सामान्य जानकारी

अंगूर के संकर रूप का विवरण "परिवर्तन"

शौकिया प्रजनकों की पेशेवर और प्रतिभाशाली गतिविधियों के परिणामस्वरूप, उत्कृष्ट गुणों और विशेषताओं वाले अंगूर के अधिक से अधिक नए संकर रूप उभर रहे हैं। हाल के वर्षों में, सबसे सफल अंगूर संकर में ब्रीडर वीएन के रूप शामिल हैं। क्रा। उनमें से एक एक प्रकार का परिवर्तन है। इस तथ्य के बावजूद कि इसके गुणों और विशेषताओं का पूरा विवरण अभी तक पूरा नहीं हुआ है, यह पहले से ही भूखंडों और बाजारों में सबसे उत्कृष्ट और लोकप्रिय किस्मों में से एक बन गया है, इसके उत्कृष्ट स्वाद और उपस्थिति के लिए धन्यवाद। इसके अलावा, बढ़ते परिवर्तन की भौगोलिक कवरेज की वृद्धि इसकी अच्छी स्थिरता, स्पष्टता और कम क्षमता के कारण है।

परिवर्तन - अंगूर, जो अपने जल्दी पकने के लिए प्रसिद्ध है

आज बड़ी समस्या अंगूर परिवर्तन पर उपलब्ध सीमित जानकारी है। इस कारण से, यह गुण और विशेषताओं के आवश्यक विवरण प्रदान करते हुए, विविधता के बारे में विस्तार से ज्ञात जानकारी स्थापित करने के लायक है।

विशेषता विविधता

अंगूर का परिवर्तन अंगूर का एक संकर रूप है, जिसे शौकिया स्तर की प्रजनन गतिविधियों से लिया गया है। इस किस्म के लेखक शौकिया ब्रीडर वी.एन. नोवोचेर्स्क से क्र्रेनोव। माता-पिता के रूप निर्दिष्ट नहीं हैं। चूंकि परिवर्तन एक युवा रूप है, यह परीक्षण के स्तर पर है और इसकी सभी विशिष्ट विशेषताएं और गुण अज्ञात हैं। फिलहाल, संकर को अंगूर की किस्मों के आधिकारिक रजिस्टर में शामिल नहीं किया गया है, हालांकि निकट भविष्य में हम एक स्वतंत्र वैराइटी किस्म का दर्जा दिए जाने की उम्मीद कर सकते हैं। सबसे लोकप्रिय रूपों में से एक जो रूसी संघ, यूक्रेन और बेलारूस के क्षेत्र में उत्पादकों द्वारा उगाए जाते हैं। न केवल दक्षिण के, बल्कि समशीतोष्ण क्षेत्र के उत्पादकों के बीच भी मांग में स्थिरता से संकर विविधता बढ़ती है।

विक्टर अंगूर - दो किस्मों में से एक, जिसके लिए परिवर्तन अंगूर प्राप्त किए गए थे

Kraynov के अन्य संकर रूपों के साथ स्वाद और उपस्थिति में इसी तरह की विशेषताएं हैं - नोवोचेरकास्क और विक्टर जुबली। ये तीन हाइब्रिड रूप (परिवर्तन, नोवोचेर्स्क और विक्टर की वर्षगांठ) तथाकथित "थ्री क्र्रेनोव" के हैं। रूपों, उनकी समान विशेषताओं पर पर्याप्त जानकारी की कमी के कारण, यह माना जाता है कि वे एक ही अंगूर की विविधता से संबंधित हैं।

विविधता की विशेषता विशेषताओं का विवरण:

  1. व्यवहार परिपक्व होने की प्रारंभिक शर्तों के साथ होता है। विकास की अवधि 110-120 दिन है।
  2. अंगूर में उच्च स्तर की ऊंचाई होती है। अच्छी तरह से गोली मारता है। झाड़ियों की किस्मों में एक मजबूत, शाखित जड़ प्रणाली होती है। जब तक विशेष उपाय नहीं किए जाते हैं तब तक फेटिंग के लिए शूट की संभावना होती है।
  3. इसमें उत्कृष्ट अस्तित्व और संगतता गुण हैं। यह अन्य किस्मों की झाड़ियों पर फलने और प्रतिरोध के गुणों में सुधार करने के लिए ग्राफ्टिंग करते समय एक सक्रिय रूप से एक स्केन के रूप में उपयोग किया जाता है। क्यूटिंग्स को विभिन्न प्रकार की किस्मों के रूटस्टॉक्स पर एक उच्च डिग्री के द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है।
  4. अधिक उपज। औसत उपज 20 किलोग्राम है। एक झाड़ी से। मौसमी रूप से फलने के औसत के दृष्टिकोण से, आकृति स्थिर और स्थिर है। यह संपत्ति आपको बड़े पैमाने पर खेती के लिए मुख्य विविधता के रूप में परिवर्तन का उपयोग करने की अनुमति देती है।
  5. फूल के oboepoloy संरचना के कारण परागण का उच्च स्तर।
  6. फंगल संक्रमण के प्रतिरोध का स्तर - मध्यम। विशेष तैयारी के साथ झाड़ियों को छिड़कने के रूप में लगातार निवारक उपचार की आवश्यकता होती है।
  7. ततैया खतरनाक होती हैं।
  8. ठंढ प्रतिरोध -23 डिग्री। कई स्रोत ठंढ प्रतिरोध की एक कम डिग्री और सर्दियों की अवधि के लिए सावधानीपूर्वक कवर करने के लिए एक अनिवार्य आवश्यकता को इंगित करते हैं।
  9. विकास की जलवायु और मिट्टी के मापदंडों में बदलाव के लिए नई बढ़ती परिस्थितियों के लिए अनुकूलन की उच्च डिग्री।

परिवर्तन अंगूर की एक विशेष विशेषता यह है कि यह सौतेले बच्चों में जामुन के पकने के कारण दूसरी फसल का उत्पादन करने में सक्षम है। यही है, फसल सीजन के दौरान दो बार पकती है: मां से मुख्य गोली मारता है - जुलाई के अंत में - मध्य अगस्त में, सौतेले बेटे के पकने पर मध्य अक्टूबर तक होता है। यह सब जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। कई शराबियों ने संकेत दिया कि सौतेले बच्चों की शूटिंग से पोषक तत्वों का "बहिर्वाह" होता है और मातृ बेल से मुख्य फसल के संकेतक में कमी आती है। इस स्थिति से बचने के लिए, सौतेले बच्चों को हटा दिया जाता है।

देखभाल की ख़ासियत

यह मिट्टी की गुणवत्ता और प्रकार के संबंध में भिन्नता नहीं है। लैंडिंग के दौरान विविधता के उच्च स्तर को साइट की योजना के लिए एक विशेष सावधान दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। परिवर्तन "पेड़ों और अन्य झाड़ियों के साथ निकट पड़ोस" पसंद नहीं करता है। एक झाड़ी के लिए मुक्त स्थान के इष्टतम आकार निम्नलिखित पैरामीटर हैं:

  • एक पंक्ति में झाड़ियों के बीच की दूरी 1-2 मीटर है,
  • पंक्तियों के बीच की दूरी 2–3 मीटर है।
  • 60 सेमी से कम नहीं उतरने पर गहराई।

गुच्छा और फलों का बड़ा आकार, साथ ही सक्रिय "पिंचिंग" को झाड़ी पर लोड के स्तर से परे विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। इसके लिए आपको खतना और मोल्डिंग करने की आवश्यकता है। प्रत्येक शूटिंग में, केवल एक अंडाशय छोड़ने की सलाह दी जाती है। बुश पर इष्टतम भार - 35 अंकुर। शूट की प्रूनिंग 6-8 आंखों पर की गई है।

हमारे अंगूर के बागों में से एक समस्या जामुन को ततैया के नुकसान से बचाती है।

नकली ततैया के तरीकों का विवरण:

  1. साइट के करीब निकटता में ततैया के घोंसले को नष्ट करना।
  2. विशेष जाली बैग का उपयोग।
  3. विशेष मीठे आटे का उपयोग करें।

चूंकि परिवर्तन सशर्त कवरिंग सामग्री है और सर्दियों की अवधि के लिए सुरक्षा की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से कवर करने के लिए करीब ध्यान देना चाहिए। इस किस्म को कवर करने का सबसे आम तरीका मिट्टी का उपयोग करना है। मिट्टी के आवरण का विवरण:

  • प्रक्रिया पर्णसमूह की समाप्ति के बाद और गंभीर ठंढ की शुरुआत से पहले की जाती है,
  • अंकुर अंकुर को काटने और प्रतिस्थापन गांठ बनाने के बाद, बुश को जमीन पर बड़े करीने से रखा जाता है,
  • रखी पौध पृथ्वी से आच्छादित है,
  • घास मिट्टी पर रखी जाती है,
  • परिणामस्वरूप कवर फिक्सेशन के लिए स्लेट या स्टेपल के साथ कवर किया गया है।

मिट्टी के बजाय, अन्य आवरण सामग्री का भी उपयोग किया जाता है: शंकुधारी स्प्रूस शाखाएं, फिल्म, एग्रोफिब्रे, आदि।

युवा झाड़ियों के लिए, सबसे अच्छा विकल्प एक बाल्टी के साथ छिपाने की एक विधि है।

  • पुरानी बाल्टी ले ली जाती है, तल को हटा दिया जाता है,
  • परिणामस्वरूप बाल्टी को एक झाड़ी पर रखा जाता है,
  • बाल्टी में जगह को धीरे-धीरे पृथ्वी के साथ कवर किया जाता है, ताकि युवा पौधा हो
  • पूरी तरह से कवर
  • मिट्टी को न काटें, इस तरह की क्रियाएं पौधे को नुकसान पहुंचा सकती हैं।

गुच्छा और जामुन की विशेषता संकेतों का विवरण:

  1. क्लस्टर का वजन 0.7 से 1.5 किग्रा। गुच्छा का आकार प्रभावशाली है। गुच्छा का अधिकतम वजन 3 किलो है।
  2. गुच्छा का आकार शंक्वाकार, बेलनाकार होता है। कई वाइनग्रो शेपलेस समूहों के लगातार गठन की ओर इशारा करते हैं। मध्यम या ढीले घनत्व के क्लस्टर।
  3. बेरी में लम्बी अंडाकार आकृति होती है। औसत वजन 14 ग्राम है। अधिकतम वजन का मान 20 ग्राम है, जो एक गंभीर संकेतक है। फलों का आकार 3.6 x 2.4 सेमी है। विशेष रूप से अनुकूल परिस्थितियों में, बेर लंबाई में 5.2 सेमी के आकार तक पहुंच सकता है।
  4. रंग - गुलाबी या पीला-गुलाबी। यदि गर्मियों को बड़ी संख्या में स्पष्ट धूप के दिनों से अलग किया गया था, और अंगूर लगातार जलाए गए थे, तो जामुन एक पीला रंग रख सकते हैं। इसके अलावा, रंग बढ़ते क्षेत्र के आधार पर हल्के गुलाबी से चमकदार लाल रंग के आधार पर भिन्न होता है। इसके अलावा, उत्तरी नमूनों में एक चमकदार और अधिक संतृप्त लाल रंग है।
  5. त्वचा पतली होती है, जब खाया जाता है, तो इसे महसूस नहीं किया जाता है और अंगूर के स्वाद संकेतक को प्रभावित नहीं करता है। सफेद रंग की एक छाया के साथ एक पतली मोम कोटिंग है।
  6. गूदा मांसल होता है, इसमें बड़ी मात्रा में रस होता है। बेरी की कोमलता का एक उच्च स्तर पकने की डिग्री के एक संकेतक के रूप में कार्य करता है। बोरी को नरम, बेहतर यह पका हुआ है। छोटी हड्डियों की उपस्थिति प्रभावित नहीं करती है और लगभग अपूर्ण रूप से होती है।
  7. जामुन का स्वाद - सामंजस्यपूर्ण, खट्टे के एक बेहोश नोट के साथ मीठा। वाइनगर एक सुखद स्वाद पर ध्यान देते हैं, लेकिन कोई तामझाम नहीं। यह संयोजन एक उच्च चीनी सामग्री (18 ग्राम प्रति 100 घन सेमी), थोड़ी अम्लता (6 ग्राम प्रति 1 हजार घन सेमी) के कारण होता है। जब झाड़ी अतिभारित होती है, तो स्वाद की विशेषताएं तेजी से बिगड़ती हैं, जामुन कम चीनी के स्तर के साथ ताजा, पानीदार हो जाते हैं।
  8. हॉर्न व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है और यह मिट्टी की गुणवत्ता, मौसमी मौसम की स्थिति पर निर्भर नहीं करता है।

ताजा तालिका के रूप में खपत के लिए विकसित। शराब बनाने के लिए मिठास और रसदार गूदे के कारण निजी उत्पादकों का उपयोग किया जाता है। क्लस्टर और बेरीज की सुंदरता के लिए उत्पादकों और उपभोक्ताओं द्वारा गुणवत्ता प्रस्तुति के लिए विविधता परिवर्तन की बहुत सराहना की जाती है। अंगूर में परिवहन स्तर अच्छा होता है।

जिस तरह की मुझे कोई शिकायत नहीं है, चलो पौधे लगाने के लिए एक शुरुआत के लिए कहते हैं, इसलिए जैसा कि वे कहते हैं कि पहले पैनकेक एक गांठ नहीं निकला था। स्वाद और रंग प्रत्येक व्यक्ति के लिए व्यक्तिगत रूप से होते हैं, मेरी समझ में मुख्य स्थिरता, स्थिरता और उत्पादकता है, जिसे कहा नहीं जा सकता है। टैसन और अन्य किस्मों के बारे में स्थितियां जिन्होंने निराश किया है। मैंने कोशिश की कि शीर्ष जामुन में एक मीठा-खट्टा स्वाद हो जो सुखद हो।

ट्रांसफ़िगरेशन हर किसी के लिए अच्छा है, दोनों लुक और यील्ड, लेकिन शब्द से बिल्कुल भी कोई स्वाद नहीं है। स्वाद क्यों है, भले ही यह मीठा था, मुझे इसके कार्यान्वयन में अजीब लगता है, लोग इसे उपस्थिति के लिए खरीदते हैं, सचमुच लोगों को बेरी आज़माने के लिए मजबूर करते हैं, जैसे कि मैं जिम्मेदारी का खुलासा करता हूं, वे कहते हैं कि वे जानते थे कि उन्होंने क्या खरीदा, और कल्पना करें, कोशिश करें और खरीदें, हालांकि घास घास। यह मेरे लिए काम नहीं करता है कि जो कुछ हुआ है, उसे हासिल नहीं किया जा सकता है, लेकिन यह ओवरलोडेड है, लेकिन ... शायद किसी को इसका तरीका पता हो।

अंगूर बढ़ रहा है, ज़ाहिर है, परेशानी, ज्ञान और श्रम की आवश्यकता है। इसलिए, कई माली अपनी जमीन पर एक अंगूर का पौधा लगाने से हिचकिचाते हैं। विविधता परिवर्तन एक अपवाद होना चाहिए - परिणामस्वरूप फसल माली के सभी प्रयासों की प्रतिपूर्ति करेगी।