सामान्य जानकारी

बगीचे के बारे में

मैं अपने बगीचे में सब्जियों की नई और प्रगतिशील किस्मों को उगाना पसंद करता हूं। मुझे संकर पसंद हैं। वे एक अच्छी फसल देते हैं, कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी। पिछले साल, मैंने किटानो सीड्स प्राडो एफ 1 बैंगन के बीज खरीदे। यह एक संकर कालीन पौधा है। संकर बहुत जल्दी है, मुझे एक अच्छी और भरपूर फसल दी।

एगप्लांट्स प्राडो कॉम्पैक्ट प्रकार। यह पौधा जल्दी और अच्छी तरह से बढ़ता है। बैंगन के बड़े पत्ते होते हैं। वे फलों को सीधी धूप से बचाते हैं। Bakedzhlazhany किस्मों प्राडो ने मुझे उनकी उपज और फल के असामान्य आकार के साथ मारा। वे नाशपाती के आकार के होते हैं। फल के अंदर घना गूदा होता है। बाहर, बैंगन में एक चमकदार, मैट त्वचा होती है। फल का रंग गहरा बैंगनी होता है। सबसे बड़ा फल मैंने 250 ग्राम निकाला है। औसतन फलों की लंबाई लगभग 23 सेंटीमीटर होती है।

बैंगन के अंदर छोटे, हल्के पीले रंग के बीज होते हैं। यह विविधता संकर है, इसलिए आप इससे बीज नहीं ले सकते। बैंगन बस अपनी बहुतायत के साथ विस्मित करते हैं। वे एक साथ फल बाँधते हैं। उनके अंदर एक कोमल मांस है। यह क्रीम रंग का है, जिसमें कड़वाहट नहीं है। वे फल जिन्हें मैं खाना पकाने, सूखी भूमि में उपयोग करता हूं और उन्हें फ्रीज करता हूं। बैंगन स्वादिष्ट कैवियार बनाता है।

बैंगन प्राडो के बीज मैंने पिछले साल बाजार में खरीदे थे। 1 पैक में 2 ग्राम बीज थे। उनकी लागत 35 रूबल थी। मैंने फरवरी में रोपाई के लिए कंटेनरों में बीज बोए थे। मैंने अपनी फसलों को गर्म खिड़की पर रख दिया। 2 सप्ताह के बाद मैंने अपनी पहली शूटिंग की थी। मई तक मेरी खिड़कियों पर अंकुर बढ़ता है। जब तक मैं जमीन में उतरता हूं, तब तक पौधे ऊंचाई में 10-15 सेंटीमीटर के हो जाते हैं। उतरने से पहले, मैं उन्हें गुस्सा दिलाता हूं। ठंडे बरामदे में बाहर खड़े हो जाओ। मैं उन्हें 1 सप्ताह तक वहीं रखता हूं। इस समय के दौरान, मेरे रोपे मोटे और मजबूत होते हैं। मई में मैं बेड में पौधे लगाता हूं। पौधों की देखभाल सरल है: मैं नियमित रूप से पानी, पौधों को ढीला और खिलाता हूं। पहले से ही गिरावट से मुझे एक अच्छा फसल बैंगन मिलता है।

गाजर: सब्जियों के लिए रोपण और देखभाल

तांबे सल्फेट के घोल में रोपण सामग्री कीटाणुरहित करें। ऐसा करने के लिए, 10 लीटर पानी में 10 ग्राम पदार्थ को भंग करें।

सिर भी गोल आकार का

बंडलों में, 10-12 या अधिक अंडाशय फलों के एक धीमी गति से डालने के साथ बनते हैं, जो खीरे को फैलने की अनुमति नहीं देते हैं

ताजा खीरे में एक मूत्रवर्धक, रेचक और कोलेरेटिक कार्रवाई होती है।

झाड़ियाँ बहुत जल्दी बढ़ने लगती हैं और बस बैंगन से ढँक जाती हैं। मैं छह साल से इस पद्धति का उपयोग कर रहा हूं और फसल के बिना कभी नहीं रहा।

Miyasige

मैंने पूरे रूट सब्जियों को लकड़ी के बक्से में डाल दिया, उन्हें नम रेत की परतों के साथ डालना और उन्हें तहखाने में ले जाना। वहां वे फरवरी तक पूरी तरह से स्वस्थ रहते हैं - वे मेरे जन्मदिन के लिए बिल्कुल बच जाते हैं। सच है, मैं समय-समय पर उनसे मिलता हूं - मैं यह देखने के लिए जांचता हूं कि क्या जड़ें फीकी पड़ गई हैं। यदि कुछ भी हो, तो रेत हल्के से नम है।

डेकोन कैसे विकसित करें

अविश्वसनीय! कुलीन व्यवहार के लिए कृतज्ञता के एक टोकन के रूप में, हमने इस चमत्कार के बारे में एक लंबी समर्पण कहानी सुनी।

गाजर हमारी मेज पर सबसे प्रिय सब्जियों में से एक है। प्रत्येक कॉटेज में, मेजबान एक सुंदर, स्वस्थ और बड़े गाजर को उगाने की कोशिश करते हैं, लेकिन, अफसोस, यह हमेशा काम नहीं करता है। क्यों? गाजर, रोपण और उनकी देखभाल के लिए विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन ज्ञान और कौशल की आवश्यकता होती है।

लहसुन रोपण के लिए तैयार है।

सिर के बीच में कोई रॉड नहीं है, यह साबित करता है कि आपके पास लहसुन के वसंत का दृश्य है।

बालकनी, मूंगफली, स्वस्थ रहें

जब आंखों की थकान और पलकों की लालिमा उन्हें खीरे के स्लाइस पर लागू होती है या इसके रस से लोशन बनाते हैं।

मैं आवश्यकतानुसार पानी के साथ रोपाई लगाता हूं। मैं दो बार फ़ीड करता हूं: शूटिंग के उभरने के 2 सप्ताह बाद (मैं बीआईयूडी 1:20 को पतला करता हूं) और ग्रीनहाउस में रोपण से 3 दिन पहले (5 लीटर पानी में जटिल खनिज उर्वरक का 1 चम्मच)।

पूर्ववर्ती DAIKON

मैं बैंगन के बगल में गुलदाउदी क्यों लगाता हूं?

शीत प्रतिरोधी संयंत्र, जल्दी राइफल के लिए प्रवण नहीं। एक परिपक्व जड़ का वजन - 400 ग्राम

Daikon सब्जी: मददयहां डेकोन है, जिसे मैंने आपको इलाज के लिए अप्रैल की शुरुआत में रोपाई के लिए बोया था, और मई में मैंने इसे ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित किया। मुझे कहना चाहिए, वह आराम से रहना पसंद करता है, इसलिए मैंने पौधों को एक दूसरे से पर्याप्त दूरी पर फैला दिया। 70 सेमी के माध्यम से पंक्तियों, और रोपाई के बीच लगभग 30 सेमी छोड़ दिया।मैं उनके कहानी शब्द को शब्द के लिए पास करता हूं।रोपण में बीज पकानाअब उपचारित दांतों को लगभग 10 सेंटीमीटर की गहराई पर भेजें। पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 20 सेंटीमीटर होनी चाहिए। इसलिए लहसुन की देखभाल करना और पौधे की जड़ों से पृथ्वी को रगड़ना सुविधाजनक होगा।यदि आप खुद ऐसे लहसुन को उगाने की कोशिश करने का फैसला करते हैं, तो हम आपकी मदद करेंगे।© लेखक: वेलेंटीना किर्लोवा, ओज़र्क। चित्र I Ershov

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मैं इसे इस तरह से करता हूं: पानी देना, खिलाना, फिर पानी देना। रोपण से कुछ दिन पहले, मैं रोपाई को पानी देना बंद कर देता हूं और कठोर करना शुरू करता हूं: मैं लॉगगिआ पर खड़ा हूं, ड्राफ्ट से बचने के लिए, खिड़की खोलें। मैं इसे सीधे सूर्य के प्रकाश के नीचे नहीं डालता। (यहां खीरे के अंकुर कैसे उगाए जाएं इसके बारे में)

DAYKON की भूमि

और वह भालू को डराती है। यह "अंडरवर्ल्ड की मालकिन" के रूप में 9 बजे, अनुसूचित के रूप में निकला। मैंने छिद्रों में मिट्टी का तेल डालना शुरू किया: मैं लाल मिर्च पर जोर देता हूं और 0 tbsp पतला करता हूं। एल। 1 लीटर पानी पर)। ल्यूक मिंक में, और अगले दिन 21:00 बजे मैं इकट्ठा करता हूं।

मसालेदार Daikon पकाने की विधि

मूल

जब ठंढ का खतरा हो गया था तब कुछ परीक्षण टुकड़े बगीचे में सही उतरे। तथ्य यह है कि जापानी मूली को ठंड पसंद नहीं है। उस ठंढ के लिए तापमान 10 ° से नीचे होता है। इसलिए, रात में और ठंड के दिनों में लैंडिंग फिल्म को कवर किया।

“डेकोन का जन्म जापान में हुआ था। वहां वह हमारे मूली के विपरीत उच्च सम्मान में है, जो एक करीबी रिश्तेदार है।

दुकानों में बीज प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका। यह गाजर का बीज है जो गुणा करता है। पैक में, वे पहले से ही संसाधित हैं और मिट्टी में रोपण के लिए तैयार हैं, लेकिन यदि आप निर्माता के बारे में निश्चित नहीं हैं या, उदाहरण के लिए, अपने स्वयं के बीज लगाते हैं, तो उन्हें अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है। इसके लिए क्या किया जाता है? गाजर, रोपण और इसकी देखभाल, इसका विकास और परिणाम केवल तभी संभव है जब बीज स्वस्थ हों। उन्हें संसाधित करना, जिससे आप बीमारी के जोखिम को कम करते हैं, जिससे वृद्धि और प्रजनन क्षमता बढ़ती है। तो, गाजर के बीज को एक बैग में डाला जाता है (यह सन से बेहतर है, लेकिन साधारण पदार्थ का उपयोग करना भी संभव है) और फ्राई। उसके बाद, एक साथ बैग को गर्म पानी (50-70 डिग्री) के साथ एक कंटेनर में डुबोया जाना चाहिए। ढक्कन के साथ कवर करें और बीस मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद, उसी समय आपको बीज को पोटेशियम परमैंगनेट (गुलाबी रंग) के घोल में डालना चाहिए। बैग से बीज न निकालें, लेकिन उन्हें बहते पानी के नीचे कुल्ला करें। प्रक्रियाओं के बाद आपको उन्हें गर्म स्थान पर रखने की जरूरत है, सूखी और कैलक्लाइंड रेत के साथ मिलाएं।

चीनी लहसुन को अच्छे पानी की आवश्यकता होती है। यदि मौसम शुष्क और धूप है, तो हर वर्ग मीटर के बिस्तर के लिए आपके पास 13 लीटर पानी होना चाहिए। जब अगस्त आता है, तो आप पूरी तरह से मिट्टी को नम करना बंद कर सकते हैं। लापरवाह देखभाल में शीर्ष ड्रेसिंग शामिल होना चाहिए। पूरे सीजन के लिए, आपको केवल दो बार सब्जी को खाद देना होगा:

इससे पहले कि आप लहसुन लगाना शुरू करें, उसका ग्रेड निर्धारित करें। चीनी लहसुन एक वसंत प्रतिनिधि है। इसे निम्नलिखित विशिष्ट विशेषताओं द्वारा पहचाना जा सकता है:

हम सीखते हैं कि चीनी लहसुन क्या है और इसे हमारे अक्षांशों में कैसे विकसित किया जाए।

गुलदस्ते के गुलदस्ते के साथ स्व-परागण ककड़ी संकर के गठन की योजना

Daikon: देखभाल

ककड़ी खीरे पर अक्सर अंडाशय सूख जाते हैं, क्योंकि पौधे उनमें से इतनी बड़ी संख्या में भोजन नहीं कर सकते। इससे बचने के लिए, मैं कई नियमों का पालन करता हूं।

मैं विलो अर्क के साथ बैंगन को पानी देता हूं: विलो छाल में एक पदार्थ होता है जो पौधे के विकास के साथ-साथ खरीदे गए उत्तेजक को बढ़ावा देता है। मैं 2 किलोग्राम शाखाएं लेता हूं, एक हैचेट (लगभग 5 सेमी प्रत्येक) के साथ बारीक छड़ी, एक बाल्टी में डालना और इसे एक सप्ताह तक रखना। मैं सप्ताह में एक बार रीढ़ पर आधा लीटर पानी डालता हूं। वैसे, जितनी लंबी शाखाएं खड़ी होती हैं, बेहतर - पानी चिपचिपा हो जाता है। आप इसमें बीज भिगो सकते हैं।

डाइकॉन कीट

डेकोन (राफानस सैटियस) के जंगली पूर्वज पूर्वी एशिया में व्यापक हैं। बगीचे की फसल के रूप में एक पौधे को अपनाने में योग्यता जापानी प्रजनकों की है, जिन्होंने विभिन्न प्रकार की किस्मों को विकसित किया है जो आकार, आकार और स्वाद में भिन्न हैं।

यहां आपको और क्या जानने की आवश्यकता है: कभी-कभी डेकोन जड़ लगभग आधा मीटर जमीन पर जाती है। इसलिए, रोपण करते समय, मैं उसी गहराई तक बिस्तर को खोदता हूं, जिस तरह से मैं सभी प्रकार के खनिज उर्वरकों के खाद और उर्वरकों को लगाऊंगा।

संग्रह और भंडारण

जब उन्होंने एक जापानी रोपण करने का फैसला किया, तो उन्होंने सोचा कि वह हमारी भारी भूमि को खड़ा नहीं करेंगे, लेकिन विशेषज्ञों ने सुझाव दिया कि मिट्टी के संबंध में डेकोन एक तपस्वी है। यह मिट्टी पर भी बढ़ता है, केवल सही ग्रेड की आवश्यकता है।

उतरने के तुरंत बाद। ऐसा करने के लिए, विशेष उपकरण "Gumat +7 आयोडीन" को पतला करें। पानी के साथ एक पानी में दवा जोड़ सकते हैं।

दांतों का छोटा आकार,

पहले आपको जनता की राय के बारे में बात करनी चाहिए। और वह, जैसा कि आप जानते हैं, ऐसी सब्जी से बहुत रोमांचित नहीं है। ऐसे कारण हैं कि रूसी बागवान अपने भूखंडों पर चीनी लहसुन उगाने से डरते हैं। आइए उन्हें बेहतर जानते हैं:

टीआईपी: मैं ग्रीनहाउस में घास का एक बैरल डालता हूं और इसे किण्वन के लिए छोड़ देता हूं: कार्बन डाइऑक्साइड से उपज बढ़ती है जो जारी होती है।

1। रोपण से 10 दिन पहले, मैं एक बगीचे का बिस्तर तैयार करता हूं, जिसमें प्रति 1 वर्ग मीटर में 15 किलोग्राम खाद और 2 चम्मच खनिज उर्वरक होता है।

मैंने यह भी देखा कि बैंगन अजमोद और हैप्पीओली को पसंद नहीं करते हैं। एक बड़ा विकास, अगर गुलाब या जंगली गुलाब की एक संख्या, viburnum।

पोषण मूल्य

2 किलो डेकोन, 200 ग्राम चीनी, 50 ग्राम नमक, एक गिलास वोदका, सूखे सेब के छिलके, गर्म काली मिर्च की फली, टिकाऊ प्लास्टिक बैग।

आजकल, सफलता दुनिया भर के कई देशों में उगाई जाती है। गैस्ट्रोनोमिक उपयोग के अलावा, पौधे के फल नक्काशी स्वामी (सब्जियों पर कलात्मक नक्काशी की कला) के लिए मुख्य सामग्री के रूप में कार्य करते हैं।

और लैंडिंग खुद ही करें। मैं एक ब्यूरो लेता हूं और प्रत्येक डेकोन के लिए मैं एक 50 सेमी गहरा छेद बनाता हूं, इसे उपजाऊ मिट्टी से भरता हूं, इसे उदारतापूर्वक पानी देता हूं और उसके बाद ही बीज बोने के पौधे लगाए जाते हैं।

DAIKON विविधताएं

अब मुझे पता है कि किस्में दोमट पर उगना पसंद करती हैं

अच्छी प्रजनन क्षमता के लिए, एक ऐसी जगह ढूंढना आवश्यक है, जहां न केवल बहुत धूप हो, बल्कि जहां अच्छी सांस हो। नमी - मध्यम, मिट्टी - ढीली और रेतीली। गाजर को पानी से दूर रखने की कोशिश करें, और मिट्टी की मिट्टी से बचें। यदि, हालांकि, भूमि उपयुक्त नहीं है, तो आप इसका स्वाद ले सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक बिस्तर बनाएं और इसे रेत, पत्तेदार मिट्टी और पीट के मिश्रण से भरें। लैंडिंग साइट्स से बचें जो पहले खाद से भरे हुए थे। बागवान साग, खीरा, आलू या बीन्स के बाद गाजर बोने की सलाह देते हैं। यह उस जगह पर रोपण करने के लिए अवांछनीय है जहां सलाद लगाया गया था, क्योंकि आप सफेद सड़ांध के रोग का सामना कर सकते हैं।

दूसरा उर्वरक 2-3 सप्ताह में किया जाता है। ऐसा करने के लिए, एक पतला मुलीन या यूरिया का उपयोग करें।

वसंत लहसुन कम से कम दो पंक्तियों में स्थित है,

सबसे आम समस्या है, विचित्र रूप से पर्याप्त, मनोविज्ञान के साथ। रूसियों को डर है कि चूंकि यह चीन है, इसलिए कोई गुणवत्ता नहीं होगी। और स्वाद के बारे में हम क्या कह सकते हैं।

BEAM CUCUMBERS के एक ग्रेड का चयन

2। 10 सेमी की गहराई पर मिट्टी +10 डिग्री तक गर्म होने पर पौधे लगाए जाते हैं। बिस्तर से उतरने के एक दिन पहले मैंने बहुत पानी डाला।

स्लग और घोंघे थे, लेकिन, सौभाग्य से, मेरे बगीचे में बसे एक परिवार के साथ एक ताड, और इसने उन्हें साफ किया। मैं रसायन विज्ञान का उपयोग बिल्कुल नहीं करता: मुझे डर है कि मैं अपने सहायक, हरे हरे मेंढक को नष्ट करने वाला नहीं हूं।

तैयारी का तरीका:

डायकॉन रूट सब्जियां एक कम कैलोरी और आहार उत्पाद हैं। जापानी मूली के 100 ग्राम में 21 किलो कैलोरी होता है और 34% विटामिन सी के लिए दैनिक आवश्यकता को पूरा करता है।

गिरावट में रोपण Daikon

मियाक्सिज और टस्किनसी

यदि यह खराब बढ़ता है, तो आप एक जोड़े को अधिक फीडिंग जोड़ सकते हैं।

दांतों का रंग सफेद होता है, लेकिन एक हल्का बैंगनी रंग भी होता है,

बहुत से लोग मानते हैं कि सभी चीनी लहसुन आनुवंशिक रूप से संशोधित हैं।

मिथक या वास्तविकता

गार्डन स्कूप से एक और विधि पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ रोपण को पानी दे रही है। कभी-कभी गर्म मिर्च "पसीना" का जलसेक।

  1. मेरे हाथी का नुकीला बढ़ता है। मैं साशा भी शुरू करना चाहता हूं - हमारे कार्यों का फल हमारी मूली के समान है, यह जल्दी से पक जाता है - उसके पास सितंबर तक ताकत हासिल करने का समय है।
  2. सात साल पहले, वह शहर से गाँव गया और उस दौरान वह एक उल्लेखनीय माली बन गया।
  3. सभी लहसुन को खोद लें।

हम पृथ्वी को दफन करते हैं - और आप अगले आइटम पर आगे बढ़ सकते हैं।

मुझे कहना है, उनके बीज सामान्य खीरे की तुलना में अधिक महंगे हैं। लेकिन अक्सर बागवान वादा किए गए फसलों को प्राप्त नहीं करते हैं और बेईमान निर्माता को दोष देते हैं। हां, और यह हो सकता है, लेकिन अधिक बार असफलता का कारण गलत खेती है।

संबंधित लिंक: सफेद बैंगन - किस्में और खेती

कैसे पता करें?

एक और दुर्भाग्य है - स्लग। वे जड़ करने का प्रयास करते हैं। वे उसे किनारों के आसपास obkromsayut, और स्वस्थ हो। इन बर्बर लोगों से मैं प्रत्येक झाड़ी के आसपास के खांचे को तोड़ देता हूं और उनमें राख डाल देता हूं।

  • यहाँ सिर्फ बीज हैं जो मुझे नहीं मिलेंगे। आप पहले से ही शहर में दिखते हैं, साशा कुछ।
  • केवल वही नहीं बढ़ता है!

वसंत या सर्दी

लैंडिंग से पहले एक कदम था। लहसुन लौंग तैयार करना आवश्यक है। इसे निम्नानुसार करें:

  • जैसा कि आप देख सकते हैं, यह लहसुन न केवल उपयोगी माना जाता है, बल्कि लोकप्रिय भी है। उसके बारे में लगातार बात करते हैं और बहस करते हैं। और हम निम्नलिखित दिलचस्प तथ्यों की ओर मुड़ते हैं।
  • फलने की छोटी अवधि (1-1.5 महीने), बहुत कम साइड शूट (कभी-कभी निपिंग की आवश्यकता नहीं होती है)। इस तरह के संकर आदर्श हैं जब आपको थोड़े समय में अधिकतम उपज प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।
  • 10। छोटे खीरे हर दो दिनों में एकत्र किए जाते हैं। फलने के अंत में, मैं पुराने कोड़े को काटता हूं और यूरिया के साथ पौधों को स्प्रे करता हूं - युवा शूट दिखाई देते हैं और फिर से कुछ फल पैदा करते हैं।
  • मैं सूजन से पहले बीजों को गर्म पानी में रखता हूं, और फिर मैं उन्हें दिन के एक गीले नैपकिन पर रख देता हूं। अंकुरित बीजों के साथ अंकुरित 1 सेमी से अधिक एक-एक करके कैसेट या कप में मेरा (अर्ध विघटित चूरा, तराई पीट और ह्यूमस 1: 1: 2: 2) बोया जाता है। जटिल उर्वरक और डोलोमाइट आटा का 1 बड़ा चम्मच) या अंकुर के लिए तैयार मिट्टी के साथ और फिल्म के साथ कवर करें। अंकुरित बीज लेना संभव है, लेकिन फिर मैं प्रत्येक में 2 बीज बोता हूं, और फिर सबसे कमजोर अंकुर निकालता हूं। तीन दिन बाद शूटिंग दिखाई देती है। मैं फिल्म को हटा देता हूं और कंटेनर को खिड़की पर रख देता हूं, और 5 दिनों के बाद मैं इसे स्थानांतरित कर देता हूं जहां यह थोड़ा गर्म होता है (लगभग 13:50)।

हर कोई जानता है कि बैंगन सौतेले नहीं हैं, लेकिन मैं करता हूं। जैसे ही वे विकसित करना शुरू करते हैं, वे बढ़ने लगते हैं, मैं उन्हें खिलाता हूं।

  1. उच्च उपज देने वाले ग्रेड में कोमल स्वाद होता है, जिसमें औषधीय गुण होते हैं।
  2. एकदम सही परिपक्वता के समय, डेकोोन डेढ़ से दो महीने बाद उतरता है। सूखे मौसम में ही फसल लें। मैं सबसे ऊपर के लिए जड़ को बाहर निकालता हूं और, मिट्टी के साथ चिपक कर, इसे एक तरफ रख देता हूं - इसे सूखने देता हूं ताकि जमीन से थोड़ा सा उखड़ जाए।
  3. Daikon में एक अप्रिय चरित्र विशेषता है - शूट करने के लिए प्यार करता है। जैसे ही स्प्राउट्स पृथ्वी से दिखाते हैं, सूरज का एक छोटा सा स्वाद होगा, एक बार जब आप इसे फेंक देते हैं, और फूल तीर। और इसका मतलब है कि कोई व्यक्ति जड़ की आशा नहीं कर सकता है।
  4. और सबसे अधिक हम एक असामान्य सब्जी से प्रभावित थे - एक विशाल सफेद जड़ की सब्जी। दादाजी ने कुछ विशेष सम्मान के साथ उन्हें "डिकॉन" कहा।

लहसुन को बुने हुए रूप में स्टोर करें। तो यह एक खाद्य सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

  1. सिर को छोटे दांतों में विभाजित करें।
  2. सब्जियों के लिए स्टोर या बाजार में जा रहे हैं, वहाँ लहसुन की विभिन्न किस्मों को पाया जा सकता है। अगर आप करीब से देखें तो हर किसी का लुक अलग है। क्या आप जानते हैं कि चीनी लहसुन के प्रकार और इसे अन्य सभी से कैसे अलग करना है?
  3. गुलदस्ता, वर्णमाला, बालाकला
  4. खीरे पाचन में सुधार करते हैं और अन्य खाद्य पदार्थों के अवशोषण को बढ़ावा देते हैं।

बल्ब खीरे - एक नोड में अंडाशय की संख्या से कद्दू के बीच चैंपियन 3 से 10 फलों से बन सकते हैं

मैं देखता हूं, और जैसे ही एक कली दिखाई देती है, मैं नीचे से पत्तियों को काटता हूं और फूल के पास पत्ती। उसके बाद, पत्तियों की गहन वृद्धि शुरू होती है और फूल तेजी से खिलते हैं। मैं पत्तियों को फाड़ता हूं और अन्य फूलों के पास, और नीचे पहले फल पहले से डाला जाता है।

  1. Tokinashi
  2. तथ्य यह है कि डिकॉन की त्वचा नाजुक है, थोड़ा क्षतिग्रस्त है, और ऐसी जड़ सब्जी अब भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं है। इसलिए, सफाई के तुरंत बाद, मैं छंटाई में लगा हुआ हूं: पूरा स्टॉक में है, और खामियों के साथ - भोजन में।

यह चकमा देने के लिए आवश्यक है: या तो वसंत में जल्दी बोना, या पहले से ही गर्मियों के अंत में शरद ऋतु के करीब, समय को याद न करें।

हमें इस तरह के सम्मान का कारण समझ में आया जब रात के खाने में उन्होंने हमारे साथ इस डेकोन का इलाज किया।

  • तो, आपने सीखा कि न केवल चीनी लहसुन को घर पर कैसे बुलाया जाता है, बल्कि इसकी खेती, देखभाल और भंडारण के बारे में भी।
  • उन्हें पूरी तरह से छील कर पील करें।

मध्य साम्राज्य की इस सब्जी को निम्न बाहरी विशेषताओं द्वारा पहचाना जा सकता है:

विवरण और विविधता की विशेषताएं

बैंगन "प्राडो" असामान्य, लेकिन नाइटशेड परिवार के इस प्रतिनिधि की बहुत दिलचस्प विविधता को संदर्भित करता है - कलाई। जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, उनके फल अकेले नहीं, बल्कि ब्रश के साथ एक शाखा पर बनते हैं - एक साथ कई टुकड़े (दो से चार तक)।

फल बड़े होते हैं (कभी-कभी 200 ग्राम से अधिक), बहुत सुंदर, लम्बी आकृति के बजाय नाशपाती के आकार का, घने संरचना और समृद्ध चमकदार गहरे बैंगनी रंग के होते हैं।

किटानो के स्वाद भी बेहतरीन हैं: फल कड़वी, मुलायम त्वचा नहीं होते हैं (это позволяет использовать такие баклажаны в блюдах, которые не предполагают их очистки), сам овощ мясистый и очень ароматный, семечек в нем, по сравнению с другими видами, немного.

Плоды сохраняются достаточно долго и могут легко переносить длительные транспортировки.

Плодоношение у этого сорта постоянное и обильное, он хорошо подстраивается под предложенные ему природные условия, то есть, говоря простым языком, очень неприхотлив.

Выбор места для посадки

Планирование посевов — важный агротехнический прием. विशेष रूप से, यह हमेशा ध्यान में रखना आवश्यक है कि कौन सी सब्जियां प्रकाश की अधिक मांग कर रही हैं, जो कम हैं, और इस तरह से बेड का "निर्माण" करें ताकि हल्की-फुल्की संस्कृतियाँ छायांकित न होंएल उच्च पौधों।

नीले लोगों के लिए एक जगह चुनना भी महत्वपूर्ण है जो हवा के अचानक झोंके से सुरक्षित हैं, क्योंकि वे पौधे को बहुत नुकसान पहुंचा सकते हैं, खासकर जब तक कि यह मजबूत न हो जाए।

मिट्टी का बढ़ना

उपजाऊ मिट्टी को पौधे द्वारा प्रकाश की तरह ही अधिक आवश्यकता होती है। नीली वाली अच्छी जल निकासी वाली हल्की मिट्टी पसंद करती हैं। आप सफलतापूर्वक उन्हें दोमट पर विकसित कर सकते हैं। यदि आपके क्षेत्र में भूमि बहुत भारी है, तो रोपाई करने से पहले पीट और ह्यूमस (दोनों के 10 वर्ग मीटर प्रति वर्ग मीटर) के साथ पतला होना चाहिए।

बढ़ती रोपाई के लिए, मिट्टी का मिश्रण टर्फ भूमि और लकड़ी की राख, या धरण, पीट और चूरा (2: 2: 1), या टर्फ भूमि और ह्यूमस से तैयार किया जा सकता है और फॉस्फेट उर्वरक और लकड़ी राख की एक छोटी राशि के अलावा।

फिर बैंगन लगाए

बैंगन बिस्तर में अच्छी तरह से बढ़ते हैं, जहां पिछले साल खीरे, गोभी (सभी प्रकार) या फलियां रखी गई थीं। अच्छे पूर्ववर्ती लोग बीट या गाजर हैं, लेकिन आलू नहीं।

संबंधित फसलों के रोपण में ब्रेक झेलने के लिए वांछनीय है कम से कम तीन लेटी।

प्राडो के बीज कैसे लगाए

खुले मैदान में बढ़ते बैंगन पहले से ही रोपाई प्राप्त करने की लंबी और आकर्षक प्रक्रिया से पहले होते हैं (आप निश्चित रूप से, तैयार किए गए खरीद सकते हैं, लेकिन यह अधिक महंगा है, इतना दिलचस्प नहीं है, इसके अलावा, कोई गारंटी नहीं है कि आप "प्राडो" खोजने में सक्षम होंगे, या "प्राडो" के रूप में पेश किया जाएगा, क्या यह वास्तविकता में है)।

सब्जियां लगाने की शर्तें

फरवरी में रोपाई में संलग्न होना शुरू करें।

बैंगन बहुत धीरे-धीरे बढ़ते हैं, टमाटर की तुलना में अधिक लंबे समय तक, इसलिए आप खिड़की पर रोपाई "अति" करने की धमकी नहीं देंगे। अपने क्षेत्र में जलवायु पर ध्यान केंद्रित करें, खुले मैदान में बुवाई और डिस्बर्किंग के बीच, आपके पास रिजर्व में कम से कम ढाई महीने और इससे भी बेहतर होना चाहिए।

आप निश्चित रूप से इस अवधि को कम कर सकते हैं यदि आप कृत्रिम रूप से रोपाई को उजागर करने के लिए तैयार हैं। आप थोड़ा आराम कर सकते हैं यदि आपकी खिड़कियों पर हमेशा बहुत अधिक सूरज होता है (समस्या यह है कि वसंत में बारिश हो सकती है और कहीं भी सूरज नहीं होगा)। लेकिन, किसी भी मामले में, फरवरी के अंत की समय सीमा है।

रोपण के लिए बीज की तैयारी

रोपण के लिए बीज की तैयारी में कई चरण शामिल हैं। अनुभवी माली जानते हैं कि कभी-कभी एक स्थान पर खरीदे गए बीज भी अलग-अलग वर्षों में अलग-अलग व्यवहार करते हैं। इसलिये आपके द्वारा खरीदी गई चीज़ों की जाँच करके इसे शुरू करने की अनुशंसा की जाती है.

बाद में एक छोटे से परीक्षण करने के लिए एक समय में कुछ दिनों के लिए खो जाना बेहतर है, यह सुनिश्चित करने के बाद कि कुछ भी नहीं अंकुरित होता है, नए बीजों के लिए चलाने के लिए जब अप्रैल सड़क पर क्रोध करता है।

इसलिए, हम बैग से कई बीजों का चयन करते हैं, उन्हें कई परतों में मुड़ा हुआ धुंध में लपेटते हैं, उन्हें गर्म पानी में गिराते हैं, उन्हें बाहर निकालते हैं, उन्हें प्लास्टिक की थैली में लपेटते हैं और उन्हें बैटरी पर डालते हैं (बैग के अंदर माध्यम का तापमान 30 डिग्री तक होना चाहिए, इसलिए यदि आपके पास बहुत अधिक बैटरी हैं गर्म, गर्मी स्रोत और पैकेज के बीच एक तौलिया रखो)।

तीन दिन बाद, हम प्रयोग के परिणामों की जांच करते हैं: यदि अधिकांश बीजों में "हैच" है, तो सामग्री ठीक है, यदि नहीं, तो नए बीजों के लिए स्टोर पर जाएं (सुनिश्चित करें कि आप एक ही बैच से माल नहीं खिसकाते हैं, या किसी अन्य निर्माता से बीज के लिए पूछें)।

अब रोपण के लिए बीज तैयार करें। हम एक विशेष स्टोर में खरीदने की सलाह देते हैं विशेष बीज स्टीमरइस मामले में, रोपे तेजी से दिखाई देते हैं, और रोपे मजबूत और स्वस्थ होते हैं। अंकुरण के लिए ऊपर वर्णित तरीके से बीज को भिगोएँ।

परिणाम में सुधार करने के लिए, अंकुरित बीज को एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर (सबसे गर्म शेल्फ पर) में रखा जाना चाहिए, फिर एक और दो दिनों के लिए एक गर्म स्थान पर रखा जाए और फिर से ठंड में। इस तरह के "कंट्रास्ट सोल" के बाद, हमारे रोपाई वसंत तापमान की बूंदों से उत्कृष्ट प्रतिरक्षा प्राप्त करेंगे।

जबकि बीज तड़के होते हैं, चलो कंटेनर करते हैं। आदर्श - रोपे के लिए तैयार किए गए कैसेट, लेकिन आप कम बक्से का उपयोग कर सकते हैं। हम 10 सेमी की परत के साथ पूर्व-तैयार मिट्टी के मिश्रण को भरते हैं, सतह को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ स्प्रे करते हैं और कई घंटों तक खड़े रहते हैं। अब लैंडिंग के लिए सब कुछ तैयार है।

बुवाई योजना

हमने अंकुरित कैसेट्स में 1-2 बीज डाले (उन्हें साइड से नहीं रखना बेहतर है, ताकि यदि दोनों अंकुरित हो जाएं, तो वे रीढ़ को नुकसान पहुंचाए बिना अलग हो सकते हैं), बक्से में हम एक दूसरे से 4 से 5 सेमी की दूरी पर पंक्तियों में बोते हैं (इस उद्देश्य के लिए) पहले उथले खांचे खींचना बेहतर है)। बीजों के बीच 1.5-2 सें.मी.

कैसेट में अंकुरित होने वाली शूटिंग से, आपको सबसे मजबूत चुनने की ज़रूरत है, क्योंकि, उन्हें एक-दूसरे से अलग करने की कोशिश करते हुए, आप दोनों को नुकसान पहुंचाने का जोखिम उठाते हैं (पहले सावधानी से अतिरिक्त खींच लें, और फिर मिट्टी के साथ मिलकर उठाएं)।

लेकिन पर्याप्त अनुभव के साथ, जब एक विकल्प बनाना मुश्किल होता है, तो आप स्प्राउट्स को विभाजित कर सकते हैं और दोनों पौधों को बचा सकते हैं।

पिकिंग के बाद रोपाई करना पहले कुछ दिनों के लिए आवश्यक नहीं है, पौधे को जड़ लेना आसान होगा। सिंचाई के लिए, ठंडे नहीं बल्कि गर्म पानी का उपयोग करें।

खुले मैदान में पौधे रोपे

बगीचे में छोटे नीले पौधे लगाने के लिए जल्दी मत करो, जब तक कि मौसम अंततः नहीं हो जाता है, क्योंकि पहले तो मौसम की आपदाओं का सामना करने के लिए कठोर पौधे के लिए भी बहुत मुश्किल होगा।

लैंडिंग के लिए चुनें बारिश, लेकिन बेहतर - बारिश का दिन। याद रखें: आपका कार्य नए लगाए गए पौधों को यथासंभव लंबे समय तक तेज धूप से बचाना है। और जब से बगीचे के लिए हमने विशेष रूप से एक धूप जगह को चुना है, इस स्थिति को पूरा करने का एकमात्र तरीका कई दिनों के ठंडे मौसम की प्रतीक्षा करना है।

नीले रंग की एक बहुत ही संवेदनशील जड़ प्रणाली होती है, इसलिए उन्हें रूट को न्यूनतम रूप से परेशान करने के लिए एक मिट्टी के गुच्छे के साथ एक साथ लगाया जाना चाहिए (वैसे, यह डाइविंग अंकुर के पक्ष में एक तर्क है, क्योंकि बड़े पौधे एक विस्तृत कंटेनर से व्यक्तिगत कप से गुजरना बहुत आसान है)।

हम छेद को इतना गहरा खोदते हैं ताकि पौधे की निचली पत्तियां जमीनी स्तर पर हों: बहुत ऊँचे रोपे गए पौधे हवा, सूरज या बारिश को नहीं रोक सकते हैं और जमीन पर गिर सकते हैं।

शीर्ष ड्रेसिंग और पानी

बैंगन को लगातार पानी की आवश्यकता नहीं होती है, केवल जब वे फूलने लगते हैं और फल बनाने लगते हैं, तो नमी की मात्रा को बढ़ाना पड़ता है।

बैंगन ठंडे पानी को पसंद नहीं करते हैं, इसलिए पानी भरने का सबसे अच्छा समय एक शाम है जब पाइप में पानी गर्म दिन के दौरान गर्म होता है। महीने में दो बार पोटेशियम के साथ पौधे प्रदान करने के लिए, झाड़ी के नीचे मुट्ठी भर लकड़ी की राख डालना उपयोगी होता है।

झाड़ी बनाना

बैंगन की झाड़ी बनाने की आवश्यकता एक बहस का सवाल है। कुछ पौधे को चराई करने की सलाह देते हैं, तीन से पांच शूटिंग करते हैं और एक दर्जन को छोड़कर सभी फूल और अंडाशय निकालते हैं। इसके अलावा, चूंकि प्राडो एक लम्बी किस्म है, इसलिए इसे स्थिरता के समर्थन में बाँधने की सलाह दी जाती है।

हालांकि, यदि आप देखते हैं कि आपकी झाड़ी मजबूत और स्वस्थ है, तो इसका मतलब है कि आप सब कुछ सही कर रहे हैं, और पौधे उस पर बनने वाले सभी फलों को "खिलाने" में काफी सक्षम है।

यह एक झाड़ी बनाने के लायक है, अगर मौसम बहुत गीला है, तो पौधे वास्तव में कठिन है और इसे समर्थन की आवश्यकता है। पहली बात यह है कि स्टेम में पहले कांटा के नीचे उगने वाली सभी पत्तियों को झाड़ी से सावधानीपूर्वक हटा दें। अगला कुछ ब्रश छोड़ते हुए, शीर्ष पर चुटकी लें।

इसके अलावा, बैंगन के उचित गठन में पीले रंग की पत्तियों को समय पर हटाने और ट्रंक के निचले हिस्से में दिखाई देने वाली सभी प्रक्रियाएं शामिल हैं।

सब्जियों की कटाई

"प्राडो" के पहले फल जल्दी दिखाई देते हैं, लेकिन स्वाद के सभी शोधन का आनंद लेने के लिए, उन्हें समय पर हटा दिया जाना चाहिए।

Unripe बैंगन बहुत कठोर और खट्टे होते हैं, और उन लोगों पर हावी होते हैं - इसके विपरीत, कड़वा। निर्धारित करें कि परिपक्वता की डिग्री केवल संवेदनाएं हो सकती हैं, वे अनुभव के साथ आती हैं। इस बीच, आप इस सलाह का उपयोग कर सकते हैं: तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि फलों में एक चमकदार चमक न हो, और तुरंत फसल।

कुछ तरकीबें हैं फल पकने में तेजी लाने के लिए: कुछ जुलाई के अंत से पन्नी के साथ झाड़ियों को ढंकते हैं, दूसरों को स्टेम की लंबाई में कटौती करते हैं और स्लॉट में एक दंर्तखोदनी डालते हैं (यह माना जाता है कि झाड़ी अपने सभी बलों को ऊंचाई या हरे द्रव्यमान में नहीं फेंक देगी, लेकिन फलों में), अन्य इसी उद्देश्य से जड़ों को कमजोर करते हैं झाड़ी और ऊपर खींचो जब तक हमें लगता है कि जड़ें कैसे फटती हैं।)

लेकिन प्राडो किस्म के फायदे यह हैं कि इसके फल जल्दी और बड़ी मात्रा में पकते हैं और ऐसी जटिलताओं के बिना और पौधे को बदमाशी के।

बैंगन की सुविधाएँ

बैंगन की झाड़ी की ऊंचाई 0.4 से 1.5 मीटर तक भिन्न होती है। बड़े वैकल्पिक पत्तों की प्लेटों की सतह एक खुरदरी होती है, इन्हें वायलेट शेड से हरे रंग में रंगा जाता है। अर्ध-नाभिक पुष्पक्रम में 2-7 फूल होते हैं, जो एकल भी हो सकते हैं। व्यास में, उभयलिंगी बैंगनी फूल 20-25 मिमी तक पहुंचते हैं। फूल जुलाई - सितंबर में होता है। फल एक बड़ा, बेलनाकार, गोल आकार या नाशपाती के आकार का बेर होता है, यह लगभग 0.7 मीटर तक लंबा और लगभग 0.2 मीटर व्यास का हो सकता है। फल का वजन लगभग 1 किलोग्राम होता है और इसमें चमकदार या मैट डार्क पर्पल रंग होता है। अंदर वे भूरा रंग के फ्लैट छोटे बीज हैं, वे पिछली गर्मियों या पहले शरद ऋतु सप्ताह में पकते हैं।

संस्कृति का सबसे अच्छा स्थान और पूर्ववर्ती

बैंगन उगाने और देखभाल करने में काफी सरल हैं, लेकिन फसल को वास्तव में योग्य होने के लिए, आपको इस फसल की मुख्य विशेषताओं को जानना होगा।

क्या आप जानते हैं?बैंगन न केवल "नीला" (अधिक सटीक, बैंगनी) है, बल्कि सफेद, धारीदार, हरा, लाल और नारंगी भी है। हालांकि, इस सब्जी का रंग जितना गहरा होगा, यह उतना ही उपयोगी है। यह नियम, वैसे, अंगूर पर लागू होता है।

मिट्टी की देखभाल

मृदा रखरखाव में शिथिलता और हिलाना शामिल है।

यह महत्वपूर्ण है!बैंगन की जड़ें सतह के बहुत करीब होती हैं, इसलिए वे उपकरण के साथ क्षति के लिए आसान होते हैं। इससे बचने के लिए, आप मल्चिंग का उपयोग कर सकते हैं, और इस उद्देश्य के लिए कुछ माली ने गीले अखबारों का उपयोग करने के लिए अनुकूलित किया है!