सामान्य जानकारी

सूखी और डेयरी गायों को खिलाना

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गर्भवती जानवरों को दूध पिलाना खेत जानवरों को खिलाने का विज्ञान का सबसे कम विकसित खंड है, हालांकि यह अच्छी तरह से ज्ञात है कि संतान की गुणवत्ता, मां के स्वास्थ्य और उसकी उत्पादकता को शांत करने के बाद इस बात पर निर्भर करता है कि गाय या मुर्गी कितनी अच्छी तरह से तैयार है।

गायों में गर्भावस्था की अवधि औसत 285 दिन है। गर्भावस्था के अंतिम 2 महीनों में भ्रूण का विशेष रूप से गहन विकास होता है। इस अवधि के दौरान, गायों के चयापचय में 30-40% की वृद्धि होती है और आत्मसात की प्रक्रियाएं प्रसार की प्रक्रियाओं पर प्रबल होती हैं। भ्रूण और गाय के जीव के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाने के लिए, वे बाद वाले को दूध देना बंद कर देते हैं, अर्थात, वे इसे लॉन्च करते हैं। ।

शुष्क अवधि की सामान्य अवधि 60 दिन है। इस अवधि के दौरान, चयापचय की तीव्रता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, विशेष रूप से खनिज और प्रोटीन, आत्मसात प्रक्रियाओं की एक प्रमुखता है। शुष्क अवधि के दौरान, गाय को औसतन 800-900 ग्राम / दिन / दिन का दैनिक लाभ होना चाहिए, विकास का समान स्तर हेफ़र के साथ होना चाहिए। शुष्क अवधि की शुरुआत तक, गाय को पूरी तरह से शुरू करना चाहिए, अर्थात, दूध में दूध का गठन पूरी तरह से बंद हो जाता है।

गर्भवती गायों की सूखी गायों के उचित भक्षण का मुख्य कार्य उनके स्वास्थ्य के संरक्षण, भ्रूण के सामान्य विकास, शांत होने के बाद पहली बार पोषक तत्वों की एक निश्चित आपूर्ति का निर्माण करना है। सूखने की अवधि के दौरान औसत मोटापे की गायों में, जीवित वजन 10-15% तक बढ़ जाता है, औसत मोटापा से नीचे के जानवरों में, लाइव वजन में वृद्धि बड़े आकार में होती है।

गाय का शरीर शारीरिक स्थितियों की एक श्रृंखला के माध्यम से जाता है - मृत लकड़ी, शांत और दुद्ध निकालना की अवधि। इस विभाजन के अनुसार, शारीरिक चक्र के एक निश्चित चरण में गाय को खिलाने के लिए अलग-अलग दृष्टिकोण हैं और, तदनुसार, मिश्रित फ़ीड का उपयोग किया जाता है।

भ्रूण के विकास के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण गर्भावस्था के पहले और अंतिम तिमाही में मां का पूरा भोजन है। गायों के अपर्याप्त और असंतुलित भोजन से उनके शरीर में चयापचय संबंधी विकार होते हैं, जो गर्भाशय की अवधि में बछड़े के विकास और विकास को प्रभावित करता है।

गर्भावस्था की शुरुआत में, नए जीव की जीवन शक्ति बनती है। इसकी अंतिम अवधि में, शरीर का द्रव्यमान और आकार विशेष रूप से तीव्रता से बढ़ रहा है। भ्रूण के विकास के अंतिम 60 दिनों में, बछड़े के शरीर के वजन में दैनिक वृद्धि 300-400 ग्राम होती है। भ्रूण 7 महीने का होता है। 12-16 किग्रा वजन होता है, सामान्य रूप से जन्म की अवधि में बछड़ा विकसित होता है - 30-40 किग्रा। इस प्रकार, भ्रूण के विकास के पिछले 2 महीनों में, भ्रूण का द्रव्यमान दो तिहाई बढ़ जाता है।

शुष्क अवधि की शुरुआत तक, स्पाइनल वसा की परत की मोटाई 20 से 25 मिमी (शरीर की स्थिति का आकलन 3.5-3.75 अंक) की मोटाई प्राप्त करना आवश्यक है। शांत होने तक बनाए रखने के लिए यह स्थिति वांछनीय है। इसे निर्धारित करने के लिए, डेयरी गायों की मोटापे का आकलन करने के लिए एक विशेष पैमाने का उपयोग किया जाता है।

चूंकि गर्भावस्था की पहली अवधि में भ्रूण का वजन छोटा होता है (60 वें दिन तक यह 8-15 ग्राम होता है), फिर एक गाय को प्रति बछड़ा विकास के अतिरिक्त पोषक तत्वों की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, गर्भावस्था की अवधि के दौरान इसके खिला का स्तर भ्रूण के विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह आमतौर पर अधिकतम गाय के दूध की पैदावार के साथ मेल खाता है, जब दूध के गठन के लिए पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है। चूंकि भ्रूण के विकास की शुरुआत में, बछड़े के मुख्य अंगों और प्रणालियों को रखा जाता है, इस अवधि के दौरान मां को खिलाने की उपयोगिता पर ध्यान देना आवश्यक है। यदि गर्भावस्था के अंतिम महीनों में, गायों के राशन उनके समग्र पोषण मूल्य, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों में असंतुलित होने के मामले में अपर्याप्त हैं, तो बछड़े कमजोर और अधिक बार बीमार पैदा होते हैं।

निस्तारण के तीन सप्ताह पहले और आठ सप्ताह के बाद दूध पिलाने से निपटान के सबसे सामान्य कारणों को खत्म करने और डेयरी उत्पादन की लाभप्रदता में सुधार करने में प्रमुख भूमिका निभाता है। लगभग आधे मामलों में, इस अवधि के दौरान, असंतुलित भोजन के साथ culling जुड़ा हुआ है, इसलिए, कई देशों में, गायों को प्रति जीवन औसतन केवल 2.5 बार बछड़ा होता है। बढ़ते हेफ़र महंगा है: आमतौर पर लागत का भुगतान केवल 1.5 दुद्ध निकालना के बाद किया जाता है। दूसरी तसल्ली के तुरंत बाद गायों का निपटान उद्यम की लाभप्रदता और लाभप्रदता कम कर देता है। शांत करने के बाद, दूध के उत्पादन की तुलना में फ़ीड की खपत अधिक धीरे-धीरे बढ़ जाती है, जिससे नकारात्मक ऊर्जा संतुलन में आ जाती है। ।

शुष्क अवधि के दौरान, भ्रूण सबसे अधिक तीव्रता से विकसित होता है, जिसमें से गर्भावस्था के अंतिम दो महीनों में द्रव्यमान में 80% की वृद्धि होती है। इसके अलावा, अगले दुद्ध निकालना में गायों की उत्पादकता के लिए इस अवधि का बहुत महत्व है। इसे उच्च बनाने के लिए, शुष्क जानवरों को उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि और भ्रूण के विकास को बनाए रखने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के साथ पूरी तरह से प्रदान करने की आवश्यकता होती है, साथ ही आगामी दुद्ध निकालना के लिए ऊर्जा भंडार संचित करना चाहिए। आहार को संतुलित करना बहुत महत्वपूर्ण है: एक या एक से अधिक घटकों की कमी या अधिकता अन्य घटकों के अवशोषण को प्रभावित कर सकती है और इसलिए, संपूर्ण जीव। लेकिन यहां तक ​​कि सूखे की अवधि में एक पूर्ण संतुलित आहार के साथ, अक्सर विटामिन ए, डी, ई का पता लगाने वाले तत्वों की कमी होती है, सेलेनियम सर्वोपरि महत्व का होता है, विटामिन ई के चयापचय में भाग लेता है।

गर्भाशय के न्यूरोमास्क्युलर टोनस को बनाए रखने के लिए, गायों और हेफर्स को 2-3 किमी की दूरी के लिए 2-3 घंटे की अवधि के लिए दैनिक सक्रिय व्यायाम की आवश्यकता होती है। शांत करने से 3-5 दिन पहले, जानवरों को गहरी बदली कूड़े के साथ व्यक्तिगत स्टालों में स्थानांतरित किया जाता है, जहां एक गाय और एक बछड़ा कम से कम एक दिन बाद शांत होता है।

विटामिन ए, डी, ई (10 मिलीलीटर की खुराक पर ट्रिविटामिन) युक्त मल्टीविटामिन तैयारियों के ट्रिपल इंजेक्शन की आवश्यकता होती है। पहला इंजेक्शन - शांत करने से 45 दिन पहले, दूसरा और तीसरा - 10 दिनों के अंतराल के साथ। सेलेनियम युक्त तैयारी भी पेश की जाती है (मृतक लकड़ी समूह को गायों के हस्तांतरण के तुरंत बाद 25-30 दिनों के अंतराल के साथ (प्रत्येक बार 10 मिली, 10 मिली लीटर)। उपयोगी आयोडीन की खुराक (कायोद) या पोटेशियम आयोडाइड की विशेष गोलियों का उपचर्म आरोपण।

शुष्क काल को दो अवधियों में विभाजित किया जा सकता है:

1. आराम की अवधि (5-6 सप्ताह) बाकी की अवधि के दौरान, ऊर्जा की आवश्यकता कम होती है। जीवन और गर्भावस्था को बनाए रखने के लिए फीड का सेवन पर्याप्त होना चाहिए। गाय की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी की जानी चाहिए। इस अवधि के दौरान पतली गायों को वजन बढ़ाना चाहिए, वसा वाले को सीमित आहार में स्थानांतरित करना चाहिए। एक उपयुक्त आहार में बड़ी मात्रा में लंबे समय तक रौगे (घास और छोटी डंठल) शामिल हैं।)

2. संक्रमण अवधि (2-3 सप्ताह)। संक्रमण की अवधि शांत होने से 2-3 सप्ताह पहले शुरू होती है। फ़ीड की पोषक सामग्री धीरे-धीरे बढ़ती है। यह आहार में सांद्रता के अनुपात को बढ़ाकर प्राप्त किया जाता है। संक्रमण की अवधि का लक्ष्य कम पोषण वाले फ़ीड से अत्यधिक पौष्टिक स्तनपान आहार के लिए एक चिकनी संक्रमण है, जो गाय के शरीर की स्थिति में सुधार करना और उसकी उत्पादकता में वृद्धि करना संभव बनाता है। ।

सूखी गायों का आहार 1 अवधि (शांत होने से 21 दिन पहले)

सूखी गायों के आहार में घास की घास से उच्च-गुणवत्ता वाली हाइलाइज शामिल होनी चाहिए (उच्च फाइबर सामग्री के साथ कम पोषण वाली हाइज़ेज की अनुमति है), अच्छा घास, और खनिज और विटामिन की खुराक।

फ़ीड उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए, बिना नए नए साँचे, कवक, ब्यूटिरिक एसिड। खराब गुणवत्ता वाला भोजन प्रजनन अंगों के रोगों को जन्म दे सकता है, जिससे बवासीर के दौरान जटिलताएं हो सकती हैं। इस अवधि के दौरान गायों की स्थिति में परिवर्तन (मोटापा या थकावट) की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। यदि गायों को घास और घास पर अपना वजन कम होता है, तो आप थोड़ा सा सिला जोड़ सकते हैं। ध्यान केंद्रित किया गया। राशन से चाक को बाहर निकालें (राशन के साथ कैल्शियम का सेवन कम से कम करें)।

सूखी अवधि के दौरान आहार से कैल्शियम का बहिष्करण "गाड़ियों" गाय के जीव को शांत करने वाले क्षेत्र के दूध से कैल्शियम का एक बढ़ा हुआ उत्सर्जन करने के लिए। कैल्शियम का सरल उन्मूलन कई प्रसवोत्तर समस्याओं (एंडोमेट्रैटिस, प्रसव के बाद देरी, आदि) से छुटकारा दिला सकता है। अल्फाल्फा और गुड़ से ओलावृष्टि के राशन में उपयोग करने के लिए मना किया जाता है।

पहली अवधि की सूखी गायों के लिए राशन के 1 किलो शुष्क पदार्थ में होना चाहिए:

- 5.2-5.6 MJ NEL (शुद्ध दुद्ध निकालना ऊर्जा), जो 0.82-0.89 ke से मेल खाती है,

- 12-14% क्रूड प्रोटीन,

- प्रति 100 किलोग्राम गाय के वजन में 350 ग्राम संरचनात्मक फाइबर।

- 1 किलो s.v में चीनी की मात्रा 70 ग्राम से अधिक नहीं

- चीनी + स्टार्च सामग्री - 15% से अधिक नहीं। डी।

- सीए: पी अनुपात - 1: 1 - 1.5: 1

सूखी गायों का आहार 2 अवधि (शांत होने से 21 दिन पहले)

दूसरी अवधि की सूखी गायों के राशन में उच्च-गुणवत्ता वाली मरहम और सिलेज शामिल होना चाहिए, इस अवधि के दौरान 3-4 किलो केंद्रित फ़ीड को राशन (खाते के केक में लेने) में शामिल किया जाना चाहिए। वास्तव में, दूसरी अवधि की सूखी गायों की आहार सामग्री स्तनपान कराने के पहले चरण के समान होगी। शांत करने के लिए करीब, फ़ीड सेवन में एक प्राकृतिक कमी है और, एक परिणाम के रूप में, एक ऊर्जा की कमी। इसलिए, ग्लूकोप्लास्टिक सामग्री वाले आहार ऊर्जा उत्पादों के उपयोग की सिफारिश की जाती है।

सूखी गायों के लिए राशन के 1 किलो शुष्क पदार्थ में 2 अवधि समाहित होनी चाहिए

- 6.4-6.6 MJ NEL (शुद्ध दुग्ध ऊर्जा), जो 1.02 - 1.05 ke से मेल खाती है,

- 14-16% क्रूड प्रोटीन,

- गाय के प्रति 100 किलोग्राम लाइव फाइबर में 300 ग्राम संरचनात्मक फाइबर।

- 1 किलो s.v में चीनी की मात्रा 70 ग्राम से अधिक नहीं

- चीनी + स्टार्च सामग्री 20% से अधिक नहीं है। डी।

- सीए: पी - 1 - 1.5: 1 का अनुपात।

गर्भवती के साथ सूखी गायों को खिलाने का कुल स्तर औसतन 1.8-2.4 ईसीई प्रति 100 किलोग्राम शरीर के वजन पर होना चाहिए। 1 EKE में शामिल हैं: सुपाच्य प्रोटीन 90-100 ग्राम, कच्चा फाइबर 200-300, चीनी 90-110, स्टार्च 100-140, कच्चा वसा 30-40, नमक 6, कैल्शियम 9-10, फॉस्फोरस 6 ग्राम, कैरोटीन 45- 60 मिलीग्राम, विटामिन डी 1000 एमई और विटामिन ई 40 मिलीग्राम।

गर्भावस्था के अंतिम महीनों में शुष्क और हीफर्स की अवधि के दौरान गर्भवती गायों में, खनिज विनिमय की विशेषता काफी तीव्रता से होती है, साथ ही भ्रूण के ऊतकों की गहन वृद्धि और खनिजीकरण होता है, साथ ही साथ पशु के शरीर में खनिज पदार्थों का जमाव होता है। इसलिए, 1 ईसीई आहार की गणना में, कैल्शियम 7.5 से 8.8 ग्राम, फॉस्फोरस 4.3 से 5.3 ग्राम और मैग्नीशियम 1.6 से 2.0 ग्राम तक होना चाहिए। कैरोटीन 1 ईसीई के आधार पर - से। 38 से 54 मिलीग्राम, विटामिन डी - 0.8 से 1.08 हजार एमई और विटामिन ई - 33 से 36 मिलीग्राम तक। राशन के 1 किलो सूखे पदार्थ में कम से कम 8 ग्राम कैल्शियम, 4.5 ग्राम फॉस्फोरस, 1.6 ग्राम मैग्नीशियम और 0.9 ग्राम सोडियम होना चाहिए। राशन में फास्फोरस के लिए कैल्शियम का अनुपात 1.5-2 1 की सीमा में होना चाहिए।

गर्भवती सूखी गायों में, बड़ी मात्रा में ग्लाइकोजन (पशु स्टार्च) यकृत, भ्रूण और नाल में जमा होता है, जो कि कैल्विंग और नवजात बछड़े के जीवन से जुड़ी प्रक्रियाओं पर खर्च किया जाता है। सुपाच्य प्रोटीन के प्रत्येक 100 ग्राम के लिए इन ग्लाइकोजन जमा के गठन के लिए, 80-100 ग्राम चीनी (चीनी-प्रोटीन अनुपात 0.8: पर्याप्त होना चाहिए) आहार में एक उच्च चीनी सामग्री शरीर के कार्बोहाइड्रेट चयापचय (हाइपरग्लाइसेमिया, ग्लाइकोसुरिया) में गड़बड़ी पैदा कर सकती है। शरीर में। सूखी गाय लिपिड (वसा) चयापचय से गुजर रही है। जिगर, फेफड़े, लिम्फ नोड्स, नाल, कोरपस ल्यूटियम और स्तन ग्रंथि में वसा की मात्रा काफी बढ़ जाती है। इस अवधि के दौरान इसकी वृद्धि की उत्पत्ति के साथ। वसा चयापचय (-oxobutyric, adenylphosphoric, acetoacetic एसिड, एसीटोन, आदि) के अंडरॉक्सिडेशन शरीर में जमा हो सकते हैं, जिससे एसिटोनमिया हो सकता है (अवसाद, कमजोरी, पूर्व-पेट की गति, आदि)। आसानी से किण्वित कार्बोहाइड्रेट और वसा में समृद्ध।

आहार में प्रोटीन का स्तर बढ़ाना इसकी गुणवत्ता और अन्य पोषक तत्वों के साथ संबंध पर आधारित होना चाहिए। ऊर्जा की अधिकता के कारण एक व्यापक ऊर्जा-प्रोटीन अनुपात, फ़ीड खपत में आत्म-प्रतिबंध से जुड़े फ़ीड नाइट्रोजन की कमी का कारण बन सकता है, क्योंकि शरीर इस मामले में चयापचय प्रक्रियाओं में सभी ऊर्जा का उपयोग नहीं कर सकता है। यदि अनुपात संकीर्ण है, तो प्रोटीन का हिस्सा चयापचय ऊर्जा के स्रोत के रूप में तर्कहीन रूप से उपयोग किया जाएगा।

भ्रूण की वृद्धि और उदर के द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए गायों की बढ़ती मांग को पूरा करने के अलावा शुष्क स्थिति की अंतिम अवधि में ऊर्जा एकाग्रता में वृद्धि भी माध्यमिक-पश्चात अवधि में उच्च एकाग्रता वाले आहार में सिकाट्रिकियल सूक्ष्मजीवों को पालने का लक्ष्य है।

प्री-सिलेक्शन पीरियड में गाढ़ा होने पर वाष्पशील फैटी एसिड (विशेष रूप से प्रोपोनिक) का बढ़ा हुआ उत्पादन सिकाट्रिकियल पैपिला के विकास को उत्तेजित करता है, जो लैक्टेशन के पहले तीसरे भाग में सिकाट्रिकियल किण्वन के उत्पादों की एक बड़ी संख्या को अवशोषित करने के लिए निशान के श्लेष्म झिल्ली की क्षमता को बढ़ाता है। इसके अलावा, प्रोपीओनिक एसिड इंसुलिन स्राव शुरू करता है, जो वसा ऊतक से वसा अम्लता की तीव्रता को कम करता है और तदनुसार, लिपिड चयापचय (केटोसिस, फैटी लीवर) से जुड़ी समस्याओं के जोखिम को कम करता है।

शांत होने से पहले 21 दिनों के लिए सूखी अवधि के दौरान हिरण गायों के उन्नत भोजन का उपयोग आपको शरीर में पोषक तत्वों का एक निश्चित भंडार बनाने की अनुमति देता है, जो कि शांत होने से तीन सप्ताह पहले सकल विकास और 92.8 किलोग्राम से सापेक्ष दूध की उपज में वृद्धि में योगदान देता है।

भोजन में डेयरी पशुओं के आहार में वसा का बहुत महत्व है। अन्य पोषक तत्वों की तुलना में, वसा में कम ऑक्सीजन और अधिक कार्बन और हाइड्रोजन होता है, वे ऑक्सीकरण के दौरान कार्बोहाइड्रेट की तुलना में 2.25 गुना अधिक ऊर्जा का उत्पादन करते हैं। यह कोशिकाओं के प्रोटोप्लाज्म की संरचना में एक संरचनात्मक सामग्री के रूप में शामिल है। अलग-अलग फैटी एसिड, जैसे लिनोलेनिक, अरचिडोनिक, अलसी, लिनोलिक, सामान्य चयापचय प्रक्रियाओं, विकास और जानवरों के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। मध्यम मात्रा में, खाद्य वसा आंतों में सामान्य पाचन और अवशोषण को बनाए रखता है, जिसके साथ शरीर वसा-घुलनशील विटामिन प्राप्त करता है। इसलिए, सूखी गायों के राशन में, आपको केक और भोजन दर्ज करना होगा।

सूखी अवधि के दौरान गायों को खिलाने के लिए दो दृष्टिकोण हैं: उच्च-सांद्रता वाले राशन का उपयोग मंदी की अवधि के लिए विशिष्ट और क्लासिक घास-साइलेज ध्यान केंद्रित करना।

आयोजित किए गए प्रयोगों के परिणामस्वरूप, सामान्य चयापचय और डायरिया सिंड्रोम के लिए एक पूर्ण संतान पैदा करने वाले संतान की स्थापना की गई थी, जो संतुलित राशन पर शांत करने से पहले 50-60 दिनों के भीतर सूखी गायों और हीफरों को रखते हुए प्राप्त किया गया था, जिसमें घास, पौष्टिक रूप से 30-35%, हाइलाइज ( अच्छी गुणवत्ता का सिलेज) 25-33%, केंद्रित चारा - 25-35%।

घास के विशिष्ट वजन के राशन की संरचना में वृद्धि के साथ, घास और सिलेज समूहों के जानवरों के रक्त में शर्करा की मात्रा बढ़ गई, क्योंकि घास आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट का एक समृद्ध स्रोत माना जाता है। घास और सिलेज डाइट का उपयोग करके रूमेन में पाचन प्रक्रियाओं में सुधार ने शरीर में सूखी फॉस्फोरस गायों के बेहतर अवशोषण में योगदान दिया। घास के प्रकारों पर सूखी अवधि की गायों का रखरखाव अंतःस्रावी ग्रंथियों के कार्य में इष्टतम स्तर पर योगदान देता है, जिससे चयापचय की उपयुक्त प्रकृति और बाद के दुद्ध निकालना के दौरान उच्च उत्पादक गुणों की अभिव्यक्ति सुनिश्चित होती है।

डाउनटर्न की अवधि के लिए विशिष्ट आहारों में डेयरी गायों (शुष्क अवधि के दौरान) को दूध का सेवन, और दूध उत्पादकता में 8.0% की वृद्धि हुई है।

गर्भवती सूखी गायों के लिए तीन प्रकार के फ़ीड राशन का परीक्षण करने से पता चला कि सबसे अच्छा खिला का एक उच्च केंद्रित प्रकार है। मध्यम और कम केंद्रित भोजन ने जानवरों की उत्पादकता में और वृद्धि नहीं की, लेकिन सभी जानवर स्वस्थ थे, सामान्य रूप से खिलाए गए, और अच्छी संतानें दीं।

दूध उत्पादन की दक्षता में सुधार करने के लिए ए.वी. माल्यवको 21 दिनों के बाद निम्नलिखित योजना के अनुसार ध्यान केंद्रित करने के मिश्रण के अतिरिक्त होने के कारण सूखी गायों और हीफरों के उन्नत भोजन को लागू करने की सलाह देता है: 21-15 दिन पहले - मूल राशन के 2 किलोग्राम के अतिरिक्त सांद्रता के मिश्रण का 1 किलो (सुबह में, ध्यान केंद्रित करता है) दोपहर के भोजन और शाम को - 1 किग्रा), शांत होने से 14-8 दिन पहले - 2 किग्रा (आरआर) +2 किग्रा (इसके अलावा सुबह 1 किग्रा, शाम को 2 किग्रा और शाम को 1 किग्रा) और 7-0 दिन पहले कैल्विंग - 2 किग्रा (आरआर) + 3 किग्रा अतिरिक्त (सुबह में - 1 किग्रा, दोपहर का भोजन - 2 किग्रा और शाम को - 2 किग्रा), जबकि उनके औसत खिला स्तर में 16.6-22.2% की वृद्धि ईसीई की सामग्री)।

शुष्क अवधि के दौरान गायों को खिलाने का स्तर बाद के दुद्ध निकालना में पशुओं के स्वास्थ्य और दूध उत्पादन को प्रभावित करता है। अब यह स्थापित किया गया है कि सूखे की अवधि में भोजन के बढ़े हुए स्तर को शांत करने से पहले, दूध का गठन हो सकता है। यह अनिवार्य रूप से मास्टिटिस और कटौती की घटना को जन्म देगा, इसलिए, दूध उत्पादन में कमी, भ्रूण के वजन में वृद्धि, मुश्किल कैल्विंग के लिए अग्रणी, एंडोमेट्रैटिस की घटना और यौन चक्रों की धीमी गति से वसूली, प्रजनन क्षमता में कमी, शांत होने के बाद फ़ीड का सेवन और चयापचय संबंधी विकारों का एक बढ़ा जोखिम।

Полезность селеновых препаратов может проявиться особенно в отдельные критические фазы, как, например, в период вынашивания плода (брачные периоды). Как показали результаты экспериментов, у коров сухостойного периода, которым давали дополнительно кобальт, йод и селен в тех же дозах, что и в обменных опытах, уровень селена в крови к концу эксперимента повышался до физиологической нормы – 0,03– 0,05

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कृषि मंत्रालय

वैज्ञानिक की स्थिति - सांस्कृतिक नीति और शिक्षा

FGOU VPO KOSTROMSKAAA

निजी पशुपालन, प्रजनन और आनुवांशिकी विभाग

"सूखी और दूध देने वाली गायों को खिलाना"

पूरा: छात्र 532group

पेट्रोवा केवल्डिया वासिलिवेना

1. साहित्य समीक्षा

1.1 जुगाली करने वालों में पाचन और चयापचय की विशेषताएं

1.2 सूखी गायों को खिलाना

1.3 डेयरी गायों को खिलाना

१.३.१ स्तनपान के दौरान खिला

१.३.२ सीज़न द्वारा खिला

1.3.3 औद्योगिक परिसरों पर फीडिंग

1.4 भोजन की उपयोगिता का नियंत्रण

2. गणना भाग

डेयरी पशु प्रजनन पशुपालन की अग्रणी शाखाओं में से एक है, जो विभिन्न प्राकृतिक-आर्थिक क्षेत्रों में मवेशियों के व्यापक वितरण और हमारे देश और विदेश दोनों में पशुधन उत्पादों के कुल द्रव्यमान में दूध के उच्च अनुपात के कारण है। हमारे देश में मवेशियों से लगभग 99% दूध का उत्पादन होता है।

डेयरी मवेशी प्रजनन में, मानव उपभोग के लिए उपयोग नहीं किए जाने वाले पौधे उगाने वाले उत्पादों की एक बड़ी मात्रा का उपयोग किया जाता है: चरागाहों की घास, रूघेज (घास, पुआल), शराब के उत्पादन से तकनीकी अपशिष्ट, स्टार्च, और इसी तरह।

हमारे देश में कृषि भूमि के कुल क्षेत्रफल के आधे से अधिक हिस्से पर घास के मैदान और चारागाह हैं। चराई चारा सबसे सस्ता है और जानवरों के स्वास्थ्य और उत्पादकता पर लाभकारी प्रभाव डालता है। रूस के कई क्षेत्रों में, गर्मियों की अवधि में, दूध की कुल मात्रा का 50% या अधिक प्राप्त होता है।

मवेशी रसदार फ़ीड की एक बड़ी मात्रा का उपभोग करने में सक्षम हैं: सिलेज, कंद और अन्य। उच्च कृषि प्रौद्योगिकी के साथ फसल के चक्कर में रसीले चारे के उत्पादन के लिए फसलों की खेती अन्य क्षेत्र की फसलों की उपज बढ़ाने में योगदान करती है।

अन्य प्रकार के खेत जानवरों में मवेशियों की संख्या सबसे पहले है। संगठन के अनुसार, जो दुनिया में खाद्य उत्पादन और कृषि विकास का रिकॉर्ड रखता है (एफएओ), हाल के वर्षों में कुल मवेशियों की संख्या में स्पष्ट रूप से वृद्धि हुई है।

डेयरी गायों के पशुधन की वृद्धि दर एशिया में सबसे अधिक है - 44.2%, ओशिनिया में - 34.1% और अफ्रीका में - 32.9%। यूरोप में, गायों की संख्या में 17.5% की वृद्धि हुई, दक्षिण अमेरिका में - 11.0% और उत्तरी और मध्य अमेरिका में - 1.9%।

एक महत्वपूर्ण बिंदु प्रति गाय दूध की उपज में बदलाव की गतिशीलता है, क्योंकि यह हमें डेयरी पशु प्रजनन के विकास में वैश्विक रुझानों का विश्लेषण करने और विभिन्न महाद्वीपों पर इसकी स्थिति की तुलना करने की अनुमति देता है।

सामान्य तौर पर, दुनिया में, 1990 से 2003 की शुरुआत तक प्रति गाय औसत दूध की पैदावार 2895 किलोग्राम से 2165 किलोग्राम या थोड़ा बढ़कर 70 किलोग्राम हो गई है। हालांकि, विभिन्न महाद्वीपों पर, औसत दूध उपज की गतिशीलता अलग-अलग होती है। इस प्रकार, यूरोप में, उत्तर अमेरिका और मध्य अमेरिका में १३ साल की अवधि में प्रति गाय औसत दूध की पैदावार २२ Europe किलोग्राम या 5.4% की वृद्धि हुई, दक्षिण अमेरिका में ६२, किलोग्राम, या १५.३%, ३२४ किलोग्राम या ३०.५ %, एशिया में - 280 किग्रा, या 28.2%, अफ्रीका में - 26 किग्रा, या 5.7% और ओशिनिया में - 981 किग्रा, या 30.3%। इस प्रकार, मानी गई अवधि के लिए, ओशिनिया, उत्तरी और मध्य अमेरिका में पशुधन उत्पादकता में सबसे अधिक वृद्धि देखी गई।

विश्व दुग्ध उत्पादन की गतिशीलता बताती है कि हाल के वर्षों में इसकी मात्रा लगातार बढ़ रही है। 1990 के दशक की शुरुआत से 2003 तक दूध उत्पादन 475 से बढ़कर 506.9 मिलियन टन हो गया, यानी 31.9 मिलियन टन या 6.7%।

दुग्ध उत्पादन के क्षेत्र में सबसे विकासशील महाद्वीपों को उत्तर और मध्य अमेरिका, एशिया और ओशिनिया कहा जाना चाहिए। यूरोप में, पिछली शताब्दी के अंत से और इस सदी के पहले वर्षों के दौरान, दूध उत्पादन में ठहराव देखा गया है।

डेयरी पशु प्रजनन का आगे विकास गायों के पशुधन के स्थिरीकरण और उनकी आनुवंशिक क्षमता में वृद्धि, प्रजनन आधार के विकास, हीफर्स के स्तर को बढ़ाने और उपयोग किए गए उत्पादन बैल की गुणवत्ता पर निर्भर करेगा।

1.1 जुगाली करने वालों में पाचन और चयापचय की विशेषताएं

विकासवादी विकास की प्रक्रिया में, मवेशियों सहित जुगाली करने वालों के पाचन तंत्र ने बड़ी मात्रा में मोटे वनस्पति भोजन के प्रसंस्करण के लिए अनुकूलित किया है, जिसमें बहुत अधिक फाइबर शामिल है। जुगाली करने वालों में मोटे वनस्पति भोजन के प्रसंस्करण में यह महत्वपूर्ण कार्य अग्रगामी - रुमेन, जाल और पुस्तक द्वारा किया जाता है। तीनों डिवीजनों में से, रुमेन, जो बैक्टीरिया और प्रोटोजोआ आबादी के प्रजनन के लिए एक प्राकृतिक किण्वक है, प्राथमिक महत्व का है।

जुगाली करने वालों की मौखिक गुहा में, चबाया जाता है और इसकी लार के साथ प्रचुर मात्रा में गीला होता है, जिसमें बफर क्षमता होती है और इसमें बाइकार्बोनेट, सोडियम, पोटेशियम, यूरिया, फॉस्फेट होते हैं। मवेशियों में, दैनिक लार का उत्पादन 180 लीटर तक पहुंच जाता है। लार के साथ भोजन जटिल पेट के पहले खंड में प्रवेश करता है - निशान। प्रजातियों के विविध माइक्रोफ्लोरा (बैक्टीरिया की 60 से अधिक प्रजातियां) और रुमेन में इसकी बहुतायत के कारण, फ़ीड, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और लिपिड के मुख्य पोषक तत्व पच जाते हैं और निचले पाचन तंत्र में उनके बाद के प्रभावी उपयोग के लिए स्थितियां बनती हैं। फ़ीड के पोषक तत्वों के 54 से 75% या पाचन योग्य शुष्क पदार्थ के 70 से 85% से किण्वित रुमेन में।

बैक्टीरियल किण्वन के परिणामस्वरूप, वाष्पशील फैटी एसिड, अमीनो एसिड, पेप्टाइड्स, अमोनिया, कार्बन डाइऑक्साइड, मीथेन और चयापचय के अन्य अंत उत्पाद रूमेन में बनते हैं। हालांकि, रूमेन सूक्ष्मजीव न केवल भोजन के कुछ पोषक तत्वों को सुपाच्य रूप में परिवर्तित करते हैं, बल्कि कई महत्वपूर्ण पदार्थों - अमीनो एसिड, लिपिड, विटामिन का संश्लेषण भी करते हैं।

माइक्रोफ्लोरा पोषक तत्वों के परिवर्तन के अंतिम उत्पादों को रूमेन में अवशोषित किया जाता है और मध्यवर्ती चयापचय उत्पादों के रूप में उपयोग किया जाता है। इसी समय, रूमेन में पोषक तत्व रूपांतरण की प्रक्रिया में, बहुत महत्वपूर्ण ऊर्जा हानि और व्यक्तिगत मेटाबोलाइट्स हो सकते हैं, जो जानवरों को राशन करते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए।

रुमंट्स के रूमेन में नाइट्रोजन चयापचय का मुख्य मेटाबोलाइट अमोनिया है, क्योंकि फ़ीड से आपूर्ति की गई सभी नाइट्रोजन को 70-80% द्वारा अमोनिया में बदल दिया जाता है। रुमेन में इसका गठन आवश्यक और गैर-आवश्यक अमीनो एसिड और माइक्रोबियल प्रोटीन के संश्लेषण के लिए सूक्ष्मजीवों के उपयोग से संतुलित है, साथ ही साथ बड़ी मात्रा में रक्त में अवशोषण और बाद में यकृत में यूरिया में परिवर्तित होता है। जुगाली करने वालों में उत्तरार्द्ध मुख्य रूप से लार के निशान के साथ आता है और अमोनिया में बदल जाता है, जीवाणु संश्लेषण के लिए नाइट्रोजन के स्रोत के रूप में सूक्ष्मजीवों द्वारा पुन: उपयोग किया जाता है। सामान्य रूप से बैक्टीरिया का द्रव्यमान एनिल की सामग्री के शुष्क पदार्थ का लगभग 10% है और इसका उच्च जैविक मूल्य है।

जुगाली करने वालों के रूमेन में कार्बोहाइड्रेट चयापचय के मुख्य चयापचयों में वाष्पशील फैटी एसिड होते हैं, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण एसिटिक (60-70%), प्रोपोनिक (15-20%) और ब्यूट्रिक (10-15%) हैं। रुमेन में वाष्पशील फैटी एसिड का गठन मुख्य रूप से फाइबर के पाचन की प्रक्रिया में होता है। रुमेन में फाइबर की पाचन क्षमता मुख्य रूप से इसकी लिग्निफिकेशन की डिग्री के साथ-साथ फ़ीड के भौतिक गुणों से प्रभावित होती है। स्तनपान कराने वाली गायों में प्रति दिन गठित वाष्पशील फैटी एसिड की कुल मात्रा 2.5-5.0 किलोग्राम है।

रुमेन में बने अस्थिर फैटी एसिड मुख्य रूप से रक्त में अवशोषित होते हैं, हालांकि उनमें से कुछ 10 से 30% रैनेट में प्रवेश करते हैं। रक्त में वाष्पशील फैटी एसिड के 90% से अधिक एसिटिक एसिड या एसीटेट हैं।

एसीटेट का उपयोग मुख्य रूप से ऊर्जा और वसा चयापचय में किया जाता है, विशेष रूप से, दूध वसा के संश्लेषण में, प्रोपीओनिक एसिड ग्लूकोजनेसिस की प्रक्रिया में ग्लूकोज का मुख्य अग्रदूत है, एसीटेट और ब्यूटिरिक एसिड शरीर के लिपिड और दूध वसा के संश्लेषण में शामिल हैं और महत्वपूर्ण अंतर्जात ऊर्जा मेटाबोलाइट्स हैं।

रुमेन के लिपोलाइटिक बैक्टीरिया के प्रभाव में भोजन के लिपिड को अलग-अलग लिपोलेसिस की डिग्री के अधीन किया जाता है, अर्थात्, मोनोग्लाइसराइड्स, फैटी एसिड, ग्लिसरॉल, गैलेक्टोज में हाइड्रोलाइटिक दरार। ग्लिसरीन और गैलेक्टोज को वाष्पशील फैटी एसिड के गठन के साथ किण्वित किया जाता है, मुख्य रूप से प्रोपियोनिक।

फ़ीड का किण्वन गैसों के निर्माण के साथ होता है, जो समय-समय पर अन्नप्रणाली के माध्यम से बाहर लाया जाता है। सिर्फ एक दिन में, गाय के रम में, चारागाह अवधि में 600-700 लीटर तक और सर्दियों के स्टाल अवधि में - 300-400 लीटर गैसों का गठन किया जा सकता है। रुमेन में मीथेन के निर्माण की प्रक्रिया और उसके बाद के रिलीज में, आहार की सकल ऊर्जा का लगभग 8% औसत खो जाता है।

जुगाली करने वालों के पाचन तंत्र के निचले हिस्सों को भी रुमेन में उपयोग नहीं किए जाने वाले पोषक तत्वों के आगे पाचन, अवशोषण और चयापचय में बहुत महत्व है, साथ ही साथ सूक्ष्मजीवों और जीवाणु प्रोटीन द्वारा संश्लेषित कार्बनिक पदार्थ भी। जुगाली करने वालों में पाचन प्रक्रियाओं की ख़ासियत और परिणामस्वरूप चयापचयों का जानवरों के शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं के दौरान उनके स्वास्थ्य और उत्पादकता पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

1.2 सूखी गायों को खिलाना

एक विशिष्ट उत्पादन तकनीक में जीवन समर्थन, उत्पादों के उत्पादन, प्रजनन कार्यों की अभिव्यक्तियों और स्वास्थ्य के लिए जानवरों की जरूरतों को पूरा करने के लिए सामान्यीकृत खिला ऊर्जा, पोषक तत्वों और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की आवश्यक मात्रा है।

गर्भवती महिलाओं के साथ सूखी गायों को खिलाने में कमी के साथ मोटापा, गंभीर और लंबे समय तक श्रम में कमी, प्रसवोत्तर जटिलताओं (प्रसव के बाद देरी, एंडोमेट्रैटिस का विकास, आदि) के साथ होता है, एक कमजोर, गैर-संतान संतान का जन्म, और कोलोस्ट्रम में इम्युनोग्लोबुलिन की सामग्री घट जाती है। शांत करने के बाद ऐसी गायों को उच्च दूध उत्पादकता प्रदान नहीं होती है, वे जीवित वजन को बहुत अच्छी तरह से बहाल नहीं करते हैं। उन्होंने चयापचय को परेशान किया है, जो एसिडोसिस और किटोसिस द्वारा विशेषता है।

गर्भावस्था की अवधि के दौरान, परेड के जूते और भ्रूण के विकास के कारण गाय चयापचय के स्तर को बढ़ाती हैं। उनकी भ्रूण अवधि 1 से 34 वें दिन तक रहती है, प्रीपार्टम अवधि - 35 वें से 60 वें और 61 वें से 285 वें भ्रूण तक।

गर्भाशय की अवधि में भ्रूण के वजन में वृद्धि असमान है। गर्भावस्था के पहले तीसरे के अंत तक, भ्रूण का वजन 20-30 ग्राम है। इस अवधि के दौरान, ऊर्जा की अवधि केवल 5% बढ़ जाती है और गायों के भोजन का सामान्य स्तर भ्रूण को ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करता है। गर्भावस्था के पहले महीनों में, यह महत्वपूर्ण है कि गायों को पूरी तरह से खिलाया जाता है, क्योंकि प्रोटीन, खनिज और विटामिन की अपर्याप्त मात्रा भ्रूण और गर्भपात के पुनर्जीवन का कारण बन सकती है।

गर्भावस्था के दूसरे तीसरे के अंत तक, भ्रूण का वजन 5-7 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, जो जन्म के समय बछड़े के वजन का 15-20% है। गायों को ऊर्जा की आवश्यकता लगभग 15% बढ़ जाती है।

गर्भावस्था के अंतिम तीसरे में, बछड़े के भ्रूण का विकास जन्म के समय शरीर के वजन का 75% होता है।

गर्भावस्था के अंतिम दो महीनों में भ्रूण का विशेष रूप से गहन विकास होता है। इस संबंध में, गायों के लिए शुष्क अवधि की इष्टतम अवधि औसतन 60 दिनों की होनी चाहिए।

स्तनपान कराने के दौरान गर्भवती गायों को खिलाने के निम्न स्तर के साथ, समय से पहले सहज प्रक्षेपण अक्सर मनाया जाता है, दुद्ध निकालना छोटा होता है, और शुष्क अवधि की अवधि बढ़ जाती है, जिस स्थिति में गायों को कम महत्वपूर्ण दूध प्राप्त होता है।

शुष्क अवधि की इष्टतम अवधि को कम करना भी वांछनीय नहीं है, विशेष रूप से अत्यधिक उत्पादक गायों के लिए, जो छोटी अवधि के दौरान शरीर में आरक्षित पदार्थों की आवश्यक मात्रा जमा नहीं कर सकती है, जिससे अगले दुद्ध निकालना में दूध की उत्पादकता में कमी होती है।

शुष्क काल गायों के प्रक्षेपण से पहले होता है, अर्थात् दुद्ध निकालना। गायों को चलाते समय इस्तेमाल की जाने वाली मुख्य तकनीक दूध देने की बहुलता में कमी और दूध पिलाने के आहार में बदलाव है। सबसे पहले, गाय को दुहने के लिए स्थानांतरित किया जाता है, फिर - एक बार और हर दूसरे दिन दूध देना। दूध पिलाने की समाप्ति के बाद स्तन की स्थिति। इसके साथ ही दूध देने की बहुलता में परिवर्तन के साथ, रसदार और केंद्रित फ़ीड को सर्दियों के राशन से बाहर रखा गया है, गर्मियों की अवधि में हरे रंग के द्रव्यमान को अक्सर मोटे फ़ीड के साथ बदल दिया जाता है। मध्यम उत्पादकता की गायों को चलाने में ज्यादा कठिनाई नहीं होती है। अत्यधिक उत्पादक गायों को चलाना अधिक कठिन है, जिसमें दुद्ध निकालना के अंत तक दैनिक दूध की उपज अक्सर 10-12 किलोग्राम होती है। इसलिए, अपने आहार से रसदार और केंद्रित फ़ीड को बाहर करें, पीने के पानी की मात्रा कम करें। क्लोड्स की संख्या शुरू करने के बाद धीरे-धीरे सामान्य तक बढ़ जाती है।

सूखे की अवधि के पहले दशक में, गायों को आदर्श से आहार के पोषक तत्वों के औसत 80% पर खिलाया जाता है, दूसरे दशक की शुरुआत में आहार के पोषण मूल्य को पूर्ण दर पर लाया जाता है, तीसरे और चौथे दशक में खिला दर में 20% की वृद्धि होती है। शांत होने से दो हफ्ते पहले, गायों की ऊर्जा की आवश्यकता बढ़ जाती है, और बच्चे के जन्म के दृष्टिकोण के साथ भारी फ़ीड की खपत कम हो जाती है। इस अवधि के दौरान, यह उच्च गुणवत्ता वाले घास या सांद्रता के साथ साइलो के हिस्से को बदलने की सिफारिश की जाती है।

सूखने की अवधि के दौरान औसत मोटापे की गायों में, जीवित वजन 10-15% बढ़ जाता है, जबकि औसत से नीचे के जानवरों में और दुबला मोटापा, लाइव वजन में वृद्धि एक बड़ी मात्रा में होती है।

गर्भवती गर्भवती गायों के मोटापे की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, जो अक्सर एक तरफा भोजन का परिणाम होता है, विशेष रूप से, बड़ी मात्रा में बोर्ड, शराब बनाने वाले का अनाज, बीट पल्प, आलू मैश को खिलाना।

Нормы кормления составлены стельных сухостойных коров составлены с учетом живой массы и планируемого удоя за лактацию. Нормы кормления стельных сухостойных коров рассчитаны на полновозрастных животных средней упитанности. Коровам до 4-5 летнего возраста и коровам, имеющим ниже средней или тощую упитанность, дополнительно к норме скармливают из расчета 5 кормовых единиц и 500 г переваримого протеина на 1 кг прироста живой массы.

600-700 किलोग्राम के जीवित वजन के साथ अंतर्देशीय सूखी गायों और प्रति लैक्टेशन में 7000-8000 किलोग्राम दूध की उत्पादकता की योजना प्रति दिन 13.5 से 15 फ़ीड इकाइयों, या विनिमेय ऊर्जा के 150-170 एमजे प्राप्त करना चाहिए।

जब गर्भवती गायों को खिलाने का आयोजन किया जाता है, तो प्रति 1 फीड यूनिट में पोषक तत्वों की एकाग्रता को ध्यान में रखा जाता है। पोषक तत्वों, मैक्रो-और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स, विटामिन की एकाग्रता नियोजित उत्पादकता के स्तर पर निर्भर करती है।

योजनाबद्ध दुग्ध उत्पादन के स्तर के आधार पर प्रति 100 किलोग्राम जीवित वजन की सूखी गायों की भाप, प्रति दिन 2.1 से 2.4 किलोग्राम शुष्क पदार्थ की आवश्यकता होती है।

गर्भवती सूखी गायों के आहार में भ्रूण के गहन विकास के कारण, 1 फीड यूनिट में कम से कम 110 ग्राम सुपाच्य प्रोटीन होना चाहिए। बासी सूखी गायों को यूरिया और अन्य नाइट्रोजन युक्त फीड नॉन-प्रोटीन मूल नहीं खिलाया जा सकता है।

गर्भवती सूखी गायों द्वारा आहार की पाचनशक्ति और पोषक तत्वों का उपयोग मुख्यतः कार्बोहाइड्रेट सामग्री और प्रोटीन के अनुपात पर निर्भर करता है।

गर्भवती सूखी गायों के आहार के शुष्क पदार्थ में फाइबर की मात्रा 24-28% के स्तर पर होनी चाहिए। गायों में फाइबर की कमी से पाचन प्रक्रिया गड़बड़ा जाती है।

गर्भवती सूखी गायों के आहार में शर्करा-प्रोटीन का अनुपात 0.8-1 होना चाहिए, सुपाच्य प्रोटीन के लिए चीनी + स्टार्च का अनुपात 1.7-2.3 होना चाहिए, आहार में कच्चे वसा की मात्रा कम से कम 30-40 ग्राम प्रति 1 होनी चाहिए फ़ीड इकाई।

फ़ीड नमक सर्दियों और गर्मियों में गर्भवती, सूखी गायों के राशन में अनिवार्य है। यह 6 ग्राम प्रति 1 फीड यूनिट से कम नहीं की राशि में दिया जाता है। नमक-लिज़ुन हमेशा इसके लिए गायों की आवश्यकता को पूरा नहीं कर सकता है। इसलिए, नमक-चाटना के अलावा, जो हमेशा भक्षण में होना चाहिए, आहार में अतिरिक्त ढीले नमक को पेश करना आवश्यक है।

खनिज पदार्थों के राशन में कमी खनिज की खुराक और प्रीमिक्स से भर जाती है।

गर्भवती सूखी गायों के लिए विटामिन ए का स्रोत आहार कैरोटीन है। गायों की सूखी गायों के आहार में उच्च गुणवत्ता वाली घास, सिलेज, हायलेज, साथ ही साथ हर्बल आटा का समावेश यह सुनिश्चित करता है कि जानवरों को कैरोटीन की आवश्यकता होती है। कम गुणवत्ता वाले चारा खिलाने के दौरान, कैरोटीन की कमी अक्सर देखी जाती है, जो गायों के स्वास्थ्य और उनसे उत्पन्न संतानों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। आहार में कैरोटीन के निम्न स्तर के साथ, इसकी कमी की पूर्ति कैरोटीन या विटामिन ए द्वारा की जाती है।

गर्भवती सूखी गायों में विटामिन डी की आवश्यकता की पूर्ति घास, धूप में सुखाने, ओलावृष्टि और आंशिक रूप से सिलेज द्वारा की जाती है। आहार में विटामिन डी की कमी के साथ, विकिरणित खमीर को इंजेक्ट किया जाता है या इस विटामिन की तैयारी शुरू की जाती है।

विटामिन ई महत्वपूर्ण मात्रा में सौम्य घास, सिलेज, हायलेज, घास के भोजन और हरे आटे को काटने में पाया जाता है, और जब इन फ़ीड्स को खिलाया जाता है, तो जानवरों की आवश्यकता पूरी तरह से संतुष्ट होती है।

सूखी गर्भवती गायों को खिलाने की गुणवत्ता और वर्गीकरण महत्वपूर्ण है। शीतकालीन आहार का एक अनिवार्य घटक उच्च गुणवत्ता वाला घास होना चाहिए - ऊर्जा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिजों का एक स्रोत।

मोटे फ़ीड (20-30%) का एक हिस्सा वसंत अनाज (जई, जौ, गेहूं) के पुआल के रूप में दिया जा सकता है। पुआल या बल के साथ घास का पूर्ण प्रतिस्थापन अस्वीकार्य है। जब पुआल के साथ घास की जगह होती है, तो प्रोटीन, खनिज और विटामिन में राशन कम हो जाता है। रौघेज की गर्भवती, सूखी गायों के आहार से पूर्ण बहिष्करण अवांछनीय परिणामों की ओर जाता है। सूखी अवधि के दौरान सिलेज, फीड और खनिज पूरक प्राप्त करने वाली गायों के बछड़े गंभीर रूप से जठरांत्र रोगों से पीड़ित होते हैं।

औसतन, 2-2.5 किलोग्राम तक घास और पुआल एक सूखी गाय को प्रति 100 किलोग्राम वजन में खिलाया जा सकता है, आहार में न्यूनतम मात्रा में 1 किलोग्राम प्रति 100 किलोग्राम वजन होना चाहिए।

मोटे चारे के अलावा, गर्भवती सूखी गायों को 1-1.5 किलोग्राम हैलेज, 2-2.5 किलोग्राम साइलेज, 1 किलोग्राम जड़ वाली फसलों को हर 100 किलोग्राम शरीर के वजन के लिए खिलाया जाता है। एकाग्रता प्रति दिन प्रति सिर 1.5-2 किलोग्राम की दर से देती है। गेहूं की भूसी, दलिया, सन और सूरजमुखी केक और केक इस अवधि के दौरान गायों के लिए सबसे अच्छा केंद्रित भोजन माना जाता है। गॉसिपोल युक्त कॉटन केक और भोजन का उपयोग न करें। गायों को जहर देने से गॉसिप्टोल संभव गर्भपात होता है, मृत या कमजोर बछड़ों का जन्म होता है। यूरिया खिलाए जाने पर इसी तरह की जटिलताएं देखी जाती हैं।

राशन में, आप केवल सौम्य भोजन शामिल कर सकते हैं, आप जानवरों को जड़ फसलों और सिलेज को जमे हुए रूप में नहीं दे सकते हैं, साथ ही साथ सड़ांध और मोल्ड से प्रभावित भोजन भी कर सकते हैं।

सूखी गर्भवती गायों को सर्दियों में, दिन में 2-3 बार, ऑटो पीने वालों के पीने के पानी की निरंतर आपूर्ति के साथ खिलाया जाता है। बरनी में हवा का तापमान और पीने के पानी का तापमान 8-10 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए।

सर्दियों से गर्मियों के भोजन तक संक्रमण में, गर्भवती सूखी गायों और हीफर्स कुछ सावधानियों का पालन करते हैं। सर्दियों के आहार से अचानक संक्रमण, संरचनात्मक फाइबर में समृद्ध, युवा हरी द्रव्यमान को गरीब फाइबर को खिलाने के लिए, पाचन विकार का कारण बनता है और गर्भावस्था के सामान्य पाठ्यक्रम को बाधित करता है। इसलिए, चराई के मौसम के पहले दिनों में चारागाह के सामने जानवरों को घास, सिलेज और घास खिलाया जाता है।

गर्मियों में, पर्याप्त मात्रा में हरे द्रव्यमान के साथ, अनाज फ़ीड देने को कम या पूरी तरह से समाप्त किया जा सकता है, हरे रंग के फ़ीड, विशेष रूप से फलियां, पुआल काटने, स्वाद वाले गुड़ के अलावा खिलाने पर अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं।

स्टार्ट-अप के बाद, गायों को एक अलग समूह में अलग किया जाता है और ऊर्जा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, खनिज और विटामिन में संतुलित मानक राशन के अनुसार खिलाया जाता है। 5,000 किलोग्राम की एक नियोजित उत्पादकता के साथ एक सूखी गाय का एक शीतकालीन शीतकालीन राशन हो सकता है: इसमें 5 किलोग्राम घास, 7 किलोग्राम अनाज और बीन हिलेज़, 12 किलोग्राम साइलेज, 1 किलो घास का टुकड़ा, 5 किलोग्राम जड़ वाली फसल, 2-2.5 किलोग्राम केंद्रित, 70 ग्राम उबला हुआ होता है। नमक, 130 ग्राम फीड फॉस्फेट, 120 मिलीग्राम कॉपर सल्फेट, 800 मिलीग्राम जिंक सल्फेट, 8 मिलीग्राम कोबाल्ट क्लोराइड, 3 मिलीग्राम पोटेशियम आयोडाइड। आहार में मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स की कमी, प्रीमिक्स के साथ विटामिन की भरपाई की जा सकती है।

गर्भवती गायों को रखने की शर्तों का कभी-कभी दूध पिलाने और पशुओं की सेहत पर कोई असर नहीं होता है। गायों को ताजी हवा में रोजाना 2-3 घंटे टहलना चाहिए।

ताजा हवा में जानवरों के सक्रिय आंदोलन से भूख में सुधार होता है और गर्भावस्था और प्रसव के समय पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। एक ही दूध पिलाने की स्थिति के तहत, जिन गायों को प्रसवपूर्व अवधि के दौरान नियमित व्यायाम मिला, उनमें जन्म और प्रसवोत्तर जटिलताओं की संभावना बहुत कम होती है: कठिन श्रम, प्रसव के बाद का प्रतिधारण, पैरेसिस और मास्टिटिस।

राशन खिलाने और गर्भवती सूखी गायों को रखने का उचित संगठन अंततः उनकी दूध उत्पादकता का एक उच्च स्तर निर्धारित करता है। इसलिए, दूध के उत्पादन का विस्तार करने के उद्देश्य से सभी आर्थिक उपायों में शामिल होना चाहिए, सबसे पहले, हिरण-असर वाले जानवरों का अच्छा पोषण और उनके आवास की स्थिति में सुधार। (9)

फीडिंग हेइफ़र्स का आयोजन किया जाना चाहिए ताकि जानवरों की आवश्यक वृद्धि और भ्रूण के सामान्य विकास को सुनिश्चित किया जा सके।

वे शरीर के वजन और नियोजित उत्पादकता के स्तर के आधार पर मानदंडों के अनुसार हीफर्स खिलाते हैं। गर्भावस्था की अवधि के दौरान, डेयरी नस्लों के हेफर्स के लाइव वजन में औसत दैनिक लाभ कम से कम 550-600 ग्राम होना चाहिए।

औसत से कम वसा वाले पशु, प्रति दिन 1-1.5 फ़ीड इकाइयों द्वारा भोजन की दर में वृद्धि। राशन में, कम से कम 105 ग्राम सुपाच्य प्रोटीन प्रति फीड यूनिट और गर्भावस्था के अंतिम दो महीनों में 110 का सेवन करना चाहिए।

हेइफ़र्स को गर्भवती सूखी गायों के समान चारा खिलाया जाता है।

1.3 डेयरी गायों को खिलाना

डेयरी गायों के उचित पोषण और दूध पिलाने की समस्या का आर्थिक महत्व उस भूमिका से निर्धारित होता है जो दूध और उसके उत्पाद आबादी के पोषण में निभाते हैं। सबसे पहले, वे मूल्यवान पशु प्रोटीन और विटामिन वाले लोगों के आहार को समृद्ध करने के मामले में महत्वपूर्ण हैं।

मानव शरीर के लिए पशु प्रोटीन की प्राथमिक भूमिका आवश्यक अमीनो एसिड की उच्च सामग्री है। दूध, मांस, अंडों के प्रोटीन में प्रति 100 ग्राम प्रोटीन में 46.7--51 ग्राम आवश्यक अमीनो एसिड होता है। दूसरे स्थान पर पौधों और सोयाबीन के पत्तों के प्रोटीन के साथ 39 ग्राम आवश्यक अमीनो एसिड प्रति 100 ग्राम प्रोटीन होता है, फिर अनाज के अनाज का प्रोटीन - 32 ग्राम

पशु प्रोटीन की बढ़ती आवश्यकता के संबंध में, भूमि क्षेत्र की प्रति यूनिट अधिकतम राशि प्राप्त करने की आवश्यकता है। इस संबंध में, डेयरी गायों द्वारा पहले स्थान पर कब्जा कर लिया गया है, क्योंकि वे अन्य कृषि उत्पादों से बेहतर हैं जो दूध के गठन के लिए सभी माध्यमिक उत्पादों और चारा संयंत्र कचरे सहित दूध के निर्माण के लिए उपयोग करते हैं। 4000 किलोग्राम दूध की वार्षिक उत्पादकता के साथ, एक गाय प्रति हेक्टेयर 125 किलोग्राम प्रोटीन का उत्पादन करती है, जबकि बीफ में औसतन 56 किलोग्राम प्रोटीन का उत्पादन होता है और पोर्क में - 62 किलोग्राम।

भारी प्रोटीन के कारण दुग्ध प्रोटीन का संश्लेषण लगभग 70% होता है। इसके अलावा, गाय ऐसे पोषक तत्वों का उपयोग करने में सक्षम हैं जो मानव पोषण के लिए उपलब्ध नहीं हैं। इस बीच, इस समय मानव उपयोग के लिए उपयुक्त पोषक तत्वों का अनुपात है: दूध उत्पादन के लिए - 10-20%, बीफ 15-30%, पोर्क - 60-75%, ब्रॉयलर और अंडे - 60 - - 80%।

जब गायों को खिलाया जाता है तो वे इस आधार से आगे बढ़ती हैं कि उन्हें उनकी आवश्यकता है ऊर्जा और पोषक तत्वों में यह मुख्य रूप से स्वयं-उत्पादित फ़ीड के साथ कवर किया जाता है, हालांकि, दूध उत्पादकता में वृद्धि केवल तभी प्राप्त की जाती है जब राशन में ऊर्जा एकाग्रता 620 ईसीई / 1 किलोग्राम सूखे पदार्थ से कम नहीं होती है और दूध की उपज के अनुसार गणना की जाती है।

स्तन ग्रंथि में दूध फ़ीड के पोषक तत्वों से बनता है, जो लैक्टेशन के दौरान गहन रूप से काम करता है। स्तन ग्रंथि के माध्यम से 1 किलो दूध के निर्माण के लिए 500-600 लीटर रक्त तक बहता है।

दूध के घटक नाटकीय रूप से फ़ीड और रक्त की संरचना दोनों से भिन्न होते हैं।

रक्त प्लाज्मा की तुलना में, गाय के दूध में 90 गुना अधिक चीनी, 18-20 गुना अधिक वसा होता है, यह कैल्शियम और फास्फोरस में अधिक समृद्ध होता है। रक्त में कोई कैसिइन नहीं है। इसी समय, फ़ीड में दूध चीनी, दूध वसा, कैसिइन और दूध एल्बुमिन नहीं है। इससे पता चलता है कि पोषक तत्व फ़ीड, रक्त में प्रवेश करते हैं, कट्टरपंथी प्रसंस्करण से गुजरते हैं।

गायों की दुग्ध उत्पादकता काफी हद तक पूर्ण विकसित प्रोटीन की राशन सुरक्षा द्वारा निर्धारित की जाती है। प्रति 1 फ़ीड इकाई में सुपाच्य प्रोटीन की दर 10 ग्राम तक की दैनिक उपज के साथ 95 ग्राम है और 20 किलो या अधिक की उपज के साथ धीरे-धीरे बढ़कर 105-110 हो जाती है।

जरूरत के 20-25% तक डेयरी मवेशियों के आहार में प्रोटीन की कमी को फ़ीड की संरचना में यूरिया सांद्रता और अमोनियम लवण को खिलाकर या उन्हें सीधे खेतों में फ़ीड मिश्रण में शामिल करके पुन: प्राप्त किया जा सकता है।

प्रोटीन के उपयोग की दक्षता फ़ीड की गुणवत्ता (मोटे, रसदार और केंद्रित), रूमेन में प्रोटीन घुलनशीलता, प्रोटीन और गैर-प्रोटीन नाइट्रोजन, ऊर्जा और प्रोटीन, शर्करा और प्रोटीन के अनुपात, सभी पोषक तत्वों और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के साथ जानवरों की उपलब्धता पर निर्भर करती है।

शुष्क पदार्थ के प्रतिशत के रूप में गायों के आहार में फाइबर की अधिकतम मात्रा 28 है, जिसमें प्रतिदिन 10 किलोग्राम तक दूध की उपज होती है, 11-20 किलोग्राम की दूध की पैदावार के साथ 20, 20-30 किलोग्राम की दूध उपज और 30-18 से अधिक दूध की उपज के साथ 16-18 की दर से दूध होता है।

स्तनपान कराने वाली गायों के आहार में चीनी अनुपात 0.8-1.1 होना चाहिए, और स्टार्च और शर्करा का अनुपात औसतन 1.5 है। स्तनपान कराने वाली गायों के आहार में वसा की मात्रा दैनिक दूध की उपज में उनकी कुल सामग्री का 60-65% होनी चाहिए। कच्चे वसा की सामग्री 2-4% होनी चाहिए।

मुख्य मानकीकृत मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में कैल्शियम, फास्फोरस, सोडियम और क्लोरीन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और सल्फर शामिल हैं। उनमें गायों की आवश्यकता शरीर के वजन, उत्पादकता के स्तर और शारीरिक अवस्था पर निर्भर करती है।

ट्रेस तत्वों की सामग्री के लिए गायों के राशन को सावधानीपूर्वक नियंत्रित किया जाना चाहिए। मैंगनीज की कमी होने पर गायों के प्रजनन कार्यों का गंभीर उल्लंघन होता है: यौन शिकार बहुत स्पष्ट नहीं होता है, प्रजनन क्षमता कम हो जाती है, गर्भपात की संख्या बढ़ जाती है। आयोडीन की कमी से यौवन में देरी, कोबाल्ट - गायों का गर्भपात और बांझपन, तांबे - जठरांत्र संबंधी विकार और रीढ़ की हड्डी को नुकसान, जस्ता - वृद्धि मंदता का कारण बनता है।

डेयरी गायों को विशेष रूप से भोजन के साथ कैरोटीन, विटामिन डी और ई प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। गायों की उच्च उत्पादकता प्राप्त करने, विटामिन दूध प्राप्त करने, प्रजनन कार्य में सुधार, चयापचय को सामान्य करने के लिए विटामिन की मात्रा सुनिश्चित करना आवश्यक है।

मिल्क शुगर का निर्माण रक्त प्लाज्मा में मौजूद ग्लूकोज से होता है। दूध प्रोटीन को अमीनो एसिड, प्रोटीन और रक्त पॉलीपेप्टाइड से संश्लेषित किया जाता है। तटस्थ वसा और प्लाज्मा फॉस्फेटाइड, वाष्पशील फैटी एसिड (मुख्य रूप से एसिटिक एसिड) दूध वसा के अग्रदूत हैं। गायों में दूध वसा का गठन वाष्पशील फैटी एसिड के गठन के साथ निशान पाचन के साथ एक सीधा संबंध है। परिवर्तन के बिना दूध में विटामिन और खनिज रक्त से गुजरते हैं। (4)

डेयरी मवेशियों के तर्कसंगत आहार का संगठन उनकी ऊर्जा आवश्यकताओं, पोषण, जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों, दूध के संश्लेषण के लिए आवश्यक, सामान्य प्रजनन कार्यों और स्वास्थ्य के संरक्षण के ज्ञान पर आधारित होना चाहिए। पोषक तत्वों की आवश्यकता उत्पादकता के स्तर, शारीरिक अवस्था, पशु की आयु और अन्य कारकों के आधार पर भिन्न होती है।

उच्च दूध उत्पादन (4000-6000 किलोग्राम दूध प्रति स्तनपान) के साथ एक गाय दूध के साथ 144-220 किलोग्राम प्रोटीन, 150-300 किलोग्राम वसा, 200-300 किलोग्राम लैक्टोज, 6-9 किलो कैल्शियम और 4.5-7 किलोग्राम फास्फोरस के साथ दूध का उत्पादन करती है। । यह चयापचय प्रक्रियाओं में बहुत अधिक तनाव का कारण बनता है और दूध पिलाने की प्रक्रिया की तीव्रता को ध्यान में रखते हुए पशु आहार के संगठन पर उच्च मांग रखता है।

तालिका 1. डेयरी गायों के लिए भोजन की दरें

दैनिक दूध की उपज 3.8-4% वसा होती है

एक्सचेंज एनर्जी, एमजे

सूखा पदार्थ, किग्रा

क्रूड प्रोटीन, जी

पाचन योग्य प्रोटीन, जी

क्रूड फाइबर, जी

नमक, जी

विटामिन डी, हजार आईयू

१.३.१ स्तनपान के दौरान खिला

यह दूध उत्पादन में तेजी से वृद्धि की विशेषता है। निम्नलिखित घटनाएं नोट की गई हैं:

- दूध उत्पादन के लिए आवश्यक प्रोटीन की कमी,

यकृत मोटापा सिंड्रोम विकसित होने का खतरा बढ़ रहा है,

- केटोसिस का खतरा बढ़ा।

कीटोसिस की रोकथाम पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, क्योंकि यह फ़ीड सेवन में कमी, पशु की सामान्य स्थिति में एक महत्वपूर्ण गिरावट, प्रजनन समारोह में कमी, और लंगड़ापन के मामलों में वृद्धि की ओर जाता है। केटोसिस के विकास को बढ़ावा दिया जाता है स्तनपान कराने की शुरुआत में बड़ी संख्या में जल्दी किण्वित सांद्रता होती है, जिससे रुमेन में पीएच में कमी होती है और दूध और कुल दूध की उपज में वसा की मात्रा में कमी होती है।

दूध पिलाने के क्षेत्र में दुद्ध निकालना विदेशी विशेषज्ञों की शुरुआत की अवधि में सबसे अच्छा समाधान प्रोपलीन ग्लाइकोल के उपयोग पर विचार करता है, जो ऊर्जा का एक केंद्रित स्रोत है (दूध उत्पादन के लिए शुद्ध ऊर्जा का 13.1 एमजे)। प्रोपलीन ग्लाइकोल, सांद्रता के विपरीत, रूमेन में किण्वन का कारण नहीं बनता है और एसिडोसिस के विकास के साथ नहीं है। प्रोपलीन ग्लाइकोल ऊर्जा की कमी के लिए क्षतिपूर्ति करता है और दूध उत्पादकता में उल्लेखनीय वृद्धि में योगदान देता है, चयापचय को सामान्य करता है, जानवरों की उर्वरता में सुधार करता है और सेवा अवधि को छोटा करता है। स्तनपान की शुरुआत में गायों की उच्च आवश्यकताओं को ध्यान में रखना चाहिए, न केवल ऊर्जा, बल्कि प्रोटीन भी। इस समय प्रोटीन के एक अतिरिक्त स्रोत का उपयोग यकृत रोगों के जोखिम को कम करता है, वसा के उपयोग में सुधार करता है, चयापचय संबंधी विकारों को रोकता है, और दूध उत्पादन और प्रजनन को भी उत्तेजित करता है।

स्तनपान की शुरुआत की अवधि के दौरान, विशेषज्ञ सलाह देते हैं:

- गायों को खिलाने के लिए प्रोटीन का एक अतिरिक्त स्रोत,

ऊर्जा का अतिरिक्त स्रोत।

इस अवधि के दौरान, ऊर्जा और प्रोटीन की कमी उत्पादकता में महत्वपूर्ण कमी का कारण बनती है। इसी समय, आहार में केवल ऊर्जा के स्तर में वृद्धि पैदावार बढ़ाने में सक्षम नहीं है, हालांकि यह जानवर की सामान्य स्थिति में सुधार करता है। दूसरी ओर, प्रोटीन को आहार में शामिल करने से दूध का उत्पादन स्थिर स्तर पर रहता है।

इस अवधि के दौरान यह आवश्यक है: आहार के साथ ऊर्जा के एक अतिरिक्त स्रोत को पेश करने के लिए प्रोटीन के स्रोत का उपयोग करें जो रुमेन ("संरक्षित" प्रोटीन) में क्लीव नहीं किया गया है।

इस अवधि के दौरान, आहार में ऊर्जा और प्रोटीन की कमी उत्पादकता में तेजी से कमी के साथ होती है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि प्रोटीन की कमी के साथ पर्याप्त ऊर्जा के साथ शरीर की आपूर्ति करने से पशु की सामान्य स्थिति में सुधार होता है, लेकिन उत्पादकता में वृद्धि नहीं होती है।

आहार में पर्याप्त प्रोटीन और ऊर्जा के साथ पशु को प्रदान करना आवश्यक है, लेकिन पशु को ओवरफीड न करें, क्योंकि इससे अगले स्तनपान में यकृत मोटापा सिंड्रोम विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। (5, 6)

दुद्ध निकालना के दौरान, दूध के गठन से जुड़ी प्रक्रिया की प्रकृति और तीव्रता महत्वपूर्ण परिवर्तन से गुजरती है। Высокопродуктивные коровы испытывают особенно большую потребность в энергии в первый период после отела, когда питательные вещества рациона, не покрывают расходы энергии, идущие на синтез молока. В связи с этим вначале лактации у них часто наблюдается значительный дефицит энергии, для покрытия которого организм интенсивно использует запасы питательных веществ, отложенных в теле. При этом за счет тканевых запасов может покрываться до половины энергетических затрат на синтез молока.

हालांकि, इस अवधि के दौरान जमा वसा की गहन लामबंदी और फैटी एसिड के युग्मित उपयोग के लिए कार्बोहाइड्रेट की कमी से बड़ी संख्या में ऑक्सीडाइज्ड उत्पादों, केटोन जैसे चयापचय संबंधी विकार और उत्पादकता में कमी हो सकती है।

इस अवधि के दौरान ऊर्जा की कमी में एक महत्वपूर्ण कमी ऊर्जा-समृद्ध गायों के आहार - सांद्रता, हर्बल कटाई और उच्च गुणवत्ता वाले घास भोजन, जड़ और कंद फसलों और अन्य में शामिल करके प्राप्त की जा सकती है।

दुद्ध निकालना की दूसरी अवधि में, गाय को दूध के संश्लेषण के लिए पहले उपयोग किए जाने वाले पोषक तत्वों की आपूर्ति को फिर से भरना होगा। दुद्ध निकालना के पाठ्यक्रम के साथ उत्पादकता में कमी पशु को खिलाने की उपयोगिता को कम करने का एक कारण नहीं होना चाहिए, क्योंकि इस अवधि के दौरान भ्रूण का विकास होता है, ऊतकों और अंगों का निर्माण होता है जो एक महत्वपूर्ण मात्रा में कार्बनिक और खनिज पदार्थों का सेवन करते हैं। विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि गर्भधारण करने से पहले गर्भवती गायों की जरूरतों को पिछले 3 महीनों में सुनिश्चित किया जाए।

औसतन, गायों में प्रति लीटर जीवित वजन, अत्यधिक उत्पादक जानवरों, 3.5–3.8 किलोग्राम और कुछ मामलों में, 4–4.7 किलोग्राम तक के सूखे पदार्थ का 2.8–3.2 किलोग्राम सूखा पदार्थ होता है। जितनी बार गायों की दूध की पैदावार होती है, उतनी ही अधिक ऊर्जा आहार के 1 किलो शुष्क पदार्थ में होनी चाहिए। आहार में ऊर्जा की एकाग्रता को कम करने के मामले में, पशु ऊर्जा की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त फ़ीड नहीं खा सकता है। यह 0.65 फीड यूनिट से नीचे ऊर्जा को कम करने के लिए अव्यावहारिक है, या शुष्क पदार्थ के प्रति 1 किलो के 8 केजे ऊर्जा के नीचे है। दूध देने वाली गायों के साथ 28 किलोग्राम या अधिक प्रति दिन दूध देने से ऊर्जा एकाग्रता 1.05 फीड यूनिट या विनिमय ऊर्जा के 11.4 एमजे तक पहुंच सकती है।

गायों के दूध के उत्पादन में वृद्धि, दूध पिलाने की वजह से, ऊदबिलाव की मालिश, बार-बार दूध पिलाना, अच्छी देखभाल करना, उछलना कहलाता है। वास्तविक अवसादों की अवधि पहले 2--3 महीनों पर होती है। स्तनपान। जब नर्सिंग उन्नत खिला लागू किया। यह इस तथ्य में निहित है कि गाय को जितना खिलाया जाता है, उससे अधिक उसे दिया जाता है। यदि उपज 10 दिनों के भीतर बढ़ी, तो अग्रिम भुगतान को दोहराया जाना चाहिए। यदि उपज में वृद्धि नहीं हुई है या थोड़ा बढ़ा है, तो आप अग्रिम रोक सकते हैं। एक नियम के रूप में, एक गाय के मुख्य राशन के पोषण मूल्य से ऊपर 1 - 2 फ़ीड इकाइयों (3 - 5 किलोग्राम आलू या 6 - 10 किलोग्राम जड़ वाली फसल या 1 - 2 किलो अनाज फ़ीड) को जोड़ने की सिफारिश की जाती है। गाय द्वारा तंग किए जाने के बाद, भोजन को व्यवस्थित करने की आवश्यकता होती है ताकि उत्पादकता का प्राप्त स्तर महत्वपूर्ण कमी के बिना लंबे समय तक रहता है। दुद्ध निकालना के बीच में, राशन, गायों को मूल रूप से नए साल की अवधि के समान होना चाहिए, केवल केंद्रित फ़ीड की मात्रा को 2 लीटर प्रति 1 लीटर दूध तक कम किया जा सकता है।

दुद्ध निकालना के अंत में गायों को खिलाने की सिफारिश की जाती है, लेकिन गाय के शरीर में पोषक तत्वों के स्तर को सुनिश्चित करना चाहिए कि शरीर में भस्म भंडार मुख्य रूप से प्रोटीन, कैल्शियम, कैरोटीन और विटामिन हैं।

दूध गायों के लिए कोई विशिष्ट राशन नहीं हैं, जैसा कि प्रत्येक मामले में, मालिक से फ़ीड के उपलब्ध सेट के आधार पर, वे बहुत अलग होंगे। इसके अलावा, डेटा टेबल का उपयोग करना। अनुलग्नक 4 में से 1, गाय की वास्तविक उपज और उपलब्ध फ़ीड को ध्यान में रखते हुए, आहार तैयार करना मुश्किल नहीं होगा।

उदाहरण के लिए, एक गाय की दैनिक दूध की उपज 16 किलोग्राम है, फिर तालिका के आधार पर। 1 आवश्यकताएं होंगी: शुष्क पदार्थ में - 13.5 किग्रा, फीड यूनिट - 12.5 किग्रा, सुपाच्य प्रोटीन - 1290 ग्राम, नमक - 65 ग्राम, कैल्शियम - 67, फास्फोरस - 60 ग्राम, कैरोटीन - 540 मिग्रा।

१.३.२ ऋतु के द्वारा खिलाना

गर्मियों और सर्दियों में डेयरी गायों को दूध पिलाने का एक महत्वपूर्ण अंतर है। गर्मियों में, एक गाय प्रति दिन 40 से 100 लीटर पानी पी सकती है। दूध के उत्पादन को बढ़ाने में बहुत योगदान देता है। सर्दियों में, पानी का तापमान 8 और 15 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए। कम तापमान वाले पानी से सर्दी हो सकती है, और गाय अनिच्छा से और अपर्याप्त मात्रा में गर्म पानी पीती है। , विशेष रूप से गर्म मौसम के दौरान, ताकि यह दूध की उपज को कम कर सके, और दूध वसा में कम होगा।
डेयरी गायों को खिलाने के साथ, उच्च दूध की उपज प्राप्त करने के लिए एक जानवर के सही रखरखाव का बहुत महत्व है।

गायों का ग्रीष्मकालीन भोजन चारागाह घास पर आधारित है। युवा जानवरों के लिए, इस प्रकार का चारा एकमात्र हो सकता है। फ़ीड का पोषण मूल्य उसके प्रकार और उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जिसमें खेत स्थित है। चारागाह में गायें प्रतिदिन 80 किलोग्राम तक घास खा सकती हैं। हालांकि, अच्छे प्राकृतिक चरागाहों पर भी, एक गाय प्रतिदिन (चरने के दौरान) 50 किलो से अधिक घास नहीं खा पाएगी और फलस्वरूप, गर्मियों में उसे अतिरिक्त चारा देने की आवश्यकता होती है। इसलिए, यदि संभव हो तो, गायों को हरे द्रव्यमान की लापता मात्रा को पॉडकाशिवात करना चाहिए, या एक और चारा देना चाहिए। गर्मियों में, गाय को विशेष रूप से टेबल नमक की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, अक्सर नमक-लिज़ुनेट्स पूरी तरह से सोडियम की आवश्यकता को पूरा नहीं कर सकते हैं, इसलिए एक और ढीला नमक (30--40 ग्राम प्रति दिन) देना आवश्यक है।

डेयरी फार्मिंग में, पशुओं की उत्पादकता बढ़ाने, उनके स्वास्थ्य में सुधार, प्रजनन कार्यों को बढ़ाने और उत्पादन लागत को कम करने के लिए ग्रीष्मकालीन चरागाह अवधि बेहद महत्वपूर्ण है।

डेयरी मवेशियों के गर्मियों के भोजन का आधार घास चरना है, और युवा स्टॉक के लिए यह एकमात्र चारा हो सकता है। अच्छा चारा अन्य फ़ीड के साथ अतिरिक्त चारा के बिना गायों की उच्च उपज प्रदान करता है।

हरे भोजन में उन सभी पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है जो पशु को चाहिए: आवश्यक अमीनो एसिड, एंजाइम, विटामिन, खनिज के साथ उच्च श्रेणी का प्रोटीन। पशुओं में रक्त निर्माण के लिए क्लोरोफिल हरा चारा बहुत महत्व रखता है।

ग्रीन खाद्य पदार्थ संरचना और पोषण में विविध हैं। उनमें बहुत अधिक पानी होता है - 60 से 80% और अधिक से। पौधा जितना छोटा होता है, उसमें उतना ही अधिक पानी होता है।

अपने समग्र पोषण मूल्य के संदर्भ में युवा घास का सूखा मामला केंद्रित फ़ीड के करीब है, लेकिन इसका जैविक मूल्य अधिक है।

हरे चारे वाले मवेशियों का कार्बनिक पदार्थ औसतन 70% पचता है।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि गर्मी की अवधि में डेयरी मवेशियों के पास पर्याप्त हरा चारा हो, प्रत्येक खेत में कृषि योग्य भूमि पर हरे चारे का उत्पादन करने और दीर्घकालिक खेती करने वाले चारागाह बनाने के लिए एक हरे रंग का कन्वेयर होना चाहिए। (9)

प्रत्येक क्षेत्र में, हरे रंग की कन्वेयर में फ़ीड फसलों के एक सेट और बुवाई और उपयोग के संदर्भ में दोनों विशेषताएं हैं। एक हरे रंग के कन्वेयर का हरा चारा आमतौर पर फीडरों से खिलाया जाता है, जबकि इसे अधिक तर्कसंगत रूप से खर्च किया जाता है। चराई और बड़े अवशेषों के कारण चराई द्वारा हरा भोजन खिलाने से महत्वपूर्ण नुकसान होता है।

गर्मियों में हरे चारे की कमी के साथ, डेयरी गायों के राशन में सिलेज और ओलाज को शामिल करना उचित है। सांद्रता के मध्यम खपत के साथ साइलेज और हिलेज के साथ हरे चारे का संयोजन गायों की उच्च उत्पादकता सुनिश्चित करता है।

सर्दियों के राशन की संरचना में घास, ओलावृष्टि और सिलेज पोषण की ऊर्जा का कम से कम 60-70% होना चाहिए। जड़ें आमतौर पर गायों को 10 किलो से अधिक दूध की उपज के साथ देती हैं। घास के हिस्से के बजाय कैरोटीन के सर्दियों के राशन को संतुलित करने के लिए 1-2 किलोग्राम घास की ब्रिकेट या घास भोजन खिलाया जाना चाहिए।

स्टाल अवधि के लिए आहार में भारी मात्रा में दूध की मात्रा दूध की पैदावार के आकार पर निर्भर करती है: घास - 4-8 किलोग्राम, हेयलेज - 10-30, साइलो - 10-40, हर्बल ब्रिकेट - 1-3, घास काटने या आटा - 1-2 किग्रा। जड़ की फसलें गायों को 10 किलोग्राम (8 से 30 किलोग्राम प्रति सिर) से अधिक दूध देती हैं।

गाय के दैनिक दूध की पैदावार के साथ-साथ मुख्य फ़ीड की गुणवत्ता के आधार पर, आहार में शामिल सांद्रित फ़ीड। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि न केवल दूध की उपज के आधार पर, बल्कि स्तनपान की अवधि को ध्यान में रखते हुए, सांद्रता को खिलाने को विनियमित किया जाना चाहिए। प्रति 1 किलो दूध अत्यधिक उत्पादक गायों के लिए केंद्रित फ़ीड की खपत तालिका में दिखाया गया है:

शुष्क अवधि क्या है और गायों को कितना समय लगता है?

सूखी अवधि गर्भावस्था के अंतिम दो महीने है जिसके लिए दूध देना बंद हो जाता है। विभिन्न व्यक्तियों के लिए, यह अवधि 45 से 70 दिनों तक हो सकती है। युवा या कमजोर मादाओं को शांत होने से पहले अधिक समय की आवश्यकता होती है। कम शुष्क अवधि गाय के स्वास्थ्य, भ्रूण की स्थिति और भविष्य में दूध की उपज को प्रभावित करती है, और लंबी अवधि के कारण उत्पादन या खेत को आर्थिक नुकसान होता है।

गाय की गर्भावस्था, साथ ही साथ एक व्यक्ति, औसतन 9 महीने तक रहता है, जबकि गर्भधारण की अवधि के पहले दो तिहाई गर्भावस्था लगभग अपरिहार्य है। यह आखिरी महीनों में है कि भ्रूण के विकास में तेज वृद्धि होती है - इस समय के दौरान, भविष्य का बछड़ा 75-80% तक वजन में बढ़ जाता है, जो जानवर पर ही एक भारी भार पैदा करता है।

सूखी दूध देने से, गायों को रोक दिया जाता है, और पहले दूध के साथ उत्सर्जित होने वाले सभी पोषक तत्वों को अब बच्चे के विकास और विकास के लिए निर्देशित किया जाता है। शुष्क अवधि एक प्रारंभिक (पहले 40 दिन) और एक देरी में विभाजित है, अर्थात्, पारगमन अवधि (शांत होने से लगभग 3 सप्ताह पहले)। इन खंडों में पोषण और भोजन की आवश्यकताएं भी भिन्न होती हैं।

गर्भवती गायों के उचित पोषण का महत्व

गर्भधारण के दौरान, विशेष रूप से अंतिम अवधि में, गाय पोषक तत्वों, खनिजों और विटामिन के अपने भंडार खर्च करती है। शांत होने से दो महीने पहले, पशु चयापचय में तेजी आती है (प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट और खनिज)। शांत करने के समय तक, मादा को पर्याप्त रूप से अच्छी तरह से खिलाया जाना चाहिए - मृत लकड़ी के 2 महीने के लिए, गाय के वजन में औसतन 10-12% की वृद्धि होनी चाहिए, अर्थात, 550 किलो के पशु वजन के साथ, शांत होने के समय तक, वजन 55-65 किलोग्राम तक बढ़ जाना चाहिए। लेकिन किसी भी मामले में जानवर के मोटापे की अनुमति नहीं देनी चाहिए!

सूखी अवधि में उचित भोजन आपको ऐसी समस्याओं को सफलतापूर्वक हल करने की अनुमति देता है:

  • लाइव वजन की बहाली, पोषक तत्वों की सही मात्रा का संचय
  • स्वस्थ, मजबूत, व्यवहार्य संतान प्राप्त करना,
  • गाय की उच्च दूध उत्पादकता प्राप्त करना,
  • जेनेरिक, प्रसवोत्तर और अन्य जटिलताओं की एक संख्या की रोकथाम: मास्टिटिस, पाचन विकार, प्रसवोत्तर परसिस, आदि।
  • तंत्रिका, हृदय, अंतःस्रावी तंत्र को मजबूत करना,
  • स्तनपान के दौरान पशु के शरीर की बहाली,
  • उच्च ग्रेड कोलोस्ट्रम का उत्पादन, पहले दिनों में एक बच्चे के लिए महत्वपूर्ण है,
  • अनुवर्ती प्रजनन क्षमता में वृद्धि।

आहार की विशेषताएं और सूखी गायों को खिलाने की दर

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, मृत लकड़ी को दो मुख्य अवधियों में विभाजित किया गया है: प्रारंभिक और देर (पारगमन), जो सीधे कैल्विंग के साथ समाप्त होती है। सभी चरणों में गाय का पोषण अलग होगा। इसके अलावा, मृत लकड़ी को शुरू करने के लिए पशु के आहार को समायोजित किया जाना चाहिए। प्रारंभिक मृतकों में, मादा गाय के राशन में मुख्य रूप से अनाज और मल्टीविटामिन्स की घास होती है, देर से मृत मृतकों में और शांत होने के पहले दिनों में, साइलेज और कुछ केंद्रित फ़ीड को घास में मिलाया जाता है।

प्रति दिन फीडिंग की संख्या 2-3 गुना है, और दैनिक दर की गणना पशु की व्यक्तिगत विशेषताओं के आधार पर की जानी चाहिए:

  1. भार। प्रत्येक 100 किलोग्राम पशु वजन के लिए, एक फ़ीड इकाई की आवश्यकता होती है।
  2. उत्पादकता। प्रत्येक हजार दूध की पैदावार के लिए एक फ़ीड इकाई की आवश्यकता होती है।
  3. मोटापा। मोटापा बढ़ाने के लिए, दैनिक दर 1-2 फ़ीड इकाइयों द्वारा बढ़ाई जाती है।

1 अवधि में (शांत होने से 60-21 दिन पहले)

ड्राई पीरियड लॉन्च के साथ शुरू होता है - दूध देने की समाप्ति और एक नए आहार के लिए पशु का क्रमिक स्थानांतरण। इसका मतलब है कि 7-12 दिनों के भीतर गाय को एक नए भोजन में स्थानांतरित करना होगा। कम-उत्पादक व्यक्तियों में, लॉन्च स्वतंत्र रूप से होता है, अत्यधिक उत्पादक जानवरों के लिए, मानव भागीदारी की आवश्यकता होगी।

सबसे पहले, दोपहर का भोजन बंद हो जाता है, फिर दूध को अपूर्ण रूप से बाहर दिया जाना चाहिए, udder मालिश करना बंद करें। मृतकों की शुरुआत से 14 दिन पहले, आपको आहार में सिलेज की मात्रा को 20% तक कम करना चाहिए, फिर धीरे-धीरे आहार (घास, टॉप्स, सिलेज, और जड़ फसलों) से रसीला फ़ीड हटा दें। यदि सूखापन की शुरुआत से पहले सप्ताह, दूध की उपज कम या कम नहीं होती है, तो आहार से केंद्रित फ़ीड को हटाने के लिए आवश्यक है। अन्यथा, यह आवश्यक नहीं है।

पहली अवधि में आहार का उद्देश्य दूध के उत्पादन को कम करना और रोकना है, गायों के शरीर को खनिज और विटामिन के साथ फिर से भरना। इसी समय, आपको फ़ीड के कैलोरी और पोषण मूल्य पर सख्ती से निगरानी करने की आवश्यकता है ताकि पशु मोटापे का विकास न करें।

इस अवधि में फ़ीड के मुख्य समूह:

  • premixes,
  • घास,
  • पुआल,
  • मध्यम मौन
  • सीमित फ़ीड (0.5-1 किग्रा)।

दूसरी अवधि में (शांत करने से पहले 21 दिन - शांत)

इस समय, आपको फ़ीड के पोषण मूल्य को थोड़ा बढ़ाने की आवश्यकता है, क्योंकि घास के हिस्से को अनाज के मिश्रण या फ़ीड के साथ बदल दिया जाता है। 5000 लीटर तक की वार्षिक उपज के साथ 550 किलोग्राम वजन वाले जानवर का अनुमानित दैनिक राशन:

  • 12 किलो घास,
  • 11 किलो साइलो
  • 4 किलो फल-अनाज अनाज मिश्रण,
  • 2 किलो घास
  • प्रीमिक्स के 100 ग्राम।

दूसरे चरण में आहार में कैल्शियम की अधिकता को रोकना असंभव है, जो प्रसवोत्तर परासरण के साथ खतरा है। इसका मतलब यह है कि लाल तिपतिया घास, अल्फाल्फा, और चुकंदर सबसे ऊपर के खिला को सीमित करना आवश्यक है।

ध्यान रखें कि जानवरों को शांत करने से पहले अंतिम दिनों में, एक जानवर की भूख बहुत कम हो सकती है, क्योंकि गाय को खाना जारी रखना चाहिए, आपको फ़ीड को आकर्षक, ताजा और स्वादिष्ट बनाने की आवश्यकता है, और खिला शासन को सख्ती से मनाया जाना चाहिए।

गर्भवती गायों को किस तरह का चारा नहीं देना चाहिए

महिलाओं को निम्नलिखित चारा देना मना है:

  • कपास से केक और भोजन,
  • क्षय, मोल्ड, खट्टे या जमे हुए उत्पादों के निशान के साथ फ़ीड,
  • शांत करने से 10 दिन पहले रसदार फ़ीड (या उनकी संख्या 50% कम करें),
  • नमक की मात्रा को सीमित रखने के लिए कश या पैरेसिस से बचें।
अन्य उपयोगी सिफारिशें:

  • शुष्क अवधि के दौरान पशु को पीने वाले के लिए मुफ्त पहुंच होनी चाहिए,
  • गर्म समय में जानवर को 8 घंटे तक सड़क पर रखना जरूरी है,
  • शरीर की गायों को पट्टे पर नहीं रखा जा सकता,
  • गायों के लिए गौशाला साफ, सूखी और हल्की होनी चाहिए,
  • जानवर को तनाव से बचाया जाना चाहिए।

इस प्रकार, किसी को गर्भावस्था के अंतिम चरण में गायों के लिए उचित रूप से तैयार आहार और दूध पिलाने के महत्व को कम नहीं समझना चाहिए।

ड्राई डेड एक अत्यंत महत्वपूर्ण अवधि है, जिसकी सफलता गाय के स्वास्थ्य और उत्पादकता, जन्म के प्रवाह और बछड़े की व्यवहार्यता को निर्धारित करेगी, और इसलिए समग्र रूप से अर्थव्यवस्था के लिए आर्थिक लाभ।

इसलिए, पशुधन उत्पादकों को इस स्तर पर गायों के आहार पर विशेष ध्यान देना चाहिए, सबसे इष्टतम परिस्थितियों को सुनिश्चित करना चाहिए और पशु को तनाव के अधीन नहीं करना चाहिए।

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