सामान्य जानकारी

आलू की किस्मों का वर्णन रानी अन्ना

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क्वीन ऐनी - टेबल उपयोग के लिए एक प्रारंभिक पके आलू की किस्म (सोलनम ट्यूबरोसम)। यह Saka Pflanzenzucht GmbH & CO KG के सहयोग से सोलाना GmbH एंड CO KG के जर्मन विशेषज्ञों द्वारा विकसित किया गया था। हाल ही में, 2015 में प्रवेश के लिए आवेदन पत्र दाखिल करने के 3 साल बाद, रूसी संघ की चयन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। देश के आठ क्षेत्रों में ज़ोन किया गया: उत्तर-पश्चिम, मध्य, वोल्गा-व्याटका, केंद्रीय काली पृथ्वी, उत्तरी काकेशस, मध्य वोल्गा, पश्चिम साइबेरियाई, पूर्वी साइबेरियाई। यह कंद की उत्कृष्ट व्यावसायिक उपस्थिति, उच्च उपज और यांत्रिक क्षति के प्रतिरोध के लिए प्रसिद्ध है। आलू की खेती के लिए उपयुक्त किसी भी मिट्टी पर उग सकते हैं।

अंकुरण से पूर्ण परिपक्वता तक की अवधि 80-90 दिन है।

पौधा मध्यम ऊंचाई, तना प्रकार, अर्ध-सीधा, फैला हुआ होता है। पत्ते काफी बड़े, बंद, गहरे हरे रंग के होते हैं। पत्ती की प्लेट ठीक बाल के साथ कवर, नसों स्पष्ट रूप से व्यक्त की। फूल सफेद हैं, कई, बड़े बीटर में एकत्र किए गए हैं। कोरोला के अंदरूनी हिस्से का एंथोसायनिन रंग बहुत कमजोर या अनुपस्थित है।

एक संयंत्र में, 6-16 काफी बड़े जिंस कंदों का वजन 84-137 ग्राम होता है, कभी-कभी 150 ग्राम तक बनते हैं। उनके पास एक लम्बी-अंडाकार नियमित आकार, सपाट सतह है। छिलका मजबूत, पीला रंग, स्पर्श से चिकना होता है। कट पर गूदा पीला होता है, जिसमें घनी संरचना होती है। आँखें छोटी, सतही, लगभग अदृश्य हैं।

आलू रानी क्वीन अन्ना की जिंस की पैदावार, राज्य परीक्षणों के परिणामों के अनुसार, लक्की संकेतक के स्तर पर 113-304 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर और अरोसा के परिणामों की तुलना में 35 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर अधिक है। पहली खुदाई के साथ, अंकुरण के बाद 45 वें दिन, प्रति हेक्टेयर 56-140 सेंटीमीटर एकत्र करना संभव था, और दूसरे के साथ, 55 वें दिन, 82-215 सेंटर्स / हेक्टेयर। दोनों परिणाम स्थापित मानकों के स्तर पर हैं। मोर्दोविया गणराज्य में फसल की सबसे बड़ी मात्रा प्राप्त की गई थी - 495 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर एकत्र किया गया था, अरोसा से 58 हेक्टेयर प्रति हेक्टेयर अधिक। शुरुआती परिपक्व किस्म के लिए, यह वास्तव में एक बहुत ही प्रभावशाली परिणाम है, और यह ठीक इसी वजह से है कि हमारे नायक ने अपने अस्तित्व की छोटी अवधि में काफी लोकप्रियता हासिल की है, बाजार से कुछ अन्य "पुराने" किस्मों को बाहर कर दिया है।

उच्च स्तर पर कंदों की विपणन क्षमता - 82-96%। क्वीन अन्ना को अपने कंदों की उत्कृष्ट उपस्थिति के कारण सही मायने में "कुलीन" आलू माना जा सकता है - वे आकार और वजन में समान हैं, चयन में, दोषों के बिना सही आकार, चमकदार पीली त्वचा और असंगत आंखों के साथ। सामान्य तौर पर यह सब उन्हें स्टोर अलमारियों पर बिक्री के लिए आदर्श बनाता है। इसके अलावा, कंदों की उत्कृष्ट गुणवत्ता है - 93%। उन्हें अपने उपभोक्ता और उत्पाद की गुणवत्ता को खोए बिना लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

शीर्ष पर हमारे नायक का स्वाद! कंद मध्यम आकार के होते हैं, तैयार रूप में अपने आकार को बनाए रखते हैं, बहुत साफ दिखते हैं। इसके अलावा, मांस अपने समृद्ध पीले रंग को नहीं खोता है, इसलिए तैयार पकवान बहुत स्वादिष्ट लगता है। तस्वीर एक अद्भुत, सही मायने में "आलू" स्वाद द्वारा पूरित है। स्वाद के लिए, यह कड़वाहट के बिना, मामूली मीठा, बहुत सुखद और पूर्ण शरीर है। मांस सामान्य स्थिरता का है, अत्यधिक सूखापन या पानी के बिना, इसमें लगभग 13.1-14.4% स्टार्च होता है। कंद बिल्कुल किसी भी व्यंजन की तैयारी के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन सबसे अच्छे तरीके से वे खुद को तला हुआ और बेक्ड रूप में, साथ ही सलाद, सूप और सब्जी के मिश्रण में प्रकट करेंगे। वे डीप-फ्राइंग और मैशिंग के लिए भी उत्कृष्ट हैं। संक्षेप में, इस प्रकार की रसोई हर चीज में अच्छी है!

एग्रोटेक्निका की विशेषताएँ

किसी भी प्रकार की मिट्टी पर, जलवायु अक्षांशों की एक विस्तृत विविधता में पौधे बहुत अच्छा लगता है। बेशक, सबसे अच्छी उपज हल्की उपजाऊ मिट्टी पर प्राप्त की जा सकती है, लेकिन उचित एग्रोटेक्नोलाजी के साथ यह खराब पोषक तत्वों की संरचना के साथ भारी मिट्टी पर संभव है। पौधों की देखभाल में सरल हैं, हालांकि, यदि आप उन पर थोड़ा ध्यान देते हैं, तो वे आपको उदारता से पुरस्कृत करेंगे! नीचे एक किस्म बढ़ने की संक्षिप्त सिफारिशें दी गई हैं।

  • विशेषज्ञ रोपण से पहले रानी ऐनी के पूर्व-अंकुरण की सलाह देते हैं, क्योंकि उनके पास एक सुप्त अवधि है। यह घटना अंकुरण में काफी सुधार करेगी और बढ़ते मौसम को थोड़ा कम करेगी।
  • जब मिट्टी 10-12 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाती है और ठंढ का खतरा खत्म हो जाता है। कुछ स्रोत बाद में भी गर्म मिट्टी में कंद लगाने की सलाह देते हैं, लेकिन क्षेत्र की जलवायु की ख़ासियत के कारण हर माली इसे खरीद नहीं सकता है।
  • रोपण से पहले, कीट-विरोधी और रोग एजेंटों के साथ कंद लेने के लिए उपयोगी होगा, और यदि वांछित हो, तो विकास कारक।
  • आप किसी भी तकनीक से आलू उगा सकते हैं, ज्यादातर यह डच या पारंपरिक है। आप पुआल के नीचे, उच्च बेड और यहां तक ​​कि बैग में खेती के तरीकों के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं।

  • पौधों को विशेष बढ़ती परिस्थितियों को बनाने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन वे पानी और शीर्ष ड्रेसिंग के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं। बढ़ी हुई मात्रा में खनिज उर्वरकों के साथ आलू प्रदान करना विशेष रूप से वांछनीय है, लेकिन यह कार्बनिक पदार्थों के साथ अति करने के लिए लायक नहीं है। पानी के लिए, यह समय पर होना चाहिए। तो, दक्षिणी क्षेत्रों में इस घटना को अधिक बार आयोजित किया जाना चाहिए, और उत्तर में इसकी आवश्यकता नहीं हो सकती है। मुख्य बात यह है कि मिट्टी को मजबूत सुखाने या अधिक गीला करने की अनुमति नहीं है। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, कोरोलेव अन्ना किस्म अल्पकालिक सूखे के लिए काफी प्रतिरोधी है।
  • मानक कृषि प्रथाओं के बारे में मत भूलना, जैसे कि निराई, मिट्टी को ढीला करना और हिलाना। रोगों और कीटों के लिए रोगनिरोधी उपचार भी अत्यधिक वांछनीय हैं।
  • फसल चक्रण बनाए रखें। यह आपके पौधों को रातोंरात होने वाली बीमारियों से संक्रमण से बचाएगा। सबसे अच्छे पूर्ववर्ती फसलें हैं जैसे कि बीट्स, गोभी, तोरी, बीन्स, खीरा, लहसुन, प्याज, हरी खाद।

हमारा हीरो कैंसर, गोल्डन सिस्ट निमेटोड, झुर्रीदार और बैंडेड मोज़ेक, लीफ कर्ल वायरस, स्कैब, ब्लैक लेग और राइज़ोक्टोनिया के प्रेरक एजेंट के लिए प्रतिरोधी है। बोटोवा और कंद पर देर से sredneustoychiv को प्रभावित करने के लिए, समय पर रोकथाम प्रभावित नहीं होती है।

कई वर्षों तक उसने यूक्रेन में सजावटी पौधों के प्रमुख उत्पादकों के साथ एक टेलीविजन कार्यक्रम संपादक के रूप में काम किया। डाचा में, सभी प्रकार के कृषि कार्यों में, कटाई को प्राथमिकता देता है, लेकिन इसके लिए वह नियमित रूप से खरपतवार, पिक, चुटकी, पानी, टाई, पतली, आदि के लिए तैयार है, मुझे विश्वास है कि सबसे स्वादिष्ट सब्जियां और फल घर उगाए जाते हैं

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ह्यूमस और खाद दोनों ही जैविक खेती का सही आधार हैं। मिट्टी में उनकी उपस्थिति से उपज में काफी वृद्धि होती है और सब्जियों और फलों के स्वाद में सुधार होता है। गुणों और उपस्थिति के संदर्भ में, वे बहुत समान हैं, लेकिन उन्हें भ्रमित नहीं होना चाहिए। ह्यूमस - सड़ी हुई खाद या पक्षी की बूंदें। खाद - सबसे विविध मूल के जैविक मलबे (रसोई से खराब हुआ भोजन, सबसे ऊपर, मातम, पतली टहनी)। ह्यूमस एक बेहतर उर्वरक माना जाता है, खाद अधिक सुलभ है।

ओक्लाहोमा के किसान कार्ल बर्न्स ने रेनबो कॉर्न नामक एक असामान्य किस्म के बहुरंगी मकई का विकास किया। प्रत्येक सिल पर दाने अलग-अलग रंगों और रंगों के होते हैं: भूरा, गुलाबी, बैंगनी, नीला, हरा आदि। यह परिणाम सबसे रंगीन साधारण किस्मों और उनके क्रॉसिंग के दीर्घकालिक चयन द्वारा प्राप्त किया गया था।

नए अमेरिकी डेवलपर्स - रोबोट टर्टिल, बगीचे में निराई करते हुए। डिवाइस का आविष्कार जॉन डाउन्स (रोबोट वैक्यूम क्लीनर के निर्माता) के निर्देशन में किया गया है और पहियों पर असमान सतहों पर चलते हुए किसी भी मौसम की स्थिति में स्वायत्तता से काम करता है। उसी समय, वह बिल्ट-इन ट्रिमर के साथ 3 सेमी नीचे सभी पौधों को काट देता है।

ऑस्ट्रेलिया में, वैज्ञानिकों ने ठंडे क्षेत्रों में उगाई जाने वाली अंगूरों की कई किस्मों का क्लोन बनाने पर प्रयोग शुरू कर दिया है। जलवायु वार्मिंग, जिसकी भविष्यवाणी अगले 50 वर्षों के लिए की जाती है, उनके विलुप्त होने की ओर ले जाएगा। ऑस्ट्रेलियाई किस्मों में वाइनमेकिंग की उत्कृष्ट विशेषताएं हैं और यूरोप और अमेरिका में आम बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं हैं।

बगीचे के स्ट्रॉबेरी की "फ्रॉस्ट-प्रतिरोधी" किस्में (अधिक बार बस "स्ट्रॉबेरी") को आश्रय की आवश्यकता होती है, साथ ही साथ साधारण किस्मों (विशेषकर उन क्षेत्रों में जहां बर्फ रहित सर्दियों या ठंढ के साथ बारी-बारी से ठंढ होती है)। सभी स्ट्रॉबेरी में सतही जड़ें होती हैं। इसका मतलब है कि कवर के बिना वे फ्रीज कर देते हैं। विक्रेताओं का विश्वास है कि स्ट्रॉबेरी "ठंढ-प्रतिरोधी", "सर्दियों-हार्डी", "ठंढ को --35" तक समाप्त करता है, आदि - धोखे हैं। माली को यह ध्यान रखना चाहिए कि अभी तक कोई भी स्ट्रॉबेरी की जड़ प्रणाली को बदलने में सक्षम नहीं है।

देर से तुषार से टमाटर के लिए कोई प्राकृतिक सुरक्षा नहीं है। यदि फाइटोफोटोरा हमला करता है, तो कोई भी टमाटर (और आलू भी) खराब हो जाता है, कोई फर्क नहीं पड़ता कि किस्में के विवरण में क्या कहा गया है ("किस्मों देर से प्रतिरोधी" सिर्फ एक विपणन चाल है)।

खाद - सबसे विविध मूल के कार्बनिक अवशेषों को छांटना। कैसे करें? एक ढेर, गड्ढे या बड़े बक्से में उन्होंने एक पंक्ति में सब कुछ डाल दिया: रसोई के अवशेष, बगीचे की फसलों के शीर्ष, फूल, पतली टहनियों से पहले मातम काटा। यह सब फॉस्फेट के आटे, कभी-कभी पुआल, जमीन या पीट के साथ किया जाता है। (कुछ गर्मियों के निवासी खाद के विशेष त्वरक जोड़ते हैं।) पन्नी के साथ कवर करें। ओवरहीटिंग की प्रक्रिया में, समय-समय पर ढेर ताजा हवा के लिए उत्तेजित या छेदा जाता है। आमतौर पर 2 वर्षों के लिए "रिपन्स" खाद, लेकिन आधुनिक योजक के साथ यह एक गर्मी के मौसम में भी तैयार हो सकता है।

Varietal टमाटर से, आप अगले वर्ष बुवाई के लिए "अपने" बीज प्राप्त कर सकते हैं (यदि आप वास्तव में विविधता पसंद करते हैं)। और हाइब्रिड के साथ यह करना बेकार है: बीज प्राप्त किए जाएंगे, लेकिन वे गलत पौधे के वंशानुगत सामग्री को ले जाएंगे जहां से इसे लिया गया था, लेकिन इसके कई "पूर्वजों" से।

ह्यूमस - सड़ी हुई खाद या पक्षी की बूंदें। इसे इस तरह से तैयार किया जाता है: खाद ढेर या ढेर में जमा हो जाती है, चूरा, पीट और बगीचे की मिट्टी के साथ गूंथी जाती है। तापमान और आर्द्रता को स्थिर करने के लिए एक फिल्म के साथ कवर बर्ट (सूक्ष्मजीवों की गतिविधि को बढ़ाने के लिए यह आवश्यक है)। 2-5 वर्षों के भीतर उर्वरक "पकने" - बाहरी स्थितियों और फीडस्टॉक की संरचना पर निर्भर करता है। आउटपुट ताजा पृथ्वी की सुखद गंध के साथ एक ढीला सजातीय द्रव्यमान है।

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