सामान्य जानकारी

टर्की को घर पर कैसे प्रजनन करें: व्यावहारिक सलाह

घर में टर्की के उचित पोषण का संगठन इस पक्षी की उच्च उत्पादकता की कुंजी है। एक टर्की का आहार इसकी सामग्री के विभिन्न चरणों में और वर्ष के अलग-अलग समय पर अलग-अलग हो सकता है। आइए हम पहले से ही वयस्क जानवरों को खिलाने की सुविधाओं को समझें।

वयस्क टर्की को कैसे खिलाना है

पोल्ट्री के आहार में प्रोटीन, अमीनो एसिड, वसा, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन और खनिजों के लिए अपनी आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए। फ़ीड की रचना, जो सर्दियों में पक्षी देती है, गर्मियों की फ़ीड की रचना से कुछ अलग है। टर्की आहार में, विभिन्न घटकों को इस अनुपात में लगभग वितरित किया जाता है:

  • अनाज की फसलें (गेहूं, जई, जौ, मक्का, मटर आदि) - दैनिक आहार के कुल द्रव्यमान का 70% तक,
  • कसा हुआ सब्जियां (गाजर, बीट्स, गोभी, उबला हुआ आलू, आदि) - 15% तक,
  • जड़ी बूटी, दोनों ताजा और सूखी (अल्फला, तिपतिया घास, आदि) - 5% तक,
  • खमीर खिलाएं - 5% से अधिक नहीं,
  • कैल्शियम युक्त उत्पाद (चाक, कोक्विना, आदि) - 4% तक,
  • मछली खाना - 3% तक,
  • मांस और हड्डी का भोजन - 3% तक,
  • सूरजमुखी केक या सोयाबीन भोजन - 1% तक,
  • प्रीमिक्स - 1% तक
  • खाद्य नमक - लगभग 0.5%।

वसंत और गर्मियों में

विशेष फ़ीड के अलावा, सबसे पसंदीदा गीला मैश से युक्त आहार है। ब्लेंडर पानी के अतिरिक्त के साथ कई घटकों (मुख्य रूप से कुचल अनाज) का मिश्रण है। एक उदाहरण के रूप में, आप इस मैश को तैयार कर सकते हैं:

  • कुचल जौ - 40%,
  • कुचल जई - 20%,
  • कुचल मकई अनाज - 20%,
  • गेहूं की भूसी - 15%,
  • सूरजमुखी केक - 5%

वर्ष के इस समय में दिन में तीन बार टर्की खिलाया जाता है। सर्दियों के आहार में गर्मियों के कुछ अंतर हैं, जैसे:

  • ताजा साग को घास भोजन या कटा हुआ घास द्वारा बदल दिया जाता है, बिछुआ, लिंडेन या बर्च शाखाओं के सूखे झाड़ू से काम किया जाता है,
  • विटामिन सी, पाइन, देवदार या स्प्रूस सुइयों के साथ शरीर को संतृप्त करने के लिए भोजन में जोड़ा जाता है (लगभग 10 ग्राम)
  • चारा खमीर या अंकुरित अनाज के साथ अन्य विटामिन की कमी को फिर से पूरा किया जाता है,
  • इस अवधि के दौरान फ़ीड में कसा हुआ चीनी बीट या कद्दू जोड़ना अत्यधिक वांछनीय है,
  • कुछ बजरी फ़ीड में जोड़ा जाता है, यह पक्षी के लिए सामान्य पाचन सुनिश्चित करता है।

बिछाने की अवधि के दौरान

टर्की की अच्छी उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए, निषेचन और अंडों की हैचबिलिटी, संतुलित फ़ीड की आवश्यकता होती है। इस अवधि के दौरान मिश्रणों की अनुमानित रचना इस प्रकार है:

  • अनाज - 65% तक,
  • चोकर - 10% तक,
  • केक या भोजन - 10% तक,
  • मछली या मांस और हड्डी का भोजन - 8% तक,
  • साग या सब्जियाँ (अधिमानतः गाजर या बीट) - 10% तक,
  • चाक या शेल रॉक - 5% तक।
इष्टतम आहार इस प्रकार है: दिन में दो बार, सुबह और दोपहर के भोजन में, पक्षियों को गीला मैश दिया जाता है, जबकि बाकी समय हमेशा फीडर में सूखा भोजन होना चाहिए।

आदिवासी काल में

इस अवधि के दौरान, पुरुषों का व्यवहार बदलता है, उनकी भूख कम हो जाती है। पुरुषों द्वारा प्राप्त वजन में कमी को रोकने के लिए, पक्षी के आहार में कुछ बदलाव किए जाते हैं। विशेष रूप से, लेग्युमिनस फसलों, साग और सब्जियों (मुख्य रूप से गाजर और बीट) के अनाज की मात्रा बढ़ रही है, कॉटेज पनीर को फ़ीड में जोड़ा जाता है, और मांस और हड्डी भोजन या मछली भोजन को आवश्यक रूप से फ़ीड में जोड़ा जाता है।

वध करने के लिए फाटा

आमतौर पर वध करने से 25-30 दिन पहले टर्की की फेटिंग बढ़ जाती है। इस अवधि के दौरान, पक्षी को एक निश्चित समय पर सख्ती से खिलाया जाता है, सुबह और दोपहर में इसे गीला मैश देने की सिफारिश की जाती है, शाम को - एक अनाज मिश्रण। इसके अलावा, यदि संभव हो तो, मांस कचरे को फ़ीड में जोड़ा जाता है (उन्हें उबला जाता है), साथ ही साथ उबला हुआ कटा हुआ एकोर्न या अखरोट (प्रति व्यक्ति प्रति दिन लगभग 50 ग्राम) - यह टर्की मांस की गुणवत्ता में सुधार करेगा।

इसके अलावा, गेहूं का आटा फ़ीड में जोड़ा जाता है (10% तक)। कुछ पोल्ट्री किसान प्रति व्यक्ति प्रति दिन लगभग 250 ग्राम टर्की पकौड़ी देने की सलाह देते हैं। सच है, आपको अपने हाथों को पक्षी की चोंच में पकौड़ी में डालना होगा, जो कुछ अनुभव के बिना करना आसान नहीं है।

प्रारंभ में, मांस के लिए खिलाए गए टर्की के लिए फ़ीड की मात्रा समान है (एक वर्ष के व्यक्ति के लिए यह प्रति दिन लगभग 400 ग्राम फ़ीड है), केवल इसकी रचना में परिवर्तन होता है, जैसा कि ऊपर वर्णित है। लेकिन धीरे-धीरे पक्षी को आंदोलन में प्रतिबंधित किया जाना शुरू हो जाता है, और वध से 5 दिन पहले इसे स्थिर करना वांछनीय है।

इन उपायों के साथ, फ़ीड की दैनिक दर लगभग 800-850 ग्राम तक बढ़ाएं। वजन बढ़ाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए विशेष फीड में मदद मिलेगी।

विटामिन और खनिज की खुराक

ऐसे योजक के रूप में, औद्योगिक उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है - ये विशेष प्रोटीन-खनिज विटामिन सप्लीमेंट (बीएमवीडी) हैं। निर्देशों के अनुसार उनका उपयोग किया जाता है। लेकिन, इसके अलावा, निम्नलिखित घटकों का उपयोग आवश्यक विटामिन और खनिजों के स्रोत के रूप में किया जाता है:

  • खमीर और अंकुरित अनाज विटामिन ए, बी, ई, एच, का एक स्रोत हैं
  • सुइयों, साथ ही बिछुआ, बिर्च, लिंडेन के सूखे छींटे - सर्दियों में विटामिन सी का एक स्रोत,
  • अल्फाल्फा या तिपतिया घास (विटामिन ए, सी, बी, पी) से एक उत्कृष्ट विटामिन पूरक है।
  • मांस और हड्डी का भोजन और मछली का भोजन पशु के शरीर को फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम और एमिनो एसिड की आपूर्ति करता है,
  • नमक सोडियम का एक स्रोत है,
  • चाक, शेल रॉक, अंडेशेल - कैल्शियम के स्रोत।

अगर पक्षियों का वजन नहीं बढ़ता है तो क्या करें

कुछ मामलों में, टर्की वजन कम करना बंद कर देता है। पहले आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि क्या यह बीमारी का प्रकटन है।

यदि बीमारियों के लक्षणों का पता नहीं लगाया जाता है, तो उनके आवास की स्थितियों का विश्लेषण करना आवश्यक है - यह पक्षी कमरे में तापमान और आर्द्रता के मूल्य, अच्छे वेंटिलेशन की उपस्थिति के प्रति संवेदनशील है। यदि स्थितियां इष्टतम से बहुत दूर हैं, तो टर्की अपनी भूख खो देते हैं और, परिणामस्वरूप, उनका वजन।

इसके अलावा, वजन बढ़ने को रोकने का कारण फ़ीड की असंतुलित रचना हो सकता है - रचना का सावधानीपूर्वक विश्लेषण किया जाना चाहिए और यदि आवश्यक हो, तो आहार में बदलाव करें। एक अच्छा भूख उत्तेजक हरी प्याज कटा हुआ है। सुबह और शाम को भोजन में जोड़ना बेहतर होता है।

की तुलना में आप टर्की फ़ीड नहीं कर सकते

ऐसे उत्पाद हैं जिन्हें कभी टर्की को नहीं दिया जाना चाहिए:

  • कोई भी फफूंदीयुक्त भोजन
  • खट्टा गीला मैश,
  • कुछ प्रकार की जड़ी-बूटियाँ (बेलाडोना, साइक्यूटा, हेमलॉक, जंगली मेंहदी),
  • बहुत नमकीन या मीठे खाद्य पदार्थ (उदाहरण के लिए, कन्फेक्शनरी)।

तुर्की पोषण के बारे में बहुत पसंद हैं। उन्हें एक ही समय में संतुलित आहार और नियमित भोजन की आवश्यकता होती है। लेकिन इस पक्षी के लिए सबसे अच्छा आहार चुनना आसान है, क्योंकि संतुलित टर्की फ़ीड बनाने वाले उत्पाद व्यापक हैं।

यदि हम खिलाने की सभी बारीकियों को ध्यान में रखते हैं, साथ ही साथ आवास की उचित परिस्थितियों को व्यवस्थित करते हैं, तो इस पक्षी को खिलाने में कोई समस्या नहीं होगी।

टर्की को घर पर उगाना कितना फायदेमंद है?

निजी किसान तेजी से इन पक्षियों से निपटना पसंद करते हैं। कोई उन्हें व्यक्तिगत उपयोग के उत्पादों के लिए शुरू करता है, अन्य अक्सर बाजार पर टर्की के मांस और अंडे बेचते हैं। टर्की की सामग्री के सकारात्मक और नकारात्मक पक्ष हैं। जो लोग टर्की की खेती में संलग्न होना चाहते हैं, संभावित लाभ और नुकसान का मूल्यांकन करना वांछनीय है।

बढ़ते पक्षियों के फायदे:

  • लो-कैलोरी टर्की एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है जिसमें न्यूनतम कोलेस्ट्रॉल, विटामिन, अमीनो एसिड, ट्रेस तत्व होते हैं,
  • कम समय में व्यक्तियों को बनाए रखने की लागत
  • बाजार में आय निकालने के लिए, आप न केवल मांस और अंडे, बल्कि पंख और नीचे भी बेच सकते हैं,
  • टर्की जल्दी वजन बढ़ाता है,
  • पक्षी जीवन की परिस्थितियों और भोजन की निंदा के प्रति संवेदनशील नहीं हैं।

कुछ कुक्कुट किसान टर्की में शामिल होने की हिम्मत नहीं करते हैं, यह तर्क देते हुए कि कई कमियां हैं:

  • छोटी उत्पादकता - ये पक्षी मुर्गियों की तुलना में बहुत कम अंडे देते हैं,
  • नवजात शिशु अक्सर मर जाते हैं,
  • व्यक्तियों को कमरे के तापमान पर ताजे पानी की आवश्यकता होती है,
  • टर्की अक्सर बीमार हो जाते हैं, खासकर अगर हाइजीनिक नियमों का उल्लंघन होता है,
  • पक्षी मोटे होते हैं।

खेती के लिए सबसे उपयुक्त नस्लों

मुर्गी ब्रीडर जिसने टर्की का प्रजनन करने का फैसला किया, यह महत्वपूर्ण है कि नस्ल के साथ गलत नहीं किया जाए। यह कार्यों, किसान की इच्छाओं और रखरखाव के तरीकों के अनुसार चुना जाता है। पक्षियों को खरीदने से पहले, नस्ल की विशिष्ट विशेषताओं और विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि केवल इस मामले में सक्षम देखभाल के साथ पक्षियों को प्रदान करना संभव है। रूसी संघ में कई बहुत प्रसिद्ध नस्लों हैं:

  1. कांस्य। नर में लाल-भूरे पंख और काली गर्दन होती है, मादाओं को मामूली रूप से चित्रित किया जाता है। उन्हें बहुत देखभाल के बिना एक खुले क्षेत्र में रखा जा सकता है।
  2. मास्को कांस्य। प्रजनन के लिए प्रतिरोधी, निजी भूमि और औद्योगिक प्रजनन दोनों के लिए उपयुक्त है। एक राहत छाती, लम्बी शरीर है। चारागाह में चलने में बहुत अच्छा लगता है।
  3. चौड़ी छाती वाला काँसा। यह अपने पूर्ववर्ती की तरह दिखता है, लेकिन अधिक घने और बड़े पैमाने पर। अंडे ले जाने की क्षमता कम है, पक्षी चलना अवांछनीय है। बड़े खेतों पर प्रजनन के लिए अधिक उपयुक्त है।
  4. कांस्य उत्तर काकेशस। 1946 में यूएसएसआर में उत्पन्न हुआ। टर्की के सबसे लोकप्रिय घरेलू नस्लों में से एक। बड़े व्यक्ति आसानी से विभिन्न परिस्थितियों में ढल जाते हैं।
  5. सफेद चौड़ी छाती। इसमें एक अंडाकार शरीर, ज्वालामुखी छाती, बड़े पैमाने पर पीठ, शराबी आलूबुखारा, घने पैर हैं। कम कैलोरी वाले मांस और अंडे देता है।
  6. सफेद उत्तर कोकेशियान। उच्च प्रजनन क्षमता वाले अनजान व्यक्ति और शरीर के वजन में तेजी से वृद्धि। आसानी से चरागाहों में निहित है, भोजन के लिए नहीं।

औसत पक्षी का वजन 7 से 15 किलोग्राम तक होता है, और वर्ष में निर्धारित अंडे की संख्या - 70 से 100 तक।

होमलैंड टर्की - अमेरिका। हाउस बर्ड्स 1000 साल पहले बन गए, और यूरोप में वे 16 वीं शताब्दी में दिखाई दिए।

तुर्की देखभाल पर प्रकाश डाला गया

ये पक्षी निर्विवाद हैं और -15 तक के तापमान पर जीवित रहते हैं, लेकिन शुष्क और गर्म हवा उनके लिए बेहतर है। पेन में नमी के स्तर को नियंत्रित रखना आवश्यक है, और फर्श पर एक आरामदायक बिस्तर बिछाना चाहिए ताकि पक्षियों के पैरों को गर्म किया जा सके। यह सप्ताह में कम से कम 2 बार किया जाना चाहिए। प्रत्येक कमरे को राख और रेत के साथ छोटे आकार के बक्से प्रदान किए जाने चाहिए ताकि परजीवी वहां दिखाई न दें।

युवा के लिए विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। नए जन्मे बच्चों को सबसे शुष्क और गर्म वातावरण की आवश्यकता होती है। इस उपयुक्त बॉक्स या बॉक्स के लिए। अस्थायी आवास में तापमान कम से कम +36 डिग्री होना चाहिए, उच्च गुणवत्ता वाले प्रकाश व्यवस्था को बनाए रखना चाहिए। परिपक्व चूजों को एक आम कलम में रखा जाता है। घोंसले से लैस, इसके किनारों को ऊंचा उठाते हैं, ताकि मुर्गी अन्य पक्षियों से अलग हो जाए।

कमरा कैसा होना चाहिए

सक्षम कुक्कुट किसान टर्की के रखने और अनुकूल प्रजनन के स्थान पर कई आवश्यकताओं को लागू करते हैं। घर की व्यवस्था के लिए इस एल्गोरिथ्म का पालन करना चाहिए:

  1. कमरे के आकार का चयन करें। ऐसी गणना वांछनीय है: कम से कम 1 वर्ग एम। मी। 2 व्यक्तियों के लिए, और एक से बेहतर।
  2. तैयार पेन में तापमान को समायोजित करें, जो सर्दियों में 5 डिग्री और गर्मियों में 20 से नीचे नहीं होना चाहिए।
  3. प्रकाश स्थापित करें। आप एक साधारण 60 वाट के प्रकाश बल्ब का उपयोग कर सकते हैं।
  4. पेन में टर्की की संख्या के अनुसार, पर्च सेट करें। 1 व्यक्ति के पास 1 रोस्ट होना चाहिए, और उनके बीच की दूरी 60 सेमी है।
  5. आर्द्रता को कम करने के लिए वेंटिलेशन की जांच करें।
  6. पर्चों के स्तर को समायोजित करें। आम तौर पर - फर्श से 70-80 सेमी, चौड़ाई 5-7 सेमी।, ऊँचाई 8-10 सेमी।

यदि पक्षी एक समूह में एक ही कलम में हैं, तो प्रति पुरुष 5 से अधिक परतें नहीं होनी चाहिए, अन्यथा उनकी उत्पादकता कम होगी।

टर्की की उचित खेती के लिए मुख्य बारीकियों के अलावा, भोजन और पानी के लिए कंटेनरों के प्रावधान की आवश्यकता होती है, गर्मियों में चलने के लिए पर्चे, घोंसले, खुली हवा के पिंजरे।

टर्की कैसे चलें

घरेलू पक्षियों की एक विशेषता मोटापा है, इसलिए उन्हें अधिक चलने की जरूरत है। बाहर, पक्षियों को कीड़े, कीड़े, जड़ी बूटी, नट, बीज के रूप में स्वस्थ भोजन मिलता है। गर्मी से छिपाने के लिए तुर्की को छाया में अधिक बार होना चाहिए। आप सड़क पर विशेष बाड़ों में पक्षियों को टहला सकते हैं। उन्होंने फीडरों को जौ और जई, कंटेनरों को पानी के साथ डाला, जो लगातार बदल रहा है।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सर्दियों में चलना है जब पक्षियों को खुली हवा में कई घंटों तक हवा से बाहर नहीं निकाला जाता है। चलने की जगह को भूसे की एक बड़ी परत के साथ पंक्तिबद्ध किया जाता है ताकि व्यक्ति अपने पैरों को फ्रीज न करें। सड़क पर चारा टर्की के लिए खाद्य बिखराव। यदि उन्हें बड़ी संख्या में प्रस्तुत किया जाता है, तो आप पुरुषों के नेतृत्व में छोटे समूह बना सकते हैं।

एक निजी खेत में युवा व्यक्तियों का मांस मेद

निजी घरों में बढ़ते टर्की एक मनोरंजक और लाभदायक व्यवसाय है, यहां तक ​​कि एक शुरुआत के लिए भी जो सूक्ष्मताओं से परिचित नहीं है। मुख्य बात यह है कि रखरखाव के सभी नियमों का पालन करना, समय पर भोजन के साथ पक्षियों को प्रदान करना, वयस्कों के लिए देखभाल करना जो सभ्य आय लाएगा।