सामान्य जानकारी

केक और भोजन के बीच का अंतर

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तेलों के निष्कर्षण के बाद तिलहन को संसाधित करने वाले उत्पाद, ठोस केक और कुरकुरे भोजन हैं। अवशिष्ट उत्पाद का प्रकार तेल निष्कर्षण की विधि पर निर्भर करता है। उनके पास सामान्य और विशिष्ट दोनों विशेषताएं हैं।

बीज प्रसंस्करण उत्पादों को एक उच्च प्रोटीन सामग्री की विशेषता है, जिसका प्रतिशत 15 से 40 तक भिन्न होता है। इन फ़ीडों में प्रोटीन की गुणवत्ता अनाज के अनाज की तुलना में बहुत अधिक है। उनमें स्टार्च की मात्रा अनाज की तुलना में कम है, और ऊर्जा का मूल्य काफी अधिक है।

  1. केक प्राप्त बीज को दबाने की मदद से। प्रसंस्करण की यह विधि आपको पर्याप्त मात्रा में वसा (7-10%) छोड़ने की अनुमति देती है, जो फ़ीड को उच्च ऊर्जा और पोषण मूल्य देती है। यह उत्पाद आमतौर पर विभिन्न आकारों के दबाए गए प्लेटों के रूप में संग्रहीत किया जाता है। खिलाने से पहले प्लेटों को कुचल दिया जाता है और मैक्रोलेट किया जाता है। ऐसे फ़ीड के जानवर के आहार में उचित भंडारण और रखरखाव से इसकी उत्पादकता, उपस्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, और भूख में सुधार हो सकता है।
  2. यदि तेल निष्कर्षण गैसोलीन या अन्य कार्बनिक विलायक का उपयोग करके निष्कर्षण द्वारा किया गया था, तो अवशिष्ट उत्पाद भोजन है। भाप के साथ निर्माण प्रक्रिया के दौरान कार्बनिक सॉल्वैंट्स को हटा दिया जाता है। भोजन में वसा की न्यूनतम मात्रा की विशेषता होती है, जिसका प्रतिशत 3% से अधिक नहीं होता है। इस कारण से, भोजन में विटामिन का महत्व, भोजन में सूक्ष्म पोषक तत्व, भोजन से हीन होते हैं, लेकिन प्रोटीन और सूक्ष्म जीवाणुओं की सांद्रता के मामले में यह श्रेष्ठ है। जब इस उत्पाद को संग्रहीत करते हैं, तो उत्पाद की ढहती संरचना और इसकी हाइज्रोस्कोपिसिटी को ध्यान में रखना आवश्यक है।

Agrosfera कंपनी उचित मूल्य के लिए गुणवत्ता केक खरीदने का सुझाव देती है। प्रत्येक ग्राहक के लिए एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण लागू किया जाता है। सामान को आवश्यक दस्तावेज के साथ आपूर्ति की जाती है और पूरे यात्रा पर नजर रखी जाती है। कंपनी ने 2010 से कृषि-औद्योगिक उद्योग में अपना काम शुरू किया, लेकिन इस समय के दौरान खुद को एक गंभीर और विश्वसनीय भागीदार के रूप में स्थापित करने में कामयाब रही।

परिभाषा

खली - तिलहन दबाने के बाद शेष बचे पौधे को काटें।

खली

SCHROTH - तेल की निकासी से उत्पन्न अपशिष्ट।

सामग्री के लिए भोजन ↑

तो, बीज उपचार की प्रक्रिया में विशेष उपकरणों की मदद से दबाकर लागू किया जा सकता है। तेल छोड़ने के बाद इस मामले में जो कुछ बचा है वह केक है। यह घनी प्लेटों में टूट जाता है, आकार में असमान है। पशुधन फ़ीड में जोड़ने से पहले, उन्हें वांछित स्थिति में लाया जाता है: उन्हें गर्म पानी में कुचल या नरम किया जाता है। पहले से ही पाउडर या दानेदार केक में कुचल दिया जा सकता है। इस रूप में, इसे बिना तैयारी के पोषण मिश्रण में शामिल करने की अनुमति है।

भोजन से भोजन का अंतर रचना में है। पहले उत्पाद में बहुत अधिक अवशिष्ट वसा होता है। यह सिर्फ तेल निष्कर्षण की प्रेस तकनीक द्वारा समझाया गया है। इस बीच, प्रोटीन सामग्री भोजन जीतती है। यह उत्पाद निष्कर्षण के दौरान एक उप-उत्पाद है। हम किसी भी विलायक की शुरूआत के माध्यम से बीज सामग्री से तेल के चयन के बारे में बात कर रहे हैं। प्रक्रिया के अंत में अंतिम द्रव्यमान से पूरी तरह से वाष्पित हो जाता है।

भोजन crumbly है, गुच्छे जैसा दिखता है। अक्सर, उत्पादन के अंतिम चरण में, इसे उपयुक्त उपकरणों का उपयोग करके छर्रों में बदल दिया जाता है। यह भोजन की पैकिंग और परिवहन की सुविधा प्रदान करता है। सामान्य तौर पर, विचाराधीन उत्पादों की फ़ीड गुणवत्ता संसाधित किए जा रहे बीजों की विविधता और तेल उत्पादन की संबद्ध सूक्ष्मताओं द्वारा निर्धारित की जाती है।

शेल्फ लाइफ के सापेक्ष केक और भोजन में क्या अंतर है? इस स्थिति से फ़ीड उत्पादों की तुलना, इसके विपरीत, उनकी समानता पर जोर देना चाहिए। दोनों उत्पाद हीड्रोस्कोपिक हैं। उच्च आर्द्रता पर, वे बासी हो सकते हैं और जानवरों द्वारा खपत के लिए अनुपयुक्त हो सकते हैं। यदि सूखापन और प्रसारण की स्थिति सुनिश्चित की जाती है, तो इन प्रजातियों का चारा तीन महीने तक अपने मूल्यवान गुणों को नहीं खो सकता है।

सूरजमुखी केक क्या है

सूरजमुखी प्रसंस्करण के मुख्य उत्पादन से अपशिष्ट साबित हुआ है उत्कृष्ट फ़ीड उत्पादसरल माध्यमिक प्रसंस्करण के परिणामस्वरूप। यह इस तरह के एक फ़ीड योज्य केक है। लेकिन सूरजमुखी केक क्या है, और यह किस तरह का ड्रेसिंग है, अभी भी समझने की जरूरत है। यह उनके दबाने के स्तर पर सूरजमुखी के बीज को कुचलकर प्राप्त किया जाता है और यह अवशिष्ट उत्पाद खेत जानवरों और पक्षियों के लिए लगभग किसी भी यौगिक फ़ीड के सबसे महत्वपूर्ण और मूल्यवान घटकों में से एक माना जाता है।

सूरजमुखी तेलकेक, जो मवेशी, मुर्गी, खरगोश, भेड़ और कई अन्य घरेलू जानवरों को खिलाने के लिए संभव है, प्रोटीन, कच्चे वसा, फाइबर और अन्य घटकों की एक उच्च एकाग्रता की विशेषता है।

यह इसकी संरचना और उत्पाद के पोषण मूल्य के कारण है, खेत जानवरों के शरीर में चयापचय में सुधार होता है, और वसा द्रव्यमान और जानवरों के विकास में भी काफी तेजी आती है। सूरजमुखी के प्रसंस्करण के उत्पादों के अलावा के साथ मिश्रित फ़ीड है अनाज फ़ीड योगों की तुलना में अधिक ऊर्जा मूल्य।हालांकि, इस तथ्य को ध्यान में रखना आवश्यक है कि केक तकनीकी प्रसंस्करण से गुजरता है, जिसके मद्देनजर अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता सीधे संसाधित सूरजमुखी के बीज की प्रारंभिक गुणवत्ता पर निर्भर करती है।

सूरजमुखी भोजन का वर्णन

हाल ही में, पौधे के भोजन की लोकप्रियता को नोट किया गया है, जिसके बीच सूरजमुखी भोजन मुख्य स्थानों में से एक है। लेकिन कई लोग अभी भी आश्चर्य करते हैं: "सूरजमुखी भोजन: यह क्या है?"। सूरजमुखी खाना - एक उत्पाद जो कृषि के किसी विशेष क्षेत्र में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले सबसे मूल्यवान फ़ीडों में से एक है। इसका उपयोग काफी हद तक संभव बनाता है। पालतू जानवरों और पक्षियों को पालने की गति बढ़ाएं.

अक्सर, इस फ़ीड को आजीविका दी जा सकती है, न केवल अपने शुद्ध रूप में, बल्कि मल्टीकॉमपेंटेंट फीड के हिस्से के रूप में भी।

लेकिन भोजन क्या है? सबसे आम परिभाषा में, यह है मुख्य औद्योगिक उत्पादन का उत्पाद सूरजमुखी तेल। साधारण और टोस्टेड, यानी थर्मली प्रोसेस्ड फीड के बीच का अंतर।

बाह्य रूप से, यह फ़ीड उत्पाद एक विशिष्ट, विशिष्ट सुगंध के साथ कणिकाओं और / या प्लेसर के रूप में प्रस्तुत किया जाता है।

सूरजमुखी भोजन की संरचना - बहुसंकेतन और फाइबर, प्राकृतिक प्रोटीन, फास्फोरस, पोटेशियम, विटामिन और सभी प्रकार शामिल हैं खनिज और योजक। यह उल्लेखनीय है कि यह एक विशेष रूप से मूल्यवान भोजन है, जिसमें 35% से अधिक क्रूड प्रोटीन, 15% से कम भूसी, और 1.5% से अधिक वसा नहीं है। इसके साथ-साथ, लाइसिन की कमी है, हालांकि यह आसानी से विटामिन बी और ई की उच्च सांद्रता द्वारा मुआवजा दिया जाता है।

चलो योग करते हैं: उत्पादों के अंतर

अब जबकि सभी को इस बात का अंदाजा है कि सूरजमुखी का भोजन क्या है, फिर भी यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इन दोनों उत्पादों में कुछ अंतर हैं, जो मुख्य रूप से उनके उत्पादन के तरीके से निर्धारित होते हैं।

उपर्युक्त उत्पादों के बीच अधिकांश विसंगतियां उनके झूठ में हैं रचना और माध्यमिक प्रसंस्करण की विधि अपशिष्ट उत्पादन।

आधुनिक वास्तविकताओं में, सूरजमुखी प्रसंस्करण के मुख्य उत्पादन की तकनीक अपने एपोगी तक पहुंचती है, जिसके परिणामस्वरूप द्वितीयक कच्चे माल की गुणवत्ता में थोड़ा अंतर होता है, और, परिणामस्वरूप, केक और भोजन के अंतर महत्वहीन होते हैं।

सबसे पहले, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि भोजन द्वारा प्राप्त किया गया है निष्कर्षण विधि, अर्थात्, गैसोलीन रचनाओं में मुख्य उत्पादन के अवशेषों को भंग करके, और केक, बदले में, दबाकर। इसे देखते हुए, फ़ीड की उपस्थिति अलग है।

केक और भोजन के बीच अगला विशिष्ट पैरामीटर है वसा की मात्रायह भी विचार किया जाना चाहिए कि यह निर्धारित करते समय कि उनके बीच क्या अंतर है। संक्षेप में, यह अंतर उत्पादन की विधि का एक परिणाम है, क्योंकि दबाया गया केक पौधे-आधारित अपशिष्ट उत्पादों के वसा अवशेषों को लगभग पूरी तरह से बरकरार रखता है और इसमें 15% तक हो सकता है। भोजन, गैसोलीन रचनाओं में भंग, प्रसंस्करण की प्रक्रिया में वसा घटक का हिस्सा खो देता है और इसमें केवल 2-3% तक होता है।

इसके अलावा, सवाल के जवाब की तलाश में: "भोजन और तेल केक के बीच अंतर क्या है?", फाइबर और प्रोटीन के प्रतिशत को नोट करना संभव है। तो, यह उल्लेखनीय है कि केक में हमेशा कम पौष्टिक और उपयोगी पहले उत्पाद की तुलना में इन घटकों के अधिक परिमाण का क्रम होता है।

सूरजमुखी केक और सूरजमुखी भोजन के बीच अंतर के बावजूद, घरेलू जानवरों और पोल्ट्री के आहार में उनका परिचय लगभग समान रूप से प्रभावी (अंडे के उत्पादन में वृद्धि और युवा स्टॉक की वृद्धि दर में वृद्धि)।

इन फ़ीड उत्पादों की कम लागत और उनमें घटकों और खनिजों की उच्च सामग्री की सहजीवन सूरजमुखी भोजन और तेल केक न केवल सबसे सस्ती है, बल्कि पशुधन और मुर्गी पालन में भी बेहद प्रभावी है।

किसको चुनना है?

सूरजमुखी सभी प्रकार के केक और भोजन में सबसे आम और सबसे लोकप्रिय है। परिचय और भंडारण की स्थिति सूरजमुखी केक और भोजन के मानदंडों के पालन में यह किसी भी घोड़े के आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त बन जाएगा। उनके पास एक सुखद स्वाद और गंध है (हलवे के समान), जो घोड़े को खराब भूख के साथ भी सराहना करेंगे। सूरजमुखी भोजन और भोजन की संरचना और पोषण मूल्य काफी हद तक उन में भूसी की सामग्री पर निर्भर है। यह अधिक है, पोषण का मूल्य कम है। यदि भूसी की सामग्री 14% से अधिक है, तो इस तरह के केक या भोजन को फ़ॉल्स को नहीं खिलाया जाना चाहिए।

एक किलोग्राम सूरजमुखी के केक में 1.08 फीड यूनिट और 12.25 एमजे की विनिमेय ऊर्जा शामिल होती है, भोजन की समान मात्रा में - 1.03 k.ed. और 12.54 एमजे। केक में पाचन योग्य प्रोटीन 32 - 33%, भोजन में 38 - 39%। कुचल केक और भोजन को सूखा जा सकता है, इसे मुख्य फ़ीड के साथ मिलाकर। एक वयस्क घोड़े के लिए इष्टतम दैनिक दर 0.5 - 1 किलो केक या भोजन है। सामान्य तौर पर, सांद्र के द्रव्यमान का 20% तक घोड़े के आहार में जोड़ा जा सकता है, लेकिन 3.5 किलो से अधिक नहीं।

केक और भोजन खरीदते समय, कच्चे प्रोटीन की सामग्री पर ध्यान दें। उत्पाद की कीमत काफी हद तक इस संकेतक (उच्च प्रोटीन सामग्री, अधिक महंगी) पर निर्भर करती है। हाल ही में, अधिक बार भोजन से मिलना संभव है, और केक नहीं। इसलिए, खरीदते समय, निर्दिष्ट करें कि आप क्या खरीद रहे हैं, क्योंकि अक्सर, विक्रेता विवरण में नहीं जाते हैं, और कुचल उद्योग से सभी कचरे को केक कहा जाता है।

अलसी के भोजन और भोजन का उपयोग अक्सर घोड़ों के राशन में नहीं किया जाता है, हालांकि उनमें उच्च आहार गुण होते हैं। उबले हुए रूप में, अलसी के केक और भोजन में बलगम बनता है, जैसे कि सन बीज को पकाने और समान गुणों के साथ। इसके अलावा, इन प्रकार के भोजन का उच्च ऊर्जा मूल्य होता है: 1 किलो तेल के केक में 1.27 k.un., 13.73 MJ और पाचन प्रोटीन के 287 ग्राम होते हैं, साथ ही साथ सूक्ष्मजीवों और विटामिनों की एक समृद्ध संरचना होती है। इन उत्पादों की कम लोकप्रियता सूरजमुखी के केक और भोजन की तुलना में अधिक कीमत के साथ जुड़ी हुई है, साथ ही साथ फ्लैक्स सीड में ग्लाइसीसाइड लिनामारिन की वजह से हाइड्रोसिनेनिक एसिड के साथ विषाक्तता की संभावना है।

अलसी के बीज या ठंडे तरीके से (बिना गर्म किए) तेल प्राप्त करने पर अलसी के भोजन में वास्तव में यह ग्लाइकोसाइड हो सकता है। सन बीज से तेल निकालने पर, इसे नमी-गर्मी उपचार के अधीन किया जाता है और, प्रौद्योगिकी के अधीन, व्यावहारिक रूप से भोजन में कोई हाइड्रोसेनिक एसिड नहीं बचा है। अपने और अपने घोड़े को अवांछनीय परिणामों से बचाने के लिए, 1 किलोग्राम में फ्लैक्ससीड भोजन या भोजन का उपयोग न करें, जिसमें फ़ीड में 200 मिलीग्राम से अधिक हाइड्रोसिनेलिक एसिड उत्पन्न होता है, घोड़े को 10% से अधिक भोजन या सांद्रता के द्रव्यमान से भोजन न दें, बड़ी मात्रा में अलसी के लथपथ फ़ीड न करें गर्म पानी में। इन सीमाओं के बिना, extruded सन केक का उपयोग किया जा सकता है।

लुगदी चुकंदर उत्पादन की बर्बादी है, वास्तव में, यह सूखे चुकंदर के चिप्स हैं, जिनसे चीनी निकाली गई थी। चुकंदर का गूदा कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन है, जिसमें नाइट्रोजन-मुक्त निकालने वाले पदार्थ (बीएएस) की एक उच्च सामग्री और आसानी से पचने वाले फाइबर (19% तक) होते हैं, जो इसे उच्च ऊर्जा मूल्य प्रदान करते हैं। इस गुण के कारण यह ठीक है कि दालों का उपयोग अक्सर अनाज को केंद्रित करने के लिए किया जाता है, विशेषकर उन मामलों में जहां ऊर्जा को बनाए रखते हुए आहार में स्टार्च और प्रोटीन सामग्री को कम करना आवश्यक होता है। एक किलोग्राम गूदे को 0.8 - 1 किलो जई के साथ बदला जा सकता है। हालांकि, अपने सभी उच्च ऊर्जा मूल्य के साथ, बीट पल्प कई विटामिनों की उपस्थिति का दावा नहीं कर सकता (वे व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित हैं, बी 4 को छोड़कर) और कई मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (थोड़ा फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, आदि)।

इसके साथ, लुगदी कैल्शियम में पर्याप्त रूप से समृद्ध है (चीनी निकालने की प्रक्रिया में, कैलेस्टरस क्रम्ब जोड़ा जाता है), तांबा (जई की तुलना में 3 गुना अधिक) और आयोडीन (जई की तुलना में 17 गुना अधिक) - अंतिम दो की सामग्री लुगदी का एक महत्वपूर्ण गुण है, क्योंकि । परंपरागत रूप से, हमारे घोड़ों के आहार में ये ट्रेस तत्व पर्याप्त नहीं हैं।

सूखे गूदे को अक्सर दानेदार रूप में पाया जा सकता है, कम बार ढीले चिप्स के रूप में। दानेदार गूदे में लगभग कोई चीनी नहीं होती है (2 ग्रा। / किग्रा तक), लेकिन गुड़ को अक्सर दानेदार (6% तक) में मिलाया जाता है, इस मामले में चीनी थोड़ी अधिक (27 ग्रा / किग्रा तक) होगी, और दाने घोड़ों को खाने के लिए मीठा और अधिक मीठा होगा। बीट पल्प बहुत हीड्रोस्कोपिक है और भिगोने पर इसकी मात्रा को 2-3 गुना बढ़ाने में सक्षम है, जो बदले में सूखे रूप में सेवन करने पर शूल का कारण बन सकता है।

यह तथ्य कई घोड़ों के मालिकों को लुगदी के बारे में बहुत सतर्क करता है, और अक्सर इसका उपयोग करने से भी इनकार कर देता है जब प्रारंभिक भिगोने को व्यवस्थित करना असंभव होता है। मैं सूखे गूदे को भिगोने की किसी को भी मना नहीं करूंगा, लेकिन अभ्यास से पता चलता है कि जब घोड़े के आहार में पेश किया जाता है, तो बिना सूखे रूप में 5% से अधिक सूखे गूदे (केंद्रित के वजन के) से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के साथ कोई समस्या नहीं होती है। तो बिना दाँतों की समस्या वाले वयस्क घोड़े के लिए, एक मुट्ठी भर अन्य सूखा गूदा (500 ग्राम तक) खतरनाक नहीं होगा।

यदि आप अभी भी गूदे को भिगो रहे हैं, तो गर्म (गर्म नहीं) पानी का उपयोग करना बेहतर होता है, इसलिए यह लुगदी के हिस्से से 2 से 3 गुना अधिक मात्रा में तेजी से प्रफुल्लित होगा। विशेष रूप से गर्म मौसम में लंबे समय तक (पूरे दिन या रात के लिए) भीगे हुए गूदे को छोड़ना आवश्यक नहीं है। वह खट्टा हो सकता है।

घोड़े को लुगदी के साथ-साथ किसी भी अन्य फ़ीड के आदी होने के लिए, यह धीरे-धीरे आवश्यक है। औसतन, घोड़ों के राशन में 0.3 से 1.5 किलोग्राम बीट पल्प शामिल होता है। सूखे चुकंदर के गूदे को खिलाने की अधिकतम सीमा: बिना काम के घोड़ों के लिए - 0.5 - 2 किलो।, 4 किलो तक के घोड़ों के लिए।

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