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अनोखा नागफनी: मनुष्यों के लिए चिकित्सा गुण और उपयोग करने के लिए सीमाएं

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नागफनी बेरी प्रकृति का एक सच्चा आश्चर्य है। तो यह मानव स्वास्थ्य को बनाए रखने की क्षमता के लिए कहा जा सकता है। प्राचीन काल से, लोक चिकित्सकों ने फूलों, पत्तियों, पौधों की छाल के उपचार गुणों का उपयोग किया है, लेकिन मुख्य रूप से सामान्य स्वास्थ्य संवर्धन, रोकथाम और रोगों के उपचार के लिए फल लगते हैं। इसलिए, बहुत से लोग रुचि रखते हैं कि नागफनी बेरी में कौन से उपयोगी गुण हैं, जिनसे यह मदद करता है, कैसे करें और उपाय करें, जिनके लिए यह हानिकारक हो सकता है?

लेख की सामग्री

नागफनी जामुन - लाभ और हानि, कैसे लें

हमारे देश में आप इस औषधीय पौधे की लगभग 40 प्रजातियां पा सकते हैं। चूर्ण लुगदी के साथ मीठा और खट्टा नागफनी बेरी अपने अद्भुत स्वाद में भिन्न नहीं होता है, लेकिन भारी मात्रा में पदार्थों के हिस्से के रूप में जो मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं, उन्हें पारंपरिक और पारंपरिक चिकित्सा के रूप में मान्यता प्राप्त है और खाना पकाने में उपयोग किया जाता है।

बड़े फल वाले नागफनी किस्म के जामुन

बड़े पैमाने पर फलने वाली नागफनी की किस्में, जो घर के बगीचों, गर्मियों के कॉटेज में उगाई जाती हैं, में जंगली प्रजातियों की तुलना में थोड़ा कम हीलिंग पदार्थ होते हैं। लेकिन वे निश्चित रूप से स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं।

प्रजातियों के आधार पर, पके जामुन नागफनी की किस्मों में रक्त-लाल, नारंगी, पीला, भूरा और यहां तक ​​कि काला होता है। पौधे को हर जगह पाया जा सकता है: जंगलों, बीहड़ों, चौकों, पार्कों, जलाशयों के किनारे। सर्दियों के लिए औषधीय जामुन तैयार करना मुश्किल नहीं है, पढ़ें:

शरीर के लिए नागफनी जामुन का लाभ उनकी रासायनिक संरचना द्वारा निर्धारित किया जाता है। इनमें शामिल हैं:

  • विटामिन - ए, सी, ई, बीटा-कैरोटीन।
  • ट्रेस तत्व - पोटेशियम, जस्ता, कैल्शियम, तांबा, मैग्नीशियम, मैंगनीज, लोहा।
  • फ्लेवोनोइड्स (हाइपरोसाइड, क्वरसिट्रिन, विटेक्सिन, क्वरसेटिन)। इन पौधों के पदार्थों में एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं, केशिका पारगम्यता को कम करते हैं, अपनी लोच बनाए रखते हैं, मस्तिष्क परिसंचरण के उल्लंघन को रोकते हैं, ट्यूमर, मोतियाबिंद का विकास करते हैं।
  • कार्बनिक अम्ल (ursuloic, chlorogenic, oleanolic, Coffee)। वे रक्त वाहिकाओं को कम करते हैं, रक्तचाप कम करते हैं, कार्डियोवास्कुलर सिस्टम में सुधार करते हैं, साथ ही साथ यकृत और गुर्दे को सामान्य करते हैं, इसमें कोलेस्टेटिक गुण होते हैं। इसके अलावा, वे मांसपेशियों के प्रदर्शन का समर्थन करते हैं, घाव भरने वाले, एंटी-बैक्टीरियल, विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं।
  • पेक्टिन, टैनिन, सोर्बिटोल, प्राकृतिक शर्करा।

नागफनी फल, हीलिंग गुण

वास्तव में अनूठी रचना के कारण नागफनी के फलों ने चिकित्सा गुणों का उच्चारण किया है। उनका उपयोग संपूर्ण जीवों के लिए फायदेमंद है, क्योंकि वे इसके लिए सक्षम हैं:

  • हृदय गति और रक्तचाप को सामान्य करें।
  • एथेरोस्क्लेरोसिस, एनजाइना पेक्टोरिस के जोखिम को कम करें।
  • कोरोनरी वाहिकाओं और आंतों की ऐंठन को खत्म करें।
  • एडिमा से छुटकारा।
  • संक्रमण के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए।
  • प्रतिरक्षा को मजबूत करें, पेपिलोमाविरस और दाद वायरस को दबाएं।
  • नसों को हिलाएं, भावनात्मक स्थिरता बढ़ाएं।
  • रक्त में शर्करा की मात्रा को नियंत्रित करें।
  • अंतःस्रावी तंत्र के अंगों के काम को स्थिर करें।
  • जिगर, पित्ताशय की थैली के सूजन रोगों के उपचार में मदद करने के लिए।
  • माइग्रेन के हमलों की संख्या कम करें, चक्कर आना से छुटकारा पाएं।
  • सर्दी, फ्लू।

दिल और मस्तिष्क के जहाजों के सामान्यीकरण के लिए सबसे अधिक सराहना की गई नागफनी। इसका उपयोग हृदय की विफलता (विभिन्न रूपों में) और रोधगलन, उच्च रक्तचाप, क्षिप्रहृदयता और अतालता के साथ-साथ अनिद्रा और तंत्रिका संबंधी विकारों के उपचार में किया जाता है।

नागफनी - इससे क्या मदद मिलती है और कैसे लेनी है

पके जामुन की 100 ग्राम कैलोरी सामग्री 59 किलो कैलोरी। हीलिंग फल ताजे, मसले हुए, स्टू वाले फल, जाम, संरक्षित होते हैं। ताजा और प्रसंस्कृत फल वयस्कों, बुजुर्गों और बच्चों को लाभान्वित करेंगे, लेकिन आपको दैनिक दर - 150 ग्राम का पालन करना होगा। ताजा जामुन का सेवन भोजन के बाद किया जाता है, ताकि कच्ची लुगदी का रेशा पेट की दीवार में जलन न करे।

चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए, नागफनी फलों को भोजन से 30 मिनट पहले चाय, जलसेक, काढ़े, शराब टिंचर के रूप में लिया जाता है।

नागफनी जलसेक के साथ विटामिन चाय

मतभेदों की अनुपस्थिति में ऐसी चाय सभी के लिए उपयोगी है। यह विटामिन के साथ शरीर को फिर से भरने, प्रतिरक्षा में सुधार करने, दिल को मजबूत करने, विषाक्त पदार्थों से आंतों को साफ करने, स्मृति में सुधार करने, जानकारी देखने की क्षमता में मदद करेगा। ऐसा तैयार करें:

  1. 1 सेकंड डालो। एल। ड्राई फ्रूट्स 1 बड़ा चम्मच। उबलते पानी, लपेटो, 30 मिनट जोर देते हैं, फ़िल्टर करें।
  2. नियमित रूप से हरी चाय के प्रत्येक गिलास में 50 मिलीलीटर जलसेक जोड़ें।

दिन में 1 - 2 बार पिएं।

हीलिंग जलसेक

आसव अनिद्रा, न्यूरोसिस, अतालता, एनजाइना पेक्टोरिस, टैचीकार्डिया, एथेरोस्क्लेरोसिस, एक ठंड के लिए उपयोगी है। 1 एस की दर से एक थर्मस में जलसेक तैयार करें। एल। 1 टेस्पून पर सूखे फल। उबलता हुआ पानी। लगभग 3 घंटे जोर दें। 2 सेकंड का समय लें। एल। एक महीने से अधिक नहीं के लिए दिन में तीन बार जलसेक करें। यदि आवश्यक हो, तो 10 दिनों के बाद उपचार दोहराएं।

जामुन का उपयोगी शोरबा

उन्हें न्यूरोसिस, बढ़े हुए तंत्रिका भार, उच्च रक्तचाप, अलिंद तचीकार्डिया, गठिया, अस्थमा, सांस की तकलीफ के साथ लेने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, यह रजोनिवृत्त गर्म चमक से छुटकारा दिलाता है। खाना पकाने की विधि:

  1. एक गिलास गर्म पानी 20 ग्राम सूखे कच्चे माल (एक तामचीनी या ग्लास सॉस पैन में) डाला जाता है। 15 मिनट के लिए पानी के स्नान पर गरम करें, इसे लगभग 1 घंटे के लिए काढ़ा करें, फिर नरम फलों को निचोड़ें।
  2. कांच की मात्रा के लिए उबला हुआ पानी के साथ ऊपर।

1 एस ले लो। एल। दिन में दो बार।

नागफनी की टिंचर - इससे क्या मदद मिलती है और इसे सही तरीके से कैसे लेना है

टिंचर - नागफनी जामुन की सबसे लोकप्रिय दवा। यह चाय, जलसेक और काढ़े की तुलना में बहुत अधिक प्रभावी है, क्योंकि शराब पानी की तुलना में अधिक प्रभावी है। इसके अलावा, शराब चिकित्सा गुणों को बढ़ाता है, अगर टिंचर सही ढंग से तैयार किया गया हो। शराब की टिंचर उपयोगी है:

  • कार्डियक गतिविधि को सामान्य करने के लिए
  • ऊंचा कोलेस्ट्रॉल, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, तंत्रिका संबंधी विकार, अनिद्रा, रजोनिवृत्ति के साथ,
  • तनाव, शारीरिक और मानसिक वृद्धि, संवहनी ऐंठन, माइग्रेन के दौरे, चक्कर आना,
  • एक सामान्य टॉनिक, टॉनिक, एंटी-एजिंग एजेंट के रूप में,
  • मधुमेह, गैस्ट्र्रिटिस, थायरॉयड की समस्याओं, एडिमा, एलर्जी, गठिया के साथ,
  • रोगनिरोधी एजेंट के रूप में (रोग के लक्षणों की प्रतीक्षा किए बिना इसे लेने की सिफारिश की जाती है)।

सबसे प्रभावी रूप से टिंचर हृदय विकृति के साथ मदद करता है। समाप्त टिंचर, बेशक, आप फार्मेसी में खरीद सकते हैं, लेकिन आप घर पर आसानी से तैयार कर सकते हैं। शराब, वोदका या चर्मपत्र पर सूखे फल की चिकित्सीय मिलावट करें।
पकाने की विधि 1:

  1. ड्राई फ्रूट्स में 70% मेडिकल अल्कोहल (1:10 अनुपात), कसकर बंद होता है।
  2. एक अंधेरी जगह में 3 सप्ताह जोर दें, फ़िल्टर्ड।

  1. 200 ग्राम सूखे जामुन को 1 लीटर वोदका या मोनोशाइन (शक्ति 40 - 45%) के साथ डाला जाता है।
  2. 18-25 डिग्री के तापमान पर 20-25 दिनों के लिए अंधेरे में छोड़ दें। सप्ताह में एक बार हिलाते हैं।
  3. तैयार टिंचर को फ़िल्टर्ड, निचोड़ा हुआ जामुन, वैकल्पिक रूप से कपास ऊन के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है।

कमरे के तापमान पर एक गहरे कांच के कंटेनर में, शराब की टिंचर 3 साल तक अपने उपचार गुणों को नहीं खोती है।

सूखी जामुन और एक गिलास अल्कोहल टिंचर

चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए, भोजन से 30 मिनट पहले एक दिन में तीन बार लेने की सिफारिश की जाती है: शराब की टिंचर 30-40 बूंदों में से प्रत्येक, वोदका की टिंचर या 50-60 बूंदों और 1 महीने के लिए उबला हुआ पानी का आधा कप। 10 दिनों के ब्रेक के बाद, आप रिसेप्शन दोहरा सकते हैं।

हृदय और अन्य बीमारियों की रोकथाम के लिए, टिंचर की आधी खुराक लेने की सलाह दी जाती है।

टिंचर लेने से पहले, अपने डॉक्टर से परामर्श करें। इस दवा की स्वीकृति वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया, ब्रैडीकार्डिया और अन्य तीव्र हृदय रोगों में नुकसान पहुंचा सकती है।

कौन नागफनी जामुन को नुकसान पहुंचा सकता है

हालांकि, महान उपयोगिता के बावजूद, नागफनी जामुन की तैयारी में कई मतभेद हैं। उनका उपयोग नहीं किया जा सकता है:

  • व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ।
  • गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं।
  • 12 साल तक के बच्चे। वे हृदय और रक्त वाहिकाओं पर एक मजबूत प्रभाव डालते हैं, इसलिए, बाल चिकित्सा अपूर्ण रूप से गठित हृदय प्रणाली के लिए हानिकारक हो सकता है।

नुकसान निम्न रक्तचाप, गंभीर जिगर और गुर्दे की बीमारियों के साथ भी हो सकता है।

ध्यान से नागफनी फल से परिवहन चालकों को धन लेने की सलाह देते हैं, क्योंकि वे उनींदापन, कम ध्यान का कारण बन सकते हैं। यह भी एक समय में 1 tbsp से अधिक खाने के लिए अनुशंसित नहीं है। ताजा फल, क्योंकि रक्तचाप नाटकीय रूप से गिर सकता है, हृदय गति परेशान है। नतीजतन, कमजोरी, चक्कर आना, मतली, उल्टी होगी।

नागफनी बेरी स्वास्थ्य के लाभों को जानने के बाद, यह क्या मदद करता है, कैसे करें और दवाओं को सही तरीके से लें, सेवन शुरू करने से पहले, हमेशा नुकसान के जोखिम को पूरी तरह से खत्म करने के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श करें।

मानव शरीर के लिए उपयोगी गुण

प्रकृति में, नागफनी की कई प्रजातियां हैं, वे न केवल बढ़ती परिस्थितियों में भिन्न होती हैं, बल्कि उपस्थिति में भी। फ्लेवोनोइड्स के भाग के रूप में, जामुन को एक अमीर लाल रंग देते हैं और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं:

  • क्वेरसेटिन एक फ्लेवोनॉइड एंटीऑक्सिडेंट है, इसमें कार्डियोप्रोटेक्टिव गुण हैं, इसमें एंटी-एडिमा, एंटीस्पास्मोडिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी एक्शन है, जो युवाओं को लम्बा करने में मदद करता है।
  • Quercitrin एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है जो शरीर के बुढ़ापे को धीमा करने वाली पुनर्जनन प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार है,
  • विटेक्सिन - रक्त वाहिकाओं को पतला करता है
  • हाइपरोसाइड - छोटे जहाजों की स्थिति में सुधार करता है, त्वचा को टोन करता है, वायरस के खिलाफ लड़ाई में शरीर की मदद करता है।

नागफनी जामुन के अलावा, पत्तियां भी उपयोगी हैं।

पौधे की रासायनिक संरचना का अच्छी तरह से अध्ययन किया जाता है। मानव शरीर को होने वाले लाभ निम्नलिखित घटकों द्वारा निर्धारित किए जाते हैं:

  • triterpenic एसिड (ursolic, crazegic) - निम्न रक्तचाप, हृदय रोगियों के लिए निर्धारित दवाओं के प्रभाव के प्रति संवेदनशीलता में वृद्धि,
  • कॉफी - एक एंटीऑक्सिडेंट है, ऑक्सीडेटिव तनाव का प्रतिकार करता है, कोशिकाओं को मुक्त कणों द्वारा क्षति से बचाता है,
  • नींबू - चयापचय को गति देता है, रक्त के थक्कों के निर्माण को रोकता है, स्लैग और विषाक्त पदार्थों को निकालता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है,
  • स्टीयरिक - तंत्रिका तंत्र के विकास को बढ़ावा देता है।

शरीर के लिए उपयोगी नागफनी क्या है:

  • कार्डियोटोनिक कार्रवाई के माध्यम से हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए उपयोग किया जाता है,
  • लिपिड के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है
  • एक मजबूत विरोधी एलर्जी प्रभाव है,
  • स्मृति और मस्तिष्क समारोह में सुधार
  • न्यूरोलॉजिकल समस्याओं को रोकने में मदद करता है।

पुरुषों में क्रोनिक प्रोस्टेटाइटिस के उपचार के लिए एक अतिरिक्त उपकरण के रूप में पौधे के लाभकारी गुणों का उपयोग करते हैं, लेकिन इसके सेवन के लिए एक contraindication एक बढ़ा जोखिम या हृदय रोग की प्रवृत्ति है। पौधे के सूखे फल औषधीय जड़ी बूटियों का हिस्सा हैं।

Contraindications के बावजूद, पौधे के फायदेमंद गुण हार्मोनल समायोजन के चरण में महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण हैं, रजोनिवृत्ति के लक्षणों को खत्म करने में मदद करते हैं। वे स्थिति को सामान्य करने में मदद करते हैं, नसों को शांत करते हैं, हार्मोनल असंतुलन की अभिव्यक्तियों को कम ध्यान देने योग्य बनाते हैं और इतने ध्यान देने योग्य नहीं होते हैं।

नागफनी जामुन के 100 ग्राम शामिल हैं:

  • एस्कॉर्बिक एसिड के 90 मिलीग्राम,
  • 2 मिलीग्राम टोकोफेरोल,
  • 14 मिलीग्राम कैरोटीन
  • 3 मिलीग्राम विटामिन के।

जामुन की संरचना: फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, टैनिन सूजन से बचाने के लिए, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (K, Ca, Fe, Mg) और ट्रेस तत्व (Cu, Zn)। फलों में ऑलिगोमेरिक प्रोएन्थोसाइनिडिन के समूह के पदार्थ होते हैं। ओपीसी फ्लैवोनॉइड कॉम्प्लेक्स हैं जो शरीर को बाहरी और आंतरिक कारकों के नकारात्मक प्रभावों से बचाते हैं, चयापचय को सामान्य करने में मदद करते हैं, हृदय संबंधी विकृति के विकास को रोकते हैं।

उपयोग के लिए कोई मतभेद हैं?

बड़ी संख्या में उपयोगी गुणों के बावजूद, नागफनी में कुछ मतभेद हैं। ऐसी स्थितियों में टिंचर्स और हर्बल चाय के उपयोग से बचना बेहतर है:

  • गर्भावस्था के दौरान,
  • स्तनपान से स्तनपान पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है,
  • हाइपोटेंशन से पीड़ित लोग,
  • अतालता के साथ,
  • मस्तिष्क की चोटों के बाद,
  • जिगर और गुर्दे की बीमारियों के इतिहास के साथ,
  • यदि आपको कुछ घटकों से एलर्जी है।

ताजा जामुन खाने के दौरान, संयम का पालन करना महत्वपूर्ण है, न कि अपुष्ट फलों को इकट्ठा करने के लिए, ताकि विषाक्तता को भड़काने के लिए नहीं। नागफनी के उपचार गुणों और मतभेदों को जानने के बाद, कोई भी उन्हें अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए निर्देशित कर सकता है।

नागफनी कैसा दिखता है: पेड़ या झाड़ी?

आम नागफनी - एक छोटे से पेड़ की तरह दिखता है या गोल आकार के घने साफ मुकुट के साथ एक रसीला झाड़ी, ऊंचाई में 3.5 मीटर तक पहुंचता है। भूरे-लाल, छोटे बनावट वाले पत्ते, लाल-मध्यम आकार के जामुन की शाखाएँ। छाल का रंग पौधे को एक विशेष प्रभाव देता है: पुरानी चड्डी पर यह दरारें के साथ गहरे भूरे रंग के होते हैं, और युवा - चमकदार, लाल-भूरे रंग पर।

प्रपत्र की विशिष्ट विशेषताएं: तापमान चरम सीमा, ठंढ प्रतिरोध, दीर्घायु (400 साल तक बढ़ सकता है) का प्रतिरोध। फूलों की अवधि के दौरान, पौधे अलग सजावटी है: इसके फ्लैट फूल 1.5-3 सेमी तक पहुंचते हैं, एक नाजुक सुगंध होती है।

जंगली नागफनी झाड़ी

नागफनी का पौधा कैसा दिखता है यह बगीचे की स्थितियों से प्रभावित हो सकता है, इसे छंटाई द्वारा वांछित आकार दे सकता है। पेड़ की ख़ासियत यह है कि यह परिदृश्य को सजाने के लिए लंबे समय तक अपना आकार रख सकता है। पार्कों के डिजाइन के लिए विभिन्न किस्मों का उपयोग करें: अल्माटी, डीज़ अनुवाद, पेरिस्टेरड्रेस्ज़नी और अन्य। नागफनी peristonadrezhennogo के फल अद्वितीय - वे सफलतापूर्वक जोड़ों के इलाज के लिए उपयोग किए जाते हैं।

नागफनी का पेड़ मई में खिलता है, फूल आने की अवधि लगभग दो महीने। फूलों के स्थान पर शुरुआती शरद ऋतु में पकने वाले फल दिखाई देते हैं। वे गोल और लम्बी दोनों हो सकते हैं।

नागफनी - खेती की स्थितियों के लिए सरल, अगर यह खेती वाले पौधों के बीच बगीचे में दिखाई देती है, तो इसे लगभग देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।

दबाव बढ़ाता है या घटाता है?

नागफनी का शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, लेकिन लेने से पहले यह समझना महत्वपूर्ण है कि यह "कैसे" काम करता है, दबाव बढ़ाता है या कम करता है। यह वैज्ञानिक रूप से स्थापित किया गया है कि नागफनी केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना को कम करती है, रक्तचाप को कम करती है, नींद की गुणवत्ता में सुधार करती है, मस्तिष्क के जहाजों में रक्त परिसंचरण को बढ़ाती है और हृदय की कोरोनरी प्रणाली।

दवा में, औषधीय नागफनी के गुणों को बढ़ दबाव के लिए उपयोग किया जाता है। इसके आधार पर, वे ड्रग्स, फार्मास्युटिकल ड्रग्स तैयार करते हैं। संयंत्र एक प्राकृतिक उत्तेजक है, इसमें एक एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है, रक्त वाहिकाओं को पतला करता है।

नागफनी से कोई भी दवा लेना, लाभ और संभावित नुकसान को सहसंबंधित करना आवश्यक है, खुराक का सटीक रूप से पालन करना - उपयोग के मानदंडों से अधिक शरीर के लिए नकारात्मक परिणामों से भरा है। कम पौष्टिक मानदंडों के साथ न्यूनतम परिश्रम और पालन के साथ संयोजन में प्राकृतिक उपचार का उपयोग अक्सर शक्तिशाली दवाओं के सेवन से स्वास्थ्य का समर्थन करने में अधिक प्रभावी होता है।

क्या इसके सेवन से नुकसान हो सकता है?

मनुष्यों के लिए नागफनी के लाभों के बावजूद, आप शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं, यदि आप खुराक से अधिक हो और उत्पाद का अनियंत्रित रूप से उपयोग करें। जो लोग पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों को पसंद करते हैं उन्हें मतभेदों के बारे में पता होना चाहिए:

  • कार्डियक पैथोलॉजी के उपचार के लिए दवाओं के साथ बातचीत,
  • नियोजित सर्जरी: नागफनी रक्त के थक्के दरों को प्रभावित कर सकती है, सर्जरी के दौरान या बाद में रक्तस्राव के जोखिम को बढ़ा सकती है,
  • ड्राइवरों और महत्वपूर्ण प्रतिक्रिया गति वाले लोगों को उत्पाद की थोड़ी मात्रा का भी उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

नागफनी ऐसे नकारात्मक प्रभाव पैदा कर सकता है:

  • पाचन तंत्र का विकार
  • ठंड लगना,
  • उनींदापन या अनिद्रा
  • चक्कर आना,
  • दिल की धड़कन।

ज्यादातर लोग नागफनी जामुन को सहन करते हैं और इसके लाभकारी गुणों को महसूस करते हैं, लेकिन यह आवश्यक है कि वे खाते में ध्यान दें। गलतियों और परेशानियों को बाहर करने के लिए, उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है।

क्या मदद करता है और कैसे उपयोग करें?

लोक चिकित्सा में, फूल, पके फल और युवा पत्तियों का उपयोग किया जाता है। नागफनी क्या मदद करता है और इसे सही तरीके से कैसे लागू किया जाए, यह जानने के बाद, आप इसका उपयोग उपचार के लिए कर सकते हैं

  • उच्च रक्तचाप,
  • cardioneurosis,
  • पाचन तंत्र के रोग,
  • बढ़ी हुई चिंता और घबराहट की स्थिति,
  • उच्च कोलेस्ट्रॉल
  • अलिंद तंतु
  • सांस की तकलीफ
  • अन्नप्रणाली के न्यूरोसिस।

नागफनी का उपयोग त्वचा रोगों के लिए त्वचा पर चकत्ते के उपचार के लिए भी किया जाता है।

फल (जामुन)

नागफनी फल कार्बनिक एसिड और प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट से बना है, जो हृदय रोग के उपचार में उनके जटिल प्रभाव के लिए मूल्यवान हैं। विटामिन सी के संयोजन में औषधीय गुणों का मिश्रण फल को इस तरह के रोगों के उपचार में एक अनूठा तत्व बनाता है:

नागफनी पूरी तरह से गैर विषैले है, इसके फलों में बहुत सारे उपयोगी गुण हैं, contraindications ऐसे रोग हैं: हाइपोटेंशन, ब्रैडीकार्डिया। फल अगस्त के अंत या शरद ऋतु की शुरुआत में पकते हैं। संग्रह के तुरंत बाद, उन्हें 90 डिग्री पर एक ओवन में सुखाया जाना चाहिए, कपड़े के थैलों में पैक किया जाना चाहिए और एक सूखी जगह में संग्रहीत किया जाना चाहिए।

आपको लेने के लिए आवश्यक आसव तैयार करने के लिए:

  • 15 ग्राम सूखे जामुन
  • एक गिलास पानी।

एक तामचीनी कटोरे में सब कुछ रखो, उबलने के बाद, गर्मी कम करें और 15 मिनट के लिए उबाल लें। कूल, स्ट्रेन, 200 मिली की मात्रा में लाएं।

Пить по полстакана перед едой. Курс применения – 20 дней.

Боярышник отцветает очень быстро, иногда за 3-4 дня. Поэтому важно не пропустить благоприятный момент для сбора лекарственного сырья. Цветы боярышника содержат целый комплекс витаминов и множество полезных элементов:

  • кофейную кислоту,
  • витамин В4,
  • ओलीनोलिक और क्लोरोजेनिक एसिड,
  • जीवाणुनाशक और एंटिफंगल गुणों के साथ वाष्पशील,
  • फ्लेवोनोइड्स - श्वसन प्रणाली के कामकाज को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

नागफनी के फूलों को ठीक से तैयार करना महत्वपूर्ण है:

  • सूखे मौसम में फूलों की शुरुआत में इकट्ठा (फूलों को गीला, गहरे सूखने पर इकट्ठा किया जाता है),
  • खुली हवा में या छत के नीचे एक पतली परत में सूखने के लिए बाहर रखें।
  • एक सूखी, अंधेरी जगह में स्टोर करें, पतंगे और अन्य कीड़ों से बचाएं।

औषधीय कच्चे माल को इकट्ठा करते समय, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि कांटे, नेत्रहीन नागफनी के समान, इसमें न पड़ें।

हृदय रोगों की रोकथाम के लिए, एक जलसेक तैयार किया जाता है:

  • 1 चम्मच सूखे फूल 200 मिलीलीटर डालना। पानी और 15 मिनट के लिए उबाल लें
  • पौधे के टुकड़ों से तनाव,
  • 100 मिलीलीटर पीना (प्रति दिन 0.5 एल से अधिक नहीं)।

उच्च रक्तचाप के सामान्यीकरण के लिए सूखे फूलों की अल्कोहल टिंचर:

  • 150 ग्राम सूखे फूल काटें और 1000 मिलीलीटर वोदका डालें,
  • 10 दिनों के लिए खड़े रहें, बार-बार और तीव्रता से हिलाएं
  • पेपर फिल्टर के माध्यम से तनाव और 1 बड़ा चम्मच पीते हैं। 10 दिनों के लिए भोजन से पहले चम्मच, फिर एक ब्रेक लें।

एक शामक के रूप में जब चिंता प्रकट होती है, तो सूखे कैमोमाइल और नागफनी फूल से चाय पीना करने की सिफारिश की जाती है, समान भागों में लिया जाता है।

इसके कई लाभकारी गुणों के बावजूद नागफनी के फूलों में मतभेद हैं। जठरांत्र संबंधी मार्ग विकृति से पीड़ित लोगों के लिए एक पौधे के फूलों का उपयोग करना निषिद्ध है। उच्च एकाग्रता उल्टी, एलर्जी प्रतिक्रियाओं को भड़काने कर सकती है।

नागफनी के पत्तों में जामुन के रूप में उपयोग के लिए एक ही लाभकारी गुण और मतभेद हैं। सूखे युवा पत्तों को आंशिक रूप से जलसेक में बदला जा सकता है, क्योंकि वे इसमें शामिल हैं:

  • नाइट्रोजन मुक्त यौगिक - टैनिन, जो कसैले स्वाद देते हैं,
  • कार्बनिक अम्ल
  • समूह C और B के विटामिन

किसी भी पुरानी बीमारियों का गहरा होना नागफनी के काढ़े के उपयोग के लिए एक प्रकार है, जिसके लाभ इस प्रकार हैं:

  • दस्त के साथ मदद करता है,
  • एसिडिटी को कम करता है
  • नींद को सामान्य करता है।

नागफनी के पत्तों को तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

  • पौधे के फूल से पहले इकट्ठा करना शुरू करें,
  • स्वच्छ और अक्षुण्ण पत्तियों का चयन करें,
  • डंठल ट्रिम कर दीजिए
  • फूलों की तरह सूखा।

संग्रह के लिए उपयुक्त शाखा

एक आराम पत्ती चाय पीना के लिए, ले:

  • 1 चम्मच सूखे पत्ते,
  • किसी भी चाय का एक चुटकी।

उबलते पानी डालो, कुछ मिनट आग्रह करें, एकाग्रता को कम करने के लिए पानी जोड़ें, स्वाद के लिए नींबू और चीनी के साथ पीएं, आप शहद जोड़ सकते हैं। यह पेय शरीर को मजबूत करने के लिए गिरावट में नशे में हो सकता है, साथ ही चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए भी। कूल्हों से काढ़ा, जलसेक और चाय।

क्या महिलाएं गर्भावस्था के दौरान उपयोग कर सकती हैं?

नागफनी का जलसेक नींद संबंधी विकारों के लिए एक सिद्ध उपाय है जो अक्सर गर्भवती महिलाओं को परेशान करता है। यह बढ़ती चिंता और दिल की लय विकारों की समस्याओं को हल करने में मदद करता है, लेकिन गर्भावस्था के दौरान इसका उपयोग करने से बचना लायक है। दबाव में कमी के कारण प्रवेश के नकारात्मक परिणाम बेहोशी हो सकते हैं। संकेत के बिना अत्यधिक उपयोग गर्भावस्था के समापन का कारण हो सकता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए एकमात्र संभव उत्पाद है, सूखे पत्तों या कम सांद्रता वाले फलों से बनी चाय। बेकिंग में एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। थोड़ा कटा हुआ जामुन, आटे में जोड़ा जाता है, यकृत या मफिन को एक अद्वितीय फल स्वाद देगा।

नागफनी का चिकित्सीय टिंचर

सूखे फल के टिंचर पकाने से पहले, उन्हें धोया जाना चाहिए और खोल को थोड़ा नरम करना चाहिए। आप एक मोर्टार में जामुन काट सकते हैं।

शराब पर नागफनी टिंचर तैयार करने के लिए आपको इस अनुपात को बनाए रखना होगा:

  • 100 ग्राम सूखे फल,
  • एक गिलास वोदका या शराब।

वोदका के साथ जामुन डालो, कंटेनर को दबाना, 20 दिनों के लिए भिगो दें। जामुन और तनाव निचोड़ें - परिणाम एक पीले-लाल पारदर्शी तरल है।

उपयोग की एक और विधि जो जामुन के लाभकारी गुणों के उपयोग की अनुमति देती है:

  • 1 लीटर शराब के साथ सूखे जामुन के 200 ग्राम डालें,
  • 3 सप्ताह का आग्रह करें, समय-समय पर हिलाने की क्षमता,
  • फ़िल्टर और कच्चे माल के अवशेषों को निचोड़ें, शहद, दालचीनी, वैनिलिन जोड़ें।

इस टिंचर में न केवल बहुत सारे उपयोगी गुण हैं, बल्कि एक सुखद स्वाद भी है।

नागफनी विवरण

नागफनी Rosaceae परिवार का एक पौधा है। यह एक छोटा पेड़ या झाड़ी है। लोगों में इस पौधे को बोयारका या भिंडी कहा जाता है। नागफनी के फल खाए जा सकते हैं। नागफनी मिलना पूरे रूस में हो सकता है। इस पौधे की 50 से अधिक प्रजातियां हैं। लीफलेट्स ने उज्ज्वल हरे रंग की टिंट की ओर इशारा किया। मई-जून की अवधि में फूलों का पौधा। छोटे सफेद फूल रसीले पुष्पों का निर्माण करते हैं और एक सुखद सुगंध पैदा करते हैं।

अगस्त में जामुन पकते हैं। वे चमकीले लाल रंग और थोड़े मीठे तीखे स्वाद से प्रतिष्ठित हैं। जामुन चुनना आसान नहीं है: शाखाओं पर कई तेज रीढ़ हैं।

नागफनी: उपयोगी गुण

नागफनी का मूल्य इसकी संरचना से निर्धारित होता है, जो विभिन्न उपयोगी तत्वों में समृद्ध है:

  • कार्बनिक अम्ल
  • pectins,
  • टैनिन,
  • विटामिन,
  • flavonoids।

यह महत्वपूर्ण है कि फल, पत्ते, फूल और यहां तक ​​कि पौधे की छाल सहित पूरे पौधे में मूल्यवान पदार्थ निहित हैं। पुराने दिनों में, जब लोगों को रासायनिक संरचना के बारे में कुछ भी नहीं पता था, तो उन्होंने सक्रिय रूप से दवा में नागफनी का इस्तेमाल किया, इसकी मदद से कई बीमारियों को ठीक किया।

मुट्ठी भर पौधे फल (100 ग्राम) शरीर को प्रदान करने में सक्षम हैं:

  • बीटा कारेंटाइन (14 ग्राम)
  • विटामिन ए, सी, ई (230 मिलीग्राम, 90 मिलीग्राम।, 2 मिलीग्राम)।

इस मामले में, उत्पाद की कैलोरी सामग्री केवल 52 किलो कैलोरी है।

नागफनी के अद्वितीय उपचार गुण द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान विशेष रूप से मूल्यवान थे, जब नागफनी के काढ़े द्वारा कुछ दवाओं की कमी की भरपाई की गई थी।

अद्भुत उपचार गुणों के लिए, प्राचीन लोगों ने अक्सर जादुई संकेतों के साथ नागफनी का समर्थन किया। आधुनिक मनुष्य विज्ञान में विश्वास करता है, जो उपचार और चिकित्सा के लिए नागफनी की सिफारिश करता है।

सबसे पहले, नागफनी टिंचर का केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और हृदय प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके नियमित उपयोग से चिड़चिड़ापन दूर हो जाता है, चिंता और व्यक्ति बेहतर नींद लेने लगता है।

विशेषज्ञ इस लोक चिकित्सा का उपयोग वनस्पति-संवहनी विकारों के लिए, कार्डियोनूरोसिस के लिए, हृदय ताल गड़बड़ी - अतालता के लिए भी करने की सलाह देते हैं।

नागफनी की टिंचर का रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, उन्हें आराम मिलता है, जिसके परिणामस्वरूप रक्तचाप कम होता है। यदि आप उच्च रक्तचाप के प्रारंभिक चरणों में टिंचर का उपयोग करना शुरू करते हैं, तो आप दबाव को पूरी तरह से सामान्य कर सकते हैं।

यदि आप बाद के चरण में इस उपकरण को चालू करते हैं, तो इसे अन्य दवाओं के साथ संयोजित करना होगा जो दबाव को कम करते हैं।

चाय काम करने की क्षमता बढ़ाती है, वाहिकाओं में हृदय गति और दबाव को नियंत्रित करती है, तंत्रिका तंत्र को कम करती है, कोलेस्ट्रॉल को कम करती है, पाचन को सामान्य करती है। उन्हें एथेरोस्क्लेरोसिस, न्यूरोसिस, वनस्पति-संवहनी डाइस्टोनिया के साथ-साथ पश्चात की अवधि के लिए अनुशंसित किया जाता है। बड़े लोगों के लिए, चाय पीने से दिन के दौरान दृढ़ता बनाए रखने और रात की नींद को मजबूत करने में मदद मिलेगी।

ऐसा करने के लिए, सूखे फूलों, फलों, पत्तियों और टहनियों को नियमित चाय के रूप में पीसा जा सकता है। उन्हें ग्रीन या ब्लैक टी की ब्रूइंग में भी जोड़ा जा सकता है।

यदि आप निवारक कारणों से इस चाय को पीते हैं, तो यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इस तरह के संग्रह में नागफनी हावी नहीं होनी चाहिए, लेकिन मात्रा के for से अधिक पर कब्जा नहीं करना चाहिए। यदि आप उपचार के लिए चाय का उपयोग करना चाहते हैं, तो नागफनी के कच्चे माल को चाय संग्रह का एक बड़ा हिस्सा बनाना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! यदि आप ठंडे और कच्चे पानी के साथ नागफनी की तैयारी पीते हैं, तो आप गंभीर पेट का अनुभव कर सकते हैं।

चाय की आवक

इसके लिए आवश्यकता होगी:

  • 1 कप सूखे नागफनी जामुन,
  • 1 कप सूखे गुलाब जामुन,
  • 1.5 लीटर उबलते पानी
  • सूखे मेवे - स्वाद के लिए।

चाय इस तरह बनाई जाती है:

  1. सूखे मेवे और जामुन धोएं।
  2. एक थर्मस में कच्चे माल डालो, उबलते पानी डालें।
  3. रात का आग्रह करें।
  4. छानकर निकाल लें

भोजन से पहले 1 गिलास 1 घंटे पर दिन के दौरान ऐसी चाय पीना आवश्यक है।

सुखदायक चाय

सुखदायक चाय बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

  • 2 चम्मच। सूखे कुचल जामुन।
  • 2 चम्मच। टकसाल।
  • 2 चम्मच। विलो-जड़ी बूटी।
  • उबलते पानी के 200 मिलीलीटर।
  • शहद।

चाय इस तरह बनाई जाती है:

  1. एक मोर्टार में फल को कुचलने।
  2. कुचल कच्चे माल को हर्बल मिश्रण के साथ मिलाएं और चायदानी में डालें।
  3. उबलते पानी के साथ संग्रह डालो और केतली को एक तौलिया के साथ कवर करें।
  4. 10-15 मिनट खड़े रहने दें।
  5. गर्म चाय में, 1 चम्मच शहद जोड़ें और सोने से पहले पीएं।

क्या आप जानते हैं? नागफनी की छाल से कपड़े के लिए लाल डाई, और जड़ों, छाल और पत्तियों के काढ़े से - भूरा और पीला।

पाचन में सुधार के लिए चाय

  • 1 चम्मच नागफनी फल,
  • 1 चम्मच गुलाब जामुन,
  • 1 चम्मच अखरोट डिवाइडर,
  • 1 चम्मच (कोई स्लाइड नहीं) काली चाय,
  • उबलते पानी का 1 लीटर।

चाय इस तरह से तैयार की जाती है:

  1. क्रश नागफनी और जंगली गुलाब जामुन।
  2. अखरोट के विभाजन और चाय के साथ कुचल मिश्रण को कनेक्ट करें।
  3. तामचीनी में डालो और उबलते पानी डालना।
  4. फिर 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाएं।
  5. चाय स्टैंड और तनाव होने दें।

1 घंटे (या 3 घंटे बाद) 1 गिलास के लिए भोजन से पहले दिन के दौरान पीएं।

नागफनी से पांच मिनट का जाम

नागफनी जाम एनजाइना के हमलों को रोकने में मदद करता है। बस याद रखें कि इस जाम को खाना थोड़ा कम होना चाहिए, क्योंकि नागफनी का एक मजबूत चिकित्सीय प्रभाव होता है। इसलिए, प्रायोगिक तौर पर, वैज्ञानिकों ने पाया कि नागफनी जैम सॉकेट एक समय में खाने से दिल के उपचार (यानी 40 बूंदों) के रिसेप्शन के दोगुने के बराबर होता है। इसलिए, नागफनी फल से स्वादिष्ट और स्वस्थ जाम प्राप्त करने, इसके साथ दूर मत जाओ। और अब नागफनी जामुन से पांच मिनट जाम बनाने का नुस्खा।

यदि आपके पास साइट पर नागफनी झाड़ी बढ़ रही है, तो पका हुआ जामुन धो लें और डंठल हटा दें, हड्डियों को हटा दें (रबर के दस्ताने के साथ सभी काम करना बेहतर है, अन्यथा नागफनी का रस आपके हाथों को भूरा कर देगा)। नागफनी जामुन के दो हिस्सों को दानेदार चीनी के एक हिस्से की आवश्यकता होगी। चीनी के साथ तैयार जामुन डालो और जामुन का रस देने के लिए आधे घंटे के लिए छोड़ दें। ताकि जाम में जामुन सिरप में कैंडिड फल के समान हो, पूरे रहें और अच्छी तरह से उबाल न करें, जाम को तीन चरणों (सुबह, शाम, सुबह) में पकाना बेहतर है। रेत से ढंके हुए जामुन (उदाहरण के लिए, सुबह में) को उबालने से पहले सबसे छोटी आग पर डाल दें। जैसे ही यह उबलता है, मध्यम स्तर तक गर्मी जोड़ें और फोम को हटाने के लिए भूल नहीं है, जबकि एक और 5 मिनट के लिए खाना बनाना।

फिर गर्मी बंद करें और, ढक्कन के साथ कवर किया गया, जाम को शांत करने के लिए छोड़ दें। 8-12 घंटों के बाद, यानी शाम को, फिर से एक छोटी सी आग पर जाम डालें और मध्यम गर्मी पर उबालने के बाद इसे 5 मिनट तक उबालें। और फिर पहले काढ़ा के दौरान ठंडा होने के लिए छोड़ दें। 8-12 घंटे या सुबह के बाद, समान चरणों को दोहराएं, फिर बाँझ जार में अभी भी गर्म जाम डालें और ढक्कन को बंद करें। एक ठंडी जगह में भंडारण के लिए नागफनी जामुन से जाम के जार निकालें। आप नागफनी फल से जाम खा सकते हैं - भोजन से आधे घंटे पहले आधा चम्मच, दिन में 2-3 बार या भोजन के एक घंटे बाद।

बढ़ते: रोपण और देखभाल

देश में नागफनी उगाने के लिए आपको खुले मैदान में रोपण के लिए सही जगह और भूमि चुनने की आवश्यकता है। सबसे पहले, यह कहा जाना चाहिए कि यह पौधा सूरज की रोशनी का बहुत शौकीन है, इसलिए जिस क्षेत्र में नागफनी बढ़ेगी उसे अच्छी तरह से सूरज से जलाया जाना चाहिए। मिट्टी के लिए के रूप में, यह उपजाऊ और स्थिर पानी के बिना होना चाहिए।

खुले मैदान में नागफनी जैसे पौधे का रोपण वसंत या शरद ऋतु में किया जा सकता है। पहले मामले में, पौधे को पिघलना और मिट्टी को गर्म करने के बाद लगाया जाता है। लेकिन नागफनी शरद ऋतु में पत्ती गिरने और पहली ठंढ तक आने के साथ लगाया जाता है।

खुले मैदान में नागफनी लगाने के लिए, आपको लगभग अस्सी सेंटीमीटर चौड़ा और चालीस सेंटीमीटर गहरा एक छेद खोदना चाहिए। रोपाई लगाए जाने के बाद, उन्हें बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए, और धरण जमीन में पेश किया जाना चाहिए।

नागफनी की देखभाल के लिए, तो हम नियमित रूप से निराई, खिला और पानी अंकुर करना चाहिए। मिट्टी को शिथिल और शहतूत की आवश्यकता होती है। सूखी और टूटी हुई शाखाओं को हटाने के लिए भी आवश्यक है। महीने में केवल एक बार एक पौधे को पानी देना आवश्यक है। यदि एक गंभीर सूखा है, तो बुश को महीने में दो बार पानी पिलाया जाना चाहिए।

ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ, युवा पौधे को बोरी से ढंकना चाहिए ताकि शाखाएं जम न जाएं। अधिक परिपक्व उम्र में, सर्दियों के लिए नागफनी को आश्रय देना आवश्यक नहीं है।

फलों के पौधे का प्रचार बीज और कटिंग हो सकता है।

नागफनी की कटाई का रोपण। ऐसा करने के लिए, आपको केवल युवा शूट लेने की जरूरत है, जो पैंतालीस डिग्री के कोण पर काटे जाते हैं। जमीन में पौधे की कटाई, पीट और रेत के साथ मिश्रित। पौधे को जड़ देने के लिए, मिट्टी को पूरी तरह से सिक्त किया जाना चाहिए।

नागफनी के बीज बोना इस पौधे को उगाने के सबसे कठिन तरीकों में से एक है। पहले आपको अपरिपक्व फलों से सभी बीजों को निकालने और पोटेशियम नाइट्रेट के एक प्रतिशत समाधान में एक दिन के लिए छोड़ने की आवश्यकता है। बीज को एक अंधेरे बॉक्स में मोड़ने और ठंडे कमरे में ले जाने की आवश्यकता होती है, जहां तापमान दो डिग्री से अधिक नहीं होगा। करीब आठ महीने तक स्टोर किया। बीजों से नागफनी उगाने को पौधे की धीमी गति से बढ़ने की विशेषता है। जब वे तीन साल के होते हैं तो पौधे एक स्थायी स्थान पर लगाए जाते हैं।

नागफनी का आसव

नियमित उपचार जलसेक इस प्रकार तैयार किया जाता है - नागफनी, फल, फूल या पत्तियों के किसी भी हिस्से, उबलते पानी डालें और लगभग 2 से 3 घंटे तक छोड़ दें। यदि वांछित है, तो कैमोमाइल फूलों को जलसेक में जोड़ा जा सकता है। खाली पेट पर प्रति दिन 2 बड़े चम्मच का उपयोग करें।

पौधे के फल पर आधारित सबसे सरल पेय ताजा रस है। इसकी तैयारी के लिए आवश्यक सभी पर्याप्त मात्रा में पके हुए जामुन और एक जूसर है। यदि आवश्यक हो, तो जामुन को मैन्युअल रूप से निचोड़ा जा सकता है, ध्यान से उन्हें धुंध के माध्यम से छानना। दिन में 3 बार जूस पिएं, लेकिन कुल मिलाकर 1.5 कप से ज्यादा नहीं।

हृदय के लिए नागफनी कैसे बनाते हैं

नागफनी आधारित पेय क्षिप्रहृदयता और अतालता के लिए एक सिद्ध और प्रभावी उपाय है।

क्लासिक "दिल" जलसेक इस प्रकार तैयार किया जाता है:

  • जामुन का एक चम्मच गर्म पानी का एक गिलास डालना, ढक्कन के साथ कवर करें और एक घंटे के लिए छोड़ दें,
  • यदि वांछित है, तो जलसेक में अन्य उपयोगी हर्बल तैयारियां जोड़ें - टकसाल, कैमोमाइल या नींबू बाम,
  • तैयार पेय दिन में 3 बार पीया जाता है, आधा कप से अधिक नहीं।

नागफनी से क्या पकाया जा सकता है

पौधे के जामुन का उपयोग करने के लिए शोरबा, जलसेक, रस और चाय एकमात्र विकल्प नहीं हैं। फलों को सक्रिय रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है।

विशेष रूप से, वे:

  • जाम, जाम और जाम,
  • फल पेय और फल पेय,
  • जेली और मीठा मार्शमैलो।

अक्सर मैश्ड प्लांट बेरीज को भरने के रूप में बेकिंग में जोड़ा जाता है। एक अन्य लोकप्रिय व्यंजन तथाकथित "कच्चा" नागफनी जाम है। यह सामान्य रूप से भिन्न होता है कि जामुन उबलते नहीं हैं, लेकिन चीनी के साथ 1: 2 अनुपात में बस जमीन पर हैं।

लाभ किसी भी व्यंजन में निहित है, जिसके लिए घटक एक फल संयंत्र था। बेशक, जाम, कॉम्पोट या मिठाई में मूल्यवान पदार्थों की एकाग्रता ताजा बेरीज की तुलना में कम है। लेकिन इन सभी व्यंजनों में एक सुखद स्वाद है और शरीर को मजबूत बनाने में मदद करता है।

कब जमा करें और कैसे स्टोर करें

पौधे के ताजे फलों को अपने दम पर काटा जा सकता है - अच्छा, झाड़ी पूरे रूस में बढ़ती है।

  1. कटाई का सबसे अच्छा समय शरद ऋतु है, सितंबर से अक्टूबर तक।
  2. जामुन से उठाया जामुन, अच्छी तरह से साफ पानी में धोया जाना चाहिए, और फिर तुरंत मिठाई या infusions तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया - या सूखे।
  3. सूखे नागफनी सबसे अधिक बार ओवन में लगभग 60 डिग्री के तापमान पर होता है, जब तक कि फल सिकुड़ते और काले नहीं होते। उनका लाभ पूरी तरह से संरक्षित है। सूखे नागफनी को रेफ्रिजरेटर में 2 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है।

पौधे के फूलों के लिए के रूप में, वे वसंत में और विशेष रूप से सूखे मौसम में एकत्र किए जाते हैं, पूरी तरह से खुले पुष्पक्रम को पसंद करते हैं। फूल भी सूख जाते हैं, उन्हें कई दिनों तक छायांकित जगह में एक पतली परत में फैलाते हैं। सूखे रूप में, फूलों का उपयोग 1 वर्ष तक रहता है।

विरोधाभास और नुकसान नागफनी

मूल रूप से नागफनी में शरीर के लिए निष्कर्ष निकाला लाभ। लेकिन कभी-कभी पौधे को नुकसान पहुंच सकता है।

निम्नलिखित के लिए मतभेद:

  • गर्भावस्था और स्तनपान,
  • 12 वर्ष से कम आयु
  • तीव्र रूप में गंभीर हृदय रोग,
  • हाइपोटेंशन - दबाव नागफनी केवल उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगियों के लिए अच्छा है।

भोजन से पहले पौधे से पेय का सेवन किया जा सकता है, लेकिन उन्हें भूख की मजबूत भावना के साथ लेने की सिफारिश नहीं की जाती है - इससे उल्टी और पेट दर्द होगा। ताजे फलों को प्रतिदिन 150 ग्राम से अधिक नहीं खाना चाहिए।

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