सामान्य जानकारी

नस्ल का विवरण डच सफेद मुर्गियां

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सफेद टफ्ट्स के साथ डच मुर्गियां सजावटी नस्लों हैं। इसी समय, वे अच्छे अंडा उत्पादन को बरकरार रखते हैं। आप उनसे मांस की औसत मात्रा भी प्राप्त कर सकते हैं। बेशक, ये ब्रॉयलर नहीं हैं, लेकिन शुरू में नस्ल को मांस-मांस के रूप में नस्ल किया गया था। सफेद चमड़ी वाले पक्षियों को कई शताब्दियों के लिए जाना जाता है, अब उन्हें हॉलैंड का एक प्रकार का प्रतीक माना जाता है।

ब्रीड विवरण

डच व्हाइट-कूल्ड मुर्गियों की सटीक वंशावली अज्ञात है। इसी तरह की नस्ल का पहला विवरण 15 वीं शताब्दी का है। उस समय, नीदरलैंड के कई पक्षी घरों में, वे काले या गहरे भूरे रंग के मुर्गियों को देख सकते थे, जो अच्छी तरह से अंडे देते थे और बहुत सारे मांस देते थे, लेकिन उनके पास कोई टफ्ट नहीं था। 16 वीं शताब्दी के आसपास, पक्षियों ने सफेद पोलिश संकटग्रस्त मुर्गों के साथ पार करना शुरू किया। उन्होंने आज एक सुंदर रूप प्राप्त किया, लेकिन प्रदर्शन में हार गए। पुरानी नस्ल उस समय के डच कलाकारों द्वारा कई चित्रों में दर्ज की गई थी।

डच मुर्गों की सबसे उल्लेखनीय विशेषता सफेद शिखा है, जो फोटो और जीवन दोनों में बहुत अच्छी लगती है। पंख समान रूप से पूरे सिर को ढंकते हैं, दोनों तरफ गिरते हैं, लेकिन आँखें बंद नहीं करते हैं। सामने वे काले हैं, एक तितली के समान एक पैटर्न बनाते हैं। बाकी में - बर्फ-सफेद, पीलापन के मामूली संकेत के बिना। मुरझाए एक विशाल शराबी गेंद या स्टाइल के साथ एक मूल केश विन्यास जैसा दिखता है। मुर्गियों के बाकी डच सफेद-कूल्ड नस्ल इस प्रकार है:

  • सिर छोटा है, बिना स्कैलप के, एक विशिष्ट उभार के साथ जिसमें से टफ बढ़ता है।
  • छोटे लाल झुमके हैं जो पंख के पीछे छिपते हैं।
  • पतले बिना "चेहरा", पतली लाल त्वचा के साथ कवर किया गया।
  • आंखें छोटी, लगभग अगोचर, भूरे रंग की छाया।
  • Klyuvik औसत दर्जे का, मजबूत, ग्रे या काला।
  • शरीर कॉम्पैक्ट है, स्तन फैला हुआ है, यही कारण है कि शरीर में एक ट्रेपोजॉइड का आकार होता है।
  • जांघ बहुत शक्तिशाली नहीं हैं, क्योंकि वे ब्रॉयलर नहीं हैं। बल्कि, उन्हें पतला के रूप में वर्णित किया जा सकता है। पंजे औसत, ग्रे-ब्लैक हैं।
  • अधिकांश मुर्गियों का रंग काला होता है, लेकिन नीले (ग्रे-स्लेट, स्टील) और सफ़ेद आलूबुखारे के साथ डच व्हाइट-क्रेस्टेड मुर्गियाँ अब नस्ल में हैं।

यह देखना बेहतर है कि फोटो में पक्षी कैसे दिखते हैं। डच मुर्गों की प्रकृति के बारे में नहीं कहा जाए तो यह विवरण अधूरा होगा। क्रेस्टेड मुर्गियाँ बहुत अचार वाली होती हैं, वे अन्य नस्लों के पड़ोस को बर्दाश्त नहीं करती हैं। पक्षी शर्मीले हैं, तनाव से ग्रस्त हैं। इसी समय, वे बहुत सक्रिय और जिज्ञासु हैं, यार्ड के चारों ओर लगातार खुरच रहे हैं, हर कोने की तलाश में, बग और कीड़े की तलाश कर रहे हैं। नर एक दूसरे को आक्रामकता नहीं दिखाते हैं, वे मालिक के साथ संपर्क करने के लिए जाते हैं, लेकिन वे अजनबियों से छिपते हैं या भाग जाते हैं।

नस्ल की उत्पादकता

यदि आप मांस के लिए मुर्गियों को उठाना चाहते हैं, तो आपको ब्रॉयलर की आवश्यकता होगी। जब प्राथमिक लक्ष्य अंडे होते हैं, तो एक वंशावली परत सबसे उपयुक्त होती है। डच सफेद-झालरदार मुर्गियां यार्ड का एक आभूषण हैं, उनकी उत्पादकता पृष्ठभूमि में याद आती है। इस नस्ल के प्रदर्शन का संक्षिप्त विवरण इस प्रकार है:

  • मुर्गा का द्रव्यमान 2-2.5 किलोग्राम, मुर्गियां 1.5-2 किलोग्राम है।
  • अंडे की संख्या - प्रति वर्ष 140-150 टुकड़े।
  • एक अंडे का वजन 40-50 ग्राम है।
  • अंडों का खोल सफेद, काफी मजबूत होता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सफेद-ठंडा नस्ल की उत्पादकता बहुत अधिक नहीं है। लेकिन अगर आप मानते हैं कि ये मुर्गियां सजावटी हैं, तो यह काफी स्वीकार्य है। मुर्गियां 5.5-6 महीने पर खिलाना शुरू कर देती हैं। अधिकांश अंडे पहले वर्ष में उत्पादित किए जाते हैं, फिर उनके अंडे का उत्पादन गिरता है। वे 4-5 साल तक जीवित रह सकते हैं, लेकिन पोल्ट्री किसान हर 2 साल में पशुधन को बदलने की सलाह देते हैं। जब मुर्गियां बड़ी होती हैं, तो उनका मांस सख्त और रेशेदार हो जाता है। पक्षियों के संक्रमण से मरने का खतरा बढ़ जाता है, बीमारी के प्रति उनकी प्रतिरोध क्षमता उम्र के साथ कम होती जाती है।

मानक सफेद-कूल्ड नस्ल के अलावा, एक बौना भी है। इस तरह के मुर्गियों का वजन - 0.8 किलोग्राम से अधिक नहीं, और पुरुषों - 0.9 किलोग्राम तक। वे लगभग 30 ग्राम वजन के छोटे अंडकोष ले जाते हैं। बौना मुर्गियों का अंडा उत्पादन प्रति वर्ष 80 टुकड़े होता है। जो लोग अपने सजावटी गुणों के कारण पूरी तरह से डच मुर्गियाँ उगाते हैं, उनके लिए बौना संस्करण अधिक दिलचस्प होगा। वे बहुत अच्छे लगते हैं, रखने के लिए कम जगह और फ़ीड की थोड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है।

हेंस कंटेंट

डच सफेद-क्रेस्टेड मुर्गियाँ - मकर पक्षी। उन्हें निरोध की विशेष शर्तों की आवश्यकता होती है। जब उनका उल्लंघन अक्सर चोट करना शुरू कर देता है। एक वयस्क पशुधन की उत्तरजीविता दर सभी नियमों के पूरा होने पर भी 80% से अधिक नहीं पहुंचती है।

हालांकि डच बिछाने वाले मुर्गियां उत्तरी देश में नफरत कर रही थीं, वे ठंड के प्रति संवेदनशील हैं, इसलिए घर में हीटिंग स्थापित करना आवश्यक है ताकि सर्दियों में तापमान 15-19 डिग्री सेल्सियस से कम न हो। इस मामले में, आर्द्रता 60-70% होनी चाहिए। इसके अलावा, मुर्गियों को स्थान की आवश्यकता होती है, उन्हें पिंजरों या इनडोर मुर्गी घर में नहीं उगाया जा सकता है, केवल मुफ्त सीमा पर।

1 वर्ग पर। घर के मीटर को 2-3 व्यक्तियों से अधिक नहीं रखा जा सकता है, और चलने के लिए एक स्थान की गणना की जाती है ताकि 1 व्यक्ति के पास 4-5 मीटर हो। संक्रमण। फर्श पर सिले हुए चूने को डालना, और शीर्ष पर भूसे, चूरा या छीलन डालना सबसे अच्छा है। सप्ताह में कम से कम एक बार कूड़े को बदल दिया जाता है।

मुर्गियों के लिए पर्चे जमीन से 30-40 सेमी की ऊंचाई पर व्यवस्थित होते हैं, उनका क्षेत्र लगभग 25-30 सेमी² होना चाहिए। टफ्ट के लिए विशेष देखभाल की आवश्यकता है, क्योंकि नस्ल की शुद्धता इसकी शुद्धता से अनुमानित है। पंखों को सप्ताह में एक बार धोना आवश्यक है। कुछ पोल्ट्री किसानों का मानना ​​है कि टफ्ट को छंटनी चाहिए, लेकिन यह स्थिति वैकल्पिक है।

पक्षियों को भोजन कराना

उचित आहार भी महत्वपूर्ण है। मुर्गियों को दूध पिलाना दिन में 3 बार होना चाहिए। दोपहर के भोजन पर गीला मैश दें, जो भोजन की कुल मात्रा का कम से कम 30% होना चाहिए। शाम और सुबह में, मुर्गियों को अनाज के ऊपर खिलाएं। सामान्य आहार में ऐसे उत्पाद होते हैं:

  • अनाज (गेहूं, जई, जौ, मक्का) या अंडा नस्लों के लिए फ़ीड।
  • फलियां (मटर, सेम, वेट, दाल)।
  • उबला हुआ आलू, बीट, गाजर और अन्य सब्जियां।
  • ताजा साग (गर्मियों में) या घास भोजन (सर्दियों में)।
  • तेल पौधों से भोजन और केक।
  • मछली का तेल
  • इसके विपरीत।
  • शराब बनानेवाला का खमीर।
  • मांस और हड्डी का भोजन।
  • कैल्शियम युक्त पदार्थ (चाक, गोले, छोटे बजरी)।
  • विटामिन की खुराक।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सर्दियों में मेनू को अधिक कैलोरी होना चाहिए, क्योंकि हीटिंग के लिए अधिक ऊर्जा का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि मुर्गियों को पशु प्रोटीन और वसा की आवश्यकता होती है। गर्मियों में वे बीटल और कीड़े की कीमत पर जरूरत भर करते हैं, जो वे अपने दम पर पाते हैं। सर्दियों में, उन्हें मांस शोरबा, रिवर्स, कॉटेज पनीर, या विशेष वसा और प्रोटीन की खुराक को कुचलने की आवश्यकता होती है।

आपको यह उम्मीद नहीं करनी चाहिए कि अच्छे चारा पर डच मुर्गा या चिकन जल्दी से ठीक हो जाएंगे, ये ब्रॉयलर नहीं हैं, लेकिन यह कुछ प्रकार के सजावटी पक्षियों में से एक है जो न केवल यार्ड को सजाता है, बल्कि अंडे भी देता है। एक उचित आहार उत्पादकता को बनाए रखने और थोड़ा बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा, अच्छा भोजन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, जिससे पशुधन का नुकसान कम होता है।

मुर्गियों को पालना

मुर्गियों की डच सफेद-सफेद नस्ल अच्छी तरह से प्रजनन करती है, दोनों स्वाभाविक रूप से और एक इनक्यूबेटर में अंडे सेते हैं। परतें अच्छी मां हैं, वे पूरी तरह से अंडे सेते हैं और चूजों की देखभाल करते हैं। यह विशेषता बहुत उपयोगी है, क्योंकि डच नस्ल के मुर्गियों की हैचबिलिटी कम है। सच्चे पालतू जानवर अन्य नस्लों के चूजों के प्रति आक्रामक हो सकते हैं।

प्रजनन के साथ मुख्य समस्या युवा की जीवित रहने की दर कम है, जो अच्छी देखभाल के साथ भी 70% से अधिक नहीं है। कुछ मामलों में, आप आधे से अधिक मुर्गियों को खो सकते हैं, क्योंकि पहले हफ्तों में चूजों को आंख से नहीं हटाया जा सकता है। यह पर्याप्त तापमान और प्रकाश व्यवस्था प्रदान करने के लिए आवश्यक है। इस उद्देश्य के लिए सबसे अच्छा विशेष ब्रूडर कॉप्स।

बक्से में सही सफाई सुनिश्चित करने के लिए भी आवश्यक है, कूड़े को दैनिक या यहां तक ​​कि दिन में दो बार बदला जाता है। जिस कमरे में मुर्गियां उगती हैं, उसे नियमित रूप से प्रसारित किया जाना चाहिए और पराबैंगनी दीपक के साथ कीटाणुरहित होना चाहिए। पीने के पानी के साथ संक्रमण की रोकथाम के लिए पोटेशियम परमैंगनेट, एंटीबायोटिक्स और अन्य दवाओं का एक समाधान पानी के साथ जोड़ा जाता है।

विशेषताएँ और विवरण

पक्षियों की उपस्थिति का सबसे उल्लेखनीय विस्तार बर्फ-सफेद रसीला टफ्ट है, जिसने मुर्गों को अपना नाम दिया। पंख समान रूप से पूरे सिर पर वितरित किए जाते हैं, दोनों तरफ गिरते हैं। सामने के पंख काले रंग के होते हैं, शरीर के बाकी हिस्सों की तरह। वे एक पैटर्न बनाते हैं जो तितली की तरह दिखता है।

महत्वपूर्ण: सिर पर पंख का रंग और आकार डच पोल्ट्री की नस्ल की शुद्धता का निर्धारण करता है। अधिक सफेद और शराबी पंख, लाइन क्लीनर।

पक्षियों की मुख्य विशेषताएं:

  • छोटे सिर, कोई स्कैलप,
  • मुश्किल से ध्यान देने योग्य भूरी आँखें,
  • मध्यम चोंच ग्रे या काली छाया
  • छाती आगे की ओर उभरी हुई, शरीर टेढ़ा-मेढ़ा,
  • पेट मुकर गया
  • जांघें बड़ी नहीं हैं, जैसे कि ब्रॉयलर, पैर सुंदर हैं,
  • ग्रे-काले पंजे मानक आकार,
  • सपाट पूंछ, एक चाप में घुमावदार।

लेकिन, असामान्य उपस्थिति के अलावा, जिसका लाइव और कई तस्वीरों पर मूल्यांकन किया जा सकता है, डच मुर्गियाँ चरित्र में भिन्न होती हैं।

  • घायल मुर्गियां मांग कर रही हैं, वे अन्य नस्लों के पड़ोस को बर्दाश्त नहीं करेंगे।
  • परतें शर्मीली होती हैं और तनावपूर्ण परिस्थितियों से ग्रस्त होती हैं। इसी समय, मुर्गियां सक्रिय और जिज्ञासु हैं, वे हर समय गति में हैं और भोजन के लिए कीड़ों की तलाश कर रहे हैं।
  • रोस्टर एक दूसरे के साथ आक्रामक नहीं हैं, वे मालिक से अच्छी तरह से संपर्क करते हैं, लेकिन वे अजनबियों से संपर्क नहीं करते हैं और उनसे छिपते हैं।
  • चिकन का औसत वजन 1.5-2 किलोग्राम है, डच मुर्गा का वजन 2-2.5 किलोग्राम है।
  • मादाएं प्रति वर्ष 40 से 50 ग्राम के औसत वजन के साथ 100 से 150 अंडे देती हैं।
  • अंडकोष का खोल सफेद और मजबूत होता है।
  • वे अंडे देने के छह महीने बाद अंडे देना शुरू करते हैं।
  • उच्चतम उत्पादकता पहले वर्ष में देखी जाती है, फिर यह कम हो जाती है।

इन पक्षियों की उत्पादकता इतनी अधिक नहीं है। उदाहरण के लिए, हायटेक मुर्गियां 280 अंडे तक लाती हैं। इसका कारण यह था कि मुर्गियों का चयन करने में, मुर्गीपालकों ने पक्षियों की उपस्थिति पर अधिक ध्यान देना शुरू किया, न कि उनके वजन या उत्पादकता पर। नतीजतन, डच सामान्य मांस और अंडे से काटता है जो वर्षों में एक सजावटी में बदल जाता है।

मुर्गियाँ 4-5 साल तक जीवित रहती हैं, लेकिन हर 2 साल में पशुओं को अद्यतन करने की सिफारिश की जाती है। उम्र के साथ, पक्षी का मांस सख्त और रेशेदार हो जाता है। और पक्षियों को संक्रमण से मरने का खतरा भी बढ़ जाता है, क्योंकि रोगों का प्रतिरोध करने की उनकी क्षमता केवल समय के साथ कम होती जाती है।

देखभाल की ख़ासियत

इस तथ्य के बावजूद कि नस्ल उत्तरी देश में दिखाई दी, पक्षी ठंडे मौसम के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, इसलिए मुर्गी के घर में तापमान 15-19 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं तापमान पर रखने की सिफारिश की जाती है।

  • विशाल कमरे जैसे परतें। घर के आकार को इस तरह से योजनाबद्ध किया गया है कि 2–3 पक्षियों में कम से कम 1 वर्ग मीटर बड़ा हो। और रन पर प्रत्येक व्यक्ति के पास 4-5 वर्ग मीटर खाली जगह होनी चाहिए।
  • यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि कूड़े हर समय साफ रहें और गीले न हों, अन्यथा पक्षियों के बीच कुछ संक्रामक बीमारी की महामारी शुरू हो सकती है। फर्श को हाइड्रेटेड चूने के साथ छिड़कने और उस पर पुआल या चूरा रखने की सिफारिश की जाती है। साप्ताहिक की जगह फ़्लोरिंग।
  • सफेद-कूल्ड मुर्गियों के लिए पर्चे फर्श से 32-42 सेमी की दूरी पर, आकार में 26-33 सेमी। मुर्गियों के झुंड को विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है, क्योंकि इसकी उपस्थिति नस्ल की शुद्धता को निर्धारित करती है। पंख 5-7 दिनों में 1 बार धोने की सिफारिश की जाती है।

उचित आहार बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। पक्षियों को दिन में तीन बार खिलाने के लिए:

  • नाश्ते के लिए - अनाज से चुनने के लिए,
  • दोपहर में - दलिया फ़ीड (कुल भोजन का कम से कम 30%),
  • रात के खाने के लिए - अनाज।

निम्नलिखित आहारों को समग्र आहार में शामिल किया जाना चाहिए:

  • अनाज या संयुक्त चारा,
  • फलियां,
  • उबले हुए आलू, बीट, गाजर और इसी तरह की जड़ वाली सब्जियां,
  • ठंड के मौसम में मौसम या घास भोजन में ताजा साग,
  • भोजन और केक,
  • मांस और हड्डी का भोजन,
  • कैलक्लाइंड एडिटिव्स: चॉक, मोलस्क के गोले, छोटे बजरी,
  • मल्टीविटामिन परिसरों
  • मछली का तेल।

ठंड के मौसम में अधिक उच्च कैलोरी वाला भोजन देना महत्वपूर्ण है, क्योंकि गर्म करने के लिए उच्च ऊर्जा लागत की आवश्यकता होती है।

  • मुर्गियों के राशन में पशु प्रोटीन और वसा को शामिल करना अनिवार्य है। गर्मियों के महीनों में, कीड़े और कीड़े खाने से मुर्गियां इस ज़रूरत की भरपाई करती हैं। सर्दियों में, आपको पक्षियों को शोरबा, कॉटेज पनीर उत्पादों या विशेष एडिटिव्स देना चाहिए।

यह उम्मीद न करें कि उचित पोषण के साथ पुरुषों और मुर्गियों को जल्दी से वजन मिलेगा। लेकिन यह कुछ सजावटी चट्टानों में से एक है, जिसमें न केवल एक उज्ज्वल उपस्थिति है, बल्कि भीड़ है। एक संतुलित आहार अंडे के उत्पादन को बनाए रखने और थोड़ा सुधारने में मदद करता है। और समृद्ध भोजन प्रतिरक्षा रक्षा को मजबूत करने में मदद करता है, जिससे ब्रूड का नुकसान कम होता है।

फायदे और नुकसान

क्रेस्टेड मुर्गियों और कॉकरेल के कई फायदे हैं, लेकिन वे उनकी कमियों के बिना नहीं हैं।

  • उच्च अंडा उत्पादन दर, सजावटी नस्ल के बावजूद,
  • मुर्गियों की सामग्री के लिए फ़ीड की थोड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है,
  • उज्ज्वल आकर्षक उपस्थिति
  • hens - देखभाल करने वाला hens।

  • मुर्गियों को दर्दनाक माना जाता है, इसलिए संतानों की देखभाल करना परेशानी भरा हो जाता है,
  • खराब प्रतिरक्षा सुरक्षा के कारण, चिकन का अस्तित्व कम है,
  • क्रेस्टेड मुर्गियाँ हमेशा अन्य प्रकार की मुर्गियों के साथ नहीं मिलतीं,
  • पक्षी ठंड के मौसम, नमी, तंग जगहों को बर्दाश्त नहीं करते हैं,
  • भोजन में मुर्गियां सनकी हैं।

नस्ल के बारे में सामान्य जानकारी

डच मुर्गियां बहुत पहले दिखाई दीं कि वर्तमान समय में केवल एक ही बात कही जा सकती है, नस्ल का पहला उल्लेख XV सदी के लिखित स्रोतों में पाया जाता है। इस अवधि के दौरान, इस मुर्गे को नीदरलैंड में बिना टफ्ट्स के केवल गहरे रंग की पट्टियों में बांध दिया गया था। उनके मुख्य लाभ अच्छे अंडा उत्पादन और अच्छी गुणवत्ता वाले मांस थे।

लेकिन लगभग सौ वर्षों के बाद, पोल्ट्री किसानों ने मुर्गियों की नस्ल को संशोधित करने का फैसला किया, इसलिए वे पोलैंड से सफेद क्रेस्टेड मुर्गियों के साथ पार करने लगे। नतीजतन, डच सफेद-घने मुर्गियों का जन्म हुआ। नई नस्ल अधिक सुंदर हो गई है, लेकिन इसके अंडा उत्पादन और मांस उत्पादकता में काफी कमी आई है। पक्षियों की इतनी सुंदर उपस्थिति थी कि उन्हें उस युग के कई डच चित्रकारों के चित्रों में भी देखा जा सकता है।

नस्ल की विशेषताएं और विशेषताएं

नस्ल के मुर्गियाँ हॉलैंड तुरंत हास्यास्पद और शुद्ध सफेद रंग के कारण ध्यान आकर्षित करती हैं। तस्वीरों में और जीवन में यह शानदार दिखता है। सफेद और काले रंग के नरम पंख समान रूप से पूरे सिर पर वितरित किए जाते हैं और आंखों को बंद किए बिना एक सुंदर झरना में गिर जाते हैं। सामने, काले पंख इस तरह से बढ़ते हैं कि वे एक पैटर्न में गुना करते हैं, एक तितली के सदृश आकार और आकार में, और टफट एक उबले हुए सफेद रंग का होता है, जो एक फुलदार बड़ी गेंद जैसा दिखता है।

इस मुर्गे का अन्य बाहरी डेटा कम दिलचस्प नहीं है:

  • एक छोटे से सिर को स्कैलप से नहीं, बल्कि एक तरह के उभार से उकेरा जाता है, जिससे टफ्ट बढ़ता है,
  • पंख के नीचे "छिपा हुआ" लाल रंग की छोटी बालियां,
  • कॉकरेल मादा से कुछ बड़ा है,
  • सामने, सिर पंख नहीं है, केवल यह एक पतली लाल त्वचा के साथ कवर किया गया है,
  • मध्यम आकार की चोंच, ग्रे या काला,
  • थोड़े उभरे हुए सीने के साथ कॉम्पैक्ट धड़
  • मध्यम आकार की जांघें, जिसके कारण नस्ल डच ब्रॉयलर के साथ भ्रमित है, ग्रे टिंट के साथ काले रंग के मध्यम आकार के अंग,
  • इस नस्ल का रंग मुख्य रूप से काला है, लेकिन वर्तमान में स्टील, सफेद या नीले रंग के पंखों वाले डच मुर्गों को काट दिया जाता है।

  • डच मुर्गा का वजन लगभग 2.5 किलोग्राम है,
  • डच बिछाने मुर्गियों का द्रव्यमान छोटा होता है - 2 किलोग्राम तक,
  • वर्ष के दौरान अंडे की संख्या 150 तक रखी गई,
  • एक अंडे का वजन 50 ग्राम तक होता है,
  • अंडे का रंग कठोर होता है, रंग सफेद होता है।

कैरी अंडे देना छह महीने में शुरू होता है। अंडे के उत्पादन का शिखर जीवन के पहले वर्ष पर गिरता है, भविष्य में चिकन कम और कम अंडे ले जाएगा। जीवन प्रत्याशा 5 साल तक। उम्र के साथ, न केवल अंडा उत्पादन बिगड़ता है, बल्कि मांस की गुणवत्ता भी होती है, इसलिए हर 2 मौसम में झुंड को बदलना बेहतर होता है। इसके अलावा, 4 साल से अधिक उम्र के मुर्गियों को संक्रमण का खतरा होता है, जिससे वे मरने लगते हैं। यह डच मुर्गियों का लगभग पूरा विवरण है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए! ये पक्षी शर्मीले होते हैं, खतरे की स्थिति में, वे ऐसी आवाज़ें निकालने लगते हैं जो सभी मुर्गी पालने वालों को पसंद नहीं आती हैं।

मुर्गियाँ डच मुर्गियाँ

प्रजनन की नस्ल

इस नस्ल की सामग्री की कुछ बारीकियां हैं:

  • कॉप को गर्म होना चाहिए: सर्दियों में गर्म किया जाता है ताकि कमरे में तापमान 15 ° С से कम न हो,
  • अंतरिक्ष के प्रति 1 वर्ग मीटर में 2 से अधिक व्यक्तियों को नहीं रखा जाना चाहिए, और प्रत्येक मुर्गे की आवक में कम से कम 5 वर्ग मीटर की आवश्यकता होती है,
  • पहली परत फर्श पर सिले हुए चूने से बनी होती है, अगली परत भूसे या चूरा से बनी होती है, ताकि यह हमेशा कमरे में ही सूखी रहे। कूड़े को 7 दिनों में 1 बार बदला जाता है। गीले - प्रसिद्ध कुक्कुट किसानों को कहां डालें, इसे खाद गड्ढे में डालें और बाद में बगीचे और सब्जी के बगीचे के लिए तरल उर्वरक के रूप में भेजें,
  • पर्च 40 सेमी की ऊंचाई पर बसता है।

बाहरी विशेषताएं

मुर्गियों की डच व्हाइट-फ्रिंजेड नस्ल अपने उद्दंड रूप के लिए बाहर खड़ी है, इसलिए इसे मुर्गियों की किसी भी अन्य नस्ल के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता है। डच व्हाइट-चिल्ड नस्ल के मुर्गों के विवरण में एक और विशेषता है जिसमें एक शानदार टफ्ट शामिल है जिसे 16 वीं शताब्दी के कलाकारों ने पकड़ने की कोशिश की थी। पोलिश संकट कॉलर के प्रतिनिधियों के साथ पार करने के परिणामस्वरूप उन्हें यह ख़ासियत प्राप्त हुई।

डच व्हाइट-क्रेस्टेड हेंस में एक कॉम्पैक्ट बॉडी होती है, जिसमें पेट के फटे हुए, ग्रे कलर के ग्रेसफुल पंजे होते हैं, जिनमें से प्रत्येक में 4 उंगलियां होती हैं, और पंजे पर कोई प्लम नहीं होता है। सफेद क्रेस्टेड मुर्गियों में क्रेस्ट नहीं। पक्षियों में लाल या भूरे रंग की परितारिका होती है।

घरेलू मुर्गियों के डच व्हाइट-चिल्ड नस्ल के फूलों की कई किस्में हैं। डच क्रेटेड चिकन का वजन लगभग 2 किलोग्राम है, एक मुर्गा 2.75 किलोग्राम है।

सयानपन

Рост цыплят голландской породы более замедлен, чем у других. На первых этапах цыплята слабые и вялые, имеют низкий аппетит. इस अवधि के दौरान, उन्हें मृत्यु से बचाने के लिए विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है।

मुर्गियों की डच नस्ल 6-6.5 महीने तक परिपक्व हो जाती है। अंडा उत्पादन यौवन दिखाता है।

मौल्ट सीज़न

मौलिंग का मौसम शरद ऋतु के अंत में होता है:

  1. इस अवधि के दौरान, बिछाने मुर्गी अंडे नहीं देती है।
  2. पक्षियों की प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो रही है, वे बीमार हो सकते हैं।
  3. कुछ पंख कवर को खो दें।

ब्रीडर्स विटामिन और खनिजों के अतिरिक्त के साथ बढ़ाया पोषण की मदद से अपनी प्रतिरक्षा को मजबूत करने का ख्याल रखते हैं।

मॉलिंग अवधि के दौरान, इस नस्ल के मुर्गियों की प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है।

मुर्गियों के डच नस्ल के आहार में उत्पादकता बनाए रखने के लिए विटामिन होना चाहिए। ये पक्षी भोजन मांग रहे हैं।

मुर्गियों को दूध पिलाने का काम ठीक समय पर किया जाना चाहिए, वयस्क डच क्रेस्टेड मुर्गियों को विशेष शुष्क भोजन प्रदान किया जाता है, जिससे वे अधिकांश पोषक तत्व प्राप्त करते हैं। रसीला फ़ीड में निम्नलिखित घटक शामिल हैं:

उन्हें दिन में कम से कम एक बार खिलाया जाता है। खनिज पूरक - चाक या नमक - एक मुर्गा की तरह और हॉलैंड से एक मुर्गी।

खेती और रखरखाव

व्यक्तियों को आसानी से बच्चों के अनुकूल, नामांकित किया जाता है। मुर्गियों की डच व्हाइट-चिल्ड नस्ल प्रदर्शनियों के लिए उपयुक्त है, जहां उनकी अच्छी तरह से तैयार टफ्स प्रदर्शित की जाती हैं।

वे कभी नहीं लड़ते हैं और शायद ही कभी अन्य गोरे-गोरे लोगों के साथ मिलते हैं, क्योंकि उन्हें एक साथ रखा जाता है। डच सफेद-क्रेस्टेड मुर्गी अन्य नस्लों के पक्षियों के लिए खराब है, इसलिए उन्हें एक अलग विशाल बाड़े के साथ प्रदान करना बेहतर है।

एक क्रस्टेड चिकन अपनी कम दृष्टि के कारण कमजोर है, इसलिए पक्षियों को सुरक्षित रहना चाहिए। यदि शिखा गीली और गंदी हो जाती है, तो यह आंखों के ठीक सामने लटक जाती है, जिससे यह देखना मुश्किल हो जाता है, इससे आंखों में संक्रमण होता है और अंतरिक्ष में उन्मुख होने में असमर्थता होती है। यह आवश्यक है कि सफाई बनाए रखी जाए और कुंड और कुंड को उसी स्थान पर रखा जाए, ताकि सफेद-झालर आसानी से मिल जाए।

डच सफेद-क्रॉस्टेड रोस्टर शर्मीले हैं और दृष्टि से आवाज से अधिक निर्देशित हैं। डच मुर्गियां आसानी से खो जाती हैं और चीखना शुरू कर देती हैं, क्योंकि उन्हें सुरक्षित स्थान पर रखना महत्वपूर्ण है।

पक्षियों की विशेषताएं इंगित करती हैं कि बड़े टफ्ट्स न केवल मुर्गियों के लिए एक गर्म टोपी हैं, बल्कि जूँ और अन्य परजीवियों के लिए उपयुक्त प्रजनन आधार भी हैं। कानों में घुन के संक्रमण का खतरा अन्य नस्लों की तुलना में बहुत अधिक है। टफ्ट के नीचे कान छिपे होते हैं, इसलिए नियमित जांच और स्प्रे का उपयोग करने वाली उचित प्रक्रियाओं की सिफारिश की जाती है।

डच चिकन में सहनशक्ति अलग नहीं होती है और यह आसानी से ठंड में देता है, इसलिए इसे गीले मौसम में आश्रय में रखा जाता है। कुछ प्रजनकों ने भी गीले होने पर अपने मांस को हेयर ड्रायर से सुखा दिया।

लंड और मुर्गियों के लक्षण ठंढ प्रतिरोध का संकेत नहीं देते हैं। पक्षियों में, एक पतली खोपड़ी, वे ठंड के मौसम में हाइपोथर्मिया से पीड़ित होते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि उन्हें हॉलैंड से लाया गया था - सबसे गर्म देश नहीं।

लेगॉर्न व्हाइट हेंस

विशेष रूप से अंडे की दिशा में मुर्गियाँ रखने की नस्लों में, व्हाइट लेगॉर्न सबसे प्रसिद्ध और व्यापक है। मूंग, सक्रिय रूप से खिलाने और शुरुआती रूप से बढ़ती मुर्गियों को कई दशकों से दुनिया भर में पोल्ट्री किसानों के लिए जाना जाता है, जो शुरुआती अंडे के उत्पादन में रिकॉर्ड तोड़ने वाले के रूप में हैं। 62 ग्राम वजन वाले पहले सफेद अंडे 4-5 महीनों में लाए जाते हैं। नस्ल के सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधियों में अंडों की संख्या 250 टुकड़ों तक पहुंच जाती है। एक वयस्क पक्षी का वजन, जब मांस की किस्मों की तुलना में, काफी छोटा है - केवल 1.5-2.5 किलोग्राम। लेकिन युवा स्टॉक के उचित भोजन के साथ आप उत्कृष्ट गुणवत्ता वाला मांस प्राप्त कर सकते हैं।

छोटे खेतों के लिए आदर्श बौना लेग्गोर्नी, अंडे की विशेषज्ञता के साथ भी। इन मुर्गियों का वजन 1.7 किलोग्राम से अधिक नहीं होता है, जो एक बड़े पक्षी के समान अंडे का उत्पादन होता है।

डच मुर्गियाँ Hisex Brown और Hisex White की परतें बनाती हैं

आज, मुर्गियों की यह नस्ल अंडे और मांस-असर दिशाओं की अत्यधिक उत्पादक किस्मों को प्राप्त करने के लिए शुरुआती बिंदु बन गई है। एक उदाहरण एक क्रॉस Hisex भूरा और सफेद रंग होगा। अत्यधिक उत्पादक डच बिछाने मुर्गियाँ शरीर के वजन में बीफ पोल्ट्री के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकती हैं, लेकिन चार महीने से वे सक्रिय रूप से बड़े 65g अंडे ले रहे हैं। वर्ष के लिए, मुर्गियां रिकॉर्ड मात्रा में उत्पादन प्रदान करती हैं - 300 अंडे। उत्पादकता 2-3 साल तक नहीं गिरती है।

लेमन ब्राउन नस्ल का लेकास

जर्मन प्रजनकों द्वारा प्राप्त नस्ल के प्रतिनिधियों के आधार पर प्लायमाउथ्रोक और रोड आइलैंड क्रॉस लोहमैन ब्राउन अंडे की विविधता से संबंधित है। नाम के अनुसार परतें लोमन ब्राउन के पास एक भूरा रंग और शांत है, जो एक निजी यार्ड स्वभाव में रखने के लिए सुविधाजनक है। ये पक्षी शर्मीले, हार्डी और अत्यधिक उत्पादक नहीं हैं।

इन फायदों के अलावा, इस प्रकार की मुर्गी रखने की लागत-प्रभावशीलता को कॉल करना असंभव नहीं है। वे काफी कम फ़ीड का उपभोग करते हैं, लेकिन पहले से ही 5.5 महीनों से वे जल्दबाजी करने के लिए तैयार हैं। औसतन, एक अंडे का वजन 62-64 ग्राम होता है, एक मजबूत हल्के भूरे रंग का खोल होता है, इन लाल बिछाने वाले मुर्गों की विशेषता होती है। प्रति वर्ष मादा से 320 अंडे प्राप्त किए जा सकते हैं, जो मुर्गियों की नस्ल की पसंद पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है।

मुर्गियों का बसेरा द्वीप

लेमैन ब्राउन के पूर्वज - रोड आइलैंड नस्लों को संयुक्त राज्य अमेरिका में एक मजबूत मांस-फावल का उत्पादन करने के लिए कई सफल नस्ल लाइनों का विलय करके प्रतिबंधित किया गया था। शक्तिशाली पैर, छोटे पंख और पीले रंग की सुंदर पूंछ के साथ काले-हरे रंग की सुंदर पूंछ के साथ मुर्गियाँ और रोस्टर बिछाने के ये लाल रंग न केवल एक सुंदर अंडे के साथ, बल्कि मांस शवों के वजन के साथ घर के बागवानों का ध्यान आकर्षित करते हैं।

एक वयस्क मुर्गा का शरीर का वजन 3.8 किलोग्राम तक पहुंचता है, और प्रति किलोग्राम मुर्गियां हल्का होती हैं। पक्षी सात महीने में बिखरना शुरू कर देता है, और एक साल में यह दो सौ अंडे तक ला सकता है।

नस्ल के रूसी रूसी व्हाइट

कई पोल्ट्री किसानों के लिए, पक्षी की उत्पत्ति मुर्गियों की नस्ल की पसंद को प्रभावित करने वाला एक निर्णायक कारक बन जाती है। यह दृष्टिकोण समझ में आता है, क्योंकि स्थानीय नस्लों को हमेशा उनके रहने की स्थिति के लिए बेहतर रूप से अनुकूलित किया जाता है, वे उपयोग किए गए भोजन और जलवायु के आदी होते हैं। पिछली शताब्दी के मध्य में नस्ल, अंडे की दिशा रूसी सफेद नस्ल नस्ल और स्थानीय पक्षियों के वंशज हैं, जो चयन की प्रक्रिया में बड़े और अधिक उत्पादक बन गए।

पांच महीनों में, मुर्गियों की इस नस्ल के मुर्गी पहले सफेद अंडे देते हैं जिनका वजन 58 ग्राम तक होता है। हर साल एक व्यक्ति से 200 से अधिक अंडे प्राप्त किए जा सकते हैं।

इसके अलावा, अंडे के उत्पादन की दर प्रतिकूल परिस्थितियों में भी नहीं गिरती है, उदाहरण के लिए, लंबे समय तक गर्मी में या भोजन की कमी के साथ।

मुर्गियों की नस्ल एडलर शौर्य

एडलर सिल्वर बिछाने मुर्गियाँ घरेलू प्रजनन के सुंदर मजबूत पक्षी हैं, क्रास्नोडार क्षेत्र में प्राप्त किया जाता है। मीट-बिछाने मुर्गियाँ असामान्य रंग के पक्षियों के पूर्वजों के रूप में प्रजनकों द्वारा चुनी गई कई प्रसिद्ध नस्लों की विशेषताओं को जोड़ती हैं।

इस नस्ल के पक्षियों के लिए मजबूत हड्डियों की विशेषता है, जो एक अच्छा वजन बढ़ाने, विनम्र स्वभाव और ऊर्जावान धीरज का संकेत देते हैं। एक मुर्गी के चांदी के अंडे अपने मेजबानों को अंडे के बिना नहीं छोड़ेंगे, और जवानों को फेटिंग पर डालकर उत्कृष्ट आहार मांस प्रदान करेगा।

कोट्सरेवस्काया की नस्ल

कोकेशियान मूल की एक और हार्डी नस्ल अंडे और मांस के उत्पादन के लिए बनाई गई है जो कोटलारेवस्काया परत है। वर्ष के दौरान मुर्गियां 240 अंडे तक का उत्पादन करने में सक्षम हैं, और अच्छी देखभाल और खिलाने के साथ, अंडे का उत्पादन कई वर्षों तक नहीं गिरता है। 63 ग्राम तक के वजन वाले अंडे के खोल में एक आकर्षक मलाईदार भूरा रंग होता है। मुर्गियां जल्दी पकी होती हैं, बल्कि बड़ी होती हैं। वे न केवल मेहनती बिछाने मुर्गियाँ हैं, बल्कि अच्छी चूज़े भी हैं, जो घर के लिए मुर्गियाँ बिछाने की सबसे अच्छी नस्ल की पसंद को भी प्रभावित करती हैं।

मुर्गियों की नस्ल Zagorsk सामन

मॉस्को रीजन ब्रीडिंग मास्टर्स को अपने घर के मालिकों के लिए मुर्गियाँ बिछाने की एक दिलचस्प नस्ल प्राप्त हुई। ये ज़ागोरिस्की सैल्मन मुर्गियां हैं, इसलिए अच्छे स्वाद के मांस के हल्के, सुंदर छाया के कारण इसका नाम रखा गया है। इस प्रकार के मुर्गा का वजन 3.6 किलोग्राम तक है, और मुर्गियों का वजन 2.7 किलोग्राम तक हो सकता है।

नौसिखिया पोल्ट्री किसानों को इस तथ्य से आकर्षित किया जा सकता है कि एक दिन की उम्र से पहले से ही यहां नर और मादा एक-दूसरे से भिन्न होते हैं। और परिपक्वता के समय तक, जब रंग पूरी तरह से बनता है, तो आप लंड और मुर्गों को भ्रमित नहीं करेंगे।

एक वर्ष के लिए काफी बड़े मुर्गों के मालिक को 60 ग्राम वजन के 260 अंडे तक दे सकते हैं।

मुर्गियों की नस्ल पुश्किन धारीदार और मोटेली

कैलेंडर वर्ष के लिए, पुश्किन धारीदार मोटली परत 270 अंडे दे सकती है, जबकि महिला का वजन लगभग 2 किलोग्राम होता है, और रोस्टर 2.5 किलोग्राम तक बढ़ते हैं। ऐसी दिलचस्प उत्पादन विशेषताओं के साथ, पक्षी के बाहरी डेटा का उल्लेख करना असंभव नहीं है। रोस्टर और मुर्गियां बहुत आकर्षक हैं। एक सफेद पृष्ठभूमि पर, उन्हें अलग-अलग तीव्रता के काले और भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। पैर हल्के हैं, चोंच दृढ़ता से मुड़ी हुई है, स्कैलप्प्स और छोटी दाढ़ी चमकदार लाल हैं।

फार्मस्टेड के लिए, मुर्गियाँ बिछाने की यह नस्ल अच्छी है क्योंकि यह उड़ नहीं सकती है और गंभीर बाड़ के निर्माण की आवश्यकता नहीं है।

कम उम्र से, मुर्गियों को उनके धीरज से अलग किया जाता है, वे आसानी से मुक्त-खड़े होने के आदी हो जाते हैं, और वे खुद को स्वेच्छा से और सफलतापूर्वक भोजन की तलाश करते हैं। इसके अलावा, पोल्ट्री मांस का एक शानदार दृश्य और स्वाद है।

मुर्गियों ने कुचिंस्की की सालगिरह की नस्ल

एक में अंडे और मांस की नस्लों के सबसे अच्छे गुण कुचिंस्की जुबली नस्ल के मुर्गियां हैं। निरोध की शर्तों के प्रति निष्ठावान, काफी शुरुआती और बहुत सुंदर पक्षी प्रति वर्ष 180 अंडे तक मालिक को देने के लिए तैयार हैं। उसी समय, आपको मांस उत्पादकता के बारे में नहीं भूलना चाहिए। मुर्गा का द्रव्यमान 3.7 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, प्रति किलोग्राम मुर्गियाँ पुरुषों की तुलना में हल्की होती हैं।

मुर्गियों को डोमिनेंट नस्ल

पुरानी और अच्छी तरह से साबित होने वाली नस्लों की लोकप्रियता और बड़े खेतों में और निजी फार्मस्टीड्स में कम नहीं हो रही है, जहां केवल कुछ पक्षी हैं। और फिर भी जीवन आगे बढ़ता है, इसलिए प्रजनक लगातार सभी नए क्रॉस और नस्लों की पेशकश करते हैं।

ऐसे उपन्यासों में से एक प्रमुख नस्ल के मुर्गियाँ हैं। वे अत्यधिक उत्पादक अंडा और मांस-नौकायन क्रॉस हैं, जो चिकन दुनिया के सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधियों से प्राप्त किए जाते हैं।

रक्त के कुशल संयोजन के लिए धन्यवाद, प्रजनकों को अपने पूर्वजों, यानी उच्च अंडा उत्पादन और उत्कृष्ट मांस उत्पादकता पर हावी होने वाली सुविधाओं के साथ स्वस्थ, मजबूत पशुधन प्राप्त करने का प्रबंधन करता है। इसी समय, मुर्गियाँ मकर नहीं होती हैं, सुस्त और आसानी से हिरासत की विभिन्न स्थितियों के अनुकूल होती हैं।

डच मुर्गियों के लाभ

हॉलैंड में नस्ल वाले डच व्हाइट-क्रेस्टेड हेंस चिकन नस्लों को उनकी बहुक्रियाशीलता और आनुवंशिक प्रतिरोध से अलग किया जाता है। वे शुद्ध रूप से मांस-उन्मुख हैं, अंडा-मांस हैं, मुख्य रूप से अंडे की विशेषज्ञता के साथ हैं। यहां तक ​​कि अत्यधिक सजावटी पक्षी भी हैं। साथ ही, उन्होंने कई दशकों तक अपने मुख्य उपयोगी गुणों को बनाए रखा है, जिसके लिए उन्हें पोल्ट्री किसानों द्वारा मूल्यवान माना जाता है।

सच है, हाल के दिनों में, जब बहुत सी नई अत्यधिक उत्पादक नस्लें सामने आई हैं, तो पुराने डच किस्मों को व्यावहारिक रूप से बड़े पोल्ट्री फार्मों से बाहर निकाल दिया गया है। हालांकि, डच की समृद्ध आनुवंशिक विरासत ने कई आधुनिक क्रॉस बनाने में सक्रिय रूप से प्रजनकों की सेवा की। खैर, ग्रामीण फार्मस्टेड और गर्मियों के कॉटेज पर पोल्ट्री घरों में, विभिन्न नस्लों के डच मुर्गियां अभी भी मांग में हैं और अपने कई मूल्यवान गुणों के लिए प्यार करती हैं।

डच सफेद और सफेद

यह डच मूल की सबसे प्रसिद्ध और प्राचीन मुर्गी नस्ल है। प्रभावशाली बाहरी इस मुर्गी को एक सजावटी नस्ल के रूप में वर्गीकृत करता है, हालांकि इसमें काफी अच्छे अंडे का उत्पादन और उत्कृष्ट स्वाद मानकों का मांस है।

एक पक्षी के काले या गहरे भूरे रंग के विपरीत एक तेज इसके सिर पर एक शानदार बर्फ-सफेद टफ्ट बनाता है, जिसके लिए इस नस्ल को इसका नाम मिला। टफ़्ट की सफेदी और भव्यता की डिग्री सफेद-कूल्ड नस्ल की शुद्धता से निर्धारित होती है। काले पंख, सामने की तरफ एक बर्फ-सफेद टफट बनाते हुए, इस पक्षी को एक विशेष मौलिकता देता है।

इसके अलावा, इस नस्ल की उपस्थिति की विशेषता है:

  • छोटे, कसकर बुनना धड़,
  • पेट में खींच लिया
  • सुंदर पैर
  • छोटा सिर
  • स्कैलप्स की कमी और उसके बजाय एक टफ्ट की उपस्थिति,
  • ठोस बालियां
  • अच्छी तरह से फिटिंग,
  • समतल और घुमावदार एक सुरम्य चाप पूंछ में।

सफेद क्रस्ट वाले रोस्टर का वजन 2.5 किलोग्राम तक होता है, मुर्गियों का वजन आधा किलो कम होता है। परतें सालाना 100-140 अंडे 40-50 ग्राम वजन में ले जाती हैं। ये सजावटी पक्षियों के लिए खराब संकेतक नहीं हैं, लेकिन अन्य चिकन नस्लों की तुलना में काफी मामूली हैं। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि नस्ल सुधारने के लिए काम करते समय, प्रजनकों ने सजावटी गुणों पर ध्यान केंद्रित किया, विशेष रूप से अन्य चिकन स्थितियों के बारे में चिंता किए बिना।

हालांकि, आज डच व्हाइट-एंड-व्हाइट अभी भी ग्रामीण फार्मस्टेड में तलाक देता है, न केवल इसकी सुरम्य उपस्थिति के लिए, बल्कि इसके मांस के उच्च गैस्ट्रोनोमिक गुणों के लिए भी।

Barnevelder

डच शहर बार्नेवल्ड में, एक बार एक मुर्गी को बाहर लाने के लिए कल्पना की गई थी जो चॉकलेट के रंग के खोल के साथ अंडे ले जाएगी। पारंपरिक हल्के भूरे रंग के साथ अंडे को छोड़कर इस उद्यम में कुछ भी नहीं आया, लेकिन मुर्गियां खुद को बेहद सुरुचिपूर्ण रंगों में बाहर ले गईं।

सभी चिकन पंखों को पृष्ठभूमि पर दोहरी धार मिली:

  • लाल भूरे,
  • गहरा भूरा
  • काले और चांदी
  • श्वेत भिन्न तानवाला
  • नीला।

इस तरह के बाहरी आंकड़ों के साथ, बार्नेवेल्ड मुर्गियां बेहद लोकप्रिय सजावटी पक्षी बन गईं। उनकी विशेषता उपस्थिति निम्नलिखित विशेषताओं द्वारा आसानी से पहचानी जाती है:

  • कम लैंडिंग वाला बड़ा शरीर
  • मध्यम गर्दन की लंबाई पर फूली हुई परत,
  • कसकर शरीर के पंखों का पालन किया
  • स्तन, अलग चौड़ाई और उभार,
  • पूंछ पर रसीला आलूबुखारा,
  • स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाले दांतों के साथ एक छोटा रिज
  • आनुपातिक बालियां
  • पीली चोंच
  • लाल आँखें लाल छींटे के साथ।

इस नस्ल के रोस्टर का वजन 3.5 किलोग्राम तक होता है, और मुर्गियां - 700 ग्राम कम, प्रति वर्ष 180 अंडे देती हैं। अंडों का द्रव्यमान 60-80 ग्राम तक पहुंच जाता है। तो ये पक्षी अपनी निस्संदेह बाहरी सुंदरता के साथ, खुद को पूरी तरह से सफल अंडे और मांस की नस्ल के रूप में भी प्रकट करते हैं।

पिछली दो नस्लों के विपरीत, जब यह प्रजनन करते हैं, तो प्रजनकों ने व्यावहारिक रूप से पक्षी के उपभोक्ता गुणों पर जोर देने के साथ, इसकी उपस्थिति में संलग्न नहीं किया। परिणाम एक शुद्ध मांस-अंडा चिकन था, जिसके पास:

  • मजबूत शरीर,
  • अच्छा आकार कूल्हों
  • मूल रूप से लाल स्कैलप
  • नारंगी आंखों के साथ लाल आँखें,
  • लाल धब्बों के साथ मुर्गियाँ बिछाने में बेर का असंगत रंग
  • पेट और पीठ और गर्दन पर लाल रंग के साथ काले रंग के लंड के स्तन।

नर 3.5 किलोग्राम तक वजन प्राप्त करते हैं, और मादा - एक पाउंड से कम। महिलाएं सालाना लगभग 170 अंडे लेती हैं जिनका वजन 65 ग्राम तक होता है। इस तरह की उत्पादकता, ठंड के मौसम के प्रतिरोध के साथ, पूरे यूरोप में पोल्ट्री फार्मों में नस्ल के मखमली को काफी लोकप्रिय बना दिया गया है।

दरअसल, यह विशुद्ध रूप से डच नहीं है, बल्कि डच शहर ब्रेडा के आसपास के क्षेत्र में डच-डेनिश नस्ल नस्ल है। एक बार, इसकी उत्पादकता और मूल उपस्थिति के लिए, जिसमें क्रेस्टेड मुर्गियों ने गठन में योगदान दिया, यह यूरोपीय खेतों में बहुत लोकप्रिय था। लेकिन अब यह पोल्ट्री फ़ार्मस्टेड में दुर्लभ हो गया है, और मुख्य रूप से अपने मूल्यवान जीन पूल के कारण नस्ल किया जाता है, जब नए चिकन पार करते हैं और इसकी प्रभावशाली सजावटी उपस्थिति के लिए धन्यवाद। हालांकि इन मुर्गियों की उत्पादकता काफी अच्छी है। Roosters 3.5 किलोग्राम के शरीर के वजन तक पहुंचते हैं, और मुर्गियों का वजन एक किलोग्राम से भी कम होता है, लेकिन वे एक वर्ष में 170 अंडे देते हैं - बहुत अच्छी गुणवत्ता और वजन 65 ग्राम तक।

यह नस्ल अलग है:

  • विवादास्पद सामग्री,
  • शांत स्वभाव
  • मूल उपस्थिति
  • स्कैलप की अनुपस्थिति और एक छोटे से टफ्ट के बजाय उपस्थिति,
  • मोटे पंख वाले पैर
  • लंबी ब्रैड्स के साथ सुंदर पूंछ।

नुकसान में मुर्गियों द्वारा विलंबित वजन बढ़ना और उनके बाद की गिरावट शामिल हैं।

ये मुर्गियां आधुनिक क्रॉस कंट्री से संबंधित हैं, जिनकी विशेषता उच्च अंडा उत्पादन है।

बाह्य रूप से, पक्षी बाहर खड़ा है:

  • छोटे, मजबूत और कॉम्पैक्ट शरीर,
  • गोल और चौड़े स्तन,
  • गर्व मुद्रा,
  • भारी पेट
  • लाल पत्ते वाली कंघी,
  • अभिव्यंजक आँखें
  • एक छोटी पीली चोंच
  • विकसित झुमके
  • आलूबुखारा घनत्व
  • काला, सफ़ेद या लाल-भूरा रंग।

पक्षी अपने उच्च अंडा उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है। जन्म के पांच महीने बाद, महिलाएं अंडे देना शुरू कर देती हैं, जिनमें से प्रति वर्ष लगभग 350 इकाइयां हो सकती हैं। हालांकि अंडे का वजन मामूली है, अधिकतम 65 ग्राम तक पहुंचते हुए, उनकी गुणवत्ता बहुत अधिक है। अच्छे स्वाद के अलावा, वे मूल्यवान ओमेगा -6 फैटी एसिड से संतृप्त होते हैं।

नर का द्रव्यमान छोटा है - 1.8 किलोग्राम, और मुर्गियों में यह अभी भी आधा किलो कम है। शेवर नस्ल के मुर्गियां जल्दी से बढ़ती हैं और उनके माता-पिता की तरह, विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।

मुर्गियों की उच्च उत्पादकता के 80 सप्ताह के बाद मुर्गी के नुकसान में अंडे के उत्पादन में तेज गिरावट शामिल है।

एक पक्षी खरीदने के लिए कहाँ

मुर्गियों को तीन संस्करणों में खरीदा जा सकता है:

  • अंडे सेने
  • मुर्गी,
  • युवा परिपक्व पक्षी।

प्रजनन के लक्ष्यों के आधार पर, पक्षी की देखभाल के लिए आवास और अनुभव की उपलब्ध स्थितियों में से एक या एक अन्य अधिग्रहण विकल्प चुना जाता है।

उदाहरण के लिए, ग्रीष्मकालीन निवासी अक्सर मुर्गियों की बढ़ती परेशानी से बचते हैं, और उन्हें अंडे से निकालने के लिए, और परिपक्व युवा प्राप्त करना पसंद करते हैं। और यह या तो बाजार में या मुर्गी फार्म में किया जा सकता है। यहां मूल्य में अंतर बहुत महत्वपूर्ण नहीं हैं, लेकिन गुणवत्ता में अंतर हड़ताली हैं। बर्ड मार्केट ऑन बाजार किसानों द्वारा लाए गए पेडिग्री मुर्गियां जो अपने प्रजनन में विशेषज्ञ हैं। Преимуществом приобретения товара у них служит то, что они, как правило, содержат кур в просторных птичниках, обеспечивая им полноценный выгул на свежем воздухе. В результате птица получается здоровой, с хорошим иммунитетом и высокими продовольственными кондициями.

हालांकि, किसानों को अक्सर यह गारंटी नहीं होती है कि मुर्गियां दावा की गई नस्ल की हैं और उन्हें चिकन के सबसे आम रोगों के खिलाफ ठीक से टीका लगाया गया है।

इन सभी गारंटी पर प्रदान किया जा सकता है पोल्ट्री फार्म। लेकिन, दूसरी ओर, पक्षी को वहां सीमित स्थानों पर रखा जाता है, इसे सिंथेटिक योजक के साथ मिश्रित फ़ीड के साथ खिलाया जाता है और ताजी हवा में चलने की अनुमति नहीं होती है। इसलिए, पोल्ट्री फार्म के मुर्गियों में कमजोर प्रतिरक्षा होती है, वे पिंजरों में जीवन के लिए अनुकूलित नहीं होते हैं और जल्दी से अंडे के उत्पादन के अपने अधिकतम स्तर को खो देते हैं।

विशेषज्ञ उम्र में एक पक्षी खरीदने की सलाह देते हैं 20-26 सप्ताह। यह विशेष रूप से अंडे देने वाली नस्लों के मुर्गियों पर लागू होता है, जिसमें जीवन के पहले वर्ष में अधिकतम अंडे का उत्पादन होता है।

इसके अलावा, यह आंकड़ा नस्ल पर निर्भर करता है: कुछ मुर्गियाँ कई वर्षों तक स्थिर प्रदर्शन बनाए रखती हैं, जैसे अधिकांश डच मुर्गियां, और संकर और पार, जीवन के पहले वर्ष के दौरान उच्च उत्पादकता तक पहुंचती हैं, फिर इसे बहुत कम कर देती हैं, जैसे, उदाहरण के लिए, डच मुर्गियां। इसके अलावा, बाजार में या पोल्ट्री फार्म में परतों को प्राप्त करना, आपको चिकन की उपस्थिति पर ध्यान देना चाहिए।

स्वास्थ्य के संकेत:

  • सौंदर्य,
  • कोई गंजा धब्बे और गंजा पैच,
  • पंख की चिकनाई और चमक,
  • देर से बहा
  • लाल रंग की कंघी
  • चमकदार और उभरी हुई आँखें
  • नरम और एक ही समय में लोचदार पेट की गुहा
  • चौड़ी छाती और यहां तक ​​कि कील,
  • सपाट और चौड़ी पीठ
  • मजबूत और चौड़े पैर।

रोग की रोकथाम

अनुचित रखरखाव और भोजन से जुड़े मुर्गियों के अधिकांश रोग। इसलिए, इस संबंध में सबसे अच्छी रोकथाम पक्षियों को खिलाने और उनकी देखभाल करने के नियमों का सख्त पालन है।

इसके अलावा, चिकन कॉप और मुर्गियों की देखभाल में इस्तेमाल होने वाले उपकरणों को समय-समय पर कीटाणुरहित करना बहुत उपयोगी है। ऐसा करने के लिए, ज्यादातर अक्सर काफी सरल उपयोग किया जाता है, लेकिन के रूप में प्रभावी साधन:

  1. सौर एक्सपोजर, जो उपकरण और इन्वेंट्री को उजागर करने के लिए जितनी बार संभव हो सके।
  2. उच्च तापमान उबलते पानी के रूप में, जो, फिर से, संभाला इन्वेंट्री।
  3. हौसले से चूना, जो चूने के दूध के रूप में घर, उपकरण और इन्वेंट्री को सफेदी देता है।
  4. पोटेशियम परमैंगनेटका एक कमजोर समाधान, जिसमें (पानी की एक बाल्टी में 0.5 ग्राम पदार्थ) मुर्गियों और मुर्गियों को दिया जाता है।
  5. formalinइन्वेंट्री और उपकरण के गीले कीटाणुशोधन के लिए उपयोग किया जाता है।
  6. creolinकॉप, उपकरण और इन्वेंट्री कीटाणुरहित करना।
  7. रेत और रेत स्नानपंख और कश से रक्षा करना।

नस्ल के कुक्कुट किसानों की समीक्षाएं डच व्हाइट-क्रेस्टेड

डच नस्लों के मुर्गियां, जो पूरे यूरोप के पोल्ट्री फार्मों में सजावट और पूर्ण विकसित खाद्य उत्पादों के रूप में एक दशक से अधिक समय से सेवा कर रहे हैं, अब उन्हें अधिक उत्पादक चिकन नस्लों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा रहा है। हालांकि, कई सबसे अच्छे आधुनिक क्रॉस के रक्त में बहुत बार पुराने पुराने डचों के जीन होते हैं जिन्हें सदियों से परीक्षण किया गया है। इसलिए उनका प्रजनन पूरी तरह से उचित है।

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