सामान्य जानकारी

तकनीकी अंगूर अल्फा

अंगूर प्रेमी और शुरुआती विजेता, इन क़ीमती और स्वादिष्ट जामुन को प्राप्त करने के लिए हर झाड़ी की खरीद और पोषण करते हैं। वर्तमान समय में अंगूर की किस्में आधुनिक तकनीक और बाजार पर कई शताब्दियों के चयन के लिए धन्यवाद हैं।

इस विविधता के बीच, यह महत्वपूर्ण है कि भ्रमित न हों और केवल "अपनी खुद की" विविधता चुनें, जो आपके बगीचे या दाख की बारी में जगह है।

विविधता "अल्फा" संयुक्त राज्य अमेरिका में चुनिंदा रूप से नस्ल की गई थी।

"अल्फा" उत्तरी दाख की बारियां, विला और बागानों के लिए एक संकर है

विविधता "अल्फा" का चयन संयुक्त राज्य अमेरिका में किया गया था, अर्थात् देश के उत्तर में, जिसके लिए औसत जलवायु अक्षांश इसके विकास के लिए उपयुक्त हैं। दाखलताओं के परिणाम के रूप में "लेब्रुस्का" और "रिपारिया", "अल्फा" विविधता प्राप्त की गई थी, जो अनुसंधान के लिए ओडेसा में आई थी, और बाद में पूर्व यूएसएसआर के सभी उत्तरी क्षेत्रों में फैल गई। इस किस्म के विवरण के अनुसार, यह संकर कई देशों और क्षेत्रों में बहुत लोकप्रिय हो गया है।

मिट्टी के लिए इसकी तकनीकी विशेषताओं और आवश्यकताओं के अनुसार, विविधता सरल है, ठंड और ठंढ के प्रतिरोधी, रोग और कीट। उप-प्रजाति का वर्णन ऐसा कहता है संकर विशेष रूप से दक्षिणी जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है, साथ ही मध्य रूस में।

इसे उगाने के लिए विशेष देखभाल या किसी अतिरिक्त उपाय की आवश्यकता नहीं होती है, जिसके लिए इसे विटामिस्क और बागवानों के नए लोगों से प्यार होता है जो झाड़ी की पूरी देखभाल नहीं कर सकते हैं।

विविधता के लक्षण और विशेषताएं

"अल्फा" को एक मिड-सीज़न तकनीकी किस्म के रूप में तैनात किया गया है जो अपनी उच्च वृद्धि और विशिष्ट बड़ी पत्तियों के कारण साइट को भूनिर्माण के लिए उपयुक्त है। खेती के विवरण में पानी डालना, समय पर चिमटना, मिट्टी के शीर्ष ड्रेसिंग और एक झाड़ी के गठन के लिए सख्त नियम शामिल हैं।

  1. अल्फ़ा अंगूर की झाड़ियाँ और बेलें मज़बूत होती हैं, कभी-कभी ओवरग्रो वेल की लंबाई नौ मीटर तक पहुँच जाती है। यह ग्रेड पिंचिंग की एक बड़ी डिग्री की विशेषता है, जो एक पूरी हेज बनाता है, अगर आप इसकी परवाह नहीं करते हैं।
  2. अंगूर के पत्ते बड़े होते हैं, औसतन, एक पत्ता 25 सेंटीमीटर 20 सेंटीमीटर हो सकता है। यह एक विस्तृत ब्लेड और दांतेदार किनारों, हल्के हरे रंग की विशेषता है।
  3. गर्मियों की शुरुआत में फूलों की किस्में होती हैं, जून के मध्य में शूटिंग पर दो या तीन उभयलिंगी फूल होते हैं। विविधता को एक अच्छे परागणकर्ता के रूप में जाना जाता है, जो कि उत्पादकों का उपयोग होता है।
  4. जामुन: गोल, संतृप्त गहरे नीले, लगभग काले रंग। एक का औसत वजन लगभग तीन ग्राम है, अंगूर के एक गुच्छा का वजन, साथ ही इसका आकार छोटा है, 150 से 250 ग्राम तक।

जामुन ताजा खपत के लिए आदर्श हैं।

विविधता तालिका है, इसलिए जामुन ताजा खपत के लिए या वाइनमेकिंग के लिए आदर्श हैं, लेकिन बाद में और अधिक।

स्वाद विविधता की मुख्य विशेषता है

अल्फा जामुन का स्वाद स्ट्रॉबेरी आफ्टरस्टैड के साथ एक स्पष्ट खट्टा मस्कट है। फलों के आधिकारिक विवरण और स्रोतों में उनके स्वाद का उल्लेख मुख्य रूप से किया गया है: मीठा, जायफल और कसैलेपन का एक स्पर्श के साथ।

चीनी सामग्री 16% है, हालांकि, विविधता की अम्लता का प्रभावशाली प्रदर्शन है: 11 ग्राम / लीटर, इसलिए, अम्लता का उच्चारण किया जाता है, शौकिया के लिए नहीं। पूरी तरह से पकने वाली बेरीज में एक वैक्सिंग कोटिंग होती है, जो उन्हें "बाजार योग्य" लुक देती है, हालांकि, वाइनमेकिंग को छोड़कर, विविधता इसके स्वाद के कारण बिक्री के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है।

हाइब्रिड की उपज मध्यम उच्च है। जामुन के औसत घनत्व के साथ छोटे आकार के अंगूर के गुच्छे, बेलनाकार आकार।

एक फसल की उर्वरता के स्तर का वर्णन बताता है कि एक झाड़ी से दस से चौदह किलोग्राम तक इकट्ठा करना संभव है, प्रति हेक्टेयर फसल लगभग 180 सेंटीमीटर है। लेकिन बढ़ने की प्रथा पौधे के उचित और पूर्ण देखभाल के साथ प्रति हेक्टेयर लगभग 150 सेंटीमीटर अधिक मामूली परिणाम दिखाती है।

रोपण, बढ़ते, देखभाल

"अल्फा" एक तकनीकी अंगूर की विविधता है, इसलिए यह परिस्थितियों, मिट्टी और तापमान संकेतक के लिए बहुत ही सरल है। यह एक ठंढ-प्रतिरोधी किस्म के रूप में तैनात है जिसे छिपाने की आवश्यकता नहीं है और यह -30 डिग्री से नीचे तापमान का सामना करने में सक्षम है।

ग्राफ्टिंग द्वारा अल्फा अंगूर का रोपण होता है

ग्राफ्टिंग द्वारा रोपण होता है, अल्फा एक उच्च जीवित रहने की दर की विशेषता है। आप वसंत और शरद ऋतु दोनों में अंगूर लगा सकते हैं।

लैंडिंग के उपाय इस प्रकार हैं:

  1. आसन चुनना। यह वांछनीय है कि साइट पूरे दिन में सबसे बड़ी संभव रोशनी के साथ थी और हवा से सुरक्षा थी। गिरावट में रोपण करना बेहतर है, यह अक्टूबर के मध्य के लिए उपयुक्त है - नवंबर की समाप्ति, ठंढ की शुरुआत से पहले।
  2. मिट्टी मध्यम रूप से गीली होनी चाहिए, अत्यधिक नमी से बचें, इसलिए बेहतर है कि बारिश के बाद कटिंग न करें।
  3. रोपण की गहराई सामान्य बढ़ती परिस्थितियों और जलवायु के अनुरूप होनी चाहिए, क्योंकि अल्फा उत्तरी क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है, और कटिंग को मिट्टी में गहराई से लगाया जाना चाहिए।
  4. चौड़ाई भी पर्याप्त होनी चाहिए, इसके लिए उर्वरता और मिट्टी के साथ निषेचन के तथ्य को ध्यान में रखना चाहिए। औसतन, झाड़ियों के बीच की दूरी 2 चौड़ाई से 1.5 मीटर लंबी है।

एक ग्रेड "अल्फा" की देखभाल के लिए अतिरिक्त आवश्यकताएं भिन्न नहीं होती हैं। हालांकि, पहली शूटिंग की वृद्धि की अवधि के दौरान, इसे उपायों के एक सेट की आवश्यकता होती है, जिसका उद्देश्य एक मजबूत और विकसित झाड़ी प्राप्त करना कहा जा सकता है, और इसलिए फसल।

  1. Pasynkovanie। चूंकि विविधता प्रचुर मात्रा में मैला ढोने के लिए अतिसंवेदनशील है, इसलिए इसकी निगरानी की जानी चाहिए। पहली शाखाओं की उपस्थिति के बाद सब कुछ काटने के लिए जल्दी मत करो। कई चरणों के लिए प्रतीक्षा करें, फिर दो सबसे मजबूत का चयन करें, जितना संभव हो जड़ प्रणाली और जमीन के करीब। बाकी सब कुछ हटाने की सिफारिश की जाती है, यह सलाह दी जाती है कि कैंची, उद्यान कैंची का उपयोग न करें, क्योंकि यह पौधे को घायल करता है और इसके विकास को धीमा कर देता है। इन दो अंकुरों के लिए, आपको बढ़ने के साथ ही एक नियमित गार्टर पकड़ना चाहिए, और लताओं की दिशा के बारे में नहीं भूलना चाहिए।
  2. पानी देने के अपने अंतर हैं। इसलिए गिरने वाले कटिंग में लगाए गए पानी को सर्दियों के आश्रय को हटाने के तुरंत बाद शुरू होता है और फूलों की शुरुआत तक जारी रहता है, अर्थात जून की शुरुआत तक। उर्वरक को पानी के साथ जोड़ने की सिफारिश की जाती है। अल्फा अंगूर के लिए, एक झाड़ी के लिए पानी की औसत मात्रा 2 से 4 बाल्टी है। सबसे अच्छा समय सुबह का है, जबकि मिट्टी की ऊपरी परतें अभी तक गर्म नहीं हुई हैं और पौधे की जड़ प्रणाली को जितनी जल्दी हो सके नमी मिलती है।
  3. शीर्ष ड्रेसिंग। प्रजनन विधियों द्वारा नस्ल की जाने वाली किस्मों में आमतौर पर तेजी से विकास होता है, विभिन्न प्रतिकूल परिस्थितियों में विकास और वृद्धि होती है। एक, यहां तक ​​कि सबसे मजबूत पौधों को एक अच्छे भोजन की आवश्यकता होती है। "अल्फा" विविधता के लिए, शीर्ष ड्रेसिंग एक जटिल प्रकार का चयन करने के लिए बेहतर है, और पत्तियों के गहन विकास और शूटिंग के गठन की अवधि के दौरान "फ़ीड"। शीर्ष ड्रेसिंग के मुख्य घटक नाइट्रोजन, कार्बन और पोटेशियम हैं, और इस प्रक्रिया की अवधि प्राकृतिक पोषण के सामान्य होने तक है। "अल्फा" के लिए कार्बनिक योजक को पक्षी की बूंदों, साथ ही लकड़ी की राख के आधार पर निषेचन पर ध्यान देना चाहिए। यहाँ पानी का अनुपात एक से एक है।

चिकन खाद के शीर्ष ड्रेसिंग जलसेक

अल्फा अंगूर: रोग और कीट

अंगूर की यह किस्म विभिन्न रोगों, फफूंद प्रकार के रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है। इसलिए, एंट्रैक्टैनोसिस और फफूंदी उसके लिए बहुत डरावनी नहीं हैं। हालांकि, रोकथाम के लिए अंगूर (कॉपर सल्फेट) के लिए बोर्डो मिश्रण या अन्य कवकनाशी का उपयोग करना संभव है।

हालांकि, विविधता "अल्फा" क्लोरोसिस जैसी बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील है।

इस किस्म के लिए यह अंगूर रोग रेतीली मिट्टी में योगदान देता है, विशेष रूप से गर्मियों में आवश्यक "पोषक" तत्वों और सिंचाई की असमान या अपर्याप्त मात्रा के कारण। अंगूर का पहला अंकुर पीड़ित होता है क्योंकि वयस्क पौधा अधिक मजबूत होता है।

इष्टतम समाधान और "उपचार" एक समान पानी और खिला है, और लोहे के उच्च प्रतिशत (लौह सल्फेट) के साथ लवण की शुरूआत को रोकने के लिए।

"अल्फा" किस्म विभिन्न कीटों के लिए बहुत आकर्षक है, जैसे पकने के दौरान अन्य टेबल अंगूर।

इस संबंध में, मुख्य उल्लंघनकर्ता, निश्चित रूप से, ततैया, अंगूर के मच्छर, पिस्सू और तकिए, और ड्रोसोफिला अपने पूर्ववर्तियों के परिणामस्वरूप हैं।

अंगूर पिस्सू और मच्छरों विशेष रूप से "प्यार" युवा पत्ते, गोली मारता है और पत्ती का मांस। स्वादिष्ट और रसदार गूदा खाने से, वे छिद्रित छेद और गल्स (सूजन) छोड़ देते हैं। कीट तेजी से गुणा करते हैं, इसलिए समय पर विनाशकारी उपायों की तत्काल आवश्यकता होती है। इस उद्देश्य के लिए "फूफानन" या "कार्बोफोस" जैसे कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है।

लेकिन अंगूर पालना, एक विशिष्ट परजीवी, जो यंत्रवत् निकालना आसान है। चूँकि वह पौधे की चटनी खाना पसंद करती है, पत्तियों या बेल पर सफेद "नीचे" कोकून अपनी उपस्थिति के तुरंत बाद ध्यान देने योग्य है। इसलिए, सप्ताह में एक या दो बार, आपको बस अंगूर की झाड़ियों की सावधानीपूर्वक जांच करनी चाहिए और इन कोकून को हटा देना चाहिए। यदि आप हर समय अपने दाख की बारी पर ध्यान नहीं दे सकते हैं, तो वसंत में नाइट्रफेन के साथ बेल का इलाज करें, या तैयारी 30, और यह आपके लिए काम नहीं करेगा।

यह विविधता नियमित रूप से आपको एक उदार और स्वादिष्ट फसल लाएगी।