सामान्य जानकारी

काली मिर्च: देखभाल, रोपण और बढ़ने की विशेषताएं

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फल उत्कृष्ट रूप से 100-120 ग्राम वजन के जैविक, लाल में पीले रंग के तकनीकी पकने के चरण में, ड्रॉपिंग, शंकु के आकार (15 x 6 सेमी), चमकदार होते हैं। घोंसले की संख्या 2-3, दीवार की मोटाई 6-7 मिमी।

उत्पादकता खुले मैदान में वाणिज्यिक फल 3.7-4.2 किग्रा / वर्गमीटर (पानी और निषेचन की उपस्थिति में)।

यह हाइब्रिड TMV के लिए प्रतिरोधी है।

जिप्सी मिठाई काली मिर्च खुले मैदान में खेती के लिए और व्यक्तिगत सहायक खेतों में फिल्म आश्रयों के तहत रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल है।

मीठी मिर्च, रोपण और देखभाल की खेती

काली मिर्च उपयुक्त दोमट, चिकनी मिट्टी की खेती के लिए। अच्छे पूर्ववर्ती - ककड़ी, गोभी, सेम। बीज बोने से पहले, बीज को पोटेशियम परमैंगनेट के एक घोल में उपचारित किया जाता है, फिर शुद्ध पानी से धोया जाता है। अंकुर लेने - 1-2 सच्चे पत्तियों के चरण में। बीज को 70-80 दिनों की उम्र में मिट्टी में लगाया जाता है।

लैंडिंग पैटर्न - 60 x 40 सेमी। शाम को गर्म पानी के साथ पानी पिलाया जाता है। बढ़ते मौसम में दूध पिलाना वांछनीय है।
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गठन काली मिर्च वीडियो

विशेषता संकर

"जिप्सी" एक उच्च प्रारंभिक, उच्च उत्पादक संकर किस्म की मीठी मिर्च है, जिसके बीजों की आपूर्ति डच कंपनी "सेमिनिस" द्वारा रूस को की जाती है। हाइब्रिड रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल है और हमारे देश के यूरोपीय भाग में स्थित व्यक्तिगत खेतों में खेती के लिए अनुशंसित है।

"जिप्सी" समान रूप से विकसित है और फिल्म कवर के तहत और खुले मैदान में दोनों फल देती है।

बुश "जिप्सी" - अर्ध-फैलाव, कम। कई बागवान ध्यान देते हैं कि इस संकर के पौधों के डंठल दिखने में पतले, कमजोर होते हैं, इसलिए छोटी ऊंचाई (लगभग 50 सेंटीमीटर) में भी झाड़ियों को दांव से बांधना पड़ता है।

परिषद। झाड़ियों की जड़ प्रणाली कोमल और बहुत खराब रूप से पिक द्वारा सहन की जाती है, इसलिए, अंकुर की खेती के मामले में, इस संकर के बीज को एक आम बॉक्स में नहीं बोया जाना चाहिए, जैसा कि आमतौर पर किया जाता है, लेकिन अलग पीट बर्तन या प्लास्टिक के कप में।

पौधे "जिप्सी" - मध्यम या थोड़ा पत्तेदार, पत्ती की प्लेटें - थोड़ा झुर्रीदार, मध्यम आकार, एक गहन सफेद रंग में चित्रित।

फल विवरण

  • हाइब्रिड "हंगेरियन" प्रकार के फल, ड्रोपिंग, बड़े नहीं, 11-14 सेमी लंबे, और 5.5 के व्यास के साथ - 6.5 सेमी।
  • मिर्च का औसत वजन 120 +/- 20 ग्राम है, उनकी दीवारों की मोटाई उतनी महान नहीं है जितनी हम चाहेंगे, और यहां तक ​​कि प्रचुर मात्रा में पानी के साथ 5 मिमी से अधिक नहीं है।

  • काली मिर्च का आकार एक समान, शंक्वाकार होता है, जिसमें 2 या 3 सॉकेट होते हैं।
  • फलों का गूदा - तीखेपन के मामूली संकेत के बिना, खस्ता, मध्यम रसदार, थोड़ा मीठा,।
  • आम तौर पर सुगंध को उच्चारित किया जाता है।
  • फल पर छील - खुरदरे नहीं, बल्कि घने, अत्यधिक चमकदार।
  • तकनीकी परिपक्वता के चरण में, मिर्च "जिप्सी" में एक सुरुचिपूर्ण हरा-पीला या मोम रंग होता है; जैसा कि वे परिपक्व होते हैं, इस संकर के फल का रंग बदल जाता है और उज्ज्वल लाल रंग बन जाता है।

छोटे, एक आयामी, नियमित रूप से आकार वाले मिर्च "जिप्सी" बाजार में उच्च मांग में हैं और भराई के लिए सबसे उपयुक्त हैं। हालांकि, निष्पक्षता में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि, मुख्य पाठ्यक्रमों के अलावा, वे काफी अच्छे ताजे सलाद का उत्पादन करते हैं, साथ ही साथ लेनो और वनस्पति कैवियार जैसे डिब्बाबंद स्नैक्स भी। इसकी घनी त्वचा के कारण, इस संकर किस्म के फल अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं और प्रस्तुति के नुकसान के बिना लंबी दूरी पर लंबे परिवहन का सामना करते हैं।

इस हाइब्रिड के ब्रीडर्स को शुरुआती पके के रूप में घोषित किया जाता है, जो पूरी तरह से असत्य है, क्योंकि "जिप्सी" के फल रोपाई के 60-63 दिनों में रोपाई को एक स्थायी स्थान (बगीचे में या ग्रीनहाउस में) में तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचते हैं।

खुले मैदान में, अच्छी देखभाल और समय पर खिलाने के साथ, "जिप्सी" झाड़ियों की उपज प्रति वर्ग मीटर 4.2 किलोग्राम फल और सब्जी की उपज तक पहुंच सकती है। मीटर बेड। पौधों पर मिर्च की संख्या मौसम की स्थिति और एग्रोटेक्निकल नियमों के अनुपालन पर निर्भर करती है, औसतन, यह 9-12 टुकड़े है। विशेष रूप से गर्म और धूप के दिनों में कमजोर पर्णसमूह के कारण, "जिप्सी" झाड़ियों को यदि संभव हो तो छाया देना चाहिए ताकि फलों को धूप न मिले।

सुगंधित, सुरुचिपूर्ण, मोम या स्कारलेट, गिप्सी मिर्च बाजार में आने वाले पहले लोगों में से हैं, और इसलिए वे अपनी दीवारों की थोड़ी कठोरता और छोटी मोटाई के बावजूद, हमेशा मांग में रहते हैं। निष्पक्षता में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस संकर के उपर्युक्त नुकसान इसकी उत्पादकता, व्याख्या और रोग प्रतिरोध द्वारा ऑफसेट से अधिक हैं।

बढ़ने के लिए क्या आवश्यक है (स्थितियां)

सामान्य तौर पर, "जिप्सी" की विविधता स्पष्ट नहीं है, लेकिन पैदावार बढ़ाने के लिए, कुछ शर्तों को पूरा करना उचित है।

काली मिर्च को गर्म मिट्टी पसंद है, और यदि आप एक समृद्ध फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो इसे 50 सेंटीमीटर ऊंचे टीले के रूप में बेड बनाने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, कम पत्ती के मद्देनजर, बढ़ते मौसम के दौरान झाड़ियों के कुछ छायांकन धूप में फलों को जलाने से बचने के लिए उपयोगी होंगे।

एक पौधा लगाना

मध्य फरवरी से मध्य मार्च तक की अवधि में उत्पादित रोपाई पर बीज रोपण। यह रोपे मई के अंत में ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं। खुले मैदान के लिए रोपाई के लिए बीज कुछ हफ्तों बाद बोते हैं, और रोपाई मध्य जून तक लगाई जाती है।

रोपाई की देखभाल कैसे करें

पत्तियों को पत्ती देने के बाद, दिन के समय (दिन में अधिक, रात में कम) के आधार पर, तापमान 12-16 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जाता है। मिट्टी को नम रखने के लिए सावधानी बरतनी चाहिए। जब वे दो पूरी पत्तियां उगाते हैं तो बीज डाइविंग करते हैं।

रोपाई के विकास की अवधि में कुछ पूरक बनाने की जरूरत है। पहली बार उर्वरक को पिक के लगभग एक सप्ताह बाद लगाया जाता है। पहले के बाद 10-12 दिनों पर दूसरा भोजन किया जाता है। तीसरे ड्रेसिंग को जमीन में या ग्रीनहाउस में रोपाई से कई दिन पहले किया जाता है।

खुले मैदान में पौधे रोपे

रोपण रोपण सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि अंकुर बहुत नाजुक और नाजुक होते हैं, वे क्षति के लिए काफी आसान होते हैं। उर्वरक कुओं में उर्वरक लगाने से पहले: यदि यह धरण है तो बेहतर है। पौधों को एक पंक्ति में एक दूसरे से लगभग 35 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है, पंक्तियों के बीच आधे मीटर तक की जगह छोड़ते हैं।

पानी देना और खिलाना

जमीन में प्रत्यारोपण के बाद, पौधे आमतौर पर "बीमार हो जाता है", यह अवधि लगभग एक सप्ताह तक रहती है, झाड़ी को खिलाया जाना चाहिए।

आप मिर्च के लिए विशेष उर्वरक खरीद सकते हैं, या निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं: कई प्रकार की कटी हुई घास डालें और एक सप्ताह के लिए जोर दें। झाड़ियों को किण्वित समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है, पहले 1:10 के अनुपात के आधार पर पानी से पतला होता है।

विविधता की मुख्य विशेषताएं

"जिप्सी" - मिर्च की एक संकर किस्म। सब्जी की संस्कृति का विकास डच प्रजनकों द्वारा किया गया था। इस पौधे के बीज रूसी कंपनी को सेमिंसिन द्वारा आपूर्ति की जाती है। रूस के राज्य रजिस्टर में संकर रूप दर्ज किया गया है। देश के यूरोपीय भाग में स्थित रूसी संघ के सभी क्षेत्रों में खेती के लिए विविधता की सिफारिश की जाती है। "जिप्सी एफ 1" को व्यक्तिगत होमस्टेड में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। सब्जी की खेती करने की अनुमति है:

  1. खुले मैदान में।
  2. फिल्म आश्रयों के तहत।
  3. पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में।
  4. सुरंगों में।

संयंत्र कम, कॉम्पैक्ट, अर्ध-फैला हुआ झाड़ियों के रूप में बनता है। औसतन, सब्जी की फसल की ऊंचाई 50 सेमी है।

इस मिर्च की झाड़ियाँ कमजोर या मध्यम रूप से पत्तेदार होती हैं। पौधे की पत्तियों में एक गहरा, गहरा हरा रंग होता है। उनके पास औसत आकार हैं। अभी भी सब्जी संस्कृति की चादर प्लेटों में कमजोर झुर्रीदार संरचना होती है।

परिषद। छोटे आकार के बावजूद, इस प्रकार की काली मिर्च की झाड़ियों को सहारा देने के लिए बांधने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वनस्पति संस्कृति के तने बहुत कमजोर और पतले होते हैं।

हाइब्रिड "जिप्सी" के पौधों में एक बहुत ही नाजुक जड़ प्रणाली होती है। यही कारण है कि चुनना उनके लिए एक अत्यंत अवांछनीय प्रक्रिया है। यदि वनस्पति संस्कृति को अंकुरों द्वारा उगाया जाता है, तो यह सिफारिश की जाती है कि एक बड़े आम कंटेनर का उपयोग न करें। पीट से व्यक्तिगत रोपण बर्तन लेना बेहतर है। आप प्लास्टिक के कप का उपयोग कर सकते हैं।

जिप्सी पेपर्स के लाभ

सब्जियों की एक और आकर्षक विशेषता जो इस किस्म को देती है वह है, थोड़ी सी मोम कोटिंग के साथ घनी त्वचा की उपस्थिति। उसके लिए धन्यवाद, फल दरार नहीं करते हैं।

माली को पसंद है और इन सब्जियों का उत्कृष्ट स्वाद। फल मध्यम रसदार, कुरकुरे, थोड़ा मीठा मांस है। जले और कड़वे नोट नहीं हैं। फल की त्वचा काफी घनी होती है, लेकिन खुरदरी नहीं। सब्जियों की समृद्ध सुगंध के साथ कोई कम आकर्षक नहीं है। उनके पास एक स्पष्ट, गहरी, आमतौर पर पेपरपी है।

औसतन, फलों का वजन 120 ग्राम होता है। मिर्च की दीवारें मोटी नहीं होती हैं। उनका अधिकतम पैरामीटर 5 मिमी है।

"जिप्सी" - मिठाई मिर्च की एक उत्कृष्ट संकर किस्म। उन्हें अपने लिए और व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए उगाया जा सकता है।

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