सामान्य जानकारी

मुर्गियों को खमीर कैसे खिलाएं?

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खमीर परतों और ब्रॉयलर के लिए राशन के पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए, उन्हें विटामिन और आसानी से पचने वाले प्रोटीन के साथ खिलाने का एक सस्ता लेकिन प्रभावी तरीका है। यह घर पर करना आसान है। खमीर फ़ीड के उपयोग से अंडे का उत्पादन बढ़ता है और मांस की नस्लों में वजन बढ़ता है।

खमीर एककोशिकीय कवक का एक समूह है जो मायसेलियम नहीं बनाता है और फलने वाले शरीर से रहित होता है। वे इतने छोटे हैं कि 1 ग्राम खमीर में 20 अरब से अधिक व्यक्तिगत जीव होंगे। इस समूह में डेढ़ हजार से अधिक जैविक प्रजातियां शामिल हैं।

मुर्गियों के लिए चारा खमीर विशेष रूप से आसवनी, कागज उत्पादन, गुड़, स्टार्च और यहां तक ​​कि पेट्रोलियम अंशों से कचरे के आधार पर पोल्ट्री फीड के लिए उगाया जाता है।

इन मशरूम की कई किस्में हैं। पोल्ट्री फीड की जरूरतों के लिए इस्तेमाल किया के लिए, सबसे खराब - बेकर के अच्छी गुणवत्ता।

भोजन का पूरक

आप नियमित रूप से चिकन फ़ीड drozhzhevat है, यह मुर्गियों की स्थिति में कई सकारात्मक बदलाव हासिल करना संभव है:

  • खमीर पाचन को सामान्य करता है और भूख बढ़ाता है, जिससे मुर्गियों में तेजी से वजन बढ़ जाता है, इसलिए, जब दलाली करते हुए, उन्हें आहार में शामिल किया जाता है,
  • नियमित रूप से खमीर के साथ फ़ीड प्राप्त करने वाले मुर्गियां अधिक बार होती हैं। निषेचित अंडे का प्रतिशत बढ़ जाता है,
  • शेडिंग या बेल्डिंग यीस्ट से टॉप-ड्रेसिंग इस तथ्य की ओर ले जाती है कि वे अधिक तेज़ी से नीचे और पंखों से गुजरते हैं, पंख का आवरण रसीला, चिकना और चमकदार हो जाता है,
  • सभी उम्र और नस्लों के पक्षियों के लिए, खमीर फ़ीड बेरीबेरी की रोकथाम है, खासकर सर्दियों के समय में विटामिन फ़ीड में खराब। प्रतिरक्षा को भी मजबूत किया जा रहा है।

खमीर में फैटी एसिड के लिए तीन आवश्यक और महत्वपूर्ण हैं:

  1. लिनोलेनिक एसिड एसिड के ओमेगा -6 परिवार का हिस्सा है जो शरीर की कोशिकाओं के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।
  2. उचित चयापचय के लिए ओलिक एसिड की आवश्यकता होती है।
  3. अरचिडोनिक एसिड प्रतिरक्षा को बनाए रखने और संक्रमण से लड़ने के लिए जिम्मेदार है।

खमीर फ़ीड

खमीर फ़ीड को समृद्ध करता है, मुर्गियों के लिए उनके पोषण मूल्य और स्वाद को बढ़ाता है। इस अनाज मिश्रण के लिए उपयुक्त, जड़ों और अन्य additives सहित जटिल। प्रक्रिया के जैविक सार - एक सहायक वातावरण में खमीर के प्रसार।

इस प्रक्रिया में वे:

  • प्रोटीन यौगिकों का उत्पादन, फ़ीड के समग्र पोषण मूल्य में वृद्धि,
  • वे मादक किण्वन और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के प्रजनन की प्रक्रिया शुरू करते हैं, क्योंकि पुटीय सक्रिय बैक्टीरिया अपनी क्षमता को कई गुना कम कर देते हैं।

एक प्रोटीन खमीर, के रूप में जानवर मूल के प्रोटीन के करीब द्वारा निर्मित है।

स्वतंत्र रूप से खमीर चिकन फ़ीड बनाने के लिए बस:

  1. 10-20 ग्राम खमीर लें। बेहतर कड़ी लेने के लिए: यदि आप पालतू पशुओं की दुकानों या किसान बाजार में उन्हें खरीद सकते हैं। यदि यह संभव नहीं है, तो आप सामान्य भोजन ले सकते हैं, जो सुपरमार्केट में ब्रिकेट में बेचे जाते हैं। खरीदते समय आपको निर्माण और शेल्फ जीवन की तारीख पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। सूखा दानेदार लेने की सिफारिश नहीं की जाती है।
  2. स्पंज विधि के लिए, खमीर के लिए तैयार अनाज मिश्रण के एक हिस्से का तीसरा भाग गर्म पानी या सीरम के साथ एक मोटी घोल में पतला होता है और खमीर का पूरा हिस्सा जोड़ा जाता है। 6 घंटे के बाद अवशेषों भागों के साथ मिश्रित और एक और 3 घंटे के लिए अकेले रखा जाता है।
  3. एक सीधी विधि के लिए, खमीर को फ़ीड मिश्रण की पूरी खुराक के साथ मिलाया जाता है और 6-9 घंटे तक किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है।

खमीर भोजन लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है। रेफ्रिजरेटर में दो दिनों तक, जमे हुए रूप में - एक सप्ताह तक। इसकी दर प्रति दिन प्रति सिर 15-20 ग्राम है।

  • एक इष्टतम प्रक्रिया प्रवाह के लिए, तापमान 20 और 25 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए। खमीर सूखा अनाज के साथ मिश्रण नहीं करता है, अंतिम मिश्रण गाढ़ा दलिया की तरह स्थिरता होना चाहिए।
  • आप थोड़ी चीनी मिला सकते हैं। प्रति घंटे 2-3 बार मिश्रण को उभारा जाना चाहिए।

ठंड के मौसम में अधिक मूल्यवान खमीर फ़ीड है, जब मुर्गी के आहार में ताजा घास नहीं होती है, इसलिए विटामिन की खुराक की आवश्यकता बढ़ रही है।

इसके अलावा खमीर फ़ीड बटेर के लिए उपयोगी है।

मुर्गियों को सही ढंग से खमीर देने के लिए कोई सख्त नियम नहीं हैं, लेकिन सिफारिशें हैं:

  • खमीर की मात्रा 1 किलोग्राम फ़ीड से 30 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए,
  • खमीर की दैनिक दर प्रति 1 सिर - 20 ग्राम,
  • यदि मुर्गियां दस्त या जोड़ों की सूजन शुरू करती हैं, तो खमीर को आहार से बाहर रखा गया है।

फ़ीड संरचना

एक या दो सामग्री, अनाज और आलू से राशन, एक ब्रायलर या एक अच्छे अंडा उत्पादन के तेजी से विकास के लिए नेतृत्व नहीं करेगा।

इसके विपरीत, बजट को बचाने और बीमारियों को रोकने के लिए, आहार को संतुलित किया जाना चाहिए और इन पक्षियों के इष्टतम विकास और विकास के लिए आवश्यक सब कुछ शामिल होना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है क्योंकि:

  1. ट्रेस तत्वों और विटामिन की कमी या अधिकता इस तथ्य की ओर ले जाती है कि मुर्गियां एक-दूसरे की पीठ और सिर को चोंच मारना शुरू कर देती हैं, जिससे बीमारी और मृत्यु हो जाती है।
  2. सेलुलर पोषण और शरीर की महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए आवश्यक पदार्थों की कमी युवा जानवरों की सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, मेद को धीमा कर देती है, वजन बढ़ने के साथ हस्तक्षेप करती है और बढ़ती बीमारियों का कारण बन जाती है।

घरेलू पक्षियों को कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री के साथ मिश्रण खिलाया जाता है, जिनमें से पक्षियों को आवश्यक ऊर्जा प्राप्त होती है। लेकिन आहार में प्रोटीन और वसा मौजूद होना चाहिए।

प्रोटीन भुखमरी से पंखों का नुकसान होता है, अंडे का उत्पादन रुक जाता है, प्रतिरक्षा कमजोर हो जाती है।

यह सोयाबीन और मकई से मुर्गियों अमीनो एसिड द्वारा बेहतर अवशोषित होता है, इसलिए इन दो उत्पादों को आहार में शामिल करने की आवश्यकता होती है। चूंकि ये बड़े अनाज हैं, इसलिए उन्हें कुचलने के लिए बेहतर है।

दूध पिलाने की दरें

मुर्गियों को चारे का बहुत अधिक सेवन।

वे सर्वशक्तिमान हैं, लेकिन उन्हें नियमों के अनुसार खिलाएं:

  1. मुर्गियों को भोजन समय पर दें।
  2. भाग सामान्यीकृत होते हैं।
  3. एक दिन में एक मानक तीन भोजन के साथ, जागने के तुरंत बाद नाश्ता परोसा जाता है, रात का खाना रोशनी बंद होने से एक घंटे पहले होता है या मुर्गियों को चिकन कॉप में संचालित किया जाता है, और दोपहर का भोजन नाश्ते और रात के खाने के बीच बिल्कुल मध्य है।
  4. घर का बना मैश नाश्ते के लिए दिया जाता है, लंच के समय मैश या मिश्रित फ़ीड, रात के खाने के लिए कुचल अनाज या मिश्रित फ़ीड।

ये नियम सभी घरेलू पक्षियों के लिए समान हैं, मुर्गियाँ और ब्रॉयलर बिछाने के लिए अधिक विस्तृत योजनाएँ भिन्न हैं।

दूध पिलाने से चिकन द्वारा उत्पादित अंडे की मात्रा प्रभावित होती है।

भोजन करते समय पक्षी अधिक खराब होने लगते हैं:

  • अत्यधिक या अपर्याप्त,
  • खराब विटामिन और खनिज, विशेष रूप से कैल्शियम,
  • यह शेड्यूल के अनुसार नहीं, बल्कि किसी भी समय दिया जाता है।

दो महीने की उम्र तक, अंडे की नस्लों के अंडे फ़ीड में प्रतिबंधित नहीं हैं। इस समय, चिकन के मुख्य अंग विकसित होते हैं, और खराब पोषण मुख्य अंगों के विकास और अविकसितता में देरी करता है।

  • भविष्य बिछाने मुर्गियाँ की इस अवधि के बाद आदर्श में खाद्य और फ़ीड प्रतिबंधित करने के लिए शुरू करते हैं। जीवन के पहले 2 महीनों में, मुर्गियां वजन बढ़ाती हैं और वसा बढ़ती हैं, जिससे अंडे के उत्पादन में कमी आती है।
  • पांच महीनों के बाद से, किशोर लड़कियों को मुर्गियाँ बिछाने के राशन में स्थानांतरित किया जाता है। इस क्षण से जब तक अंडे देने की शुरुआत तक, उनके आहार में प्रजनन अंगों के विकास के लिए आवश्यक प्रोटीन भोजन की एक बढ़ी मात्रा शामिल होनी चाहिए।

यह मांस या मछली भोजन, किसी भी दूध के उत्पाद, यहां तक ​​कि सूप हो सकता है। इस अवधि के दौरान, खमीर बिछाने के लिए खमीर विशेष रूप से उपयोगी है।

  • जैसे ही चिकन ट्रॉट करने लगता है, उसके भोजन में प्रोटीन का प्रतिशत कम हो जाता है, लेकिन कैल्शियम का प्रतिशत बढ़ जाता है। वे समृद्ध हैं: चाक, खोल, खोल। प्रत्येक मुर्गी के दिन 3-4 ग्राम कैल्शियम खाना आवश्यक है।
  • सफेद अंडे देने वाले मुर्गियों को कैल्शियम पाउडर का आधा हिस्सा दिया जाना चाहिए, आधा 2-4 मिमी स्लाइस में दिया जाना चाहिए। पाउडर का पीला अनुपात 30% होना चाहिए, और शेष टुकड़ों में है। यह शेल के गठन में अंतर के कारण है।

अंडे छोड़ने के बाद से, ब्रॉयलर भोजन में प्रतिबंधित नहीं हैं। जीवन के पहले 10 दिनों में, बच्चों को भोजन के लिए घड़ी का उपयोग करना चाहिए, फिर उन्हें घंटे के द्वारा खिलाया जाता है।

पावर broilers खर्च या खरीद के लिए तैयार या घर का बना घोला जा सकता है।

पहले को इसमें विभाजित किया गया है:

उन्हें निर्माता द्वारा अनुशंसित उम्र में कड़ाई से दिया जाता है, क्योंकि उनमें ब्रॉयलर द्वारा आवश्यक पदार्थों का एक अलग प्रतिशत होता है।

बिजली सुविधाएँ:

  1. पहला भोजन बच्चों को जीवन के पहले दिनों के दौरान प्राप्त होता है। इसमें पतले कड़े अंडे और सूजी का मिश्रण होता है।
  2. दूसरे दिन से, बारीक कटा हुआ साग और डेयरी उत्पादों को आहार में पेश किया जाता है। ताजा दूध नहीं दिया जा सकता है, उससे मुर्गियों के दस्त होते हैं।
  3. पांचवें दिन, खनिज और विटामिन के स्रोत आहार में जोड़े जाते हैं।
  4. सातवें दिन से, ब्रॉयलर को वृद्धावस्था के लिए मिश्रण में स्थानांतरित किया जाता है, जिस समय खमीर-खिलाया फीड शुरू किया जा सकता है।

महत्वपूर्ण पूरक

ब्रॉयलर तेजी से बढ़ रहे हैं, इसलिए उन्हें खनिजों की बढ़ती आवश्यकता है जो कंकाल की हड्डियों के निर्माण में मदद करते हैं।

ऐसे तीन खनिज हैं:

इन तत्वों के साथ शरीर प्रदान करें, अगर भोजन में जोड़ा जा सकता है:

  • मांस और हड्डी का भोजन,
  • मछली खाना,
  • कुचल शंख या चाक,
  • खोल के खोल।

दुर्ग

ब्रायलर को विटामिन की आवश्यकता होती है। आप तैयार विटामिन या प्रोबायोटिक्स खरीद सकते हैं। उन्हें ब्रॉयलर के रूप में लेबल किया जाना चाहिए। पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार उन्हें दें।

ब्रॉयलर के लिए प्रीमिक्स - विटामिन, अमीनो एसिड, खनिज और जैविक पदार्थों का मिश्रण है जो रोगाणुओं की गतिविधि को दबाते हैं। अक्सर उनमें एंटीबायोटिक्स होते हैं, यह जरूरी पैकेज पर लिखा जाना चाहिए।

प्रीमिक्स में अनुपात इस तरह से मिलते हैं जैसे चिकन की जरूरतों को पूरी तरह से कवर करने के लिए। प्रीमिक्स ब्रॉयलर के लिए तैयार फ़ीड का हिस्सा हैं, लेकिन आप उन्हें अलग से खरीद सकते हैं और स्वतंत्र रूप से निर्माता के निर्देशों के अनुसार घर के राशन में मिला सकते हैं।

हरे मौसम में, आप अपने आहार में बारीक कटा हुआ साग डाल सकते हैं। यह विटामिन का एक मुक्त स्रोत है।

अधिकांश लड़कियों की तरह:

  • सिंहपर्णी साग,
  • एक प्रकार की घास जिस को पशु खाते हैं
  • wheatgrass,
  • रसदार पौधा,
  • सर्दियों क्रेस,
  • तिपतिया घास,
  • स्केल्ड बिछुआ।

यदि गली में हरियाली नहीं है, तो इसी उद्देश्य से आप घास का आटा या अंकुरित गेहूं या जौ के दाने का उत्पादन कर सकते हैं।

नुस्खा:

  1. अनाज का एक गिलास पानी के साथ डाला जाता है ताकि यह मुश्किल से ढंका हो।
  2. पन्नी के साथ कवर करें।
  3. गर्म चमकीले स्थान पर रखें।
  4. जब अधिकांश अनाज उगता है, तो उसे कुचल दिया जाता है।

यदि खेत में अनाज को कुचलने के लिए कोई उपकरण नहीं हैं, तो आप इसे मांस की चक्की या कॉफी की चक्की के साथ कर सकते हैं। विटामिन के इस स्रोत को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है, पीसने के तुरंत बाद इसे ब्रॉयलर को खिलाना आवश्यक है।

तैयार हैं रेसिपी

स्वतंत्र रूप से पक्षियों के लिए तैयार उत्पादों को आसानी से मिलाएं। इसके लिए मुख्य घटक स्वतंत्र रूप से उगाए जाते हैं या सामूहिक कृषि बाजार पर खरीदे जाते हैं।

घर का बना फ़ीड मिश्रण के रूप में खरीदा रूप में अच्छा कर रहे हैं, लेकिन नुकसान हैं:

  • पकाने में अधिक समय लगता है,
  • यदि आप सभी घटकों को खरीदते हैं, तो यह खरीदे गए फ़ीड की तुलना में अधिक महंगा होगा।

इन नुकसानों के बावजूद, पोल्ट्री किसान सक्रिय रूप से घर का बना फ़ीड का उपयोग करते हैं।

मुर्गियों के आहार में क्या शामिल किया जाना चाहिए

उच्च पक्षी उत्पादकता बड़ी मात्रा में फ़ीड की खपत को प्रभावित करती है। लेकिन नहीं हर मेजबान क्या उसकी मुर्गियों खाने पर अधिक ध्यान दे रही है। ट्रेस तत्वों की कमी या अधिकता इस तथ्य की ओर ले जाती है कि पक्षी एक-दूसरे को चोंच मारते हैं, बीमार होते हैं और कम उत्पादकता दिखाते हैं। विशेष रूप से युवा पर प्रभाव की कमी, जो पशुधन के अस्तित्व को प्रभावित करती है और अक्सर मौत का मामला बन सकती है।

खिला की दर इस बात पर निर्भर करती है कि झुंड किस दिशा में है:

  • अंडा,
  • मांस,
  • मिश्रित,
  • विवाद करनेवाला।

21 सप्ताह के जीवनकाल के बाद व्यक्तियों को मिश्रित या अंडे की दिशा में भोजन की औसत मात्रा 150 ग्राम प्रति पक्षी मिलनी चाहिए।

अधिकांश किसान दिन में तीन बार भोजन करते हैं, लेकिन अंडे के उत्पादन की अवधि से पहले और दौरान पक्षियों के राशन में अंतर होता है। मुर्गियाँ बिछाने के 32 दिनों तक आप बहुत कुछ खिला सकते हैं, और अंडे देने की शुरुआत के साथ, पक्षियों को सीमित करना शुरू करना पहले से ही आवश्यक है ताकि मोटापे का कारण न हो, जिससे अपरिहार्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

21 सप्ताह से, मुर्गियों को संक्रमण काल ​​के बिना, वयस्क पक्षियों के राशन में स्थानांतरित किया जाता है। यह तकनीक आपको प्रजनन अंगों को जल्दी विकसित करने की अनुमति देती है। जैसे ही पहले अंडे दिखाई देने लगते हैं, कैल्शियम की आवश्यकता बढ़ जाएगी, और इस बिंदु तक पक्षियों को प्रोटीन के साथ जितना संभव हो उतना प्राप्त करना चाहिए।

कोई भी फ़ीड सबसे महत्वपूर्ण मानदंडों द्वारा निर्धारित किया जाता है:

  • ऊर्जा,
  • कच्चा प्रोटीन
  • 13 एमिनो एसिड
  • कच्चा वसा
  • लिनोलिक एसिड
  • कच्चे फाइबर,
  • 14 विटामिन
  • 11 खनिज यौगिक।

सबसे महत्वपूर्ण संकेतक ऊर्जा है कि पोल्ट्री उद्योग की दिशा निर्धारित करता है। अंडे की मुर्गियां बिछाने के दौरान अपनी ऊर्जा का लगभग 40% खर्च करती हैं। कैलोरी की आवश्यक संख्या जिसके लिए विनिमय ऊर्जा की गणना की जाती है, उससे प्राप्त की जा सकती है:

  • प्रोटीन,
  • वसा,
  • नाइट्रोजन रहित अर्क।

मुर्गियों को किन घटकों की आवश्यकता होती है

यदि आहार को स्वयं विकसित किया जाता है, तो प्रत्येक ब्रीडर को इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि पक्षियों को किन पोषक तत्वों की आवश्यकता है। तालिका सबसे आवश्यक और महत्वपूर्ण अमीनो एसिड के बारे में बताएगी।

मांस पक्षी 8–23 सप्ताह

मांस पोल्ट्री 2449 सप्ताह

मांस पक्षी 50 सप्ताह और पुराने

अंडा पक्षी 9–21 सप्ताह

अंडा पक्षी 22-47 सप्ताह

अंडा पक्षी 48 सप्ताह और पुराने

आपको आवश्यक विटामिन और खनिजों के बारे में जानने की आवश्यकता है

मुर्गियों, सूक्ष्म और मैक्रोसेलेमेंट्स के लिए न केवल ऊर्जा और प्रोटीन महत्वपूर्ण हैं, साथ ही विटामिन कॉम्प्लेक्स भी विशेष भूमिका निभाते हैं। अधिकांश मालिक, फ़ीड खरीदते हुए, सबसे पहले इन संकेतकों पर विचार करते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि विटामिन की आवश्यकता इतनी अधिक नहीं है, उनमें कमी वाले पक्षियों में कमी हो सकती है। असंतुलित आहार, यहां तक ​​कि थोड़े समय में इस तथ्य को जन्म देगा कि पंख बाहर गिरने लगते हैं और अंडे देना बंद हो जाता है।

लेकिन सभी मुर्गियों को अपवाद के बिना खनिजों की आवश्यकता होती है। विशेष रूप से अंडे की नस्लों को कैल्शियम की आवश्यकता होती है, प्रत्येक व्यक्ति के लिए प्रति दिन कम से कम 4.5 ग्राम होना चाहिए।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि पक्षियों के लिए, जिसमें सफेद खोल, कैल्शियम मानक का that पाउडर के रूप में दिया जाता है, और दानेदार रूप में दूसरा आधा भाग। एक भूरे रंग के खोल के साथ, 30% माइक्रोएलेटमेंट पाउडर के रूप में दिया जाता है, और बड़े अनाज के रूप में लापता भाग। यह वितरण शेल के पूर्ण गठन की अवधि से जुड़ा हुआ है। सफेद रंग इस तथ्य के कारण होता है कि गठन तब होता है जब रोशनी बंद होती है। और इसका मतलब है कि मुर्गियों को पाउडर के रूप में तेजी से अवशोषित कैल्शियम की आवश्यकता होती है।

मांस और ब्रायलर नस्लों को फॉस्फोरस, कैल्शियम और मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है, जो कंकाल के उचित गठन में मदद करते हैं। इस प्रक्रिया को जितनी जल्दी हो सके करने के लिए, पक्षियों को पर्याप्त मात्रा में खनिज परिसरों के साथ प्रदान करने की आवश्यकता होती है।

फ़ीड तैयार करने के तरीकों के बारे में

रचना का संतुलन - भोजन की पसंद में सबसे महत्वपूर्ण कारक नहीं है, एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है कि यह कैसे पच जाएगा। पाचनशक्ति बढ़ाने के लिए, फ़ीड को ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। टेबल खिला के लिए मिश्रण तैयार करने के सबसे लोकप्रिय तरीकों को दिखाएगा।

मुर्गियों के सभी मालिकों का उपयोग करें। छोटे अंशों का व्यापक रूप से युवा जानवरों को खिलाने के लिए उपयोग किया जाता है। कम उम्र में खिलाया जाता है, बड़े दानों को दबाकर - दबाया जाता है।

भोजन के अवशोषण को बढ़ाने के लिए मुर्गियों के लिए गर्म चारा। ठंढ में, न केवल गीला भोजन गरम किया जाता है, बल्कि पानी भी शामिल है वयस्क पक्षी। पोल्ट्री के आहार में शामिल कुछ प्रकार की सब्जियों को उबालें। सर्दियों के लिए गर्मी की कटाई के दौरान सुखाने का उपयोग किया जाता है।

विभिन्न प्रकार के एसिड के साथ उपचार

निजी घरों में व्यावहारिक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है। इसके लिए सावधानीपूर्वक गणना की आवश्यकता होगी, जो केवल बड़े पैमाने पर उत्पादन या कारखाने में बनाई जाती है।

अवरक्त विकिरण का उपयोग

यह महंगे उपायों को संदर्भित करता है जो औद्योगिक कारखानों के स्तर पर लागू होते हैं। आवेदन किरणों भोजन कीटाणुरहित और हानिकारक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने की अनुमति देता है।

यह सभी खेतों में लगभग हर जगह उपयोग किया जाता है, आकार की परवाह किए बिना। एक छोटे से खेत से एक बड़े मुर्गीपालन परिसर तक।

खमीर प्रौद्योगिकी

प्रारंभ में, फ़ीड को कुचल दिया जाता है, प्रक्रिया की सफलता सीधे अंशों के आकार पर निर्भर करती है, कम - बेहतर। यह लेना आवश्यक है:

  • 1 किलो की मात्रा में खिलाएं
  • गीला खमीर - दो चम्मच की मात्रा में सूखी खमीर के 20 ग्राम,
  • गर्म पानी - डेढ़ लीटर।

जिस क्षमता में यीस्ट लगेगा वह बड़ी होनी चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि प्रक्रिया के दौरान मिश्रण कई बार मात्रा में बढ़ जाएगा। पानी का तापमान 40 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए, ताकि खमीर मर न जाए। प्रक्रिया के लिए कमरे में अच्छा वेंटिलेशन होना चाहिए और तापमान पढ़ना +20 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए। तकनीक के बारे में कुछ भी जटिल नहीं है।

खमीर कैसे पैदा करें:

  1. एक फेशियल ग्लास में खमीर को पतला करते हैं, उन्हें तब तक हिलाया जाता है जब तक कि सभी गांठ गायब न हो जाएं।
  2. प्राप्त मिश्रण गर्म पानी या मट्ठा लीटर की मात्रा में डाला जाता था। पुन: सरगर्मी होती है।
  3. परिणामस्वरूप समाधान को अनाज में डाला जाता है और चीनी को कई चम्मच की मात्रा में जोड़ा जाता है।
  4. मिश्रण को 8 घंटे के लिए अकेला छोड़ दिया जाता है।
  5. यदि पहले दो घंटों के दौरान तरल सक्रिय रूप से अवशोषित होना शुरू हो जाता है, तो गर्म पानी जोड़ें, लेकिन दो गिलास से अधिक नहीं।
  6. खाना बनाते समय, मिश्रण अच्छी तरह से मिलाया जाना चाहिए और अधिमानतः एक से अधिक बार। हर 60 मिनट में एक बार ऐसा करने की सलाह दी जाती है।
  7. अपर्याप्त मिश्रण के साथ, प्रक्रिया की प्रभावशीलता खुद ही बहुत कम हो जाती है। प्रजनन स्तर पर, खमीर को ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है, जिसे वे सरगर्मी के साथ पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करते हैं।

खाना पकाने के बाद, प्रति दिन प्रति सिर 20 ग्राम से अधिक नहीं की दर से भोजन दिया जाता है। Важно помнить, что долгое время такие корма не хранятся, исключение составляет глубокая заморозка, но и здесь они смогут пролежать не более 7 дней.

Существует еще два способа дрожжевания: использование закваски и опары. Но описанный выше процесс относится к наименее трудоемкому и простому.

Основные принципы дрожжевания: зачем, как и почему?

यदि पोल्ट्री किसान पोल्ट्री के लिए विशेष औद्योगिक फ़ीड का उपयोग करता है, तो इन फीड्स को खमीर करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

पोल्ट्री चारा खमीर के आहार का परिचय फ़ीड प्रोटीन को समृद्ध करने में मदद करता है

पूर्ण फ़ीड में, सभी घटक एक संतुलित रूप में होते हैं, इसमें एडिटिव्स जोड़ना आवश्यक नहीं है।

लेकिन आप हमेशा उच्च गुणवत्ता वाले पूर्ण फ़ीड नहीं खरीद सकते। पोल्ट्री किसानों को अपने स्वयं के नुस्खा के अनुसार फ़ीड मिश्रण बनाने के लिए मजबूर किया जाता है।

मुर्गियों के मेनू में अनाज के आधार (कटा हुआ मकई, गेहूं, जौ, मटर) के अलावा वे उपयोग करते हैं: मछली और हड्डी भोजन, केक, घास भोजन, चाक, नमक, सब्जियां, चारा खमीर।

सूचना। खमीर मशरूम का सबसे कम समूह है, एकल-कोशिका वाला। नींद की सूखी अवस्था में, वे पीले-बेज रंग के एक बड़े अंश (1 मिमी से थोड़ा कम दाने) का एक पाउडर होते हैं। गर्म पानी और अनाज बेस खमीर के साथ मिश्रित सक्रिय रूप से गुणा करना शुरू कर देता है, उत्पाद को विटामिन के साथ समृद्ध करता है और इसके पोषण मूल्य में वृद्धि करता है।

क्यों मुर्गियां चारा खमीर देती हैं

एग एग बिछाने में प्रोटीन, विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट की उच्च सामग्री के साथ पोषण की आवश्यकता होती है।

एग एग बिछाने में प्रोटीन, विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट की उच्च सामग्री के साथ पोषण की आवश्यकता होती है

फ़ीड खमीर शामिल हैं:

  • मुर्गी पालन के लिए 40-50% प्रोटीन उपलब्ध,
  • बी विटामिन,
  • राइबोफ्लेविन,
  • निकोटिनिक और फोलिक एसिड,
  • कोलीन,
  • thiamine।

मुर्गी-राशन में खमीर-युक्त फ़ीड (विशेष रूप से सर्दियों में) को शामिल करने से अंडे का उत्पादन 20-25% बढ़ जाता है। प्रत्येक अंडे का वजन 15-20% बढ़ जाता है।

वसंत में फ़ीड में खमीर की शुरूआत अंडे की उर्वरता और हैचिंग की गुणवत्ता को बढ़ाती है।

जब मांस के लिए पोल्ट्री बढ़ते हैं, तो खमीर फ़ीड से पोषक तत्वों को अधिक पूरी तरह से अवशोषित करने में शरीर की मदद करते हैं।

ब्रायलर और युवा टर्की में, मांसपेशियों के द्रव्यमान का एक त्वरित सेट नोट किया जाता है (मुर्गी प्राप्त नहीं करने वाले मुर्गी के साथ तुलना में 12-16%)।

संपूर्ण पक्षी भूख में सुधार करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

चारा खमीर कैसे दें

पशु चिकित्सा फार्मेसियों और पालतू जानवरों की दुकानों में चारा खमीर खरीदते समय, आपको उत्पाद के शेल्फ जीवन पर ध्यान देना चाहिए।

समाप्त खमीर दस्त और सूजन का कारण बन सकता है, उन्हें जानवरों को नहीं खिलाया जा सकता है।

अनुचित खमीर डचा पक्षी के स्वास्थ्य के लिए अप्रिय परिणाम पैदा कर सकता है।

यदि आप 1 वयस्क चिकन प्रति 5 ग्राम खमीर के मानक से अधिक हो जाते हैं, तो मुर्गी दस्त, नरभक्षण का अनुभव कर सकती है, अंडे एक अप्रिय गंध और स्वाद प्राप्त करते हैं।

अतिदेय खमीर दस्त और सूजन का कारण बन सकता है

अनुशंसित खुराक पर फ़ीड खमीर को सूखे रूप में अनाज के मिश्रण में पेश किया जाता है।यदि सूखी खिला का उपयोग किया जाता है। फ़ीड का एक हिस्सा देने से तुरंत पहले, सूखे खमीर पाउडर को अनाज पीसने के साथ मिलाया जाता है।

यदि पोल्ट्री किसान गीले द्रव्यमान के साथ पक्षी को खिलाता है, तो खमीर को लागू करना अधिक सुविधाजनक है।

ऐसा होता है:

यह महत्वपूर्ण है!फ़ीड तैयार करने के लिए एक पॉट को एक बड़े विस्थापन की आवश्यकता होती है, इसे आधे से अधिक उत्पाद के साथ भरना पड़ता है। किण्वन की प्रक्रिया में, खमीर के विकास के कारण अनाज का द्रव्यमान मात्रा में काफी बढ़ जाता है।

खाना पकाने की तकनीक:

  1. ओपरा एक लीटर पानी से +40 डिग्री, कुचल अनाज के 500 ग्राम और खमीर के 20 ग्राम के साथ तैयार किया जाता है। द्रव्यमान को अच्छी तरह से मिलाया जाता है और 4 घंटे के लिए एक गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है। तैयार किए गए काढ़ा में एक और 2.5 किलो जमीन का अनाज और 2 लीटर पानी डाला जाता है। पूरी तरह से बुना हुआ द्रव्यमान एक और 4 घंटे के लिए गर्म करने के लिए छोड़ दिया जाता है। तैयार भोजन मैश की संरचना में कुल द्रव्यमान के 20% की मात्रा में शामिल है।
  2. नौसिखिया पोल्ट्री किसानों के लिए सरल और उपयुक्त बेजोपार्नी रास्ता। 1 किलो कुचल अनाज में 200 ग्राम खमीर और 1.5 लीटर पानी की खपत होती है। सभी अवयवों को अच्छी तरह से मिलाएं और मिलाएं। द्रव्यमान को 7 बजे पकने के लिए छोड़ दें। किण्वन प्रक्रिया को द्रव्यमान को गूंधने के लिए 2-3 बार, यदि आवश्यक हो, तो गर्म पानी जोड़ने की आवश्यकता होती है।
  3. स्टार्टर फीड तैयार करने की विधि में 1 लीटर गर्म पानी में 20 ग्राम सूखे खमीर को घोलना होता है। घोल में 1 किलो श्रेड मिलाएं और 5-6 घंटे के एक द्रव्यमान पर जोर दें। इसके बाद, परिणामस्वरूप पका हुआ अनाज अनाज के एक हिस्से में मिलाया जाता है, पूरे पशुधन के लिए एक कुटीर की गणना की जाती है। एक मोटी दलिया में गर्म पानी डालें और एक और 8 घंटे जोर दें।

शेष बची हुई ग्लास जार में 7 दिनों के लिए एक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।

यह महत्वपूर्ण है!तैयार खमीर युक्त भोजन तुरंत खिलाया जाना चाहिए। रखें यह नहीं होना चाहिए।

खमीर क्या है

खमीर एक एकल-कोशिका कवक है जिसका उपयोग उत्पाद के तरल द्रव्यमान को किण्वित करने के लिए किया जाता है। चारा खमीर एक हल्के भूरे रंग का पाउडर है, जिसका उपयोग पक्षियों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए किया जाता है। खमीर खमीर स्टार्टर के साथ खमीर अनाज की किण्वन की एक प्रक्रिया है। प्रसंस्करण के दौरान, मिश्रण अतिरिक्त रूप से विटामिन और वनस्पति इंसुलिन के साथ समृद्ध होता है। उत्पाद का जैविक मूल्य बढ़ता है, साथ ही पोषक तत्वों की पाचनशक्ति भी। खमीर का लक्ष्य मुर्गियों की भूख में सुधार करना, अंडे का उत्पादन बढ़ाना, मांस नस्लों द्वारा वजन बढ़ाने में तेजी लाना है। सर्दियों के मौसम में समृद्ध भोजन के उपयोग के साथ विशेष रूप से महत्वपूर्ण भोजन, क्योंकि गायब विटामिन और ट्रेस तत्वों के साथ मुर्गियों के आहार को समृद्ध करता है। खमीर अनाज, अनाज, पौधे की उत्पत्ति के घटक हो सकते हैं। जब आहार में समृद्ध किया जाता है, तो आप पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए मांस और हड्डी का भोजन जोड़ सकते हैं।

खमीर कवक की कार्रवाई का उपयोग कई सदियों के लिए खाद्य उत्पादन में किया गया है। स्वयं फफूंद आज 1,500 से अधिक प्रजातियां हैं। आप उन्हें संयंत्र मूल के लगभग किसी भी कच्चे माल से प्राप्त कर सकते हैं, साथ ही दूध से भी। केवल उनमें से कुछ खाद्य उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। खमीर का नाम उनके उपयोग के मुख्य उद्देश्य को दर्शाता है।

  • नानबाई - बेकिंग के लिए इस्तेमाल किया। ऑक्सीजन, चीनी और नाइट्रोजन यौगिकों से समृद्ध वातावरण में बड़े होते हैं। सूखे और गीले रूप में उपलब्ध है।
  • शराब - अंगूर जामुन पर पट्टिका के रूप में देखा जा सकता है। वे वाइन उत्पादों के स्वाद को बेहतर बनाने में योगदान करते हैं।
  • डेयरी - खट्टे में गठित। लैक्टिक एसिड उत्पादों की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है।
  • बीयर हाउस - किण्वन वोर्ट द्वारा तैयार किया जाता है, जो उच्च-गुणवत्ता वाले हॉप्स से प्राप्त होता है।
  • शराब - ये विशेष रूप से शराब उद्योग के लिए बनाए गए उपभेद हैं। उनका कार्य उत्पाद को जानबूझकर जल्दी से किण्वित करना है।

फ़ीड खमीर हो सकता है:

  • हाइड्रोलिसिस - लकड़ी और सूखे कृषि अपशिष्ट से बनाया गया,
  • क्लासिक - शराब उत्पादन अपशिष्ट से व्युत्पन्न,
  • प्रोटीन-विटामिन - अपशिष्ट गैर-वनस्पति कच्चे माल पर उगाया जाता है।

क्या मुझे देना चाहिए?

प्रोटीन में खमीर अधिक होता है। अपने जीवन के दौरान, वे ग्लूकोज और कार्बन का ऑक्सीकरण करते हैं, जिससे वे ऊर्जा में बदल जाते हैं। आहार में उनकी उपस्थिति भोजन के ऊर्जा मूल्य को बढ़ाती है, प्रोटीन और विटामिन के साथ समृद्ध करती है। परत अंडे के उत्पादन के लिए भोजन से प्राप्त ऊर्जा का 40% खर्च करती है। ऊर्जा की कमी के कारण शीतकालीन अंडे का उत्पादन गिरता है, जो शरीर में कम प्रवेश करता है, इसलिए खमीर मुर्गियों के आहार में खमीर बहुत वांछनीय है। वे शरीर द्वारा भोजन के आत्मसात में भी सुधार करते हैं और ब्रॉयलर द्वारा मांसपेशियों के ऊतकों के गहन निर्माण में योगदान करते हैं। वे अंडे के वजन और उनके ऊष्मायन गुणों को बढ़ाते हैं, साथ ही प्रजनन क्षमता को 15% तक बढ़ाते हैं।

पोषण मूल्य

फ़ीड खमीर में 40 से 60% प्रोटीन हो सकता है। विटामिन और ट्रेस तत्वों से कोलीन, थायमिन, बायोटिन, निकोटिनिक एसिड, राइबोफ्लेविन, फोलिक एसिड होता है। वे बी विटामिन के एक प्राकृतिक ध्यान केंद्रित हैं। रिबोफ्लेविन ऊतक श्वसन और समग्र चयापचय को प्रभावित करता है, साथ ही साथ अंडे की हैचबिलिटी भी। लेसिथिन, जो हिस्सा है, सेल चयापचय को प्रभावित करता है। लेसितिण की मात्रा से, बेकर का खमीर अंडे की जर्दी के बाद दूसरे स्थान पर है। खमीर में विटामिन और सूक्ष्म जीवाणुओं की मात्रात्मक संरचना कवक के प्रकार, उनकी खेती की स्थिति और अन्य कारकों के कारण भिन्न हो सकती है। खमीर के बाद पोषण मूल्य में मात्रात्मक परिवर्तन पर विशेष अध्ययन नहीं किया गया है। हमने खिलाया गया पक्षियों की उत्पादकता के मात्रात्मक संकेतकों का अध्ययन किया - समृद्ध और सामान्य।

आवेदन के लाभ:

अंडे के लिए:

  • प्रजनन क्षमता बढ़ाता है,
  • आकार बढ़ता है
  • सर्दियों में मुर्गियों का अंडा उत्पादन 23.4% बढ़ जाता है,

मांस के लिए:

  • मांसपेशियों की वृद्धि को तेज करता है (मुर्गियों के लिए, यह आंकड़ा 15.6% है),

पक्षियों के लिए:

  • भूख में सुधार करता है
  • विटामिन की कमी को रोकता है,
  • फ़ीड की पाचनशक्ति बढ़ जाती है,
  • प्रतिरक्षा कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करता है
  • प्रोटीन चयापचय को नियंत्रित करता है
  • प्रोटीन पाचनशक्ति बढ़ाता है
  • लाभकारी विटामिन और ट्रेस तत्वों की आपूर्ति बढ़ जाती है।

कमियों

नवंबर से अप्रैल की अवधि में केवल पक्षियों को समृद्ध फ़ीड दिया जाता है। आहार में साग की अनुपस्थिति के दौरान। गर्मियों में घास और सूरज की उपस्थिति मुर्गियों के शरीर में सभी प्रक्रियाओं को बनाए रखने के लिए पर्याप्त है। गर्मियों के आहार में कवक प्रोटीन और नाइट्रोजन यौगिकों की अधिकता को जन्म देता है। निम्नलिखित विकृति प्रोटीन की अधिकता से उत्पन्न होती है:

  • मुर्गियों में दस्त,
  • चयापचय संबंधी विकारों के परिणामस्वरूप क्लोअका की सूजन,
  • जोड़ों की सूजन
  • पैक में नरभक्षण।
दर्दनाक स्थितियों से बचने के लिए, खमीर भोजन को कई रनों में पेश किया जाता है, छोटे खुराक के साथ शुरू होता है - प्रति चिकन 5-7 ग्राम। यदि रोग अचानक प्रकट होता है, तो समृद्ध फ़ीड की मात्रा को 50-70% तक कम करना आवश्यक है।

खमीर विधि

पूर्व-अनाज द्रव्यमान को कुचल दिया जाता है। सही प्रक्रिया के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि अंश यथासंभव छोटे हों।

खमीर विधियाँ हैं:

विशेषताएं:

  • पानी का तापमान शरीर के तापमान से अधिक नहीं होना चाहिए i। 36-38 ° सें। उच्च तापमान पर, कवक मर जाते हैं।
  • जिस मात्रा में द्रव्यमान को उभारा जाता है, वह पतला फ़ीड की मात्रा से 2/3 अधिक होना चाहिए किण्वन के दौरान मात्रा बढ़ जाती है।
  • खमीर के गठन के बिना खमीर को पूरी तरह से भंग कर दिया जाना चाहिए। प्रक्रिया को गति देने के लिए, आप 1-2 बड़े चम्मच चीनी जोड़ सकते हैं।

स्पंज विधि

स्पंज बनाने की विधि में दो चरण होते हैं:

  • आटा गूंध
  • खमीर फ़ीड।

काढ़ा 200 ग्राम अनाज के द्रव्यमान से तैयार किया जाता है और 10 ग्राम खमीर को 0.5 लीटर गर्म पानी में पतला होता है। 4-5 घंटे के भीतर उपयुक्त ओपारा। फिर इसे बाकी अनाज - 800 ग्राम और एक लीटर गर्म पानी में मिलाया जाता है। 4 घंटे जोर दें।

बिना स्पंज की विधि

पकाने की विधि: 1 किलो अनाज के द्रव्यमान के लिए 1.5 लीटर गर्म पानी और 0.2 ग्राम खमीर लिया जाता है। खमीर द्रव्यमान और अनाज को मिलाएं, मिश्रण करें और 6-7 घंटे के लिए किण्वन पर छोड़ दें। किण्वन की प्रक्रिया में, द्रव्यमान को समय-समय पर मिश्रित किया जाना चाहिए, क्योंकि काम के लिए हवाई पहुंच महत्वपूर्ण है। यदि किण्वन प्रक्रिया के दौरान, तरल पूरी तरह से मिश्रण में अवशोषित हो जाता है, तो आपको 1-2 गिलास गर्म पानी जोड़ने की जरूरत है। मुर्गियों को 8 घंटे के बाद, 20 ग्राम प्रति 1 चिकन की दर से दिया जा सकता है। खमीर दैनिक या हर दूसरे दिन दिया जा सकता है। आप तैयार समृद्ध फ़ीड को 1 दिन से अधिक नहीं रख सकते हैं। कई दिनों के लिए फ़ीड का हिस्सा फ्रीज करने की अनुमति है, लेकिन इसका उपयोग करने का लाभ काफी कम हो जाता है।

अधिक प्रभावी खमीर

खमीर की प्रत्येक विधि को प्रभावी और गुणवत्ता बनाने के लिए, आप संवर्धन द्वारा फ़ीड द्रव्यमान की संरचना में सुधार कर सकते हैं:

  • गर्म पानी को गर्म दूध के मट्ठे से बदला जा सकता है। मट्ठा बड़े पैमाने पर दूध चीनी, मट्ठा प्रोटीन, कैसिइन के साथ-साथ ट्रेस तत्वों - पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा के साथ द्रव्यमान को पूरक करेगा। इसके अलावा, सीरम में समूह बी, एस्कॉर्बिक एसिड, टोकोफेरोल, कोलीन और अन्य के विटामिन होते हैं।
  • चीनी जोड़ने से खमीर के विकास के लिए भोजन की मात्रा बढ़ जाती है और फ़ीड के पोषण मूल्य में 15-20% की वृद्धि होती है।
  • वनस्पति द्रव्यमान - उबले हुए बीट, आलू, कद्दू को जोड़ने से विटामिन कॉम्प्लेक्स की विविधता और मात्रा बढ़ जाती है।
  • अंकुरित अनाज जोड़ने से फ़ीड संरचना में भी सुधार होता है। अंकुरित अनाज बायोस्टिमुलेंट होते हैं। उनके पास एंटीऑक्सिडेंट गुण हैं, चयापचय को सामान्य करते हैं, पाचन प्रक्रिया को लाभकारी रूप से प्रभावित करते हैं और फायदेमंद आंतों के माइक्रोफ्लोरा के विकास में योगदान करते हैं।

खमीर का उपयोग करना आवश्यक है। खमीर फ़ीड फ़ीड के पोषण मूल्य को बढ़ाता है, फ़ीड की लागत को कम करता है, पशुधन उत्पादकता में सुधार करता है, जिससे खेत की लाभप्रदता बढ़ जाती है।

घरेलू मुर्गियों के लिए मानक फ़ीड दरें

मुर्गियों, उच्च उत्पादकता वाले पक्षियों की तरह, मात्रात्मक अनुपात में बहुत सारे फ़ीड का उपभोग करते हैं। लेकिन बहुत से लोग चिकन गर्त की गुणात्मक रचना पर ध्यान नहीं देते हैं। इसी समय, ट्रेस तत्वों की कमी या अधिकता, विटामिन पेक, रोग, खराब उत्पादकता की ओर जाता है। और युवा स्टॉकिंग्स में मुख्य पोषक तत्वों की कमी के परिणामस्वरूप कम जीवित रहने की दर और पक्षी मृत्यु होती है।

मुर्गियों के लिए फ़ीड की संरचना की गुणवत्ता पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।

मुर्गियों को खिलाने के मौजूदा मानदंड अलग-अलग होते हैं, जो मुर्गियों की दिशा पर निर्भर करता है - अंडा, मांस या ब्रॉयलर। औसतन, 21 सप्ताह के बाद एक अंडा पक्षी या मांस-अंडा पक्षी प्रति दिन कम से कम 150 ग्राम प्रति दिन खाना चाहिए।

अंडा मुर्गियों को खिलाने में, तीन चरण की विधि का उपयोग किया जाता है, क्योंकि पोल्ट्री की आवश्यकताएं रय्यतोक अवधि के दौरान और सक्रिय अंडे देने के दौरान अलग-अलग होती हैं। 7-8 सप्ताह तक, परतें, साथ ही साथ मांस पार, असीमित रूप से फ़ीड। इसके अलावा, अंडे की नस्लों के लिए आहार सीमित है। इस अवधि के दौरान, भविष्य की परत जल्दी से वसा बढ़ती है, जो भविष्य में इसकी उत्पादकता को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करेगी।

मुर्गियाँ बिछाने का अनुमानित राशन

मांस मुर्गियों और ब्रॉयलर के लिए, खाद्य प्रतिबंध लागू नहीं होता है - इन क्षेत्रों की उत्पादकता सीधे उनके फ़ीड सेवन के लिए आनुपातिक है।

मांस मुर्गियों की उत्पादकता उनके फ़ीड सेवन पर निर्भर करती है।

21 सप्ताह में, भविष्य के मुर्गों को नाटकीय रूप से एक वयस्क चिकन अंडे के आहार में स्थानांतरित किया जाता है। यह प्रजनन अंगों के तेजी से विकास में योगदान देता है। कैल्शियम की आवश्यकता दोगुनी हो जाएगी, लेकिन पहले अंडे देने के बाद ही। उस समय तक, पक्षियों को प्रोटीन पोषक तत्वों के स्तर में वृद्धि की आवश्यकता होगी।

जिस समय से पहला अंडा रखा जाता है, उस समय से बिछाने वाले अंडे का राशन बदलना होगा।

मुर्गियों के लिए किसी भी फ़ीड का पोषण मूल्य 43 मानदंडों द्वारा निर्धारित किया जाता है:

  • ऊर्जा,
  • कच्चा प्रोटीन
  • 13 एमिनो एसिड
  • कच्चा वसा
  • लिनोलिक एसिड
  • कच्चे फाइबर,
  • 14 विटामिन
  • 11 खनिज।

सबसे महत्वपूर्ण संकेतकों में से एक - ऊर्जा की आवश्यकता। यह मुर्गियों की दिशा के कारण है। उदाहरण के लिए, अंडे मुर्गियों की सभी ऊर्जा का 40% तक अंडे बिछाने में जाता है। कैलोरी जिसमें गणना की गई ऊर्जा की गणना की जाती है, पक्षी इससे प्राप्त कर सकता है:

  • प्रोटीन,
  • वसा,
  • नाइट्रोजन रहित अर्क (BEV)।

अंडे मुर्गियों की ऊर्जा का 40% अंडे बिछाने के लिए जाता है

यह महत्वपूर्ण है! मुख्य बीईवी - कार्बोहाइड्रेट। यह उनमें से है कि पक्षियों को अधिकतम मात्रा में ऊर्जा मिलती है।

प्रति 100 ग्राम फ़ीड में ऊर्जा की गणना करते समय, पोषक तत्वों की पाचन क्षमता और प्रति ग्राम कैलोरी की संख्या को ध्यान में रखा जाता है:

  • 1 ग्राम प्रोटीन - 4.2 kcal / g,
  • वसा के 1 ग्राम में - 9.3 किलो कैलोरी / जी,
  • 1 ग्राम BEV - 4.14 किलो कैलोरी / जी।

मुर्गियों के लिए मुख्य ऊर्जा स्रोत अनाज (70% तक) और केक (20% तक) हैं। कैलोरी की संख्या को आवश्यक रूप से फ़ीड की प्रोटीन संरचना के साथ जोड़ा जाना चाहिए। यदि मुर्गियों को बहुत अधिक ऊर्जा मिलती है, लेकिन थोड़ा प्रोटीन होता है, तो पक्षी जल्दी से प्रोटीन भुखमरी से पीड़ित होते हैं, दौड़ना बंद कर देते हैं, पंख खो देते हैं, और जल्दी से संक्रमण से बीमार हो जाते हैं।

चिकन फ़ीड

बुनियादी पोषक तत्वों की आवश्यकता

जब आत्म-आहार आहार आपको पोषक तत्वों की खपत के मानदंडों के बारे में पता होना चाहिए। मेज मुर्गियों की दिशा के आधार पर मुख्य संकेतक दिखाती है। सभी 43 मानदंडों का उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन केवल सबसे महत्वपूर्ण और महत्वपूर्ण है, जिसमें आवश्यक अमीनो एसिड शामिल हैं। प्रति 100 ग्राम फ़ीड में ऊर्जा कैलोरी में दी जाती है, शेष प्रतिशत में होती है।

मकई और सोया के सबसे अधिक उपलब्ध हेंसो अमीनो एसिड। इन उत्पादों का उपयोग फ़ीड की तैयारी के लिए किया जाना चाहिए। इसी समय, सोयाबीन और मकई के गर्मी उपचार से अमीनो एसिड की उपलब्धता और पाचनशक्ति कम हो जाती है।

मकई और सोयाबीन का उपयोग चारा उत्पादन के लिए किया जाना चाहिए।

आवश्यक खनिज और विटामिन

ऊर्जा और प्रोटीन के अलावा, सामंजस्यपूर्ण विकास की आवश्यकता वाले सभी पक्षियों को मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स और विटामिन की आवश्यकता होती है। हाल के वर्षों में, तैयार और स्व-निर्मित फ़ीड में इन पदार्थों की सामग्री पर बहुत ध्यान दिया गया है।

विटामिन और खनिजों की आवश्यकता न्यूनतम है, लेकिन इस वजह से, पक्षी जल्दी से अपनी कमी का विकास करते हैं। कुछ हफ़्ते के लिए असंतुलित भोजन करना मुर्गियों के लक्षणों के लिए पर्याप्त है: बिछाने की समाप्ति, पंख का नुकसान।

पंख का नुकसान असंतुलित भोजन के लक्षणों में से एक है।

सभी दिशाओं के पक्षियों में खनिजों की आवश्यकता अधिक है। अंडा मुर्गियों के लिए, कैल्शियम के संतुलन की आवश्यकता अंडे के उत्पादन से निर्धारित होती है। उच्च अंडे के द्रव्यमान के साथ चट्टानों में कैल्शियम की दैनिक आवश्यकता 4.5 ग्राम तक पहुंच जाती है।

एक ही समय में खोल के रंग के आधार पर कणिकाओं के आकार में अंतर होता है। सफेद गोले के साथ अंडे ले जाने वाले मुर्गियों को पाउडर में कैल्शियम का आधा और दानों में आधा 2-4 मिमी व्यास की पेशकश करनी चाहिए। यदि खोल भूरा है, तो कैल्शियम का 30% पाउडर के रूप में पेश किया जाता है, और बाकी बड़े अनाज में होता है। यह अंतर शेल के अंतिम गठन के समय के साथ जुड़ा हुआ है - सफेद खोल प्रकाश को चालू करने के बाद, बाद में बनता है। इसका मतलब है कि पक्षी को आसानी से अवशोषित होने वाले पाउडर कैल्शियम की आवश्यकता होगी।

कैल्शियम के दाने

यह महत्वपूर्ण है! शेल की संरचना में 30 मिनट के बाद आसानी से आसानी से आत्मसात किया जा सकने वाला कैल्शियम।

मांस और ब्रॉयलर नस्लों के लिए, जिनमें कम अंडे का उत्पादन होता है, खनिजों की आवश्यकता बड़ी हड्डियों के कारण होती है। फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम हड्डी ऊतक की मूल संरचना बनाते हैं। मुर्गियों की युवा बड़ी नस्लों में इसके तेजी से गठन के लिए फ़ीड में खनिजों की एक बड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है। Эту потребность обеспечивают рыбная мука, мясокостная мука и кальций в любой форме.

Рыбная и мясокостная мука

Потребность в основных витаминах – таблица

Витамины – это биологически активные вещества, которые обеспечивают процессы обмена в организмах всех живых существ. विटामिन एंजाइम, हार्मोन का हिस्सा हैं, कई प्रतिक्रियाओं का एक अनिवार्य घटक है, प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को उत्तेजित करता है। विटामिन की इस तरह की एक उच्च जैविक गतिविधि बताती है कि जब आहार में संतुलित विटामिन प्रीमिक्स मिलाया जाता है तो उत्पादकता इतनी जल्दी और कुशलता से क्यों बढ़ जाती है।

मुर्गियों के लिए विटामिन प्रीमिक्स

आपको प्रीमिक्स की आवश्यकता क्यों है

कुछ विटामिन - सी, ई - प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट हैं। यह साबित होता है कि इन पदार्थों के मुर्गियों के आहार में मौजूद होने से अंडों के पोषण गुणों में सुधार होता है। अर्थात्, यह जर्दी में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है। इस तरह के अंडे को एथेरोस्क्लेरोसिस - रक्त में कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर के साथ खाया जा सकता है।

मुख्य विटामिन में विभिन्न दिशाओं के मुर्गियों की आवश्यकता तालिका में प्रस्तुत की गई है। यह 1 टन फ़ीड के लिए आदर्श है। वसा में घुलनशील विटामिन ए और डी लाखों इकाइयों में दिए जाते हैं, बाकी - ग्राम में।

ये मूल्य सांकेतिक हैं। यदि पक्षी को विनिर्माण संयंत्र से खरीदा जाता है, तो यह फीडिंग पर विस्तृत सिफारिशों के साथ दस्तावेजों के साथ है।

मुर्गियाँ बिछाने के लिए Ryabushka प्रीमिक्स

फ़ीड तैयार करने के विशेष तरीके

एक संतुलित पोषक संरचना वह सब नहीं है जो पक्षियों को चाहिए। यह भोजन की महत्वपूर्ण पाचनशक्ति भी है। अग्रिम में तैयार किए गए पोषक तत्वों के अवशोषण को बेहतर बनाने के लिए। फ़ीड मिश्रण तैयार करने के कई तरीके हैं।

भोजन तैयार करने की आवश्यकता है, इससे पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार होगा।

यांत्रिक:

  • सफाई,
  • पीसने,
  • खुराक,
  • मिश्रण,
  • संघनन।

फ़ीड तैयार करने की इस पद्धति का उपयोग सभी किसानों द्वारा किया जाता है। पीसने वाले अंशों का उपयोग मुर्गियों और पुलों को उगाने के लिए किया जाता है - पहले सप्ताह में वे केवल बारीक चिप्स खाते हैं। पुराने मुर्गियों को निश्चित रूप से बड़े दानों की पेशकश करने की आवश्यकता होती है - साबुत अनाज और संपीड़ित फ़ीड। यह साबित होता है कि छोटा टुकड़ा अनिच्छा से मुर्गियों को चोंच देता है, क्योंकि यह चोंच से चिपक जाता है। परिणामस्वरूप, उत्पादकता और वजन बढ़ना कम हो जाता है।

बड़े चने और साबुत अनाज वयस्क मुर्गियों को खिलाने के लिए उपयुक्त हैं

गर्मी:

मुर्गियों में गर्म चारा का उपयोग किया जाता है - ऐसा भोजन बेहतर और तेजी से अवशोषित होता है, जो बढ़ते हुए चूजों के लिए महत्वपूर्ण है। सर्दियों में, आप वयस्क मुर्गियों के लिए पानी और गीला भोजन गर्म कर सकते हैं - यह लंबे समय तक जमने नहीं देगा। खाना पकाने को उन उत्पादों के लिए ग्रहण किया जाता है जिन्हें पहले से पकाया जाना चाहिए - आलू, मछली। सर्दियों के लिए चारे की तैयारी में व्यापक रूप से सूखे का उपयोग किया जाता है - बिछुआ, तिपतिया घास और अन्य जड़ी बूटियों को सुखाया जाता है और ठंड के मौसम में आहार में जोड़ा घास भोजन के रूप में।

ठंड में मुर्गियों के आहार में सूखे बिछुआ का उपयोग किया जा सकता है

रासायनिक:

  • एसिड उपचार
  • क्षार उपचार
  • ammoniation,
  • ऑक्सीकरण।

फ़ीड तैयार करने के रासायनिक तरीके निजी खेतों में बहुत कम ज्ञात हैं। इन विधियों को सावधानीपूर्वक गणना की आवश्यकता होती है, जो केवल बड़े पैमाने पर उद्योगों और कारखानों में संभव हैं। अमोनाइजेशन, नाइट्रोजन वाले आधारों के साथ चारा अंशों (साइलेज, बीट पल्प) की संतृप्ति है।

फ़ीड तैयार करने के रासायनिक तरीकों का उपयोग केवल बड़े पैमाने पर उत्पादन संयंत्रों और कारखानों में किया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! भोजन में कृत्रिम अमोनियमाइजेशन का उपयोग केवल भोजन में प्राकृतिक प्रोटीन की कमी के साथ किया जाता है।

बिजली:

  • आईआर प्रसंस्करण,
  • यूवी उपचार,
  • छँटाई,
  • पीस।

भोजन तैयार करने के विद्युत तरीकों का प्रभाव निजी फार्मस्टेड के लिए काफी महंगा और दुर्गम है। यौगिक माइक्रोफ्लोरा को नष्ट करते हुए यौगिक फ़ीड, पराबैंगनी और अवरक्त प्रसंस्करण उत्पादों के औद्योगिक निर्माण की स्थितियों में। फ़ीड को छांटने और छांटने के लिए इन विधियों का उपयोग करना सुविधाजनक है - यह आपको वांछित आकार के अलग-अलग अंशों को जल्दी से प्राप्त करने की अनुमति देता है।

यूवी उपचार उत्पादों के हानिकारक माइक्रोफ्लोरा को नष्ट कर देता है

जैविक:

  • ensiling,
  • किण्वन,
  • malting,
  • अंकुरण,
  • प्रूफिंग।

अधिक विस्तार से बाद में लेख में हम खमीर के बारे में बात करेंगे। यह एक आसान, सस्ती तरीका है, यहां तक ​​कि शुरुआती किसान के लिए फ़ीड की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए भी। खमीर का सकारात्मक पक्ष:

  • उच्च ग्रेड प्रोटीन के साथ मिश्रण को समृद्ध करता है,
  • लाभकारी बैक्टीरिया की उपस्थिति को बढ़ावा देता है,
  • कई बार समूह बी के विटामिन की मात्रा बढ़ जाती है,
  • फ़ीड के स्वाद में सुधार करता है।

फ़ीड मिश्रण में खमीर के प्रसार के कारण इस परिणाम की उपलब्धि होती है। इसी समय, यह कार्बोहाइड्रेट सामग्री है जो महत्वपूर्ण है, क्योंकि केवल ये घटक किण्वन करने में सक्षम हैं। इसलिए, फ़ीड में जौ, मक्का, जई, बीट शामिल होना चाहिए।

1 - जौ। 2 - मकई। 3 - चुकंदर। 4 - जई। घटक जो बेक किए जाने में सक्षम हैं, फ़ीड में आवश्यक हैं।

अन्य खमीर विकल्प

ऊपर खमीर का सबसे सरल, सीधा तरीका बताया गया है। ये भी हैं:

  • स्पंज विधि
  • स्टार्टर विधि।

स्पंज खमीर के लिए, फ़ीड का एक-पांचवां हिस्सा लिया जाता है - 200 ग्राम प्रति किलोग्राम। 400 मिलीलीटर गर्म पानी डाला जाता है और 10 ग्राम खमीर लगाया जाता है। सब कुछ हलचल और कमरे में 4-6 घंटे के लिए अच्छे वेंटिलेशन के साथ छोड़ दिया जाता है। इस समय के बाद, ओपरा एक झागदार मिश्रण है। बाकी चारा और एक और लीटर पानी मिलाया जाता है। एक और 4 घंटे के बाद उत्पाद पूरी तरह से तैयार हो जाएगा।

स्टार्टर विधि का अर्थ है कम खमीर। इसके लिए, तीसरे या आधे भोजन का उपयोग करें, जिसे खमीर माना जाता है। 10 ग्राम खमीर और गर्म पानी जोड़ा जाता है - एक मोटी बात करने वाले की स्थिरता के लिए। 6 घंटे के बाद, कभी-कभी सरगर्मी करें, तैयार खट्टा प्राप्त करें। इसका एक भाग आगे स्टार्टर प्राप्त करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। और दूसरी छमाही को 1 से 1.2 के अनुपात में भोजन और पानी के साथ मिलाया जाता है। 2-3 घंटे रखने के बाद फ़ीड तैयार है।

मुर्गियों के लिए स्वतंत्र रूप से यौगिक फ़ीड। व्यंजनों

अपने स्वयं के हाथों से खाना पकाना अपेक्षाकृत सस्ता है, क्योंकि आप सामग्री को विभिन्न तरीकों से जोड़ सकते हैं, उनके मूल्य के आधार पर। खमीर के माध्यम से चली गई फ़ीड के एक हिस्से को जोड़कर, खिलाने के लिए न्यूनतम वित्तीय लागतों के साथ उत्कृष्ट उत्पादकता परिणाम प्राप्त किए जा सकते हैं। होममेड चिकन फ़ीड के लिए कुछ व्यंजनों पर विचार करें।

चिकन फ़ीड बनाकर, आप सामग्री को विभिन्न तरीकों से जोड़ सकते हैं।

  1. मकई - 40 ग्राम
  2. गेहूं - 20 ग्राम
  3. उबला हुआ आलू - 50 ग्राम।
  4. सूरजमुखी केक - 10 ग्राम।
  5. मांस और हड्डी का भोजन या मछली का भोजन - 10 ग्राम।
  6. सब्जियां - गाजर, कद्दू, साग - 40 जी।
  7. मेल - 3 साल
  8. शेल - एक अलग कटोरे में।

यदि यह फ़ीड का ग्रीष्मकालीन संस्करण है, तो साग और सब्जियां ताजी हैं, और अनाज को सभी सूखे की पेशकश की जाती है। आलू, आटा और केक को सुबह मैश के रूप में दिया जाता है। सब्जियां और साग - दिन के दौरान। रात के लिए अनाज चढ़ाया जाता है।

सब्जियों और जड़ी बूटियों का उपयोग मुर्गियों को खिलाने के लिए किया जा सकता है

यह महत्वपूर्ण है! यदि कृंतक चिकन कॉप में प्रवेश कर सकते हैं, तो शेष अनाज के साथ फीडर को रात भर में हटा दिया जाता है।

सर्दियों के संस्करण में, मैश भोजन गर्म की पेशकश की जाती है। अनाज का हिस्सा अंकुरित द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है - यह विटामिन में समृद्ध है और बहुत बेहतर अवशोषित है। सब्जियां जमे हुए, साग - सूखी पेश की जा सकती हैं। साग और सब्जियों का एक हिस्सा सफलतापूर्वक अंकुरित अनाज और चारे से बदल दिया जाता है जो खमीर के माध्यम से चला गया है। यह रचना सर्दियों में मुर्गियों की उत्पादकता और स्वास्थ्य का समर्थन करती है।

सर्दियों के दौरान अनाज को अंकुरित करके बदला जा सकता है

वैकल्पिक फ़ीड:

  • गेहूं - 40 ग्राम,
  • जौ - 30 ग्राम,
  • उबले आलू - 40 ग्राम,
  • सूरजमुखी केक - 15 ग्राम,
  • मांस और हड्डी का भोजन - 10 ग्राम,
  • साग, सब्जी - 50 ग्राम,
  • चाक - 3 साल

मुर्गियों के आहार में फ़ीड चाक का भी उपयोग किया जा सकता है

पिछले फ़ीड के समान, भोजन की यह मात्रा तीन भोजन में विभाजित है: सुबह से गीला मैश, दिन के दौरान सब्जियां और रात के लिए अनाज।

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