सामान्य जानकारी

काली मिर्च का चमत्कार

Pin
Send
Share
Send
Send


किसी भी वनस्पति उद्यान में मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च एक वांछित सब्जी है। यूरोप में, 15 वीं शताब्दी के बाद से इस विटामिन विशाल का आनंद ले रहे हैं। काली मिर्च अपेक्षाकृत हाल ही में हमारे पास आई और अच्छी तरह से आदी हो गई, हालांकि यह गर्म देशों को प्राथमिकता देती है।

इसके चमकीले रंग किसी भी डिश को सजाते हैं, और शायद ही कोई अन्य सब्जी है जो इतनी मात्रा में विटामिन के साथ घमंड कर सकती है। काली मिर्च, जिसका वर्णन और देखभाल नीचे प्रस्तुत की जाएगी, बागवानों में सबसे लोकप्रिय और सब्जियों का सबसे प्रमुख प्रतिनिधि है।

मीठी मिर्च की किस्में

दुकानों की अलमारियों पर विभिन्न प्रकार की किस्में न केवल शुरुआती, बल्कि अनुभवी बागवानों को भ्रमित कर रही हैं। ग्रीनहाउस, खुले मैदान या ग्रीनहाउस में विकसित मिर्च एक अलग रंग और सबसे विभिन्न रूपों के हो सकते हैं।

मीठी मिर्च की सभी किस्मों को पकने की अवधि के आधार पर विभाजित किया जाता है:

- अल्ट्रा अर्ली, जो 100 दिनों से कम समय में तकनीकी परिपक्वता के स्तर तक पहुंच जाता है,

- जल्दी, परिपक्वता से पहले 100 से 120 दिनों की आवश्यकता होती है,

- मध्यम शुरुआती, औसतन 130 दिन पकते हैं,

- देर से, कम से कम 140-150 दिनों की आवश्यकता होगी,

- बहुत देर से - 150 दिनों से अधिक।

झाड़ी की ऊंचाई आपको निम्नलिखित किस्मों का चयन करने की अनुमति देती है:

- अंडरसिज्ड (आधा मीटर तक),

- मध्यम मजबूत (1 मीटर तक),

- लंबा (1.5 मीटर या अधिक)।

ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस के बिना बगीचे में अच्छी तरह से विकसित होता है, "मीठा", "सज़ाचोक", "हेराक्लेस"। तापमान परिवर्तन के प्रतिरोध ने "भोर", "हेजहोग", "वायलेट", "कॉर्ड", "फ्रीकले", "डॉल्फिन" को दिखाया।

एक ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए, "बियांकी", "एरोस्की", "जंगल", "फ़िरोज़ा", "विजोरिया", "हरक्यूलिस", "फ्लेमिंगो" और कुछ अन्य जैसे संकर किस्में, संकर किस्में या संकर उपयुक्त हैं, जो न केवल विकसित होंगे, बल्कि परिपक्व भी होंगे । इसके अलावा, ये किस्में रोग प्रतिरोधी हैं, कम तापमान को अच्छी तरह से सहन करती हैं।

देर से पकने की मोटी-दीवार वाली बड़ी-फल वाली किस्में और, सामान्य रूप से, ग्रीनहाउस में किसी भी अन्य मिर्च को उगाया जा सकता है, अगर यह गर्म या गर्म बेड के साथ चमकता हुआ, पॉली कार्बोनेट है।

काली मिर्च "कैलिफोर्निया चमत्कार": विवरण

इस तरह की मिर्च उगाना एक खुशी है। आज यह सबसे अधिक मांग वाली किस्मों में से एक है।

"कैलिफोर्निया चमत्कार" काली मिर्च की किस्म मध्य-मौसम है, जिसे तकनीकी परिपक्वता प्राप्त करने के लिए 100 से 130 दिनों की आवश्यकता होती है। झाड़ी का आकार औसत है। ऊंचाई 0.7 मीटर है। एक झाड़ी औसतन 7-10 फल पैदा कर सकती है। "कैलिफोर्निया चमत्कार" - काली मिर्च, जिसमें से माली की समीक्षा असाधारण रूप से सकारात्मक है, में घन फल हैं, वे चिकनी, चमकदार, चमकदार लाल हैं। सुगंध का उच्चारण विनीत त्वचा और 8 मिमी की दीवार की मोटाई के साथ किया जाता है। बहुत कम लोगों का फल उदासीन रह सकता है। इस किस्म के बीजों में खुले और बंद दोनों प्रकार के जमीन में अच्छा अंकुरण होता है। मजबूत लोचदार शाखाओं के साथ मजबूत फैला हुआ झाड़ियों विविधता के लिए विशेषता हैं "कैलिफ़ोर्निया चमत्कार"। काली मिर्च (प्रशंसापत्र) में कभी-कभी कड़वाहट होती है। यह बहुत उपयुक्त बढ़ती परिस्थितियों के कारण नहीं हो सकता है। ज्यादातर मामलों में, काली मिर्च मीठा होता है, इसे ताजा और अचार या संसाधित दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है।

मीठी मिर्च: जब रोपाई पर बोते हैं

मीठी बल्गेरियाई काली मिर्च एक थर्मोफिलिक सब्जी है। कैलिफ़ोर्निया चमत्कार काली मिर्च कोई अपवाद नहीं है। बीजारोपण की शुरुआत बीजारोपण के लिए और बुवाई से होती है। वनस्पति प्रत्यारोपण रोपाई के लिए अच्छा नहीं है, इसलिए, बुवाई के लिए 10 सेमी के व्यास के साथ पीट के बर्तनों को चुनना बेहतर होता है। पौधे की जड़ प्रणाली धीरे-धीरे विकसित होती है, जिसका अर्थ है कि मीठे मिर्च जैसे सब्जियों के लिए बड़े बर्तनों का उपयोग करना अव्यावहारिक है।

कब बोना है? यह निर्णय करने के लिए मुख्य प्रश्न है। बीज आमतौर पर फरवरी में बोया जाता है, ताकि रोपाई के समय तक उनकी उम्र 60-70 दिन हो।

काली मिर्च के बीज "कैलिफोर्निया चमत्कार" को प्रीप्लांट प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है। उन्हें किसी भी उत्तेजक समाधान में भिगोना उचित है। उन्हें पहले से ही पवित्र किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आप पोटेशियम परमैंगनेट के 1% समाधान का उपयोग कर सकते हैं, जिसके बाद बीज धोया जाता है। फिर उन्हें कई दिनों के लिए एक नम कपड़े पर पेक करने के लिए छोड़ दिया जाता है। जैसे ही वे हैच करते हैं, उन्हें तुरंत एक अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी में बोना चाहिए जो 1 सेमी से अधिक गहरा नहीं है।

बीज के बर्तनों को पन्नी, प्लास्टिक की थैलियों या कांच से ढंकना चाहिए। 5-7 दिनों में, या उससे भी पहले "कैलिफोर्निया चमत्कार" काली मिर्च किस्म अंकुरित होती है। कमरे में एक ही समय में तापमान 20 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए, 25 डिग्री सेल्सियस, किसी भी रोशनी से कम नहीं होना चाहिए।

स्वीट पीपर सीड केयर

जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो कंटेनरों को प्रकाश में पुन: व्यवस्थित किया जाना चाहिए या अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के साथ रोपे प्रदान किए जाने चाहिए। पॉलीइथाइलीन या जिसके साथ कंटेनर को कवर किया गया था, धीरे-धीरे हटा दिया जाता है, पौधों को उनके लिए नई स्थितियों की आदत होती है। पानी की जरूरत नहीं है क्योंकि रोपाई इसके लायक नहीं है, लेकिन सब्सट्रेट को सूखना नहीं चाहिए। पानी ठंडा नहीं होना चाहिए, कम से कम 30 डिग्री सेल्सियस, अन्यथा पौधे कमजोर हो सकता है, बीमार हो सकता है, और फिर मर सकता है। जिस कमरे में रोपे गए हैं, वहां की हवा सूखी नहीं होनी चाहिए। नियमित रूप से प्रसारित होना चाहिए, लेकिन बिना ड्राफ्ट के। काली मिर्च छिड़काव के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है।

इस अवधि के दौरान शीर्ष ड्रेसिंग वैकल्पिक है, खासकर अगर काली मिर्च के लिए बढ़ती स्थिति आवश्यक है।

मिट्टी की तैयारी

मई के मध्य से एक unheated ग्रीनहाउस की मिट्टी में रोपण संभव है। यदि यह खुला मैदान है, तो मई के अंत तक इंतजार करना बेहतर है - मध्य जून। किसी भी मामले में, रोपण को प्रारंभिक मिट्टी की तैयारी की आवश्यकता होती है।

यह ग्रीनहाउस में मिट्टी को साफ करने के लिए उपयोगी होगा। वसंत की शुरुआत में ऐसा करना आवश्यक है। इन उद्देश्यों के लिए, आप विशेष रासायनिक रचनाओं का उपयोग कर सकते हैं या बस साबुन और पानी के साथ ग्रीनहाउस में सब कुछ अच्छी तरह से धो सकते हैं। काली मिर्च का प्रत्यारोपण करने के लिए, आपको निम्न की आवश्यकता है:

- ग्रीनहाउस में मिट्टी को + 18 ° C तक गर्म किया गया था,

- भूमि को फॉस्फेट और पोटाश उर्वरकों (40 ग्राम प्रति वर्ग मीटर), नाइट्रोजन उर्वरकों (30 ग्राम प्रति वर्ग मीटर) के साथ निषेचित किया गया था,

- दोमट मिट्टी को चूरा, खाद, पीट के साथ मिलाया जा सकता है,

- आधा चूरा, मोटे बालू को मिट्टी में मिलाना चाहिए,

- रेतीली मिट्टी में पीट, ह्यूमस, रोस्टेड खाद मिलाया जाना चाहिए,

- बिस्तरों को रोपने के एक हफ्ते या कुछ दिन पहले गर्म पानी के घोल (मुलीन के 5 लीटर घोल के 5 लीटर घोल) के साथ डाला जा सकता है।

निषेचन के बाद, मिट्टी जरूरी खोदती है।

रोपाई के लिए रोपाई कैसे तैयार करें

जमीन में रोपण से पहले अंकुर को कड़ा करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, काली मिर्च को पहले थोड़ी देर के लिए रखा जाना चाहिए, और फिर इसे पूरे दिन के लिए ताजी हवा और सूरज के लिए उजागर करें, और रात में इसे वापस लाएं।

रोपण से एक सप्ताह पहले, ग्रीनहाउस में काली मिर्च के पौधे को पोटाश उर्वरकों के घोल के साथ खिलाया जा सकता है और बोर्डो तरल पदार्थ के घोल के साथ छिड़का जा सकता है, जो विभिन्न कवक रोगों की घटना को रोक देगा।

काली मिर्च रोपण योजना

मिठाई काली मिर्च का रोपण सीधे चयनित किस्म की झाड़ी के आकार पर निर्भर करता है। ग्रीनहाउस में खेती की जाने वाली "कैलिफ़ोर्निया चमत्कार" काली मिर्च को 40 से 40 तक लगाया जाता है। और औसतन 4-6 झाड़ियों प्रति 1 m b प्राप्त किया जाता है।

रोपाई को स्थायी स्थान पर रखें, रोपाई को काटें नहीं, इससे साइड जड़ें नहीं होंगी। अन्यथा, पौधे सड़ सकता है और मर सकता है।

जड़ प्रणाली की देखभाल की जानी चाहिए, जिसके नुकसान से तथ्य यह हो सकता है कि काली मिर्च लंबे समय तक ठीक हो जाएगी। इसलिए, मिट्टी के गुच्छे के साथ रोपाई करने की सलाह दी जाती है जिसमें रोपे बढ़े थे।

आगे की देखभाल

मीठे काली मिर्च ने रूस के मध्य अक्षांशों में अच्छी तरह से जड़ें ले ली हैं, एक अपेक्षाकृत सरल संयंत्र माना जाता है। लेकिन देखभाल में अभी भी कुछ विशेषताएं हैं जो आपको "कैलिफोर्निया चमत्कार" की विविधता से अच्छी फसल प्राप्त करने की अनुमति देती हैं।

काली मिर्च, समीक्षा जिसमें से विविधता की उपज का संकेत मिलता है, पानी से प्यार करता है। नमी की कमी विकास प्रक्रिया के अवरोध और अंडाशय के पौधे को छोड़ने की ओर जाता है। जलभराव से बीमारी हो सकती है। यह नियमित रूप से पानी के लिए आवश्यक है, केवल एक जड़ के नीचे, और एक ही समय में पानी को अलग और गर्म किया जाना चाहिए।

मॉइस्चराइज़्ड न केवल मिट्टी, बल्कि ग्रीनहाउस में हवा भी होनी चाहिए। आर्द्रता का स्तर सामान्य था, आप गलियारे या कांच के ग्रीनहाउस में पटरियों को पानी दे सकते हैं।

यदि मौसम गर्म और नम है, तो निचली तरफ की शूटिंग को हटा दिया जाना चाहिए। यदि मौसम गर्म और शुष्क है, तो रोपाई लगाने के लिए आवश्यक नहीं है, क्योंकि पत्ते मिट्टी को जल निकासी से बचाता है।

मीठे काली मिर्च की जड़ प्रणाली को लगातार हवा की पहुंच की आवश्यकता होती है। ऊपरी परत के संघनन से उपज में कमी होती है। पौधे के नीचे की मिट्टी को सावधानीपूर्वक ढीला करना चाहिए, क्योंकि इसमें सतही जड़ें होती हैं, वे क्षति के लिए आसान होते हैं। पौधे के नीचे की मिट्टी की निराई-गुड़ाई करने से बचना चाहिए। इस फिट चूरा के लिए, घास, धरण, पुआल, जो पहले से ही pereprela है। गीली घास की परत कम से कम 4 सेमी होनी चाहिए।

काली मिर्च एक नाजुक पौधा है और इसमें एक गार्टर की आवश्यकता होती है, क्योंकि फल के वजन के नीचे के तने और शाखाओं को नुकसान हो सकता है। और यह न केवल लंबा के साथ, बल्कि कम-बढ़ती किस्मों के साथ किया जाता है।

लगाए गए पौधों की शीर्ष ड्रेसिंग

सीजन के लिए, मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च को कई पूरक की आवश्यकता होती है। पहले उर्वरक को कई सच्चे पत्तियों की उपस्थिति के साथ किया जा सकता है। पहले के कुछ सप्ताह बाद दूसरा भोजन किया जाएगा। नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ सावधानी बरतने की आवश्यकता है, "कैलिफ़ोर्निया चमत्कार।" ऐसे फ़ीड से, पौधा अधिक शक्तिशाली हो जाएगा, लेकिन अंडाशय की संख्या में भारी कमी आएगी।

हम मीठी बेल का बीज इकट्ठा करते हैं

निष्पक्षता में यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मिठाई बल्गेरियाई काली मिर्च के बीज विधानसभा के बाद केवल पहले वर्ष में अधिकतम अंकुरण होते हैं, और "कैलिफोर्निया चमत्कार" (काली मिर्च) एक अपवाद नहीं होगा। समीक्षाएं विविधता की लोकप्रियता की पुष्टि करती हैं और कहती हैं कि खरीदे गए बीज अपने आप में संग्रहित नहीं हैं। लेकिन आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए।

एकत्र किए गए काली मिर्च के बीज को शुद्ध करने के लिए और पड़ोसी पौधों के साथ परागित नहीं होने के लिए, एक मजबूत झाड़ी चुनने के लिए, फूल से पहले, पहले से आवश्यक है। और जैसा कि पहली कलियां दिखाई देती हैं, इसे एक छोटे से ग्रीनहाउस के साथ कवर करना होगा। पहले अंडाशय को बांधने के बाद, जो बीज इकट्ठा करने के लिए सबसे उपयुक्त हैं, आश्रय को हटा दिया जाता है, अंडाशय को स्ट्रिंग्स की मदद से लेबल किया जाता है, ताकि भविष्य में अन्य प्रदूषित झाड़ियों से फलों को भ्रमित न करें।

काली मिर्च: रोग और कीट

काली मिर्च निम्नलिखित खतरनाक है:

काली मिर्च, सफ़ेद तितली, स्कूप, एफिड, कोलोराडो बीटल और एक भालू के बहुत शौकीन है। रोपण से एक घंटे पहले पौधे को भालू से बचाने के लिए, रोपाई के लिए तैयार कुओं को पानी से भर दिया जाता है। स्प्रे के साथ रोपण के बाद, रोपण का छिड़काव किया जाता है। सीजन के लिए छिड़काव प्रक्रिया को 2-3 बार किया जा सकता है। एक साधन के रूप में उपयुक्त लकड़ी की राख, जो विभिन्न कीटों से अच्छी तरह से लड़ती है।

मट्ठा के साथ एफिड्स का सबसे अच्छा इलाज किया जाता है। एक बाल्टी पानी में डेढ़ लीटर लगेगा। सीरम के साथ पौधे को संसाधित करने के बाद, फिर से लकड़ी की राख के साथ काली मिर्च छिड़कने की सलाह दी जाती है।

काली मिर्च "कैलिफोर्निया चमत्कार", जो की खेती के विवरण और तरीके ऊपर प्रस्तुत किए गए थे, वास्तव में एक अनोखी सब्जी है। दूर के गर्म मेक्सिको से हमारे पास पहुंचकर, वह स्थानीय परिस्थितियों के लिए पूरी तरह से अनुकूल होने में सक्षम था और एक ही समय में अपनी उपयोगिता, स्वाद और सुगंध की एक भी बूंद नहीं खोई।

विवरण काली मिर्च चमत्कार, समीक्षा, तस्वीरें

Sredneranny srednerosly, निर्धारक, बंद मिट्टी के लिए मिठाई काली मिर्च का फलदायक ग्रेड। अंकुरण से तकनीकी पकने तक की अवधि 120-130 दिन है।

बुश 0.7-0.8 मीटर लंबा, मध्यम आकार का एक पत्ता, हरा। एक ही समय में पौधे पर 10 फल लगते हैं।

1999 में स्वीट पेपर कैलिफ़ोर्निया चमत्कार को रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में पेश किया गया।

फल की विशेषता

फल पक रहे हैं, घन, काटने का निशानवाला, चमकदार, तकनीकी परिपक्वता हरे रंग की अवस्था में, जैविक - लाल में, वजन 80-130 ग्राम (160 ग्राम तक), उत्कृष्ट स्वाद। दीवार की मोटाई 6-7 मिमी (8 मिमी तक)। ये मिर्च उद्देश्य में सार्वभौमिक हैं - घर में खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, डिब्बाबंदी और ताजा खपत के लिए।

वैराइटी कैलिफोर्निया चमत्कार वर्टिसिलरी विल्ट, तंबाकू मोज़ेक वायरस के लिए प्रतिरोधी। संयंत्र बहुत कठोर है, जिसे कम रोशनी और तापमान में बदलाव के साथ बड़े होने पर स्पष्ट रूप से देखा जा सकता है।

वर्तमान में, इस तरह के उत्पादकों से इस प्रकार के बीज जैसे: ऐलिटा, अल्ताई बीज, प्लाज्मा बीज, आदि बिक्री पर पाए जा सकते हैं।

किस्म का गुण: उच्च उपज (उचित कृषि विज्ञान के साथ), उत्कृष्ट स्वाद की मोटी दीवारों के साथ फल।

उत्पादकता उच्च किस्मों।
सामग्री के लिए ↑

खेती, रोपण और देखभाल की विशेषताएं

काली मिर्च उपयुक्त दोमट, चिकनी मिट्टी की खेती के लिए। अच्छे पूर्ववर्ती - ककड़ी, गोभी, सेम। बीज बोने से पहले, बीज को पोटेशियम परमैंगनेट के एक घोल में उपचारित किया जाता है, फिर शुद्ध पानी से धोया जाता है। पिक्स - 1-2 सच्चे पत्तियों के चरण में। अंकुरित होने से 70-80 दिनों की उम्र में बीज जमीन में लगाए जाते हैं।

लैंडिंग पैटर्न - 60 x 40 सेमी। शाम को गर्म पानी के साथ पानी पिलाया जाता है। बढ़ते मौसम में दूध पिलाना वांछनीय है।

काली मिर्च के पौधे जटिल खनिज उर्वरकों के साथ पानी और निषेचन के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं। गर्मियों के दौरान आमतौर पर 2-3 ड्रेसिंग करते हैं।
सामग्री के लिए ↑

काली मिर्च कैलिफ़ोर्निया चमत्कार वीडियो

इस किस्म के बारे में अच्छी तरह से लायक समीक्षा हमेशा सकारात्मक होती है, लेकिन बड़े होने पर, सब्जियों की देखभाल की तकनीक का सख्ती से पालन करना आवश्यक है, जो आपको प्रस्तुति के स्वादिष्ट मिर्च की उच्चतम गुणवत्ता और प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है।

बड़े फल वाले किस्मों का विवरण और विशेषताएं

झाड़ी "कैलिफोर्निया चमत्कार" की ऊंचाई 50-75 सेमी है, और फल रोपण के 4 महीने के भीतर पकने लगते हैं। ऐसी काली मिर्च के फलों में एक समान संरचना के साथ एक क्यूबिकल आकार होता है। वजन 80 से 170 ग्राम तक होता है, फलों में 1 सेमी मोटी तक मांसल लोचदार गूदा होता है, जो चिकनी त्वचा के साथ कवर किया जाता है। बल्गेरियाई काली मिर्च की अधिकांश किस्मों की तरह, जब पका हुआ होता है, तो फलों का रंग हरा होता है, लेकिन जब "कैलिफोर्निया चमत्कार" पकता है, तो यह लाल हो जाता है। यह अपने विशिष्ट और मीठे स्वाद से मिर्च की अन्य किस्मों से अलग है, जो न केवल कच्चे रूप में और सलाद में फल का उपयोग करना संभव बनाता है, बल्कि विभिन्न सॉस पकाने, और डिब्बाबंदी के लिए भी उपयोग किया जा सकता है।

बढ़ती स्थितियां

काली मिर्च मीठा "कैलिफोर्निया चमत्कार" प्रकाश और गर्मी के बारे में अचार है: यदि दिन के उजाले का दिन 12 घंटे से कम है, तो शुरुआती और फलदायक फलने को उत्तेजित किया जाएगा। मिट्टी के लिए, यह एक तटस्थ अम्लता होनी चाहिए। अम्लीय मिट्टी में, पौधे विभिन्न रोगों के संपर्क में है। यह सब्जी बढ़ते टमाटर की स्थितियों के समान हो सकती है।

बढ़ती मीठी मिर्ची "कैलिफोर्निया चमत्कार"

इस सब्जी को अंकुरों से उगाया जाता है। रोपाई की गुणवत्ता बीज के उचित रोपण पर निर्भर करती है, जो बदले में फसल की मात्रा और पौधों के रोगों के प्रतिरोध के साथ-साथ प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों पर निर्भर करती है। खुली भूमि में बीज बोना इसके लायक नहीं है, क्योंकि आपको जून से पहले बोने की आवश्यकता नहीं है, जब दैनिक तापमान अनुमति देता है। इस मामले में, काली मिर्च अगस्त या सितंबर के अंत से पहले फल देना शुरू कर देगी, और फसल की मात्रा बहुत छोटी और खराब गुणवत्ता की होगी।

रोपण सामग्री की तैयारी

बोने से पहले, बीज को विशेष उपचार की आवश्यकता होती है। उन्हें लगभग 60 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ पानी में भिगोया जाना चाहिए (रोपण सामग्री की सूजन से पहले)। फिर बीज को हटा दिया जाना चाहिए, पानी से लथपथ धुंध या पट्टी में लिपटे और 2 से 4 दिनों की अवधि के लिए इस रूप में छोड़ दिया जाना चाहिए। इस तरह की प्रक्रिया से बीज के अंकुरण में तेजी आएगी। बीज लगाए जाने के कुछ दिनों बाद, वे अंकुरित होने लगेंगे।

अंकुरों के लिए क्षमता और मिट्टी

मजबूत रोपाई विकसित करने के लिए, मिट्टी में उच्च उर्वरता के साथ एक सब्सट्रेट होना चाहिए। इस तरह के एक सब्सट्रेट को एक कृषि स्टोर पर खरीदा जा सकता है या आप खुद बना सकते हैं: ऐसा करने के लिए, समान भागों में रेत, पत्ती धरण और बगीचे की मिट्टी को मिलाएं। और "कैलिफोर्निया चमत्कार" को बीमारियों और कीटों से बचाने के लिए, मुट्ठी भर लकड़ी की राख को जोड़ने की सिफारिश की जाती है। बल्गेरियाई काली मिर्च की कई किस्में गोता नहीं लगा सकती हैं, इसलिए बीज लगभग 9 सेमी के व्यास के साथ अलग-अलग बर्तन में लगाए जाते हैं। रोपण के लिए सबसे अच्छा विकल्प पीट के बर्तन होंगे। पौधे को उनके साथ जमीन में लगाया जा सकता है।

बढ़ती रोपाई के लिए देखभाल और शर्तें

काली मिर्च के बीज बोने के बाद, उन्हें पानी से अच्छी तरह से डालना आवश्यक है, और फिर उन्हें एक फिल्म के साथ कवर करें, कांच भी आ सकता है। पौधे के बढ़ने से पहले, इसे 21 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं के तापमान पर गर्म कमरे में रखना चाहिए।

जब पौधा उगता है, तो उसके लिए इष्टतम तापमान दिन में 27 ° C और रात में 13 ° C होगा। अक्सर रोपाई को पानी न दें, क्योंकि लगातार पानी डालने से तना और जड़ सड़ सकती है। पानी को रोपने के लिए पानी का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, जिसका तापमान आसपास के मुकाबले थोड़ा अधिक होगा। फरवरी और मार्च में, रोपे को 14 घंटे अतिरिक्त प्रकाश की आवश्यकता होती है।

खुले मैदान में काली मिर्च लगाना

खुली भूमि में रोपाई लगाने से पहले, इसे धीरे-धीरे पर्यावरणीय परिस्थितियों का आदी होना चाहिए। इसलिए, इसे हर दिन कई घंटों के लिए सड़क पर निकाला जाता है, ताजी हवा में बिताए गए समय को बढ़ाता है।

सीडलिंग को मई के अंत से जून के मध्य तक खुली भूमि में लगाया जाना चाहिए, और अगर एक unheated ग्रीनहाउस में लगाया जाता है, तो यह अप्रैल में किया जाना चाहिए। काली मिर्च के कुएं 40 सेंटीमीटर से 40 सेंटीमीटर होने चाहिए। Глубина посадки должна быть равна той, на которой росла рассада в стаканчике или ящике.

यदि आप बगीचे में काली मिर्च की कई किस्में लगाने जा रहे हैं, तो उन्हें एक दूसरे से काफी दूरी पर लगाया जाना चाहिए, क्योंकि पेरेओपेलीनी इस सब्जी की विशेषता है। इससे बचने के लिए, विभिन्न किस्मों के बीच में मकई, सूरजमुखी जैसी उच्च फसलें लगाई जानी चाहिए। काली मिर्च की लैंडिंग साइट भी महत्वपूर्ण है, या बल्कि, पिछले साल इस जगह पर क्या हुआ था। सबसे अच्छे पूर्ववर्तियों में खीरे, प्याज और गाजर हैं। उन जगहों पर रोपण करना असंभव है, जहां पिछले सीजन में फसल की फसलें बढ़ी थीं, क्योंकि वे एक ही तत्वों को खिलाते हैं, और यह मिट्टी को खराब कर देता है, जो पौधे को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

देखभाल और बढ़ने के रहस्य

"कैलिफ़ोर्निया चमत्कार" की देखभाल करना अन्य किस्मों की देखभाल से अलग नहीं है: इसमें समय पर और उचित पानी पिलाना, खिलाना और मुख्य शाखाओं के नीचे शूटिंग की छंटाई करना शामिल है, जो हर 10 दिनों में और फसल के बाद किया जाता है।

काली मिर्च "कैलिफ़ोर्निया चमत्कार" एक बहुत ही नमी-प्यार वाला पौधा है, जब बढ़ते हुए जिसे लगातार पानी की आवश्यकता होती है। फूल के प्रत्येक प्रकटीकरण के बाद पानी देना चाहिए। सूखे के दौरान, पानी को मजबूत किया जाना चाहिए और केवल सुबह और शाम को किया जाना चाहिए।

अंडाशय की उपस्थिति के बाद, काली मिर्च लंबाई में बढ़ने लगती है, फिर चौड़ाई में, और उसके बाद ही लुगदी की मात्रा बढ़नी शुरू हो जाती है। इस अवधि के दौरान, पानी पर ध्यान देना विशेष रूप से आवश्यक है: यदि सब्जी को कम आवश्यक नमी मिलती है, तो फल असंतृप्त और सूख जाएंगे। लेकिन साथ ही पौधे को बहुत अधिक बाढ़ करना जरूरी नहीं है - इससे जड़ों या सड़न वाले स्लग हो सकते हैं जो फल और काली मिर्च दोनों पत्तियों पर फ़ीड करते हैं।

फसल काटने वाले

पहली कटाई जुलाई में की जाती है, लेकिन अगर बीज तुरंत खुले मैदान में लगाए जाते हैं, तो यह अगस्त में शुरू होता है और ठंढ की शुरुआत तक रहता है। "कैलिफोर्निया चमत्कार" की कटाई जैविक परिपक्वता की शुरुआत के साथ की जाती है, जब काली मिर्च पूरी तरह से पक गई है और इसके सभी प्रकार के गुणों को प्राप्त कर लिया है, साथ ही तकनीकी पकने की शुरुआत, जब फल ने एक आकार और इष्टतम आकार बनाया है, लेकिन विशेषता लाल रंग और स्वाद का अधिग्रहण नहीं किया है।

सब्जी को छूने पर इस तरह की कठोरता को क्रंच द्वारा निर्धारित किया जा सकता है। अक्सर फलों को तकनीकी परिपक्वता की शुरुआत के साथ काटा जाता है - इससे सब्जी को स्टोर करने में अधिक समय लगता है। फल जो परिपक्व हो गए हैं, दोनों जैविक और तकनीकी रूप से, पैर के साथ काटे जाने चाहिए: इसके लिए धन्यवाद, शेल्फ जीवन बढ़ाया जाता है। कटाई समय पर करना आवश्यक है - यदि आप फसल के साथ देर हो चुके हैं, तो दूसरी फसल नहीं हो सकती है।

जब रोपाई पर काली मिर्च बोते हैं

रोपण से पहले पौधों के बीज को मैंगनीज समाधान में इलाज करने की सिफारिश की जाती है। उत्तेजक समाधान के साथ उनके उपचार की भी सिफारिश की जाती है। जिसके बाद बीजों को कई दिनों के लिए एक नम कपड़े पर छोड़ दिया जाता है। बीज घुसने के तुरंत बाद, उन्हें एक नम मिट्टी में बोया जाना चाहिए।

परिषद। पौधे की जड़ प्रणाली धीरे-धीरे विकसित होती है, साथ ही मिर्च को रोपाई पसंद नहीं है, इसलिए इष्टतम आकार के बर्तनों का सावधानीपूर्वक चयन करना आवश्यक है।

अंकुरित स्प्रे करना पसंद करते हैं, लेकिन ड्राफ्ट और बहुत शुष्क हवा पसंद नहीं करते हैं। मीठी मिर्च को नमी पसंद है, लेकिन अत्यधिक पानी अस्वीकार्य है। पौधा बीमार हो सकता है और अंततः मर सकता है। ग्रीनहाउस में मिर्च को मई के मध्य में लगाना सबसे अच्छा है। रोपण से पहले यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि मिट्टी की गुणवत्ता सभी आवश्यकताओं को पूरा करती है।

पहली वसंत गर्मी की शुरुआत के साथ, ग्रीनहाउस में मिट्टी कीटाणुरहित करने की सलाह दी जाती है। कैलिफोर्निया के चमत्कार को सहज महसूस करने के लिए, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि निम्नलिखित शर्तें पूरी हों:

  1. ग्रीनहाउस में मिट्टी का तापमान कम से कम 18 डिग्री सेल्सियस है।
  2. भूमि को फॉस्फेट, नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाता है।
  3. डिस्मेंबार्किंग से कुछ दिन पहले, बेड को एक मुलीन समाधान के साथ पानी पिलाया गया था। मोर्टार को 5 लीटर प्रति 1 वर्ग मीटर मिट्टी में समायोजित किया जाना चाहिए। उर्वरकों के आवेदन के बाद मिट्टी को खोदा जाना चाहिए।

पीपर कैलिफ़ोर्निया चमत्कार: एक ग्रीनहाउस में बढ़ रहा है

ग्रीनहाउस में रोपण से एक सप्ताह पहले, नई स्थितियों के लिए रोपे तैयार किए जाने चाहिए। इसके लिए, पौधे के साथ बर्तन दिन में हवा और सूरज तक ले जाया जाता है, और रात में उन्हें वापस कमरे में लाया जाता है। इस अवधि के दौरान शीर्ष ड्रेसिंग भी उचित होगा। अनुभवी माली इस उद्देश्य के लिए पोटाश उर्वरकों का उपयोग करते हैं और बोर्डो तरल के साथ पौधों को स्प्रे करते हैं।

ध्यान से सुनिश्चित करें कि पौधों की जड़ प्रणाली अप्रकाशित रहे। ऐसा करने के लिए, पॉट से काली मिर्च को मिट्टी के गुच्छे के साथ एक साथ बाहर निकाला जाना चाहिए, जिसके बाद पौधे को एक स्थायी स्थान पर लगाया जाना चाहिए। यदि रूट सिस्टम खराब हो जाता है, तो रूट को ठीक होने में समय लगेगा, लेकिन इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि संयंत्र बिल्कुल भी नहीं मरेगा।

कैलिफोर्निया के चमत्कार को केवल गर्म पानी से पानी देना आवश्यक है, सीधे जड़ से नीचे डालना आवश्यक है। काली मिर्च सूखे को सहन नहीं करती है, लेकिन अत्यधिक नमी हानिकारक होगी। ग्रीनहाउस में गीला न केवल मिट्टी, बल्कि हवा भी होनी चाहिए। इसे प्राप्त करने के लिए, बागवान आमतौर पर पंक्तियों के बीच के मार्गों को पानी देते हैं।

काली मिर्च की जड़ प्रणाली को ताजी हवा की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, पौधे के नीचे की मिट्टी को ढीला करें। हालांकि, इसे बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि काली मिर्च की जड़ पृथ्वी की सतह के करीब है और इसे नुकसान पहुंचाना मुश्किल नहीं होगा।

शीर्ष ड्रेसिंग, कीट नियंत्रण

फ़ीड कैलिफोर्निया चमत्कार सावधान रहना चाहिए। यदि इन उद्देश्यों के लिए नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, तो काली मिर्च उनसे अधिक विशाल हो जाएगी, लेकिन अंडाशय की संख्या में तेजी से कमी आएगी। पहले पत्रक के आगमन के साथ पहले खिलाने में खर्च करते हैं। 2-3 सप्ताह के बाद पौधों को दूसरी बार खिलाना आवश्यक है। कुछ और हफ्तों के बाद - तीसरे खिलाने का समय।

मीठी मिर्च निम्नलिखित रोगों के अधीन है:

  • सफेद सड़ांध,
  • काला पैर,
  • देर से ही सही,
  • macrosporiosis।

मीठे मिर्च के लिए एफिड विशेष रूप से खतरनाक है। वह फल के रस को खिलाते हुए पूरी कॉलोनियों में जा रही है। यह सब काली मिर्च की वृद्धि को धीमा कर, उपज पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। सफेद सड़ांध और काला पैर खतरनाक है। इन रोगों में, प्रभावित फलों को हटाया जाना चाहिए, और जमीन को कॉपर सल्फेट के 3% समाधान के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए। अंकुरों के छिड़काव के लिए फाइटोडोक्टर या ट्राइकोडर्मिन का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

कैलिफ़ोर्निया चमत्कार - काली मिर्च की एक अनोखी किस्म, जो मेक्सिको से हमारे पास आई थी। इस तथ्य के बावजूद कि संस्कृति दूर के धूप वाले देश से आई थी, इन स्थितियों में काली मिर्च ने खुद को एक निर्विवाद और टिकाऊ संयंत्र के रूप में स्थापित किया है। शुरुआती लोगों के लिए भी एक कैलिफोर्निया चमत्कार बढ़ाना मुश्किल नहीं है।

कैलिफोर्निया चमत्कार मीठा काली मिर्च किस्म: लघु विवरण

यह प्रजाति एक आधुनिक संकर नहीं है, संभवतः यह एक सदी पहले अमेरिका के दक्षिणी राज्यों में उत्पन्न हुआ था, जहां से यह नाम आया (अंग्रेजी में, "कैलिफ़ोर्निया वंडर")। 20 वीं शताब्दी के मध्य में रूसी क्षेत्र में विविधता दिखाई दी - यह उत्साही बागवानों में से एक द्वारा पेश किया गया था। यह बहुत तेज़ी से फैल गया, क्योंकि यह स्थानीय जलवायु में अच्छी तरह से बस गया और उत्कृष्ट उपज देने लगा। हालाँकि, 1999 में आधिकारिक तौर पर मिठाई की एक किस्म को मान्यता दी गई थी, जब "कैलिफोर्निया चमत्कार" नाम रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था।

और इस दिन तक, कई दर्जनों नई संकर प्रजातियों के उभरने के बावजूद, देश में सबसे अधिक मांग में से एक है। "कैलिफोर्निया चमत्कार" - एक समय-परीक्षण किया गया विकल्प जो मुख्य विशेषताओं में प्रतियोगियों से नीच नहीं है: सरल, उत्कृष्ट अस्तित्व दर, अच्छी उपज, उत्कृष्ट फल की गुणवत्ता।

काली मिर्च "कैलिफोर्निया चमत्कार" में लगभग 100 सेमी की ऊंचाई के साथ एक शक्तिशाली ट्रंक है

पौधों में लोचदार शूट और चमकदार हरी चमकदार पत्तियों के साथ 100 सेमी तक की ऊंचाई के साथ काफी मोटी ट्रंक होती है, जो बिना गार्टर के 10-12 बड़े मिर्च के वजन का सामना करने में सक्षम होती है। हालांकि, यदि फसल बहुत प्रचुर मात्रा में है, तो प्रॉपर स्थापित करना बेहतर है। संस्कृति शुष्क अवधि और महत्वपूर्ण दैनिक तापमान को बिना किसी समस्या के सहन करती है, और अधिकांश सामान्य बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। प्रतिकूल परिस्थितियां अंडाशय को प्रभावित करती हैं: फल कम होगा, लेकिन वे अभी भी स्वादिष्ट और बड़े उत्पादन करते हैं।

"कैलिफोर्निया चमत्कार" की विविधताएं

इस किस्म के मिर्च में अलग-अलग रंग हो सकते हैं। तकनीकी परिपक्वता के चरण में, यह गाढ़ा हरा होता है, लेकिन जैसे-जैसे यह जैविक परिपक्वता तक पहुंचता है, यह एक लाल, नारंगी या पीले रंग का अधिग्रहण करता है। हाल ही में, काले और चॉकलेट रंगों के फलों के साथ भिन्नताएं भी प्राप्त हुईं। रंग स्वाद और विविधता की अन्य विशेषताओं को प्रभावित नहीं करता है, यह सिर्फ बाहरी सौंदर्यशास्त्र की संस्कृति में जोड़ता है। केवल पीले किस्में उनके समकक्षों से अधिक मांसल दीवारों (11-12 मिमी मोटी) से भिन्न होती हैं।

तालिका 1. काली मिर्च की विविधता "कैलिफोर्निया चमत्कार"

फल के विभिन्न गुण

  1. आकार एक घन में फिट बैठता है, प्रत्येक काली मिर्च में चार अच्छी तरह से परिभाषित किनारों होते हैं, जो पूंछ से आधार तक चल रहे हैं।
  2. द्रव्यमान काफी महत्वपूर्ण है, हालांकि बकाया नहीं है - 95-135 ग्राम का वजन एक फल है।
  3. राहत के निशान के बिना सतह चमकदार, मोनोफोनिक है।
  4. औसत दीवार की मोटाई 6-10 मिमी है।
  5. काली मिर्च का स्वाद तीखा और मीठा होता है, जिसमें तीखेपन या कड़वाहट के कोई लक्षण नहीं होते हैं। चीनी की सामग्री प्रतिस्पर्धी संकरों की तुलना में बहुत अधिक होती है। फलों को एक विशिष्ट varietal गंध द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। वे ताजा खपत के लिए महान हैं, गर्म व्यंजन और घर के बने संरक्षण बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, और गर्मी उपचार के दौरान अपना स्वाद नहीं खोना है।
  6. मोटी दीवारों और टिकाऊ छील के कारण काली मिर्च लंबे समय तक संग्रहीत होती है और बिना किसी समस्या के परिवहन करती है।

"कैलिफोर्निया चमत्कार" के फल बड़े और स्वादिष्ट

विविधता के गुण और अवगुण पर समीक्षा

उन लोगों से बहुत सारी प्रतिक्रियाएं हैं जिन्होंने खुद "कैलिफोर्निया चमत्कार" को बढ़ाया, और वे ज्यादातर सकारात्मक हैं। घरेलू भूखंडों के मालिक अच्छी उपज पर ध्यान देते हैं: 5-8 पौधों से प्रति सीजन 10 किलोग्राम तक मिर्च प्राप्त करना संभव है। अधिक उत्तरी क्षेत्रों के बागवान इस तथ्य को पसंद करते हैं कि विविधता में 100% जीवित रहने की दर है। उन्होंने कहा कि जहां आम संकर ग्रीनहाउस में भी नहीं पकते हैं। यदि गर्मियों में लंबे समय तक बारिश नहीं हुई, तो पौधे मर नहीं जाते हैं और समय पर केवल कृत्रिम पानी की आवश्यकता होती है, अन्यथा अंडाशय नहीं होगा। कई अन्य विकल्पों को आजमाने के बाद इस मिर्ची को बिस्तर पर छोड़ दिया जाता है।

नकारात्मक समीक्षा भी पाई जाती है। माली मुख्य रूप से छोटे आकार के मिर्च और कम फसल की पैदावार के पक्ष में हैं। लेकिन यह सबसे अधिक संभावना है कि झाड़ियों की अनुचित देखभाल का परिणाम है, न कि विविधता की कमी।

विविधता "कैलिफोर्निया चमत्कार" में ज्यादातर सकारात्मक समीक्षाएं हैं

एग्रोटेक्निका की विशेषताएँ

मध्य बैंड की जलवायु परिस्थितियों में, यह किस्म खुले आसमान के नीचे मिट्टी में रोपण के लगभग तीन महीने या 100 दिन बाद पैदावार देना शुरू कर देती है - यह मध्य-मौसम किस्मों के समूह में शामिल है। इसलिए, यदि आप अप्रैल के अंत में रोपाई को बेड पर ले जाते हैं, तो फल अगस्त की शुरुआत में तकनीकी परिपक्वता तक पहुंच जाएगा। उत्तरी क्षेत्रों के लिए, अवधि लगभग 30 दिनों तक बढ़ जाती है।

काली मिर्च को पूरी तरह से पकने और एक उज्ज्वल छाया प्राप्त करने में लगभग दो सप्ताह लगते हैं। इस समय उन्हें झाड़ियों पर छोड़ा जा सकता है, अगर मौसम अनुमति देता है, या उन्हें फाड़कर बक्से में रखा जा सकता है। एक अंधेरी और सूखी जगह में, वे पूरी तरह से "पहुंच" और अपना स्वाद नहीं खोते हैं। इसके अलावा, यदि आप पहले से विकसित फलों को इकट्ठा करते हैं, तो झाड़ियों पर एक अतिरिक्त अंडाशय दिखाई दे सकता है, और फसल बढ़ जाएगी। लेकिन अगर आपको बीज प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो सबसे शक्तिशाली पौधों के एक जोड़े पर, फल पूरी परिपक्वता के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।

कैलिफ़ोर्निया चमत्कारी मिर्च के बीजों को घर के बेड से खुद ही काटा जा सकता है।

अपने स्वयं के बिस्तरों से प्राप्त बीज, अवर समकक्ष नहीं। इसे विकास उत्तेजक या विशिष्ट उर्वरकों के साथ इलाज करने की आवश्यकता नहीं है। यह खूबसूरती से अंकुरित होता है और लगभग एक सौ प्रतिशत अंकुरण को दर्शाता है। हालांकि, बीजों को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है - प्राप्ति के बाद अधिकतम दो साल।

अंकुर निकलना

बीजों को मध्य फरवरी तक लगाया जाना चाहिए - फिर युवा पौधों को बिस्तरों में स्थानांतरित करने की अवधि के दौरान, उनकी ऊंचाई -65-65 सेमी होगी। आप पीट से बने दबाए गए रोपे का उपयोग कर सकते हैं, एक संकीर्ण बॉक्स में व्यवस्थित कर सकते हैं, या अंकुर के लिए व्यक्तिगत कप लगा सकते हैं। विविधता "कैलिफोर्निया चमत्कार" को गोता नहीं देना चाहिए - विविधता इस प्रक्रिया को बहुत अच्छी तरह से सहन नहीं करती है, इसलिए इसे तुरंत महत्वपूर्ण अंतराल के साथ बीज रखने की सिफारिश की जाती है। इसे पूर्व-साफ करने की सलाह दी जाती है - इसे पोटेशियम परमैंगनेट के 1% जलीय घोल में भिगोएँ, फिर कुल्ला और एक नम कपड़े पर अंकुरण के लिए छोड़ दें, इसे ऊपर से लथपथ कपड़े की एक और पतली परत के साथ कवर करें।

बीज कीटाणुरहित क्यों?

कुछ दिनों के बाद, अंकुरित दिखाई देते हैं, और बीज जमीन पर ले जाया जा सकता है। यह एक सेंटीमीटर का इंडेंटेशन बनाता है, फिर लैंडिंग एक फिल्म या पारदर्शी कांच के एक टुकड़े के साथ कवर किया जाता है। बक्से और बर्तन एक गर्म कमरे में छोड़ दिए जाते हैं (तापमान लगभग 23-25 ​​डिग्री होना चाहिए)। हरी प्रविष्टियों में लगभग एक सप्ताह लगेगा। अच्छी वृद्धि के लिए, उन्हें दिन के उजाले से रोशन किया जाना चाहिए और एक आरामदायक तापमान (30 डिग्री) के पानी के साथ पानी या स्प्रे करना न भूलें। रोपाई को हवा देना भी उचित है, लेकिन ड्राफ्ट से बचें।

बीज को व्यक्तिगत कप में लगाया जा सकता है

प्रत्यारोपण बेड

बगीचे में युवा झाड़ियों का स्थानांतरण मई या अप्रैल के अंत में किया जाता है, इस बात पर निर्भर करता है कि मौसम कितना गर्म है। लेकिन विशेष रूप से जल्दी करना जरूरी नहीं है, भले ही वसंत धूप और सूखा लगता है: रूसी संघ के मध्य क्षेत्र के क्षेत्रों में, और इससे भी अधिक उत्तरी क्षेत्रों में, ठंढ अक्सर होती है, गर्मी-प्यार वाली फसलों के लिए विनाशकारी। लेकिन अगर शीतलन आ गया है, तो काली मिर्च की झाड़ियों को कांच के जार या प्लास्टिक की बोतलों से काटा जाना चाहिए।

रोपण से पहले मिट्टी तैयार करने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:

चरण 1। उस स्थान पर जहां आप "कैलिफ़ोर्निया चमत्कार" को रखने की योजना बनाते हैं, आपको फ़ॉस्फ़ेट और पोटाश उर्वरकों को 40 ग्राम प्रति घन मीटर, और नाइट्रोजन उर्वरकों - 30 ग्राम प्रति घन मीटर की दर से बनाने की आवश्यकता होती है।

नाइट्रोजन उर्वरक उत्पादकता बढ़ाते हैं

चरण 2। यदि साइट पर दोमट या मिट्टी का प्रभुत्व है, तो खाद, धरण, सिल्गेट या रॉटेड चूरा डालना आवश्यक है।

सभी प्रकार की खादों में सबसे गैर-आक्रामक उर्वरक हैं बकरी, खरगोश और, भाग में, भेड़।

चरण 3। लैंडिंग अनुमेय शेड गौशाला - पाँच लीटर प्रति वर्ग मीटर।

चरण 4। वे ध्यान से पृथ्वी को खोदते हैं, और फिर युवा पौधे लगाते हैं।

पृथ्वी को कम से कम 18 डिग्री तक गर्म होना चाहिए।

सात दिनों के लिए पूर्व अंकुर कठोर: सड़क की हवा में या बालकनी पर दिन के उजाले में बाहर रखें। बगीचे में पौधों को 10-25 सेमी के अंतराल पर रखा जाता है (सामान्य तौर पर, एक मीटर वर्ग 4 से 6 अंकुरों से होना चाहिए)। जड़ों को नुकसान न करने की कोशिश करते हुए, मिट्टी की गांठ के साथ मिर्च को स्थानांतरित किया जाता है। बहुत गहरा नहीं लगाया गया, अन्यथा झाड़ियों को सड़ने और मरने का खतरा है।

मिर्च के बीज "कैलिफ़ोर्निया चमत्कार" को मिट्टी के बंडल के साथ बगीचे में रखा गया है

चिंता

यद्यपि कैलिफ़ोर्निया चमत्कारी किस्म काफी स्पष्ट है, लेकिन इसे अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए अप्राप्य नहीं छोड़ा जा सकता है। इसके अलावा, देखभाल के अतिरिक्त उपाय आपको फल के सर्वोत्तम स्वाद विशेषताओं को प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।

पौधे गर्मी-प्यार की श्रेणी से संबंधित हैं, और इसलिए, समशीतोष्ण जलवायु में भी, पर्याप्त मात्रा में सूर्य का प्रकाश प्राप्त करना चाहिए। चूंकि मध्य लेन में पराबैंगनी के साथ गर्मी हमेशा गर्म और उदार नहीं होती है, इसलिए क्षेत्र में काली मिर्च की झाड़ियों को रखना आवश्यक है ताकि वे दिन में सबसे अधिक जलाए जा सकें। उन्हें उच्च उद्यान फसलों और पेड़ों द्वारा अवरुद्ध नहीं किया जाना चाहिए। लगातार पेनम्ब्रा का अंडाशय पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है: यह या तो बिल्कुल नहीं बनता है, या मिर्च के बनने से पहले झाड़ी से फेंक दिया जाता है।

एक अच्छी फसल के लिए देखभाल की जरूरत है!

फलों के रसदार और मीठे होने के लिए, समय पर पानी देना आवश्यक है। मानक परिस्थितियों में, यह बहुत प्रचुर मात्रा में नहीं हो सकता है, लेकिन शुष्क अवधि के दौरान, सुबह और शाम को प्रक्रिया को दोहराने की सलाह दी जाती है। यह छड़ी को झुकने के लायक नहीं है - मिट्टी के जलभराव से बीमारियों और जड़ों की सड़ांध होती है। इसे गर्म और गर्म रखने के लिए पानी का उपयोग किया जाना चाहिए।

यदि गर्मी बढ़ी हुई आर्द्रता के साथ गर्म थी, तो कम शूटिंग को हटा दिया जाना चाहिए। जड़ प्रणाली को हवा के निरंतर प्रवाह की आवश्यकता होती है, इसलिए झाड़ियों के नीचे की जमीन को ढीला किया जाना चाहिए, लेकिन बहुत सावधानी से, ताकि पौधे को नुकसान न पहुंचे। आप केवल मिट्टी को मल्च कर सकते हैं, जिसके लिए भूसे, बगीचे में एकत्रित घास, चूरा। परत 4 सेमी मोटी से बनाई जानी चाहिए। वयस्क पौधों को खिलाने के लिए बहुत प्रचुर मात्रा में नहीं हो सकता है। मूल रूप से, फल सेट और विकास की अवधि के दौरान ऐसा करने की आवश्यकता होती है। आप एक सार्वभौमिक खनिज और जैविक परिसरों का चयन कर सकते हैं। नाइट्रोजन युक्त ड्रेसिंग के साथ सावधानी से निपटने की आवश्यकता है - वे झाड़ियों में शक्ति जोड़ते हैं, लेकिन उनमें से मिर्च खराब हो जाती है।

काली मिर्च "कैलिफोर्निया चमत्कार" समय में पानी पिलाया जाना चाहिए

बीमारियों और कीटों के खिलाफ लड़ाई

विविधता "कैलिफोर्निया चमत्कार" सभी प्रमुख रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है। लेकिन प्रतिकूल परिस्थितियों में, झाड़ियों और मिर्च खुद फाइटोसिस, ग्रे रोट, मैक्रोस्पोरोसिस, एपिकल रोट, सेप्टोरिया, ब्लैकलेग का शिकार बन सकते हैं। मीठे फल सफ़ेद तितली के स्लग और कैटरपिलर जैसे हानिकारक कीड़ों को खराब करना पसंद करते हैं। पत्तियां कोलोराडो आलू बीटल और एफिड के लार्वा को खा जाती हैं, और जड़ें भालू को नुकसान पहुंचा सकती हैं। От последней помогает народное средство: перед размещением рассады на грядках в заготовленные лунки нужно налить воду и подождать около часа. От остальных напастей применяется раствор древесной смолы, который распыляют над плантацией несколько раз за лето.

आप एफिड्स (एक लीटर पानी के लिए एक किलो पौधों, 15 मिनट के लिए उबालें, 10 लीटर के लिए तनाव और पतला), और स्लग से नमक, चूने या तंबाकू के साथ छिड़कने वाले कीड़े से काढ़े का उपयोग कर सकते हैं। यदि पौधे कर्ल छोड़ते हैं - मिट्टी में खनिजों की कमी होती है, तो नमकयुक्त भोजन करना आवश्यक है। यदि शीर्ष सड़ांध प्रभावित होती है, तो झाड़ियों को कैल्शियम क्लोराइड के समाधान के साथ छिड़का जाना चाहिए, जो फार्मेसियों में बेचा जाता है।

"कैलिफोर्निया चमत्कार" के फल पर ग्रे सड़ांध

निष्कर्ष

रूस के क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय प्रकार की मीठी मिर्च में से एक - "कैलिफोर्निया चमत्कार" - उन लोगों से बहुत सारी सकारात्मक समीक्षाओं का दावा करता है जो पहले से ही इसकी खेती में लगे हुए हैं। यह लगभग खामियों से रहित है, लेकिन कोई बहुत लंबे समय तक इसके गुणों के बारे में बात कर सकता है। इनमें खेती में आसानी, उत्कृष्ट उपज, काली मिर्च के उत्कृष्ट स्वाद और इसकी अच्छी दृढ़ता शामिल हैं।

फलों को ताजा खाया जा सकता है और तैयारियों में उपयोग किया जा सकता है। विविधता पूरी तरह से समशीतोष्ण जलवायु में पकती है और कुछ उत्तरी क्षेत्रों में भी फसल पैदा करती है। इसमें विशेष देखभाल और विशेष उर्वरकों की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन कुछ बीमारियों से समय पर पानी और सुरक्षा की आवश्यकता होती है।

Pin
Send
Share
Send
Send