सामान्य जानकारी

दवा में बिर्च: उपयोग, गुण, व्यंजनों, मतभेद

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वैसे हममें से कौन सफल, सुंदर और स्वस्थ नहीं होना चाहता? ऐसे लोगों को ढूंढना शायद मुश्किल है। इसके अलावा, इस तिकड़ी में, कई लोग पहले अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखते हैं। स्वस्थ होने के प्रयास में, कोई डॉक्टर से मिलने जाता है, परीक्षाओं से गुजरता है, प्रभावी दवाओं को खरीदने या पेप्टाइड्स खरीदने की कोशिश करता है, कोई व्यक्ति पारंपरिक चिकित्सा की ओर रुख करता है और उसकी सिफारिशों का पालन करता है, और कोई व्यक्ति स्वस्थ जीवन शैली से चिपके रहने, उचित आहार लेने और मना करने की कोशिश करता है कुछ बुरी आदतों से। उसी समय, यह महत्वपूर्ण है कि किसी व्यक्ति में स्वस्थ ऊर्जा प्रबल हो, उसे वह शक्ति प्रदान करें जो प्रकृति द्वारा खिलाया जाता है।

यह स्थापित किया गया है कि लोगों के लिए पेड़ का सन्टी एक ऊर्जा स्रोत है। विशेष रूप से उपयुक्त बड़े सन्टी उपचार के लिए। वे पृथ्वी में अस्वास्थ्यकर ऊर्जा लाते हैं, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करते हैं, मूड में सुधार करते हैं और दीर्घायु को बढ़ावा देते हैं। बिर्च एक अद्भुत पेड़ है जो मानव स्वास्थ्य को सब कुछ देता है। इनमें छाल, पत्ते, युवा टहनियाँ, सन्टी की चोंच, सन्टी की कलियाँ, बर्च कवक, टार, और बिर्च कोयला शामिल हैं।

अस्थिर उत्पादन की उपस्थिति के कारण सन्टी के उपयोगी गुण, जो श्वसन तंत्र को पूरी तरह से उत्तेजित करते हैं, और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के तनाव से राहत देते हुए युवा पत्तियों के गंध वाले पदार्थ होते हैं।

हर कोई बर्च सैप के चिकित्सीय प्रभावों के बारे में जानता है। यह न केवल एक उपयोगी ताज़ा पेय है जो पूरी तरह से प्यास बुझाता है, बल्कि फेफड़ों के रोगों के लिए एक फर्मिंग एजेंट, एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक और डायाफोरेटिक एजेंट है जो शरीर से कंकड़ और रेत निकालता है। बिर्च एसएपी में एक हेमेटोपोएटिक और पुनर्योजी प्रभाव होता है, रक्त को शुद्ध करता है, चयापचय में सुधार करता है, और कई बीमारियों के उपचार में योगदान देता है। बर्च की छाल और बर्च के पत्तों के संक्रमण और काढ़े पेट की बीमारियों में उपयोगी होते हैं, दिल की विफलता, इस्केमिया और एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ मदद करते हैं, महिलाओं और पुरुषों में सामान्य हार्मोनल और चयापचय प्रक्रियाओं को जन्म देते हैं। खैर, एक सन्टी झाड़ू के बिना एक असली स्नान क्या है। स्नान प्रक्रियाओं के पारखी और प्रेमियों ने स्नान प्रक्रिया की इस निरंतर विशेषता की लंबे समय से सराहना की है। और यह संयोग से नहीं है कि हमारे लोगों ने लंबी शाखाओं और सफेद छाल, समर्पित गीतों और कविताओं के साथ एक सुंदर सन्टी के लिए सबसे कोमल और सुंदर शब्द चुने और इसे रूस के प्रतीक के रूप में मान्यता दी।

बिर्च उपचार

निम्नलिखित बर्च कच्चे माल का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है:

  • गुर्दा
  • पत्ते
  • टार,
  • सन्टी छाल,
  • chaga (तथाकथित सन्टी मशरूम),
  • रस,
  • सक्रिय कार्बन
  • झुमके (पुष्पक्रम)।

फरवरी की शुरुआत से लेकर अप्रैल के अंत तक किडनी के द्वारा प्रतिष्ठित होने पर किडनी काटी जाती है। खिलने के समय कच्चे माल की खरीद के लिए समय होना महत्वपूर्ण है। कच्चे माल को सुखाने के बाद, 30 डिग्री तक के तापमान पर एक अंधेरी जगह में किया जाता है, गुर्दे को थ्रेड किया जाना चाहिए। उचित रूप से कटाई और कटाई की गई सन्टी की कलियों में तीखा रेशेदार स्वाद और बलगम की गंध होती है, जिसे रगड़ से बढ़ाया जाता है।

बर्च के पत्ते मई में एकत्र किए जाते हैं (इस समय, सन्टी फूल देता है, इसलिए पत्तियों में एक चिपचिपा संरचना होती है और एक सुगंधित सुगंध निकलती है)। खुली हवा में सूखी पत्तियां, लेकिन छाया में। दोनों कलियों और पत्तियों को दो साल के लिए एक एयरटाइट ग्लास या कार्डबोर्ड कंटेनर (हमेशा एक सूखे कमरे में) में संग्रहीत किया जाता है।

बर्च सैप को इकट्ठा किया जाना चाहिए और सैप प्रवाह के दौरान काटा जाना चाहिए। वृक्ष की मृत्यु को रोकने के लिए और इससे अपूरणीय क्षति न होने देने के लिए, रस को केवल उन्हीं स्थानों में एकत्र किया जाता है, जहाँ पर बर्च के पेड़ों को काटने की योजना है। इसके अलावा, युवा पेड़ों से सैप को इकट्ठा करने की सिफारिश नहीं की जाती है।

बिर्च छाल

बिर्च छाल में घाव भरने और कीटाणुनाशक गुण होते हैं।

छाल के माध्यम से इलाज किया जाता है:

  • मलेरिया,
  • dropsy,
  • गठिया,
  • फेफड़ों की बीमारी
  • फोड़े,
  • फोड़े,
  • खुजली,
  • कवक त्वचा रोग।

छाल एक आवश्यक तेल में एक सुगंधित एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

टार में निम्नलिखित गुण हैं:

  • एंटीसेप्टिक,
  • antiparasitic,
  • अवशोषित,
  • एक सुखाने,
  • विरोधी भड़काऊ,
  • संवेदनाहारी,
  • टॉनिक।

इस पर लागू होता है:
  • सोरायसिस,
  • एक्जिमा,
  • neurodermatitis,
  • जिल्द की सूजन,
  • खुजली,
  • seborrhea,
  • कवक त्वचा रोग
  • मूत्राशयशोध,
  • जुकाम,
  • आंतों में संक्रमण।

बिर्च टार अपने एंटीसेप्टिक प्रभाव में अद्वितीय विस्नेव्स्की मरहम का मुख्य घटक है।

इसके अलावा, जब टार में प्रवेश किया जाता है:

  • रक्तचाप को सामान्य करता है
  • चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है
  • हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है।

सन्टी के आवेदन

बर्च कलियों का एक काढ़ा मौखिक रूप से, मूत्रवर्धक और कोलेरेटिक एजेंट के रूप में लिया जाता है, जबकि बाहरी रूप से - लोशन के रूप में जो फोड़े और कटौती को ठीक करने में मदद करते हैं। शोरबा बर्च की कलियों का एक गर्म स्नान तीव्र और पुरानी एक्जिमा वाले रोगियों के लिए संकेत दिया गया है।

बर्च के पत्तों का काढ़ा बालों के विकास को मजबूत करने और सुधारने के लिए उपयोग किया जाता है।

बर्च कलियों के अतिरिक्त के साथ चाय एक उत्कृष्ट expectorant और कीटाणुनाशक है, जिसे इन्फ्लूएंजा, ब्रोंकाइटिस और ARVI के उपचार में दिखाया गया है।

बिर्च निकालने

यह कलियों, छाल और सफेद बर्च पत्तियों से प्राप्त किया जाता है। कलियों और बर्च के पत्तों से अर्क में फाइटोनसाइडल गुण होते हैं, और इसलिए यह एक विरोधी भड़काऊ और विटामिनाइजिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

इसके अलावा, सन्टी छाल निकालने में ऐसे महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व होते हैं:

  • बेटुलिन (कैलोरी के तेजी से जलने को बढ़ावा देता है),
  • खनिज लवण,
  • विभिन्न बाइंडर्स
  • उपयोगी रेजिन।

बिर्च निकालने का उपयोग सार्वभौमिक रूप से कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है, त्वचा की देखभाल और बालों की देखभाल के उत्पादों में प्रवेश करता है।

बिर्च तेल

पत्ते और कलियों से प्राप्त बिर्च आवश्यक तेल ऐसे तत्वों से भरपूर होता है:

  • राल,
  • निकोटिनिक एसिड
  • एस्कॉर्बिक एसिड,
  • flavonoids,
  • कैरोटीन,
  • विभिन्न सैपोनिन,
  • टैनिन।

बिर्च आवश्यक तेल में निम्नलिखित गुण होते हैं:
  • एंटीसेप्टिक,
  • एनाल्जेसिक,
  • रक्त शुद्ध करना
  • मूत्रवर्धक,
  • कसैले,
  • टॉनिक,
  • choleretic,
  • कीटाणुनाशक।

यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि सन्टी आवश्यक तेल तंत्रिका तंत्र soothes, स्वास्थ्य में सुधार और मूड में सुधार।

लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि सन्टी का आवश्यक तेल एक शक्तिशाली एजेंट है जो संवेदनशील त्वचा की जलन को भड़काने सकता है, इसलिए, इसका उपयोग बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए।

बिर्च पराग

बिर्च पराग प्राकृतिक विटामिन, माइक्रोएलेमेंट्स, और फाइटोनसाइड्स का एक तैयार-केंद्रित ध्यान है, जो मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालता है, इसके पूर्ण कार्य को सुनिश्चित करता है।

बिर्च पराग कैंसर के रोगियों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, क्योंकि यह शरीर के सभी कार्यों को सामान्य करता है, उन्हें उत्तेजित करता है। पराग का रक्त पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

इसके गुणों के अनुसार, बर्च पराग एडेपोजेनिक पौधों के समान है (उदाहरण के लिए, जिनसेंग, जो शरीर के विभिन्न पर्यावरणीय कारकों के प्रतिरोध को बढ़ाता है, और इसे टोन करता है)।

पराग की दैनिक खुराक 3 ग्राम है, और 2 - 3 खुराक में खपत होती है, जबकि उपचार का कोर्स 2 महीने है, जिसके बाद दो सप्ताह का ब्रेक लिया जाता है।

बिर्च पराग एलर्जी

अपने अद्वितीय उपचार गुणों के बावजूद, बर्च पराग एलर्जी से पीड़ित लोगों में बुखार को भड़का सकता है। इस कारण से, पराग के उपयोग को अत्यधिक सावधानी के साथ संपर्क किया जाना चाहिए, खुराक, पाठ्यक्रम और सुविधाओं की अवधि के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श करने के बाद।

इसलिए, कई लोग जो बर्च पराग के प्रति संवेदनशील होते हैं, उनके लिए एलर्जी न केवल छींकने और नाक की भीड़ के साथ होती है, बल्कि कुछ खाद्य फलों और सब्जियों के लिए खाद्य असहिष्णुता से भी होती है, जिनमें "भूर्ज से संबंधित एलर्जी" श्रेणी से संबंधित प्रोटीन होते हैं।

इन एलर्जी में शामिल हैं:

  • एक सेब
  • चेरी,
  • खूबानी,
  • नाशपाती,
  • अजवाइन,
  • गाजर,
  • अजमोद,
  • आलू।

इसलिए, एलर्जी प्रतिक्रियाओं से बचने के लिए, ऐसे उत्पादों को कच्चे उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है - उन्हें गर्मी उपचार के अधीन किया जाना चाहिए, जो एलर्जीन प्रोटीन की संरचना को संशोधित करने में मदद करेगा।

सन्टी से औषधीय तैयारी के मतभेद

1. बर्च कलियों और पत्तियों दोनों से शोरबा और अल्कोहल टिंचर को पैरेन्काइमा की संभावित जलन के कारण निदान किए गए कार्यात्मक गुर्दे की विफलता में contraindicated है।

2. तीव्र के साथ-साथ जीर्ण ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस में, सन्टी कलियों से युक्त तैयारी का उपयोग नहीं किया जा सकता है।

3. बिर्च सैप का उपयोग उन लोगों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए जिन्हें बर्च पराग से एलर्जी है।

4. चंगा क्रोनिक कोलाइटिस और पेचिश से पीड़ित रोगियों में contraindicated है, क्योंकि कुछ मामलों में चागा शरीर में तरल पदार्थ को बरकरार रखता है।

इसके अलावा, chaga का स्वागत निम्नलिखित उत्पादों के उपयोग के साथ संयोजन करने के लिए अवांछनीय है:

  • विटामिन ए और बी,
  • स्मोक्ड मांस
  • मसालेदार व्यंजन
  • मसाला
  • शहद
  • चीनी,
  • अंगूर,
  • कन्फेक्शनरी,
  • डिब्बाबंद उत्पाद
  • पशु वसा,
  • मांस उत्पादों
  • शराब।

चागा के साथ, कोई भी अंतःशिरा ग्लूकोज, साथ ही पेनिसिलिन के इंजेक्शन नहीं प्राप्त कर सकता है, जो इस दवा का एक विरोधी है।

5. ऐसे रोगों और स्थितियों में टार को नहीं लिया जाना चाहिए:

  • त्वचा की तीव्र और पुरानी सूजन,
  • तीव्र एक्जिमा,
  • जिल्द की सूजन,
  • एक्सयूडेटिव सोरायसिस,
  • लोम,
  • खरोंच,
  • मुँहासे,
  • गुर्दे की बीमारी
  • गर्भावस्था।

यह महत्वपूर्ण है! किसी भी हर्बल तैयारी के साथ दो साल से कम उम्र के बच्चों का उपचार खतरनाक है। इसलिए, किसी भी औषधीय पौधों का उपयोग करने से पहले, आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

सन्टी कलियों के साथ व्यंजनों

पेट के अल्सर से टिंचर
बिर्च कलियों (50 ग्राम) को 500 मिलीलीटर शराब से भर दिया जाता है, तीन सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में रखा जाता है, जबकि टिंचर समय-समय पर हिल जाता है। निर्दिष्ट समय के बाद, रचना को फ़िल्टर्ड किया जाता है, और भोजन से लगभग 20 मिनट पहले 20 बूंदें दिन में तीन बार ली जाती हैं।

कोल्ड टिंक्चर (फ्लू)
5 बड़े चम्मच की मात्रा में कच्चा माल। वोदका के 500 मिलीलीटर को गूंध और डाला जाता है, और फिर 40 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में संक्रमित होता है (टिंचर समय-समय पर हिल जाता है)। अगला, रचना फ़िल्टर की जाती है, इसमें 2 बड़े चम्मच जोड़े गए। शहद। टिंचर को अच्छी तरह मिलाया जाता है, और 1 बड़ा चम्मच लिया जाता है। भोजन से 40 मिनट पहले दिन में दो बार।

ब्रोंकाइटिस, माइग्रेन, अनिद्रा की मिलावट
सूखी कुचल सन्टी कलियों (20 ग्राम) को 100 मिलीलीटर शराब डाला जाता है, फिर तीन सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में आग्रह करें, जबकि समय-समय पर हिलाते हुए। टिंचर को फ़िल्टर किया जाता है, अवशेषों को दबाया जाता है। उपकरण को 30 बूंदों में लिया जाता है, जो भोजन से 20 मिनट पहले दिन में तीन बार उबला हुआ पानी के एक चम्मच में पतला होता है।

जिगर की बीमारी से काढ़ा
10 ग्राम बर्च कलियों को एक गिलास पानी के साथ डाला जाता है और 15 मिनट के लिए उबला जाता है, जिसके बाद शोरबा को गर्मी से हटा दिया जाता है, ठंडा किया जाता है और चीज़क्लॉथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। 1 बड़ा चम्मच स्वीकार करता है। दिन में चार बार।

सन्टी पत्तियों के साथ व्यंजनों

नेफ्रैटिस, न्यूरोसिस, डायथेसिस से आसव
बिर्च की पत्तियों को कुचल दिया जाता है, ठंडे उबला हुआ पानी से धोया जाता है। अगला, कच्चा माल उबला हुआ पानी से भरा होता है, जिसका तापमान 40 - 50 डिग्री होना चाहिए। पत्तियां और पानी क्रमशः 1:10 के अनुपात में लिया जाता है। 4 घंटे के लिए उपयोग किया जाता है, जिसके बाद पानी निकल जाता है, पत्तियों को निचोड़ा जाता है, और जलसेक खुद को 6 घंटे तक संक्रमित किया जाता है, जिसके बाद अवक्षेप को हटा दिया जाना चाहिए। इसे दिन में तीन बार आधा कप लिया जाता है।

बेरीबेरी और नॉनविंग घावों का आसव
बिर्च के पत्तों (2 बड़े चम्मच) को उबलते पानी के एक गिलास के साथ डाला जाता है, 4 दिनों के लिए जलसेक, जिसके बाद उन्हें दबाया जाता है और फ़िल्टर किया जाता है। काढ़ा भोजन से पहले दिन में तीन बार 100 मिलीलीटर में लिया जाता है।

हृदय रोग, बेडोरस और जलन की टिंचर
सन्टी की ताजा पत्तियों (2 बड़े चम्मच) को 70% शराब के 200 मिलीलीटर डाला जाता है, सप्ताह और फ़िल्टर किया जाता है। दिन में दो बार 30 बूंदों का सेवन किया जाता है। इसके अलावा, टिंचर को बाहरी रूप से जोड़ों पर एक सेक के रूप में लागू किया जा सकता है।

सन्टी के साथ व्यंजनों

रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए, सन्टी का सेवन ताजा किया जाना चाहिए, जबकि इसे रेफ्रिजरेटर में दो दिनों से अधिक नहीं रखा जाना चाहिए। भोजन से आधे घंटे पहले 250 मिलीलीटर दिन में तीन बार लिया जाता है। उपचार का कोर्स तीन सप्ताह है।

त्वचा रोगों के साथ-साथ तापमान में वृद्धि से जुड़ी स्थितियों के लिए, प्रति दिन 3 कप रस पीने की सिफारिश की जाती है।

इसके अलावा बर्च सैप से बाम तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित सामग्री को रस बाल्टी में जोड़ा जाता है:

  • चीनी - 3 किलो,
  • शराब - 2 एल,
  • कुचल नींबू - 4 टुकड़े।

इन घटकों को एक अंधेरे ठंडी जगह में दो महीने के लिए मिश्रित और छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद टिंचर को बोतलबंद किया जाता है और तीन सप्ताह तक वृद्ध किया जाता है।

सन्टी छाल के साथ व्यंजनों

जिल्द की सूजन मरहम
1 बड़ा चम्मच। बिर्च की छाल का पाउडर 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाया। नींबू का रस। यह उपकरण पसीने की ग्रंथियों की अप्रिय गंध, साथ ही खुजली को समाप्त करेगा। यह चकत्ते को कम करने में मदद करेगा।

एनजाइना से आसव
बिर्च की छाल (300 ग्राम) को उबलते पानी के 500 मिलीलीटर के साथ कुचल दिया जाता है और एक घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद जलसेक को फ़िल्टर्ड किया जाता है और दिन में तीन बार 150 - 200 मिलीलीटर में लिया जाता है।

मूत्राशय के रोगों और जननांग अंगों के विघटन के साथ मई बर्च की छाल से पीने में मदद मिलेगी, जो चाय की तरह पीसा जाता है।

छगा रेसिपी

प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए आसव
चगा (100 ग्राम) को एक लीटर पानी के साथ डाला जाता है और 5 घंटे तक संक्रमित किया जाता है, जिसके बाद मशरूम को मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है। अगला, 6 बड़े चम्मच। परिणामी मिश्रण को 2 लीटर पानी में डाला जाता है, जिसमें चागा भिगोया जाता है। जलसेक को एक थर्मस में डाला जाता है और एक और 2 दिनों के लिए रखा जाता है, जिसके बाद माध्यम को फ़िल्टर किया जाता है और भोजन से पहले आधे घंटे के लिए दिन में तीन बार 20 मिलीलीटर का सेवन किया जाता है।

जलसेक मदद करेगा:

  • जुकाम ठीक करो
  • दबाव कम करें
  • जिगर को साफ करें
  • चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करें।

ब्रोंकाइटिस का मिश्रण
सामग्री:
  • चागा - 1 बड़ा चम्मच।
  • मुसब्बर का रस - 2 चम्मच,
  • शहद - 100 ग्राम

सभी घटक मिश्रित होते हैं। परिणामस्वरूप उत्पाद एक अंधेरी जगह में संग्रहीत किया जाता है। इसका उपयोग निम्नानुसार किया जाता है: मिश्रण का एक चम्मच चम्मच 250 मिलीलीटर गर्म स्किम्ड दूध में पतला होता है। भोजन से लगभग एक घंटे पहले सुबह और शाम को आधा गिलास पिएं। यह मिश्रण रक्त में ल्यूकोसाइट्स की संख्या को भी बढ़ाता है।

उच्च रक्तचाप से शोरबा
कटा हुआ चंगा (1 चम्मच) 1 चम्मच के साथ मिलाया जाता है। मिस्टलेटो जड़ी बूटी, फिर उबलते पानी के 250 मिलीलीटर में पीसा जाता है और एक उबाल लाया जाता है। फिर काढ़े को गर्मी से हटा दिया जाता है और दिन में तीन बार 90 मिलीलीटर, 3 बार निचोड़ा और पिया जाता है। उपचार का कोर्स 2 - 3 सप्ताह है।

टार के साथ व्यंजनों

सोरायसिस मरहम
इस उपाय की तैयारी के लिए निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

  • सन्टी टार - 1 भाग,
  • मछली का तेल - 1 भाग,
  • मक्खन - 1 भाग,
  • कॉपर सल्फेट - 0.5 भाग।

सामग्री को एक चिपचिपा मिश्रण (मलहम) प्राप्त करने के लिए मिलाया जाता है। घटकों को कम गर्मी पर जोड़ा जाता है (मरहम 5 मिनट के लिए उबला हुआ है)। एक ठंडे और अंधेरे जगह में संग्रहीत। मरहम प्रभावित क्षेत्रों में दिन में एक बार लगाया जाता है।

एथेरोस्क्लेरोसिस से आसव
टार (1 चम्मच) 250 मिलीलीटर गर्म प्राकृतिक दूध में उभारा जाता है। यह भोजन से पहले 60 मिनट में एक दिन में तीन बार एक गिलास पर स्वीकार किया जाता है, पूरे डेढ़ महीने में। प्रति वर्ष उपचार के 4 पाठ्यक्रम हैं, जिनके बीच एक महीने का ब्रेक इंगित किया गया है।

पौधों की सामग्री की विशेषताएं

चिकित्सीय प्रभाव को बढ़ाने के लिए बर्च की पत्तियों के साथ बिर्च पत्ती को अक्सर पीसा जाता है। हमारे अन्य लेख में सन्टी कलियों के उपयोग के बारे में और पढ़ें। इसके विपरीत, शीट अधिक धीरे से कार्य करती है और नुकसान नहीं पहुंचाती है, क्योंकि इसमें राल पदार्थ नहीं होते हैं और यह गुर्दे की जलन के रूप में दुष्प्रभाव नहीं देता है। इस कच्चे माल का मूल्य यह है कि यह गुर्दे पर बड़े भार के बिना पेशाब को बढ़ाता है।

सन्टी पत्तियों की तैयारी

  • संग्रह। बर्च के पत्ते, एक नियम के रूप में, मई में काटा जाता है, जब पत्तियां अभी भी चमकदार और चिपचिपी होती हैं। हालांकि, ऐसी जानकारी है कि उन्हें जून और जुलाई में भी एकत्र किया जा सकता है। इस अवधि के दौरान, सभी मूल्यवान पदार्थ संग्रहीत होते हैं। पत्तियों को हाथ से चीरें। सड़कों और औद्योगिक क्षेत्रों से दूर - संग्रह के लिए पर्यावरण के अनुकूल क्षेत्रों को चुनना आवश्यक है।
  • सुखाने के लिए शर्तें। हवादार कमरों में या शेड के नीचे कच्ची सामग्री को एक पतली परत में सूखना और एटिक्स में सूखना आवश्यक है।
  • भंडारण। लिनन बैग में पैक, धूप और नमी से बचाएं। 2 वर्ष से अधिक नहीं स्टोर कर सकते हैं।

अगर हम औद्योगिक विधानसभा के बारे में बात करते हैं, तो कच्चे माल की कटाई के सबसे बड़े केंद्र रूस, बेलारूस, यूक्रेन हैं।

हीलिंग गुण

सन्टी के पत्तों के लाभकारी गुण क्या हैं? उनकी संरचना में पदार्थ क्या हैं?

  • ब्यूटाइल ईथर।
  • वाष्पशील।
  • आवश्यक तेल।
  • निकोटिनिक एसिड।
  • विटामिन सी।
  • टैनिन।
  • फ्लेवोनोइड्स (उनमें से सबसे मूल्यवान हाइपरोसाइड है)।
  • Saponins।
  • कड़वाहट।

सन्टी के उपयोगी गुण | हरम के बिना दुनिया

| हरम के बिना दुनिया

बहुत पहले हमारी साइट पर बर्च टार के बारे में एक प्रकाशन नहीं था। हम आपके साथ यह पता लगाने में कामयाब रहे कि यह एक बहुत ही उपयोगी उपकरण है जो हमें कई बीमारियों से छुटकारा दिलाने में मदद कर सकता है। ऐसा लगता है कि इस विषय को पूरी तरह से बंद माना जा सकता है, यदि बर्च के अन्य उपयोगी गुणों के लिए नहीं, जिसे हम आज बात करने के लिए पेश करना चाहते हैं। आखिरकार, यह पेड़, इस तथ्य के अलावा कि इसकी छाल से बर्च टार का उत्पादन होता है, इसकी बर्च सैप, पत्तियों और कलियों द्वारा भी मूल्यवान है, जिसका उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए भी किया जा सकता है।

ओह, सन्टी के फायदे और इसका उपयोग कैसे करें आज चर्चा की जाएगी ...

बिर्च सैप

बिर्च सैप एक तरल है जो पेड़ के तने पर कट से निकलता है। सन्टी आँसू, सन्टी "रक्त" ... इस रस को इकट्ठा करने के लिए, विशेष एल्यूमीनियम खांचे या प्लास्टिक ट्यूब का उपयोग करें जो धीरे से बर्च ट्रंक में स्लॉट में डाला जाता है। उन पर पारदर्शी तरल अग्रिम तैयार क्षमताओं में बहता है।आदेश में कि बर्च सैप को इकट्ठा करने के बाद, पेड़ सूख नहीं जाता है, और बर्च सैप को जारी नहीं रहता है - छाल में छेद धीरे से मोम के साथ कवर किया जाता है।

यह माना जाता है कि इस रस को इकट्ठा करने का सबसे अच्छा समय वसंत की शुरुआत से अप्रैल के अंत तक की अवधि है, जब पेड़ खिलने लगे हैं। बर्च सैप के संस्करणों के लिए जो एकत्र किया जा सकता है, फिर प्रति दिन एक वयस्क बर्च के साथ आप इस तरह के पेय के 3 लीटर तक एकत्र कर सकते हैं। हालांकि कुछ कारीगरों का दावा है कि वे 24 घंटे में सभी 7 लीटर बर्च सैप एकत्र करने में सफल रहे। सामग्री पर वापस जाएँ ↑

सौंदर्य प्रसाधन

कॉस्मेटोलॉजी में बर्च के पत्तों का उपयोग इसके एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ, घाव-चिकित्सा गुणों द्वारा समझाया गया है। समस्या त्वचा (मुँहासे, मुँहासे, फोड़े) के मामले में, रक्त को शुद्ध करने के लिए शोरबा को मौखिक रूप से भी लिया जाता है।

  • बालों के लिए बर्च पत्तियों से शोरबा। बालों की देखभाल के लिए बर्च कलियों, रस, पत्तियों से कई व्यंजन हैं। यह ट्रेस तत्वों की समृद्ध संरचना के कारण है जो बालों के विकास और मजबूती के लिए उपयोगी है। एक महीने के लिए रिन्सिंग के बजाय ब्रॉथ्स का उपयोग किया जाता है। बालों की उपस्थिति में काफी सुधार होता है, एक स्वस्थ चमक दिखाई देती है, खोपड़ी पर अतिरिक्त सीबम स्राव सामान्यीकृत होता है, और रूसी गायब हो जाती है। बर्च के पत्तों की स्थानीय परेशान करने वाली क्रिया के लिए धन्यवाद, रक्त परिसंचरण में सुधार होता है। यह गंजापन के लिए एक निवारक उपाय है।
  • चेहरे की त्वचा की देखभाल। बिर्च का पत्ता एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक है, इसलिए इसे अक्सर समस्याग्रस्त त्वचा की देखभाल के लिए कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है। उपचार के एक कोर्स के लिए बर्च डेकोक्शन का उपयोग टॉनिक और लोशन के रूप में किया जा सकता है। अल्कोहल टिंचर से गले में खराश, मुँहासे, सेबोरहाइक रैश का इलाज किया जा सकता है। हालांकि, यदि त्वचा सूखी है, तो शराबी टिंचर्स का उपयोग नहीं किया जाता है। इसके अलावा, सन्टी के पत्ते में एंटी-एजिंग गुण होते हैं, इसमें कई विटामिन होते हैं, जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं। यह उपकरण त्वचा के रंग में सुधार करता है, उम्र के धब्बों को खत्म करता है, इससे टोनिंग, ताजगी से भरे मास्क बनाता है।

हेयर मास्क तैयार करना

  1. 5 बड़े चम्मच लें। एल। पत्तियों का काढ़ा।
  2. 1 चम्मच जोड़ें। शहद, अरंडी और burdock तेल।
  3. हलचल।

1 महीने के लिए 10-15 मिनट के लिए धोने से पहले बाल और खोपड़ी पर लागू करें।

कुकिंग फेस मास्क

  1. 1 टीस्पून तैयार करें। ताजी पत्तियों को कुचल दिया।
  2. उबलते पानी का of कप डालो।
  3. 2 घंटे जोर दें।

सूखी त्वचा पर लागू करें, 1 बड़ा चम्मच सरगर्मी करें। एल। थोड़ी मात्रा में मॉइस्चराइजिंग या पौष्टिक क्रीम के साथ।

सन्टी का स्वाद

बर्च सैप का स्वाद मीठा होता है, यह इसकी संरचना में चीनी की उपस्थिति की व्याख्या करता है, जिसकी सामग्री 2% तक पहुंच जाती है। इसलिए, इस प्राकृतिक पेय का उपयोग शुद्ध रूप में और अन्य पेय के साथ मिश्रित करना संभव है। याद रखें, शोरबा कूल्हों के साथ बर्च सैप, जो किसी भी बच्चों के कैफे में खरीदा जा सकता है? इस तरह के कम कैलोरी वाले पेय एक गर्म दिन में पूरी तरह से प्यास बुझाते हैं। इसके अलावा, बर्च सैप के आधार पर, आप सिरप, वाइन के फल कॉकटेल और निश्चित रूप से, सन्टी क्वास तैयार कर सकते हैं।

कैसे बिर्च क्वास पकाने के लिए

हरम के बिना एक दुनिया विशेष रूप से आपके, हमारे पाठकों के लिए, बिर्च क्वास के नुस्खा द्वारा पाई गई है। इसे बनाने के लिए, स्वाद के लिए ताजा बर्च सैप में नींबू ज़ेस्ट, किशमिश और दानेदार चीनी मिलाएं। किण्वन के लिए तरल छोड़ दें। और, कुछ दिनों के बाद, आपको एक अत्यधिक कार्बोनेटेड पेय मिलेगा जिसमें एक खट्टा स्वाद होगा। सामग्री पर वापस जाएँ ↑

सन्टी के लाभ

हालांकि, बर्च सैप केवल एक पेय नहीं है जो गर्म दिन पर हमारी प्यास बुझा सकता है। यह असली दवा भी है। चूंकि पदार्थ जो इस पेय का हिस्सा हैं, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित कर सकते हैं, और विषाक्त पदार्थों और कार्सिनोजेन्स से छुटकारा पाने में इसकी शुद्धि में योगदान कर सकते हैं। यह सन्टी सैप और उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जो अक्सर श्वसन रोगों, लंबे समय तक ब्रोंकाइटिस और खांसी, लगातार सिरदर्द और असामान्य यकृत समारोह से पीड़ित होते हैं। इस पेय का वर्तमान लाभ उन लोगों के लिए है जो पहले से गठिया, गठिया, गाउट और रेडिकुलिटिस से परिचित हैं।

और, ऐसे बर्च सैप का नियमित उपयोग मूत्राशय और कलियों से पत्थरों के विभाजन और हटाने में योगदान देता है। इसके अलावा, यह देखा गया है कि यह प्राकृतिक पेय त्वचा पर घावों और अल्सर के तेजी से उपचार को बढ़ावा देता है। सामग्री पर वापस जाएँ ↑

सन्टी की संरचना

इस पेय में विटामिन सी, सिलिकॉन, फ्लोरीन, लोहा, सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम पाया जा सकता है। इसके अलावा, इसमें एंजाइम और जैविक उत्तेजक शामिल हैं जो मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, हृदय प्रणाली को सामान्य करते हैं, और एक विरोधी भड़काऊ एजेंट होते हैं।

इस मूल्यवान रचना के कारण, सन्टी सैप को एक उत्पाद कहा जा सकता है जो वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए, बीमार लोगों के लिए और स्वस्थ लोगों के लिए उपयोगी है।

साथ ही, इसमें मजबूत एलर्जी नहीं होती है, इसलिए, गर्भावस्था के दौरान और स्तनपान के दौरान महिलाओं द्वारा इसका उपयोग सुरक्षित रूप से किया जा सकता है। इसके अलावा, इसकी मूत्रवर्धक संरचना के लिए धन्यवाद, बर्च सैप, एडिमा के साथ गर्भवती माताओं का सामना करने में मदद करेगा। सामग्री पर वापस जाएँ ↑

बिर्च सैप उपचार

इस पेय के नियमित उपयोग की मदद से, आप गुर्दे और गुर्दे की पथरी के भड़काऊ रोगों के बारे में भूल सकते हैं। हालांकि, बाद के मामले में यह याद रखना आवश्यक है कि सन्टी सैप पत्थरों के आंदोलन का कारण बन सकता है और इससे गुर्दे की शूल के हमले हो सकते हैं।

इस पेय के साथ, आप अपने रक्त और शरीर को विषाक्त पदार्थों से भी शुद्ध कर सकते हैं, और आपके शरीर को गंभीर नशा से उबरने में मदद कर सकते हैं। और, संक्रामक रोगों की पृष्ठभूमि पर बर्च सैप का उपयोग उनके प्रवाह की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है, संक्रमण को दबाता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है।

जो लोग कम अम्लता से पीड़ित हैं, उन्हें पाचन तरल पदार्थ के स्राव को उत्तेजित करने के लिए दिन में 1 गिलास 3 बार इस पेय का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। सामग्री पर वापस जाएँ ↑

बर्च सैप का नुकसान

लेकिन, अगर आपको बर्च पराग से एलर्जी है, तो आपको बहुत सावधानी से बर्च सैप का उपयोग करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, यह याद रखने योग्य है कि सड़कों के पास उगने वाले पेड़ों से एकत्र किए गए बर्च सैप से आपको लाभ होने की संभावना नहीं है, क्योंकि इसमें खतरनाक और भारी धातुएं भी होंगी, जो निकास गैसों से मिली हैं पेड़ की छाल। सामग्री पर वापस जाएँ ↑

कैसे सन्टी इकट्ठा करने के लिए

निश्चित रूप से, इस पारदर्शी पेय के इतने बड़े लाभ के बारे में जानने के बाद, आप बर्च सैप इकट्ठा करने के लिए जाने का इंतजार नहीं कर सकते। लेकिन जल्दी मत करो। सबसे पहले, यह जानने योग्य है कि संग्रह को शुरुआती वसंत में शुरू करना चाहिए, जब पेड़ों में सक्रिय सैप प्रवाह शुरू होता है। हां, और रस इकट्ठा करने के लिए बर्च भी उपयुक्त पाया जाना चाहिए - कम से कम 20 सेंटीमीटर की ट्रंक मोटाई के साथ, एक जंगल में बढ़ रहा है, औद्योगिक सुविधाओं और व्यस्त सड़कों से दूर है। युवा पेड़ एक पानी और कम स्वस्थ पेय देते हैं, इसके अलावा, रस की निकासी उनके आगे के विकास को नुकसान पहुंचा सकती है।

ट्रंक के दक्षिणी तरफ, 45 डिग्री के कोण पर, जमीन से 45-55 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर 2-3 सेंटीमीटर की गहराई पर ध्यान से एक छेद ड्रिल करें। इसमें एक प्लास्टिक ट्यूब डालें जो छेद के व्यास से मेल खाती है और इसे रस इकट्ठा करने के लिए एक कंटेनर में निर्देशित करें - एक ग्लास या प्लास्टिक की बोतल।

इस तथ्य के बावजूद कि एक पेड़ प्रति दिन इस तरह के रस के कई लीटर का उत्पादन कर सकता है, प्रत्येक पेड़ से 1 लीटर से अधिक नहीं इकट्ठा करें, क्योंकि इस तरह के तरल की बड़ी मात्रा में नुकसान के कारण पेड़ सूख सकता है। जब आप रस एकत्र करना समाप्त कर लें, तो छेद को प्राकृतिक मोम या शुद्ध काई के टुकड़े के साथ कवर करें। सामग्री पर वापस जाएँ ↑

बर्च सैप को कैसे स्टोर करें

आदेश में कि आपके द्वारा एकत्र किया गया रस खराब न हो, इसे रेफ्रिजरेटर में रखें, लेकिन 3 दिनों से अधिक नहीं। जो लोग भविष्य के लिए इस स्वस्थ पेय को तैयार करना चाहते हैं, उनके लिए हम एक संरक्षण पद्धति की सिफारिश कर सकते हैं। बस रस को 80 डिग्री के तापमान पर गरम करें और निष्फल ग्लास कंटेनर में डालें, कसकर ढक्कन को बंद करें।

आप बर्च सैप से भी ध्यान केंद्रित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, तरल को वाष्पित करें जब तक कि इसकी मात्रा 4 गुना कम न हो जाए। उसके बाद, तरल को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें, या जार में बंद करें। इस तरह के एक केंद्रित रस को पानी के 1 भाग के रस के 4 भागों में पानी के साथ पतला करना होगा।

आप इस पेय को फ्रीज भी कर सकते हैं, यदि आपके फ्रीजर की मात्रा आपको अनुमति देती है। इस मामले में, पेय में लगभग सभी मूल्यवान पदार्थ अपरिवर्तित रहेंगे।

तो, अपने लिए चुनें कि वर्कपीस का उपयोग करने के कौन से तरीके हैं। सामग्री पर वापस जाएँ ↑

बर्च के पत्ते

जब आप बर्च सैप की कटाई समाप्त कर लेते हैं, तो युवा पत्तियां सिर्फ बर्च शाखाओं पर खिल जाती हैं। आप जानते हैं कि वे अत्यंत उपयोगी भी हैं, और वे भविष्य में उपयोग के लिए भी तैयार किए जा सकते हैं, और विभिन्न त्वचा रोगों के इलाज के लिए और कई आंतरिक रोगों की जटिल चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। सामग्री पर वापस जाएँ ↑

बर्च के पत्तों के लाभ

सन्टी के पत्तों के हिस्से के रूप में, आप अल्कोहल युक्त घटकों और आवश्यक तेलों, अस्थिर उत्पादन, विटामिन सी, वनस्पति ग्लाइकोसाइड, कैरोटीन, टैनिन और यहां तक ​​कि निकोटिनिक एसिड पा सकते हैं। इस समृद्ध रचना के लिए धन्यवाद, आप बर्च के पत्तों से काढ़ा तैयार कर सकते हैं और उन्हें एक एंटीसेप्टिक और कीटाणुनाशक के रूप में उपयोग कर सकते हैं, उन्हें कोलेगोग और मूत्रवर्धक तैयारी के रूप में उपयोग कर सकते हैं। और, यहां ऐसी पत्तियों का जलसेक अधिक संतृप्त होगा, इसलिए, इसे सामयिक उपयोग के लिए उपयोग करना बेहतर है, क्योंकि इसमें एंटीमाइकोटिक और एंटीवायरल प्रभाव, विरोधी भड़काऊ और जीवाणुनाशक गुण हैं, कोशिकाओं को फिर से जीवंत करने और उन्हें पुनर्स्थापित करने की क्षमता है। सामग्री पर वापस जाएँ ↑

बर्च के पत्तों की कटाई कैसे करें

इस पेड़ की पत्तियों को अपने लाभकारी गुणों को न खोने देने के लिए, उन्हें उचित रूप से काटा जाना चाहिए। इसके लिए सबसे अच्छा समय - रस के संग्रह का अंत। पत्तियां युवा, चिपचिपी और सुगंधित होनी चाहिए। उन्हें सीधे शाखाओं से काट लें और फिर उन्हें कागज की चादरों पर अच्छे वेंटिलेशन वाले ठंडे और अंधेरे कमरे में सुखाएं। समय-समय पर, पत्तियों को समान रूप से सूखने के लिए मुड़ना चाहिए। तैयार सूखे बर्च के पत्तों को एक पेपर या चीर बैग या एक ग्लास जार में स्टोर करें। यदि आपने उन्हें सही तरीके से तैयार किया है, तो उन्हें अपने लाभकारी गुणों को खोए बिना 2 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है। सामग्री पर वापस जाएँ ↑

कैसे सन्टी पत्तियों को लागू करने के लिए

उबले हुए सन्टी के पत्तों का उपयोग गठिया और रेडिकुलिटिस के लिए संपीड़ित के लिए एक आधार के रूप में किया जा सकता है। स्नान के पत्ते या पत्तियों का काढ़ा त्वचा रोगों में मदद करता है। और, infusions और decoctions लेने से सिस्टिटिस, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों, गैस्ट्रिक अल्सर, वायरल रोगों और ब्रोंकाइटिस, निमोनिया और तपेदिक, एस्टेनिक सिंड्रोम, न्यूरस्थेनिया में मदद मिलती है।

वैसे, ठंड के मौसम में इस तरह के काढ़े और जलसेक लेना दिखाया जाता है, क्योंकि यह इम्यूनोमॉड्यूलेटरी दवाओं के लिए एक योग्य विकल्प हो सकता है।

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बिर्च कलियों

एक और उपयोगी दवा जो बर्च हमारे साथ साझा करने के लिए इच्छुक है, वह है बर्च कलियां। उनका संग्रह अप्रैल में आयोजित किया जाता है, जब कलियां पहले से ही सूजी हुई होती हैं, लेकिन अभी तक नहीं खुली हैं। उसके बाद, उन्हें सुखाया जाता है, जैसा कि बर्च की पत्तियां हैं (हमने इसके बारे में लिखा था) और उनका उपयोग आगे की तैयारी के लिए किया जाता है, इन्फेक्शन, काढ़े और अल्कोहल टिंचर। वैसे, प्राचीन रूसी महाकाव्यों का कहना है कि यह सन्टी कलियों का काढ़ा था जो रूसी भूमि के नायकों ने अपनी ताकत बहाल करने के लिए इस्तेमाल किया था। और, इसके अलावा, बर्च की कलियां मुख्य स्रोत हैं जिनका उपयोग मधुमक्खियों द्वारा प्रोपोलिस के निष्कर्षण के लिए किया जाता है। सामग्री पर वापस जाएँ ↑

बर्च कलियों का उपयोग क्यों करें

बर्च कलियों के शोरबा और जलसेक में मूत्रवर्धक, कोलेरेटिक, डायफोरेटिक, विरोधी भड़काऊ और expectorant गुण होते हैं, इसमें एंटीहेल्मेटिक, जीवाणुरोधी, एनाल्जेसिक, घाव भरने वाले प्रभाव होते हैं। उनका उपयोग तीव्र श्वसन रोगों, टॉन्सिलिटिस, स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन, पीरियडोंटल बीमारी, मास्टिटिस, प्युलुलेंट घावों में बाहरी उपचार के रूप में और आंतरिक रिसेप्शन के लिए एक साधन के रूप में किया जा सकता है। कार्डियक मूल के शोफ के मामले में, सन्टी की कलियों से शोरबा डायरिया को बढ़ाता है और सूजन को कम करता है। ऐसे गुर्दे के अल्कोहल-आधारित टिंचर का उपयोग घावों के इलाज और सुखाने के लिए किया जाता है, उन्हें गठिया और गठिया के साथ भी मला जा सकता है।

इसके अलावा, सन्टी की कलियों को चाय के लिए एक काढ़ा के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और आप मौसमी एविटामिनोसिस के लक्षण, कमजोरी, उनींदापन, पुरानी थकान और चिड़चिड़ापन के साथ ऐसी चाय पी सकते हैं। ऐसी चाय खांसी के साथ भी मदद करेगी, क्योंकि इसमें expectorant और रोगाणुरोधी गुण होते हैं। सामग्री पर वापस जाएँ ↑

बर्च सैप के लाभ और इसके उत्पादन के तरीकों के बारे में वीडियो:

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आज हमने उन दवाओं के फायदों के बारे में बात की है जो सन्टी हमें देने के लिए तैयार हैं - इस पेड़ की सन्टी, पत्तियां और कलियाँ। हमने सीखा कि वे कैसे और किस लिए लागू किए जा सकते हैं, और वे किन बीमारियों का इलाज कर सकते हैं। हमें उम्मीद है कि यह जानकारी आपके लिए उपयोगी होगी, और इस पेड़ की पत्तियों या कलियों से बर्च सैप, काढ़े और इन्फ़ेक्शन का उपयोग करके आप निश्चित रूप से स्वस्थ हो जाएंगे।

और, सन्टी, कलियों और पत्तियों के क्या उपयोगी गुण हैं - क्या आप जानते हैं? शायद आप उन पर आधारित दवाओं की तैयारी के लिए हमारे साथ व्यंजनों को साझा कर सकते हैं? इस तरह के व्यंजनों के लिए हम आपके आभारी होंगे और उन्हें लेख में टिप्पणी के साथ-साथ हमारे Vkontakte समूह के पृष्ठों पर छोड़ने के लिए आमंत्रित करेंगे ...

शेवत्सोवा ओल्गा, वर्ल्ड विद हरम

सन्टी सैप के फायदे और नुकसान

बिर्च सैप एक स्पष्ट तरल है जो मूल दबाव के प्रभाव में एक पेड़ के तने से निकलता है, यदि आप छाल को तोड़ते हैं या काटते हैं। कटौती के स्थान पर एक ट्यूब या एक छोटी नाली डालें, जिसके माध्यम से रस तैयार कंटेनर में बहता है। कटाई के बाद, चीरा स्थल को मोम से ढक दिया जाता है ताकि पेड़ बाद में मुरझाए नहीं।

फोटो: डिपॉजिट डॉट कॉम। पोस्ट करनेवाले: alisbalb2

बर्च सैप का आंदोलन मार्च की शुरुआत में पहली कलियों के साथ शुरू होता है, और रस को 1.5 महीने तक एकत्र किया जाता है, अप्रैल के शुरू से मध्य मई तक। रूस के अलावा, यह रस स्कैंडिनेविया और उत्तरी चीन में नशे में है।

यह ताजे झरने के पानी की तरह स्वाद देता है, लेकिन प्राकृतिक शर्करा की कम सांद्रता के कारण मीठे वुडी नोटों के साथ।

सन्टी सैप के उपचार गुण क्या हैं?

सन्टी सैप का लाभ बहुत अच्छा है, क्योंकि इसमें बहुत सारे खनिज, विटामिन सी, टैनिन, वाष्पशील उत्पादन और आवश्यक तेल शामिल हैं। गर्म दिनों में, यह स्फूर्तिदायक होता है, एक सुखद प्रकाश स्वाद के लिए प्यास को बुझाता है और पसीना आने पर एक व्यक्ति खो देता है जो खनिज लवण की आपूर्ति को फिर से भर देता है।

यह उत्सुक है कि संयुक्त राज्य अमेरिका और ग्रेट ब्रिटेन में हाल ही में इस पेय में रुचि बढ़ी है, जिससे एक और लोकप्रिय टॉनिक - नारियल पानी विस्थापित हो गया है।

पोषण विशेषज्ञ ईवा कालनीक कहते हैं: "नारियल के पानी में रासायनिक संरचना, इलेक्ट्रोलाइट संतुलन, पोटेशियम और अन्य फाइटोन्यूट्रिएंट्स में बर्च सैप समान है, लेकिन इसका मुख्य लाभ सैपोनिन में है।"

यह सैपोनिन्स है जो देशी रूसी पेय के अधिकांश लाभकारी गुणों के लिए जिम्मेदार है।

  • गले के रोग: खांसी, गले में खराश। उपचार के लिए, दूध और स्टार्च के साथ मिश्रित बर्च सैप लेना आवश्यक है। वसूली तक एक गिलास इस तरह के एक पेय को पीने की सिफारिश की जाती है।
  • जठरांत्र संबंधी मार्ग के प्रदर्शन में सुधार करने के लिए। यह वसंत अमृत सामान्य पाचन के लिए आवश्यक गैस्ट्रिक रस और एंजाइमों के स्राव को उत्तेजित करता है। बिर्च सैप मल को सामान्य करता है, कब्ज से राहत देता है।
  • मुंह में सूजन को दूर करने और दांतों की सड़न को रोकने के लिए, इस रस को मुंह से बाहर निकाला जा सकता है। एक गिलास रस पीने के लिए इकट्ठे हुए? बस इसे निगलने से पहले अपने मुंह में कुछ सेकंड के लिए रखें। कई फलों के रस के विपरीत, एसिड से भरपूर, यह पेय दाँत तामचीनी को नुकसान नहीं पहुंचाता है।
  • माइग्रेन और सिरदर्द से छुटकारा पाने में मदद करता है।
  • जब किसी भी मूल की ठंड, विशेष रूप से पुरानी, ​​को दैनिक रूप से शुद्ध बर्च अमृत के गिलास में ले जाना चाहिए। प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ यौगिक आपके शरीर से कुछ ही समय में रोग को बाहर निकाल देंगे।
  • बिगड़ा हुआ गुर्दे के कार्य के कारण एडिमा, गुर्दे और पित्ताशय में पथरी और रेत भी बिरले सैप के प्रभाव में आते हैं। इसमें मूत्रवर्धक गुण होते हैं, लेकिन केवल एक चिकित्सक की अनुमति से ऐसी बीमारियों से पीना संभव है।
  • यदि आपको पहले से ही अपने डॉक्टर की मंजूरी मिल गई है, तो आप दिन में तीन बार दो सप्ताह तक एक गिलास पी सकते हैं, लेकिन अधिक समय तक नहीं।
  • लंबे समय तक घाव भरने, अल्सर, घर्षण का इलाज undiluted तरल के साथ किया जाना चाहिए। इसके लाभकारी गुण त्वचा पर खुले घावों के तेजी से कसने में योगदान करते हैं।
  • यह एनीमिया और अन्य रक्त रोगों वाले लोगों के लिए रखरखाव एजेंट के रूप में अनुशंसित है।
  • शरीर के तापमान में तेज वृद्धि से बर्च सैप, चीनी, वाइन और बारीक कटा नींबू से बाम को मदद मिलती है। यह सब तीन महीनों के लिए एक अंधेरी जगह में जोर देने के लिए आवश्यक है।
  • वसंत अवसाद और विटामिन की कमी से निपटने में मदद करता है। ऐसा करने के लिए, हर दिन दो सप्ताह के लिए, एक गिलास हीलिंग तरल पीएं।
  • बिर्च एसएपी गुर्दे और यकृत से विषाक्त पदार्थों को हटाने में योगदान देता है - यूरोपीय हीलर 12 वीं शताब्दी में यह जानते थे। इसकी सफाई के गुणों की जांच करने के लिए, आपको हर सुबह नाश्ते से पहले 200 मिलीलीटर पीने की जरूरत है। На курс лечения потребуется 4-6 недель и 6-8 литров целебной жидкости.
  • Свежий древесный сок является прекрасным диетическим напитком, он абсолютно не содержит белков, жиров. Если вы уже начали работать над собой и потеряли несколько килограммов, но затем произошла стагнация веса, включите в рацион эту полезную жидкость.

В лечебно-профилактических целях напиток надо употреблять по 1 стакану около месяца. प्रारंभिक चिकित्सा परामर्श की आवश्यकता है!

पर पढ़ें: सन्टी चगा के उपयोगी गुण

कॉस्मेटिक गुण

बर्च सैप से बालों को रगड़ने से बाल मजबूत होते हैं, खोपड़ी के पानी के संतुलन को बहाल करते हैं, रूसी को रोकते हैं। आप शहद के साथ लोशन बना सकते हैं और इसे बालों की जड़ों में रगड़ सकते हैं। इसके अलावा, बर्च अमृत का एक मुखौटा, ब्रांडी और बर्डॉक का काढ़ा बालों के झड़ने में मदद करता है। इसे 15-20 मिनट के लिए लगाया जाता है, फिर गर्म पानी से धोया जाता है।

स्कैंडिनेविया में, इस पेय को त्वचा को पोषण और फिर से जीवंत करने के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण माना जाता है। इसके साथ, महिलाएं उम्र बढ़ने के पहले लक्षणों का सामना करती हैं।

  1. मुहांसों से छुटकारा पाने के लिए, त्वचा पर मास्क लगाना आवश्यक है, जिसमें अंडे की सफेदी, सन्टी की चटनी और शहद होता है। मुहांसों को रोकने के लिए सुबह और शाम अपने चेहरे को बिना धुले तरल से पोंछे।
  2. पेय के उपचार गुणों को संरक्षित करने के लिए, आप इसे बर्फ के टुकड़े के रूप में फ्रीज कर सकते हैं। यदि आवश्यक हो, तो उनके चेहरे, गर्दन और डिकोलेट की त्वचा को पोंछें।
  3. ठीक झुर्रियों को चौरसाई करने के लिए, 2 बड़े चम्मच का एक क्रीम मुखौटा उपयुक्त है। एल। सन्टी अमृत, अंकुरित गेहूं के 50 ग्राम और कसा हुआ समुद्री हिरन का सींग 200 ग्राम।
  4. शुष्क त्वचा के लिए 1: 1 के अनुपात में पेड़ की छाल और शहद का उपयोगी मास्क होगा।

ये मास्क साफ चेहरे पर लगाए जाते हैं, और 15 मिनट के बाद, गर्म पानी से धोया जाता है।

सन्टी पर आधारित स्वस्थ पेय

  1. बिर्च क्वास। उसके लिए, मिश्रित रस, कुछ किशमिश और चीनी 2 चम्मच की दर से। प्रति लीटर है।
  2. मल्टीविटामिन का रस। पेय प्राकृतिक साइट्रस रस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। रस को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए, लेकिन दो दिनों से अधिक नहीं।
  3. बिर्च सिरप। तरल के वाष्पीकरण की विधि द्वारा प्राप्त किया गया। इसे खाद, चाय या सादे पानी में मिलाया जा सकता है। लेकिन इसे बिक्री पर खोजना मुश्किल है, उदाहरण के लिए, मेपल सिरप।

बिर्च: औषधीय गुणों और मतभेद, उपयोग के लिए नुस्खे

बिर्च - एक पेड़ जो अक्सर पाया जा सकता है। यह गर्मियों के कॉटेज और उद्यानों में पार्कों में बढ़ता है। अपनी सुंदर उपस्थिति के अलावा, इसमें उपचार गुण हैं। हमारे लेख में हम वर्णन करेंगे कि पारंपरिक चिकित्सा में बर्च के पत्तों का उपयोग कैसे किया जाता है।

प्रसूतिशास्र

स्त्री रोग में, बर्च के पत्ते पहली पसंद के फाइटोप्रोपेरेशंस से संबंधित नहीं हैं। हालांकि, उनके एंटीसेप्टिक, एंटिफंगल गुणों की सराहना की जाती है। जैसा कि डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया गया है, कैंडिडिआसिस, ग्रीवा कटाव, भड़काऊ प्रक्रियाओं और जननांग क्षेत्र के संक्रमण के लिए एक कमजोर सन्टी पत्ती के काढ़े के साथ douching किया जा सकता है। महिलाओं के लिए, प्रसवोत्तर अवधि में काढ़े और टिंचर, प्रीमेनोपॉज़ल अवधि उपयोगी है। उन्हें मासिक धर्म संबंधी विकार के साथ शरीर में चयापचय, हार्मोनल प्रक्रियाओं को सामान्य करने के लिए मौखिक रूप से लिया जाता है।

बच्चों में उपयोग करें

बच्चों के लिए, बर्च के पत्तों को अक्सर बाहरी रूप से निर्धारित किया जाता है। काढ़े और संक्रमण त्वचा को पोंछते हैं, जुकाम और साइनस के लिए नाक धोते हैं। "टॉन्सिलिटिस", "ग्रसनीशोथ", "एनजाइना" के निदान के साथ, डॉक्टर जटिल चिकित्सा में rinsing लिख सकते हैं। ब्रोंकाइटिस, दस्त, गुर्दे की बीमारियों, राउंडवॉर्म और पिनवॉर्म के मामले में, शोरबा को अंदर ले जाएं। इस तथ्य के बावजूद कि बर्च के पत्तों के उपयोग के निर्देश आयु प्रतिबंधों का संकेत नहीं देते हैं, बाल रोग विशेषज्ञ या मूत्र रोग विशेषज्ञ से दवा लेने से पहले परामर्श की सख्त आवश्यकता है। डॉक्टर बच्चे की उम्र के अनुसार एक कोर्स और खुराक निर्धारित करता है।

बिर्च की पत्तियों का उपयोग एक स्वतंत्र साधन के रूप में किया जाता है, लेकिन अक्सर वे गुर्दे और हृदय की फीस में शामिल होते हैं, एक मजबूत मूत्रवर्धक और स्रावी एजेंट के रूप में कार्य करते हैं। उन्हें जठरांत्र संबंधी मार्ग के उल्लंघन के लिए लिया जाता है, श्वसन तंत्र के रोग, ऊपरी श्वसन पथ, जोड़ों और संयोजी ऊतक के रोगों के साथ, चयापचय संबंधी विकार। अक्सर त्वचा रोग में एंटीसेप्टिक, एनाल्जेसिक, घाव भरने, विरोधी भड़काऊ दवा के रूप में उपयोग किया जाता है।

बिर्च टार

सूखे आसवन द्वारा बर्च की छाल से टार मिलता है। जिसका उपयोग कवक और परजीवी त्वचा रोगों, एक्जिमा, पपड़ी से वंचित करने के लिए किया जाता है। यह एक आउटडोर कीटाणुनाशक है।

इसकी संरचना में इसमें फिनोल और मजबूत एंटीसेप्टिक्स शामिल हैं, इस कारण से, कुछ मरहम में टार के रोगाणुरोधी गुणों का उपयोग किया गया है। उदाहरण के लिए, विष्णव्स्की और विल्किंसन का प्रसिद्ध मरहम।

चागा के सन्टी कवक के बारे में वास्तविक किंवदंतियां हैं! छगा एक रोगजनक कवक है जो एक कमजोर और सूखने के ट्रंक पर परजीवीकरण करता है, लेकिन अभी भी जीवित सन्टी है।

कवक बीजाणुओं से विकसित होता है, जो क्षतिग्रस्त पेड़ की छाल को भेदते हैं।

क्षति का सबसे आम कारण जंगल में सक्रिय एक व्यक्ति है। इसलिए, चागा दूर के सन्टी जंगलों में नहीं मांगा जाना चाहिए, और जहां लॉगिंग हुई, कृषि योग्य भूमि के पास, हाइकिंग और सड़कों के किनारे।

मशरूम केवल पेड़ की छाल पर खिलाता है, इसलिए चगा को एक दवा के रूप में मान्यता प्राप्त है। इसमें बिर्च लाभ बहुत बड़ा है!

चगास उन पदार्थों को जमा करते हैं जो पौधों के ऊतकों के विशिष्ट नहीं होते हैं, जो कवक को चिकित्सीय प्रभाव से सम्मानित करते हैं।

शरद ऋतु से वसंत तक चगा इकट्ठा करें, ऐसे समय जब यह सफेद ट्रंक पर स्पष्ट रूप से दिखाई देता है। पेड़ पर मशरूम बहुत चुस्त बैठते हैं, इसलिए इसे काट दिया जाता है। कटे हुए शैवाल को पहले साफ पानी में भिगोया जाता है। फिर छोटे टुकड़ों में काट लें या एक grater पर बांधें।

कवक के एक ढीले, हल्के भूरे रंग के टुकड़े टुकड़े को फेंक दिया जाता है। कच्चे माल को मुक्त हवा में, छाया में या ओवन में 60 डिग्री से अधिक तापमान पर नहीं सुखाया जाता है।

Chaga का उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, ट्यूमर, अल्सर, गैस्ट्राइटिस के उपचार में किया जाता है।

एक दिलचस्प तथ्य यह है कि हमारे देश के उन क्षेत्रों में जहां वे चाय के बजाय लगातार चागा का काढ़ा पीते हैं, वहाँ बहुत कम ऑन्कोलॉजिकल रोग हैं।

चगा के शोरबा और संक्रमण केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, शरीर में चयापचय में सुधार करते हैं। संक्रमण के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।

बिर्च मशरूम चाय ताकत को बहाल करती है, जोश देती है, भूख बढ़ाती है, सिरदर्द से निपटने में मदद करती है।

कवक वृद्धि से बर्च वितरित करते हुए, हम जंगल की स्वच्छता की सफाई करते हैं और एक उत्कृष्ट चिकित्सीय उपकरण प्राप्त करते हैं।

इससे एक पेड़ को कितना फायदा होता है! बिर्च विभिन्न जलवायु परिस्थितियों को बनाता है, इस कारण से यह टुंड्रा से स्टेप्स तक फैलता है।

एक सुंदर और नाजुक पेड़, हालांकि यह जल्दी से बढ़ता है, लेकिन व्यर्थ होने पर यह एक दया है। स्नान करने के लिए, पूरे पेड़ को मत तोड़ो, क्योंकि झाड़ू के लिए पर्याप्त और कई शाखाएं हैं।

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