सामान्य जानकारी

अल्पाइन बकरियों: रखने के फायदे और नुकसान

अल्पाइन नस्ल के लिए धीरज और सरलता की विशेषता है। प्रजनन नस्लें निजी खेतों और बड़े परिसरों दोनों में लगी हुई हैं।

नाम से आप समझ सकते हैं कि बकरियाँ हाइलैंड्स में रहती हैं। यह अकेला ठंडी जलवायु और खराब मौसम के लिए उच्च अनुकूलन क्षमता की बात करता है। प्रारंभ में, स्विस प्रजनन में लगे हुए थे, लेकिन फिर, नस्ल की लोकप्रियता के लिए धन्यवाद, पूरे यूरोपीय देशों में बकरियों का प्रसार शुरू हो गया। आज तक, अल्पाइन नस्ल को बहुत लोकप्रिय माना जाता है, दुनिया भर में मान्यता प्राप्त है। हमारे देश, साथ ही सीआईएस देशों में प्रजनन और सगाई हुई। हालांकि, अग्रणी स्थिति फ्रांस के साथ बनी हुई है। अल्पाइन बकरियों की हिस्सेदारी कुल पशुधन का 98% है, जो यहां नस्ल है।

जानवर कैसा दिखते हैं

बकरियों में विभिन्न प्रकार के सूट होते हैं, दोनों में बर्फ-सफेद जानवर और काले और दो-रंग होते हैं। कोट छोटा, चिकना होता है और इससे उत्पादों को प्राप्त करने के लिए सजाने के लिए अधिक कार्य करता है। ऊन के लिए बकरे अर्थहीन होते हैं।

बकरियों के पतले, मजबूत अंग होते हैं। थूथन लंबा है, थोड़ा चपटा है, कान खड़े हैं। जानवरों के पास मजबूत, सपाट सींग होते हैं। बकरियां व्यावहारिक रूप से बकरियों से अलग नहीं होती हैं, उत्तरार्द्ध में उच्च वृद्धि होती है, 90 सेमी तक पहुंच सकती है। बकरियां 80 सेमी तक बढ़ती हैं। अल्पाइन का औसत द्रव्यमान 80 किलोग्राम है।

अल्पाइन नस्ल का एक शांत चरित्र है। माउंटेन मूल उन्हें किसी भी स्थिति में सुधार करने की अनुमति देता है। वे ठंढ से डरते नहीं हैं, और मालिक को जानवरों के रखरखाव में व्यावहारिक रूप से कोई समस्या नहीं होगी।

उत्पादक गुण

मुख्य लाभों में उत्पादकता की उच्च दर शामिल है। एक बकरी से वर्ष के लिए आप 1500 लीटर की मात्रा में दूध प्राप्त कर सकते हैं। सबसे अधिक उत्पादक जानवर निर्दिष्ट दर से अधिक देते हैं। वसा सामग्री का संकेतक 3.5 से 5.5% तक भिन्न होता है। डेयरी उत्पादों में एक उच्च स्वाद होता है, एक विशिष्ट गंध नहीं होता है, और इसलिए बच्चे इसे पीने के लिए खुश होंगे।