सामान्य जानकारी

आलू कटोरा का वर्णन

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सोनोरस नाम "रिवेंज" के तहत मध्य-मौसम और उच्च उपज वाले आलू की विविधता बहुउद्देशीय उपयोग की मांग में है और व्यापक रूप से टेबल आलू और आलू के चिप्स के निर्माण में दोनों का उपयोग किया जाता है।

रूपात्मक विशेषताएं

विविधता का वर्णन "बदला" आपको इस आलू को एक सभ्य फल के रूप में विचार करने की अनुमति देता है, जो सभ्य स्वाद के साथ फलदार है। यह सबसे अच्छी वाणिज्यिक किस्मों की श्रेणी के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, जो स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाली जड़ फसलों के गहन गठन द्वारा प्रतिष्ठित है। झाड़ियों को बहुत शक्तिशाली और अच्छी तरह से विकसित किया जाता है।

आर्थिक और जैविक विशेषताएं

एक चिकनी और अपेक्षाकृत मजबूत त्वचा के साथ आलू "बदला" एक गोल अंडाकार आकार की बहुत बड़ी जड़ वाली फसलें बनाता है। सतह पर छोटी आंखें होती हैं। जड़ का औसत वजन 122 ग्राम से कम नहीं है। मांस का रंग हल्का पीला होता है, सफाई और खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान यह गहरा नहीं होता है। स्वाद बहुत अधिक है। विविधता गोल्डन नेमाटोड द्वारा क्षति के लिए पर्याप्त रूप से प्रतिरोधी है।

आलू की किस्मों का मुख्य मूल्य "बदला" बड़े होने पर कठिन जलवायु परिस्थितियों में अनुकूलन क्षमता के उत्कृष्ट संकेतक में है। यह यांत्रिक क्षति के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है। कंदों का एक संरेखित आकार होता है और यह न केवल उत्कृष्ट परिवहन क्षमता द्वारा, बल्कि भंडारण की अवधि से भी अलग होता है।

आलू एग्रोटेक्निक्स

आलू की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, कई कृषि उपायों को किया जाना चाहिए:

  • वसंत में, रोपण से पहले, बीज आलू को सावधानीपूर्वक चुना जाना चाहिए, सभी क्षय या रोगग्रस्त कंदों को हटा दिया जाना चाहिए। रोपण के लिए 3-7 सेमी आकार का बीज अंश इष्टतम है। 9 सेमी से अधिक आकार की जड़ वाली फसलों का उपयोग काटने के लिए किया जा सकता है।
  • कई तरीकों से आलू "बदला" उगाने के लिए। एक बहुत प्रभावी तकनीक कंदों का अंकुरण है, कम से कम दो सप्ताह में फसल को तेज करता है। उचित रूप से अंकुरित बीज में मजबूत अंकुर होते हैं, जिनकी लंबाई 3.5 सेमी से अधिक नहीं होती है। विशेषज्ञ प्रत्येक 50 किलोग्राम रोपण सामग्री के लिए 1 किलोग्राम की दर से साधारण लकड़ी की राख के साथ कंद के पूर्व-उपचार को पूरक करने की सलाह देते हैं। आप लकड़ी की राख को एक प्रतिशत कॉपर सल्फेट पर बदल सकते हैं। न केवल रोपण बीज कंदों की अनुमति है - गीले और नैक्युलुन्चिमिसिया बीज बोना बहुत लोकप्रिय है।

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  • इस तथ्य को ध्यान में रखना आवश्यक है कि, रोपण सामग्री के प्रकार की परवाह किए बिना, आलू की एक उच्च फसल केवल अच्छी तरह से निषेचित मिट्टी पर प्राप्त की जा सकती है। हाल के वर्षों में, कई नए जैविक उर्वरक सामने आए हैं, जो नई पीढ़ी के साधनों से संबंधित हैं। ऐसे एजेंट के एक ग्रेन्युल में न केवल जैविक, बल्कि खनिज मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और माइक्रोकंप्यूटर्स भी शामिल हैं। आलू की खेती में उनका उपयोग लंबे समय तक सब्जी संस्कृति प्रदान करने के लिए अनुमति देता है, जो विकास और विकास के लिए आवश्यक मूल पोषक तत्वों के आसानी से पचने योग्य रूपों के साथ होता है।
  • आलू, मटर, सेम, गोभी, लाल बीट, खीरे, सलाद, पालक और सॉरेल जैसी सब्जियों के लिए अच्छे पूर्ववर्ती हैं। आलू बोने के लिए मिट्टी की जुताई की गहराई 25-30 सेमी है।
  • मिट्टी को 10 सेंटीमीटर की गहराई पर तापमान के दस डिग्री के भीतर सेट करने के बाद आलू को लगाने की जरूरत होती है। जब इस सब्जी की खेती भारी और दोमट या मिट्टी की मिट्टी पर की जाती है, तो कंद की गहराई 6.5-8.5 सेमी होती है। जब आलू को हल्की रेतीली या रेतीली मिट्टी पर उगाया जाता है, तो कंद 10-12.5 सेमी गहरे होते हैं। आलू के कंद का सबसे गहरा रोपण होता है। 12-14.5 सेमी, दक्षिणी और शुष्क खेती क्षेत्रों में उत्पादित।

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अक्सर आप उच्च उपज वाले आलू "बदला" के बारे में सकारात्मक समीक्षा सुन सकते हैं। यह कोई संयोग नहीं है कि यह किस्म छोटे किसानों में दिलचस्पी रखती है जो बिक्री के उद्देश्य से आलू की खेती करते हैं। विविधता उद्योग में भी मांग में है, जहां उसने उच्च गुणवत्ता वाले आलू के चिप्स के निर्माण के क्षेत्र में व्यापक आवेदन पाया है।

आलू के कई उत्पादकों के अनुसार, यह किस्म बहुत बड़ी, उच्च उपज वाली, अच्छी स्वाद वाली होती है। आलू की किस्मों को "बदला" बहुत अच्छी तरह से प्रबंधित किया जाता है जब मिट्टी पर उगाया जाता है, खाद में सुधार नहीं होता है, और हरी उर्वरक उर्वरकों के रूप में इसका विकल्प होता है। खेती की इस पद्धति के साथ, विभिन्न कीटों और बीमारियों से पौधों को नुकसान का खतरा कम हो जाता है, और इस लोकप्रिय सब्जी की फसल की उपज में काफी वृद्धि होती है।

आलू कैसे उगाएं (वीडियो)

कोस्टा को शुरुआत में या मई के मध्य में लगाया जाता है, यह सब मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है। सबसे पहले, माली को मिट्टी के तापमान की जांच करनी चाहिए और उसके बाद ही पौधे लगाना शुरू करना चाहिए।

यदि 10 सेमी की गहराई पर तापमान 8 डिग्री सेल्सियस है, तो आप शुरू कर सकते हैं। "किस्सा" के रूप में ऐसी किस्मों के लिए, पंक्तियों को 60-70 सेमी की दूरी पर बनाया जाना चाहिए। अनुभवी माली रिज फैशन में आलू लगाने की सलाह देते हैं।

इस विधि में पूरे रोपण क्षेत्र में मिट्टी में हवा के प्रवेश में एक महत्वपूर्ण सुधार शामिल है।

यदि माली बीज के अंकुर पैदा करते हैं, तो वे फरवरी या मार्च की शुरुआत में लथपथ बीज सामग्री के साथ बोए जाते हैं। मिट्टी उगाने के लिए अनुकूल थी, यह पृथ्वी के 1 भाग और पीट के 4 भागों के मिश्रण को लागू करने के लिए अनुशंसित है। इसके अलावा जटिल उर्वरक अनिवार्य है।

बीज को मिट्टी में वितरित किया जाता है और रेत के साथ छिड़का जाता है। यदि किस्म को बीज से पहले वर्ष उगाया जाता है, तो एक छोटी फसल उगाना संभव होगा। लेकिन, यदि आप इन फलों को अगले साल रोपण के लिए उपयोग करते हैं, तो फसल उत्कृष्ट हो जाएगी।

पौधे की देखभाल कैसे करें

आलू आलू कोसा ठंड और ठंढ के प्रति काफी संवेदनशील है। इसके अलावा, पौधे नकारात्मक रूप से मातम और मिट्टी की नमी से संबंधित है। माली एक उच्च-गुणवत्ता और बड़ी फसल काटने में सक्षम होने के लिए, आपको सरल बढ़ती परिस्थितियों को पूरा करने की आवश्यकता है।

  1. यदि आलू को जमीन के रोपे में लगाया जाता है, व्यक्तिगत प्रक्रियाओं, बीज या छोटे कंद के रूप में, तो हिलिंग नहीं की जाती है। सब्जियों के इस तरह के रोपण को हवाओं और अत्यधिक ठंड से विपरीत पर संरक्षित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, फिल्म के रूप में आश्रय का उपयोग करें। अन्य सभी मामलों में, आलू को भरने में खर्च करें।
  2. भूजल में कंद लगाने के बाद पहले हफ्तों को बाहर नहीं किया जाता है, क्योंकि इस अवधि के लिए आलू की जड़ प्रणाली बनती है। जड़ों को थोड़ा मजबूत होने के बाद, आवश्यकतानुसार पानी पिलाया जाता है। यदि पौधे में पर्याप्त पानी नहीं है, तो एक मौका है कि स्टोलन बंद हो जाएगा, और मजबूत नमी के साथ, पौधे सड़ जाएगा।
  3. जब पहले तने दिखाई देते हैं, तो पहले खिलाने का कार्य करें। इस उद्देश्य के लिए, पानी में घुलनशील नाइट्रोजन और पोटाश उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। दूसरी ड्रेसिंग पहले के एक महीने बाद की जाती है, लेकिन माली के विवेक पर। यदि वह नोटिस करता है कि तने मजबूत हैं और अच्छी तरह से विकसित होते हैं, तो आप योगदान नहीं कर सकते।
  4. चूंकि पौधे में मजबूत प्रतिरक्षा है, वायरस को पकड़ने की संभावना बहुत कम है, इसलिए रोगनिरोधी प्रयोजनों के लिए रासायनिक तैयारी स्प्रे करना आवश्यक नहीं है।
  5. अगस्त की शुरुआत में हार्वेस्ट, जमीन में उतरने के 80-100 दिन बाद।

निवारण

अपनी मजबूत प्रतिरक्षा और सभी रोगों और कीटों के प्रतिरोध के कारण, क्रॉसा की एक सकारात्मक विशेषता है। यदि सब्जी उत्पादक को संदेह हो, तो वह छोटे निवारक उपाय कर सकता है।

ऐसा करने के लिए, आप कीटनाशक और फंकिटसिडनी दवाओं का उपयोग कर सकते हैं। पोटेशियम परमैंगनेट या लहसुन समाधान का एक हल्का समाधान पौधे को एफिड्स के हमले से बचाने में मदद करेगा (0.5 लीटर कुचल लहसुन 1 लीटर पानी में जोड़ें)।

निष्कर्ष

आलू की किस्में कोस्टा बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय है, और केवल अच्छी तरफ ही स्थापित की है। यह किस्म अक्सर बीजों से उगाई जाती है। बीज सेडेक से खरीदे जा सकते हैं। यह यह पौधा है जो छोटी अवधि में बढ़ने के लिए आदर्श है, और अगर गर्मी बहुत गर्म नहीं है।

24. आलू की किस्मों का चयन करना

आलू का बीज। विविधता VIRGO। फोटो।

बीज आलू दूसरा मौसम। असोल, मिलेना, ट्रायम्फ, रिवेंज, किसान।

आलू की उचित और उच्च गुणवत्ता वाली देखभाल हर माली को अच्छी फसल प्रदान करेगी। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि किसी व्यक्ति के पास अनुभव है या नहीं, वह बिना किसी समस्या के इस किस्म को विकसित कर सकेगा।

यह बिक्री और घरेलू उपयोग दोनों के लिए एकदम सही है। आलू में एक अद्भुत स्वाद है और यह किसी भी व्यंजन को पकाने के लिए उपयुक्त है।

बागवान, जिन्होंने पहले इस किस्म को लगाया था, वे इससे बहुत खुश थे।

विविधता की गुणात्मक विशेषताएं

आलू "सूसा" के फायदे काफी हैं:

  • आलू के मुख्य कवक और वायरल रोगों के लिए जटिल प्रतिरोध की उपस्थिति,
  • उच्च ग्रेड उत्पादकता,
  • फसल की उत्कृष्ट गुणवत्ता,
  • बड़े फल वाली किस्में
  • उत्कृष्ट स्वाद और आलू कंद के उत्कृष्ट वस्तु उपस्थिति।

लैंडिंग की शर्तें और विशेषताएं

बीज अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान संकेतक 20 से 24 डिग्री सेल्सियस तक भिन्न हो सकते हैं।

आलू "कसाया" उच्च-उपज वाले मध्य-मौसम किस्मों की श्रेणी में आता है, इसके रोपण में कुछ ख़ासियतें होती हैं:

  • यह गिरावट में रोपण के लिए जमीन तैयार करने की सिफारिश की जाती है, इसे कुदाल संगीन पर खोदता है, और जटिल उर्वरकों के आवेदन को पूरा करने के बाद भी।
  • मध्य-पकने और मध्य-देर से आलू की किस्मों के लिए, पंक्तियों को 60-70 सेमी की दूरी पर रखा जाना चाहिए,
  • 10 सेमी की गहराई पर, आलू के रोपण के लिए भूखंड में मिट्टी कम से कम 8 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होनी चाहिए, हमारे देश के अधिकांश हिस्सों में मध्य-पकने वाली किस्मों को रोपण के लिए पहले का अंत सबसे अच्छा है - मई के दूसरे दशक की शुरुआत।
  • आलू के कंदों को रोपण से लगभग एक या दो सप्ताह पहले तहखाने या तहखाने से ले जाना चाहिए और एक गर्म स्थान पर स्थानांतरित करना चाहिए,
  • इस किस्म के आलू को वार्षिक कंदों का उपयोग करके लगाया जा सकता है, जिसे अंकुरित किया जाना चाहिए और रोपण से पहले रोगों के लिए इलाज किया जाना चाहिए, साथ ही साथ बीज सामग्री,
  • सीधे आलू कंद लगाने की प्रक्रिया में एक नाइट्रोफोसका बनाने के लिए सबसे अच्छा है।

यह याद रखना चाहिए कि आलू की खेती की रिज तकनीक में बगीचे के भूखंड में मिट्टी के वातन में एक महत्वपूर्ण सुधार शामिल है।

बीज से बढ़ने के लिए, रोपाई फरवरी या मार्च की शुरुआत में लगाई जाती है, पहले से ही बीज से लथपथ। इस किस्म के आलू के बढ़ते अंकुरों के लिए मिट्टी के रूप में, मिट्टी के एक भाग और पीट के चार भागों के मिश्रण को जटिल उर्वरकों के साथ उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। आलू के बीज को जमीन पर रखा जाना चाहिए और रेत की एक पतली परत के साथ छिड़का जाना चाहिए। पहले वर्ष में, यह कंदों की एक छोटी संख्या को विकसित करने के लिए निकला, जिनमें से अगले वर्ष सब्जी उगाने वालों से बड़बड़ाना की समीक्षा करते हुए, उत्कृष्ट फसल निकलेगी।

एक किस्म के लक्षण

आलू "चीसा" के पकने की अवधि 80 से 100 दिनों की होती है, क्योंकि इसे मध्यम देर की किस्म माना जाता है। रूस के सभी क्षेत्रों में उगाया जाता है। विशेषता Ilyinsky ग्रेड उत्कृष्ट स्वाद और अच्छी प्रस्तुति हो सकती है। यह एक टेबल आलू है, जिसे रोपण के समय आप उच्च उपज प्राप्त कर सकते हैं। यह आसानी से सूखे और विभिन्न यांत्रिक नुकसानों को समाप्त करता है, विभिन्न रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोध बढ़ाता है।

उत्कृष्ट श्वसन क्षमता के साथ हल्की मिट्टी में आलू लगाना सबसे अच्छा है। विविधता मजबूत स्तंभों वाली झाड़ियों के साथ बढ़ती है, जिसमें एक मजबूत और बड़े पैमाने पर स्टेम भाग होता है। हरी पत्तियों और मध्यम आकार के कोरोला के साथ झाड़ियों। प्रत्येक घोंसले में 6-8 कंद बनते हैं।

विस्तृत विवरण नीचे दी गई तालिका में दिखाए गए हैं:

बीज कैसे लगाए?

रोपाई के लिए आलू के बीज का रोपण खुले मैदान में बोने से पहले 80 दिनों से पहले नहीं किया जाता है। मई में, रोपे लगाए जा सकते हैं। बीजों को संसाधित करना आवश्यक है ताकि अच्छे अंकुर प्राप्त हो सकें, जो कि गिरावट में नए आलू का उत्पादन करने के लिए जमीन में लगाए जा सकते हैं।

बीजों से आलू उगाने से पहले, मिट्टी और रोपण सामग्री पहले से तैयार की जाती है। मिट्टी को जमीन, तराई पीट या रेत के बराबर भागों का उपयोग करके स्वतंत्र रूप से संकलित किया जाता है। आप रोपाई के लिए एक विशेष सार्वभौमिक मिट्टी भी खरीद सकते हैं। तैयार सब्सट्रेट को 30-40 मिनट के लिए पानी के स्नान में स्टीम किया जाता है, जिसके बाद इसे एक्सट्रैसोल या अन्य जीवविज्ञान के साथ कवकनाशी गुणों के साथ बहाया जाता है।

रोपण से पहले आलू के बीज की तैयारी में 1.5 दिनों के लिए उबले हुए ठंडे पानी में भिगोना, और किसी भी विकास की तैयारी में आगे की प्रक्रिया शामिल है। प्रसंस्करण के बाद, बीज को ठंडे पानी में धोया जाता है, और फिर बोया जाता है।

रोपण बीजों को 1-1.5 सेंटीमीटर की गहराई तक फरलो के साथ रोपाई के लिए एक बॉक्स में किया जाना चाहिए। उनमें से शीर्ष नदी के रेत से भरे हुए हैं, पहले अशुद्धियों को साफ किया गया था और आग में शांत किया गया था। प्लास्टिक की चादर या कांच से ढके हुए रोपे वाले बक्से। समय-समय पर प्रसारण के लिए आश्रय लें। बीजों से बढ़ते अंकुरों का इष्टतम तापमान दिन के दौरान 18-20 डिग्री और रात में 13-15 डिग्री है।

बीज बोने के बाद आलू की देखभाल इस तथ्य से अलग नहीं है कि आलू के कंदों को रोपण करते समय। विशेष रूप से चौकस नवोदित के दौरान और फूल के तुरंत बाद माली होना चाहिए। इस अवधि के दौरान, आलू को विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, जो कि विशेष उर्वरक के लिए माइक्रोबियल तैयारी एक्स्ट्रासोल के अतिरिक्त के साथ किया जाता है।

लैंडिंग की विशेषताएं

आलू लगाने से पहले, आपको पहले मिट्टी और रोपण सामग्री तैयार करनी चाहिए। भविष्य में बड़ी मात्रा में अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए सभी स्थितियों का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है।

कुछ माली आलू रोपण करते हैं और अपनी तकनीक पर रोपण के लिए बीज तैयार करते हैं, क्योंकि उनके पास कई वर्षों का अनुभव और आवश्यक ज्ञान है।

एक जगह का चयन

उत्कृष्ट ऑक्सीजन संचरण के साथ वातित मिट्टी पर सौंदर्य सबसे अच्छा लगाया जाता है। अधिमानतः दोमट और रेतीली मिट्टी, पीटलैंड, काली मिट्टी, बाढ़ की मिट्टी। गड्ढों, छिद्रों और अन्य अवसादों में आलू उगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि ऐसी जगहों में नमी रुक जाती है, खासकर वसंत में। बहुत अधिक नमी से कंद सड़ सकते हैं।

भूजल की घटना के स्तर को ट्रैक करने की सिफारिश की जाती है। यह बेहतर है जब मिट्टी की सतह से भूमिगत जल प्रवाह 100 सेंटीमीटर के करीब न हो। अन्यथा आपको 15-20 सेमी की ऊंचाई पर लकीरें में आलू लगाने होंगे।

आलू की झाड़ियों को अच्छी रोशनी वाले क्षेत्रों की आवश्यकता होती है, लेकिन उत्तरी हवाओं की कमी, विशेष रूप से उत्तर की ओर। आलू "कसाया" दक्षिणी या दक्षिणपूर्वी ढलानों पर लगाए जाते हैं, जहां उत्तर और उत्तर-पश्चिम की ओर से ऊंची झाड़ियां उगेंगी - वे हवाओं से आलू की रक्षा करेंगे।

आलू को मिट्टी में रोपण करना बेहतर है जहां प्याज, सलाद, मूली या फलियां, खीरे और कद्दू पहले उगाए गए हैं। एक पंक्ति में पांच साल से अधिक समय तक एक ही जगह पर सब्जी लगाना अवांछनीय है। मिट्टी विभिन्न जड़-कीट सूक्ष्मजीवों को जमा करती है, यही कारण है कि 30-70% फसल ग्रस्त होती है।

रोपण और उपज की शर्तें

खुले मैदान में रोपण रोपाई या कंद के रूप में होता है। मार्च के अंत में अप्रैल की शुरुआत में रोपाई के लिए बीज बोए जाते हैं। देखभाल के लिए आवश्यक और इष्टतम स्थितियों को देखते हुए, एक गर्म कमरे में रोपण को स्टोर करना आवश्यक है। पोटेशियम और नाइट्रोजन के साथ निषेचित मिट्टी पर आलू लगाकर सबसे अधिक उपज प्राप्त की जाएगी।

अप्रैल के अंत में या मई के शुरुआती-मध्य में खुले मैदान में सौंदर्य रोपण करना संभव है। लैंडिंग के समय, कोई रात का ठंढ नहीं होना चाहिए, और औसत दैनिक तापमान +7 डिग्री से नीचे नहीं होना चाहिए। मिट्टी के हीटिंग की स्थिति को ध्यान में रखें। जब मिट्टी की परतें कम से कम आधा मीटर गहरी होती हैं तो विशेषज्ञ आलू लगाने की सलाह देते हैं।

उपज की शर्तें सीधे बढ़ती परिस्थितियों, जलवायु और जड़ सब्जियों की उचित देखभाल पर निर्भर करती हैं। प्रति हेक्टेयर औसत उपज लगभग 400-450 सेंटीमीटर है।

आलू "क्रॉसा" - उच्च-उपज वाले मध्य-मौसम की विविधता, रोपण जिसमें कुछ विशेषताएं हैं। बड़ी संख्या में आलू इकट्ठा करने के लिए इन नियमों का पालन करें:

  • रोपण के लिए जमीन को कटाई में गिराया जाता है, फावड़ियों को संगीन पर खोदा जाता है, और जटिल उर्वरकों को शामिल किया जाता है,
  • पंक्तियाँ 60-70 सेमी की दूरी पर स्थित हैं
  • इस आलू की किस्म को मई के दूसरे दशक की पहली और शुरुआत के अंत में लगाया जाता है।
  • आलू के कंदों को बोने से पहले तहखाने या तहखाने से ले जाया जाता है, रोपण से पहले एक गर्म कमरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है,
  • आलू को बीज या वार्षिक कंद के साथ लगाया जाता है, जो उगने से पहले रोग के लिए अंकुरित और इलाज किया जाता है।

अधिकांश माली नाइट्रोफोस्का बनाने के लिए आलू कंद लगाने की प्रक्रिया में सलाह देते हैं।

निवारक उपाय

Картофель «Краса» отличается повышенной стойкостью ко многим вредителям и заболеваниям, потому профилактические меры проводятся крайне редко и по желанию самого овощевода, у которого есть сомнения.

Для этого используют инсектицидные средства и функцидные препараты. एफिड्स के हमले से पौधे को बचाने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट या लहसुन समाधान का एक हल्का समाधान हो सकता है, 1 लीटर पानी में 500 ग्राम लहसुन काटकर।

कटाई और भंडारण

बागान रोपण के बाद 85-100 दिन पहले से ही अगस्त के मध्य में शुरू करते हैं। कटाई के बाद, कंदों को छांटा जाता है: रोपण के लिए कुछ छोड़ दिया जाता है, सड़ा हुआ और खराब किया जाता है और फेंक दिया जाता है, बाकी जमा किया जाता है।

आलू के दीर्घकालिक संरक्षण के लिए, विशेषज्ञ इसे कॉपर सल्फेट के कमजोर समाधान के साथ संसाधित करने की सलाह देते हैं। कंद को एक शांत, मध्यम नम और अधिमानतः शुष्क कमरे में संग्रहीत किया जाना चाहिए। यह बेहतर है यदि मूल सब्जी को तहखाने में लकड़ी के बक्से में संग्रहीत किया जाता है, जहां तापमान +2 से +4 डिग्री तक भिन्न होता है। यदि तापमान अधिक है, तो कंद उगना शुरू कर देंगे, और अंततः पूरी तरह से बिगड़ जाएंगे।

किस्म चयन के बारे में

आलू की इस किस्म को सबसे अच्छे यूरोपीय प्रजनकों द्वारा पाला गया था। दुकानों की अलमारियों पर "क्रासा" केवल 2000 के दशक में दिखाई दिया, जिसके बाद इसकी लोकप्रियता कई देशों में फैल गई। इसके अलावा, यह विविधता उन कुछ में से एक है जिन्होंने साइबेरिया की भयानक भूमि पर अच्छा काम किया है।

सीआईएस देशों में, "सिसा" आलू कंपनी "सीड्रा" द्वारा वितरित किया जाता है, जिसकी शाखाएं कुछ यूक्रेनी शहरों में स्थित हैं, साथ ही साथ प्रसिद्ध चीनी महानगर - शंघाई में भी।

वानस्पतिक वर्णन

विविधता की सामान्य विशेषताएं काफी हद तक जीनस पासालिन के अन्य पौधों के वनस्पति विवरण के साथ मेल खाती हैं।

झाड़ियों का गठन मध्यम रूप से फैला हुआ, शक्तिशाली, सीधा होता है। स्टेम भाग काफी विशाल है, जेनेटिक घटक (नाइट्रोजन घटकों के साथ उर्वरक इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि झाड़ियों और भी बड़े पैमाने पर बढ़ती हैं)। बड़े खेतों पर, जहां आलू की देखभाल स्वचालित और मानकीकृत होती है, शूट की लंबाई 70 सेमी तक पहुंच सकती है।

एक दूसरे के विपरीत शूटिंग पर चादरें बनती हैं, जिनमें 3-7 पार्श्व लोब होते हैं, जो एक गहरे हरे रंग में चित्रित होते हैं। फल बहु-बीजयुक्त होता है, जिसका आकार एक छोटे अपरिपक्व टमाटर की तरह होता है। फूलों को शूट के शीर्ष पर ढाल के रूप में एकत्र किया जाता है।

उचित देखभाल के साथ, प्रत्येक झाड़ी में लगभग 6-8 जड़ फसलें बनती हैं। कंदों का कुल वजन 300-400 ग्राम तक पहुंच सकता है। कंदों में एक आयताकार अंडाकार संरचना होती है, जो घनी त्वचा के साथ होती है। त्वचा का रंग हल्के गुलाबी से रास्पबेरी लाल तक भिन्न होता है।

कंद एक सुखद सुगंधित स्वाद है। उच्च स्वाद गुण विभिन्न पाक उद्देश्यों के लिए क्रेसो आलू का उपयोग करने की अनुमति देते हैं: फ्राइंग, उबलते, बेकिंग, स्टू।

मांस घने है, कुरकुरे हैं, हल्के पीले रंग की छाया है। कंद में स्टार्च सामग्री 15-19% है। आंखें थोड़ी गहराई में जाती हैं, जबकि उनमें क्रीम रंग होता है।

रोग प्रतिरोध

कंपनी "सीड्रा" घोषणा करती है कि आलू "क्रॉसा" सभी वायरल और फंगल रोगों के लिए प्रतिरोधी है जो जीनस पासन के सदस्यों को प्रभावित कर सकते हैं। हालांकि, कीटों को अपने दम पर लड़ना होगा।

कोलोराडो के खिलाफ आलू के बीटल को रसायनों (कीटनाशकों, कीटनाशकों) के साथ छिड़का जाना चाहिए।

पकने और उपज

ये संकेतक सीधे बढ़ती परिस्थितियों, जलवायु क्षेत्र और विविधता की उचित देखभाल पर निर्भर करेंगे। "क्रासा" एक मध्यम प्रारंभिक किस्म है, और पहली फसल बोने के 80-100 दिनों में पहले से ही दिखाई देती है। प्रति हेक्टेयर औसत उपज 400-450 सेंटीमीटर है।

जब भंडारण की स्थिति पूरी होती है, तो किस्म की गुणवत्ता बहुत अधिक होती है। जड़ फसलों को लगभग 6 महीने (तहखाने में, कम तापमान और औसत आर्द्रता पर) संग्रहीत किया जा सकता है। विशेषज्ञ ध्यान देते हैं कि कसासा किस्म की भंडारण क्षमता 95% है।

रोपण सामग्री की तैयारी

रोपण सामग्री की उचित तैयारी से रोपण के अंकुरण की डिग्री पर निर्भर करेगा। और कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप आलू कैसे लगाते हैं (अंकुर या कंद)।

वीडियो: रोपण के लिए आलू कैसे तैयार करेंरोपण के लिए आलू तैयार करने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया इस प्रकार है:

  1. रोपण की शुरुआत से 10 दिन पहले, आलू को भंडारण से हटा दिया जाना चाहिए और एक गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए।
  2. आलू को क्रमबद्ध करें (गैर-व्यवहार्य कंदों का चयन करें और त्यागें)।
  3. कवकनाशी ("एलिरिन-बी", "बिनोरम", "एल्बिट") के साथ रोपण सामग्री को संसाधित करने के लिए।
  4. राख के साथ कंदों का इलाज करें। यह प्रक्रिया आपको रोपण सामग्री को भविष्य की बीमारियों और कीटों से बचाने के लिए, साथ ही जड़ फसल में स्टार्च सामग्री को बढ़ाने की अनुमति देती है।
  5. यदि रोपण को एक अंकुर विधि द्वारा किया जाएगा, तो कवक और राख के साथ झाड़ियों का उपचार भी आवश्यक है।

लैंडिंग पैटर्न

आलू "कोसा" रोपण के लिए गड्ढों को कुदाल संगीन पर खोदा जाना चाहिए, यह गहराई पर्याप्त से अधिक होगी। नाइट्रोफ़ोस्का और / या 300 ग्राम ह्यूमस को रोपण फोसा के नीचे लाया जाता है। रोपण सामग्री वाले प्रत्येक छेद को एक लीटर गर्म पानी से धोया जाना चाहिए। पंक्ति में लैंडिंग के बीच की दूरी 35-40 सेमी है। पंक्तियों के बीच की दूरी 60-70 सेमी होनी चाहिए।

देखभाल कैसे करें

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यदि आपने खुले मैदान में रोपाई लगाई है, तो रात के ठंढों के लौटने का खतरा है, रोपण को स्पैनबॉन्ड या फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए। शेल्टर तापमान में अचानक बदलाव से अभी भी कमजोर पौधों की रक्षा करेगा। सनी के गर्म दिनों के आश्रय को हटाया जा सकता है।

अक्सर वर्षा वाले क्षेत्रों में (प्रति वर्ष 400 मिमी से अधिक, जिनमें से अधिकांश गर्मी के मौसम में होते हैं), सिंचाई आवश्यक नहीं है।

शुष्क गर्मी वाले क्षेत्रों में, जहाँ वर्षा के रूप में वर्षा को हफ्तों तक नहीं देखा जा सकता है, आलू की झाड़ियों की सिंचाई हर 2 दिनों में की जानी चाहिए। इसी समय, प्रत्येक झाड़ी के नीचे 2-3 लीटर पानी डालना आवश्यक है।

पूरे बढ़ते मौसम के दौरान उर्वरकों को दो बार लगाया जाता है। पहला खिला फूल से पहले किया जाता है, दूसरा - इसके पूरा होने के बाद।

उर्वरक के रूप में, आप पक्षी की बूंदों, हर्बल अर्क (साइट पर उगने वाले किसी भी प्रकार के मातम के आधार पर तैयार), यूरिया, जटिल खनिज उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं। ड्रेसिंग के तुरंत बाद, रूट सब्जियों के साथ झाड़ियों को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए।

मिट्टी की निराई और गुड़ाई करें

खरपतवार उगने के साथ खरपतवार की जरूरत होती है। यह प्रक्रिया महत्वपूर्ण है और इसे प्रति सीजन कम से कम 3 बार किया जाना चाहिए। साइट पर अतिरिक्त खरपतवार मिट्टी से सभी पोषक तत्वों को बाहर निकालते हैं, इसे नष्ट करते हैं और जड़ों को नुकसान पहुंचाते हैं।

सिंचाई के तुरंत बाद ढीला किया जाता है। यदि मिट्टी को ढीला नहीं किया जाता है, तो यह मोटा होना शुरू हो जाएगा, वातन में काफी कमी आएगी, जड़ें पर्याप्त ऑक्सीजन के साथ फीका करना शुरू कर देंगी। ढीला होना सतही होना चाहिए, क्योंकि कंद को नुकसान अस्वीकार्य है।

मिट्टी को ढीला करने के तुरंत बाद पत्तियों, पुआल या पीट की एक पतली परत को पिघलाया जा सकता है। मुल्तानी मिट्टी में नमी बनाए रखने में मदद करता है (गर्मियों की सूखी अवधि के दौरान महत्वपूर्ण)।

जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना

जब अंकुर की लंबाई 15 सेमी तक पहुंच जाती है, तो हिलिंग शुरू होनी चाहिए। दूसरी हिलिंग पहले के 3 सप्ताह बाद की जाती है। ऐसी प्रक्रिया के लिए सही मौसम चुनना आवश्यक है: आरामदायक गर्म हवा का तापमान, औसत आर्द्रता, कोई बारिश नहीं।

सुबह या शाम को हिलिंग करना सबसे अच्छा होता है। इस तरह की प्रक्रियाओं के लिए, आप मोटोब्लॉक, डिस्क हिलर या नियमित रूप से hoes का उपयोग कर सकते हैं।

निवारक उपचार

आनुवांशिक स्तर पर आलू "क्रॉसा" विभिन्न वायरल और फंगल रोगों से सुरक्षित है। इसीलिए निवारक उपचार नहीं किया जा सकता है। चरम मामलों में, आप कीटनाशक या कवकनाशी का उपयोग कर सकते हैं। कोलोराडो आलू बीटल के आक्रमण के दौरान, शूट को हर्बीसाइड्स या कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाता है।

ताकत और कमजोरी

"कोसा" किस्म के फायदे:

  • बिना किसी समस्या के सूखा और मामूली यांत्रिक क्षति को सहन करता है,
  • उच्च और स्थिर उपज,
  • अच्छी गुणवत्ता रखने
  • प्रमुख रोग संबंधी बीमारियों का प्रतिरोध,
  • उच्च स्तर पर एक कमोडिटी लुक और स्वाद,
  • पके होने पर कंद का अपेक्षाकृत बड़ा भार।

माली और कृषिविज्ञानी आलू "क्रासा" के नकारात्मक गुणों पर ध्यान नहीं देते हैं। देखभाल के लिए बुनियादी नियमों के तहत, गर्मियों के 99% निवासी फसल से संतुष्ट हैं।

अंत में, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि आलू की किस्म "क्रासा" सीआईएस देशों के किसी भी क्षेत्र में रोपण के लिए एकदम सही है। फायदे और कमियों की कमी की एक बड़ी सूची घरेलू गर्मियों के निवासियों के बीच इस विविधता को सबसे लोकप्रिय बनाती है।

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