सामान्य जानकारी

ज़ेनेसेंको बकरी की नस्ल से मिलें

बकरियां एक आदमी के साथ लगभग आठ हजार साल से रहती हैं। शायद, इस ग्रह पर कोई कोना नहीं है जहां वे आयोजित नहीं किए जाएंगे। पशु पौष्टिक दूध और अनौपचारिक सामग्री के साथ अपनी लोकप्रियता के लायक हैं। हाल ही में, हमारे देश में, न्युबियन और सैनन नस्लों के बकरों में रुचि बढ़ी है। यद्यपि, निश्चित रूप से, रूसी सफेद आयातित बकरियों को कुरसी से धक्का नहीं दिया गया था, लेकिन गरिमा के साथ उनके बगल में उनकी जगह ले ली।

तो कैसे बकरी के दूध के प्रेमी, जिनसे मैं भी संबंध रखता हूं, समझें क्या बकरियों का चयन करने के लिए?

यह सवाल कई लोगों के लिए बहुत ही रोचक और प्रासंगिक है, इसलिए मैंने अपना खुद का एक छोटा सा शोध करने और इसके परिणामों को आपके साथ साझा करने का फैसला किया, प्रिय पाठकों। मैंने नस्लों का आकलन करने के लिए तीन सबसे महत्वपूर्ण पैरामीटरों का गायन किया: प्रदर्शन, प्रकृति की विनम्रता और हमारी स्थितियों के लिए सुधार।

खैर, एक हाथ में नोटबुक और दूसरे में एक कैमरा, आपका आज्ञाकारी नौकर गाँव-गाँवों में दूर-दूर तक जाता ...

न्युबियन बकरी

पहले जो मैं मिलने में सक्षम था वह न्युबियन बकरी था, या, जैसा कि सही ढंग से कहा जाता है, एक एंग्लो-न्युबियन नस्ल है। ये बकरियां हमारे लिए इंग्लैंड से लाई जाती हैं। "इंग्लिश सिरस" मुझे हमेशा से ही छेड़खानी करने, छेड़खानी करने और असंगत होने की कल्पना करता है, इसलिए मैंने मुझ पर समान छाप छोड़ने के लिए अंग्रेजी वंशावली के साथ बकरियों की प्रतीक्षा की। और जब मेरा सबसे विस्मयकारी भूरा जीव दिखाई दिया, तो विस्मय से चरागाह पर कूद गया!

यह संदेह करने का कोई कारण नहीं था कि ये "sirs" थे - बहुत प्यारा लटका हुआ कान, एक विस्तृत कुटिल नाक, बड़ी आंखें, एक ऊपरी होंठ, बारिंग दांत, कम से कम एक। आप कल्पना कर सकते हैं कि ये बकरियां कितनी हास्यास्पद लग रही हैं, जो कि, उन्हें अच्छे दूध की उपज देने से नहीं रोकती हैं।

स्व-चराई बकरियां बहुत चंचल और बेचैन हैं, लेकिन चिंता न करें कि उनके साथ सामना करना मुश्किल होगा, यह बिल्कुल भी नहीं है।

जैसे ही मालिक क्षितिज पर दिखाई दिया, बकरियां बदल गईं और बहुत सहमत हो गईं। मालिक निकोलाई इवानोविच ने समझाया कि बकरियां उन्हें झुंड का नेता मानती हैं, इसलिए वे अवज्ञा करने में सक्षम नहीं हैं। मुझे घर में आमंत्रित किया गया और बकरी के दूध का इलाज किया गया।

और दूध में कोई गंध नहीं थी, यह स्वाद के लिए बहुत सुखद था और लगभग 5 वसा और ऊपर से काफी वसा था। इसी समय, दूध का स्वाद फ़ीड, निरोध की शर्तों और अन्य बाहरी कारकों पर निर्भर नहीं करता है, हालांकि इसका मतलब यह नहीं है कि आप बकरियों का ध्यान नहीं रख सकते हैं। आपकी ओर से उपेक्षा का स्वाद, ज़ाहिर है, थोड़ा प्रभाव पड़ेगा, लेकिन दूध की मात्रा पर काफी प्रभाव पड़ेगा।

बकरियां बहुत लंबी हैं, दो वर्षों में उनकी ऊंचाई 80-90 सेमी और लगभग 70-80 किलोग्राम वजन के साथ होती है। एक और दिलचस्प विवरण: बकरी किसी भी गंध का उत्सर्जन नहीं करती है, यहां तक ​​कि संभोग अवधि में भी, यह आपको बकरियों के साथ एक ही कमरे में रखने की अनुमति देता है।

सामान्य तौर पर, इन अद्भुत बकरियों से आप न केवल अच्छे मूड का प्रभार प्राप्त कर सकते हैं, बल्कि अच्छी दूध उपज भी प्राप्त कर सकते हैं, प्रति दिन लगभग 3 लीटर।

मुग्ध बकरी

मेरे रास्ते में आगे दो सुंदर बकरियाँ थीं, जिनकी दाढ़ी सफेद थी और सांईन नस्ल की लंबी मस्त थी।

उनके पतले उच्च पैर एक गज़ेल के पैरों से मिलते जुलते थे और एक शक्तिशाली शरीर पर धारण किए हुए थे। 70-75 सेमी की वृद्धि के साथ लगभग 60 किलोग्राम का बकरी द्रव्यमान, लगभग न्युबियन बकरियों से कम नहीं। लेकिन मैं सबसे ज्यादा udder से प्रभावित था, यह बहुत बड़ा है! कोई भी गाय ईर्ष्या कर सकती है। यह एक बहुत अच्छी तुलना नहीं हो सकती है, लेकिन यह दूध के पूर्ण कैन की तरह लग रहा था।

बकरी शांति से पौधे के पास चरती है, बर्च शाखाओं को खाती है, वैसे, शाखाएं उनकी पसंदीदा विनम्रता हैं।

खैर, फिर भी वे मज़ेदार होंगे, ऐसे उकसाने के साथ आप विशेष रूप से कूद नहीं सकते हैं, अन्यथा आप सब कुछ नहीं कर सकते ... इसलिए "बकरी-डेरेज़ा" की परिभाषा ज़ैनन नस्ल की बकरियों को संदर्भित नहीं करती है। वे बहुत ही विनम्र और मिलनसार हैं। आप देखेंगे कि वे अपनी मालकिन अन्ना पेत्रोव्ना को कैसे नमस्कार करते हैं, जैसे कि कोमल बिल्लियाँ, सचमुच अपने पैरों के खिलाफ रगड़ती हैं और अपनी गर्दन को मोड़ती हैं, वे कहते हैं, उन्हें स्ट्रोक दें। यहाँ मैं न केवल ताजा दूध पीने में सफल रहा, बल्कि परिचारिका की अनुमति से, इसे स्वयं दूध देने के लिए भी। बकरी मेरी नहीं थी, और, सिद्धांत रूप में, यह नहीं होना चाहिए था: अजनबी को उसे जाने दो, लेकिन जाहिर है कि वह उस तरह के शब्दों से टूट गया था जिसके साथ मैंने और परिचारिका ने उसे स्नान किया और आश्चर्यजनक रूप से नम्र व्यवहार किया। यह माना जाता है कि ज़ैनन बकरी प्रति दिन 3.5 लीटर दूध देती है, लेकिन अन्ना पेट्रोवना ने मुझे आश्वस्त किया कि उसकी बकरियां मुझे 4-4.5 लीटर रोजाना खुश करती हैं। दूध में वसा की मात्रा 3.5% -4.5% है।

यह निकला कि पैदावार निकलती है: न्युबियन की तुलना में अधिक है, लेकिन ज़ैनन बकरियों को दूध वसा सामग्री से थोड़ा कम होता है। वैसे यह है: यह इस बात पर निर्भर करता है कि किसी व्यक्ति के लिए क्या अधिक महत्वपूर्ण है, जैसा कि कहावत में है "कौन एक तरबूज प्यार करता है, और कौन सूअर है: उपास्थि"

दूध में कोई विशिष्ट गंध नहीं होती है, जो इस नस्ल की बकरियों के बारे में नहीं कहा जा सकता है, यहां संयुक्त सामग्री काम नहीं करेगी। लेकिन ज़ानेन्स्की बकरियों का अपना ट्रम्प कार्ड होता है - उनसे उत्पन्न संतान दूध की पैदावार को बढ़ाती है, इसलिए बकरियों को अक्सर अन्य बकरियों के साथ पार किया जाता है, इसलिए दूधिया नस्लों को नहीं।

रूसी सफेद बकरी

व्हाइट रूसी शायद हमारी घरेलू नस्लों का सबसे अच्छा प्रतिनिधि है। इन बकरियों में अच्छी तरह से परिभाषित जोड़ों, एक सपाट शरीर, छोटे कान और एक छोटी दाढ़ी होती है। सूट मुख्य रूप से सफेद है। यह सब जानकारी है जो मैंने सीखा है, अंतिम बकरी की यात्रा पर चलना। लेकिन किसी कारण से उसे यकीन था कि "एक मछुआरा दूर से एक मछुआरे को देखता है," इसलिए मैं निश्चित रूप से रूसी को पहचान सकता हूं, भले ही एक बकरी की आत्मा, बाकी भीड़ से।

घास के मैदान में बकरियों ने बहुत चराई की, शायद वह सब गाँव में है, और प्रत्येक अपने ही खूंटे से बंधा हुआ है। हां, यह काम उतना आसान नहीं है जितना कि मुझे पहले लगता था ... इस घास के मैदान में लगभग सभी बकरियां सफेद रंग की हैं, कानों को दूर से देखना इतना आसान नहीं है। बेशक, मैं एक दूरी पर था, आप कभी नहीं जानते कि इन अद्भुत सींग वाले सिर में चढ़ेंगे। लेकिन मैंने एक बकरी में बड़े, स्पष्ट रूप से परिभाषित घुटने के जोड़ों पर विचार किया। वह, शायद, महसूस करती थी कि उसकी जांच की जा रही है, और वह लगातार झपकी लेती जा रही है, जिसके कारण बाहरी आँगन के पास एक छोटी सी बेंच पर बैठी एक युवती ने ज़ोरदार प्रतिक्रिया दी। यह पता चला कि वह एक बकरी की परिचारिका थी, मेरे द्वारा डर गई।

महिला ने खुद को मरीना के रूप में पेश किया, बकरी को फिर से मिलाया, फिर एक और, फिर दूसरा, और अंत में दो नहीं बल्कि बड़ी (माँ के साथ) गोलियां खाईं। कल्पना कीजिए, और मैं, यह पता चला, केवल एक रूसी आत्मा पांच के बजाय देख सकती थी! हम इस नस्ल के सभी आकर्षण पर चर्चा करते हुए, यार्ड में गए।

रूसी सफेद बकरियां बहुत बड़ी नहीं होती हैं, जिनका वजन 40 से 50 किलोग्राम तक होता है, बकरियां 60-70 किलोग्राम से थोड़ी अधिक होती हैं। उच्च वसा सामग्री के साथ बकरी प्रति दिन लगभग 3 लीटर दूध देती है - 4.5% -5.5%। बकरियां बहुत उपजाऊ होती हैं, वे साल में दो बार बकरियां ला सकती हैं, और एक ही समय में 3-4 बच्चे। इस नस्ल की बकरियों की त्वचा बहुत मूल्यवान है, इसका उपयोग शेवरो बनाने के लिए किया जाता है।

मुश्किल विकल्प - बकरी की कौन सी नस्ल बेहतर है?

हम अपने छोटे शोध से निष्कर्ष निकालते हैं। सबसे पहले, सभी बकरियां बड़ी मात्रा में दूध देती हैं, और वे पर्याप्त रूप से वसा होती हैं। दूसरे, वे हमारी परिस्थितियों के अनुकूल हैं, वे सर्दियों और गर्मियों में बहुत अच्छा महसूस करते हैं। खैर, चरित्र के बारे में भी, सब कुछ स्पष्ट प्रतीत होता है: शांत ज़ैन, चंचल, लेकिन सम्मानजनक मालिक, न्युबियन बकरियां और बहुत चालाक - सफेद रूसी। किसी भी मालिक ने अपनी बकरियों की हानिकारकता और अनियंत्रितता के बारे में शिकायत नहीं की। इसका मतलब है कि ये बकरियां, किसी भी जानवर की तरह, अपनी देखभाल को महत्व देती हैं और आज्ञाकारी रूप से ब्रेडविनर का पालन करती हैं।

अब, खिलाने के बारे में, इन नस्लों की बकरियों के बीच कोई विशेष खाने की आदतों की पहचान नहीं की गई है, हर किसी को अनानास और हेज़ल ग्रीज़ के बिना, एक सरल तरीके से खिलाया जाता है। बगीचे से ताजा कटे हुए घास, विलो और सन्टी टहनियाँ, सब्जियाँ और मूल फसलें (बीट्स, तोरी, आलू) राशन में शामिल हैं, सर्दियों में बकरी के लिए घास अग्रिम में तैयार की जाती है।

हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि, आपकी नस्ल जो भी हो, नस्ल की परवाह किए बिना इन जानवरों की देखभाल और प्रत्येक बकरी की व्यक्तिगत विशेषताओं के सामान्य सिद्धांत भी हैं। उदाहरण के लिए, एक प्रारंभिक लेपित बकरी आमतौर पर अच्छी तरह से दूध देती है, लेकिन लंबे समय तक नहीं, इसका शरीर जल्दी से पहनता है। देर से लेपित कई डेयरी से मांस तक जाता है, अर्थात, यह मोटा हो जाता है और थोड़ा दूध देता है। 2-3 आरडी लैम्बिंग के बाद दूध को विशेष रूप से जोड़ा जाता है।

लेकिन केवल, कौन सी नस्ल सबसे अच्छी है, मुझे नहीं पता, मेरी राय में, हर कोई अच्छा है। शायद आप चुन सकते हैं? और, वैसे, मेरे लिए यह अभी भी एक रहस्य है जिसने आविष्कार किया कि बकरी के दूध में एक अप्रिय गंध है। किसी भी बकरियों पर ध्यान नहीं गया! खैर, अगर परिचारिका जानवरों को लापरवाह पकड़ती है, अपने मवेशियों की देखभाल नहीं करना चाहती है, तो इसमें बकरे की कोई गलती नहीं है और कोई भी नस्ल इसे ठीक नहीं करेगी।

फोटो में: 1. न्युबियन बकरी। 2. ज़ेन्नेस्का बकरी। 3.4। रूसी सफेद बकरी

पालतू जानवरों की दुकानें

ज़ेनेसेंको बकरी की नस्ल से मिलें

कई विशेषज्ञों और उन्नत विशेषज्ञों का मानना ​​है कि बकरियों की प्रतिनिधित्व वाली नस्ल पूरी आधुनिक दुनिया में सबसे अधिक डेयरी नस्ल है। बकरी की इस नस्ल की जन्मस्थली को सही मायने में ज़ैनन शहर माना जाता है, जो कि बर्नलैंड आल्प्स में स्विट्जरलैंड में स्थित है। यह नस्ल, वास्तव में, कई अनुभवी विशेषज्ञ दूध की उपज के मामले में बहुत पहले मानते हैं।

एक विशिष्ट ज़ानेन्सको बकरी के निर्माण और सामान्य उत्पत्ति के बारे में पूरी तरह से विश्वसनीय जानकारी, वर्तमान में उपलब्ध नहीं है। निस्संदेह, बकरियों की ऐसी अद्भुत नस्ल बनाते समय, जानवरों का सावधानीपूर्वक चयन और विशेष खिला स्थितियों, जो कि आल्प्स में बकरी के प्रजनन के लिए बहुत उपयोगी और सकारात्मक हैं, प्रबल हुई।

आपको पता होना चाहिए कि एक समय में, 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में (पहले दशक की शुरुआत में), इस तरह के बकरियों को सेंट पीटर्सबर्ग, मास्को, कज़ान, यारोस्लाव और अन्य शहरों के क्षेत्रों में रूसी साम्राज्य में लाया गया था। उसके बाद, उन्हें पूरे क्षेत्र में व्यापक मान्यता और वितरण प्राप्त हुआ, क्योंकि बहुत से पशुधन प्रजनक और निजी मालिक प्रजनन के लिए इस नस्ल के उत्कृष्ट गुणों और संभावनाओं के बारे में आश्वस्त थे।

अक्सर, आधुनिक बकरियों की ऐसी नस्ल में, शरीर का गहरा आकार होता है, लंबा और व्यापक होता है। सामान्य मांसलता बल्कि खराब है, जो निस्संदेह, इस नस्ल की एक निश्चित कमी है। कुछ मामलों में, इस अद्भुत नस्ल के प्रतिनिधियों के पास एक विशिष्ट "विस्लोज़डोस्टी" है। एक नियम के रूप में, नस्ल के प्रतिनिधियों के अंग मजबूत होते हैं, सटीक रूप से सेट होते हैं, विशिष्ट हल्के पीले रंगों के खुरों के साथ। व्यक्तिगत अंगों में से - क्लबफुट और यहां तक ​​कि कभी-कभी साबिस्टिक भी हो सकते हैं।

सामान्य वयस्क बकरियों में मानक लाइव वजन लगभग 45.0-55.0 किलोग्राम हो सकता है, लेकिन पुरुषों में - 70.0-80.0 किलोग्राम तक। उदर आमतौर पर इतने बड़े बकरियों में होता है, कुछ नाशपाती के आकार का, यह अच्छी तरह से विकसित होता है और इसकी सामान्य दिशा थोड़ी सी आगे होती है। आपको पता होना चाहिए कि आम तौर पर इस तरह के आधुनिक बकरियों को सबसे बड़ी उपलब्ध डेयरी नस्लों के लिए संदर्भित किया जाता है। आधुनिक ज़ैनन बकरियाँ डेयरी दिशा के लिए विशिष्ट प्रकार की बकरियाँ हैं। अर्थात्, ऐसी बकरियों के सिर लंबे समय तक छोटे होते हैं, और आप "अर्ध-स्तंभ" कह सकते हैं। नस्ल के प्रतिनिधियों को अक्सर काट दिया जाता है (संतानों के "तलाक" के लिए विशिष्ट सींग वाले प्रतिनिधि अक्सर नहीं छोड़े जाते हैं)। इस नस्ल की बकरियों की गर्दन सपाट, लंबी होती है, कभी-कभी अलग-अलग त्वचा के विकास होते हैं, जिन्हें "झुमके" कहा जाता है।

कोट आमतौर पर छोटा और बल्कि चमकदार होता है, सूट सफेद होता है, लेकिन अगर उनकी त्वचा पर कुछ काले धब्बे हैं, तो ऐसे क्षेत्रों पर बाल भी सफेद होते हैं। वास्तव में, यह सब शुद्ध नस्ल के संकेतों में से एक है। आंकड़ों के अनुसार इस किस्म की दूध की बकरियां 1 वर्ष के लिए लगभग 600.0-700.0 किलोग्राम वर्ग दूध देती हैं, और यहां तक ​​कि गहन, गहन खिला, यहां तक ​​कि 1000.0-1200.0 किलोग्राम भी। इन बकरियों के दूध की अधिकतम दूध की उपज, जो पूरी तरह से कठिन रहने की स्थिति के लिए भी अनुकूल है, प्रति स्तनपान के बारे में 3498.0 किलोग्राम थी।

ज़ानेन नस्ल

इस बकरी की मातृभूमि स्विट्जरलैंड है, जिसका नाम ज़ानेन घाटी है, जहाँ इन जानवरों को आज तक सक्रिय रूप से पाला जाता है।

ज़ानेन नस्ल को माना जाता है सभी डेयरी नस्लों के बीच सबसे अच्छा और न केवल उच्च उत्पादकता को जोड़ती है, बल्कि उत्कृष्ट स्वास्थ्य और दीर्घायु भी है।

ज़ेनेस्की बकरी इस प्रजाति के सबसे बड़े जानवर हैं। वयस्क बकरी का वजन 40 - 60 किलोग्राम हो सकता है, और बकरी - 75-80 किग्रा। इन बकरियों का धड़ लम्बा होता है, पैर लंबे होते हैं, और सीने में सूजन होती है।

सिर मध्यम आकार का है, थूथन थोड़ा आगे की ओर है, कान मध्यम लंबाई के हैं, गर्दन लम्बी है, "झुमके" हो सकते हैं। कोट सफेद या क्रीम रंग का होता है, बल्कि छोटा होता है।

बकरी से बकरी का कटोरा या नाशपाती के आकार का उबटन। कुछ व्यक्तियों के सींग और कुछ गायब हैं। इस नस्ल के सभी शुद्ध बकरियों में सींग होते हैं, लेकिन प्रजनन की प्रक्रिया में कुछ जानवरों का जन्म एक बकरी के साथ होने लगा।

उत्पादकता zaaneyskogo बकरियां है प्रति दिन 6 किलो से कम नहीं। इन जानवरों का दूध बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक है, और सबसे महत्वपूर्ण बात - एक अप्रिय गंध के बिना।

बकरी की नस्लों zaaneiskoy नस्ल जल्दी से पर्याप्त है। पहले से ही एक वर्षीय जानवर लगभग पूरी तरह से विकसित हो रहे हैं, और अगर बकरी को अच्छी तरह से खिलाया जाता है, तो इसे 10 महीने तक कवर किया जा सकता है।

इन बकरियों को अन्य नस्लों के जानवरों की तरह ही रखना आवश्यक है। जिस कमरे में जानवर रात बिताते हैं उसे सर्दियों और गर्मियों में गर्म होना चाहिए। बकरियों को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से खिलाया जाना चाहिए, अच्छे मौसम में चराई पर रखा जाना चाहिए। फिर जानवर बीमार नहीं पड़ेंगे और नियमित रूप से उत्कृष्ट गुणवत्ता का दूध देंगे।

न्युबियन नस्ल

इस नस्ल का दूसरा नाम एंग्लो-न्युबियन बकरी है, क्योंकि एक समय में इंग्लैंड के प्रजनकों ने इन अफ्रीकी जानवरों को थोड़ा बदल दिया था, और यह संशोधित बकरियां हैं जो आज नस्ल हैं।

दिशा न्युबियन बकरियाँ - मांस और डेयरी। वे ज़ैन की तरह बड़े हैं। बकरी 54 - 56 किलोग्राम जीवित वजन, और बकरी - 67-70 किलोग्राम प्राप्त कर सकती है।

लंबे समय तक बकरियों की विशिष्ट न्युबियन नस्ल और उनके पैरों का स्थायित्व। इन जानवरों का शरीर पतला और लंबा होता है। उदर बड़ा, निपल्स भी। गर्दन लंबी, पतली है।

न्युबियन बकरियों को कोमोलीमी के रूप में और सींगों के साथ पैदा किया जा सकता है, लेकिन उनकी उपस्थिति के साथ लंबाई में एक महत्वपूर्ण अंतर है: सींग की बकरियां छोटी या मध्यम लंबाई की होती हैं, और बकरियां लंबी होती हैं।

इन बकरियों के पैर कूबड़ वाले होते हैं, उनके कान नीचे लटक जाते हैं। शरीर विभिन्न रंगों (काले, भूरे, सफेद, चित्तीदार) के छोटे चमकदार बालों से ढका होता है। स्वभाव उनके पास है शांत, वे अपने आंदोलनों में बहुत सुंदर हैं, वे स्नेह और ध्यान से प्यार करते हैं।

दूध न्युबियन बकरियां बहुत अच्छा, पौष्टिक (5% से अधिक वसा सामग्री) देती हैं, एक सुखद मलाईदार स्वाद है।

सामान्य तौर पर, न्युबियन बकरियों का दूध माँ के स्तन के दूध के समान होता है। दूध किसी अप्रिय गंध से रहित भी है। एक बकरी जिसने 2 या अधिक बार जन्म दिया, औसतन प्रति दिन कम से कम 6 लीटर दूध देती है।

न्युबियन बकरी की नस्ल को एक उत्कृष्ट आहार की आवश्यकता होती है जिसमें फल मौजूद होना चाहिए। जानवरों को घड़ी पर सख्ती से खिलाना चाहिए। पानी के साथ बकरियों को प्रदान करना भी आवश्यक है।

अल्पाइन नस्ल

यह बकरा स्विट्जरलैंड का घर है। प्रारंभ में, इन जानवरों को आल्प्स में चरागाहों पर रखा गया था, इसलिए नस्ल का नाम।

अल्पाइन बकरियों में ऊन का रंग सबसे विविध हो सकता है - और सफेद, और काले, और हल्के भूरे, और गहरे भूरे रंग के। लेकिन सभी जानवरों के रंग में एक सामान्य विशेषता होती है - थूथन, कान, निचले पेट और पैरों को गहरे रंगों में घुटने के जोड़ में चित्रित किया जाता है, और शरीर के बाकी हिस्से भूरे-भूरे रंग के होते हैं।

अल्पाइन बकरियों krupnovaty, लेकिन, आकार के बावजूद, काफी सुंदर। शरीर मजबूत होता है, सिर छोटा, हल्का, लंबाई में छोटा होता है।

सींग समतल अंडाकार होते हैं, लेकिन कभी-कभी जन्मजात शंकु के साथ बकरियों का जन्म होता है। कान मध्यम, स्तंभन हैं। गर्दन को छोटा कर दिया जाता है, उरोस्थि जड़ाऊ और गहरी होती है। पीठ एक सीधी रेखा बनाती है। त्रिकास्थि के क्षेत्र में, शरीर नीचे गिर जाता है, और त्रिकास्थि छोटा और संकीर्ण होता है।

पैर छोटे और पतले होते हैं। खुर एक बहुत मजबूत कॉर्निया के साथ कवर किए गए हैं, लेकिन नरम ऊतक लोचदार हैं, जो उत्कृष्ट कुशनिंग बनाता है। बाल छोटे हैं, लेकिन कूल्हों और पीठ पर यह शरीर के बाकी हिस्सों की तुलना में लंबे समय तक बढ़ता है।

एक वयस्क बकरी का वजन, औसतन 60 - 63 किग्रा, और एक बकरी - 76 - 79 किग्रा है। एक बकरी एक समय में 2 से अधिक बच्चों को जन्म दे सकती है। दुग्धता भी अधिक है, दुद्ध निकालना के लिए एक बकरी 750 - 900 किलो दूध देती है।

कुछ जानवर 1200 - 1600 किलोग्राम तक डेयरी उत्पाद का उत्पादन कर सकते हैं। दुद्ध निकालना की अवधि लगभग 280 - 350 दिन (9 - 12 महीने) है।

दूध में वसा की मात्रा 3.5 से 5.5% के बीच होती है। दूध स्वयं ही स्वाद में सुखद और नाजुक होता है, जिसका उपयोग विभिन्न उत्पादों को बनाने के लिए किया जाता है, अक्सर पनीर। मांस उत्पादकता के संकेतक भी अधिक हैं।

इन बकरियों का स्वभाव बहुत ही शांत होता है, वे कोमल उपचार का अच्छी तरह से जवाब देते हैं। लेकिन ये जानवर बल्कि जिद्दी हैं, और झुंड सामग्री के मामले में वे बाकी जीवित प्राणियों के प्रति अहंकार दिखाते हैं। कभी-कभी वे फीडर से अन्य जानवरों को पीछे हटा देते हैं, लेकिन वे पर्याप्त खाते हैं।

वे निरोध और फ़ीड की शर्तों के प्रति असंगत हैं, वे जल्दी से जीवन की नई परिस्थितियों के लिए अभ्यस्त हो जाते हैं, बहुत कठोर और दृढ़ होते हैं। झुंड में रखा जा सकता है।

अंगोरा नस्ल

बकरी की इस नस्ल को तुर्की में प्रतिबंधित किया गया था, और इसका नाम अंकारा, अंगोरा की राजधानी के नाम पर रखा गया था।

अंगोरा बकरियों का मुख्य सूट सफेद है, लेकिन ऐसे मामले सामने आए हैं कि ऊन ग्रे, काला या चांदी था। यह नस्ल सार्वभौमिक है, अर्थात यह मांस, और दूध, और ऊन देती है।

अंगोरा बकरी का शरीर छोटा है, और जानवर खुद ही ढीला है। सिर छोटा है, नाक के क्षेत्र में एक बदमाश है। बकरी के सींग छोटे, पतले, पीछे मुड़ते हैं। एक ही बकरियों पर, सींग बड़े, अधिक शक्तिशाली, सर्पिल आकार के होते हैं। गर्दन पतली और छोटी है। दोनों लिंगों के जानवरों की दाढ़ी होती है।

कान बड़े, लंबे, नीचे गिरते हैं। छोटी मात्रा, छोटी चौड़ाई का स्टर्नम। पीठ की रेखा सीधी है, लेकिन त्रिकास्थि क्षेत्र में sags।

Ноги маленькие, но мощные, с крепкими копытами, зачастую правильно поставлены.

Кожа тонкая. Все тело покрыто достаточно длинной, тонкой, но густой шерстью. Она может быть кучерявой (мохер) или волнистой.

На солнце очень блестит (люстровый блеск). Длина одной пряди в среднем составляет 20 – 35 см. अंगोरा बकरी ऊन संरचना में, लोचदार और टिकाऊ, एक समान और अर्ध-मोटे को संभालना आसान है।

वजन में, बकरियां ज्यादा नहीं - 30-50 किलोग्राम। लेकिन बकरियां 85 किलोग्राम शरीर के वजन को "खा सकती हैं"। बकरियों की दुराग्रह बहुत अधिक है। (100 – 140%).

आधे साल के स्तनपान के लिए, एक बकरी 70 - 90 किलो दूध देती है। मांस की पैदावार अच्छी है - 40-45%। मांस वसायुक्त है, लेकिन रसदार है, यह अच्छी खुशबू आ रही है। एक जानवर से आप 4-6 किलोग्राम ऊन प्राप्त कर सकते हैं, जिसका उत्पादन 65 - 70% है। कपड़े से लेकर दस्ताने और मोजे तक - मोहायर को बहुत विस्तृत अनुप्रयोग प्राप्त हुए।

अंगोरा नस्ल की बकरियां देखभाल और खिलाने में निपुण हैं। वे किसी भी गर्मी या ठंड से डरते नहीं हैं। ये जानवर चारागाह में लगभग पूरे साल रह सकते हैं।

यदि आप एक बाल कटवाने के साथ देर हो चुकी हैं, तो जानवर फीका होना शुरू हो जाएगा, जिससे यह बहुत अधिक मूल्यवान ऊन खो देता है।

इन बकरियों को बाहरी वातावरण और विशेष रूप से ड्राफ्ट से मजबूत परिवर्तनों से जितना संभव हो उतना संरक्षित किया जाना चाहिए।

कभी-कभी मोहर में एएनएन (1-3%) का एक मिश्रण हो सकता है, जिसमें से मुहावर की गुणवत्ता गिरती है।

यदि जानवर बदलते जलवायु में रहते हैं, लेकिन उनकी प्रजनन क्षमता और ऊन की गुणवत्ता में कमी आएगी। अंगोरा बकरियों ने मातृ वृत्ति का खराब विकास किया है।

बकरियों की सबसे लोकप्रिय डेयरी नस्लों

इस प्रवृत्ति की सभी किस्मों में सबसे प्रसिद्ध हैं:

  • ज़ानेन्सकी बकरियाँ,
  • toggenburgskie,
  • अल्पाइन,
  • न्युबियन।

इस तरह की एक छोटी सूची इस तथ्य के कारण है कि अधिकांश डेयरी बकरियों को इन चार प्रजातियों को दूसरों के साथ पार करके प्राप्त किया गया था।

यह एक जर्मन सफेद, और ब्रिटिश ज़ानेंसकाया, और एंग्लो-न्युबियन, और इसी तरह है। इन मूल नस्लों के बिना किसी भी देश में बकरियों के प्रजनन का काम नहीं होता है। इसके अलावा, बकरियों की सभी नस्लों को आधिकारिक मान्यता नहीं मिलती है। उदाहरण के लिए, सोवियत संघ के समय में, गोर्की नस्ल को मान्यता नहीं दी गई थी, सैनन और रूसी शुद्ध जानवरों को पार करके नस्ल की गई थी, जिसके परिणामस्वरूप इस किस्म का प्रजनन आधार वास्तव में कभी नहीं बनाया गया था। मान्यता प्राप्त विश्व बकरी शक्ति, स्विट्जरलैंड में, बकरियों की केवल सात नस्लें आधिकारिक रूप से पंजीकृत हैं।

ज़ानेन्स्की डेयरी नस्ल

चार मूल किस्मों में से, विशेषज्ञ ज़ेन्नेसकाया (एक अन्य नाम ज़ेन्थल या सिमेंटल) पर प्रकाश डालते हैं।

यह Simmental और Zaanental के स्विस पर्वतीय क्षेत्रों का घर है। इस नस्ल को बारहमासी राष्ट्रीय चयन की विधि द्वारा प्राप्त किया गया था, जिसके परिणामस्वरूप सबसे अधिक दूध उत्पादकता के साथ बकरियों की उपस्थिति थी, जो पहाड़ी और तराई दोनों क्षेत्रों में जीवन के लिए अनुकूल थी। ये जानवर बकरी जनजाति के सबसे बड़े प्रतिनिधियों के हैं।

इन जानवरों के नर 90 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर पहुंच जाते हैं और 90-100 किलोग्राम वजन कर सकते हैं। मादा ज़ैननोक का वजन औसतन 50 किलोग्राम है, जिसमें 76-78 सेंटीमीटर की वृद्धि होती है। नवजात बकरियों का वजन औसतन तीन किलोग्राम है, बच्चे साढ़े चार हैं। इस प्रजाति के एक वर्षीय बछड़े का वजन लगभग 30 किलो है।

इन जानवरों की बाहरी की मुख्य विशिष्ट विशेषताएं हैं:

शमी नस्ल के बकरे

ये जानवर अपने रिश्तेदारों से बहुत ही असामान्य और यहां तक ​​कि भयावह रूप से भिन्न होते हैं। हालांकि शमी नस्ल की बकरियों की मातृभूमि में, मध्य पूर्व के देशों में, उन्हें बेहद आकर्षक (चित्र 12) माना जाता है।

ध्यान दें: शमी नस्ल के प्रतिनिधियों को दमिश्क भी कहा जाता है, हालांकि वे केवल सीरिया में ही नहीं, बल्कि मध्य पूर्व के अन्य देशों में भी प्रतिबंधित हैं। स्थानीय लोगों के दैनिक जीवन और संस्कृति में इन जानवरों की भूमिका इतनी महान है कि इन बकरियों की जानकारी क्रोनिकल और मौखिक लोक कला में भी पाई जाती है।

इस तथ्य के बावजूद कि शमी बकरियां बहुत आकर्षक नहीं दिखती हैं, वास्तव में उनके पास एक नरम मीठा स्वभाव है, वे जल्दी से व्यक्ति के लिए अभ्यस्त हो जाते हैं और उनके मालिक परेशानी का कारण नहीं बनते हैं। बहुमुखी प्रतिभा के साथ संयोजन में, इस नस्ल को घर पर प्रजनन के लिए सबसे अच्छा में से एक माना जा सकता है।

चित्रा 12. शमी नस्ल के प्रतिनिधि

इन जानवरों को उच्च प्रजनन क्षमता और गति द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, वे जल्दी से अपना वजन बढ़ाते हैं और उच्च गुणवत्ता वाला स्वादिष्ट दूध देते हैं, और उनके ऊन बाजार में बहुत मूल्यवान हैं। एकमात्र समस्या - शमी नस्ल के व्यक्तियों को हाल ही में केवल मध्य पूर्व में वितरित किया गया था, इसलिए इस क्षेत्र के बाहर एक शुद्ध जानवर ढूंढना मुश्किल हो सकता है।

बकरियां लमंच की नस्ल बनाती हैं

इस प्रजाति के प्रतिनिधि व्यापक रूप से अपने दूध उत्पादन के लिए जाने जाते हैं। नस्ल को इसका नाम eponymous स्पेनिश प्रांत के कारण मिला, जहां ये जानवर पहली बार दिखाई दिए। समय के साथ, दुनिया भर में अकाट्य और उच्च उपज वाले व्यक्ति फैल गए।

ध्यान दें: बकरियों की उत्पादकता की मुख्य दिशा लैमांच - दूध प्राप्त करना। औसत व्यक्ति प्रति दिन 4-5 लीटर दूध देता है, और सबसे अधिक उत्पादक में यह संकेतक 9 लीटर तक पहुंच सकता है।

इस प्रजाति की सामग्री कई कारणों से लोकप्रिय है। सबसे पहले, ये जानवर नई जीवन स्थितियों के लिए बहुत जल्दी अनुकूल होते हैं और बहुत भिन्न जलवायु परिस्थितियों को सहन करते हैं। दूसरे, उनके पास एक सौम्य, विनम्र स्वभाव है, इसलिए, शुरुआती प्रजनकों के बीच भी उनकी सामग्री के साथ समस्याएं पैदा नहीं होंगी। इसके अलावा, मांस और दूध में कोई अप्रिय, विशिष्ट गंध नहीं है।

चित्र 13. बकरी लमंचा

यह उल्लेखनीय है कि इस नस्ल में लगभग कोई दोष नहीं है। केवल एक चीज जिसके लिए आप जानवरों को दोषी ठहरा सकते हैं वह है कानों का छोटा आकार, जो एक टैग (चित्र 13) संलग्न करना असंभव बनाता है। हालांकि, यह समस्या पूंछ पर एक विशेष टैटू के साथ हल करना काफी आसान है। इसके अलावा, आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहना चाहिए कि जानवरों की दया और विनम्रता कभी-कभी अत्यधिक होती है, और मालिक को अपने पालतू जानवरों पर बहुत ध्यान देने और उन्हें नियमित रूप से लाड़ प्यार करने की आवश्यकता होगी।

चेक बकरी की नस्ल

यह नस्ल अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दी, लगभग एक सदी पहले, और इसके प्रजनन के लिए भूरे और बेज रंग की स्थानीय नस्लों को पार किया गया था (चित्र 16)। इससे जानवरों की उत्पादकता में काफी सुधार हुआ। इसके बाद, परिणामी व्यक्तियों को उत्पादक अल्पाइन बकरियों के साथ पार किया गया, जिससे न केवल पशुओं का दूध उत्पादन बढ़ गया, बल्कि स्तनपान की अवधि भी बढ़ गई।

ध्यान दें: उच्च पैदावार के अलावा, चेक व्यक्तियों में एक बहुत ही आकर्षक उपस्थिति और सुखद कोट का रंग होता है।

जिन किसानों ने पहले ही चेक नस्ल के प्रजनन की लाभप्रदता की जांच की है, उनका दावा है कि ये जानवर प्रति वर्ष एक टन तक दूध का उत्पादन कर सकते हैं, लेकिन अगर जानवरों को एक इष्टतम खिला और खिला शासन प्रदान किया जाता है, तो यह संकेतक दोगुना हो सकता है।

चित्र 16. चेक नस्ल की बाहरी विशेषताएं

ब्राउन चेक बकरियां अपने कई फायदे और दोषों की लगभग पूर्ण कमी के कारण मांग में तेजी से बढ़ रही हैं। सबसे पहले, एक वयस्क बकरी प्रति दिन 4 से 6 लीटर दूध देती है, और इसमें कोई विशिष्ट अप्रिय गंध और स्वाद नहीं होता है। इसके अलावा, स्तनपान एक वर्ष में 11 महीने तक रहता है, जो नस्ल का एक महत्वपूर्ण लाभ भी है।

दूसरे, चेक बकरियां मांस के लिए प्रजनन के लिए महान हैं। चूंकि युवा जानवर तेजी से वजन बढ़ा रहे हैं, पहले से ही सात महीने की उम्र में बकरियों का वजन लगभग 25 किलोग्राम होता है और उन्हें वध के लिए भेजा जा सकता है। इसके अलावा, मादाओं को उच्च निपुणता द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है: वे प्रत्येक भेड़ के बच्चे के लिए दो बकरियां लाते हैं, लेकिन कुछ व्यक्ति तीन युवा भी ला सकते हैं।

नस्ल का एकमात्र दोष उच्च तापमान असहिष्णुता माना जाता है। गर्मी की गर्मी में जानवरों की उत्पादकता कम हो जाती है, इसलिए, अत्यधिक उच्च तापमान पर, पशुओं को चराई के लिए नहीं चलाना बेहतर होता है।

ओरेनबर्ग बकरी

पिछले वर्गों में वर्णित नस्लें मुख्य रूप से मांस या डेयरी की उत्पादकता की दिशा से संबंधित थीं। लेकिन बकरियों की सबसे अच्छी नस्लों का विवरण डाउन जानवरों के बारे में जानकारी के बिना अधूरा होगा जिसमें ऑरेनबर्ग नस्ल के प्रतिनिधि (चित्र 17) हैं।

चित्र 17. ऑरेनबर्ग जानवरों की विशेषताएं

बाह्य रूप से, ये एक मजबूत निर्माण के बजाय बड़े जानवर हैं। वयस्क मादाओं का वजन 60 किलोग्राम तक पहुंच सकता है, और पुरुषों का वजन भी 90 किलोग्राम से अधिक है। लेकिन जानवरों का मुख्य मूल्य उनके महान वजन में नहीं है, लेकिन मोटे और नरम काले ऊन में है, जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के वस्त्रों का उत्पादन करने के लिए किया जाता है।

ध्यान दें: औसतन, इस तरह के एक व्यक्ति के साथ आप उच्च-गुणवत्ता वाले फुल के बारे में 0.5 किलोग्राम प्राप्त कर सकते हैं, और मादाओं की उच्च अशिष्टता के कारण, पशुधन जल्दी से अपने मालिक को लाभ लाएगा।

ओरेनबर्ग बकरियां अपने सहनशक्ति के लिए उल्लेखनीय हैं। वे ठंड और अचानक तापमान में परिवर्तन को अच्छी तरह से सहन कर रहे हैं, आसानी से नई रहने की स्थिति के अनुकूल हैं, हालांकि उनकी दूध उत्पादकता बहुत कम है। इस मामले में, बूढ़े जानवरों को वध के लिए भेजा जा सकता है, क्योंकि शवों का वध उत्पादन लगभग 45% है, और मांस में उच्च स्वाद है।

दूध बकरी चुनते समय क्या देखना है

निम्नलिखित मापदंडों के अनुसार एक जानवर चुनना बेहतर है:

  • udder आकार और बनावट
  • पीठ, श्रोणि और छाती की मात्रा,
  • पैर पसारना।

दूध बकरी का चयन कैसे करें

एक स्वस्थ जानवर के पास एक भारी स्तन होना चाहिए, बड़े पैमाने पर और भारी पीठ और श्रोणि। पैर - सीधे और सीधे। उबटन को सील या ढीला नहीं करना चाहिए। एक स्वस्थ बकरी के ऊदबिलाव में लोचदार त्वचा होती है, निपल्स लंबे होते हैं और विभिन्न दिशाओं में निर्देशित होते हैं।

शॉर्ट-बालों वाली नस्लों को चुनना बेहतर है जो देखभाल के लिए आसान हैं। उम्र के बकरों को दांतों द्वारा निर्धारित किया जा सकता है। 18 महीने की उम्र तक के बच्चे का कोई incenders नहीं होता है, इस अवधि के बाद दूध के दांत धीरे-धीरे incenders और molars द्वारा प्रतिस्थापित होने लगते हैं।

एक बकरी की उम्र का निर्धारण कैसे करें

दाँत उम्र का निर्धारण

छह साल की उम्र तक, जानवर बाहर गिरना शुरू हो जाता है, दांतों के बीच अंतराल बन जाता है, वे डगमगाते हैं। अच्छे भोजन और देखभाल से, जानवरों के दांत लंबे समय तक रखे जाते हैं और कम अक्सर मिटाए जाते हैं। 2 और 3 संतानों को खिलाने के बाद बकरी दुग्ध उत्पादन का रिकॉर्ड बनाती है। छह साल बाद दूध की पैदावार कम होने लगती है।

सनेन बकरे

ज़ानेन्स्की बकरियाँ

इस प्रकार का पालतू अपने रिकॉर्ड दूध की उपज के लिए प्रसिद्ध है। Saanen जाते बड़े पैमाने पर जीव हैं। मुरझाए लोगों की ऊंचाई 90 सेमी तक पहुंच सकती है, और उनका वजन 100 किलो तक हो सकता है। दूध की प्रचुरता और प्रचुरता इस नस्ल के फायदे हैं।

दुर्भाग्य से, रूस में नस्ल के पूरी तरह से प्रतिनिधियों को ढूंढना मुश्किल है।

ज़ानेन बकरी की नस्ल: विवरण

  • सफेद रंग (अन्य देशों में क्रीम रंग की नस्लें हैं, लेकिन वे रूस में नस्ल नहीं हैं),
  • चौड़ी पीठ और छाती
  • छोटे सींग (ज़ानेंस्की बकरियां कोलोमी हैं),
  • मोटे पैर जमीन पर मजबूती से
  • मुंह के श्लेष्म झिल्ली में गुलाबी रंग का टिंट होता है,
  • जानवर शॉर्टहेयर है,
  • एक आयताकार शरीर और एक आयतन सीधा होता है,
  • थूथन चौड़ा है,
  • भारी गर्दन।

यह नस्ल प्रति वर्ष 700 लीटर दूध ला सकती है। उचित देखभाल और प्रचुर मात्रा में खिला के साथ, दूध की पैदावार 1200 लीटर तक बढ़ जाती है। इस नस्ल का बड़ा प्लस अप्रिय गंध की पूर्ण अनुपस्थिति है। केवल गैर-न्युट्रर्ड बकरी पुरुषों को गंध आती है, इसलिए उन्हें अलग किया जाना चाहिए।

जिज्ञासु न्युबियन बकरियाँ

न्युबियन - एक सुंदर अंग्रेजी नस्ल। शुरुआती लोगों के लिए, स्थानीय नस्लों से बकरियों का प्रजनन शुरू करना बेहतर होता है, जो निरोध और फ़ीड की स्थितियों के लिए कम सनकी होते हैं। अंग्रेजी नस्लें अनुचित देखभाल को बर्दाश्त नहीं करती हैं। इस मामले में, उनके दूध की पैदावार काफी कम हो जाती है।

इस नस्ल का बड़ा प्लस मलाईदार स्वाद के साथ उच्च गुणवत्ता वाला पूर्ण वसा वाला दूध है। न्युबियन दूध में वसा की मात्रा 4.5 प्रतिशत तक पहुँच जाती है। इस प्रकार का बकरा, जिसमें नर भी शामिल है, किसी जानवर को सूंघता नहीं है, उसके दूध में भी गंध नहीं होती है। न्युबियन बकरी दुद्ध निकालना के दौरान प्रति दिन 3 लीटर दूध का उत्पादन करती है। दूध में 3.7 प्रतिशत तक प्रोटीन होता है।

न्युबियन बकरियां। नस्ल विवरण और उत्पादकता

ये बकरियां आकार में बड़ी होती हैं। मुरझाए जाने पर नस्ल 74 सेमी तक पहुंच जाती है, और इसका वजन लगभग 80 किलो बढ़ जाता है। एक विशेषता रंग काले, सफेद भूरे और लाल धब्बों का एक संयोजन है।

इस नस्ल के जानवर ज़ानेंस्की बकरियों की तुलना में कम मात्रा में दूध का उत्पादन करते हैं। लेकिन उनका दूध उत्कृष्ट गुणवत्ता और गंध की कमी है। नस्ल का माइनस संघर्ष और गतिशीलता है। बकरियों को बट पसंद है, इसलिए छोटे बच्चों के सींग जलाने के लिए बेहतर हैं।

बच्चों में गर्भाधान सींग

न्युबियन में एक जंगली चरित्र है, इसलिए उन्हें प्रशिक्षित किया जाना चाहिए। वे लोगों के साथ संवाद करना पसंद करते हैं, बस चरागाहों पर मेजबान के पास आते हैं। बकरियां झुंड के नेताओं के साथ संघर्ष से बचने की कोशिश करती हैं, और इसलिए उनकी उपस्थिति में फीडर से दूर चली जाती हैं।

यह नस्ल अनुभवी प्रजनकों के लिए उपयुक्त है, जो बिना डेयरी डेयरी बकरियों के बारे में बहुत कुछ जानते हैं। न्युबियन देखभाल करने की मांग कर रहे हैं, उन्हें लगातार देखभाल और शिक्षित होना चाहिए। कृतज्ञता में, पालतू जानवर मालिकों को उच्च गुणवत्ता वाले वसा वाले दूध से प्रसन्न करेंगे, जो उत्कृष्ट पनीर बनाता है।

पारंपरिक रूसी नस्ल

बकरियां रूसी सफेद नस्ल

कई शताब्दियों के लिए रूसी बकरियां मध्य और उत्तर-पश्चिमी रूस के विभिन्न क्षेत्रों में रहीं हैं। उनका रंग हल्का है और दाढ़ी है। यदि दक्षिणी, या लंबे समय तक, अगर जानवर उत्तरी, ठंडी जलवायु में रचा गया था, तो उनका फर छोटा हो सकता है।

रूसी बकरी प्रति वर्ष 600 किलोग्राम दूध का उत्पादन करने में सक्षम हैं। वसा की मात्रा और गुणवत्ता संतोषजनक है - 4.5 प्रतिशत। पालतू जानवर उन जलवायु परिस्थितियों को सहन करते हैं जिनमें उनके पूर्वज बड़े हुए थे। रूसी बकरी देखभाल में सरल है और प्रति वर्ष 200 ग्राम फुल पैदा करने में सक्षम है।

रूसी सफेद बकरी की नस्ल

लोंगहायर बकरी को कंघी करके घरेलू जरूरतों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। बकरी के दूध के साथ खिलाने की 7-8 महीने की अवधि होती है, उचित देखभाल के साथ यह बढ़ सकता है। इन बकरियों को उच्च निपुणता द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, तीसरे मवेशी प्रत्येक में तीन बकरियां लाते हैं।

रूसी बकरी ने क्रैगिंग ड्रग लिया है, उनका वजन 30-50 किलोग्राम है। 100 रानियों से 150-160 बच्चे हैं। रूसी चमड़े का उपयोग उच्च गुणवत्ता और टिकाऊ चमड़े के सामान के उत्पादन के लिए किया जा सकता है।

यह नस्ल अच्छी तरह से खींचा हुआ जोड़ों है, त्वचा पतली और तंग है। बैरल बैरल। थूथन तिरछा है, छाती स्वैच्छिक है, कान छोटे हैं, निपल्स सीधे हैं।

रूसी सफेद बकरी घास खाती है

इस नस्ल को यूरोपीय देशों से लाया गया था, और समय के साथ, बकरियों को केंद्रीय रूसी पट्टी के जलवायु क्षेत्र के लिए अनुकूलित किया गया था। बस उनका ख्याल रखना, नस्ल को शुरुआती लोगों के लिए प्रजनन करने की सलाह दी जाती है।

हाइलैंड अल्पाइन दूध बकरी

अल्पाइन नस्ल, जैसा कि आप नाम से अनुमान लगा सकते हैं, फ्रांसीसी आल्प्स से आता है। 1922 में अल्पाइन डेयरी बकरी की नस्ल को यूएसए में पेश किया गया था। व्यक्ति महिमा, अनुग्रह, अनुग्रह और सामूहिकता से प्रतिष्ठित हैं। नस्ल के वयस्क प्रतिनिधि 76 सेमी तक बढ़ते हैं, और उनका वजन 77 किलो है।

अल्पाइन बकरी की नस्ल

अल्पाइन बकरियों की प्रति वर्ष 1600 लीटर तक उपज होती है। और उनकी स्तनपान की अवधि 7 महीने है। उनके दूध में 3.5 प्रतिशत वसा की मात्रा होती है। रचना में, यह महिलाओं के दूध के करीब है। इसका स्वाद अच्छा है और इसमें अन्य प्रकार के दूध की विशिष्ट गंध की विशेषता नहीं है।

अल्पाइन बकरी की कई किस्में हैं, जो रंग में भिन्न हैं। अंधेरे चिह्नों के साथ काले बकरे हैं। बर्फ-सफेद सिर के साथ काले बकरे हैं। सफेद धब्बों के साथ गहरे रंग को "सैंडगॉव" कहा जाता है। चित्तीदार नस्लों को "फीका" कहा जाता है। सबसे अधिक बार, अल्पाइन बकरियों का एक सफेद सिर होता है, जो आसानी से भूरे या भूरे रंग के शरीर में बहता है।

अल्पाइन बकरी उत्पादकता

अल्पाइन बकरी एक सुंदर गर्दन और ढीले सिर के साथ एक लंबा जानवर है। उसके खुरों में एक दुर्लभ ताकत होती है, जिसके अंदर वे एक लोचदार पदार्थ से भरे होते हैं, जो चलने पर जानवरों को वसंत देता है। खुरों का आकार विशेष रूप से ऊंचे पहाड़ों पर चढ़ने के लिए बनाया गया है।

प्रजनन के समय अल्पाइन बकरियों का कोई मतलब नहीं है। वे किसी भी लॉन पर चर सकते हैं और भोजन के लिए सुदूर घाटियों में प्रवेश कर सकते हैं। इस नस्ल का एक जानवर अन्य प्रतिनिधियों के संबंध में आक्रामक और मजबूत इरादों वाला है। वे अन्य नस्लों को फीडर में आने की अनुमति नहीं दे सकते हैं, इसलिए, अन्य नस्लों के साथ अल्पाइन बकरियों के प्रजनन को सावधानी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

अल्पाइन बकरी की नस्ल: पेशेवरों और विपक्ष

यह बकरी कुछ चारा खाती है। इसे आसानी से हाइलैंड्स में ब्रेड किया जा सकता है। पशु पहाड़ों में उगने वाली घास से अपना लाभकारी लवण खो देता है, इसलिए यह नमक जमा की तलाश में ऊंची पहाड़ियों और बांधों पर चढ़ सकता है।

कैमरून बकरी बौना

प्रति दिन, ये कॉम्पैक्ट बकरियां 1-2 लीटर दूध देती हैं। उनका वजन 23 किलो से अधिक नहीं है। मुरझाए की ऊंचाई केवल 50 सेमी है कैमरून बकरियों में, सींग पीछे की ओर झुकते हैं और एक छोटी दाढ़ी होती है। यह माना जाता है कि यह बकरियों की सबसे प्राचीन किस्मों में से एक है, जिसे मनुष्य द्वारा देखा जाता है। उनकी मातृभूमि अफ्रीका और मध्य पूर्व मानी जाती है।

बकरियां कैमरून बौना नस्ल

सूट लाल, काले या सफेद रंग के छींटों के साथ मोनोफोनिक या मोटली हो सकता है। इसमें बड़े पैमाने पर कान और एक छोटी, अत्यधिक उठी हुई पूंछ होती है। ये बकरियां ज्यादा जगह नहीं लेती हैं, देखभाल और खिलाने के लिए सरल हैं। वे बनाए रखने के लिए आसान और सस्ती हैं।

इस नस्ल के जानवर जल्दी से भोजन को अवशोषित करते हैं, जो कि कलियों, पौधों की शूटिंग, घास है। ब्रेक के दौरान, वे बस कॉड को चबाते हैं, जो पाचन एसिड के विकास में योगदान देता है। वे गर्मी, ठंड और तापमान में अचानक परिवर्तन को सहन करते हैं। कैमरून बकरियां उच्च आर्द्रता को बर्दाश्त नहीं करती हैं।

बौना कैमरून बकरियाँ

यह नस्ल रोगों के लिए प्रतिरोधी है। ये बकरियां ज्यादा नहीं खाती हैं, लेकिन ये बड़ी पैदावार देती हैं, इन्हें शुष्क जलवायु में रखा जाता है।

निष्कर्ष

यदि आप बकरी प्रजनन में एक शुरुआत कर रहे हैं, तो कम लागत, स्थानीय नस्लों का चयन करना सबसे अच्छा है जो बिना किसी देखभाल के हैं। इनमें रूसी सफेद बकरी भी शामिल है। एक समान नस्ल पर अभ्यास करने के बाद, आप अधिक सुव्यवस्थित और महंगी बकरी चुन सकते हैं, जो अधिक गुणवत्ता वाला दूध का उत्पादन करेगी।

बकरियों की देखभाल के लिए सिफारिशें

Перед покупкой коз лучше оценить условия географической местности, где будут пастись козы. Не лишним будет консультация у специалистов и животноводов.

Помимо молока, с козы можно получить мясо, пух и шерсть. Для этого лучше подобрать мясистые и пушистые породы, например, Тоггенбургскую.

मेगेलियन और एल्पाइन नस्ल पहाड़ी इलाकों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं। इस तरह के बकरियों को समझ में नहीं आता है, थोड़ा भोजन करें, ठंड और गर्मी को अच्छी तरह से सहन करें, और चारा खाने में सक्षम हैं।