सामान्य जानकारी

बिछुआ: दवा, खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग

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बिछुआ एक बहुत ही उपयोगी पौधा है। यह कहीं भी पाया जा सकता है: सड़क के पास, जंगल में, पार्क में, डंप पर। बहुत से लोग नेटल प्लांट को एक साधारण खरपतवार मानते हैं, लेकिन इसका कोई लाभ नहीं है, लेकिन इसके उपचार गुण सदियों से ज्ञात हैं और इनका उपयोग मनुष्यों के उपचार में किया जाता है।

बिछुआ का उपयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जा सकता है, लेकिन इसका उपयोग करने से पहले, आपको यह सीखने की जरूरत है कि इसे ठीक से कैसे पीना है और औषधीय जड़ी-बूटियों का क्या महत्व है।

औषधीय पौधे का वर्णन

बिछुआ में गहरे हरे रंग का रंग होता है, जो बालों से ढका होता है। यदि आप उन्हें त्वचा पर स्पर्श करते हैं, तो इस तथ्य के कारण दर्द, सूजन, खुजली होगी कि जब बाल त्वचा में फंस जाते हैं, तो वे टूट जाते हैं और कास्टिक जलने का रस त्वचा के छिद्रों में गिर जाता है। बिछुआ एक मीटर या अधिक तक पहुंच जाता है। पौधे को बारहमासी माना जाता है।

औषधीय पौधे की गर्मियों में स्पाइक पुष्पक्रम और खिलता है। चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए, मुख्य रूप से बिछुआ और चुभने का उपयोग किया जाता है, वे समशीतोष्ण अक्षांशों में सबसे आम हैं।

पारिस्थितिक रूप से साफ जगह में चिकित्सा उद्देश्यों के लिए नेट्टल्स एकत्र करना आवश्यक है: जंगल में, नदी के पास घास के मैदानों में। एक पौधे के दोनों अलग-अलग हिस्सों को इकट्ठा करना संभव है, और पूरे जड़ को एक साथ अपनी जड़ों के साथ।

सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के लिए जो बिछुआ का हिस्सा हैं, इसे सही तरीके से सूखना आवश्यक है। छाया में लकड़ी के झंझरी पर पौधे को सूखना आवश्यक है। जड़ों को धोया, कटा और सूखा जा सकता है। तैयार उत्पादों को प्राकृतिक कपड़े के तंग बैग या पेपर बैग में संग्रहीत करना आवश्यक है। फार्मेसी में, आप तैयार-से-उपयोग वाले सूखे उत्पाद खरीद सकते हैं।

शुद्ध रचना

पौधे की संरचना में कई पोषक तत्व शामिल हैं। ये विटामिन ए, सी, बी, के, अमीनो एसिड, एंजाइम, टैनिन, कार्बनिक एसिड, खनिज: कैल्शियम, पोटेशियम, लोहा और बहुत कुछ हैं। एस्कॉर्बिक एसिड, जो नींबू की तुलना में 4 गुना अधिक है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, और विटामिन के रक्तस्राव को रोकने में मदद करता है। यही कारण है कि रक्तस्राव को रोकने के लिए बिछुआ का उपयोग कई दवाओं में एक आधार के रूप में किया जाता है।

एनीमिया के साथ बिछुआ लेना बहुत उपयोगी है। इसमें बड़ी मात्रा में लोहा होता है।

बिछुआ उपजा एक पदार्थ को संग्रहीत करता है जो इंटरफेरॉन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो प्रतिरक्षा के लिए बहुत उपयोगी है।

बिछुआ के उपचार गुण

जलती हुई जड़ी-बूटी में व्यापक स्पेक्ट्रम क्रिया होती है। इसके उपचार गुण लंबे समय से लोक और आधिकारिक चिकित्सा में उपयोग किए जाते हैं।

जड़ी बूटी बिछुआ के औषधीय गुणों की सूची:

  • खून बहना बंद हो जाता है।
  • यह शरीर में शर्करा के स्तर को कम करता है।
  • शरीर को मजबूत बनाता है।
  • चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है।
  • बिस्तर ठीक करता है।

औषधीय पौधों का उपयोग करने वाले रोग

पौधे की कार्रवाई के व्यापक स्पेक्ट्रम के कारण, इसका उपयोग विभिन्न रोगों में किया जा सकता है। औषधीय पौधे की मदद से जिन बीमारियों का इलाज किया जा सकता है, उनमें शामिल हैं:

  • पाचन तंत्र के रोग,
  • एलर्जी की प्रतिक्रिया
  • जिगर, गुर्दे, मूत्राशय के रोग,
  • यह कॉस्मेटोलॉजी में भी उपयोग किया जाता है, बालों के झड़ने के साथ,
  • गठिया, गाउट,
  • संयंत्र मधुमेह का इलाज,
  • पुरानी त्वचा रोग: एक्जिमा, जिल्द की सूजन, और अधिक।

हृदय रोगों के लिए उपयोग करें

काढ़ा लेने का चिकित्सीय पाठ्यक्रम, जो दो महीने तक रहता है, दिल की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए संकेत दिया जाता है।

दिल के लिए एक काढ़े का नुस्खा: उबलते पानी के 500 मिलीलीटर के साथ एक कटोरी में, सूखे चिकित्सा कच्चे माल 5 बड़े चम्मच जोड़ें। चम्मच। फिर कुछ मिनट के लिए कम गर्मी पर उपाय करें। तैयार शोरबा को तनाव और आधा गिलास के लिए दिन में चार बार शहद के साथ पीएं।

बिछुआ रस का उपयोग

रक्तस्राव को रोकने के लिए एक साधन की आवश्यकता वाले कई विकृति के साथ, ताजा बिछुआ के रस के उपचार गुणों का उपयोग किया जाता है।

रस तैयार करना सरल है, पौधों, पत्तियों और उपजी के शीर्ष को इकट्ठा करना आवश्यक है, चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला और फिर रस निचोड़ें। रक्तस्राव के लिए दिन में तीन बार एक चम्मच लें।

गुर्दे और मूत्राशय में पत्थरों और रेत को भंग करने के लिए, बिछुआ का रस दिन में हर 2-3 घंटे में 1 टेबल स्पून पिया जाता है।

थ्रोम्बोफ्लिबिटिस से स्नान के लिए बिछुआ

शोरबा तैयार करने के लिए, आपको 3 किलोग्राम सूखे या ताजा बिछुआ चाहिए और 10 लीटर पानी डालना होगा। फिर आग पर रखो, एक उबाल लाने के लिए, 5 - 10 मिनट के लिए उबाल लें और गर्मी से हटा दें। पत्तियों के धमाकेदार होने के एक घंटे बाद, शोरबा को तनाव दें और पानी से स्नान करें। आधे घंटे के लिए बिछुआ के साथ प्रक्रिया करें। पानी का तापमान 36 डिग्री है।

एक्जिमा का उपाय

यह नुस्खा हाथ पर एक्जिमा के साथ मदद करता है।

छह लीटर सॉस पैन में, एक घने परत में उपजी घास के डंठल और पत्तियों को डालें और इसके ऊपर उबलते पानी डालें। जब शोरबा एक आरामदायक तापमान पर ठंडा हो जाता है, तो अपने हाथों को इसमें डाल दें और इसे तब तक पकड़ें जब तक कि पानी पूरी तरह से ठंडा न हो जाए।

विभिन्न रोने वाले अल्सर जो त्वचा पर बने होते हैं, घाव, बेडोरस, शुद्ध रस के साथ इलाज किया जाता है, प्रभावित त्वचा क्षेत्र में एक नमीयुक्त धुंध कपड़ा लागू होता है।

खांसी का आवेदन

बिछुआ दवाओं का उपयोग ब्रोंकाइटिस, तपेदिक, अस्थमा और खांसी के लिए भी किया जाता है।

लंबे समय तक रहने वाली खाँसी के साथ जो किसी व्यक्ति को लंबे समय तक परेशान करती है, आप जंगली दौनी (उबलते पानी के प्रति कप जड़ी-बूटियों के मिश्रण का 1 बड़ा चमचा) के साथ नेट्टल्स को जोड़ सकते हैं; यह उपाय मुश्किल मोच से छुटकारा पाने में मदद करेगा। दिन में कई बार 1 बड़ा चम्मच लें।

बिछुआ एलर्जी उपचार

यह नुस्खा बच्चों के लिए उपयोग किया जाता है: उत्पाद तैयार करने के लिए, आपको नेटल टॉप के युवा स्लाइस के साथ एक लीटर जार भरने और शीर्ष पर उबला हुआ ठंडा पानी डालना होगा। रात के लिए छोड़ने के लिए दवा, इसलिए इसका उल्लंघन किया गया था। दिन के दौरान, आप इस जलसेक को रस, पानी में जोड़ सकते हैं, यह सुनिश्चित करता है कि एक बच्चा पीता है। आप असीमित मात्रा में पेय पदार्थ पी सकते हैं। इस दृष्टिकोण के साथ, बिछुआ के हीलिंग गुण विषाक्त पदार्थों और एलर्जी के पूरे शरीर को धीरे से साफ करते हैं।

बालों के झड़ने से टिंचर

गंजापन के लिए, बिछुआ का वोदका टिंचर बनाना आवश्यक है: ताजी पत्तियों के साथ आधा लीटर जार भरें और शीर्ष पर वोदका के साथ भरें। एक शांत अंधेरे जगह में 3 सप्ताह के लिए जलसेक छोड़ दें। वैकल्पिक फ़िल्टर करें। दिन में 3 बार प्रचुर मात्रा में बालों के झड़ने के साथ सिर के क्षेत्रों में टिंचर की थोड़ी मात्रा रगड़ें। संभव एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए बाहर देखो। यदि कोई है, तो सक्रिय पदार्थों की एकाग्रता को कम करने के लिए पानी के साथ जलसेक को रगड़ना या पतला करना बंद करें।

बालों को कुल्ला करने के लिए, उबलते पानी के एक गिलास के साथ 1 टेबल स्पून घास काढ़ा करें, इसे एक स्वीकार्य तापमान में पीसा दें, प्रत्येक कुल्ला के रूप में बाल धोने के बाद उपयोग करें, खोपड़ी में रगड़ें और लंबाई के साथ फैलाएं। इसे बंद धोने के लिए आवश्यक नहीं है, इसे स्वाभाविक रूप से सूखने दें।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

बिछुआ भी एक बहुत अच्छा कॉस्मेटिक उत्पाद है जो त्वचा और बालों की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। पौधे में क्लोरोफिल होता है, जो एक बहुत ही उपयोगी घटक है जो त्वचा को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। आप बिछुआ के आधार पर एक लोशन तैयार कर सकते हैं और इसका उपयोग चेहरे को पोंछने के लिए कर सकते हैं, खासकर अगर एक अलग प्रकृति की भड़काऊ प्रक्रियाओं की प्रवृत्ति हो।

बिछुआ लोशन घर पर तैयार करना बहुत आसान है, इसका असर दवाइयों की दवाओं से कम नहीं है। इसके अलावा, आप उत्पाद की संरचना में आश्वस्त हो सकते हैं और एलर्जी प्रतिक्रियाओं से डर नहीं सकते।

बिछुआ लोशन बनाने की विधि सरल है: पहले युवा पत्तियों को इकट्ठा करें और उन्हें बहते पानी से धोएं। उन्हें सुखाने और पीसने के बाद, आप अगले चरण पर आगे बढ़ सकते हैं। जार में पत्तियों के कॉम्पैक्ट ग्लास की एक मोटी परत के साथ, एक गिलास वोदका जोड़ें। दस दिनों के जोर देने के बाद तैयार लोशन लागू करना संभव है। यह 50 मिलीलीटर के शुद्ध पानी से पतला होना चाहिए।

बिछुआ मास्क पकाने की विधि

विभिन्न अवयवों के साथ तैयार किए जाने वाले मास्क परिपक्व त्वचा के लिए उपयोग किए जाते हैं, वे सूखी त्वचा को राहत देने में भी मदद करते हैं।

ताजा बिछुआ पत्तियों को इकट्ठा करें, कुल्ला, एक कागज तौलिया के साथ सूखा और एक ब्लेंडर का उपयोग करके एक मांस में बदल दें। कटा हुआ बिछुआ का एक बड़ा चमचा और शहद का एक चम्मच, मिश्रण, चेहरे और डेकोलेट पर लागू होते हैं, आंखों और नासोलैबियल त्रिकोण के नीचे के क्षेत्र से बचते हैं। 15 मिनट के लिए चेहरे पर मुखौटा पकड़ो।

टोनिंग प्रभाव के साथ मास्क

एक बड़ा चमचा बिछुआ, एक ब्लेंडर, एक जर्दी और दूध के तीन बड़े चम्मच के साथ एक मांस में मिलाएं। अपने चेहरे पर एक बिछुआ मुखौटा लागू करें और 15 मिनट के लिए आराम करें। ठंडे पानी से कुल्ला और एक पौष्टिक क्रीम लागू करें।

मास्क के लिए अधिकतम लाभ लाने के लिए, सभी मेकअप को धोया जाने के बाद, इसे साफ और धुली हुई त्वचा पर लगाना आवश्यक है। त्वचा को साफ करने के लिए, खासकर अगर यह चकत्ते के लिए प्रवण है, तो आप साबुन और क्लोरीनयुक्त पानी जैसे आक्रामक उत्पादों का उपयोग नहीं कर सकते हैं।

बिछुआ के उपयोग के लिए मतभेद

हालांकि बिछुआ में विभिन्न लाभकारी और उपचार गुण हैं, लेकिन इसमें कुछ मतभेद भी हैं।

गर्भावस्था के दौरान औषधीय काढ़े और संक्रमण को नहीं लिया जा सकता है, जो रोग एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप से जुड़े होते हैं। इसके अलावा, इनमें ट्यूमर प्रक्रियाएं, गर्भाशय फाइब्रॉएड शामिल हैं, आप रजोनिवृत्ति के दौरान औषधीय जड़ी-बूटियों को नहीं ले सकते हैं, जो भारी रक्तस्राव के साथ जुड़ा हुआ है।

बिछुआ काढ़े: आवेदन

साथ ही बिछुआ से प्राप्त काढ़े का उपयोग एक साधन के रूप में किया जाता है:

  • मूत्रवर्धक,
  • कब्ज में,
  • मिर्गी के साथ,
  • तंत्रिका संबंधी रोगों के साथ
  • पीरियडोंटल बीमारी के साथ,
  • स्टामाटाइटिस के साथ

20 वीं शताब्दी में, दवा के रूप में नेट्टल्स की सिफारिश की गई थी:

  • आंत्रशोथ,
  • दस्त,
  • मूत्र प्रणाली के रोग,
  • पाचन तंत्र के साथ समस्याएं,
  • जलता है,
  • थ्रश।

बालों और त्वचा की देखभाल के लिए बिछुआ के उपयोग के बारे में मत भूलना।

बिछुआ का कॉस्मेटिक उपयोग

हमारी दादी लंबे समय से समझती हैं कि एक चुभने वाली घरेलू मरहम उनकी सुंदरता की सेवा कर सकती है और अक्सर शरीर और बालों के लिए घर की देखभाल में बिछुआ का उपयोग किया जाता है।

संयंत्र में विरोधी भड़काऊ, कसैले, जीवाणु, चिकित्सा प्रभाव होता है, और यह हल्के से दुर्गन्ध और उत्तेजक एजेंट के रूप में भी काम करता है। बिछुआ में फेनोल होता है जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। शोधकर्ताओं ने बिछुआ निकालने की एक उच्च रोगाणुरोधी गतिविधि भी पाई।

बिछुआ निकालने का उपयोग खोपड़ी की समस्याओं के उपचार में भी किया जाता है, यह विभिन्न बाल उत्पादों का हिस्सा है। बिछुआ जड़ों का उपयोग एक्जिमा और रूसी के इलाज के लिए किया जाता है, साथ ही बालों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए भी किया जाता है। आज, बिछुआ रूट अर्क अक्सर कई शैंपू और कंडीशनर में पाया जा सकता है।

1. रूसी से काढ़ा: माँ और सौतेली माँ की कुचल पत्तियों के 3 बड़े चम्मच और बिछुआ 1: 1 कंटेनर में डालें, 1 लीटर गर्म पानी डालें, एक अंधेरी जगह में एक घंटे के लिए छोड़ दें। शोरबा के साथ बाल कुल्ला, और फिर उन्हें स्वाभाविक रूप से सूखें।

2. बालों की जड़ों को मजबूत बनाने के लिए: 150 ग्राम बिछुआ और एक गिलास समुद्री हिरन का रस मिलाएं, उबलते पानी डालें, और फिर आधे घंटे के लिए छोड़ दें। 5-10 मिनट के लिए एक परिपत्र गति में रगड़ें, फिर गर्म पानी से बाल कुल्ला। एक दिन बाद प्रक्रिया दोहराएं।

3. मुँहासे और तैलीय त्वचा का इलाज करते समय: लगभग बराबर भागों में ककड़ी के रस के साथ बिछुआ और केला घृत मिलाएं, धुंध के माध्यम से चेहरे पर लगाएं, 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें, ठंडे पानी से कुल्ला। इसके अलावा, जड़ी बूटियों और ककड़ी का ऐसा मुखौटा पूरी तरह से लालिमा को हटा देता है।

4. मौसा से: हर दिन, जब तक वे गायब नहीं हो जाते तब तक उन्हें बिछुआ के पत्तों से पोंछें।

काढ़े और infusions के लिए कई व्यंजनों:

1. यह एनीमिया, यकृत रोग, गठिया, मधुमेह, गैस्ट्र्रिटिस, यूरोलिथियासिस से पीड़ित लोगों के लिए पत्तियों और जड़ प्रणाली का काढ़ा तैयार करने और उपभोग करने के लिए अनुशंसित है: 1 बड़ा चम्मच पत्तियों और जड़ों में उबलते पानी (200 मिलीलीटर) डालना, शोरबा को उबालने के लिए। 5 मिनट।, फिर इसे तनाव। खुराक: एक गिलास में एक दिन में दो बार, एक महीने का कोर्स - डेढ़।

2. बिछुआ के बीज रगड़ें और गुर्दे की पथरी से दिन में 3-4 बार और ब्रोंकाइटिस के साथ 2-4 ग्राम खाएं।

3. एक हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में, जठरांत्र संबंधी रोगों के लिए दवा, दस्त, मासिक धर्म चक्र टिंक्चर के उल्लंघन में उपयोग किया जाता है: 1/2 लीटर वोदका में, कुचल सूखी जड़ (2 बड़े चम्मच) को पतला करें, 7-10 दिनों के लिए एक गर्म स्थान पर छोड़ दें। प्रकाश की।

चूंकि बिछुआ विटामिन, एस्कॉर्बिक एसिड और अन्य उपयोगी पदार्थों में समृद्ध है, इसलिए इसे खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

कपड़ों में बिछुआ

माना जाता है कि "बिछुआ" को एंग्लो-सैक्सन "नॉडल" से लिया गया है, जिसका अर्थ सुई है, इसके तेज पर जोर देता है। नेटल, अपने मजबूत तंतुओं के लिए धन्यवाद, कम से कम कांस्य युग से कपड़े और धागे के उत्पादन के लिए उपयोग किया गया है। प्रथम विश्व युद्ध के दौरान, जर्मनी और ऑस्ट्रिया में सैन्य वर्दी सिलने के लिए बड़ी मात्रा में बिछुआ फाइबर का खनन किया गया था। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, यूनाइटेड किंगडम के सैनिकों की छलावरण वर्दी में बिछुआ से बने हरे रंग का इस्तेमाल किया गया था। यहां तक ​​कि बिछुआ तंतुओं के एक हवाई जहाज के पंखों के निर्माण की भी परियोजनाएं थीं।

खाना पकाने में

नेटल्स भी खाए जा सकते हैं। आमतौर पर लोग युवा आरोही शूटिंग और उनके साथ पकाया व्यंजन की तलाश में जाते हैं, पालक के साथ भी। यदि आप इसे पकाते हैं, तो बिछुआ का तेज गायब हो जाता है, लेकिन यदि आप पत्तियों को सही ढंग से रोल करते हैं, तो आप तुरंत कर सकते हैं। बिछुआ से कुछ पकाने के लिए वसंत सबसे अच्छा समय है। यह पौधा विटामिन और खनिजों से समृद्ध है।

बिछुआ के साथ एक सरल और पौष्टिक सूप के लिए नुस्खा:

कॉस्मेटोलॉजी में पारंपरिक चिकित्सा और उपयोग के अलावा, स्टिंग वीड ने लंबे समय से हमारी रसोई में जड़ें जमा ली हैं। और अगर आपने इसे पकाने की कोशिश नहीं की है, तो हम एक साधारण सूप के साथ शुरुआत करने की सलाह देते हैं।

  • बिछुआ - 100 ग्राम,
  • आलू - 2 पीसी ।।
  • प्याज - 1 पीसी।
  • गाजर - 1 पीसी ।।
  • अजमोद और डिल - एक आधा गुच्छा में,
  • खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल
  • कला। एल। नींबू का रस,
  • सूरजमुखी तेल,
  • नमक।

1. नमकीन पानी में आलू उबालें, पानी से निकालें (पानी न डालें), खट्टा क्रीम के साथ पीसें।

2. परिणामी द्रव्यमान को पानी में वापस लौटाएं और मध्यम गर्मी पर पकाना।

3. छील गाजर और प्याज स्ट्रिप्स और sauté (लगभग 4 मिनट) में कटौती।

4. उबलते पानी के साथ जालियों को कुल्ला, अजमोद और डिल के साथ एक साथ काट लें, सूप में जोड़ें और उबाल लें।

5. नींबू का रस, मसाले को व्यक्तिगत वरीयताओं में जोड़ें, 2 मिनट के बाद सूप परोसने के लिए तैयार है।

बिछुआ सूप के अलावा, वे विटामिन सलाद और सॉस तैयार करते हैं।

बिछुआ और शर्बत का गोभी का सूप

गर्मी एक ऐसा समय है जो हमें ताजा, विटामिन युक्त भोजन खाने का अवसर देता है। यही कारण है कि पोषण विशेषज्ञ दृढ़ता से ताजा जड़ी बूटियों और सब्जियों से यथासंभव व्यंजन खाने की सलाह देते हैं। इन उपयोगी व्यंजनों में से एक जिसे हम वास्तव में आपके साथ साझा करना चाहते हैं: सूप, सॉरेल और बिछुआ के आधार पर पकाया जाता है।

• 50 ग्राम बिछुआ,
• 50 ग्राम शर्बत,
• एक गाजर,
• एक बल्ब,
• एक tuft प्याज छेनी,
• 150 ग्राम पनीर,
• एक लीटर पानी
• कुछ ग्राम घी,
• काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक।

प्याज और गाजर को छील लें। उसके बाद, एक कद्दूकस के साथ गाजर को पीस लें, और प्याज को बारीक काट लें। मक्खन में नरम होने तक भूनें।

  1. नेट्टल्स को कुल्ला, उबाल पर उबलते पानी डालें और दस मिनट के लिए कम गर्मी पर उबालें और एक कोलंडर के साथ तनाव दें, ठंडा होने दें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
  2. एक लीटर पानी को एक उबाल लें, पहले पकाए गए गाजर और प्याज को इंजेक्ट करें, और फिर कटा हुआ जाल। और 15 मिनट तक पकाते रहें।
  3. जबकि नेट्टल्स उबले हुए होते हैं, हम सॉरेल और हरे प्याज काटते हैं, और उन्हें सूप में जोड़ते हैं, फिर लगभग पांच मिनट तक उबालें। यदि वांछित है, तो आपको मसालों को जोड़ने की आवश्यकता है, जो लगभग तैयार सूप के स्वाद पर जोर देना संभव बना देगा। खाना पकाने के बाद पकवान पकाना बहुत महत्वपूर्ण है, सेवा करने से पहले, कटा हुआ पनीर, हरी प्याज जोड़ें और, यदि वांछित है, तो सेवा करने से पहले एक चम्मच खट्टा क्रीम।

बिछुआ: पोल्ट्री के लिए सस्ते विटामिन

स्टिंगिंग बिछुआ एक प्रसिद्ध औषधीय पौधा है। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन और अन्य पोषक तत्व होते हैं। यह विशेष रूप से लोहा और आयोडीन, विटामिन ए, सी, पीपी में समृद्ध है। बिछुआ के आहार का परिचय प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, शरीर के समग्र मजबूती में योगदान देता है।

सर्दियों में, पोल्ट्री पोल्ट्री के लिए विटामिन सी और अन्य पोषक तत्वों का सबसे सस्ता और सबसे विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता है। दैनिक आहार में बिछुआ की शुरुआत के बाद, अंडे के उत्पादन में वृद्धि का उल्लेख किया जाता है, अंडे की जर्दी का रंग उज्ज्वल, संतृप्त हो जाता है। मुर्गियों के अंडों से चूजे जिन्हें नियमित रूप से प्राप्त होता है, वे मजबूत होते हैं और स्वस्थ होते हैं।

बिछुआ कटाई

मई पहली घास सबसे उपयोगी है। फूलों से पहले युवा पौधों के लिए दरांती से काटना या काटना आवश्यक है। जले से बचने के लिए मोटे दस्ताने में काम करने की आवश्यकता है।

देखें कि आप बिछिया से सर्दियों के रस की तैयारी कैसे कर सकते हैं।

Slanted nettles को छोटे झाडू में सबसे अच्छे से बांधा जाता है और चंदवा के नीचे सुखाने के लिए निलंबित किया जाता है। या आप एक कैनवास या कपड़े पर एक पतली परत फैलाकर, घास को सूखा सकते हैं। बिस्तर के लिए फिल्म का उपयोग करना असंभव है, एक बड़े ढेर में नेट्टल्स पर ढेर करने के लिए, यह बहुत जल्दी मोल्ड के साथ कवर किया जाएगा। धूप में सुखाना भी अवांछनीय है, सूर्य के प्रकाश के प्रभाव में पौधे में मौजूद विटामिन नष्ट हो जाते हैं। बैग और झाड़ू में एक सूखी और अंधेरी जगह में बिछुआ स्टोर करें।

अब आप जानते हैं कि बिछुआ क्या है, इसके औषधीय गुण और contraindications, कॉस्मेटोलॉजी और खाना पकाने में इस जलती हुई खरपतवार का उपयोग कैसे करें, मुर्गी पालन के लिए और उपचार के लिए। Надеемся, эта информация в корне поменяет ваше мнение об этом растении.

Какими свойствами обладает крапива

Противопоказания и лечебные свойства крапивы двудомной и жгучей известны еще со времен античности. यूनानियों ने अपनी किस्मों का उपयोग पुरुषों में पोटेंसी बढ़ाने के लिए किया, रोमनों में - दर्द या गर्मी से राहत देने के लिए। रूसी जड़ी-बूटियों ने इस जलती हुई खरपतवार को कम से कम contraindications, हेमोस्टैटिक और घाव-चिकित्सा गुणों के लिए महत्व दिया। इस बीमारी को "बर्न आउट" करने के लिए, एक दूसरे को नेट्टल्स से हराने का फैसला किया गया था। इस जड़ी बूटी के औषधीय गुणों की सूची में निम्नलिखित को शामिल किया जा सकता है:

  • विटामिन ए की सामग्री के कारण, अच्छी दृष्टि का समर्थन करता है,
  • शरीर की सभी लोचदार संरचनाएं, संयोजी ऊतक बनाने में मदद करता है,
  • विटामिन सी की बड़ी मात्रा के कारण एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है,
  • कैलोरी जलाने में तेजी लाने में मदद करता है,
  • रक्त को पतला करता है, जो वैरिकाज़ नसों के लिए उपयोगी है,
  • चयापचय में तेजी लाएं
  • मधुमेह के उपचार में रक्त में शर्करा की मात्रा को कम करता है,
  • मास्क के रूप में त्वचा की सूजन को खत्म करता है,
  • हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाता है
  • स्तनपान कराने वाली महिलाओं के स्तनपान को बढ़ाता है।

रासायनिक संरचना

पौधे के औषधीय गुण और मतभेद इसकी समृद्ध रासायनिक संरचना के कारण प्रकट होते हैं, जिसमें विटामिन, सूक्ष्म और स्थूल तत्व, अमीनो एसिड होते हैं। उनका एक पुनर्स्थापनात्मक प्रभाव है, इसलिए इस जड़ी बूटी का उपयोग विभिन्न बीमारियों की रोकथाम के लिए भी किया जाता है। इसमें 10 में से 9 आवश्यक एसिड शामिल हैं, जो contraindications की अनुपस्थिति में उच्च स्तर के बौद्धिक और शारीरिक प्रदर्शन के रखरखाव को सुनिश्चित करता है। रासायनिक संरचना में शामिल हैं:

क्या बिछुआ शरीर के लिए उपयोगी है

कई मतभेदों के साथ भी, पौधे में कई औषधीय गुण होते हैं। विभिन्न भागों में विशिष्ट पदार्थ होते हैं जो एक निश्चित तरीके से मानव स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं। दवाइयों में कम संख्या में contraindications के कारण, पत्तियों, जड़ों या बीजों का उपयोग किया जाता है। सामान्य तौर पर, उनके शरीर पर निम्नलिखित प्रभाव होते हैं:

  • लिपिड चयापचय को सामान्य करें
  • रक्त का थक्का बढ़ाना
  • मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है
  • आंतों की टोन में वृद्धि,
  • एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है,
  • फाइटोनसाइड्स के कारण जीवाणुनाशक क्रिया प्रकट होती है,
  • श्वसन और हृदय की गतिविधि में सुधार
  • ऊतकों की चिकित्सा में तेजी लाने
  • हीमोग्लोबिन बढ़ाएं
  • उत्तेजित और टोन अप करें, चयापचय को सक्रिय करें ..

स्टिंगिंग पत्तियों में एस्कॉर्बिक एसिड, उपयोगी ट्रेस तत्व, समूह बी के विटामिन, कार्बनिक एसिड की एक बड़ी मात्रा होती है। मुख्य चिकित्सीय पदार्थ क्लोरोफिल है, जिसके कारण बिछुआ के पत्तों में एक टॉनिक और पुनर्जनन प्रभाव होता है। इसके अलावा, वे हृदय और श्वसन प्रणाली की गतिविधि को बढ़ाते हैं। एंटीसेप्टिक और घाव भरने वाले प्रभाव के कारण पत्तियों के संक्रमण या काढ़े मुँहासे के लिए प्रभावी होते हैं। बिछुआ चाय एनीमिया, गाउट, तंत्रिका संबंधी विकार, खांसी, ब्रोंकाइटिस, घुट के इलाज में मदद करता है।

इस पौधे की जड़ों में हीलिंग गुण भी होते हैं। उनमें से सिरप या टिंचर पित्ताशय की थैली और यकृत को उत्तेजित करते हैं, भूख में सुधार करते हैं, एक हल्के रेचक प्रभाव दिखाते हैं। जड़ में एक कोलेरेटिक प्रभाव होता है। यकृत रोगों में यह विशेष रूप से उपयोगी है। एक और जड़ इंटरफेरॉन के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है, जो शरीर को वायरस के प्रवेश से बचाता है।

बीजों की संरचना में लगभग 78% लिनोलिक एसिड, तेल, फ्लेवोनोइड्स होते हैं। जैसा कि उनके लाभों के लिए, वे शक्ति में सुधार, निर्माण को बढ़ाने के लिए प्रभावी हैं। इसके अलावा, यह बिछुआ और प्रोस्टेट एडेनोमा का इलाज करता है, साथ ही साथ पुरुष प्रजनन प्रणाली के कई अन्य रोगों का भी इलाज करता है। बीजों के मुख्य उपचार गुण:

  • महिला के मासिक चक्र को सामान्य करें
  • पफपन दूर करें
  • आंतरिक और बाहरी रक्तस्राव को रोकें,
  • एक एंटीहिस्टामाइन प्रभाव प्रदर्शित करें,
  • प्रदर्शन बढ़ाएँ।

बिछुआ के उपचार गुण

बिछुआ के उपचार गुण बहुत से हैं, और contraindications को एक छोटी सूची द्वारा दर्शाया जाता है, इसलिए, इसका उपचार विभिन्न शरीर प्रणालियों के रोगों के लिए प्रभावी है। पौधे के लाभ इस प्रकार हैं:

  • गुर्दे में सुधार,
  • गर्भाशय के स्वर में वृद्धि,
  • कब्ज को खत्म करता है
  • पेट की अम्लता को कम करना,
  • क्षय रोग में हेमोप्टाइसिस को रोकता है,
  • एलर्जी के लिए खुजली से राहत देता है,
  • रक्त वाहिकाओं की दीवारों को संकीर्ण करता है
  • हृदय की मांसलता को उत्तेजित करता है।

बाहरी या आंतरिक उपयोग के लिए, आप बिछुआ काढ़े का उपयोग कर सकते हैं। इसे बीज, पत्तियों या जड़ों के आधार पर तैयार किया जाता है। बाह्य रूप से काढ़े का उपयोग ट्रे, गर्म पोल्टिस, लोशन या संपीड़ित के रूप में किया जाता है। यह वंचित करने, एक्जिमा, जलन, पित्ती के मामले में प्रभावी है। अंदर का काढ़ा बवासीर, फुरुनकुलोसिस, पफपन, हृदय विकृति के लिए उपयोगी है। स्वस्थ व्यक्ति के लिए, इस उपकरण का उपयोग विटामिन की कमी को रोकने के लिए किया जा सकता है।

रक्त को रोकने के लिए बिछुआ शोरबा की क्षमता बड़ी मात्रा में विटामिन के द्वारा प्रदान की जाती है। यदि, पीते समय, अतिरिक्त रूप से लिंगोनबेरी मिलाएं, तो आपको एक उत्कृष्ट एंटी-बैक्टीरियल एजेंट मिलता है। बिछुआ काढ़े के अन्य गुण:

  • बालों की मजबूती और चमक बहाल करता है,
  • फंगल संक्रमण से लड़ता है
  • बालों के रोम को मजबूत करता है
  • मांसपेशियों, सिर दर्द soothes।

गर्मी उपचार कुछ चिकित्सीय घटकों के विनाश की ओर जाता है, इसलिए बिछुआ जलसेक बहुत अधिक लाभ लाता है। घास या जड़ें अल्कोहल-आधारित पर जोर देते हैं, कुछ दिनों तक कमरे के तापमान पर प्रकाश से सुरक्षित रखते हैं। तैयार उत्पाद का उपयोग दर्द को खत्म करने के लिए संपीड़ित के लिए किया जा सकता है। अंगों को गर्म करने के लिए रगड़ रोधक भी।

यह उपकरण किसी फार्मेसी में पाया जा सकता है या इसे स्वयं कर सकते हैं। शहद के अतिरिक्त उपयोग की तैयारी के लिए, बाद के मामले में। तैयार सिरप महिला गर्भाशय रक्तस्राव, बांझपन की उपस्थिति में स्त्री रोग में प्रभावी है। यह विटामिन की कमी और हार्मोनल विकारों के साथ, बच्चे के जन्म के बाद शरीर को मजबूत करने में मदद करता है। सामान्य तौर पर, इस उपकरण में एक टॉनिक और मल्टीविटामिन प्रभाव होता है।

युवा शूट और ताजा बिछुआ पत्तियों को एक जूसर के माध्यम से पारित किया जाता है। ताजा रस खाने से रक्त के थक्के में सुधार होता है, शरीर को मजबूत बनाने और चयापचय को गति देने में मदद करता है। इसके अलावा, इस उत्पाद में हेमोस्टैटिक और expectorant प्रभाव हैं। शुद्ध रस का उपयोग मुंह के छालों, नाक के टपकने या घावों, ट्राफीक अल्सर, दबाव घावों या जलने पर लोशन के रूप में किया जा सकता है।

जिगर की बीमारी के साथ

यकृत रोगों के उपचार के लिए बिछुआ का उपयोग काढ़े के रूप में किया जाता है। उनके पास अलग-अलग सांद्रता हो सकती है, इसलिए खाना पकाने के लिए व्यंजन भी अलग हैं:

  1. 1 चम्मच पत्तियों को भाप देने के लिए उबलते पानी का एक गिलास, उन्हें 1 मिनट के लिए उबालें। आग्रह का अर्थ है लगभग आधा घंटा। हर भोजन के बाद 1-2 चम्मच लें।
  2. 2 बड़े चम्मच तैयार करें। सूखे कच्चे माल, उबलते पानी का एक गिलास डालना, फिर पानी के स्नान में उबालने के लिए एक और 15 मिनट। अंत में, 1 घंटे के लिए खड़े रहें, तनाव और प्रत्येक भोजन से पहले 100 मिलीलीटर पीएं।

जोड़ों के रोगों के लिए

जोड़ों के दर्द से छुटकारा पाने के लिए, टिंचर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इसे तैयार करने के लिए, निम्नलिखित निर्देशों का उपयोग करें:

  1. एक ग्लास जार लें, इसे पत्तियों से भरें, टैंपिंग नहीं। वोडका की इतनी मात्रा में डालना कि यह सभी घास को ऊपर से ढक ले। एक अंधेरी जगह में 12 दिनों के लिए छोड़ दें, कभी-कभी हिलाएं। रगड़ने और संपीड़ित करने के लिए सोने से पहले उपयोग करें।
  2. मांस की चक्की के माध्यम से 4 tbsp पाने के लिए इतने सारे पत्तों को छोड़ें। रस। अगला, इसे 4 बड़े चम्मच में जोड़ें। बंदरगाह, 2 बड़े चम्मच। सन्टी एसएपी और 4 बर्फ के टुकड़े। परिणामी कॉकटेल को 2 सर्विंग्स में विभाजित किया गया है, जो पूरे दिन पीते हैं।

पेट के अल्सर के साथ

गैस्ट्रिक अल्सर या जठरशोथ के अतिवृद्धि के साथ जठरांत्र शोथ का संकेत मिलता है। आप इसे विभिन्न तरीकों से पका सकते हैं:

  1. उबलते पानी का एक गिलास 1 बड़ा चम्मच डालना। ताजी पत्तियां, फिर उन्हें लगभग 10 मिनट के लिए पानी के स्नान में, एक गर्म स्थिति में ठंडा करें। एल के 1 आइटम पर भोजन का उपयोग करने के लिए। दिन के दौरान 4 बार तक।
  2. मिक्स मिंट, सेंट जॉन पौधा, बराबर अनुपात में गाँठ और बिछुआ। लगभग 4 बड़े चम्मच। परिणामस्वरूप मिश्रण उबलते पानी की एक लीटर डालना, कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। प्रत्येक भोजन से पहले 4 बार एक चम्मच धनराशि लें, 100 मिलीलीटर पानी के साथ पतला।

रूसी

कॉस्मेटोलॉजी में बालों के झड़ने, कमजोर होने और डैंड्रफ या डैंड्रफ के साथ, यह सूक्ष्म काढ़े से धोने के बाद बालों को कुल्ला करने के लिए बहुत उपयोगी है। वे निम्नलिखित व्यंजनों के अनुसार तैयार हैं:

  1. सूखे या ताजे जड़ी बूटियों का एक गुच्छा ठंडा पानी डालना, कम गर्मी पर 3-5 मिनट के लिए उबाल लें। एक आरामदायक तापमान पर ठंडा करें, फिर शैंपू करने के बाद काढ़े से बालों को रगड़ें।
  2. 2 बड़े चम्मच के एक कंटेनर में डालो। कुचल पत्तियों, उबलते पानी का आधा लीटर वहाँ जोड़ें। एजेंट को आधे घंटे के लिए छोड़ दें, फिर 5 बड़े चम्मच डालें। सिरका और समाधान तनाव। शाम को प्रतिदिन शोरबा बालों के साथ कुल्ला, फिर उन्हें पूरी तरह से सूखने तक लपेटें।

हील स्पर्स से

एड़ी के उपचार के लिए चिकित्सीय स्नान या रात को संपीड़ित करने की सिफारिश की जाती है। व्यंजनों:

  1. पानी की एक छोटी मात्रा में 2 बड़े चम्मच डालना। स्टार्च, 2 बड़े चम्मच जोड़ें। सूखे बिछुआ। कंटेनर को 2 लीटर गर्म पानी से भरें। 15 मिनट के लिए परिणामस्वरूप मिश्रण में पैरों को भिगोएँ, फिर पोंछें और अपने पैरों को एक छोटी लोचदार गेंद के साथ रोल करें।
  2. मई बिछुआ लें, इसे मांस की चक्की के माध्यम से पास करें। इसके बाद, परिणामस्वरूप ग्रूएल को बर्डॉक पत्ती पर रखो, इसे एक किनारे पर संपीड़ित करें, एक पट्टी के साथ सुरक्षित करें और रात भर छोड़ दें। प्रक्रिया 2 सप्ताह के लिए दोहराएं।

तंत्रिका संबंधी रोगों के साथ

बिछुआ काढ़ा तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है। ऐसे चिकित्सीय एजेंट की तैयारी के लिए अधिक प्रभावी निम्नलिखित विकल्प हैं:

  1. कुल्ला और पौधे की युवा शूटिंग को सूखा, बारीक रूप से काट लें और जार में रखें। ठंडा उबला हुआ पानी में डालें, धुंध के साथ कवर करें। 10 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। 0.5 सेंट पीते हैं। दिन में 3 बार तक।
  2. बिछुआ बीज का एक बड़ा चमचा लें, एक गिलास पानी डालें। 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर मिश्रण उबालें। 1 घंटे के लिए खड़े होने दें, फिर एक चम्मच शहद जोड़ें। सोने से पहले आधा गिलास पानी पिएं।

प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए

लोक उपचार के लिए और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए कई व्यंजनों हैं। उनमें से विशेष रूप से अच्छी समीक्षा निम्नलिखित हैं:

  1. लगभग 200 ग्राम युवा बिछुआ लें, इसे आधा लीटर वोदका या 70% शराब में जोड़ें। जार की गर्दन को कपड़े से लपेटें, इसे एक दिन के लिए खिड़की पर छोड़ दें, फिर इसे 8 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर रख दें। तनाव, नाश्ते से आधे घंटे पहले और सोने से एक घंटे पहले 1 चम्मच लें।
  2. समान भागों में, किशमिश, जाल और गुलाब के फूल मिलाएं। 2 बड़े चम्मच लें। धन, 2 कप उबलते पानी डालें, एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें। 4 घंटे के बाद, तनाव। दिन में 4 बार तक आधा गिलास पिएं।

खून को गाढ़ा करने के लिए

सूप, मुख्य व्यंजन और सलाद में इस पौधे को जोड़ना उपयोगी है। रक्त को गाढ़ा करने के लिए निम्नलिखित व्यंजनों का उपयोग वसंत और गर्मियों में किया जा सकता है:

  1. एक बिछुआ डंठल और पत्ते लें, धो लें और सूखें, फिर मांस की चक्की के माध्यम से मोड़ें। रस निचोड़ें और प्रति दिन कुछ चम्मच लें।
  2. 1 बड़ा चम्मच तैयार करें। सूखी घास, इसमें उबलते पानी का एक गिलास डालें, कुछ घंटों का आग्रह करें। अगला, तनाव और 3-4 बड़े चम्मच लें। दिन भर।

कटिस्नायुशूल से

रेडिकुलिटिस के उपचार में, इस जड़ी बूटी को अक्सर संपीड़ित और रगड़ के रूप में शीर्ष रूप से उपयोग किया जाता है। इसके लिए, इस संयंत्र पर आधारित उत्पाद निम्नानुसार तैयार किए जाते हैं:

  1. ताजा जालियों को रगड़ें और सूखें, फिर बारीक काट लें और आधा लीटर जार में मोड़ दें। इसे वोदका के साथ ब्रिम में भरें, फिर 3 सप्ताह के लिए एक अंधेरे ठंडे स्थान पर साफ करें। समस्या क्षेत्र को रगड़ने के लिए तैयार रात के लिए।
  2. कुछ बिछुआ पत्तियां लें, उन्हें धो लें और सुखा लें, फिर काट लें और कड़वी मिर्च और वैसलीन के साथ 2: 1: 1 के अनुपात में मिलाएं। परिणामस्वरूप मरहम दिन में 2 बार वापस रगड़ता है। उपचार का कोर्स दर्द के पूरी तरह से गायब होने तक रहता है।

चिकित्सा कच्चे माल का संग्रह और तैयारी

लोक चिकित्सा में बिछुआ तैयारियों के लिए, पौधे की पत्तियों, बीज, जड़ों और तनों का उपयोग किया जाता है। कच्चे माल (बीज और जड़ों को छोड़कर) को फूलों की अवधि के दौरान, यानी गर्मियों के महीनों में इकट्ठा करना आवश्यक है। इसे शुष्क धूप के मौसम में फसल लेना बेहतर होता है ताकि पत्तियाँ सूख जाएँ।

यदि आप गर्मियों की शुरुआत में घास काटते हैं, तो यह फिर से खिल सकता है, जो अगस्त या शरद ऋतु में होगा। जड़ों को इकट्ठा करना वसंत या शरद ऋतु में किया जाना चाहिए। फूलों की कटाई के दो सप्ताह बाद बीज की कटाई की जाती है, जब वे शीर्ष पर अच्छी तरह से स्थापित हो जाते हैं।

यदि बिछुआ के पत्तों को खाना पकाने या कॉस्मेटोलॉजी में इस्तेमाल करने की योजना है, तो उन्हें शुरुआती वसंत से लूटा जा सकता है।

घास एकत्र करते समय, आपको अपने हाथों को दस्ताने के साथ सुरक्षित रखना चाहिए। जब घास की बड़ी मात्रा में कटाई की जाती है, तो आप स्कैथ, कैंची, दरांती का उपयोग कर सकते हैं। घास काटने के बाद बिछुआ को तुरंत हटाया नहीं जाता है, लेकिन जमीन पर छोड़ दिया जाता है। तो वह थोड़ा podvyanet, और उसके zhguchest जाएगा। तब आप पत्तों को तोड़ सकते हैं। जड़ों की कटाई करने के लिएघास को बाहर निकाला जाता है, पृथ्वी की गांठों को हिलाया जाता है, पानी से धोया जाता है और तने को काट दिया जाता है।

कटाई के लिए, बिछुआ का बीज, इसके सभी उपचार गुणों के साथ, घास के ऊपरी हिस्से को तोड़ देता है और थोड़ी देर बाद इसे थ्रेस करता है।

यह एक अटारी, शेड, छत हो सकता है। कच्चे माल को प्लाईवुड, कागज या कपड़े, 3-4 सेमी परत पर विघटित किया जाना चाहिए। वांछित स्थिरता के लिए सूखे, घास केवल तभी माना जाता है जब वह एक क्रंच के साथ टूट जाता है। सूखे पत्ते कागज बैग या बक्से में संग्रहित किया जाना चाहिए। बिछुआ को पाउडर में कुचल दिया जा सकता है, जिसे बाद में लकड़ी या कागज के कंटेनर में पूरी तरह से संग्रहीत किया जाता है। सूखा कच्चा माल दो साल तक इसके गुणों को बरकरार रखता है।

इसके अलावा जाल को ठंड और संरक्षण द्वारा संग्रहीत किया जा सकता है।

पारंपरिक चिकित्सा में बिछुआ का उपयोग

विभिन्न प्रकार के रोगों के उपचार के लिए, आंतरिक और बाह्य रूप से, लोक चिकित्सा में संक्रमण और काढ़े का उपयोग किया जाता है।

सार्स, इन्फ्लूएंजा, गुर्दे और यकृत में विकार, मूत्रजननांगी, जठरांत्र और हृदय प्रणाली के विकार - यह क्या बिछुआ उपचार की एक अधूरी सूची है।

एक ठंड के साथ

श्वसन रोगों के लिए, टिंचर बिछुआ जड़ों और लहसुन के आधार पर तैयार किया जाता है। 2 बड़े चम्मच का मिश्रण। ताजा जड़ों और 2 बड़े चम्मच के चम्मच। चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन वोदका के पांच भागों में डालते हैं। टिंचर 14 दिनों के लिए प्रकाश के बिना एक कमरे में संग्रहीत किया जाता है, जिसके बाद वे दिन में तीन बार 1 चम्मच पीते हैं। रोकने के लिए तीव्र वायरल रोग और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, सामान्य रूप से, दिन में तीन से पांच बार, 2 बड़े चम्मच से तैयार एक गिलास जलसेक पीते हैं। बिछुआ पत्तियां (सूखा) और आधा लीटर गर्म उबला हुआ पानी, दो घंटे के लिए जलसेक। उपकरण खाने से 30 मिनट पहले पीने की सलाह दी जाती है।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में

जब ऐंठन, पेट में दर्द, मतली चुभने वाले जाल के rhizomes के काढ़े में मदद कर सकती है। सूखी घास की जड़ों के 1 चम्मच से गर्म दूध (200 मिलीलीटर) डालना आवश्यक है, पांच मिनट के लिए कम गर्मी पर डाल दिया। शोरबा। कप की मात्रा में गर्म पीते हैं।

2 बड़े चम्मच पीने के लिए शेष चिकित्सीय पेय। हर दो घंटे में पूरे दिन चम्मच।

समस्या का समाधान करें पाचन तंत्र के साथ पत्तियों का भी आसव हो सकता है। उन्हें 1 tbsp की मात्रा में लिया जाता है। चम्मच, उबलते पानी के 200 मिलीलीटर और थर्मस में कुछ घंटों का आग्रह करें। भोजन से एक घंटे पहले, 1 बड़ा चम्मच पीते हैं। एक चम्मच। हमलों के दौरान जठरशोथ जड़ी बूटियों के मिश्रण में मदद करता है: बिछुआ, केला, सेंट जॉन पौधा, कैमोमाइल। उन्हें बराबर शेयरों में मिलाया जाना चाहिए। फिर 4 बड़े चम्मच में। चम्मच उबलते पानी की एक लीटर डालें और दो घंटे तक खड़े रहने दें। एक गिलास के अंदर ले लो। प्रति दिन 1.5 लीटर तक पीएं। उपचार का कोर्स 1 सप्ताह है।

हृदय रोग के साथ

बिछुआ उपचार विभिन्न हृदय रोगों में भी उपयोग किया जाता है। हृदय की मांसपेशियों के काम में सुधार करने के लिए, इस उपाय का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है: 5 सेंट में। सूखे कटा हुआ पत्तियों के चम्मच, उबलते पानी के 400 मिलीलीटर डालें, पांच मिनट के लिए कम गर्मी पर रखें।

तो कमरे के तापमान और तनाव को शांत करें। उपयोग करने से पहले, शहद जोड़ें। मौखिक की सिफारिश की खुराक: दिन में चार बार आधा कप, 1-2 महीने के पाठ्यक्रम।

गुर्दे की पथरी और मूत्राशय के साथ

स्टोन रोग का इलाज ताजा रस, बीज और बिछुआ जड़ों के साथ किया जाता है। रस 1-2 चम्मच पीते हैं। दिन भर में दो घंटे के अंतराल पर चम्मच।

शुष्क बिछुआ जड़ों पर आधारित साधनों में गुर्दे और मूत्राशय में पत्थरों को घोलने जैसे लाभकारी गुण होते हैं। ऐसा करने के लिए, कच्चे माल को पाउडर में डाला जाता है और दिन में तीन बार 1 चम्मच खाया जाता है। जंगली गुलाब के काढ़े के साथ पाउडर को धो लें।

इसके अलावा, पत्थर की बीमारी के साथ, दिन में तीन बार, 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, इसे लेने और कटा हुआ बीज, गर्म उबला हुआ पानी में भंग करने की सलाह दी जाती है।

पत्तियों के जलसेक का उपयोग करके गुर्दे के काम में सुधार करना। यह उबलते पानी के 200 मिलीलीटर के साथ कटा हुआ बिछुआ के पत्तों के 1 चम्मच को मिलाकर तैयार किया जाता है, और 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में गरम किया जाता है। खाने की योजना बनाने से पहले 30 मिनट के लिए सामान्य गिलास का एक तिहाई पीएं।

यौन क्रिया को सामान्य करने के लिए

यौन क्रिया को सामान्य करें बिछुआ बीज में सक्षम। उन्हें जमीन काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है। इसे निम्नानुसार लिया जाता है: एक कच्चे चिकन अंडे को कांच या कांच में तोड़ दिया जाता है, और चाकू की नोक पर बिछुआ और काली मिर्च का मिश्रण इसमें मिलाया जाता है। सभी सामग्री मिश्रित हैं। यह उपकरण भोजन से आधे घंटे पहले सुबह तीन से पांच दिनों के भीतर लेना चाहिए। यौन इच्छा को प्रोत्साहित करने के लिए, बीज को रेड वाइन या पोर्ट में मिलाया जा सकता है। निम्नलिखित अनुपात का उपयोग करें: 5 बड़े चम्मच। प्रति लीटर शराब (बंदरगाह) में बीज के चम्मच। पांच मिनट तक मिक्स करें। सोने से पहले 50 मि.ली.

पत्तियों के आधार पर एक उपकरण भी है। उनमें से उबले अंडे और प्याज को मिलाकर सलाद तैयार करें।

मासिक धर्म के सामान्यीकरण के लिए

नेटल का उपयोग व्यापक रूप से स्त्री रोग में किया जाता है, विशेष रूप से मासिक धर्म के दौरान मजबूत निर्वहन के लिए, साथ ही साथ ग्रीवा कटाव के लिए।

Для нормализации месячных трижды в день пьют по одной четвертой стакана свежевыжатого сока из листьев травы. Рекомендовано употреблять его за 20-30 минут до планируемого приема пищи.

नुस्खा काफी सरल है: 3-6 बड़े चम्मच। चम्मच पत्ते उबलते पानी की लीटर के साथ मिश्रित होते हैं और 20 मिनट के लिए खड़े होते हैं। घूस से पहले तनाव। भारी और अनियमित अवधि वाली महिलाओं के लिए अनुशंसित खुराक - दिन में तीन बार 1 कप। खाने के बाद, आप 40 मिनट के बाद जल्दी खाना नहीं खाना शुरू कर सकते हैं। आप फार्मेसी लिक्विड बिछुआ निकालने का भी उपयोग कर सकते हैं। भोजन से पहले आधे घंटे में इसे 30-40 बूंदों के लिए मौखिक रूप से लिया जाता है। बूंदों को एक चौथाई गिलास पानी में पतला किया जाता है।

औषधीय गुणों के साथ बिछुआ पत्तियों से रस का उपयोग स्त्रीरोगों में भी किया जाता है जब गर्भाशय ग्रीवा का क्षरण भी होता है। योनि में डाले जाने वाले डिप्स को इसमें डुबोया जाता है।

बिछुआ चेहरा मुखौटा

बिछुआ को अक्सर क्रीम, लोशन, मास्क में जोड़ा जाता है। शुष्क और उम्र बढ़ने वाली त्वचा के लिए, ताजी पत्तियों (1 बड़ा चम्मच) को एक घोल में काट लें और उन्हें शहद (1 चम्मच) के साथ मिलाएं। आप गर्म दूध (3 बड़े चम्मच) जोड़ सकते हैं। मिश्रण को चेहरे पर लगाया जाता है।

मतभेद और संभावित नुकसान

बिछुआ उपचार में कई प्रकार के contraindications हैं। तो, चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए, आपको गर्भवती महिलाओं के लिए, साथ ही साथ उन लोगों के लिए जड़ी-बूटियों को नहीं लेना चाहिए:

  • थ्रोम्बोफ्लिबिटिस से पीड़ित,
  • दिल का दौरा पड़ने का खतरा है
  • रक्त के थक्के बढ़ने की संभावना,
  • वे रक्तचाप में वृद्धि का निरीक्षण करते हैं।
पॉलीप्स और विभिन्न प्रकार के गर्भाशय ट्यूमर के कारण होने वाले रक्तस्राव को रोकने के लिए बिछुआ का उपयोग न करें। सावधानी के साथ आपको बुजुर्गों और जिन्हें गुर्दे की बीमारी का इतिहास है, उनके लिए बिछुआ से दवाओं का उपयोग करने की आवश्यकता है।

बिछुआ - जड़ी बूटी, जिनमें से औषधीय गुण बहुत पहले सिद्ध होते हैं। हालांकि, यदि आप इसके आधार पर धन का उपयोग करने का इरादा रखते हैं, तो अवांछनीय परिणामों से बचने के लिए अपने डॉक्टर को इसके बारे में सूचित करना न भूलें।

4 टिप्पणियाँ

औषधीय पौधे बिछुआ (lat। Urtíca) को इसका नाम पौधे के पत्तों और तनों को कवर करने वाले जलते बालों के कारण मिला। लैटिन में "उरो" का अर्थ है "जला"। भोजन और चिकित्सा उद्देश्यों के लिए, स्टिंगिंग बिछुआ का उपयोग किया जाता है, व्यापक रूप से पूरे यूरोप, एशिया, चीन, भारत, उत्तरी अफ्रीका, ऑस्ट्रेलिया और संयुक्त राज्य अमेरिका में वितरित किया जाता है।

रूस में एक अजीब बारहमासी जड़ी बूटी के अन्य लोकप्रिय नाम हैं: ज़ुचका, स्ट्रेकाला, ज़ेगला, स्ट्रेचुचका। यह स्लाव हर्बलिस्ट में पाया जा सकता है, 16 वीं शताब्दी से, घाव भरने के साधन के रूप में। और प्राचीन समय में एक धारणा थी कि योद्धाओं ने गर्म रखने के लिए खुद को बिछुआ डंठल से मार दिया था। बिछुआ के रस के उपचार गुणों का वर्णन डायोस्कोराइड्स और हिप्पोक्रेट्स के ग्रंथों में किया गया है।

फौजों को घर देना

कच्चे माल को अप्रैल से जुलाई तक काटा जाता है, डंठल से जलती हुई पत्ती की प्लेटों को फाड़ दिया जाता है या ऊपर-नीचे के हिस्से को पिघला दिया जाता है, और फिर पत्तों को तने से काट दिया जाता है। अगला, नेट्टल्स सूख जाते हैं, प्राकृतिक कपड़े या कागज पर 5 सेमी तक की परत के साथ फैलते हैं, हमेशा अच्छे वेंटिलेशन के साथ एक अंधेरे कमरे में, उदाहरण के लिए, एक चंदवा के नीचे, अटारी में या एक खलिहान में।

औद्योगिक पैमाने पर, इलेक्ट्रिक ड्रायर में कच्चे माल को 50 ° C तक के तापमान पर सुखाया जाता है। कागज या गत्ता सूखे बिछुआ चादर में शेल्फ जीवन - 2 साल तक। सोवियत संघ के बाद के देशों के अधिकांश फार्मेसियों में, बिछुआ साल भर बेचा जाता है। यह पौधा औषधीय हर्बल फीस में भी शामिल है, जिसमें एक मल्टीविटामिन, रीनल, हेमोस्टैटिक, पेट, घाव भरने आदि शामिल हैं।

बिछुआ के उपयोगी गुण

स्टिंगिंग बिछुआ, फोटो

आर्थिक और औषधीय प्रयोजनों के लिए, बिछुआ के पत्तों का उपयोग किया जाता है, इसके औषधीय गुणों और मतभेद घटक विटामिन और खनिजों के कारण होते हैं। ताजे और सूखे पौधों की सामग्री को एस्कॉर्बिक एसिड (30 मिलीग्राम% तक), कैरोटेनॉइड (विटामिन ए के अग्रदूत) और समूह बी, के विटामिन की उपस्थिति के कारण एक प्राकृतिक मल्टीविटामिन केंद्रित माना जाता है।

और ताजी सब्जी कच्चे माल में कोई भी मिश्रण निकालने वाले पदार्थ नहीं होते हैं, कोशिकाओं और ऊतकों के निर्माण के लिए जिम्मेदार लिपिड, राख, कच्चे प्रोटीन और शुद्ध प्रोटीन यौगिकों की एक छोटी राशि। कच्चे बिछुआ - फाइबर (36.5%) में मौजूद आहार फाइबर - संयंत्र के शक्तिशाली सफाई गुण प्रदान करते हैं।

जलती हुई पत्तियां दुर्लभ ट्रेस तत्वों का एक प्राकृतिक स्रोत हैं, जिनमें पोटेशियम, तांबा, टाइटेनियम, बोरान, निकल, मैंगनीज, लोहा, इत्यादि शामिल हैं। फेनोलिक और कार्बनिक अम्ल, ग्लाइकोसाइड, फाइटोनसाइड, टैनिन, शर्करा, पोर्फिरिन, सीताफल, बिछुआ में मौजूद हैं। पौधे से अर्क और अर्क के चिकित्सीय गुणों को बढ़ाएं, यह पारंपरिक चिकित्सा में एक आंतरिक और बाहरी एजेंट के रूप में उपयोग करने की अनुमति देता है।

कुकिंग एप्लीकेशन

शुरुआती वसंत में एकत्र किए गए युवा बिछुआ शूट को दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञों द्वारा सर्दियों के दौरान नष्ट किए गए मानव शरीर को बहाल करने की उनकी क्षमता के लिए महत्व दिया जाता है। रसदार निविदा पुष्पक्रम, शुरुआती वसंत में सूखे और सूखे, किसी भी उम्र में उपयोगी और पौष्टिक में जोड़े जाते हैं।

सूप को सूप, बोर्स्च, गोभी के सूप में जोड़ा जाता है, ताजे पत्तों को विटामिन सलाद के नुस्खा में शामिल किया जाता है, वे पूरे साल एक अमूल्य प्राकृतिक उत्पाद का आनंद लेने के लिए, पाई, केक और पेस्ट्री के साथ-साथ अचार और नमकीन तैयार करते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग करें

लगभग हर महिला जानती है कि बिछुआ सभी प्रकार के बालों के लिए सबसे अच्छा उपकरण है। बिछुआ का एक काढ़ा हमारे पूर्वजों से कर्ल के साथ rinsed था, उन्हें मजबूत करने और उन्हें स्वस्थ बनाने के लिए। विशेष लाभ की, ऐसी प्रक्रियाएं बालों के झड़ने के साथ लाईं।

बालों के रोगों की देखभाल और उपचार में, गंजापन से लेकर रूसी तक, कई आधुनिक साधनों में पौधे के अर्क मौजूद हैं। अब तक, चेहरे, शरीर और त्वचा के उपांग (मास्क, छिलके, क्रीम, कंडीशनर, कंडीशनर, लोशन, शैंपू, आदि) की देखभाल के लिए प्रभावी रचनाओं की तैयारी के लिए कच्चे माल से अर्क व्यापक रूप से घर कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है।

आधिकारिक और पारंपरिक चिकित्सा में बिछुआ उपचार

स्वास्थ्य की रक्षा पर बिछुआ के उपचार गुण

बिछुआ के पत्तों से पानी का अर्क एक पुराना हीलिंग एजेंट है जो सभी प्रकार के आंतरिक रक्तस्राव में मदद करता है, जिसमें जठरांत्र, गर्भाशय, रक्तस्रावी, फुफ्फुसीय, यकृत, आदि शामिल हैं। पौधे के हेमोस्टैटिक गुण विटामिन के प्रदान करते हैं, जो रक्त के थक्के को बढ़ाता है।

युवा बिछुआ शूट का रस एक मल्टीविटामिन है जो सभी प्रकार के चयापचय को उत्तेजित करता है। यह क्लोरोफिल की उच्च एकाग्रता के साथ प्रदान किए गए एक पुनर्जीवित, कीटाणुशोधन और घाव भरने वाले एजेंट के रूप में घावों और जलने वाली सतहों के इलाज के लिए भी उपयोग किया जाता है।

पारंपरिक चिकित्सा जोड़ों और पीठ के निचले हिस्से के विकृति के उपचार में ताजा बिछुआ झाड़ियों को सक्रिय रूप से उपयोग करने की सलाह देती है। विशेष रूप से, हीलर्स पीठ के निचले हिस्से को चाबुक से दबाते हैं, पीठ और रेडिकुलिटिस के साथ रसीला बिछुआ का झाड़ू, अधिमानतः स्नान प्रक्रियाओं के साथ संयोजन में - स्टीमिंग।

रक्त की संरचना में सुधार करने के लिए, विशेष रूप से एनीमिया के लिए बिछुआ पत्तियों का उपयोग उचित है। एक संयंत्र के साथ तैयारी रक्त प्लाज्मा में हीमोग्लोबिन की सामग्री को बढ़ाती है और आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, लोहा और विटामिन के अर्क में मौजूद होने के कारण लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि होती है।

स्वास्थ्य और मधुमेह के रोगियों को बनाए रखने के लिए शुद्ध उपयोग का मूल्यांकन किया गया था। तथ्य यह है कि इसकी संरचना में एक हार्मोन स्राव होता है, जो अग्न्याशय द्वारा इंसुलिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है। इस प्रकार, पौधे आधारित दवाएं इस अंग (अग्नाशयशोथ) के विकृति से पीड़ित लोगों के लिए और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए उपयोगी हैं।

लेकिन पत्तियों को जलाने का सबसे बड़ा लाभ महिलाओं को मिलता है। मासिक धर्म के दौरान बिछुआ का आसव और काढ़ा, रक्तस्राव के साथ, इस प्रक्रिया को सामान्य करता है, ऐंठन और दर्दनाक अभिव्यक्तियों को हटाता है। यदि आवश्यक हो तो पौधे से अर्क प्राप्त करने से मासिक धर्म प्रवाह की संख्या में काफी कमी आ सकती है।

एक जरूरी सवाल है, कि बिछुआ का काढ़ा कैसे बनाया जाए? अमृत ​​की तैयारी के लिए सूखे कच्चे माल का उपयोग किया जाता है। जड़ी बूटियों का एक आधा चम्मच गर्म पानी (0.3 एल) के साथ डाला जाता है, उत्पाद को 5 मिनट के लिए एक पानी के स्नान में उबला जाता है, 2 घंटे के लिए एक ढक्कन के नीचे अछूता, फ़िल्टर्ड और गर्म रूप में लिया जाता है, भोजन से पहले 100 मिलीलीटर। उपचार मासिक धर्म के दौरान किया जाता है।

चुभने वाला बिछुआ

बारहमासी शाकाहारी पौधा। लोक और पारंपरिक चिकित्सा में इसका उपयोग हेमोस्टैटिक, रक्त शोधन, घाव भरने, टॉनिक, मल्टीविटामिन, एंटीसेप्टिक के रूप में किया जाता है।

चिकित्सा गुणों और चुभने वाले बिछुआ के मतभेदों को प्राचीन काल से जाना जाता है। दर्द से राहत देने और खुद को गर्म करने के लिए सीज़र के लेगियोनेरेस ने खुद को नेट्टल्स से धोया। यूनानियों ने पोटेंसी बढ़ाने के लिए नेटिव इन्फ्यूजन को लव पोयशन में जोड़ा। और रूसी हर्बलिस्टों में इस जड़ी बूटी को मुख्य रूप से घाव भरने और हेमोस्टैटिक गुणों के लिए जिम्मेदार ठहराया गया था। इवान कुपाला को बीमारी को "बर्न आउट" करने के लिए एक-दूसरे को जाल के साथ मारने के लिए लिया गया था। यदि हम घास के जादुई महत्व पर विचार करते हैं, तो यह एक दुखी भाग्य और प्यार का प्रतीक है, जिसमें चुभन, "जलन", पीड़ा है। स्लाव की लोक परंपराओं में, बिछुआ एक मजबूत तावीज़ है जो नकारात्मक ऊर्जा से बचाता है। रूस में नेटल झाड़ू न केवल शरीर से बुरी आत्माओं को बाहर निकालने के लिए उबले हुए थे, बल्कि बुरी आत्माओं को घर से बाहर निकालने के लिए उन्होंने फर्श भी बह दिया।

औषधीय पौधे की विशेषताएं

हीलर ध्यान देते हैं कि विभिन्न प्रकार की औषधीय जड़ी-बूटियों के बीच ऐसे पौधे को खोजना मुश्किल है, जिनकी जैविक क्रिया के लिए सूक्ष्म जीवों से तुलना की जा सके और मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डाला जा सके। कोई आश्चर्य नहीं कि इस पौधे का प्रतीक अक्सर किंवदंतियों, परियों की कहानियों, अंधविश्वासों, कहावतों और बातों में पाया जाता है।

स्टिंगिंग बिछुआ - बारहमासी औषधीय पौधा। दक्षिणी और उत्तरी गोलार्ध में वितरित। एक समशीतोष्ण जलवायु को प्यार करता है। घास पूरे यूरोप में, साइबेरिया में, सुदूर पूर्व में, एशिया में, काकेशस में, उत्तरी अफ्रीका में और यहां तक ​​कि ऑस्ट्रेलिया में भी पाया जा सकता है। यह नाइट्रोजनयुक्त मिट्टी पर अच्छी तरह से विकसित होता है। मुश्किल मातम को संदर्भित करता है। सड़कें, बाड़, बेकार मैदानों में, नालों में घास उगती है। उन्हें कच्चे जंगल, लॉगिंग, घास के मैदान, नदी किनारे पसंद हैं। अक्सर घने घने रूप बनाते हैं। बिछुआ का क्षेत्र द्विअर्थी के समान है।

स्टिंगिंग बिछुआ को जलने से कैसे अलग करें

  • बिछुआ। एक बारहमासी पौधे, ऊंचाई 2 मीटर तक पहुंच सकती है।
  • दिलों को भेदने। वार्षिक पौधे, ऊंचाई 50 सेमी तक पहुंच सकती है। पत्तियों और उपजी पर मुश्किल से जलने वाले बाल। बड़े मोटे नहीं बनते।

जड़ी बूटी के औषधीय गुणों को संरक्षित करने के लिए, कच्चे माल की तैयारी के लिए शर्तों के बारे में जानना आवश्यक है।

चुभने वाला बिछुआ। ओवी टोम "फ्लोरा वॉन Deutschland, resterreich und der Schweiz", 1885 की पुस्तक से वानस्पतिक चित्रण।

कब जमा करना है फूलों की अवधि में इकट्ठा करना शुरू करें - मई से जून तक समावेशी। हालांकि सितंबर तक जलवायु क्षेत्र के आधार पर घास खिलती है। यह फूलों की अवधि के दौरान होता है कि पत्तियों में पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा जमा होती है।

  • क्या इकट्ठा करना है। एक पौधे में सबसे मूल्यवान चीज पत्तियां हैं। साथ ही लाभकारी पदार्थ जड़ों और बीजों में पाए जाते हैं। वे गिरावट में कटाई कर रहे हैं।
  • संग्रह और सुखाने की विशेषताएं। औद्योगिक कटाई के लिए, घास को उखाड़ा जाता है, उगाया जाता है, फिर पत्तियों को तने से निकालकर सुखाया जाता है। जब आत्म-संग्रह करते हैं, तो आप स्टेम के चारों ओर से पत्तियां चुन सकते हैं। ताकि घास आपके हाथों को जलाए नहीं, आपको दस्ताने पर स्टॉक करने की आवश्यकता है। सीधी धूप से बचने के लिए, प्राकृतिक परिस्थितियों में घास को सूखा दें। पत्तियों को सूखने की अनुशंसा न करें।
  • भंडारण। एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में कच्चे माल को स्टोर करें, सूखी घास को नमी से बचाया जाना चाहिए। शेल्फ जीवन - 2 साल।
  • औषधीय कच्चे माल के रूप में, स्टिंगिंग बिछुआ भी काटा जाता है। इसके औषधीय गुणों के अनुसार, यह सूक्ष्म से नीच नहीं है। और, उदाहरण के लिए, होम्योपैथी में केवल बिछुआ का उपयोग किया जाता है। ज्यादातर अक्सर इसकी युवा पत्तियों और अंकुर, साथ ही जड़ों की कटाई की जाती है। यह वसंत आहार के लिए एक उपयोगी मल्टीविटामिन पूरक है। युवा पत्तियों से सलाद, सूप तैयार कर रहे हैं। सूखे बिछुआ जलने का उपयोग मसाला के रूप में किया जाता है।

    आर्थिक मूल्य

    खाना पकाने में युवा बिछुआ का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। वसंत उबाल सूप में इसकी पत्तियों और अंकुर से, सलाद में जोड़ें और पाई के लिए भरना। पुराने पत्ते किण्वन और शुष्क मसाला के लिए उपयुक्त हैं। बिछुआ अक्सर कोकेशियान व्यंजनों में पाया जाता है। यहाँ यह नमकीन, अचार, क्वास, ताजा खाया जाता है। पत्तियों का उपयोग पशुधन और मुर्गी पालन के लिए भी किया जाता है। संयंत्र कॉस्मेटिक उद्योग में प्रयोग किया जाता है।

    बिछुआ के उपचार गुण कंजूस और जल रहे हैं और लोक और पारंपरिक चिकित्सा में मान्यता प्राप्त हैं। इस उपकरण का उपयोग मुख्य रूप से विभिन्न आंतरिक रक्तस्राव को रोकने के लिए किया जाता है। जड़ी बूटी रक्त वाहिकाओं, हड्डियों, दिल, जोड़ों, त्वचा, पाचन अंगों के रोगों के साथ भी मदद करती है। यह एक एंटीऑक्सिडेंट है जो रक्त को शुद्ध करने के लिए उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, बिछुआ एक प्राकृतिक मल्टीविटामिन केंद्रित है।

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