सामान्य जानकारी

Zilga अंगूर: विविधता वर्णन, रोपण, देखभाल, सुविधाएँ और समीक्षाएं

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"ज़िल्गा" एक सार्वभौमिक अंगूर की किस्म है जो जल्दी पकने वाली होती है। यह एक संकर रूप है, जिसकी परिपक्वता जुलाई और अगस्त के अंत में होती है। इस किस्म की पकने की अवधि 102-110 दिन है।

पिछली शताब्दी के शुरुआती 60 के दशक में लातविया में "ज़िल्गा" को प्रतिबंधित किया गया था। ब्रीडर पी। सुकैटनीक्स "डार्क", "डीविएट्स" और "एनिवर्सरी नोवगोरोड" जैसी किस्मों का एक हाइब्रिड "ज़िल्गा" पैतृक रूपों का उपयोग करते थे।
आज, यह विविधता बेलारूस के दक्षिण में, लिथुआनिया, लातविया और एस्टोनिया गणराज्य के साथ-साथ नॉर्वे, स्वीडन और कनाडा में उगाई जाती है। "ज़िल्गा" अत्यधिक ठंढ प्रतिरोधी है और आश्रयों के उपयोग के बिना उगाया जा सकता है।

प्रपत्र "ज़िल्गा" की विशिष्ट विशेषताओं में से एक स्वाद और उचित उपस्थिति बनाए रखने की क्षमता है, यहां तक ​​कि जब क्लस्टर लंबे समय तक झाड़ियों पर रहते हैं।

"ज़िल्गा" को शुरुआती पकने की अवधि के साथ एक सार्वभौमिक विविधता माना जाता है, जो सिर्फ सौ दिनों से अधिक है। जामुन जुलाई के अंत तक या अगस्त की शुरुआत में पकते हैं। झाड़ियों में वृद्धि की एक महान शक्ति होती है।
अंकुर अच्छी परिपक्वता से प्रतिष्ठित होते हैं, उनकी फलता 80 से 85% तक होती है।
फल बड़े आकार में भिन्न होते हैं और उनका औसत वजन 4.1 से 4.3 ग्राम तक होता है। जामुन का आकार अंडाकार है, रंग नीला है। भ्रूण के गूदे की संरचना में, कुछ बलगम होता है।
समूहों का रूप बेलनाकार होता है, वे घनत्व और बड़े आकार में भिन्न होते हैं। औसत गुच्छा वजन 320 से 400 ग्राम तक होता है।
इस किस्म की चीनी सामग्री के संकेतक 18 से 22/100% और अम्लता 4.5 से 5 ग्राम / लीटर तक होती है। थोड़ा रंग का रस। चखने के आकलन के पैमाने पर अंगूर 7.1 अंक के अनुरूप है।
ग्रेड में अच्छा ठंढ प्रतिरोध होता है, -25 और अधिक डिग्री के ठंढों को बनाए रखता है। परिवहन संकेतक अच्छे हैं। "ज़िल्गा" में ओडियम, फफूंदी और ग्रे सड़ांध से हारने का अच्छा प्रतिरोध है।

विविधता "ज़िल्गा" मिट्टी की संरचना पर स्पष्टता और कम मांगों से प्रतिष्ठित है।

रोपाई शुरू करने से पहले, आपको किसी भी क्षति के लिए उनका निरीक्षण करने की आवश्यकता होगी। पौधों को जड़ प्रणाली और बाहरी हिस्सों में दोनों दोषों से विकसित और मुक्त होना चाहिए।
इसके अलावा, कमजोर और खराब रूप से विकसित शूटिंग को prune करना आवश्यक है।
हम अंगूर "ज़िल्गा" लगाने के लिए बुनियादी नियम देते हैं:

लगाए गए अंगूर की विविधता "ज़िलगा" वसंत या शरद ऋतु में हो सकती है। यदि रोपाई के लिए रोपण की योजना बनाई जाती है, तो इसे ठंड से एक महीने पहले किया जाना चाहिए। जब वसंत रोपण मिट्टी अग्रिम में तैयार किया जाना चाहिए, यहां तक ​​कि गिरावट में, अंकुरों के लिए पंक्तियों को बनाने के लिए। दाख की बारी के लिए नियोजित स्थान भी महत्वपूर्ण है। इसे हवा से संरक्षित किया जाना चाहिए, इसलिए ऊंचाई पर साइट चुनना बेहतर है। गुणवत्ता वाली फसल पकने के लिए धूप और गर्मी आवश्यक है। इसलिए, साइट चुनते समय, यह ध्यान देना आवश्यक है कि यह सूर्य द्वारा कैसे गरम किया जाता है। इस किस्म की झाड़ियों को लगाते समय, 3 x 1.5 मीटर के रोपण पैटर्न का पालन करना आवश्यक है। चूंकि ज़िल्गी में उच्च विकास बल है, इसलिए अंगूर को समर्थन की आवश्यकता होगी। रोपण के पहले 7-8 दिनों के बाद पौधे को सक्रिय रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। इसके अलावा, सूखे के दौरान अंगूर को अच्छे पानी की आवश्यकता होती है।

यह महत्वपूर्ण है! आपको नजदीकी भूजल वाले क्षेत्र का चयन नहीं करना चाहिए, अंगूर को पीट, ह्यूमस या रेत के अतिरिक्त हल्की मिट्टी की आवश्यकता होती है।

किसी भी पौधे की तरह, ज़िलगा किस्म को उर्वरक की आवश्यकता होती है। हालांकि, कणिकाओं के रूप में निषेचन उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में नमक होता है। यह पौधे के लिए हानिकारक हो सकता है। जैविक प्रकार के उर्वरकों का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
अंगूर की खेती के लिए इरादा भूमि को उन खरपतवार पौधों से मुक्त किया जाना चाहिए जो मिट्टी को गर्म करने में बाधा डालते हैं, जो फसल की मात्रात्मक और गुणात्मक संकेतक के लिए खराब है।
इसके अलावा, खरपतवार के लगातार मामलों में अंगूर के झाड़ियों को नुकसान पहुंचाने वाले पदार्थों के समूह आवंटित किए जाते हैं। आसपास स्थित कुछ कृषि फसलें भी प्रभावित हो सकती हैं।
प्रत्येक झाड़ी को स्वस्थ और सामान्य वृद्धि के लिए सभी स्थितियों को बनाने की आवश्यकता होती है।

यह महत्वपूर्ण है कि अंगूर "ज़िलगा" के समय पर पानी के बारे में न भूलें।

छंटाई से झाड़ियों का निर्माण उनके विघटन के बाद दूसरे वर्ष में शुरू होना चाहिए। अंगूर के मुक्त विकास को सुनिश्चित करने के लिए यह आवश्यक है। उसके बाद, तीसरे वर्ष के लिए कटौती करते समय, आपको बुश पर सबसे मजबूत डंठल का चयन करने की जरूरत है, और कमजोर शूटिंग को हटा दें। आस्तीन की स्वीकार्य संख्या झाड़ी की वृद्धि की ताकत और इसके विकास की स्थितियों पर निर्भर करती है।

चूंकि ज़िलगा किस्म एक प्रारंभिक किस्म है, इसलिए बड़ी मात्रा में लैशेस बन सकते हैं। उन्हें हटाने के लिए आवश्यक है, अगर ऐसा नहीं किया जाता है, तो यह इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि उत्तरी क्षेत्र में बढ़ने पर अंगूर सर्दियों के महीनों में जम जाएगा। दक्षिण में, ठंढ फसल को नुकसान नहीं पहुंचाती है, लेकिन झाड़ी की शाखाएं आपस में जुड़ जाएंगी, जो पौधे को सामान्य रूप से विकसित करने और सहन करने की अनुमति नहीं देगा।

ध्यान दो! हर साल जब अंगूर "ज़िल्गा" की प्रूनिंग की जाती है, तो अधिकांश शूट हटा दिए जाते हैं।

तो यह होना चाहिए, यह झाड़ियों को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लेकिन इसे बढ़ने देना चाहिए जैसा कि यह होना चाहिए। "ज़िल्गू" को धीरे से पर्याप्त रूप से ट्रिम करें, गुर्दे को 5 से 7 टुकड़ों की मात्रा में छोड़ दें।

झाड़ियों को ट्रिम करने का सबसे अच्छा समय शरद ऋतु है। उसके बाद, उन्हें कवर किया जाना चाहिए, इस प्रकार सर्दियों की ठंड के लिए पौधे तैयार करना। यह संभावना है कि वसंत की शुरुआत के साथ कुछ शाखाएं अनुपयोगी होंगी। इस स्थिति में, वे हटा दिए जाते हैं।
ऐसे मामलों में जब झाड़ियों को गिरने की संभावना नहीं थी, यह वसंत की शुरुआत के साथ किया जाना चाहिए, पहले हफ्तों में बेहतर। बेशक, यह पौधे के लिए बहुत उपयोगी नहीं है, लेकिन अभी भी इसे खतनारहित छोड़ने से बहुत बेहतर है।
जानकारी के लिए। सर्दियों के ठंढों से क्षतिग्रस्त शाखाओं को तुरंत दूर नहीं भागना चाहिए, भले ही वे पूरी तरह से बेजान लगें। ज्यादातर मामलों में, वे थोड़ी देर बाद जीवन में लौट आते हैं।
वांछित आकार बनाए रखने के लिए वयस्क झाड़ियों के क्रम में इस किस्म को ट्रिम करना भी आवश्यक है।
"ज़िल्गी" और देखभाल के रोपण के लिए बुनियादी नियमों का पालन करते हुए, आप प्रचुर मात्रा में और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त कर सकते हैं।

विविधता का वर्णन

ज़िल्गा अंगूर की किस्म - यूरो-अमेरिकी संकर। 120-125 दिनों के लिए बहुत जल्दी। मध्यम ऊंचाई की ग्राफ्ट बुश, स्वयं-जड़ें - औसत से ऊपर।

पत्ते पूरे या थोड़ा विच्छेदित होते हैं, तीन पालियों के साथ। वे बड़े, घने हैं, नीचे एक छोटे से पेटिना के साथ कवर किया गया है। बेल अच्छी तरह से पकता है। यह बहुमूल्य अंगूर ज़िल्गा। इसके जामुन का विवरण नीचे प्रस्तुत किया गया है।

फूल अंगूर Zilga उभयलिंगी। परागण के बाद, उनके स्थान पर, मध्यम आकार के जामुन बनते हैं, 3 जी तक। किस्म का नाम जामुन के रंग को इंगित करता है। रूसी में "ज़िल्गा" का अर्थ "ब्लिश" है। जामुन और वास्तव में नीले, बैंगनी, एक नीले खिलने के साथ कवर किया।

तेंदुए अंगूर Zilga tasters 3.2 अंक पर मूल्यांकन किया गया। यह प्रसिद्ध इसाबेला के ध्यान देने योग्य नोट हैं। पके जामुन का गूदा जेली की तरह होता है, श्लेष्म। रस बैंगनी, सुगंधित है। पतली त्वचा Zilga अंगूर किस्म है। उपयोगकर्ताओं के फीडबैक से पता चलता है कि इसे बेरीज से बैग के रूप में हटा दिया गया है। प्रत्येक बेरी में 2-3 नहीं बल्कि बड़ी गुठली होती है।

प्रत्येक शूट पर 2 और यहां तक ​​कि 3 छोटे ढीले गुच्छा बनते हैं। औसतन, एक भागने के लिए वे 1.3 खाते हैं। क्लस्टर का आकार एक बेलनाकार आधार के साथ शंक्वाकार हो सकता है, कम अक्सर - एक ब्लेड या पंख वाला। एक गुच्छा में जामुन की संख्या 50 तक है। वजन 120 ग्राम तक है, औसत 88 ग्राम है।

एक झाड़ी से औसतन 12 किलोग्राम जामुन प्राप्त होते हैं।

ज़िलेगा अंगूर अगस्त के अंत में पकते हैं। समीक्षा बागवानों का कहना है कि यदि जामुन की कटाई नहीं की जाती है, तो वे लंबे समय तक लटकाएंगे, सूरज पर पफिंग। अगर ततैया उन्हें खराब नहीं करती है, तो जामुन मीठा हो जाएगा और किशमिश में भी बदल सकता है।

ठंढ प्रतिरोध

शीतकालीन कठोरता की किस्में बहुत अधिक हैं। झाड़ियाँ तापमान को 32 डिग्री से कम ठंढ तक झेल सकती हैं। इसलिए, वे उन क्षेत्रों में नहीं छिप सकते हैं जहां ऐसी ठंड अक्सर होती है।

विविधता रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है। लेकिन बरसात की गर्मियों में, जब कवक सक्रिय रूप से विकसित होता है, तो यह फफूंदी, ओडियम और ग्रे सड़ांध से प्रभावित हो सकता है। इन बीमारियों का मुकाबला करने के लिए डिज़ाइन दवाओं के साथ इलाज किया।

का उपयोग

Zilga अंगूर विशेष रूप से कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों के लिए बनाए जाते हैं। यह उत्तरी क्षेत्रों में गैर-बढ़ती के लिए है।

  • ताजा खाएं
  • पके हुए खाद
  • रस को कुचल दो
  • शराब बनाओ।

बढ़ता जा रहा है

Zilga अंगूर को कई तरीकों से उगाया जा सकता है:

  • कटिंग से अंगूर उगाना आसान
  • लेयरिंग - एक युवा अंगूर की झाड़ी पाने का सबसे अच्छा तरीका। दुर्भाग्य से, यह संभावना हमेशा नहीं होती है,
  • खरीदी गई रोपाई से। बेशक, इससे पहले, किसी को उपरोक्त तरीकों में से एक में एक पौधा उगाना चाहिए।

यह उन जगहों पर एक अंगूर की झाड़ी लगाने के लिए आवश्यक है जहां औसत दैनिक तापमान का योग जितना संभव होगा। अंगूर गर्मी और प्रकाश के बारे में बहुत अचार हैं। छाया में बढ़ सकता है, लेकिन प्रतीक्षा समस्याग्रस्त है। इसके अलावा, वहाँ वह अक्सर बीमारी से प्रभावित होता है।

रोपण अंगूर Zilga

यदि आप एक कंटेनर से एक जड़ वाले अंकुर लगाते हैं, तो आपको यह ध्यान रखना होगा कि मिट्टी की जड़ें मिट्टी के स्तर से 15 सेमी नीचे हैं। उन्हें 40 सेमी की गहराई पर रखा जाना चाहिए।

अगर यह नहीं किया जा सकता है क्योंकि बेल बहुत कम है, तो रोपण के लिए गड्ढे को पूरी तरह से न भरें, जब तक कि बेल वांछित ऊंचाई तक न बढ़ जाए। और 40 सेंटीमीटर से अधिक लंबे समय तक एक पौधा खरीदना बेहतर है।

अंगूर बोने के लिए गड्ढे की गहराई 60 सेमी से कम नहीं होती है। पोषक तत्वों और ट्रेस तत्वों को जोड़कर मिट्टी तैयार करें। ज़िल्गा अंगूर की किस्म यूरो-अमेरिकन संकरों से संबंधित है, जो 7. की पीएच के साथ तटस्थ मिट्टी में सबसे अच्छी तरह से बढ़ती है। लेकिन स्वाद में एक इसाबेल टोन की उपस्थिति अमेरिकी प्रकार के लबरुस्का के साथ एक संबंध को इंगित करती है। और ये किस्में 5.5-6.5 के पीएच के साथ थोड़ा अम्लीय मिट्टी पर बेहतर बढ़ती हैं। इसलिए, मिट्टी की सीमा निश्चित रूप से शानदार होगी। डेक्सिडाइज़र को विकास की प्रक्रिया में और जोड़ा जाना चाहिए।

झाड़ियों के बीच की दूरी - एक पंक्ति में 1.25 से 2 मीटर तक। ज़िल्गा किस्म के झाड़ू जोरदार हैं, इसलिए आपको यह देखने की ज़रूरत है कि उनका मुकुट कहाँ रखा जाएगा।

उत्तरी क्षेत्रों में, ज़िल्गा अंगूर सबसे अच्छी तरह से पत्थर की दीवार के दक्षिण की ओर लगाए जाते हैं। यह हवा से झाड़ी की रक्षा करेगा, और दीवार से परावर्तित सूर्य की किरणें, बुश के पास मिट्टी की सतह पर तापमान बढ़ाएगी।

एक झाड़ी को रोपण करना आवश्यक है ताकि आगे इसका आधार पानी में खड़ा न हो। अंगूर को भिगोना पसंद नहीं है।

अंगूर को निषेचित किया जाना चाहिए, लेकिन दानेदार उर्वरक नहीं, जिसमें बड़ी मात्रा में नमक होता है। ऑर्गेनिक से लेकर रुटेड खाद का इस्तेमाल करना बेहतर है।

जिस क्षेत्र पर अंगूर बढ़ते हैं, वह पूरी तरह से घास और घास से मुक्त होना चाहिए। यह पृथ्वी को बेहतर ढंग से गर्म करने में मदद करता है, जो कि अंगूरों को उगाने, फलने और पकने के लिए बहुत उपयोगी है।

खरपतवार अंगूर को बाधित कर सकते हैं, यही कारण है कि यह खराब रूप से बढ़ता है और सर्दियों को और भी बदतर बना देता है। कुछ जंगली पौधे अंगूर के लिए हानिकारक पदार्थ उत्पन्न करते हैं।

कुछ फसलों का एक ही प्रभाव होता है: बैंगन, आलू, टमाटर, मिर्च।

प्रत्येक झाड़ी विकास के लिए अधिक आरामदायक स्थिति बना सकती है। ऐसा करने के कई तरीके हैं: रोपण से पहले गड्ढे के तल पर ईंटों को रखना, उत्तर की तरफ एक पहाड़ी डालना, अंधेरे प्लास्टिक की बोतलों, एक अंधेरे फिल्म का उपयोग करना।

अंगूर को पानी देना झाड़ी की देखभाल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। मिट्टी को सूखने न दें।

अंगूर की झाड़ी जीवन के दूसरे वर्ष से बनना शुरू होती है। इससे पहले, उसे स्वतंत्र रूप से बढ़ने की अनुमति है। तीसरे वर्ष में, कुछ सबसे मजबूत तनों का चयन करें जो आस्तीन पर अनुमत हैं। शेष शूट हटा दिए जाते हैं। आस्तीन की संख्या झाड़ी की ताकत और बढ़ती परिस्थितियों से निर्धारित होती है।

किसी भी शुरुआती किस्म की तरह, ज़िल्गा अंगूर बड़ी संख्या में लैश बनाते हैं। यदि उन्हें हटाया नहीं जाता है, तो बेल के उत्तरी क्षेत्रों में सर्दियों में पकने और जमने का समय नहीं होगा। दक्षिण में यह ठंढ से क्षतिग्रस्त नहीं होगा, लेकिन झाड़ी बुना शाखाओं की एक उलझन में बदल जाएगी। यहां तक ​​कि अगर जामुन को बांध दिया जाए और वहां पका दिया जाए, तो उन्हें चुनना बहुत मुश्किल होगा।

यह पता चला है कि हर साल उनकी तुलना में अधिक शाखाएं हटा दी जाती हैं। कभी-कभी यह भी लगता है कि झाड़ी को कई वर्षों तक बहाल करने की आवश्यकता होगी। लेकिन यह झाड़ी में जाता है और फसल अच्छी होती है।

ज़िले अंगूर को छोटा काट दिया जाता है। एक दस्त पर 5-7 कलियाँ छोड़ी जाती हैं। सर्दियों के लिए झाड़ियों को ढंकने से पहले, पतझड़ में प्रूनिंग सबसे अच्छा किया जाता है। शायद झरने के वसंत में अनुपयुक्त हो जाएगा। फिर उन्हें गंभीर परिणामों के बिना हटाया जा सकता है। लेकिन झाड़ी पर शाखाओं को साफ करने के लिए जल्दी मत करो, जो ठंढ से क्षतिग्रस्त हो गया था। एक उच्च संभावना है कि गुर्दे थोड़ी देर बाद दूर हो जाएंगे।

यदि किसी कारण से गिरावट में बेल को काटना संभव नहीं था, तो इसे शुरुआती वसंत में करें। छंटाई के बाद, बेल शायद "रो" करेगी, लेकिन फिर भी परिणाम एक खतनारहित झाड़ी की तुलना में बेहतर होगा।

ट्रिमिंग एक अन्य कार्य करता है। इस ऑपरेशन के लिए धन्यवाद, आवश्यक ढांचे के भीतर एक वयस्क झाड़ी की मात्रा को बनाए रखा जा सकता है।

किस्म के फायदे और नुकसान

ज़िल्गा अंगूर एक संकर रूप के रूप में बंधे हुए थे जो बाल्टिक देशों की कठिन जलवायु परिस्थितियों में उच्च गुणवत्ता वाले जामुन की एक सभ्य फसल बना सकते थे। विविधता के निम्नलिखित फायदे हैं:

  • ततैया द्वारा संकर रूप क्षतिग्रस्त नहीं होता है,
  • अंगूर की झाड़ियों की स्पष्टता और फसल के सामान्यीकरण को अंजाम देने की आवश्यकता नहीं है
  • ओडियम और फफूंदी क्षति के प्रतिरोध के संकेतक 4 अंक हैं, जो वनस्पति अवधि के दौरान तीन मानक स्प्रे का मतलब है,
  • हमारे देश के दक्षिणी क्षेत्रों में एक उजागर संस्कृति के रूप में बढ़ने की संभावना है,
  • उच्च कटाई की दर,
  • पके जामुन के उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा,
  • फलों की कलियों का ठंढ प्रतिरोध -29 ° C

इसके अलावा, विविधता में जामुन और अच्छे स्वाद की शाम की विशेषता है। इन उपभोक्ता लाभों को लंबे समय तक कटी हुई फसल को परिवहन और संग्रहीत करने की क्षमता से पूरित किया जाता है।

देखभाल की ख़ासियत

नए लगाए गए, युवा अंगूर की झाड़ियों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। मिट्टी की उचित खुदाई के साथ, खनिज उर्वरकों को हर तीन साल में एक बार से अधिक नहीं लगाया जा सकता है। खाद के रूप में जैविक उर्वरक एक वर्ष में बनाया जाना चाहिए। सिरका के शीर्ष ड्रेसिंग के लिए सुअर की खाद का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

एक झाड़ी Zilga अंगूर पर भार 35 से 45 आंखों तक होना चाहिए। बेल की छंटाई 5-7 आंखों पर की जानी चाहिए। विशेषज्ञ ट्रेलीस पर एक बहु-हाथ, पंखे के आकार, दाख की बारी के गठन की सलाह देते हैं। होम विट्रीकल्चर में प्रत्येक झाड़ी से बड़े गठन के साथ, आप लगभग 23 किलोग्राम जामुन प्राप्त कर सकते हैं।

माली समीक्षा करते हैं

ज़िल्गा अंगूर की खेती अक्सर सर्दियों के लिए आश्रय के उपयोग के बिना बेलारूस के दक्षिणी क्षेत्रों में की जाती है। हाइब्रिड रूप का उपयोग लिथुआनिया, लातविया, एस्टोनिया, स्वीडन में व्यापक रूप से किया जाता है और इसकी खेती नॉर्वे, अमेरिका और कनाडा में भी की जाती है। यह उत्तरी होमग्रॉन विट्रिकल्चर में सबसे शुरुआती संकरों की श्रेणी में आता है। फसल अपने स्वाद और दृश्य अपील को खोए बिना अंगूर की झाड़ियों पर लंबे समय तक रह सकती है।

हाइब्रिड रूप "ज़िल्गा" में बड़ी संख्या में प्रशंसक हैं जो कई वर्षों से अपने घरेलू भूखंडों में इस विशेष अंगूर की खेती कर रहे हैं। गार्डनर्स ध्यान दें कि यहां तक ​​कि सबसे अधिक वर्षों में, जब अन्य किस्मों और आधुनिक संकर एक घोषित उच्च प्रतिरोध के साथ एक मजबूत एपिडाइटिक फफूंदी दिखाते हैं, तो "ज़िल्गा" के क्लस्टर प्रभावित नहीं होते हैं और स्वस्थ रहते हैं।

कई माली के अनुसार, यह किस्म वाइनमेकिंग के लिए अच्छी है। इस अंगूर की शराब में एक हल्का स्वाद होता है और एक हल्का खट्टा स्वाद होता है। रंग गाढ़ा, चमकीला होता है, समय के साथ पेय का स्वाद बेहतर हो जाता है।

कैसे शरद ऋतु में अंगूर का रस (वीडियो)

अंगूर के पकने को कैसे तेज करें

अंगूर के विकास के लिए इष्टतम तापमान 20–30 ° C है। कुछ सरल तकनीकें इसकी खेती के लिए एक आरामदायक वातावरण बनाएंगी और फसल के लिए प्रतीक्षा समय को कम करेंगी।

हम अंगूर के लिए आरामदायक स्थिति बनाते हैं

  • हम एक वॉल्यूम बुश बनाते हैं, जो सूर्य द्वारा समान रूप से गर्म होता है।
  • उत्तर की ओर से हम सफेद स्क्रीन स्थापित करते हैं। अगर घर के आसपास बेल उगती है, तो दीवार को सफेद रंग से पेंट करें।
  • हम एक पाइप के माध्यम से सिंचाई और स्थापित करके, यदि संभव हो तो, एक टोपी का छज्जा या चंदवा के द्वारा पृथ्वी की सतह को सूखा रखते हैं।
  • एक छेद तैयार करके हम थर्मल इन्सुलेशन के लिए बोर्ड या लॉग बिछाते हैं।
  • हम अंधेरे प्लास्टिक की बोतलों के थर्मल खांचे को पानी से लैस करते हैं, इसकी गहराई 20 सेमी है।
  • हम बजरी या कंकड़ रोपण के क्षेत्र में मिट्टी को पिघलाते हैं। वसंत में आप एक काले रंग का स्पैनबॉन्ड डाल सकते हैं।
  • गर्मियों में झाड़ी के नीचे, सूरज की रोशनी को प्रतिबिंबित करने के लिए सीडी - रॉम बिछाएं।

2 - 3 सप्ताह के लिए ग्रीनहाउस में बढ़ने से जामुन चुनने का समय आ जाएगा। अंगूर को ग्रीनहाउस में टमाटर के साथ लगाया जा सकता है, इसे उत्तर की दीवार के पास रखा जा सकता है।

उसमें कुछ भी अच्छा नहीं है। फफूंदी-रोधी नहीं, स्वाद औसत दर्जे का होता है, विशिष्ट लब्रुस्का, कोलमना में 21% चीनी, मजबूत एलर्जेंस जूस और वाइन, अंततः सब लोग लबेरुसोक के बाद खरोंच करना शुरू कर देते हैं, यहां तक ​​कि जो लोग उनकी प्रशंसा करते हैं।

विक्टर 55 (कोलंबो मो।)

http://vinforum.ru/index.php?topic=414.0

नोथरर्स के लिए आयरन ग्रेड। Zilga और Juoduppe ने पिछले साल चरम स्थितियों में परागण किया, सुबह कोहरा, दोपहर में बारिश, रात में ठंड और यहां तक ​​कि ... वे 5+ से परागित हुए। और कुछ परिपक्व में से एक, हालांकि गर्मी सुंदर लोगों में से एक नहीं थी। मुझे स्वाद पसंद है, कुछ और झाड़ियों को जोड़ें।

गेन्नेडी अलेक्जेंड्रोविच (उदमुर्तिया)

http://vinforum.ru/index.php?topic=414.0

У меня в этом году ЗИЛГА просто потрясающая — грозди плотные (до 400 грамм), ягоды крупные, не гниют, сладкие (уже 19%), осы не долбают, не болеет, вкус насыщенный и долгий, с оригинальным тоном лёгкой лабруски.

Александр (Зеленоград)

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2824.html

У меня Зилга растёт уже четыре года. Ни разу ничем не болела. На сегодняшний день лоза вымахала за 2,5 м. И гроздей на кусте около полусотни. Они, конечно, не большие, но всё равно очень много. Вино делали из неё в прошлом году, не имея, с чем сравнивать, понравилось, намного лучше магазинного. Ягоды набирают сахара до приторности. Это мой самый любимый куст. बेशक, जामुन स्वादिष्ट हैं, लेकिन ज़िल्गा सबसे अधिक परेशानी से मुक्त है।

रेग

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2824.html

और फिर भी वह पक गई! कैट को बेहतर बनाने के लिए कोई ट्रिक्स के बिना! इस साल, कैट 1900 डिग्री तक नहीं पहुंचती है। पहले फलने, बचने के लिए 2 ब्रश छोड़ दिए, ध्यान नहीं दिया, कुछ जगहों पर 3 ब्रश थे। ज़िल्गा ने इसे सब बाहर खींच लिया। ठंढ के बाद चीनी प्राप्त करने के लिए जारी रखा, जो लोग मारे गए की एक चौथाई के लिए, औसत दैनिक तापमान 4 से 13 डिग्री से लेकर। स्वाद में कठोरता गायब हो गई है, बेरी से रस सिर्फ मीठा है। तुलना के लिए, वरदुवा ने एक ही स्थिति में नहीं किया, हालांकि उसके पास एक दर्जन ब्रश थे।

Nat50108

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2824.html

प्रतिरोध ग्रेड Zilga के लिए रिकॉर्ड। लिथुआनिया, लातविया, एस्टोनिया, बेलारूस, स्वीडन, नॉर्वे, संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में व्यापक विविधता बन गई है। उत्तरी कटाई की शुरुआती किस्मों में से एक। रोगों और सर्दियों की हार्डी के प्रतिरोधी। हमने लिथुआनिया में किया है, जो कि -35 जीआर है। मेरी चीनी सामग्री 18% तक पहुंच जाती है। ... Zilga बड़े संरचनाओं में अच्छी तरह से फल देता है। विविधता फलदायी है, बड़ी संख्या में फलदायक अंकुर देती है। लिथुआनिया में, इसका उपयोग आउटबिल्डिंग, विभिन्न आर्बर्स, मेहराबों की बागवानी के लिए किया जाता है। जामुन ताजा और घर का बना शराब का उपयोग किया जाता है।

Rijus

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-2824.html

... मैंने इस गर्मी में ज़िल्गू खरीदा, बेल पहले से ही पक गई थी और पत्ते लाल हो गए थे। सर्दियों में मैं गुलाब के रूप में कवर करूंगा - कई परतों में आर्क्स और लुट्रसिल -60 की एक सुरंग, क्योंकि अगर एक परिपक्व बेल एक सभ्य ठंढ का सामना कर सकती है, तो जड़ें केवल - 7 डिग्री होगी।

इरिनकिर (मास्को)

http://www.websad.ru/archdis.php?code=913424

... Zilga अंगूर (चयन के latv) यहाँ कवर नहीं हैं, यह ठंड प्रतिरोधी है, यह बढ़ती मौसम को जल्दी समाप्त करता है। यदि आप युवा हैं, तो उन्हें सर्दियों और कवर के लिए समर्थन से निकालना बेहतर है, उदाहरण के लिए, एक चटाई के साथ। मैं बस अपनी ज़िल्गा को जमीन पर गिराता हूं, और मैंने कभी भी बर्फ के आवरण के बिना, सब कुछ जम नहीं पाया। इस साल मैं बिल्कुल भी शूटिंग नहीं करूंगा, बस इसे काट दूंगा।

रीगा निवासी (रीगा)

http://www.websad.ru/archdis.php?code=913424

यह मेरी पहली फसल है। ज़िल्गा और स्टार बी ... ऐसा हुआ कि इस साल उन्हें न छोड़ा गया और न छिपाया गया, न चिपकाया गया, न पानी पिलाया गया, न खिलाया गया। उन्होंने किलो एकत्र किया 5. वे स्वाद में लगभग समान हैं, केवल ज़िल्गा पहले अगस्त में मीठा हो गया है, और स्टार बी सितंबर में एकत्र किया गया था। सब कुछ ठीक होगा, केवल वहां की हड्डियां बड़ी हैं, जो इस तरह की और ढेर होंगी ...

वेलेरिया (मास्को क्षेत्र)

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=584&start=780

इस साल पूरी तरह से बिना किसी आवरण के हाइबरनेट करें, केवल बेलें, गोल्डन पोटापेंको और ज़िल्गा मुड़ी हुई हैं। तो आइए देखें कि वे कैसे जागते हैं, जहां तक ​​सर्दी-हार्डी है।

नॉथरनर (सेंट पीटर्सबर्ग)

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t= 9038 और पेज = 11

ग्लोबल वार्मिंग के कारण होने वाले जलवायु परिवर्तन, उत्तरी क्षेत्रों की ओर कटुता की सीमाओं को स्थानांतरित करने के लिए अनुकूल हैं। उत्तर में, सकारात्मक तापमान वाले दिनों की कमी की भरपाई दिन के उजाले की लंबाई से होती है। नियमित रूप से, नई किस्में दिखाई देती हैं जो अपने दक्षिणी रिश्तेदारों की तरह गर्मी की मांग नहीं करती हैं। उत्तरी क्षेत्रों में ज़िल्गा सर्दियों की हार्डी सुपर अंगूर की खेती के लिए वादा कर रहे हैं। यदि आप गिरावट में उनकी देखभाल के लिए नियमों का पालन करते हैं, तो बेल एक विशिष्ट "इसाबेल्नी" स्वाद के साथ जामुन की अच्छी फसल से प्रसन्न होगी।

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