सामान्य जानकारी

बगीचे में अद्भुत मोम लौकी बेनिंकज

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अगर वे अब मुझसे पूछते हैं कि क्यों बेनिंकाज़ उगायें - मोम लौकीजब हमारे पास सामान्य रूप से कद्दू की कई अद्भुत किस्में हैं, तो मैं बहस नहीं करूंगा, बल्कि मैं सहमत हूं। फिर भी, यह हमारा नहीं, रूसी इतिहास नहीं है। हालांकि कुछ साल पहले मेरी एक अलग राय थी।

मैंने एक मोम कोट में चमत्कारी कद्दू के बारे में पढ़ा, जो पूरे साल एक अपार्टमेंट में झूठ बोल सकता है और खराब नहीं हो सकता।

उसकी त्वचा मोमी कोटिंग से ढकी होती है जो सब्जी को सूखने से बचाती है। सभी ककड़ी टमाटर ऐसा ही करेंगे!

मैं हर तरह से बेन्किंज़ को बड़ा करना चाहता था।

आपको छोटे शहर में ऐसे बीज नहीं मिल सकते।

यह समझ में आता है, लोगों को आलू लगाने की जरूरत है, न कि विदेशी चीजों का भोग लगाने की। बीज शहर में रहने वाले दोस्तों के माध्यम से दिए गए। मैंने पाया और केवल एक ग्रेड भेजा - Akulina, हालांकि मैंने पढ़ा है कि उपनगरों में अधिक किस्में विकसित होती हैं स्पेनिश -73, गोलियत, टाइटन, स्टोग्रंट.

रोपण मोम लौकी - beninkazy

उसने रोपाई के माध्यम से एक कद्दू उगाया, अन्यथा वह इसे मध्य क्षेत्र में विकसित नहीं कर सकता था। बड़े पीट कप में मध्य अप्रैल में लगाए गए, प्रत्येक में दो बीज होते हैं। जब रोपाई दिखाई दी, कमजोर अंकुर हटा दिया, मजबूत छोड़ दिया।

जैसे ही वापसी ठंढ समाप्त हुई, जमीन पर लगाए गए, सबसे धूप जगह पर।

(वैसे, अगले साल उसने तुरंत जमीन में लगाया, जैसे ही मई के अंत में पृथ्वी गर्म हो गई। एक छेद में दो बीज प्रत्येक, 4 सेमी की गहराई तक। वे लिखते हैं कि पौधे बहुत थर्मोफिलिक है, लेकिन एक सामयिक 4 ° ठंढ से बच गया। मैंने मिट्टी को अधिक रोपण करना पसंद किया, क्योंकि सभी कद्दू टमाटर नहीं हैं, अंकुरों के साथ गड़बड़ करने के लिए।)

मोम की लौकी की देखभाल

उसने बेंकिनाज़ु व्रास्किड की खेती की, जो कि एक खाद के ढेर पर है, हालांकि इस प्रजाति को एक टॉलिस स्पिन करना पसंद है। जब कोड़े पर 15 पत्ते दिखाई दिए, तो उसने चुटकी ली। अतिरिक्त शूट की वृद्धि के साथ हटा दिया गया।

बेंकिन्ज़ा के लिए बाकी देखभाल सामान्य कद्दू के समान है। यह नमी से प्यार है, लेकिन सूखा प्रतिरोधी है। सामान्य कद्दू के बगल में लगाए गए, वे pereopilyatsya नहीं हैं। लेकिन अतिरिक्त परागण के बिना बहुत ही बेंकिंज़ में फलों को बाँधा नहीं जा सकता है। इसलिए, एक ब्रश के साथ एक धूप के दिन पराग को एक फूल से दूसरे में स्थानांतरित कर दिया। गर्मियों के दौरान, दो बार खनिज उर्वरक खिलाया।

4 मीटर के बारे में लियाना वैमहला, मुझे समझ में नहीं आता कि वे उसके बारे में क्यों लिखते हैं कि यह कॉम्पैक्ट है, और बालकनी पर बढ़ने की सलाह दी। सच है, पत्ते सामान्य कद्दू की तुलना में बहुत छोटे होते हैं, थोड़ा अधिक ककड़ी। फूल बड़े, सुंदर, 15 सेंटीमीटर व्यास के होते हैं।

वाह, धोखा मत खाओ!

तीन शराबी फल मेरे कोड़े पर परिपक्व हो गए, फुल धीरे-धीरे गायब हो गया, और ग्रे क्रस्ट मजबूत हो गया। ईमानदारी से, 15 किलो वजन, जैसा कि वादा किया गया था, मेरे कद्दू बड़े नहीं हुए हैं। पाँच पाउंड के बल पर। लेकिन एक फूला हुआ मोम खिलने के साथ! धोखा नहीं हुआ है।

ठंढ से पहले, अक्टूबर में, उसने फल को तने के साथ काट दिया और उन्हें बिस्तर के नीचे एक अपार्टमेंट में रख दिया - जहां हम कद्दू रखते हैं! अपने नाखून के साथ, उसने त्वचा पर मोम को थोड़ा रगड़ दिया - पतली परत। एक मोमबत्ती के लिए पर्याप्त नहीं है - और कैसे आदिवासी कद्दू से मोम को कुरेदने का प्रबंधन करते हैं और मोमबत्तियाँ बनाते हैं!

लेकिन सामान्य तौर पर, लंबे भंडारण से पहले मोम को तोड़ना बेहतर नहीं है - यह एक बचाव है।

मुझे पीड़ा नहीं होगी: अंत में, कद्दू मैं एक साल के लिए बिस्तर पर नहीं बल्कि दो के नीचे लेट गया। मैं अभी उसके बारे में भूल गया था। और जब वह बाहर निकली, तो वह ऐसा लग रहा था जैसे यह बगीचे से है। और इसके साथ धोखा नहीं हुआ। और कद्दू का स्वाद कद्दू की तरह होता है। क्या उनका उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है। प्रत्येक कद्दू - एक अलग हिस्सा। आधे में काटें, यह भराई के लिए रूप है। मांस सफेद है, थोड़ा मीठा है।

यह अफ़सोस की बात है, मुझे नहीं पता है कि कद्दू के युवा पत्ते और कलियां एक नाजुकता हैं। लेकिन मैं किसी और समय की कोशिश करूँगा। आने वाले वर्षों में, हम अपने मूल कद्दू का प्रबंधन करेंगे, हम मोम के बिना रहेंगे।

© ©.М. LISOVETS वोरोनिश क्षेत्र

समीक्षा और टिप्पणियाँ: २

तथ्य यह है कि कद्दू बगीचे में एक वास्तविक रानी है और मेज पर कई माली द्वारा बार-बार उल्लेख किया गया है। और आप जायफल के बारे में क्या कहते हैं? यह उसे बेहतर जानने के लिए लायक है।
अब कई वर्षों के लिए मैंने अपने बगीचे में एक कद्दू लगाया है। मैंने कई किस्मों की कोशिश की है। उनमें से जिम्नोस्पर्म और सजावटी भी थे, लेकिन अंत में मैंने अपना दिल जायफल को दे दिया।
सबसे दिलचस्प बात यह है कि जब मैंने बीज का थैला खोला, तो पहले तो मुझे लगा कि मुझे धोखा दिया गया है, कुछ अजीब, बहुत छोटे बीज थे। ठीक है, ठीक है, मुझे लगता है, मैं अभी भी इसे जोखिम में डालता हूं। निर्देशों में कहा गया है कि जायफल एक उष्णकटिबंधीय पौधा है जो थर्मोफिलिक है, इसलिए मैंने इसे रोपण सामग्री के ठंडे प्रतिरोध को बेहतर बनाने के लिए कठोर किया। दो दिनों ने बीज को रेफ्रिजरेटर में रखा, और फिर एक नम नैपकिन में तीन और दिनों के लिए अंकुरित किया।
उसी समय रोपाई के लिए मिट्टी तैयार करना: सोड भूमि, पीट और ह्यूमस के बराबर भागों में मिलाया जाता है, थोड़ा रेत और राख जोड़ा जाता है। इस मिश्रण में, और लगाए गए बीज नुकीले। मैंने एक कमरे में एक कद्दू उगाया, लेकिन जैसे ही पहली शूटिंग दिखाई दी, मैंने तुरंत बर्तन को लॉगगिआ में स्थानांतरित कर दिया, जहां तापमान लगातार 15 ° रहता है। अंकुरों को मध्यम रूप से पानी पिलाया जाता है (लेकिन मिट्टी को सूखने की अनुमति नहीं है) और सप्ताह में एक बार जटिल उर्वरक के साथ खिलाया जाता है।
स्प्राउट्स पर तीन पर्चे दिखाई देने के बाद, मैंने उन्हें फिल्म के तहत पहले से तैयार बगीचे बेड में प्रत्यारोपित किया, एक दूसरे से 0.5 मीटर की दूरी पर (जैसे ही वापसी के ठंढ बीत चुके थे, आश्रय तुरंत हटा दिया गया था)। डिस्मेर्किंग के दो सप्ताह बाद, मैंने अपने कद्दू को तलाकशुदा मुल्लेइन के साथ खिलाया, और एक और जोड़े के साथ राख (1 बाल्टी पानी के लिए 1 कप) के बाद।
मैंने देखा कि जायफल के कद्दू में पर्णसमूह की गहन वृद्धि थी, लेकिन फल बहुत धीरे-धीरे बढ़ता था। मुझे यह समझ में आया और उन्होंने महसूस किया कि उन्हें हमारी गर्मियों में परिपक्व होने का समय नहीं मिलेगा। इस प्रक्रिया को तेज करने का निर्णय लेते हुए, मैंने एक धर्मनिरपेक्षता को चुना और प्रत्येक पौधे पर केवल तीन अंडाशय छोड़े, और फलों के ऊपर के तने को 50 सेंटीमीटर ऊपर पिन किया। और शेष कद्दू, हमारी आंखों के ठीक सामने, उनका रंग सफेद से हल्के नारंगी और गोल से आकार बदलने लगा। नाशपाती के आकार का। सितंबर के अंत में, पत्ते सूख गए, और भले ही फल 1.5 किलो से कम वजन के थे, उन्हें बगीचे से हटा दिया गया था और घर लाया गया था। कुछ और महीनों तक लेटे रहने के बाद, वे काले हो गए और हल्के भूरे रंग के हो गए। इसी समय, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मुझे उन्हें स्टोर करने में कोई समस्या नहीं थी (अन्य किस्में पहले से खराब हो चुकी हैं)।
उन्हें चखने के बाद, मुझे एहसास हुआ कि जायफल दुनिया में सबसे स्वादिष्ट है। मुझे इसके साथ बहुत सारे व्यंजनों का पता चला, यह नींबू, पनीर और मशरूम के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। संक्षेप में - एक सार्वभौमिक विनम्रता। बेशक, मैं इसे नए सत्र में लगाऊंगा, लेकिन मैं इसे जल्द से जल्द करूंगा, ताकि फलों को बगीचे के बिस्तरों में भी पकने का समय मिल जाए।

मैंने अद्भुत कद्दू उगाए हैं (क्षमा करें, विविधता का नाम जो मुझे याद नहीं है) व्यास में लगभग 50 सेमी। बाहर, यह एक सुंदर लाल रंग है, अंदर - खोखले, पीले रंग के साथ एक हरे रंग की टिंट की दीवारों के साथ 5-10 सेमी मोटी।
पतझड़ के बाद से, खुरदरी खाद ने मिट्टी को पाट दिया है, और वसंत में, उसने कुछ मिट्टी और राख को छेद में जोड़ा। मोल्स के कारण, केवल एक संयंत्र बच गया। उसे म्यूलिन निकालने के साथ फेड करें - 0.5 tbsp। 10 लीटर, और एक हफ्ते बाद - 1 बड़ा चम्मच। पानी की एक बाल्टी पर। कद्दू जीवन के लिए आया, आधा बगीचे में बढ़ा और सात फल दिए! मैं कद्दू को इस तरह से पकाती हूं: स्लाइस में काटें (केवल फर्म होने पर छिलके को काटें) और सूरजमुखी के तेल में 5 मिनट शव को बंद ढक्कन के नीचे रखें। मिश्रण और शव के बाद एक और 5-10 मिनट। कोई मसाला, नमक और अन्य योजक - केवल इस तरह से आप कद्दू का असली स्वाद महसूस कर सकते हैं! खाना पकाने के बाद, मेरा कद्दू पीले आलू का रंग था और इसका स्वाद जैसा था।

मोम लौकी और उसके फायदों का वर्णन

यह पौधा लियाना जैसी वार्षिक फसलों के समूह के अंतर्गत आता है। तने मुखर, लंबे होते हैं। उचित देखभाल के साथ, वे 4 मीटर तक पहुंच सकते हैं अन्य प्रजातियों की तुलना में, मोम लौकी के पत्ते बहुत छोटे होते हैं। वे लंबे समय से कंकड़दार हैं।

बड़ी होती है। ढीले रूप में, वे एक नारंगी रंग प्राप्त करते हैं। फूलों के अंत में, उनके स्थान पर फल होते हैं। अक्सर वे लम्बी हो जाती हैं। लेकिन अक्सर दौर होते हैं। हमारे देश में, ऐसा कद्दू अधिकतम 5 किलोग्राम तक बढ़ सकता है। शीर्ष पर हरा फल अमीर रूप से एक चिपचिपा कोटिंग के साथ विली के साथ कवर किया गया है। वृद्धि की प्रक्रिया में, वे सहज हो जाते हैं।

उड़ान के लिए धन्यवाद, कद्दू लंबे समय तक खराब नहीं होता है।

परिपक्व फल 2-3 साल तक संग्रहीत किए जा सकते हैं। इसके लिए यह पर्याप्त है, उनमें से प्रत्येक को कागज में लपेटा जाता है और तहखाने में या बालकनी पर रखा जाता है। कद्दू बेंकिन्जा को खाना पकाने और दवा में दोनों हो सकते हैं। इसमें एंटीपायरेटिक और मूत्रवर्धक गुण होते हैं। इसके अलावा, लुगदी का उपयोग एनाल्जेसिक के रूप में किया जाता है।

मोम लौकी के हीलिंग गुण

अन्य प्रकार के कद्दूओं की तुलना में, बेंकिंज़ में इसकी संरचना में बहुत अधिक विटामिन और ट्रेस तत्व हैं। पूर्वी चिकित्सा में, पौधे के सभी भागों का उपयोग किया जाता है।

फलों का उपयोग किया जाता है:

  1. पाचन तंत्र के समुचित कार्य को बहाल करें। कद्दू का व्यवस्थित उपयोग शरीर को उपयोगी घटकों के साथ संतृप्त करने में मदद करता है, जो चयापचय के सामान्यीकरण की ओर जाता है।
  2. वजन में कमी। पानी, राख और आहार फाइबर, जो कद्दू में समृद्ध है, जब यह शरीर में प्रवेश करता है आंतों को साफ करने और अपने काम को उत्तेजित करने में मदद करता है।
  3. दबाव में कमी। पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम हृदय की मांसपेशियों और सभी वाहिकाओं के काम को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं।
  4. कम कोलेस्ट्रॉल। इन संकेतकों को कम करने के लिए, अक्सर फलों के अलावा, एक पौधे की युवा पत्तियों का उपयोग करते हैं।
  5. त्वचा की स्थिति में सुधार। कद्दू का गूदा पूरी तरह से सूजन से राहत देता है, झड pulे को कम करता है और घाव भरने की प्रक्रिया को भी तेज करता है।

इसके अलावा मोम कद्दू प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। यह विटामिन सी, बी, के और ई की एक बड़ी मात्रा के लिए धन्यवाद प्राप्त किया जाता है। वे शरीर को संक्रमण और विभिन्न बैक्टीरिया से बचाने में मदद करते हैं।

बेनिंकज मोम लौकी: बाहरी खेती

यह एक प्रकाश-प्यार वाला पौधा है जो केवल धूप वाले क्षेत्रों में खूबसूरती से विकसित होता है। छाया में अंकुर पतले हो जाते हैं, और फल छोटे होते हैं।

मिट्टी का चयन। केवल एक उपजाऊ मिट्टी में बेंकिंज़ को बड़ा करना आवश्यक है। मिट्टी को हवा को अच्छी तरह से बहने देना चाहिए और पानी को स्थिर नहीं होने देना चाहिए। अम्लता के लिए, इष्टतम संकेतक 5.8-6.8 पीएच की संख्या में होते हैं।

उन क्षेत्रों में एक कद्दू लगाने की सिफारिश की जाती है जहां बीट, गाजर, सेम, मटर, अजमोद पहले उगाए गए थे।

उतरने की तैयारी। बहुत कुछ साइट की उचित तैयारी पर निर्भर करता है। पौधे को वांछित उपज देने के लिए भूमि को अच्छी तरह से खोदकर उसमें खाद लाना चाहिए। यह गिरावट में किया जाना चाहिए। वसंत में, रोपण से ठीक पहले, मिट्टी में थोड़ी मात्रा में खनिज उर्वरकों को जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

रोपाई पर बुवाई। हमारे क्षेत्र में वैक्स लौकी उगाने के लिए केवल यही तरीका होना चाहिए। इसके लिए आपको छोटे बर्तन लेने की जरूरत है। टैंक के तल पर जल निकासी डालें और इसे शीर्ष पर सब्सट्रेट के साथ कवर करें। प्रत्येक बर्तन में 1-2 दानों पर डालना चाहिए। उन्हें 1 से 2 सेमी की गहराई पर रखा जाना चाहिए।

खुले मैदान में कद्दू बोना इसके लायक नहीं है, क्योंकि फलों को पूरी तरह से पकने का समय नहीं है।

अनाज वाले कंटेनरों को एक कमरे में रखा जाना चाहिए, जहां हवा का तापमान +25 0 C. के भीतर होगा। ऊपर से, बर्तन को पॉलीइथिलीन या स्पष्ट ग्लास के साथ कवर करने की आवश्यकता होगी। यह स्प्राउट्स की उपस्थिति में काफी तेजी लाएगा।

सिंचाई के संबंध में, स्प्रे बंदूक से केवल मिट्टी की सिंचाई करें। यह सप्ताह में दो बार किया जाना चाहिए। जैसे ही युवा पौधे सतह पर दिखाई देते हैं, फिल्म को हटाने की आवश्यकता होती है। खुले मैदान में रोपण के लिए करीब, फूलों को ताजी हवा से बाहर निकालने की सिफारिश की जाती है। इसलिए आप पौधों को सख्त करें।

मोम लौकी या बेनिंकाज़: कद्दू का वर्णन और फायदे

बेनिंकाज़ (मोम लौकी)lianoid वार्षिक संस्कृति। जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित है। तने लंबाई में चार मीटर तक बढ़ते हैं, मुखर होते हैं। पत्तियां अन्य कद्दू किस्मों की तुलना में छोटी होती हैं, लोबेड, लंबी-पेटियोलेट।

मोम के लौकी के फूल बड़े होते हैं, जो चमकीले नारंगी रंग में चित्रित होते हैं, एक सुखद सुगंध होती है।

फल आयताकार या गोल होते हैं। हमारे अक्षांशों में, वे 5 किलोग्राम तक, एक गर्म जलवायु में - 10 किलोग्राम तक। Unripe फल छोटे bristles और एक चिपचिपा कोटिंग मोम जैसा दिखता है। पके कद्दू चिकने होते हैं। उन पर की गई छापेमारी कायम है। इसके कारण, फल लंबे समय तक खराब नहीं होते हैं।

यह लंबी भंडारण अवधि है (सामान्य परिस्थितियों में 2-3 साल, उदाहरण के लिए, बालकनी पर या रसोई में फर्श पर) जो इस सर्दी के कद्दू को अन्य सभी से अलग करता है।

बेनिंकज़ा को इसके एंटीपायरेटिक, मूत्रवर्धक और एनाल्जेसिक गुणों के लिए दवा में जाना जाता है।

अपने छोटे आकार के कारण, खाना पकाने में कद्दू का उपयोग करना सुविधाजनक है, उदाहरण के लिए, विभिन्न भरावों के साथ भराई के लिए। कच्चे रूप में अपंग फलों के गूदे को सलाद में जोड़ा जा सकता है, और परिपक्व लोगों से - विभिन्न पुलाव, साइड डिश, डेसर्ट पकाने के लिए।

किस तरह की लाइटिंग बेनकिन्ज पसंद करती है

मोम की लौकीपौधा हल्का-हल्का होता है, इसलिए धूप वाले भूखंड पर लगाए जाने पर ही फल उगाना और सहन करना अच्छा होगा। परछाइयों में विकास पिछड़ने लगता है।

बीजविहीन सीडिंग

हमारे अक्षांशों में एक कद्दू बेंकिंजा उगाने के लिए रोपाई से हो सकता है। ऐसा करने के लिए, अप्रैल के दूसरे छमाही में - मई की पहली छमाही में, 1-2 बीज लीटर के बर्तन में डाल दिए जाते हैं। लैंडिंग की गहराई - 1-2 सेमी से अधिक नहीं।

खुले मैदान में तुरंत बीज से उगने वाले बेंज़िकैज़ का अभ्यास नहीं किया जाता है, क्योंकि उसके पास पकने का समय नहीं होता है।

फसलों की देखभाल कैसे करें

जब देश में बढ़ते कद्दू, बीज टैंक को एक गर्म स्थान (लगभग 25 डिग्री सेल्सियस और ऊपर) में रखा जाना चाहिए और पन्नी के साथ कवर किया जाना चाहिए। समय-समय पर उन्हें स्प्रे और हवा देने की आवश्यकता होती है। रोपाई के करीब रोपाई को समतल करने की सलाह दी जाती है, जिससे उन्हें ताजी हवा में कई घंटों तक लाया जा सके।

खुले मैदान में पौधे रोपे

मई के उत्तरार्ध में - जून के पहले छमाही में, जब गर्म मौसम अंत में बस गया, बेंकिन्जा के पौधे एक दूसरे से 0.7-1 मीटर की दूरी पर छेद में लगाए जाते हैं। उबलते पानी में पूर्व-छिद्र डालें।

ध्यान से खुले मैदान में बर्तनों से रोपाई करते हुए, यह धरण या सूखे पत्तों के साथ मिलाया जाता है। जब तक युवा पौधे अंततः जड़ नहीं लेते, तब तक उन्हें समय-समय पर पानी पिलाया जाता है(प्रत्येक अंकुर के नीचे 7-8 लीटर गर्म पानी)।

कैसे और कब एक पौधे को खिलाना है

मोम की लौकी एक सब्जी है, जो भक्षण के लिए संवेदनशील है। निम्नलिखित संरचना बनाने के लिए प्रति मौसम में 2-3 बार सिफारिश की जाती है:

  • पोटेशियम सल्फेट के 20 ग्राम,
  • अमोनियम नाइट्रेट के 20 ग्राम,
  • अमोफोस के 30-40 ग्राम (सुपरफॉस्फेट के 50 ग्राम) को बदला जा सकता है।
इसे 10 लीटर पानी में पतला होना चाहिए। एक पौधे के लिए 4-5 लीटर तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है।

पिंचिंग और बेन्किज के कृत्रिम परागण

पुरुष पराग को मादा फूलों में स्थानांतरित करके बेनिंकाज़ का कृत्रिम परागण किया जाता है। ऐसा करने का सबसे सुविधाजनक तरीका एक नरम ब्रश है।

अगस्त में फलों के पकने में तेजी लाने के लिए, पौधे के केंद्रीय तने को पिन किया जाता है। कुछ माली को कई अंडाशय की उपस्थिति के बाद इसे चुटकी लेने की सलाह दी जाती है।

वैक्स लौकी की कटाई

बेनिंगाज़ु को पहले ठंढ की शुरुआत से पहले हटा दिया जाना चाहिए, स्टेम के साथ कद्दू को काटना। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अपरिपक्व फल लंबे समय तक खड़े नहीं होंगे। उन्हें या तो तुरंत सेवन किया जाना चाहिए या साफ किया जाना चाहिए, टुकड़ों में काट लिया जाना चाहिए और जमे हुए होना चाहिए।

पके फलों को कम से कम एक वर्ष तक संग्रहीत किया जा सकता है।

मोम की लौकीएक पौधे जिसे बहुत अधिक ध्यान देने की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए डाचा में इसकी खेती मुश्किल नहीं है, लेकिन आपके आहार में विविधता लाती है।

झोपड़ी में खुले मैदान में बढ़ते कद्दू

खरबूजे और लौकी के बीच, कद्दू उत्कृष्ट फल देता है। मध्य अमेरिका में एक किसान द्वारा प्राप्त किए गए रिकॉर्ड धारक कद्दू का वजन 300 किलोग्राम है। 100 किलो वजन वाले विशालकाय फल हमारे दक्षिणी क्षेत्रों में असामान्य नहीं हैं। खुले मैदान कद्दू में खेती एक आसान काम है, लेकिन अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए कुछ शर्तों का पालन करना चाहिए।

कद्दू का उपयोग

सभी तरबूजों की तरह, कद्दू थर्मोफिलिक होते हैं, और स्वाभाविक रूप से रूस के यूरोपीय भाग के दक्षिण में जमीन में बुवाई करते हैं। मध्य लेन और पूर्वी क्षेत्रों में केवल तभी फसल प्राप्त होती है जब बाहरी खेती में रोपाई की जाती है।

कद्दू में, सब कुछ उपयोगी है - फल का गूदा, बीज और छील। यहां तक ​​कि आंतरिक रेशेदार भाग एक दवा है। विटामिन टी, जो शायद ही कभी प्रकृति में पाया जाता है, कद्दू में पाया जाता है। कद्दू का गूदा खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, जो उत्कृष्ट स्वस्थ भोजन बनाता है। कद्दू के बीज तेल पाने के लिए जाते हैं और कीड़े को बाहर निकालने के लिए उपयोग किए जाते हैं।

सुखी हेलोवीन छुट्टी सूखे कद्दू के बिना नहीं है, जिनमें से पौराणिक नायकों की छवियां हैं।

विशेष रूप से बेशकीमती मीठे जायफल। यह माना जाता है कि यह विविधता दूसरों की तुलना में स्वादिष्ट है। यह डाला जाता है, विभिन्न रूपों का निर्माण होता है, और फल का एक अलग रंग होता है। छोटे कद्दू आसानी से सर्दियों में संग्रहीत किए जाते हैं।

रोपाई के माध्यम से खुले मैदान में कद्दू रोपण और देखभाल

थर्मोफिलिक सब्जियां उगाने के दो तरीके हैं:

कद्दू को किसी भी इलाके में रोपाई के माध्यम से उगाया जा सकता है, कुछ स्थानों पर इसे शुरुआती ठंढ से कवर किया जा सकता है।

बीज को पहले तैयार, गर्म, राख या विकास उत्तेजक में भिगोना चाहिए। कभी-कभी अधिक सूखे, बिना पके हुए बीजों के माध्यम से फिसल नहीं सकता है। इसलिए, मॉस, चूरा या नम कपड़े में रोपण सामग्री को अंकुरित करना बेहतर है, और अंकुरित अंकुर के साथ बोना।

रोपाई के लिए भूमि उपजाऊ कप बड़े ले लिया। अंकुरण के लिए लगभग 20 डिग्री के तापमान की आवश्यकता होती है, लेकिन आप जमीन को ओवरड्रेस नहीं कर सकते। इसलिए, गर्म बसे पानी के साथ पानी देना उपयोगी होगा। Cotyledon के पत्तों को जल्दी से बाहर निकाला जाता है, इसलिए आपको बिस्तर के लिए जगह छोड़नी चाहिए, लेकिन पहले आपको रिंगलेट के साथ एक लंबा स्टेम रोल करना होगा और इसे पृथ्वी पर छिड़कना होगा। ऐसी तकनीक को रिंगिंग रोपिंग कहा जाता है। रोपाई की गर्मी में दक्षिणी खिड़की पर रोशनी की आवश्यकता नहीं है। स्थिर गर्मी में जमीन में लगाए गए। कद्दू को पौधों के अवशेष, पुरानी चूरा और जानवरों के सर्दियों के बिस्तर के मल्लिन से बनी जैविक आग से प्यार है। मिट्टी की आवश्यकताएं:

  • उपजाऊ प्रकाश, पूर्वजों के रूप में लौकी नहीं होना चाहिए
  • открытое солнечное место с кулиской из высоких растений с северной стороны,
  • возвышенность с глубоким стоянием грунтовых вод.

Посадка и уход за тыквой в открытом грунте заключается в её защите от вредителей и болезней. Те же болезни, что губят урожай огурцов, могут нанести вред и тыкве. Поэтому полив растения ведут аккуратно, только тёплой водой и по кольцу, не смачивая почвы у корня. मध्यम कद्दू को पंप किया जाता है, डालने के दौरान पानी के प्रवाह को बढ़ाएं और पकने की अवधि के लिए रोक दें। जड़ जमीन में तीन मीटर तक जाती है, और यहां तक ​​कि सूखे कद्दू में भी पर्याप्त नमी होगी।

संयंत्र जैविक और खनिज की खुराक से प्यार करता है। उर्वरक सिंचाई हर हफ्ते, नाइट्रोजन और फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों को बारी-बारी से किया जाता है। लायनोब्राज़ी संयंत्र अन्य बगीचे संस्कृतियों के करीबी पड़ोस से प्यार नहीं करता है। वह चाबुक को दूर फेंकता है, और इंटर्नोड्स में वे पौधे को खिलाने के लिए अतिरिक्त जड़ें लेते हैं। हालांकि, फसल को विनियमित किया जाना चाहिए। जितना कम कद्दू बंधा होता है, उतना अधिक होगा। कद्दू चुटकी, लैश ककड़ी की तरह, इसे बढ़ने की अनुमति नहीं। यदि वे एक या दो अंडाशय छोड़ते हैं तो विशालकाय फल उगते हैं।

सुबह के ठंढों की शुरुआत के साथ, बगीचे में बिना कद्दू को छोड़ना खतरनाक है। इसलिए, इसके ऊपर एक अस्थायी तम्बू स्थापित किया जाता है या विशाल जामुन काट दिया जाता है। जब कद्दू परिपक्व होता है, तो इसका क्रस्ट कठोर हो जाता है, और पूंछ सूख जाती है। लेकिन यहां तक ​​कि अपंग, यह कई हफ्तों के लिए एक गर्म कमरे में आता है। और नए साल के बाद छोटे कद्दू भी पीले रसदार मांस होते हैं।

कद्दू बुवाई और देखभाल

कुछ शुरुआती पकने वाली किस्मों को मध्य रूस में जमीन में बुवाई करके उगाया जा सकता है। इस प्रकार में बैटरनट शामिल है, जो 100 दिनों में और मस्कट में उगता है, लेकिन इसे केवल रोपाई से उगाया जा सकता है। कद्दू की 800 किस्मों में से, 40 से थोड़ा अधिक पसंदीदा मिठाई हैं। दक्षिण में, ईस्ट डॉन, ग्रिबोव्स्की सर्दियों में 12% शर्करा प्राप्त होती है। बहुत मीठे मध्यम पकने वाले खलिहान, संगमरमर, बादाम हैं।

दक्षिणी क्षेत्रों में, उदाहरण के लिए, क्रीमिया में, खेत का एक बड़ा क्षेत्र कद्दू के साथ लौकी को दिया जाता है। पौधों को कई टुकड़ों के कुओं में बोया जाता है, एक को छोड़कर, सबसे शक्तिशाली पौधा। कद्दू के नीचे की जमीन को एसिड-तटस्थ माध्यम के साथ ढीला दिया जाता है। पूर्वजों को कोई भी फसल हो सकती है, खरबूजे को छोड़कर, ताकि संबंधित फसलों को रोग और कीटों को संचारित न किया जा सके।

इस संस्कृति के लिए मुख्य आवश्यकता गर्म है। दिन के दौरान, तापमान औसत 30 डिग्री और रात में 18 होना चाहिए। जब ​​कद्दू खुले मैदान में उगाया जाता है, तो चुटकी लेना आवश्यक है। अधिक हरे द्रव्यमान को उगाने से फल से भोजन बनता है। लेकिन पौधे की सुरक्षा के उपाय करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। बड़ी सहकारी समितियों में, सुरक्षा उपायों को घर पर विशेषज्ञों द्वारा चुना जाता है, संघर्ष के पारंपरिक तरीकों का उपयोग करना बेहतर होता है।

निजी खेतों में, आप उन आधुनिक उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं जिन्हें आपके अपने खेतों पर उपयोग करने की अनुमति है। विशेष रूप से कष्टप्रद स्लग के साथ संघर्ष कर रहे हैं, पौधे के चारों ओर चूने, सुपरफॉस्फेट, शंकुधारी सुइयों को बिखेर रहे हैं या जाल बना रहे हैं।

कुछ दिनों में फ़सल और ख़स्ता फ़सल फ़सल को बर्बाद कर सकती है। इसलिए, एन्थ्रेकोसिस और अमेरिकी ओस के खिलाफ छिड़काव अनिवार्य है। जब कद्दू परिपक्व हो जाता है, तो छील की स्थिति से निर्धारित होता है। इसे हाथ से दबाया नहीं जाना चाहिए, और पूंछ को सूखना चाहिए। इस मामले में, पकने की अवधि विविधता पर निर्भर करती है और 90 या 150 दिनों में हो सकती है। देर से किस्में में अधिक पोषक तत्व और शर्करा जमा होने का समय होता है। यहां तक ​​कि अपरिपक्व, बरकरार फल समय के साथ पीले हो जाते हैं और सभी फायदेमंद और स्वादिष्ट गुण होते हैं।

कद्दू के पौधे रोपे

मई में, जब वसंत के ठंढ पिछले होते हैं और कम या ज्यादा गर्म मौसम की स्थापना की जाती है, तैयार छेद में जमीन में कद्दू या कद्दू के पौधे लगाए जाते हैं। गर्म पानी के साथ पूर्व पानी (1)

प्रत्येक छेद में 2 लीटर) और रात को बक्से के साथ कवर किया गया। रोपाई के लिए कम नम स्थानों में, छोटे टीले उपजाऊ धरण मिट्टी से बने होते हैं, जिसके ऊपर एक छेद खोदा जाता है।

कद्दू की किस्मों को 70 × 70 सेमी, लंबी-विविध - 140 × 140 या 200 × 200 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है।

बुवाई कद्दू के बीज

अंकुरित कद्दू के बीज खीरे के बीज के समान ही बोए जाते हैं। हल्की मिट्टी पर बड़े फल वाले और कठोर कद्दू के बीजों को 8 की गहराई तक बोया जाता है

10 सेमी, अधिक जुड़े लोगों के लिए - 4 की गहराई तक

5 सेमी। कुओं को रोपाई के लिए उसी दूरी पर रखा जाता है।

मिट्टी की ऊपरी परत को गीला करने के लिए हटा दिया जाता है, अगर मिट्टी सूख जाती है, तो उन्हें पहले अवसाद 1 में डाला जाता है

2 लीटर पानी। प्रत्येक कुएं में, बड़े कद्दू के 2 बीज बोए जाते हैं, 3-4 दुरम द्वारा या 4-5 जायफल द्वारा। घोंसले में बीज 3 की दूरी पर होना चाहिए

दूसरे से 4 सेमी। कद्दू की लकीरें 1.5 के अंतराल के साथ रखी गई हैं

कद्दू के पौधों की देखभाल

बोने या बोने के बाद, गलियों को रेक से ढीला किया जाता है। शुष्क मौसम में 2-3 दिनों के बाद, पौधों को पानी पिलाया जाता है, छिद्र के प्रत्येक पानी के बाद सूखी छिड़कना। जब 1-2 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो पौधों को पतला कर दिया जाता है, जिससे एक पौधे को एक बड़े कद्दू के एक छेद में छोड़ दिया जाता है, और एक हार्डमीट और जायफल के पौधे में दो। अंत में, जब 3-4 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो पौधे टूट जाते हैं।

चूंकि कद्दू सभी प्रकार के उर्वरकों के लिए उत्तरदायी है और मिट्टी की लवणता को 0.7 कर देता है

1%, रोपण के बाद 7 वें -10 वें दिन पहली ड्रेसिंग की जाती है। बार-बार खिलाना, उदाहरण के लिए, सप्ताह में एक बार, मुलीन (1:10) या 2 लीटर प्रति पौधे के घोल (1: 4) के साथ कद्दू की तेजी से वृद्धि को बढ़ावा देता है और इसके फलने को तेज करता है। 40 के साथ घोल या मुलीन को मिलाकर भी बेहतर परिणाम प्राप्त होते हैं

50 ग्राम मिनरल गार्डन मिश्रण 10 लीटर पानी में। इस घोल की एक बाल्टी 7-10 पौधों पर खर्च की जाती है।

खनिज उर्वरकों का उपयोग रूट ड्रेसिंग (तालिका) के लिए किया जाता है, जिसकी खुराक मिट्टी में पोषक तत्वों की सामग्री और पौधों के विकास के चरण पर निर्भर करती है।

थोड़ा इतिहास

कद्दू, तोरी और स्क्वैश की तरह कद्दू, कद्दू परिवार से संबंधित है। वैज्ञानिकों का सुझाव है कि कद्दू अमेरिका का जन्मस्थान है, हालांकि बोतल लौकी यूरोप और एशिया ईसा पूर्व में जानी जाती थी। इससे शराब के भंडारण के लिए बोतलें बनाई जाती हैं।

रूस में, कद्दू सोलहवीं शताब्दी में दिखाई दिया। जलवायु ने लगभग हर जगह कद्दू उगाने के लिए संभव बना दिया, और इसकी उपज और दीर्घकालिक भंडारण क्षमता किसानों के बीच लोकप्रिय हो गई।

आहार और औषधीय गुण

कद्दू एक अच्छा आहार उत्पाद है, जो नाजुक फाइबर, पेक्टिन और पोटेशियम लवण का स्रोत है। यह एंटीऑक्सिडेंट और कैरोटीनॉयड से भरा होता है, जो हमारे शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाते हैं।

कद्दू का मूत्रवर्धक प्रभाव है, इसलिए यह उन लोगों के लिए उपयोगी है जो अक्सर गुर्दे की बीमारी, मूत्राशय, सूजन से पीड़ित होते हैं। संयंत्र शरीर से हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में मदद करता है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त वाहिकाओं को फिर से जीवंत करता है और एक कोलेरेटिक एजेंट के रूप में कार्य करता है।

फलों के गूदे और कद्दू के रस का सेवन चयापचय संबंधी विकारों, यकृत रोगों (लगभग 5 किलोग्राम कच्चे कद्दू का कसा हुआ गूदा या 1/2 चम्मच गूदा रस प्रतिदिन) में किया जाता है।

कद्दू के बीज कृमिनाशक (कच्चे कद्दू के बीज के 2 बड़े चम्मच) कीमा बनाते हैं और 3 बड़े चम्मच दूध डालते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं, सुबह खाली पेट खाते हैं। एक घंटे के बाद, जुलाब की एक मजबूत खुराक पीते हैं, परजीवी मल के साथ बाहर आते हैं, या एक सफाई एनीमा बनाते हैं।

यदि रात में शहद 1/3 कप के साथ कद्दू का काढ़ा लें, तो आप अनिद्रा से छुटकारा पा सकते हैं।

हमारी कॉटेज में कद्दू पसंदीदा सब्जी फसलों में से एक है। हम इसे रोपाई के माध्यम से विकसित करते हैं। बीजों को बड़े चुना जाता है, 4 से 7 दिनों के लिए धूप में गरम किया जाता है, फिर अंकुरित होने तक गर्म पानी में भिगोया जाता है और मई के तीसरे दशक में रोपाई के लिए खुले मैदान में लगाया जाता है। लैंडिंग फिल्म के करीब।

जब चौथा सच्चा पत्ता दिखाई देता है, हम रोपाई को एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित कर देते हैं। हम कुओं में रोपण करते हैं, उन्हें कोटिलेडोन के पत्तों को गहरा करते हुए, प्रत्येक पौधे को 5-लीटर प्लास्टिक की बोतल के साथ बंद करते हैं, जो कद्दू के लिए अतिरिक्त गर्मी पैदा करेगा और इसे देर से वसंत ठंढों से बचाएगा। हम योजना के अनुसार 1,2x1,2 मीटर या 80x80 मीटर पौधे की विविधता के आधार पर पौधे लगाते हैं।

वृद्धि के दौरान देखभाल

विकास की अवधि के दौरान, हम कद्दू को दो बार खिलाते हैं। पहली ड्रेसिंग को बाहर निकालते समय किया जाता है, यह रोपण के लगभग 8-10 दिन बाद होता है। रोमांचकारी जड़ों के निर्माण के लिए हिलिंग की आवश्यकता होती है। दूसरा चारा तब होता है जब कद्दू का डंठल जमीन पर पड़ा होता है।

अच्छा कद्दू जलसेक जड़ी बूटी जलसेक किण्वित। ऐसा करने के लिए, हम बैरल को ग्राउंड बिछुआ के 1/3 के साथ भरते हैं, इसे पानी के साथ लगभग शीर्ष पर भरें, ढक्कन को कसकर बंद करें और इसे एक सप्ताह तक जलने दें, मिश्रण करने के लिए मत भूलना। ड्रेसिंग जलसेक के लिए 1:10 पतला।

कद्दू को पानी हर पांच दिनों में एक बार होना चाहिए, लेकिन बहुतायत से, एक झाड़ी के नीचे एक बाल्टी।

जब पौधे पर तीन फल बनते हैं, तो हम मुख्य और पार्श्व शूट को चुटकी लेते हैं, उनके अच्छे विकास के लिए, प्रत्येक फल के ऊपर 5-7 पत्ते छोड़कर, बाकी सब कुछ हटा दें: युवा अंडाशय और अतिरिक्त चाबुक।

हम सड़ने से बचने के लिए प्रत्येक कद्दू फल के नीचे एक प्लेट डालते हैं और झुग्गियों को दूर करने के लिए इसके चारों ओर राख छिड़कते हैं। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि प्रत्येक फल सूरज के संपर्क में है।

संपूर्ण विकास के दौरान हम मिट्टी की निराई और गुड़ाई करते हैं।

सफेद और जड़ सड़ांध, ख़स्ता फफूंदी, और जीवाणु कद्दू के लिए सबसे बड़ा खतरा हैं। मुख्य कीट मकड़ी के कण और तरबूज एफिड हैं। यदि बीमारी और कीटों के संकेत हैं, तो उन्हें मुकाबला करने के इरादे से दवाओं के साथ कद्दू का इलाज करना आवश्यक है।

कद्दू की किस्में देश में उगाई जाती हैं

हेज़लनट- सुंदर नारंगी-लाल कद्दू का वजन 1-1.5 किलोग्राम है। नारंगी घने के साथ, अखरोट के स्वाद के साथ स्टार्च पल्प। किसी भी रूप में स्वादिष्ट। विविधता शुरुआती है, 95 दिनों में पक जाती है। अच्छी तरह से रखा हुआ।

गोल्डन नाशपाती- एक प्रारंभिक पका हुआ ग्रेड, शूटिंग से परिपक्व होने तक - 95 दिन। एक फल का द्रव्यमान 1,5-2,0 किलोग्राम है। उज्ज्वल नारंगी, मूल बूंद के आकार का। भुना हुआ चेस्टनट के सुखद aftertaste के साथ मांस घने, निविदा है। यह उत्कृष्ट सूप, पुलाव, दलिया बनाता है। अच्छी तरह से रखा हुआ।

मीठी पकौड़ी- स्वादिष्ट देर से पकने वाली किस्म, 7kg तक वजन वाले फल। उज्ज्वल नारंगी, रसदार और अविश्वसनीय रूप से मीठे गूदे के साथ - दिसंबर तक चीनी सामग्री 10% तक पहुंच जाती है। कच्चे, पके हुए, तले हुए, रस के रूप में - किसी भी रूप में, यह लगभग सभी के लिए बहुत उपयोगी है।

सफाई और भंडारण

सितंबर के पहले दशक में सूखे और साफ मौसम में कद्दू साफ। इस समय तक, पौधों पर पत्तियां अपना हरा रंग खो देती हैं, पीले होने लगती हैं। फल की परिपक्वता सूखे और दृढ़ डंठल द्वारा निर्धारित की जाती है।

कद्दू तने के साथ एक साथ कट जाता है। सफाई करते समय, देखभाल को उन पर यांत्रिक क्षति नहीं पहुंचाना चाहिए, जो गुणवत्ता को बनाए रखने में काफी बिगड़ती है।

भंडारण में डालने से पहले, हम फल को कई दिनों तक धूप में छोड़ देते हैं, ताकि छिलका सूख जाए और गाढ़ा हो जाए। यह एक अवरोध बनाता है जो नमी की कमी को कम करता है।

4-8 डिग्री के तापमान पर तहखाने में कद्दू स्टोर करें, रैक पर डंठल रखें, ताकि वे एक-दूसरे को स्पर्श न करें, समय-समय पर उनकी जांच करें।

“सही” बीज

एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, रोपण से पहले, आपको सबसे अच्छा कद्दू के बीज का चयन करने और अंकुरण के लिए उन्हें जांचने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, आवश्यक संख्या में बीज लें और उन्हें अंकुरित करें। यह कहा जाना चाहिए कि बीजों की संख्या जितनी अधिक होगी, अंकुरण दर निर्धारित करना उतना ही आसान होगा, रोपण से पहले, बीजों को मैंगनीज में भिगोया जाना चाहिए (पोटेशियम परमैंगनेट का 1 ग्राम प्रति 100 मिलीलीटर पानी में लिया जाता है)। प्रक्रिया को 30 मिनट के लिए किया जाता है। उपरोक्त सभी क्रियाओं के बाद, कद्दू के बीजों को अच्छी तरह से धोया जाता है और सूखने दिया जाता है।

बीज कैसे बोयें?

अनुभवी बागवानों का तर्क है कि पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय मई की शुरुआत है। बुवाई करते समय, आपको नियम का पालन करना चाहिए: 1 छेद के लिए 1 मीटर के लिए। कुओं में आपको कम से कम 3 बीजों को एक ही समय में भरना होगा। यह आवश्यक है ताकि ठंढ के दौरान कई रोपों की मृत्यु के मामले में, उनमें से कुछ जीवित रहें और बढ़ें। बीज अलग-अलग गहराई पर लगाए जा सकते हैं, लेकिन 8 सेमी से कम नहीं। यह इस तथ्य के कारण है कि उथले रोपण के दौरान, भोजन की तलाश में बीज और पक्षियों के साथ पृथ्वी की सतह पर अंकुरित होते हैं, बस उन्हें बाहर खींचते हैं। रोपाई की उपस्थिति के बाद, उनके विकास का मूल्यांकन करना आवश्यक है। कमजोर पौधों को बाहर निकालने की जरूरत है। किसी भी मामले में आप शूट को बाहर नहीं निकाल सकते। बात यह है कि कद्दू की जड़ें बहुत तेज़ी से बढ़ती हैं, न केवल गहरी, बल्कि चौड़ी भी। यही कारण है कि सभी पौधे की जड़ें आपस में जुड़ी हुई हैं। इसलिए, एक अंकुर को बाहर निकालना, आप दूसरे अंकुर की जड़ों को तोड़ सकते हैं।

बढ़ती रोपाई और उनके आगे रोपण

इस तरह से एक कद्दू उगाने के लिए, आपको शुरू में बीजों को अंकुरित करना होगा। ऐसा करने के लिए, आपको एक निश्चित क्रम में क्रियाओं की एक श्रृंखला करने की आवश्यकता है: एक कप लें और उसमें एक छोटा टुकड़ा धुंध डालें, इसे पानी से गीला करने के बाद। धुंध के बीज पर लेट जाओ। व्यंजन को बीज के साथ गर्म, लेकिन गर्म स्थान पर रखना सबसे अच्छा है। फिर आपको भविष्य के बीजारोपण के लिए बर्तन और मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है। इन उद्देश्यों के लिए, आप प्लास्टिक के कप या बोतलों, साथ ही कार्डबोर्ड बक्से का उपयोग कर सकते हैं। बोतल और नीचे की बोतलों को आवश्यक रूप से काट दिया जाता है, जिसके बाद उन्हें लगभग 7 सेमी के टुकड़ों में काट दिया जाता है। परिणामस्वरूप कंटेनर को एक फूस पर रखा जाता है। 3 दिनों के बाद, अंकुरित बीज जमीन में तेज अंत के साथ लगाए जाते हैं। इसी समय, बुवाई की गहराई कम से कम 5 सेमी होनी चाहिए। कुछ दिनों के बाद, पहले अंकुर दिखाई देंगे। जब अंकुर 12 दिन के हो जाते हैं, तो उन्हें एक सर्पिल में रखना चाहिए और पहले से तैयार पृथ्वी से ढंकना चाहिए। रोपाई का रोपण इस प्रकार है: धूप वाले बिस्तर पर कद्दू लगाना सबसे अच्छा है। यह इस तथ्य के कारण है कि पौधे को छाया पसंद नहीं है रोपण से पहले, रोपाई को 7 दिनों के लिए ठंडे स्थान पर रखा जाना चाहिए। इस प्रकार, उन्हें कम तापमान की आदत हो जाएगी और रोपण के तुरंत बाद मर नहीं जाएगा। रोपण करते समय, आपको योजना का पालन करने की आवश्यकता है: छेद के बीच 1 मीटर और पंक्तियों के बीच 1.5। छेद की गहराई कम से कम 50 सेमी होनी चाहिए। विघटित होने से पहले, अवकाश गर्म पानी से बहाया जाता है। एक ही प्लास्टिक के कंटेनर में लगाए रोपे। लैंडिंग का ऐसा संस्करण भालू के खिलाफ सुरक्षा पैदा करेगा।

जब गर्मी पर्याप्त ठंडी होती है, तो शूट को काट देना पड़ता है, जिसमें 3 से अधिक टुकड़े नहीं होते हैं। बड़े फलों को उगाने का प्रयास न करें - वे लगभग बेस्वाद हैं। पौधों की शाखाओं की प्रक्रिया में, इंट्रोइड्स को थोड़ी गीली मिट्टी को लगभग तीन बार छिड़कना आवश्यक है। कद्दू को पानी देने के लिए, यहां भी कुछ नियम हैं। आपको पौधे को जड़ में पानी देना होगा। कद्दू की मिट्टी हमेशा गीली होनी चाहिए। विशेष रूप से, यह फूलों की अवधि, फल सेट और कली के गठन की प्रक्रिया की चिंता करता है। जैसे ही फूल दिखाई देते हैं या लगभग सभी फल बंधे होते हैं, पानी की संख्या कम से कम रखी जानी चाहिए।

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