सामान्य जानकारी

बीज से स्ट्रॉबेरी पालक उगाना

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क्या आपको फूलों के बेड और मूल पौधों को पसंद करने के अलावा, अलग-अलग सलाद का प्रयोग और खाना बनाना पसंद है? क्षेत्र में स्ट्रॉबेरी पालक को भंग करें। अनूठे पौधे की पत्तियां अपने स्वाद को खराब किए बिना व्यंजनों में बहुत सारे पोषक तत्व जोड़ देंगी। और फिर भी यह घास छोटे जामुन के रूप में सुंदर और खाद्य फलों के साथ खुश करेगा। उन्हें सलाद के साथ सजाया जा सकता है या बस टहनियों से सीधे आनंद ले सकते हैं। और पके जामुन के साथ झाड़ियों खुद को एक उत्कृष्ट सजावटी पौधे के रूप में सेवा कर सकते हैं। स्ट्रॉबेरी पालक कैसा दिखता है और क्या इसके बढ़ने की कोई ख़ासियत है?

संस्कृति का वर्णन

स्ट्रॉबेरी पालक वास्तव में पालक के बीच नहीं बल्कि आमरण परिवार में घनिष्ठ संबंध रखते हैं। वह स्वयं उसका प्रतिनिधि और अमरनाथ, क्विनोआ और अन्य संस्कृतियों का "भाई" है। यह लगभग 50 सेंटीमीटर ऊंचे लंबे झाड़ी के रूप में बढ़ता है, हालांकि 80 सेंटीमीटर तक के नमूने हैं। युवा झाड़ियां सक्रिय रूप से एक दाँतेदार किनारे के साथ सुंदर त्रिकोणीय पत्तियों के एक रसीला, पत्तेदार रोसेट का निर्माण कर रही हैं। हालांकि उनके पास एक तटस्थ स्वाद और कोई स्वाद नहीं है, पत्तियों का उपयोग सलाद के लिए किया जाता है। उनमें कई विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट होते हैं, और इस तरह के पालक में लोहा अन्य सब्जियों की तुलना में अधिक होता है।

समय के साथ, आउटलेट के केंद्र से उच्च शूटिंग दिखाई देने लगती है। उन पर फूलों की शुरुआत के साथ, पत्तियों के कुल्हाड़ियों में, छोटी लाल कलियां खिलती हैं। उन्हें लाल या नारंगी रंग में रंगा जा सकता है। फूलों के अंत में फलों को बांधा जाता है। फूल एक साथ बढ़ने लगते हैं और एक बेर का निर्माण करते हैं। जब पका हुआ होता है, तो यह एक उज्ज्वल लाल रंग का अधिग्रहण करता है, जो पौधों को एक सुंदर सजावटी उपस्थिति देता है। उल्लेखनीय रूप से, जामुन को अंकुरण के 1.5 महीने के भीतर खाया जा सकता है। वे हरे शहतूत की तरह स्वाद लेते हैं, कम आम एक पौष्टिक aftertaste के साथ पौधे हैं। इसी समय, उन्हें पूरी तरह से पकने के बाद ही चढ़ाना चाहिए, जब जामुन नरम हो जाते हैं। सच है, भ्रूण को नुकसान पहुँचाए बिना फाड़ना काफी मुश्किल है। लेकिन एक टहनी को काटने और उससे सही खाने के लिए सुविधाजनक है।

पालक स्ट्रॉबेरी के कई नाम हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय हैं: मार, झिमिंडा, स्ट्रॉबेरी पालक, पालक-रास्पबेरी।

स्ट्रॉबेरी पालक: एक अनौपचारिक वार्षिक बढ़ने के रहस्य

संस्कृति व्यर्थ नहीं है, कई माली खरपतवार कहते हैं। यह बिल्कुल निश्छल है, ठंढ से डरना नहीं है और हर जगह बढ़ रहा है। यह सिर्फ एक बार रोपण करने के लिए पर्याप्त है, और झामिंडा खुद को सालाना सीप करेगा।

पालक उगाना शुरू करना बेहतर तरीके से बीजारोपण है, न कि इसलिए कि वह ठंढ से डरता है। माइनस 10 ° भी जीवित रहने में सक्षम, छोटी झाड़ियों क्विनोआ के समान होती हैं। वे वसंत निराई के दौरान मातम के साथ भ्रमित करना और कुश्ती करना आसान है।

स्ट्रॉबेरी पालक के बाकी बिल्कुल स्पष्ट है:

लेकिन पालक की एक विशेषता नहीं है। यदि आप जामुन खाने की योजना बनाते हैं, तो बड़ी झाड़ियों को टाई करने की आवश्यकता होगी। अन्यथा, शाखाएं जमीन पर गिर जाएंगी, और फल गंदे हो जाएंगे। और नरम लुगदी के मद्देनजर उन्हें धोने के लिए समस्याग्रस्त हो जाएगा।

सुविधाएँ ग्रेड

ब्रीडर्स ने शुरुआती, मध्यम और देर से पालक किस्मों को पाला। स्ट्राबेरी पहले को संदर्भित करता है। यह पहले अंकुर के बाद 15 दिनों के लिए पर्णसमूह की एक फसल देता है, और फल अंडाशय के गठन के बाद 4 दिनों के लिए खाद्य होते हैं। विविधता का एक और लाभ इसके फल की सुगंध है: मीठा, विशिष्ट स्ट्रॉबेरी। अनुभवी माली इन जामुनों को प्रसंस्करण के लिए सलाद में लेते हैं।

बाहरी रूप से, पौधे एक छोटा घास का झाड़ी है जिसमें जड़ में एक रोसेट में एकत्र किया जाता है। ऊंचाई में यह 50 सेमी तक बढ़ता है। अन्य किस्मों की तरह, पुरुषों की स्ट्रॉबेरी पालक की झाड़ियां कम होती हैं, उनका पर्ण छोटा होता है। रोपाई के चरण में महिलाएं पहले से ही एक रसीले रोसेट और बड़े पत्तों द्वारा प्रतिष्ठित होती हैं।

घर पर फसल की कटाई

यदि आप जोखिम नहीं उठाना चाहते हैं और लगातार पालक के बीज खरीदते हैं, तो पौधे के वृषण को इकट्ठा करें। ऐसा करने के लिए, बस कुछ अच्छी तरह से विकसित पके फलों का चयन करें और उन्हें काट लें। घर पर, उन्हें अपने हाथों से थोड़ा रगड़ें और एक छोटे कप में पानी के साथ कवर करें, फिर उन्हें गर्म स्थान पर रखें।

कुछ दिनों के बाद, किण्वन प्रक्रिया शुरू हो जाएगी, फिर एक छलनी के माध्यम से बीज द्रव्य को कुल्ला, बलगम से छुटकारा। इस ऑपरेशन को कई बार दोहराने की आवश्यकता हो सकती है। तैयार बीजों को सुखाएं, उन्हें कागज पर एक पतली परत में बिखेर दें, फिर उठाएं और पेपर बैग में डालें। रोपण से पहले बीज को बचाने के लिए एक शांत तहखाने में या रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर बेहतर होता है।

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