सामान्य जानकारी

रोमानो आलू की किस्म

"रोमानो" नामक बीज आलू एक मध्यम-प्रारंभिक उच्च उपज वाली खाद्य विविधता है। इसकी कंद एक चिकनी सतह के साथ आकार में बड़े होते हैं, ताकि वे बिक्री के लिए आदर्श हों। इस प्रकार के आलू की खेती खेतों और औद्योगिक क्षेत्रों के क्षेत्र में करने की सिफारिश की जाती है। इसे आसानी से संरक्षित और परिवहन किया जाता है, क्योंकि इसकी घनी त्वचा किसी भी क्षति से कंद के गूदे को मज़बूती से बचाती है, लुप्त होती है और अद्भुत स्वाद को बनाए रखने में मदद करती है। इस लेख में आप रोमानो आलू की मुख्य विशेषताओं के बारे में जानेंगे, आप इसकी उत्पत्ति के बारे में भी जानते होंगे, और निश्चित रूप से इसकी खेती, कीटों और बीमारियों की विशेषताओं के बारे में जानते हैं।

विवरण और विशेषताएँ

कंद का आकार औसत है, वजन - 70-90 ग्राम, एक अंडाकार आकार या गोल-अंडाकार होता है। सतह काफी सपाट और चिकनी है, आकार और वजन के अनुसार गठबंधन किया गया है, त्वचा का रंग हल्का गुलाबी, समान है, आँखें सतही हैं और थोड़ी मात्रा में, मांस हल्का पीला या क्रीम रंग का है।

आलू की इस किस्म की विशेषता यह है कि यह रूस के क्षेत्रों की एक बड़ी संख्या के क्षेत्र में बढ़ने की संभावना है। इसे औद्योगिक क्षेत्रों और खेतों की भूमि पर उगाने की सिफारिश की जाती है।

पौधे की एक झाड़ी सीधी होती है। पत्ते गहरे हरे रंग के मध्यम आकार के, थोड़े लहराते हुए होते हैं। बुश की शाखाओं पर पत्तियों की बहुतायत है, शाखाएं कॉम्पैक्ट हैं, फैल नहीं रही हैं, बड़े लाल-बैंगनी पुष्पक्रम हैं, कोरोला में एकत्र किए गए हैं। जामुन छोटे और संक्रामक होते हैं। सबसे ऊपर का विकास जल्द ही होता है, और कंद विकास में शामिल हो सकते हैं।

विविधता मिट्टी के पोषक घटकों के प्रति बहुत संवेदनशील है, और इसलिए, खराब और बांझ मिट्टी पर, उपज में मजबूत कमी है।

बीज आलू अध: पतन के अधीन नहीं हैं, और इसे नवीकरण की आवश्यकता के बिना वर्ष-दर-वर्ष उपयोग किया जा सकता है।

कंद किस्मों के लिए रोमनो को उत्कृष्ट स्वाद की विशेषता है। पानी के बिना स्वाद संतुलित, संतृप्त है। उबले हुए आलू से एक निविदा प्यूरी प्राप्त करना संभव है जिसमें गांठ नहीं होती है। आलू इस तरह के खाना पकाने के लिए आदर्श होते हैं जैसे कि फ्राइंग, बेकिंग, स्टू। उद्योग में इसका उपयोग करना भी संभव है: इस तरह के स्वादिष्ट चिप्स और फ्राइज़ के स्लाइस से।

उत्पादकता

इस प्रकार का आलू बिक्री के लिए आदर्श है। यह उच्च पैदावार की विशेषता है, और इसकी जड़ें लंबे समय तक पूरी तरह से संरक्षित हैं। एक झाड़ी से नौ बड़े फल प्राप्त किए जा सकते हैं, यानी एक झाड़ी से 800 ग्राम तक। लगभग कोई छोटी जड़ वाली फसलें नहीं हैं। मिट्टी की उर्वरता और फसल के समय के अनुसार, पैदावार ग्यारह से बत्तीस टन प्रति हेक्टेयर भिन्न होती है। अधिकतम, फसल अवधि के अंत में, यह प्रति हेक्टेयर चौंतीस टन तक पहुंच सकता है।

थोड़ा इतिहास

जैसा कि बहुत से लोग जानते हैं, उच्च गुणवत्ता के कारण डच प्रजनक से आलू की किस्में काफी लोकप्रिय हैं। और, इस अध्याय में माना जाता है, विविधता उनमें से एक है। उन्हें 1994 में रूस में स्टेट रजिस्टर ऑफ ब्रीडिंग अचीवमेंट्स में दर्ज किया गया, जिसने उन्हें राज्य के क्षेत्रों में प्रजनन और चयन की प्रक्रियाओं का अधिकार दिया। इसे निम्नलिखित क्षेत्रों के क्षेत्रों में ज़ोन किया गया था: सेंट्रल, सेंट्रल ब्लैक अर्थ, वाल्गो-व्याटस्की, दक्षिण और सुदूर पूर्वी। आलू सूखे और अत्यधिक गर्मी को सहन करते हैं, लेकिन ठंढ-हार्डी को नहीं।

फायदे और नुकसान

विभिन्न प्रकार के मुख्य लाभ हैं:

  • अद्भुत स्वाद,
  • उत्कृष्ट प्रस्तुति
  • कम अस्वीकार दर
  • उच्च उपज,
  • परिवहन के दौरान भी फसल का लंबा संरक्षण,
  • इसकी घनी त्वचा के लिए धन्यवाद, कंद को यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी,
  • ड्रेसिंग के लिए आसानी से उत्तरदायी,
  • सूखा सहन करना,
  • कीटों और रोगों की संख्या के लिए अच्छी प्रतिरक्षा है।

विविधता के नुकसान में मोटी छिलके शामिल हैं, हालांकि एक तरफ यह क्षति से बचाता है और इसके स्वाद को संरक्षित करता है, लेकिन दूसरी तरफ यह सफाई में हस्तक्षेप करता है। आलू का दूसरा नुकसान कम ठंढ प्रतिरोध है। और अंत में, अंतिम: वह खुजली और नेमाटोड जैसी बीमारियों से ग्रस्त हो सकता है।

रोपण सामग्री का चयन

जैसा कि आप जानते हैं, फसल और स्वाद बीज आलू की पसंद से निर्धारित होते हैं। आलू बोने से पहले, इसे ठीक से चुना और संसाधित किया जाना चाहिए।

रोपण सामग्री के चयन के लिए किन नियमों का मार्गदर्शन करना चाहिए?

  1. रोपण के लिए बीज तैयार करें, जब हम फसल खोदते हैं, तो गिरावट में होना चाहिए। हम सबसे सुंदर, घने और फैलाने वाली झाड़ियों को खोदते हैं, और जड़ फसलों को छेद के लिए सूखने के लिए छोड़ देते हैं।
  2. हम रोपण के लिए आलू को अलग करते हैं, आकार और गुणवत्ता द्वारा निर्देशित। आप क्षतिग्रस्त या सड़े हुए कंदों का चयन नहीं कर सकते। आकार एक चिकन अंडे के साथ होना चाहिए।
  3. चयनित बीज को गर्म शुष्क स्थान पर रखा जाता है। सीधी धूप में रखा नहीं जा सकता। अगला, तहखाने में स्टोर करें। यह महत्वपूर्ण है कि बाकी फसल के साथ मिश्रण न करें।

यदि आप नहीं जानते थे कि बुवाई के लिए कंद पहले से तैयार किया जाना चाहिए, तो "किसानों" नामक विधि का उपयोग करें।

  1. मौजूदा फसल से, आपको पूरे मध्यम आकार के आलू को अलग करने की आवश्यकता है। यह महत्वपूर्ण है कि इसमें कोई दरार और सड़ांध न हो।
  2. इसे सूखे स्थान पर रखें, अच्छी तरह से सुखाएं। और उसके बाद ही आप तैयारी शुरू कर सकते हैं।
  3. फिर आपको उन्हें आकार से विभाजित करना चाहिए। बड़ा, मध्यम और छोटा। और जब एक पंक्ति को अलग करते हुए हम एक ही आकार का पौधा लगाते हैं ताकि अंकुर और फसल एक साथ हो।

सबसे मजबूत और सबसे आशाजनक झाड़ियों का चयन करके, उन्हें चिह्नित करें, उदाहरण के लिए, एक उज्ज्वल रिबन के साथ। यह अनुशंसित है, क्योंकि यह इन फलों से है कि आप आने वाले वर्षों के लिए सबसे अच्छा रोपण सामग्री प्राप्त कर सकते हैं।

कंद की तैयारी

जमीन में आलू बोने से लगभग 2 - 3 सप्ताह पहले, बाहर रखना, पहले से तैयार करना, रोपण सामग्री को गर्म और सूखी जगह पर रखना, जहां सीधी धूप नहीं पड़ती है। सुखाने और अंकुरण के लिए रूट फसलों को 18 से 20 डिग्री के तापमान की आवश्यकता होती है।

इस समय, कंदों को सूखने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। उन्हें आवश्यक मात्रा में नमी प्रदान करने के लिए, समय-समय पर, पानी के साथ स्प्रे करें।

कवक और अन्य बीमारियों के खिलाफ एक निवारक उपाय के रूप में, कवकनाशी का उपयोग किया जाना चाहिए।

उपज बढ़ाने के लिए, आप राख लगा सकते हैं। गीले आलू को राख से छिड़कें, और 10 मिनट के लिए सूखने के लिए छोड़ दें।

मिट्टी की तैयारी

एक किस्म की उपज को अधिकतम करने के लिए, इसे सबसे अधिक रोशनी वाले क्षेत्र में उगाया जाना चाहिए।

अन्य फसलों के लिए, मिट्टी की तैयारी गिरावट में शुरू होनी चाहिए। प्रारंभ में, पृथ्वी को खोदा जाता है और चूने को इसमें जोड़ा जाता है (1 कप प्रति 1 वर्ग मीटर)। वसंत में आपको एक जटिल मिश्रण जोड़ने की आवश्यकता होती है।

आलू बोना

रोपण कंद को वसंत ठंढ के खतरों की अवधि के अंत में एक अच्छी तरह से गर्म भूमि में बनाया जाना चाहिए। रोपण के लिए अनुकूल तापमान - पंद्रह से बीस डिग्री तक। इन स्थितियों के तहत, शूटिंग जल्दी से दिखाई देती है और एक ही समय में, उपज अधिक होती है। पकने की अवधि 65 से 80 दिनों की होती है।

रोपण के कार्यान्वयन में बड़े कंदों की अनुमेय कटाई, जो बचाता है। काटने के लिए, एक तेज चाकू का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जिसे समय-समय पर पोटेशियम परमैंगनेट के एक मजबूत समाधान में डुबोया जाना चाहिए (रोजमर्रा की जिंदगी में हम इसे "मैंगनीज" कहते हैं)। कटाई रोपण की प्रक्रिया से पहले की जानी चाहिए, क्योंकि यदि आप इसे पहले से बनाते हैं, तो कटा हुआ आलू सड़ सकता है।

आलू "रोमानो" एक मध्य-प्रारंभिक, देखभाल करने के लिए अनिच्छुक, सूखे की छोटी अवधि को सहन करता है। मध्यम रूप से समशीतोष्ण भूमि में, पानी की आवश्यकता नहीं होती है, और उन क्षेत्रों में जहां गर्मी में तापमान बहुत अधिक होता है और थोड़ी वर्षा होती है, दिन में दो या तीन बार सिंचाई आवश्यक है। यह पूरी बढ़ती अवधि में दो या तीन बार सूंड करने की सलाह दी जाती है। इसके लिए एक बार की शीर्ष ड्रेसिंग की भी आवश्यकता होगी, और सबसे अच्छा विकल्प यह होगा कि रोपाई से ठीक पहले जटिल उर्वरकों को लागू किया जाए, मिट्टी के कटे होने के बाद।

सबसे मजबूत और सबसे आशाजनक झाड़ियों का चयन करके, उन्हें चिह्नित करें, उदाहरण के लिए, एक उज्ज्वल रिबन के साथ। यह अनुशंसित है, क्योंकि यह इन फलों से है कि आप आने वाले वर्षों के लिए सबसे अच्छा रोपण सामग्री प्राप्त कर सकते हैं।

वायरस से प्रभावित झाड़ियों से, जड़ों को आगे रोपण के लिए उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। फसल खोदने के सात दिन पहले, सबसे ऊपर काट लें। इस तरह की कार्रवाई से कंद को अधिक घनी त्वचा बनाने और इसे एक अच्छी प्रस्तुति देने की अनुमति मिलेगी। आलू की यह किस्म नुकसान के लिए प्रतिरोधी है, और इसे काटने के लिए किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं होती है।

रोग और कीट

किस्म रोमानो प्रमुख रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है। आलू केवल कभी-कभी वायरस, आलू के कैंसर से प्रभावित होते हैं। मध्यम rhizoctoniosis के लिए प्रतिरोधी, लेकिन आलू निमेटोड और आम पपड़ी से कम सुरक्षा है। शायद ही कभी देर से धुंधला दिखाई देता है, लेकिन, फिर भी, बीमारी पत्तियों को संक्रमित कर सकती है। रोपण से पहले प्रोफिलैक्सिस को ले जाना संभव है - तांबे से युक्त तैयारी के साथ इलाज करने के लिए, और रोपण के लिए साइट को बदलने के लिए एक निश्चित संख्या में वर्षों के बाद। यह अनुशंसा की जाती है कि आलू के खेतों की रोपाई फलियों, शुरुआती गोभी, तिलहन मूली और फसेलिया के बीज के साथ बोई जाए।

कटाई और भंडारण

फसल के अंत में, आलू को तीन से पांच दिनों के लिए सूखना चाहिए। धूप के दिनों में, सुखाने की प्रक्रिया सीधे फरोज़ पर की जा सकती है, और खराब मौसम के दौरान, आप एक विशेष शेड के तहत आलू बना सकते हैं। पहला कंद जून के अंत में खोदा जा सकता है, और मुख्य सफाई सितंबर की शुरुआत में की जाती है।

भंडारण के लिए आलू निकालने से पहले, आपको अगले साल रोपण के लिए बीज आलू का चयन करना चाहिए।

इस लेख में जानकारी पढ़ने के बाद, निश्चित रूप से, प्रत्येक शौकिया माली और किसान इस किस्म के सभी लाभों की सराहना करने में सक्षम होंगे, और, खेती पर उपरोक्त सुझावों का उपयोग करके, अपने भूखंड में आलू की पैदावार बढ़ाने में सक्षम होंगे।