सामान्य जानकारी

हेज़ेल की विशेषताएं: हेज़ेल का वर्णन, जहां यह बढ़ता है और फोटो

सुनहरे-पीले हेज़ल के झुमके, जो पत्तियों से बहुत पहले दिखाई देते हैं, न केवल एक शुरुआती-वसंत उद्यान सजावट हैं, बल्कि मधुमक्खियों के लिए पराग का एक स्रोत भी हैं। गर्मियों में, इसके घने पत्ते धूल और शोर से विश्वसनीय संरक्षण प्रदान करते हैं, और शरद ऋतु में पके हुए नट को पकते हैं - सभी के लिए एक इलाज।

हेज़ल - श्रुब वर्णन

कॉमन हेज़ल (Corylus avellana) बहुत ही सरल है, उसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है और इससे बागवानों को परेशानी नहीं होती है। यह 3-5 मीटर की ऊंचाई के साथ एक छतरी जैसे मुकुट के साथ एक बड़ी बहु-ट्रंक झाड़ी के रूप में बढ़ता है।

हेज़ेल की घने हल्के हरे रंग की पत्तियां शरद ऋतु में सुनहरे पीले टन में चित्रित होती हैं।

फल - एक हरे रंग की चादर आवरण (प्लाई) में भूरे रंग के नट, शूट के सिरों पर 3-4 स्थित हैं। परागण से लेकर फल पकने तक लगभग 5 महीने लगते हैं।

जब पका हुआ होता है, तो प्लाइज़ के किनारे सूख जाते हैं और अखरोट आवरण से बाहर गिर जाता है। जड़ प्रणाली शक्तिशाली, रेशेदार, सतही है।

हेज़ल अनियमित रूप से फलती-फूलती हैं। वयस्क हेज़ेल नट्स एक झाड़ी से 3 किलोग्राम तक नट, किस्मों - 8 किलो या अधिक का उत्पादन करते हैं। पौधे का जीवन काल लगभग 60 वर्ष है।

अखरोट की गुठली न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि नट्स के बीच सबसे अधिक कैलोरी भी होती है। यहां तक ​​कि मछली और मांस की तुलना में उनके पास अधिक कैलोरी होती है, और लगभग 70% गैर-सुखाने वाले वसायुक्त तेल के अलावा, 16-23% प्रोटीन, 8% तक शर्करा, 3.2% फाइबर, बहुत सारे विटामिन और सूक्ष्मजीव होते हैं। पत्तियों और छाल में आवश्यक तेल होते हैं।

हेज़ल-आधारित दवाएं त्वचा रोगों का इलाज करती हैं। पत्तियों की कटाई मई में की जाती है। उनके संक्रमण यकृत और गुर्दे के रोगों में उपयोगी होते हैं। पानी के साथ नट, ब्रोंकाइटिस, बुखार, एनीमिया, गठिया के साथ एंटीहेल्मिन्थिक के रूप में लिया जाता है।

गार्डन नट्स - खाद्य किस्में

सांस्कृतिक रूपों और हेज़ेल की किस्मों और फलों को स्वयं हेज़लनट्स कहा जाता है।

हेज़लनट्स की बड़ी फल किस्मों को सफलतापूर्वक मध्य रूस में उगाया जाता है। कर्नेल की औसत उपज सूखे मेवों के भार का 48-52% है।

कैथरीन। मिठाई की विविधता, इसे मध्य रूस और दक्षिण में समान सफलता के साथ उगाया जा सकता है। लाल पत्तियों के साथ जोरदार झाड़ी, रैपर का रंग और गुलाबी से गहरे क्रिमसन तक नट। अखरोट लंबा, बड़ा, पतला खोल। Plyuska काफी कम अखरोट।

HYBRID नंबर 1 TSCA। विंटर-हार्डी, ग्रीन-लीक्ड हेज़ेल-नट, रेड-लीव्ड फॉर्म के लिए अच्छा परागणकर्ता। रूसी संघ के मध्य क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के लिए उत्कृष्ट। झाड़ियों को रेखांकित किया।

Ivanteevsky लाल। बड़े लाल पत्तों के साथ मध्यम-पकने वाली शीतकालीन किस्म। एक पौधे से 3 किलो तक उत्पादकता। हेज़लनट्स के हरे पत्ते के रूपों के लिए अच्छा परागणक। एक मोटे मुकुट के साथ बुश की ऊंचाई लगभग 4.5 मीटर है। 2 जी तक वजन, चौड़े पसली, तिरछे फल। खोल मध्यम मोटाई का होता है, चिकनी, पतली धारियों के साथ, भूरा, शीर्ष हल्के भूरे रंग के लिए।

हाल ही में। उच्च प्रतिरोध ग्रेड सार्वभौमिक उद्देश्य। एक झाड़ी से 3 किलो तक उत्पादकता। बुश ने एक कॉम्पैक्ट, गोल मुकुट के साथ srednerosly (3 मीटर तक)। पत्तियां लाल, आयताकार फल होती हैं, जिनका वजन 2 ग्राम तक होता है। खोल मध्यम मोटाई का होता है, जो अच्छे स्वाद का मूल है।

चूंकि परागकण हरी पत्ती के रूपों (तम्बोव अर्ली, टैम्बोव लेट, फर्स्टबोर्न) का उपयोग करते हैं।

मोज़ेक रबी। शीतकालीन हार्डी, उत्पादक किस्म। पहले से ही गर्मियों की शुरुआत में, पत्तियों, प्लायस और अखरोट का रंग स्वयं उज्ज्वल क्रिमसन है, और गर्मियों के अंत तक यह लगभग बैंगनी है।