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साइबेरिया में रोपण आलू - समय, तरीके, बीज सामग्री का चयन

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उत्तरी आलू - कैसे और कितना?

नहीं, यह कुछ भी नहीं है कि इस संस्कृति को दूसरी रोटी कहा जाता है। हम सभी इसके बिना क्या करेंगे? सामान्य तौर पर, मेरा मानना ​​है कि एक व्यक्ति जिसने अपने हाथों से आलू नहीं लगाए, फसल के लिए संघर्ष नहीं किया, हर खोदे गए कंद को नहीं गिना, वास्तविक जीवन नहीं देखा। खैर, माली को बुलाया जाने का अधिकार नहीं है। आलू एक हाई स्कूल डिप्लोमा की तरह हैं। जिसने इसे प्राप्त किया, उसके बगीचे में राजा और भगवान उसे शर्मिंदा नहीं करते। मेरे करीबी रिश्तेदार (और उनमें से पांच हैं) आम तौर पर जुलाई में मुझे आतंकित करने के लिए अनुरोध करते हैं कि उन्हें युवा आलू के साथ इलाज करने का अनुरोध किया गया था, इस तथ्य के बावजूद कि पिछले साल की फसल अभी भी तहखाने में थी। आप कैसे मना कर सकते हैं?

इच्छा आमतौर पर संतुष्ट है, हालांकि साइबेरिया में मध्य-पकने वाली किस्मों की झाड़ियों को कमजोर करने के लिए अनिच्छुक है। तुलेवस्की, कोलपाशेव्स्की, नाकरा और लीना।

आप निश्चित रूप से जल्दी पकने वाली इस समस्या को हल कर सकते हैं, जैसे कि क्रास्नोयार्स्क, ज़ुकोवस्की, लक, टिमो, लेकिन वे कम फसल पैदा करते हैं, और उनके बीज के कंद खराब हो जाते हैं। एक और बिंदु: आलू के तहत, मैं केवल डेढ़ या दो बुनाई का चयन कर सकता हूं। और नई फसल से पहले, आपको दो परिवारों को खिलाने की ज़रूरत है। कैसे हो सकता है? कुछ पाठक, पूर्वी साइबेरिया की मौसम की स्थिति को नहीं जानते हुए कह सकते हैं: "और हम जून में झाड़ियों को कम कर रहे हैं।" वे कल्पना नहीं करते हैं कि हमारे पास केवल इस समय आलू की शूटिंग है, क्योंकि मई में अभी भी कभी-कभी बर्फ होती है, और जमीन में पूरी तरह से पिघलना नहीं होता है।

यहां, यहां तक ​​कि कंद का कोई भी सरल जूरोजीकरण प्रारंभिक आलू की शूटिंग के उद्भव में योगदान नहीं कर सकता है।

इसलिए मैंने सीखा कि कैसे शुरुआती लोगों के रूप में मध्य-शुरुआती और मध्य-मौसम की किस्मों को विकसित किया जाए।

बगीचे में एक कुशन है ... पहले मैंने 60 सेंटीमीटर ऊँचा और 210 सेंटीमीटर चौड़ा छोटा "ऊँचा" बिस्तर बनाया।

लंबाई -8 मीटर। इससे पहले, इस जगह पर बेर की झाड़ियों का विकास हुआ। उन्होंने शाखाओं और पूरे क्रोन को आधार के नीचे काट दिया, जड़ों को जमीन में छोड़ दिया और उन्हें मोटी कार्डबोर्ड, घास और आधा टूटी हुई खाद के साथ कवर किया। यह 18-20 सेमी मोटी एक परत के रूप में निकला। फिर बगीचे से ली गई एक और 30 सेंटीमीटर उपजाऊ मिट्टी, जहां मैं कद्दू रहता था, सेंटीमीटर डाला गया।

नतीजतन, मुझे एक तकिया मिला जो आलू की जड़ों के नीचे से ठंड के प्रवेश को रोकता है।

हां, मैं यह कहना भूल गया कि मैंने आलू के बिस्तर को सब्जी के बगीचे के धूप वाले हिस्से पर रखा था ताकि मिट्टी की एक छोटी परत जल्द से जल्द गर्म हो जाए। मैं अतिरिक्त उपाय भी करता हूं: एक पानी देने से क्या मैं गर्म पानी के साथ पृथ्वी को गिरा सकता हूं और तुरंत इसे ब्लैक प्लास्टिक फिल्म की दो परतों के साथ कवर कर सकता हूं। सबसे पहले मैंने अर्थव्यवस्था से साधारण सफेद फिल्म का उपयोग करने की कोशिश की (खेत में इसका स्टॉक था), लेकिन जल्द ही मुझे यकीन हो गया कि यह, बेशक, सूरज की किरणों को अच्छी तरह से गुजरता है, लेकिन यह आसानी से इसके माध्यम से गुजरता है और सभी गर्मी के पत्ते, खासकर रात में।

कमरे में आलू के लिए बर्तन

अब मैं आपको उस तकनीक के बारे में बताता हूँ जो स्थायी स्थान पर लगाए गए बीज कंदों को जड़ने में मदद करती है। उन्होंने पतले बोर्डों से 5 मीटर लंबा, 1 मीटर चौड़ा और 6 सेमी ऊंचा एक बॉक्स बनाया। संरचना की ताकत के लिए, उन्होंने सलाखों को लंबवत रूप से ऊपर उठाया।

मई के मध्य में, मैंने इस लकड़ी के फ्रेम को बगीचे के घर के एक कमरे के ठीक बीच में स्थापित किया, इसे स्टूलों (तल पर हार्डबोर्ड की चादरें बिछाना) पर रखा ताकि जादू की कास्टिंग करते समय, तीन मौतों में झुकना न पड़े। कमरे में मैं खिड़कियों को अंधा कर देता हूं और स्टोव की मदद से मैं इसे 14-16 ° के निरंतर तापमान पर रखता हूं। मैं 1-1.5 सेमी मोटाई की निरंतर परत के साथ एक बॉक्स में बगीचे की मिट्टी (बेड से ले जाया जाता है जहां लहसुन और प्याज बढ़ता है)।

तुरंत मैंने अलग-अलग गुट के आलू के लीक, अंकुरित बीज कंदों को फैलाया - प्रकाश में गिरावट में प्रकाश में तौला - 30 से 60 ग्राम वजन।

उन्हें 2-3 सेमी की दूरी पर अलग करना महत्वपूर्ण है, फिर जब दाढ़ी के साथ कंद को बॉक्स से हटा दिया जाता है, तो अंकुर नहीं टूटते हैं।

अक्सर ऐसा होता है कि रोपाई के आधार से 3-5% बीज कंद मूल बाल नहीं चूसते हैं। मुझे लगता है कि यह एक वायरल बीमारी से प्रभावित व्यक्तियों में होता है। बगैर सोचे-समझे इस तरह के कंद बगीचे के घर की भट्टी में जल जाते हैं।

समान रूप से रखी गई बीज सामग्री मैं 3-5 सेमी की परत के साथ एक ही गीली बगीचे की मिट्टी के साथ सो जाता हूं। जब मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाती है तब भी मैं बेड को पानी नहीं देता। 18-20 दिनों के बाद, आलू के पहले सफेद डंठल दिखाई देते हैं।

वे संकेत देते हैं कि जड़ें रोपण कंद पर दिखाई दी हैं, जो मिट्टी से पोषक तत्वों को अवशोषित करती हैं। अब, ध्यान से, एक पौधे को बाहर निकालें, उन्हें जमीन से बाहर निकालें, उन्हें दो हैंडल के साथ एक बेसिन में डालें, और तुरंत उन्हें "गर्म" उच्च बेड के छेद में प्रत्यारोपण करें। एग्रोटेक्निका लैंडिंग साधारण। समय सीमा 20-25 मई है (आप शायद आखिरी संख्या तक ऐसा कर सकते हैं)।

उसी समय, मैं छेद के बीच सरसों के बीज बोता हूं, जो आलू की तुलना में तेजी से बढ़ता है। नवोदित के चरण में, मैंने इसे फाड़ दिया और इसे आलू की पंक्तियों के बीच बिछाया। मैं एक कवर सामग्री के साथ हमारी दूसरी रोटी को कवर कर रहा हूं। जून के मध्य में, मैं इसे हटा देता हूं। आलू के फूलों की कलियाँ फट जाती हैं।

आलू बोने की शर्तें

साइबेरिया में आलू बोने का समय बाद में परिमाण का एक क्रम है, उदाहरण के लिए, रूस के मध्य क्षेत्र में। पहले सभी कार्य पश्चिमी क्षेत्रों में शुरू होते हैं। यहां आलू मई के शुरू में लगाए जा सकते हैं। पूर्वी क्षेत्रों के निवासी केवल दो सप्ताह के बाद, अर्थात् मध्य मई में रोपण शुरू करते हैं।

साइबेरिया में रोपण आलू केवल तभी बनता है जब मिट्टी का तापमान 7-8 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है। यदि आप ऐसा पहले करते हैं, तो यह संभावना है कि जड़ें खराब रूप से विकसित होंगी।

आलू की किस्म चुनना

साइबेरिया में रोपण के लिए आमतौर पर बीज आलू का उपयोग किया जाता है। मुख्य बात सही विविधता चुनना है - हर कोई कठोर जलवायु में बढ़ने में सक्षम नहीं होगा। इस खंड में हम सबसे लोकप्रिय किस्मों के बारे में बात करेंगे। तो, यहाँ मुख्य सूची है:

  • टिमो "- डच शुरुआती किस्म। स्वाद काफी अधिक। अच्छी तरह से रखा हुआ।
  • "लुगोकोवॉय" - एक किस्म जो यूक्रेनी प्रजनकों को काटती है। जड़ की फसलें बड़ी होती हैं, जिनका वजन 100-165 ग्राम होता है। कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी, उदाहरण के लिए, देर से उजाला, काला पैर, पपड़ी।
  • "एड्रेता" - साइबेरिया के बागवानों में सबसे आम किस्म है। जड़ की फसलें बड़ी, पीली होती हैं। उपयुक्त परिस्थितियों में, विविधता बहुत अच्छी तरह से रखी जाती है।
  • "अर्ली प्रीकुलस्की" - बहुत जल्दी। इस संबंध में, इस किस्म के लोग चालीस-दिन कहते हैं। एक नियम के रूप में, ऐसे आलू गर्मियों में खाने के लिए उगाए जाते हैं, क्योंकि वे खराब रूप से संग्रहीत होते हैं।
  • "सितंबर" एक मध्यम प्रारंभिक किस्म है। गूदा सफेद की तुलना में अधिक सफेद होता है। यह सभी परिस्थितियों में अच्छी तरह से बढ़ता है। खूबसूरती से संग्रहीत
  • "स्वेतनोक कीव" - कई माली के साथ एक पसंदीदा है। विविधता अच्छी उपज दिखाती है, उदाहरण के लिए, लगभग 300 किलो से 1 किलो काटा जा सकता है। इसके अलावा, ऐसा आलू कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है, और यह भी कहा कि यह कोलोराडो आलू बीटल द्वारा कम क्षतिग्रस्त है।

वास्तव में, बहुत सी किस्में हैं जो साइबेरिया में खेती के लिए उपयुक्त हैं। हर साल, प्रजनकों कुछ नया बनाते हैं। अपने लिए उपयुक्त विकल्प चुनें मुश्किल नहीं है।

हम एक जगह पर उतरने के लिए दृढ़ हैं

जब माली ने वांछित ग्रेड पर फैसला किया है, तो आपको यह ध्यान रखने की ज़रूरत है कि रोपण कहाँ स्थित होगा। बस, आलू - प्रकाश-प्यार वाला पौधा। इसलिए, किसी दी गई संस्कृति के लिए यह सबसे समीचीन है कि वह ऐसा क्षेत्र चुनें जो पेड़ों या झाड़ियों से छायांकित न हो। मिट्टी हल्की और ढीली होनी चाहिए। यदि शरद ऋतु में खाद लाते समय अच्छी फसल ली जा सकती है।

वसंत में किसी भी मामले में खाद बनाना असंभव है - आलू बस खराब हो जाएगा।

आलू बोने की मुख्य विधियाँ

आज साइबेरिया में आलू लगाने के कई तरीके हैं। हम मुख्य के बारे में बताएंगे:

यह रोपण आपको लगभग दो सप्ताह पहले कटाई करने की अनुमति देता है। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि यह विधि गीली मिट्टी के लिए उपयुक्त है, यदि साइट एक पहाड़ी पर स्थित है, तो जड़ फसलों में पर्याप्त नमी नहीं हो सकती है और वे खराब या पूरी तरह से मर जाएंगे। आलू की बोने की दर के लिए, यह अलग है। यदि हम छोटे क्षेत्रों के बारे में बात करते हैं, तो एक बुनाई के लिए लगभग 300 कंदों की आवश्यकता होगी।

आलू की फसल की कटाई

कुछ लोगों को लगता है कि जितनी जल्दी अंकुरित होते हैं, उतनी ही तेजी से कटाई करेंगे। वास्तव में, यह नहीं है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आलू कितने दिनों तक झरता है। मुख्य चीज जिसे ग्रेड चुना गया था। शुरुआती पकने वाली किस्में, जो शुरुआती खपत के लिए होती हैं, उन्हें जुलाई के मध्य में एकत्र किया जा सकता है (फिर से, सभी रोपण के समय पर निर्भर करता है)। प्रयुक्त स्कूप खुदाई के लिए। वे झाड़ी के पास जमीन को हुक करते हैं। आमतौर पर बड़ी जड़ वाली सब्जियां तुरंत सतह पर होती हैं। मध्य-मौसम की किस्में अधिक समय तक पकती हैं। आलू की कटाई का इष्टतम समय अगस्त का अंत और सितंबर की शुरुआत है।

शुरुआती बागवानों को यह पता नहीं है कि आलू कैसे पके हैं या नहीं यह कैसे निर्धारित किया जाए। इसे बहुत आसान बनाओ। पीली और डोपिंग झाड़ियों पहला संकेत है जो संकेत देता है कि कटाई शुरू करने का समय है। संक्षेप में, मैं कहना चाहूंगा कि आप साइबेरिया की कठोर परिस्थितियों में आलू की अच्छी फसल उगा सकते हैं। मुख्य बात यह नहीं है कि किस्मों की पसंद के साथ गलत नहीं है।

साइबेरिया में खेती के लिए सबसे अच्छी आलू की किस्में

रूस में 400 से अधिक किस्मों के आलू उगाए जाते हैं, और उनमें से प्रत्येक के फायदे और नुकसान दोनों हैं। हालांकि, कठोर साइबेरियाई ठंड की स्थितियों में सभी किस्में विकसित नहीं हो सकती हैं। इस समस्या को हल करने के लिए, वैज्ञानिकों ने संस्कृति की ठंढ-प्रतिरोधी किस्मों को हटाने का एक बड़ा काम किया है। साइबेरिया में खेती के लिए आदर्श आलू की किस्में जितनी संभव हो उतनी ही कठोर होनी चाहिए उत्पादकता:

    "अलीना": एक फलदार आलू की किस्म, जिसे स्कैब, आलू कार्सिनोमा और राइज़ोक्टोनिओसिस के प्रतिरोध से अलग किया जाता है। यह बड़े अंडाकार कंदों की विशेषता है, जो चिकनी गुलाबी छील के साथ कवर किया जाता है, सूखा और परिवहन को सहन करता है।

"पूर्ववर्ती प्रारंभिक": उम्र बढ़ने की गति के लिए लोकप्रिय "चालीस दिन" कहा जाता है। यह एक गोल-अंडाकार जड़ वाली वनस्पति है जिसे एक चिकनी प्रकाश त्वचा के साथ कवर किया गया है। विविधता इस बात में दिलचस्प है कि यह किसी बीमारी की शुरुआत से पहले संभावित रोगों से ग्रस्त है।

"सौभाग्य": किसी भी मौसम को सहन करता है, पूरी तरह से संग्रहीत होता है, बीमारी का खतरा नहीं। शुरुआती पकने की एक विशाल विविधता, एक गोल आकार और एक पतली हल्की त्वचा होती है।

"Adretta": यह बीज आलू की सबसे "विविध" किस्म मानी जाती है और साइबेरिया में रोपण के लिए आदर्श है। इसमें एक पीले पीले मांस के साथ एक गोल आयताकार आकार होता है। 70 दिनों के लिए रूट वनस्पति को अच्छी तरह से पकाने के लिए, सभी प्रकार के गर्मी उपचार के लिए उपयुक्त है।

"ज़ुकोवस्की अर्ली": लंबी भंडारण की सरल, अनिश्चित विविधता। इसमें उत्कृष्ट स्वाद है, खाना पकाने के दौरान नरम उबाल नहीं करता है। कंद हल्के गुलाबी चिकनी चमड़ी के साथ कवर किया जाता है, बड़े, पूरी तरह से सफेद मांस के साथ।

साइबेरिया में आलू की रोपाई का समय

आलू की खेती के कृषि विज्ञान के अनुसार, साइबेरिया में जड़ रोपण की अवधि देश के अन्य, अधिक दक्षिणी क्षेत्रों की तुलना में बहुत बाद में शुरू होती है। मगर लैंडिंग का कोई औसत समय नहीं है, क्योंकि साइबेरिया तीन समय क्षेत्रों में स्थित है। पश्चिमी क्षेत्रों में, आलू का रोपण मई की शुरुआत के रूप में शुरू होता है, साइबेरिया के पूर्वी क्षेत्रों में, वे दो सप्ताह बाद रोपण शुरू करते हैं।

आलू उगाने के लिए जगह चुनना

आलू - फोटोफिलस पौधाइसलिए पेड़ों या झाड़ियों द्वारा छायांकित नहीं किया जाना चाहिए। पौधों के कंदों को हल्की, ढीली मिट्टी, खाद के साथ अच्छी तरह से निषेचित करने की आवश्यकता होती है।

एक जैसे मूल के पौधों के पौधों के बाद आलू नहीं लगाए जा सकते हैं, उनमें समान कीट या रोग हो सकते हैं। एक फसल लगाने की ज़रूरत नहीं है जहां पिछले साल भूमि एक नेमाटोड, स्कैब और अन्य बीमारियों से संक्रमित थी। गोभी, बीट, गाजर, सलाद पत्ता या ककड़ी के बाद आलू अच्छी तरह से विकसित होते हैं।

साइट पर तैयारी का काम

सर्दियों में मातम और कीटों की मिट्टी से छुटकारा पाने के लिए, यह आवश्यक है खोदना उसका पतन। पूर्ण संगीन फावड़ियों के लिए गहरी खुदाई करें। मई बीटल, वायरवर्म के लार्वा को खोजने और नष्ट करने के लिए इस प्रक्रिया में खरपतवारों के सभी प्रकंदों को हटाना वांछनीय है।

खुदाई के बाद, क्षेत्र में कोई भी अवसाद नहीं होना चाहिए, ताकि बारिश के दौरान उनमें पानी जमा न हो, जिससे आलू सड़ जाता है। खुदाई के तहत लाया गया खाद शीर्ष पर नहीं रहना चाहिए, अन्यथा यह सूख जाएगा और इसके गुणों को खो देगा।

जैविक उर्वरक आलू के विकास को बढ़ावा देते हैं, लेकिन वे धीरे-धीरे विघटित हो जाते हैं, इसलिए उनका उपयोग आलू के विकास की शुरुआत में नहीं किया जाता है। अपनी वृद्धि की शुरुआत में उपयोगी पदार्थों के साथ संस्कृति प्रदान करने के लिए, खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, जैसे कि सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फेट, अमोनियम नाइट्रेट और लकड़ी की राख।

रोपण सामग्री की तैयारी

मार्च के अंत से, बीज आलू रोपण के लिए तैयार किए जा सकते हैं। जब कंद लगाने से पहले लगभग 30-35 दिन रहते हैं, तो साइबेरिया में अंकुरण के लिए आलू को तहखाने से लिया जा सकता है।

रोपण के लिए मध्यम आकार के कंद आवश्यक हैं। यदि कंद बहुत बड़े हैं, तो उन्हें रोपण से तुरंत पहले 2-3 भागों में विभाजित किया जा सकता है।

जमीन में आलू लगाने से पहले, रोपण सामग्री आवश्यक है कीटाणुरहित करना। कंद बोरिक एसिड, पोटेशियम परमैंगनेट (पोटेशियम परमैंगनेट) या लहसुन जलसेक के साथ कीटाणुरहित किया जा सकता है।

भविष्य में, यह पौधे को कीटों से बचाएगा और इसके विकास के प्रेरक के रूप में काम करेगा। कंदों को या तो दो घंटे के लिए कीटाणुनाशक समाधान में भिगोने से या छिड़काव करके इलाज किया जा सकता है।

पूरे कंद में संस्कृति के सक्रिय अंकुरण के लिए अतिरिक्त कटौती। वे दो तरीकों से बने होते हैं - अनुप्रस्थ और कुंडलाकार।

एक अनुप्रस्थ गहरी चीरा को कंद अक्ष से लंबवत बनाया जाता है। एक छोटा हिस्सा बिना काटा हुआ, एक सेंटीमीटर से अधिक मोटा नहीं।

एक कुंडलाकार चीरा अधिक प्रभावी है और फ्लोएम परत की गहराई तक 1 सेंटीमीटर तक शिंगल तरीके से प्रदर्शन किया जाता है।

कंद लगाए जाने से लगभग दो महीने पहले उत्तेजक चीरे लगाए जाते हैं, जब तक कि आँखें अंकुरित न होने लगें।

साइबेरिया में आलू लगाने की प्रक्रिया और योजना

यह ज्ञात है कि साइबेरिया में आलू को सही ढंग से लगाने के लिए, घास काटने के बाद पुआल, पत्ती के कूड़े या घास का उपयोग गीली घास के रूप में किया जाता है। कम से कम है तीन तरीके इस क्षेत्र में आलू का रोपण करें।

सिंगल लाइन - सबसे आम विधि। रोपण सामग्री को एक दूसरे से लगभग 25 सेमी की दूरी पर पंक्तियों में लगाया जाता है। पंक्ति रिक्ति 60-70 सेमी है। इस विधि के साथ आलू बोने की गहराई साइबेरिया में कठोर जलवायु के लिए सबसे उपयुक्त है - केवल 7 सेमी।

बेल्ट - लैंडिंग विधि का उपयोग औद्योगिक पैमाने पर किया जाता है। उनके बीच 30 सेंटीमीटर की दूरी के साथ दो पंक्तियों में रोपण किया जाता है। आगे के फरो को 110 सेमी की दूरी पर रखा जाता है। जब ट्रैक्टर इस तरह से लगाए गए आलू को टिका रहा है, तो फसल की जड़ें क्षतिग्रस्त नहीं हुई हैं।

रिज फर में रोपण की विधि के समान है (70 सेमी की दूरी पर लकीरें बनाई जाती हैं)। अंतर केवल पंक्ति की कृत्रिम रूप से निर्मित ऊंचाई में होता है, 20 सेमी तक पहुंच जाता है। रोपण की इस पद्धति का उपयोग ओवरवेट "भारी" मिट्टी पर किया जाता है, यह आपको दो सप्ताह से पहले एक फसल काटने की अनुमति देता है।

पुआल कंबल (गीली घास) की मोटाई इसकी गुणवत्ता पर निर्भर करती है - पत्ते को जमीन को 15 सेमी, अनाज को 40 सेमी तक कवर करना चाहिए।

साइबेरिया में आलू की बढ़ती और देखभाल

साइबेरिया में आलू की देखभाल अंकुरण से पहले शुरू होती है। फसल की देखभाल कई चरणों में विभाजित है: पानी डालना, निराई करना और ढीला करना, झाड़ियों को भरना, निषेचन और कीटों से सुरक्षा।

में से एक है सबसे महत्वपूर्ण फसल की उपज को प्रभावित करने वाले कारक। शूटिंग के उद्भव के बाद आधे महीने में पहली बार पानी पिलाया जाता है।

जब नवोदित चरण शुरू होता है, तो मिट्टी की नमी को नियंत्रित करने की सिफारिश की जाती है। यदि शुष्क मौसम के कारण पृथ्वी 7 सेमी की गहराई तक सूख जाती है, तो दूसरा पानी देना आवश्यक है। शाम को पानी के लिए वांछनीय है, प्रत्येक झाड़ी के लिए 7 लीटर पानी खर्च करना। यदि मौसम सूखा था, तो आपको आलू को पांच गुना तक पानी देना होगा।

भूमि को जल देने के एक दिन बाद ढीला करना चाहिए।

मिट्टी की निराई और गुड़ाई करें

समय-समय पर मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है, जिससे कंद को ऑक्सीजन तक पहुंच मिलती है। उसी समय आपको इसे मातम से साफ करने की आवश्यकता होती है। इन प्रक्रियाओं को व्यवस्थित रूप से किया जाना चाहिए क्योंकि पौधे का जमीन हिस्सा बढ़ता है।

हवा की जड़ों का संवर्धन आलू के कंद में वृद्धि में योगदान देता है। प्रत्येक बारिश या पानी के बाद मिट्टी को ढीला करें, मातम को हटा दें और क्रस्ट को तोड़ दें। इससे कंद पर पृथ्वी के दबाव को कम करना संभव हो जाता है।

झाड़ियों को भरना

जून हिमपात अक्सर उत्तरी क्षेत्र में होते हैं, इसलिए आपको समय-समय पर घासफूस, घास और घास से गीली घास रखने की आवश्यकता होती है।

कंद की अंतर-पंक्ति उपचार युवा पौधे को ठंढ से बचाता है, मातम को समाप्त करता है, नमी जमा करता है और जड़ों को एक अच्छा वायु प्रवाह देता है।

आलू की युवा शूटिंग के उभरने के तुरंत बाद पहली हिलिंग की जाती है।

जब पौधे 15-17 सेमी की दर से जमीन से उगता है, तो दूसरी बार और खरपतवार के खरपतवार को उगाना आवश्यक होता है।

fertilizing

आलू को जैविक और खनिज उर्वरकों को खिलाया जाना चाहिए।

सीजन के लिए आलू को तीन बार खाद देने की सिफारिश की जाती है। पहला फीडिंग युवा टॉप्स के अच्छे विकास के लिए की गई है। आमतौर पर इसके लिए यूरिया का इस्तेमाल किया जाता है।

दूसरी बार नवोदित होने पर फूल की प्रक्रिया को तेज करने के लिए आलू को निषेचित किया जाता है। इस राख और पोटेशियम सल्फेट में उपयोग किया जाता है।

फूलों के दौरान तीसरी ड्रेसिंग से कंद बनने की प्रक्रिया में तेजी आती है। सुपरफॉस्फेट का उपयोग करके इसका उत्पादन किया जाता है।

कीट से बचाव

Прежде всего, нельзя высаживать картофель в одном и том же месте участка, лучше чередовать с участками под чеснок и тыкву, например. Так можно предотвратить раннее появление вредителей картофеля.

Существует большое количество химических препаратов, помогающих избавиться от вредителей и заболеваний картофеля. Некоторые огородники все же обходятся лояльными способами, такими как мыльный раствор и купорос. एक समृद्ध आलू की फसल की खेती में मुख्य बाधाएं मेदवेदका, कोलोराडो आलू बीटल, वायरवर्म, स्कैब और लेट ब्लाइट हैं।

कोलोराडो आलू बीटल एक आलू हत्यारा कहा जाता है। अंडे से वयस्कों तक कीड़ों को इकट्ठा करके और नष्ट करके इससे छुटकारा पाएं। इसके अलावा लगाए गए क्षेत्रों को छिड़कने और आलू के पौधों पर लगाए जाने वाले शोरबा के लिए उपयोग करें, कीट को इसकी गंध (बीन्स या धनिया) से डराने के लिए।

से बचाने के लिए wirewormsक्लिक बीटल के लार्वा, अमोनिया युक्त उर्वरकों का उपयोग करें। मिट्टी को लगातार ढीला करना और मातम से छुटकारा पाना आवश्यक है। पृथ्वी की अम्लता को कम करने के लिए यह आवश्यक है कि इसमें चूना मोर्टार या डोलोमाइट का आटा मिलाया जाए।

Medvedka - यह एक कीट है जो कंद और आलू की जड़ों को खाता है। वे गिरावट में जमीन की गहरी खुदाई, तेज शंकुधारी या लहसुन की गंध, और अनिवार्य फसल कटाई से डरते हैं। कभी-कभी नमक का घोल, नमक का नीला घोल, कीड़ों से निकलने वाले कॉपर सल्फेट के घोल या जहर को छेद में डाल दिया जाता है।

पपड़ी - यह एक फंगल रोग है, यह आलू के कंद को प्रभावित करता है। मैंगनीज यौगिकों या बोरिक एसिड के साथ संस्कृति का उपचार इससे छुटकारा पाने में मदद करेगा। स्कैब संक्रमित कंदों को जमीन के साथ खोद कर जला देना चाहिए। यह अगले सीजन में पड़ोसी झाड़ियों और पौधों को बीमारी के प्रसार को रोक देगा।

देर से ही सहीया आलू सड़ांध एक कवक रोग है जो गीले और गर्म मौसम में विकसित होता है।

कवक से छुटकारा पाने के लिए, आप कवकनाशी या शानदार हरे घोल का उपयोग कर सकते हैं।

देर से अंधड़ की घटना को रोकने के लिए, आप जमीन पर नमी के संचय और अन्य विलायती फसलों के बगल में आलू लगाने से बच सकते हैं, मिट्टी को पोटेशियम और फास्फोरस के साथ निषेचित कर सकते हैं।

फसल की कटाई और भंडारण

शीर्ष सूखने के बाद कटाई शुरू होती है। साइबेरिया में आलू की अगेती किस्मों की कटाई अगस्त के मध्य से की जाती है, जबकि अन्य, मौसम के आधार पर, सितंबर के मध्य से लेकर अक्टूबर के पहले दशक तक काटी जाती है।

फसल कटाई से पहले कुछ हफ़्ते पहले घास काटना चाहिए। यह फंगल रोगों की घटना को रोकता है, जड़ फसलों के बेहतर पकने और उनकी त्वचा के संघनन में योगदान देता है। फावड़ा या पिचफर्क के साथ आलू खोदना बहुत नुकसान नहीं होना चाहिए, क्योंकि भंडारण के दौरान क्षतिग्रस्त कंद बीमारियों से प्रभावित होते हैं।

साइबेरिया में आलू के भंडारण के लिए उपयुक्त तापमान 2-4 ° С है, हवा की आर्द्रता 90-92% है। आलू आमतौर पर तहखाने, अलमारी या भूमिगत में संग्रहीत किया जाता है। आलू की दीर्घकालिक बचत उनके प्रारंभिक सुखाने, पृथ्वी के अवशेषों से सफाई और रोगग्रस्त या घायल जड़ फसलों के उन्मूलन को सुनिश्चित करेगी।

साइबेरिया में एक अच्छी आलू की फसल उगाओ काफी यथार्थवादी है। मुख्य बात यह है कि खेती के कुछ नियमों का पालन करें और उपयुक्त किस्म का चयन करें।

साइबेरिया में आलू बोने की शर्तें

साइबेरिया काफी विशाल क्षेत्र में है: पूरे रूस के क्षेत्र से, यह लगभग 57% होगा। पूरे साइबेरिया को पश्चिमी और पूर्वी क्षेत्रों में विभाजित किया जा सकता है। उनमें जलवायु परिस्थितियां थोड़ी अलग हैं, और इसलिए, आलू के रोपण का समय अलग है।

पूर्वी क्षेत्र उनके कठोर लंबे सर्दियों और छोटे, लेकिन बहुत गर्मी से प्रतिष्ठित हैं। यह इन क्षेत्रों में है कि मौसम में एक विशिष्ट चरित्र है: ठंढ, असमान वर्षा, जिनमें से अधिकांश गर्मियों के अंत या शरद ऋतु के अंत में आती हैं। इन सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस क्षेत्र में आलू के रोपण की तारीख मई के मध्य में शुरू होती है, जब मौसम थोड़ा स्थिर होता है।

लेकिन पश्चिमी क्षेत्र कुछ अधिक भाग्यशाली हैं। उनकी जलवायु थोड़ी दुधारू है, इसलिए मई के शुरू में पश्चिमी साइबेरिया में आलू रोपण संभव है।

बर्च के पेड़ पर पहली कलियों के खिलने के बाद ही इन राष्ट्रीय स्थलों पर आलू लगाना संभव है।

साइबेरिया के लिए आलू की किस्में

इस कठोर जलवायु के बावजूद, आप साइबेरिया में आलू की काफी किस्में उगा सकते हैं। रूसी संघ के प्रजनन रजिस्टर की राज्य रजिस्टर साइबेरियाई जलवायु में 53 विभिन्न आलू किस्मों को रोपण के लिए अनुमति देता है। साइबेरिया की जलवायु परिस्थितियों में, रूसी प्रजनन की इन किस्मों के अलावा, कुछ डच, यूक्रेनी और जर्मन किस्मों को लगाया जा सकता है। नीचे हम उनमें से समूहीकरण करते हुए उनमें से सर्वश्रेष्ठ का वर्णन करेंगे:

सर्वाधिक लोकप्रिय

कई वर्षों के लिए इन किस्मों में साइबेरिया के विस्तार में एक अग्रणी स्थान पर कब्जा है।

यह जर्मन आलू की विविधता हमारे साइबेरिया में बढ़ने के लिए एकदम सही है। इसका औसत पकने का समय है, इसलिए 60 दिनों से पहले आलू में खुदाई करने का कोई मतलब नहीं है। एड्रेता के आलू की झाड़ियाँ हमारी प्रजनन किस्मों की तुलना में अधिक कॉम्पैक्ट हैं, लेकिन वे अक्सर रोपण के लायक नहीं हैं।

चिकनी पीले कंद के साथ इस तालिका विविधता ने उत्कृष्ट स्वाद के कारण अपनी लोकप्रियता अर्जित की है। 100-150 ग्राम वजन वाले छोटे आलू खाना पकाने और भूनने के लिए एकदम सही हैं। उनका हल्का पीला मांस अपना आकार पूरी तरह से रखता है, और इसमें स्टार्च की मात्रा 17% से अधिक नहीं होगी।

लेकिन एड्रेता न केवल अपने स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। उसकी झाड़ियों और जड़ों को आलू आलू और स्टेम नेमाटोड से डर नहीं है। इसके अलावा, वे लेट ब्लाइट के अधीन नहीं हैं।

इस किस्म के आलू उद्भव के क्षण से 70-75 दिनों के भीतर काफी जल्दी पक जाएंगे। एलेना की आलू की झाड़ियां बल्कि फैलती हैं, इसलिए जब रोपण होता है तो यह 60x35 सेमी की योजना का पालन करने के लायक है।

एलन आलू में छोटी आंखों के साथ एक चिकनी लाल सतह होती है। यह बहुत बड़ा नहीं है। सबसे अधिक बार, इसका वजन 150 ग्राम से अधिक नहीं होगा। उसके पास अच्छे उत्पाद और स्वाद गुण हैं। इस किस्म के सफेद गूदे में 15–17% स्टार्च होता है। न केवल फ्राइंग और मैशिंग के लिए, बल्कि फ्रेंच फ्राइज़ खाना पकाने के लिए भी सही है।

आलू की यह किस्म इसकी उच्च और स्थिर पैदावार से अलग है। इसके अलावा, यह आलू की सबसे आम बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा है और सूखे के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध है। यह भी महत्वपूर्ण है कि आलू एलेना को यंत्रवत् रूप से एकत्र किया जा सकता है, और इसलिए, यह औद्योगिक पैमाने पर खेती के लिए उपयुक्त है।

झूकोवस्की जल्दी

शूटिंग के उद्भव के बाद 50 वें दिन यह प्रारंभिक तालिका विविधता शुरू की जा सकती है। इसमें काफी बड़े आकार की झाड़ियाँ हैं। शुरुआती ज़ुकोवस्की आलू की चिकनी सतह का रंग गुलाबी या लाल हो सकता है। किस्म की वजन विशेषता 122 और 167 ग्राम के बीच होगी।

कई माली अपने सफेद मांस की वजह से शुरुआती ज़ुकोवस्की आलू के साथ प्यार में पड़ गए, जो काटने के बाद अंधेरा नहीं करता है। इसमें स्टार्च सामग्री 10 से 15% तक होगी। इस किस्म के आलू के बढ़िया स्वाद और कमोडिटी गुण, आलू के कैंसर और नेमाटोड के अच्छे प्रतिरोध के पूरक हैं।

उत्कृष्ट स्वाद के कारण टेबल आलू की इस शुरुआती किस्म ने अपनी लोकप्रियता अर्जित की है। इसके कंद, जो पहले शूटिंग से 55 दिनों के बाद पहले से ही कम आंका जा सकता है, एक पतली और बहुत चिकनी त्वचा है। इसकी हल्की बेज गोल सतह पर छोटी और विरल आँखें दिखाई देंगी। आलू का वजन पैरामीटर 100-130 ग्राम होगा। सफेद मांस में स्टार्च सौभाग्य 15% से अधिक नहीं होगा।

भाग्य आलू सूखे के लिए बेहद प्रतिरोधी है, इसलिए इसका उपयोग अक्सर बड़े क्षेत्रों में उगाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, विविधता में वायरस और देर से धुंधला होने के लिए अच्छा प्रतिरोध है, लेकिन पपड़ी द्वारा हमला किया जा सकता है।

सबसे फलदायी

साइबेरिया की गंभीर मौसम की स्थिति में, कई किस्में उच्च पैदावार का दावा नहीं कर सकती हैं, भले ही वे चयन के स्तर पर उनमें निर्मित हों। नीचे हम 5 किस्मों पर विचार करेंगे जिनकी उपज भी कठोर साइबेरियाई जलवायु से डरती नहीं है।

साइबेरिया के विशाल विस्तार में डच आलू की यह किस्म अविश्वसनीय परिणाम दिखाती है: प्रति हेक्टेयर 360 क्विंटल तक। इम्पाला की उच्च और घनी झाड़ियों के नीचे कंद की पहली फसल रोपण के क्षण से छह सप्ताह के भीतर पक जाएगी।

सभी शुरुआती किस्मों की तरह, इम्पाला बड़े आकार के कंदों का दावा नहीं कर सकता। उनका वजन 80 से 150 ग्राम के बीच होगा। लेकिन यह इसके स्वाद और कमोडिटी गुणों को प्रभावित नहीं करता है। आलू इम्पाला की सतह चिकनी और पीली है। यह छोटी आँखें दिखाता है, और इसके नीचे एक हल्का पीला मांस छिपा हुआ है। गूदे में स्टार्च लगभग 15% होगा।

इम्पाला उन किस्मों को संदर्भित करता है जो सभी प्रकार के नेमाटोड के प्रतिरोधी हैं। लेकिन एक ही समय में, यह देर से तुषार और राइज़ोक्टोनिओसिस से प्रभावित हो सकता है।

टेबल आलू की लुगकोवसी किस्म यूक्रेन चयन का मोती है। यह पूरे रूस में सक्रिय रूप से उगाया जाता है, जिसमें साइबेरिया भी शामिल है।

अंकुरण से 75 दिनों के बाद लुगकोवोगो आलू की पहली फसल ली जा सकती है। इसके कंद आकार में इतने बड़े नहीं होते हैं, और उनका वजन लगभग 85-125 ग्राम होगा। छील लुगाकोवोगो स्पर्श करने के लिए चिकनी। इसकी हल्की गुलाबी सतह पर छोटी-छोटी आंखें होती हैं।

इन छोटे आलू के सफेद मांस में उच्च स्टार्च सामग्री होती है - लगभग 19%। इस वर्ग में ऊँचाई पर स्वाद और उपभोक्ता विशेषताएँ। ब्लैकमेल, स्कैब और पोटैटो कैंसर के लिए मानक प्रतिरोध के अलावा, लुगकोवॉय में देर से ब्लाइट प्रतिरोध है। लेकिन यहां कुछ वायरस से पहले वह बचा सकता है।

जब साइबेरिया की जलवायु परिस्थितियों में उगाया जाता है, तो आलू की विविधता हब्बावा उपज के मामले में लगभग रिकॉर्ड मान दिखाती है। जब औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है, तो यह किस्म 288 से 400 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर भूमि पर लाएगी।

हुवावा आलू को जल्दी पकने वाली किस्मों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, जिनमें से फलन 65-70 दिनों में होता है। इस किस्म के कंदों में लाल रंग का अधिक छिलका होता है, जिस पर मध्यम गहराई की आंखें दिखाई देती हैं। एक आलू का द्रव्यमान 109-210 ग्राम होगा।

आलू हुसाव में अच्छा स्वाद और बहुत उच्च गुणवत्ता रखते हैं। इसके गूदे की संरचना में स्टार्च 11 से 17% के बीच होगा।

आलू के शुरुआती पके हुए ग्रेड जो कि साइबेरिया में पूरी तरह से खेती में दिखाई दे रहे हैं। मई के विघटन के साथ, यह जून के अंत में टूट सकता है - जुलाई की शुरुआत में।

स्कार्लेट कंदों में छोटी आंखों के साथ एक चिकनी लाल त्वचा होती है। आलू का औसत वजन 80-150 ग्राम होगा। स्कारलेट का मांस पीले रंग का होता है। इसमें स्टार्च औसत स्तर पर है जो 15% से अधिक नहीं है।

स्कार्लेट में आलू के कैंसर और कंद के फाइटोफ्थोरा का अच्छा प्रतिरोध है।

शुरुआती पकने की अवधि के साथ फिनिश उच्च उपज वाले आलू की विविधता - 60 से 70 दिनों तक। तिमो के आलू की शुरुआती कटाई के साथ, आप प्रति हेक्टेयर 240 सेंटीमीटर तक प्राप्त कर सकते हैं, और बाद में और भी अधिक - 320 के साथ।

टिमो में छोटे, साफ, गोल आकार के कंद हैं। ज्यादातर, उनका वजन 100 ग्राम से अधिक नहीं होता है, लेकिन 120 ग्राम वजन वाला आलू पाया जा सकता है। टिमो की चिकनी त्वचा पर, मध्यम गहराई की आँखें अलग हैं। स्वयं त्वचा, इसके पीछे छिपे लुगदी की तरह, हल्के पीले रंग की होती है। टिमो के पल्प में स्टार्च की मात्रा लगभग 12-14% होगी।

आलू की इस किस्म की रोग प्रतिरोधक क्षमता उतनी अच्छी नहीं है जितना इसका स्वाद। टिमो को आलू का कैंसर नहीं मिलेगा, लेकिन यह आसानी से ब्लाइट और स्कैब को उठा सकता है।

सभी माना किस्में उत्कृष्ट परिणाम दिखाती हैं जब इस कठिन क्षेत्र में रोपण किया जाता है। लेकिन जब वे बढ़ते हैं, तो यह याद रखने योग्य है कि साइबेरिया में आलू बोना अधिक अनुकूल क्षेत्रों में रोपण से अलग है। इसलिए, विघटित करने से पहले हम खुद को वीडियो से परिचित करने की सलाह देते हैं:

लैंडिंग के तरीके और संशोधन कई हैं। यदि आप मानते हैं कि आलू को उर्वरक, हल्की जगह और ढीली मिट्टी पसंद है, तो रोपण की किसी भी विधि के साथ एक अच्छी फसल प्रदान की जाएगी।

पिछली शताब्दी के उत्तरार्ध में, हर्मिट ओल्ड बिलीवर्स के परिवार के बारे में जानकारी दिखाई दी, जो तीस के दशक से साइबेरिया के दक्षिण में रहते थे। ल्योकोवी को रोटी का पता नहीं था। उन्होंने शलजम, प्याज, मटर, राई और आलू लगाए। कौन जानता है, क्या विविधता भाग्यशाली थी या साइबेरिया की भूमि इतनी उदार है कि यह चालीस से अधिक वर्षों के लिए जड़ फसलों को पोषण दे सकती है ...

बीज की तैयारी

सबसे पहले, हम किस्मों को चुनते हैं, विकास और रोगों के प्रतिरोध के क्षेत्र को ध्यान में रखते हैं। परिपक्वता से, आलू प्रारंभिक (80-90 दिन), मध्यम शुरुआती (100-115 दिन), मध्यम देर और देर (120-135 दिन) में विभाजित होते हैं। हम एक नहीं, बल्कि कई किस्मों को चुनते हैं, सबसे पहले, किस्में स्वाद में भिन्न होती हैं, भुना हुआ आलू में एक किस्म अच्छी होती है, दूसरे को मैश किए हुए आलू के लिए इस्तेमाल किया जाना बेहतर होता है, दूसरी बात, यह कई माली द्वारा देखा जाता है कि हर साल एक निश्चित किस्म अच्छी फसल नहीं लाती है।

तो बीज, यानी खरीदे गए कंद, या आपके पास अपना है। रोपण के लिए कंद मध्यम आकार का चयन करने के लिए बेहतर है, यदि आपके पास छोटे रोपण सामग्री (कुछ भी हो सकता है) है, तो आप प्रति कुएं 2 आलू फेंक सकते हैं। यदि कंद बड़े हैं, तो उन्हें दो या चार भागों में काटा जा सकता है, ताकि प्रत्येक भाग में 2-3 आंखें हों। कंद के राख के साथ इलाज करना असंभव है, इससे लुगदी का क्षय होता है और बीमारियों का विकास होता है। कंद के स्लाइस सूखने चाहिए। उन्हें बीमारियों की उपस्थिति के लिए जाँच करने की आवश्यकता है, दाग या बीमारियों के अन्य लक्षणों को अस्वीकार कर दिया जाना चाहिए। रोपण से एक महीने पहले, रोपण सामग्री को गर्म करने की आवश्यकता होती है ताकि आंखें जागें और ऊपर जाएं। आलू को धूप में एक पतली परत में बिछाया जाता है।

सूरज की कमी के साथ बाहर फैलाए गए, पतले और सफेद निकलते हैं। इस तरह के स्प्राउट्स एक अच्छी तरह से विकसित झाड़ी का उत्पादन नहीं करेंगे, इसलिए कोई अच्छा कंद नहीं बनता है। यदि आपने अपने हाथों से कहीं आलू खरीदे हैं, तो मिट्टी के दूषित होने और बीमारियों के विकास से बचने के लिए, तांबा सल्फेट के समाधान के साथ उनका इलाज करना बेहतर है। कंद को लकड़ी की राख के साथ इलाज किया जा सकता है।

उतरने का स्थान

आलू की संस्कृति प्रकाश की आवश्यकता होती है, इसलिए यह रोपण के लिए एक प्लॉट चुनना महत्वपूर्ण है जो पेड़ों या झाड़ियों के साथ पंक्तिबद्ध नहीं है। मिट्टी ढीली, हल्की होनी चाहिए। बालों के बाद एक संस्कृति को रोपण करना असंभव है, एक ही मूल वाले पौधों में एक ही कीट और रोग होते हैं। आप केवल उस जगह पर पौधे नहीं लगा सकते हैं जहां पिछले साल एक नेमाटोड, स्कैब, राइज़ोक्टोनिया और अन्य बीमारियों से संक्रमित किया गया था। यह गोभी, ककड़ी, सलाद, गाजर और बीट्स के बाद अच्छी तरह से बढ़ता है। हर कोई, निश्चित रूप से, हर साल इसे एक नई जगह पर लगाने का अवसर होता है, फिर साइट को अच्छी तरह से निषेचित किया जाना चाहिए।

इस संस्कृति को जैविक से प्यार है। शरद ऋतु में, खुदाई के तहत आप ताजा खाद बना सकते हैं। वसंत में आप खाद, पीट या ह्यूमस के साथ निषेचन कर सकते हैं। आलू के लिए अच्छा उर्वरक - चिकन की बूंदें, इसे सूखे रूप में लगाया जा सकता है।

आलू के लिए खुदाई और उर्वरक

Perekapavyt क्षेत्र में बेहतर है, सभी मातम और कीटों को मुक्त करने के लिए। इसे पूर्ण संगीन फावड़े पर खोदें। खुदाई करते समय खरपतवारों के सभी प्रकंदों को चुनना जरूरी है, बीटल लार्वा या वायरवॉर्म तुरंत नष्ट कर देते हैं। उसी समय यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि क्षेत्र में कोई गुहाएं न हों। जब उनमें भारी बारिश होगी तो नमी जमा हो जाएगी और कंद सड़ने लगेंगे। यदि आप खुदाई के लिए उर्वरक लागू करते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि मिट्टी की ऊपरी परत नीचे हो जाए। यदि खाद या खाद शीर्ष पर रहता है, तो यह जल्दी सूख जाएगा और इसका मूल्य खो जाएगा।

औसतन 5-10 किलोग्राम उर्वरक प्रति 1 वर्ग मीटर क्षेत्र में लगाया जाता है। यदि पूरे भूखंड के लिए पर्याप्त उर्वरक नहीं है, तो रोपण के समय सीधे कुएं में उर्वरक लागू करना बेहतर होता है। जैव उर्वरकों में वे सभी पदार्थ होते हैं जिनकी वृद्धि के लिए आलू की आवश्यकता होती है, लेकिन वे धीरे-धीरे विघटित हो जाते हैं और वृद्धि की शुरुआत में खराब रूप से उपयोग किए जाते हैं। उपयोगी पदार्थों के साथ संस्कृति प्रदान करने के लिए, विकास की शुरुआत से ही खनिज उर्वरकों की आवश्यकता होती है। खुदाई के तहत वसंत में 2 बड़े चम्मच बनाते हैं। सुपरफॉस्फेट के 1 वर्ग मीटर प्रति चम्मच, पोटेशियम सल्फेट के 1 स्कूप। लकड़ी की राख बनाने के लिए भी अच्छा है, यह आलू की उपज और स्वाद को प्रभावित करता है। एश को 1 कप प्रति वर्ग मीटर की दर से पेश किया जाता है।

आलू की देखभाल

रोपण के एक सप्ताह बाद अंकुर दिखाई देते हैं। इस समय, मिट्टी को खरपतवार और ढीला करना आवश्यक है। यदि रात में अभी भी ठंढ हैं, तो पृथ्वी के साथ अंकुर को छिड़कना बेहतर है, इससे उन्हें चोट नहीं पहुंचेगी। प्रत्येक बारिश या पानी के बाद मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है ताकि एक पपड़ी न बने और कंद से ऑक्सीजन तक पहुंच हो। जब झाड़ियों 15 सेंटीमीटर तक फैलती हैं, तो आपको पहले हिलिंग के लिए आगे बढ़ना होगा। यदि पौधे खराब विकसित होते हैं, तो आपको उन्हें गलियारे में खिलाने की आवश्यकता होती है। प्रत्येक झाड़ी के लिए, 5-6 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 3-4 ग्राम सल्फरस या पोटेशियम क्लोराइड, 2-3 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 8-12 नाइट्रोफोस और 10-12 ग्राम राख। उसी समय आपको सावधान रहने की जरूरत है कि उर्वरक सबसे ऊपर न गिरे। फिर, जब हिलाना या ढीला करना, सब कुछ मिट्टी में डाल दिया।

तरल खिला पक्षी बूंदों के आलू आवेदन प्यार करता है। 1 वर्ग मीटर प्रति कूड़े के 50-100 ग्राम पर्याप्त है। एक बड़े टैंक में पानी के साथ कूड़े को पतला किया जाता है, खाद के विपरीत, इस उर्वरक का उपयोग प्रजनन के तुरंत बाद किया जाना चाहिए, क्योंकि कूड़े में निहित नाइट्रोजन बहुत जल्दी वाष्पित हो जाती है। प्रत्येक तरल खिला के बाद ढीला या थूक। बारिश या पानी भरने के तुरंत बाद हिलाना या ढीला करना नहीं चाहिए। आपको मिट्टी में नमी को अच्छी तरह से अवशोषित होने की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। 2-3 सप्ताह के बाद, दूसरा हिलिंग खर्च करें। जब फूलों की शुरुआत होती है, तो फूल और कलियां बेहतर होती हैं, क्योंकि वे कंद से ताकत खींचते हैं।

आलू की कटाई

कटाई से दो सप्ताह पहले, मशरूम के रोगों से बचने के लिए आलू के सबसे ऊपर काटा जाना चाहिए, पत्तियों के बिना डंठल को 10-12 सेमी ऊंचा छोड़ दें। सितंबर के मध्य में, आप आलू की कटाई शुरू कर सकते हैं। सूखा और गर्म मौसम चुनना बेहतर है। खुदाई के बाद कंदों को कपड़े पर या सूखे चूरा को सूखने के लिए विघटित करने की आवश्यकता होती है। कंद को तुरंत रोपण करने के लिए बेहतर है, जुर्माना और कटा हुआ आलू का चयन करें। सूखने के बाद, यह भंडारण के लिए तैयार है।

मुझे आशा है कि आपको साइबेरिया में आलू उगाने के मेरे सुझाव उपयोगी होंगे। अपनी टिप्पणियाँ लिखें। प्रश्न पूछें, मैं आनंद के साथ उत्तर दूंगा।

У картофеля много вредителей, вы можете почитать как бороться с колорадским жуком, одним из самых опасных вредителей паслёновых, а так же о самой распространённой болезни картофеля — грибке фитофторе.

Лучшие сорта картофеля в Сибири

Сибирь — регион с резко континентальным климатом. Здесь долгая зима, короткое лето, весной — заморозки, в конце лета и в начале осени — обильные осадки. Не самые благоприятные условия для выращивания картофеля. Тем не менее это самый распространённый овощ у огородников. वे लगातार नए तरीकों की कोशिश करते हैं, सभी नई किस्मों की तलाश करते हैं और अच्छे परिणाम प्राप्त करते हैं।

साइबेरियाई परिस्थितियों में उपयुक्त ज़ोन्ड किस्म की खेती के लिए, प्रतिकूल मौसम स्थितियों के लिए अच्छा प्रतिरोध।

मुख्य रूप से आलू की पैदावार से बागवानों का मार्गदर्शन होता है।

फसल-साइबेरियन किस्में - फोटो

यह समझा जाना चाहिए कि इन किस्मों की अधिकतम पैदावार केवल तभी प्राप्त की जा सकती है जब सभी तकनीकी प्रक्रियाओं का पालन किया जाए और अच्छी देखभाल की जाए।

साइबेरिया में बढ़ते आलू के लिए, ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले फसल को जितना संभव हो सके उतनी जल्दी प्राप्त करना बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए, प्रारंभिक (80-90 दिन) और मध्यम-प्रारंभिक (100-115 दिन) किस्मों को प्राथमिकता दी जाती है। इस क्षेत्र में देर (120-135 दिन) उगाई नहीं जाती हैं - उनके पास परिपक्व होने का समय नहीं होगा।

प्रारंभिक - फोटो गैलरी

शुरुआती किस्में अच्छी हैं कि वे विभिन्न आलू रोगों के विकास की शुरुआत से पहले एक फसल देते हैं। लेकिन उन्हें माइनस किया जाता है कि वे खराब संग्रहित हैं, इसलिए लंबे भंडारण के लिए मध्य देर की किस्मों को चुनना आवश्यक है। आलू जितना लंबा होता है, उसकी पैदावार और स्वाद की विशेषताएं उतनी ही बढ़ती हैं।

ठंढ प्रतिरोधी

आलू की कुछ विशिष्ट किस्मों जो सामान्य पृष्ठभूमि के खिलाफ न केवल रंग में हैं, बल्कि प्रारंभिक परिपक्वता (60-75 दिन) में भी हैं और, बहुत महत्वपूर्ण बात, साइबेरिया में बढ़ने के लिए सबसे अच्छा के रूप में ठंढ प्रतिरोध को वर्गीकृत किया जा सकता है।

क्रैनबेरी रेड (Crenbury Red) - लाल रंग के अंडाकार कंदों में एक सुखद सुगंध और नाजुक स्वाद होता है। आलू का मांस - गुलाबी रंग के साथ, गर्मी उपचार के दौरान रंग नहीं बदलता है। लगभग बिना आँखों के साथ कंद चिकने होते हैं। किसी भी रूप में उपयोग किया जाता है। किस्म ठंड के प्रति प्रतिरोधी है।

Krenbury Red ठंड के लिए प्रतिरोधी है

Huckleberry Gold (हकलबेरी गोल्ड) को मुलायम मलाईदार गूदे के साथ बकाइन फलों द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। इसका स्वाद अजीबोगरीब है। केवल फ्राइंग और मैश किए हुए आलू के लिए उपयुक्त है। फ्रॉस्ट-प्रतिरोधी ग्रेड।

हकलबरी गोल्ड - फ्रॉस्ट-रेसिस्टेंट आलू

Huckleberry (Hucklebury) कैनेडियन प्रजनकों की एक पुरानी ज्ञात सुपर कुलीन किस्म है, जिसे रेड क्रैनबेरी भी कहा जाता है। गहरे लाल चिकने फलों के साथ कई बागवानों का सपना जो गर्मी उपचार के दौरान रंग नहीं बदलते हैं। इसके ठंडे प्रतिरोध के कारण, यह साइबेरिया, मॉस्को क्षेत्र और उराल में उगाया जाता है।

हैकलेबरी - उरल्स और साइबेरिया के बागवानों का सपना

इन किस्मों को अलास्का में बढ़ने के लिए पाला जाता है, इसलिए साइबेरिया के लिए, वे सही बैठते हैं।

साइबेरिया में रोपण आलू आमतौर पर मई में शुरू होता है। पश्चिमी साइबेरिया में - शुरुआत में, और पूर्वी साइबेरिया में - महीने के मध्य में। यह इस तथ्य के कारण है कि पश्चिमी भाग में जलवायु थोड़ा दुधारू है। यहां, एक या दो सप्ताह के लिए आलू रोपण के साथ, आप आधी फसल का जोखिम उठाते हैं। इसलिए, आपको समय पर उतरने की आवश्यकता है। कोई राष्ट्रीय संकेतों पर ध्यान केंद्रित करता है - पेड़ों में कलियों के खिलने की प्रतीक्षा करता है। कोई व्यक्ति चंद्र कैलेंडर के साथ जाँच कर रहा है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण और सही संदर्भ बिंदु 10 सेमी से +9 डिग्री की गहराई तक गरम की गई मिट्टी है।

ग्रीनहाउस में बढ़ रहा है

ग्रीनहाउस में खेती के लिए, कंद नवंबर में पकाना शुरू करते हैं। जब स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, तो आलू को गीला चूरा या पीट के साथ बक्से में डाल दिया जाता है, और उन्हें गर्म ग्रीनहाउस में निकाल लिया जाता है। जब रोपण का समय आता है, तो कंद पहले से ही मजबूत अंकुरित और जड़ों का निर्माण करेंगे। छेद को 70 * 25 सेमी योजना के अनुसार खोदा जाता है, 8 सेमी गहरा। पीट या ह्यूमस की एक परत जरूरी तल पर फिट होती है, शीर्ष पर - कंद और यह सब पृथ्वी की एक परत के साथ कवर किया गया है। रोपण पानी आवश्यक नहीं है, अन्यथा आप नमी की अधिकता पैदा करेंगे और कंद सड़ जाएंगे। जब अंकुर दिखाई देते हैं और मिट्टी सूख जाती है, तो आप पहली बार आलू को पानी दे सकते हैं। विकास की अवधि, फूल आने और कंदों के निर्माण के दौरान, ग्रीनहाउस में आर्द्रता कम से कम 80-100 प्रतिशत होनी चाहिए। हवा का तापमान लगभग 13: डिग्री पर बना रहना चाहिए। कंद के बड़े पैमाने पर गठन के दौरान, इसे +19 डिग्री से थोड़ा कम किया जाना चाहिए। ग्रीनहाउस में फसल प्रति किलो 350 किलोग्राम तक पहुंच जाती है, और यह बीमारियों और कीटों के हमलों के संपर्क में नहीं है। आलू उगाने के लिए आदर्श।

ग्रीनहाउस - बढ़ते आलू के लिए सही जगह

यदि आपके ग्रीनहाउस पर टमाटर, खीरे या अन्य फसलों का कब्जा है, और आलू के लिए कोई जगह नहीं है, तो ग्रीनहाउस आपकी मदद करेगा। बेड में आलू के पौधे, चाप सेट, फिल्म को खिंचाव, जमीन पर दबाया और ग्रीनहाउस तैयार है। फिल्म अच्छी तरह से गर्मी बरकरार रखती है, लेकिन हवा को पारित करने की अनुमति नहीं देती है। इसलिए, अच्छे मौसम में, इसे हवा, निराई, पानी और पौधों को खिलाने के लिए खोलना होगा। रात में, ग्रीनहाउस को बंद करना चाहिए। बनाई गई परिस्थितियों के लिए धन्यवाद, आपको समय से पहले फसल मिलेगी।

ग्रीनहाउस गर्मी को अच्छी तरह से बरकरार रखता है

ऊँचा पलंग

चूंकि साइबेरिया में मिट्टी बहुत लंबे समय तक गर्म होती है, आप उच्च बेड में आलू उगाने की विधि लागू कर सकते हैं। शरद ऋतु के बाद से, वे घास, मिट्टी और खाद की मदद से लगभग आधे मीटर की ऊंचाई के साथ बनते हैं। इन बिस्तरों में, आलू को दो सप्ताह के लिए खुले मैदान में पहले से लगाया जा सकता है। मिट्टी के वार्मिंग को तेज करने के लिए, निम्नलिखित विधि का अक्सर उपयोग किया जाता है: उन्हें गर्म पानी के साथ प्रचुर मात्रा में डाला जाता है और फिल्म के साथ कवर किया जाता है। पृथ्वी के गर्म होने के बाद, इसमें कंद रखे जाते हैं। ठंढ से पहले लैंडिंग बेहतर कवर की देखभाल करती है।

उच्च बेड आपको पहले आलू लगाने की अनुमति देते हैं

तिनके के नीचे

हाल ही में, पुआल के नीचे आलू उगाने की विधि को व्यापक रूप से विज्ञापित किया गया है। रोपण के लिए दो विकल्प हैं: आलू को जमीन में दफन किया जाता है या जमीन पर रखा जाता है, और 20 सेमी पर पुआल या घास की एक परत के साथ कवर किया जाता है। माना जाता है कि यह विधि आलसी लोगों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि इसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है।

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