सामान्य जानकारी

वसंत और शरद ऋतु में गाजर कैसे लगाए

गाजर उल्लेखनीय रूप से स्वस्थ और स्वादिष्ट उत्पाद है। इसके अलावा, यह काफी सरल और साफ करने में आसान है। इसीलिए सभी बागवानों को इसे अपनी साइट पर लगाना चाहिए। लेकिन, आपको जिस समय की जरूरत है, उसमें एक भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए, कुछ बुनियादी नियमों को जानना उपयोगी है।

पसंद का समय

पहली फसल के समय और आपके द्वारा चुने गए गंतव्य के आधार पर, बुवाई के बीज के लिए सही समय चुनें। यहां तीन संभावित विकल्प हैं:

  • जल्द से जल्द कटाई के लिए, जड़ की फसल को गिराने के लिए,
  • शरद ऋतु से पहले से तैयार किए गए बिस्तरों पर वसंत की शुरुआत में बीजारोपण संभव है,
  • सर्दियों के भंडारण के लिए बीजों को देर से वसंत या गर्मियों की शुरुआत में लगाना आवश्यक है,

सर्दियों में उतरने की विशेषताएं

शुरुआती फसल के लिए गाजर को पतझड़ में लगाने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, सितंबर-अक्टूबर में जगह को ठीक से तैयार करने के लिए आवश्यक है। यह हवाओं से संभव के रूप में सबसे अच्छा होना चाहिए और पिघले पानी से बाढ़ के खतरे को खत्म करने के लिए पर्याप्त उच्च स्थित होना चाहिए।

लगभग 25 सेमी की गहराई तक खोदकर और मलबे और पौधे के मलबे से बिस्तर को सावधानीपूर्वक पूर्व साफ किया जाता है और जैविक और जटिल खनिज उर्वरक बनाते हैं। उनकी मात्रा वर्तमान सीजन में पहले से ही निषेचित होने की मात्रा पर निर्भर करती है। कभी-कभी यह आवश्यकता पूरी तरह से अनुपस्थित हो सकती है। पहले से तैयार बिस्तरों पर, थोड़ी देर के बाद मातम फिर से हटा दिया जाता है।

पहले ठंढों की शुरुआत में, सतह को अतिरिक्त रूप से अच्छी तरह से संरेखित किया जाता है और कुओं को 5 सेमी से अधिक नहीं की गहराई के साथ बनाया जाता है। इसके अलावा, पीट, ह्यूमस या खाद को पहले से तैयार करना आवश्यक है, इसे अत्यधिक नमी और ठंड से बचाता है। इन घटकों की अनुपस्थिति में, रेत या मिट्टी उपयुक्त होगी। छिद्रों के नीचे इन घटकों में से एक लगभग 1 सेमी की मोटाई से भरा होता है। इन सभी जोड़तोड़ के बाद, यह लगातार कम तापमान की प्रतीक्षा करने के लिए रहता है।

जब हवा दिन के दौरान +5 डिग्री सेल्सियस से अधिक ठंडी हो जाती है, तो बीज बोया जा सकता है।। वे शुष्क होना चाहिए और वसंत मानक से 20-30% अधिक होना चाहिए। बिस्तर, जो पहले से ही बर्फ से ढंका है, को सावधानीपूर्वक साफ किया जाना चाहिए। बीजों को ह्यूमस, खाद या रेत से ढंके हुए खांचे में डालें और समान रूप से बीज को फैलाएं और उन्हें पहले से तैयार किए गए घटक के साथ छिड़क दें। शीर्ष गीली घास की एक परत रखना।

पर्याप्त मात्रा में बर्फ बनने के बाद, अप्रत्याशित सर्दियों के थैलों के दौरान संभावित पिघलने को रोकने के लिए लकीरें पेड़ों से ढँक जाती हैं।

शीतकालीन गाजर 1-2 सप्ताह के लिए शुरुआती वसंत से पहले उगता है। इसी समय, जिन बीजों ने बर्फ के आवरण के नीचे चरम स्थितियों में पूरी सर्दी बिताई है, वे उत्कृष्ट सख्त हो जाते हैं और उनके अंकुर वसंत ठंढों के लिए अधिक प्रतिरोधी हो जाते हैं। पौधे जो वसंत में सभी संभव अधिकतम पिघल पानी प्राप्त करते हैं, एक बहुत मजबूत जड़ प्रणाली बनाते हैं। उनकी शुरुआती उपस्थिति आपको कई कीटों से नुकसान से बचने की अनुमति देती है, और माली कुछ वसंत चिंताओं से मुक्त होते हैं।

और सर्दियों की गाजर का सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है कि आपको 2 सप्ताह पहले एक अद्भुत, विटामिन से भरपूर और बहुत स्वादिष्ट ताजा सब्जी मिलती है!

उपयुक्त सर्दियों की किस्मों में उतरने के लिए सर्वश्रेष्ठ नैनटेस -14, लेनिनग्राद, विटामिननाया, ओलंपिया।

सर्दियों के गाजर का एकमात्र गंभीर दोष दीर्घकालिक भंडारण के लिए इसकी अविश्वसनीयता है।

शुरुआती वसंत लैंडिंग को ठीक से कैसे पकड़ें

यदि आपके पास गिरावट में एक गाजर बोने का समय नहीं था और इस विटामिन सब्जी की भरपूर मात्रा में शुरुआती फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो वसंत में आपको पृथ्वी की नमी खोने से पहले आपको वह सब कुछ करना चाहिए जो आपको चाहिए। गाजर नमी-प्रेमपूर्ण और कम तापमान के लिए काफी प्रतिरोधी है, इसलिए, जब जमीन की सतह + 5–8 डिग्री सेल्सियस और अनुकूल मौसम की स्थिति तक गर्म हो जाती है, तो आप बुवाई शुरू कर सकते हैं। आमतौर पर, मध्य रूस में जल्दी पकने वाली किस्मों के लिए उपयुक्त तिथियां 20 से 25 अप्रैल तक हैं।

यदि आपके बिस्तर गिरने में खोदे गए थे, तो अब उन्हें एक फ्लैट कटर के साथ ढीला करना और उन्हें समतल करना पर्याप्त होगा। आप ताजा खाद की उर्वरता बढ़ाने के लिए नहीं बना सकते हैं, गाजर के रूप में - एक ऐसी संस्कृति जो बढ़ी हुई अम्लता को बर्दाश्त नहीं कर सकती है। हल्के रेतीले दोमट, दोमट और पीट इसके लिए अधिक उपयुक्त हैं।

फर एक दूसरे की हथेली की लंबाई और 5 सेमी की गहराई की दूरी पर लगभग बनाये जाते हैं। उनके तल को धरण, पीट या रेत की एक छोटी परत के साथ कवर किया जाता है, इसे ध्यान से पानी और कॉम्पैक्ट किया जाता है।

बीजों को छेद में यथासंभव समान रूप से वितरित किया जाता है, डाला जाता है और कुचल दिया जाता है, फिर पुन: सिक्त किया जाता है (छिड़काव के द्वारा ऐसा करना बेहतर होता है) और पीट या रेत की एक पतली परत के ऊपर पिघलाया जाता है।

शूटिंग के उद्भव की प्रक्रिया को तेज करने और पृथ्वी की परत के गठन को रोकने के लिए, बिस्तर को कवर सामग्री या पॉलीइथाइलीन की एक परत के साथ कवर किया जा सकता है, जिससे इसके और सतह के बीच एक छोटी सी जगह निकल जाती है। जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो सामग्री को तुरंत हटा दिया जाना चाहिए, अन्यथा शूट बहुत लंबा और कमजोर होगा।

शुरुआती रोपण किस्मों के लिए एकदम सही हैं टशन, नेंटस -4, मिनिकोर, सिस्टर, क्रंची।

देर से लैंडिंग कैसे करें

सर्दियों की भंडारण के लिए योजनाबद्ध गाजर की किस्मों, साथ ही मध्य-मौसम, को मध्य रूस में 25 अप्रैल से मई के अंतिम दिनों तक लगाए जाने की सिफारिश की जाती है, फिर आपकी जड़ की फसल परिपक्व होने का समय होगा। कृषि तकनीक प्रारंभिक किस्मों के लिए समान है।

देर से पकने वाली किस्में भंडारण के लिए सर्वोत्तम हैं। द इनकम्परेबल क्वीन ऑफ़ ऑटम, द जायंट ऑफ़ रॉस, मलिक।

कुछ आखिरी टिप्स

बीज बोने की प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए, आप छोटी छोटी तरकीबों का उपयोग कर सकते हैं।

  • रेत के साथ मिश्रण के बाद बीज लगाने के लिए सुविधाजनक है।
  • आप एक दूसरे से 5 सेमी की दूरी पर एक पतले कागज टेप पर बीज पूर्व-पेस्ट कर सकते हैं या टेप पर तैयार-तैयार खरीद सकते हैं।
  • कणिकाओं में बाजार पर बीज हैं, लेकिन जब वे लगाए जाते हैं, तो खोल को जल्दी से भंग करने के लिए नमी के लिए ऐसी सामग्री की बढ़ती आवश्यकता को ध्यान में रखना आवश्यक है।
  • पतले गाजर की परवाह नहीं करने के लिए, जब रोपण करते हैं, तो इसके बीजों को मूली के बीज के साथ मिलाया जाता है। मूली उगता है, परिपक्व होता है और बहुत पहले खाया जाता है और जड़ के विकास के लिए मुक्त स्थान है।
  • आप सबसे अच्छी फसल प्राप्त करेंगे यदि आप फलियां, टमाटर, शुरुआती साग, लहसुन या खीरे के बाद गाजर लगाते हैं।
  • यह कीटों से बचाने के लिए, गाजर के साथ प्याज लगाने के लिए उपयोगी है।

    मिट्टी में गाजर रोपण: जब यह करना बेहतर है?

    याद रखें कि बीज संस्कृति तभी अंकुरित होगी जब मिट्टी का तापमान अलग-अलग होगा 4 से 6 डिग्री से। इसीलिए आपको ठंड में बीज नहीं बोना चाहिए। वसंत के मध्य के अंत की ओर ऐसा करना बेहतर है। यदि मिट्टी औसत है, तो आप मई में एक संस्कृति लगा सकते हैं। हल्के जमीन पर, यह महीने के अंत तक उगता है, और उसके बाद ही यह पूछना संभव होगा कि इसे बगीचे के बिस्तर पर कैसे लगाया जाए।

    यदि बीज पहले से ही मिट्टी में हैं, तो वे -4 डिग्री पर भी पेरेमर्जुन नहीं करेंगे। कुछ लोग भारी बारिश का वादा करने से पहले गाजर बोने की कोशिश करते हैं। अन्यथा, आपको फसल के लिए लंबा इंतजार करना होगा। गाजर बोने की योजना बनाते समय, अग्रिम में यह पूछना सार्थक है कि गाजर कैसे रोपण करें।

    गाजर के लिए मिट्टी तैयार करने के नियम

    सब्जियों को उगाना आवश्यक है एक धूप की साजिश पर। क्षेत्र मजबूत ढलान के बिना सपाट होना चाहिए। यदि डिल, परसनीप या फलियों को जमीन के एक निश्चित टुकड़े पर उगाया जाता है, तो गाजर को वहां नहीं लगाया जाना चाहिए। तथ्य यह है कि ऐसी फसलें मिट्टी को बनाने वाले लाभकारी तत्वों को भी जल्दी से अवशोषित कर लेती हैं, इसलिए आपको अच्छी फसल के लिए इंतजार नहीं करना पड़ेगा। आलू, तोरी, टमाटर और लहसुन के बाद गाजर बहुत अच्छी तरह से बढ़ती है कि हर माली को ध्यान देना चाहिए।

    साइट को पूर्व-पहचानना आवश्यक है। उसके बाद, उस मिट्टी को तैयार करें जिसमें आप गाजर लगाते हैं। यदि आप वसंत में बीज बोते हैं, तो गिरावट में मिट्टी खोदें। इस वजह से, उसके पास बसंत तक बसने का समय होगा। सुनिश्चित करें कि मिट्टी को डेढ़ कुदाल संगीनों के बराबर गहराई तक खोदा गया था। केवल इस मामले में, आप समस्याओं और कठिनाइयों का सामना किए बिना आसानी से भविष्य में फसल कर सकते हैं।

    रोपण गाजर नहीं किया जाना चाहिएजब तक आप मिट्टी में खाद नहीं डालेंगे। इनमें फॉस्फेट, पोटैशियम, नाइट्रोजन और ह्यूमस होना चाहिए। जब उर्वरक लगाया जाता है, तो मिट्टी को खोदें। वसंत तक इसे स्पर्श न करें, ताकि सभी को पचाने का समय मिल सके। जब वसंत आता है, तो बस बोने के लिए क्षेत्र तैयार करने के लिए रेक के साथ क्षेत्र को समतल करें। और फिर आप पहले से ही आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि गाजर कैसे रोपें।

    खुली मिट्टी में गाजर लगाने के नियम

    बीज को पहले से तैयार करना आवश्यक है।क्योंकि यह इस प्रक्रिया से है कि अधिग्रहीत बीज से गाजर की खेती शुरू होती है। यह सुनिश्चित करने के लिए बीज को संसाधित करना आवश्यक है कि सब्जियों का अंकुरण इष्टतम था। इससे वसंत ऋतु में गाजर लगाना शुरू हो जाता है। आप बागवानों के बीच सबसे सामान्य तरीके अपनाकर ऐसा कर सकते हैं:

    • बीज को पानी में एक दिन के लिए भिगो दें, जिसका तापमान कम से कम 30 डिग्री हो। तरल को बदलने के लिए मत भूलना, क्योंकि यह कम से कम 6 बार किया जाना चाहिए। जब दिन बीत गया, बीज को पानी से धोएं और कपड़े में लपेटें। उन्हें कम से कम दो दिनों के लिए फ्रिज में रहने दें
    • बीज को मुलायम कपड़े की थैली में रखें। उन्हें पानी में लगभग 20 मिनट तक डुबोकर रखें। द्रव का तापमान 50 डिग्री होना चाहिए। उसके बाद, बीज को ठंडे पानी में तीन मिनट के लिए ठंडा करें,
    • बीज को मोटे कपड़े के एक बैग में रखें। उन्हें लगभग 10 दिनों के लिए मिट्टी में खोदें। गड्ढे की गहराई कुदाल संगीन के आकार के बराबर होनी चाहिए,
    • यदि आपके पास बब्बलर है, तो इसके साथ बीज को संसाधित करें। सिल्क समाधान का उपयोग करते हुए, उन्हें लगभग 20 घंटे तक रखने की आवश्यकता होती है। इसमें बहुत अधिक ऑक्सीजन होता है, जो गाजर के बीज के लिए आवश्यक है।

    प्रसंस्करण के बाद, बीज तैयार हैं और आप गाजर लगाने में रुचि रख सकते हैं। 3 सेंटीमीटर की गहराई का पालन करते हुए, हल्की मिट्टी में पौधों की गाजर की जरूरत होती है। जब यह भारी जमीन की बात आती है, तो एम्बेड की गहराई 2 सेंटीमीटर तक पहुंचनी चाहिए। 20 सेंटीमीटर की दूरी रखना सुनिश्चित करें ताकि गाजर उग सकें।

    बीजों के बीच की दूरी होनी चाहिए 4 सेंटीमीटर तक। गलत नहीं होने के लिए, आप टॉयलेट पेपर के स्ट्रिप्स का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें पेस्ट की बूंदों को लागू किया जाता है, जो एक दूसरे से 3 सेंटीमीटर की दूरी पर स्थित होना चाहिए। इन बूंदों में गाजर के बीज रखे।

    जब पेस्ट सूख जाता है, तो आधे में पूरी लंबाई के साथ टेप को मोड़ना आवश्यक है। उसके बाद, यह लुढ़का हुआ है। यदि बुवाई का समय आ गया है, तो टेप को खोलना और एक खांचे में रखा जाना चाहिए जो पहले से सिक्त हो गया है।

    जब बीज लगाए जाते हैं, तो मिट्टी को एक परत के साथ पिघलाया जाता है, जिसकी मोटाई 3 सेंटीमीटर होती है। इस मामले में, इसकी सतह पर एक पपड़ी दिखाई नहीं देगी, जो अंकुरों को अंकुरित होने की अनुमति नहीं देती है।

    आप गाजर और एक अन्य विधि लगा सकते हैं:

    • पेपर नैपकिन को चौकोर टुकड़ों में काटा जाता है।
    • उनमें से प्रत्येक में एक पेस्ट टपकाया जाता है, और उसके बाद गाजर के कई बीज डाले जाते हैं।
    • खनिज उर्वरक जोड़ना सुनिश्चित करें।
    • यह सब छोटी गेंदों में लुढ़कता है।
    • बुवाई से पहले उन्हें सूखने और गर्म स्थान पर निकालने की अनुमति दी जानी चाहिए।
    • जब गाजर बोने का समय आता है, तो 4 सेंटीमीटर के अंतराल पर, तैयार फरो में गेंदों को रखें।

    सर्दियों से पहले गाजर कैसे लगाए?

    यदि आप सर्दियों में गाजर लगाने का फैसला करते हैंफसल वसंत बुवाई के मामले में कुछ हफ्ते पहले दिखाई देगी। हालांकि, गिरावट में आपको शुरुआती किस्मों को बोना होगा जो बहुत लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होंगे। बुवाई का सबसे अच्छा समय मध्य शरद ऋतु या इसके अंत का होगा।

    जब बीज मिट्टी में एम्बेडेड होते हैं, तो वे पीट की एक परत के साथ कवर होते हैं, जो 3 सेंटीमीटर मोटी होती है। यदि वसंत आ गया है, तो क्षेत्र एक फिल्म के साथ कवर किया गया है और पहले शूट होने तक इंतजार करें। यदि आप गिरावट में गाजर बोना चाहते हैं, तो याद रखें कि यह केवल हल्की मिट्टी में किया जा सकता है। हालांकि, चिंता न करें, आप वसंत के समय में गाजर की लैंडिंग कर सकते हैं।

    गाजर को पानी कैसे दें?

    क्या आप अपने बगीचे में बड़ी और मीठी सब्जियां उगाने में रुचि रखते हैं? वसंत में गाजर रोपण के अलावा सही ढंग से किया गया था, अन्य सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है। विशेष रूप से बढ़ती गाजर को पानी देना आवश्यक है। यदि नमी पर्याप्त नहीं है, तो फल सुस्त हो जाएंगे, और उनका स्वाद कड़वा हो जाएगा।

    पृथ्वी को पानी से 30 सेंटीमीटर की गहराई तक भिगोना चाहिए। यदि अचानक थोड़ी नमी होती है, तो जड़ों पर जड़ें दिखाई देंगी, जो फलों के स्वाद को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती हैं। उसी समय, खराब हो चुकी सब्जी को लंबे समय तक संग्रहीत किए जाने की संभावना नहीं है यदि आपकी योजनाओं में सर्दियों के लिए आपूर्ति प्रदान करना शामिल है।

    अगर गाजर को पानी पिलाया जाए तो यह बहुत प्रचुर मात्रा में है, तो जड़ें चटकने लगेंगी और एक पूरे के रूप में उनका रोपण बेकार हो जाएगा। वे विकास के साथ कवर किया जाएगा, और सबसे ऊपर की वृद्धि सक्रिय है। ऐसी समस्याओं से बचने के लिए, पौधे को प्रति वर्ग मीटर 3 लीटर पानी की दर से पानी देने लायक है।

    गाजर और इसकी खेती के साथ कोई अन्य कठिनाई या समस्या नहीं होगी। यह अनुभवी माली की सिफारिशों का पालन करने के लिए पर्याप्त है, जिनमें से कई इस लेख में दिए गए हैं। नतीजतन, फसल के दौरान आपको रसदार, स्वादिष्ट, मीठे गाजर मिलेंगे। यह पेय और डेसर्ट के लिए पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए उपयोगी है। हालांकि, इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जाएगा, जिसका अर्थ है कि आप इसे सर्दियों में उपयोग कर सकते हैं।