सामान्य जानकारी

20 सबसे अच्छा प्रारंभिक और प्रारंभिक पकने वाली आलू की किस्में

रूस में आलू की तीन सौ से अधिक किस्में उगाई जाती हैं। वे न केवल परिपक्वता की दर में भिन्न होते हैं, बल्कि उपज, उद्देश्य और रोगों के प्रतिरोध में भी भिन्न होते हैं। सभी मौजूदा समूहों में, अल्ट्रा-शुरुआती आलू की किस्में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। आमतौर पर वे शुरुआती वसंत में लगाए जाते हैं, जैसे ही पृथ्वी +10 डिग्री के तापमान तक पहुंचती है। पहले फूल के बाद, आप पहली फसल काट सकते हैं। इसके शीर्ष पर सूखने के लिए इंतजार करने की आवश्यकता नहीं है। लंबे समय तक भंडारण के लिए, आलू को काटा जाता है जब छिलका मजबूत होता है।

सभी शुरुआती और अल्ट्रा शुरुआती आलू की किस्में जल्दी से पक जाती हैं। आमतौर पर इन किस्मों को शूटिंग के उद्भव के 40-70 वें दिन हटाया जा सकता है।

आलू की किस्में

ग्रीष्मकालीन निवासी अल्ट्रा शुरुआती आलू के सभी प्रकार के विकास करते हैं। आमतौर पर एक ही समूह की कई किस्में लगाई जाती हैं। यह हमेशा फसल के साथ रहने के लिए किया जाता है, क्योंकि कोई नहीं जानता कि मौसम क्या होगा और क्या किसी विशेष वर्ष में एक विशेष किस्म की फसल होगी।

अल्ट्रा-शुरुआती आलू की सभी मौजूदा किस्मों में, सबसे अच्छे हैं:

  • लाल दुपट्टा।
  • Karatop।
  • प्रारंभिक ज़ुकोवस्की।
  • Bellarosa।
  • पर्व।
  • एरियल।
  • टीमो।
  • रिवेरा।
  • Isora।
  • Anosta।
  • इम्पाला और अन्य

लाल दुपट्टा

मुख्य अल्ट्राएरी आलू किस्मों का प्रतिनिधित्व डच और घरेलू किस्मों द्वारा किया जाता है। प्रजनक की उपलब्धियों में से एक लाल स्कारलेट की विविधता थी। पहली फसल 45 दिनों के बाद प्राप्त की जा सकती है।

विभिन्न प्रकार के बड़े अंडाकार जड़ों की विशेषता है, जिनका वजन लगभग 150 ग्राम है। फल का छिलका एक चिकनी सतह के साथ लाल होता है। मांस पीला है। नुकसान गहराता नहीं है। जब उबलते आलू नरम नहीं उबालते हैं, तो यह मैश किए हुए आलू की तैयारी के लिए उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यह किस्म तलने, पहले पाठ्यक्रमों को पकाने, भूनने के लिए अधिक उपयुक्त है। रूट सब्जियों में लगभग 15% स्टार्च होता है।

लाल स्कारलेट सूखे को सहन करता है और व्यावहारिक रूप से बीमारी से मुक्त है। किसी भी मौसम में, विविधता एक अच्छी फसल पैदा करती है - प्रति हेक्टेयर 400 सेंटीमीटर तक।

सर्दियों के भंडारण के लिए, आलू को अंकुरण के 70 वें दिन पहले की तुलना में नहीं काटा जाता है। परिपक्वता के दौरान फल खराब नहीं होते हैं।

मॉस्को क्षेत्र के लिए, अल्ट्रा शुरुआती आलू की किस्में औसत लोगों की तुलना में बेहतर अनुकूल हैं। उनके पास अच्छी तरह से पकने का समय है। इनमें से एक किस्म है करातोप। रोपण से परिपक्वता तक लगभग 50 दिन लगते हैं। आलू के कंद छोटे, अंडाकार होते हैं, जिनका वजन लगभग 100 ग्राम होता है। एक ग्रेड का छिलका पीला होता है, एक चिकनी सतह के साथ। कटे हुए आलू पर हल्का पीलापन होता है। ग्रेड में उच्च स्वाद गुण होते हैं।

पकाने के बाद, फल नरम नहीं उबालता है, लेकिन रंग एक सुखद पीला हो जाता है। इस किस्म में लगभग 14% स्टार्च होता है।

करटॉप का विभिन्न रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध है। इस किस्म की उपज रेड स्कारलेट की तुलना में थोड़ी अधिक है - प्रति हेक्टेयर लगभग 450 सेंटीमीटर।

विविधता को खूबसूरती से सर्दियों में रखा जाता है। ऐसा करने के लिए, अंकुरण के 70 दिनों के बाद जड़ों को पहले नहीं काटा जाता है। इस समय तक, छिलका टिकाऊ हो जाता है।

झूकोवस्की जल्दी

अल्ट्रा शुरुआती आलू की सर्वोत्तम किस्मों में ज़ुकोवस्की अर्ली किस्म है। उसे घरेलू प्रजनकों द्वारा लाया गया था। यह लगभग दो महीने परिपक्व होता है। भोजन पर, आप निर्दिष्ट अवधि से पहले जड़ों का उपयोग कर सकते हैं।

आलू कंद अंडाकार होते हैं, जिनका वजन लगभग 150 ग्राम होता है। सतह चिकनी है, गुलाबी आंखों के साथ बेज। एक कट पर ग्रेड सफेद है। खाना पकाने के दौरान आलू को नरम उबला नहीं जाता है, इसलिए उन्हें मसला हुआ आलू बनाने के लिए उपयोग नहीं किया जाता है। यह तलने, भूनने के लिए अधिक उपयुक्त है।

ज़ुकोव्स्की अर्ली में लगभग 15% स्टार्च होता है। विशेष रूप से मूल्य उन लोगों के लिए आलू है जो आलू उगाना चाहते हैं जो पपड़ी और नेमाटोड से ग्रस्त नहीं हैं।

ज़ुकोवस्की किस्म सूखा सहिष्णु है और कम तापमान पर अच्छी तरह से बढ़ती है। यह सुविधा आपको पूरे देश में इसे विकसित करने की अनुमति देती है।

वैराइटी एनोस्टा टेबल प्रारंभिक अल्ट्रा आलू के प्रकार को संदर्भित करता है। रोपाई के उद्भव के 60 वें दिन तक जड़ की फसलें बनती हैं।

किस्म में पीले कंद, अंडाकार होते हैं। कट पर मांस पीला होता है। आलू का द्रव्यमान 150 ग्राम तक। स्टार्च सामग्री लगभग 13% है। इस किस्म के कई नुकसान हैं। यह अक्सर फाइटोफ्थोरा, पपड़ी, विभिन्न वायरल रोगों को प्रभावित करता है। हालांकि, इसमें उच्च पैदावार और उत्कृष्ट स्वाद है। जब जल्दी कटाई होती है, तो सबसे ऊपर बीमारी का समय नहीं हो सकता है।

उत्तर पश्चिम के लिए अल्ट्रा शुरुआती आलू किस्मों का चयन करते समय, आपको एरियल विविधता पर ध्यान देना चाहिए। इस आलू में बीमारियों की उपस्थिति से पहले फसल को जल्दी से देने का समय है, फाइटोफोटोरा।

आलू में एक पीला छिलका होता है, मांस भी पीला होता है। कंद अंडाकार होते हैं।

जब एक किस्म विकसित हो रही है, तो यह याद रखना चाहिए कि यह विशेष रूप से देर से अंधापन, नेमाटोड और विभिन्न वायरल रोगों के लिए प्रतिरोधी नहीं है। इसलिए, ताकि आलू को बीमारी से क्षतिग्रस्त होने का समय न हो, जड़ें पकने के साथ ही कटाई कर दें।

बेलारूसी प्रजनन की अल्ट्रावायर आलू की किस्में हैं, जो रूस के लगभग पूरे क्षेत्र में अच्छी तरह से बढ़ती हैं। इन किस्मों में से एक डॉल्फिन है। यह उच्च उपज देता है - प्रति हेक्टेयर लगभग 550 सेंटीमीटर। इसमें लगभग 12% स्टार्च होता है। कंद अंडाकार होते हैं, पीली त्वचा और पीले मांस के साथ। आलू का वजन लगभग 100 ग्राम है।

विविधता में उच्च स्वाद और शुरुआती उपज होती है। पहले से ही 50 वें दिन, आप जड़ें जमा सकते हैं।

डॉल्फिन आलू और यांत्रिक क्षति के विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी है। Sredneustoyvit से फाइटोफ्थोरा, स्कैब। यह सूखे को पूरी तरह से सहन करता है, लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

सबसे पकने वाली किस्मों में से टिमो के आलू को प्रतिष्ठित किया जाना चाहिए। इसे रूस के सभी क्षेत्रों में उगाया जा सकता है।

आलू की विविधता अन्य फसल स्थिरता से अलग है। यहां तक ​​कि सबसे अधिक दुबले वर्ष में, टिमो 400 हेक्टेयर प्रति हेक्टेयर भूमि का उत्पादन करने में सक्षम है। अच्छे मौसम और अच्छी कृषि तकनीक के साथ, प्रति हेक्टेयर 650 सेंटीमीटर तक विविधता का उत्पादन होता है।

टिमो को अच्छी तरह से रखा गया है। यह आलू सबसे आम बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। इसकी ख़ासियत इस तथ्य में निहित है कि विविधता खुद को आलू के कैंसर के लिए उधार नहीं देती है।

साइबेरिया के लिए अल्ट्रा शुरुआती आलू की किस्मों को चुनना, आपको विभिन्न प्रकार के तिमो पर ध्यान देना चाहिए। यह चरम खेती की स्थितियों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है।

अल्ट्रा प्रारंभिक आलू किस्मों का विवरण और फोटो विविधता को निर्धारित करने में मदद करते हैं। सबसे शुरुआती प्रजातियों में रिवेरा आलू पाया जा सकता है। यह तालिका उपयोग के लिए उच्च उपज वाली किस्म है। यह फल बनाता है इससे पहले कि सबसे ऊपर का प्रभाव धुंधला या अन्य बीमारियों से प्रभावित होगा।

जब दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ते रिवेरा को साल में दो बार काटा जा सकता है।

आलू की जड़ें अंदर और बाहर पीले रंग की होती हैं। जब एक किस्म पकती है, तो विविधता को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

तेजी से पकने की ख़ासियत आपको पहली फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है, जिसे लंबे समय तक संग्रहीत करने की आवश्यकता नहीं होती है, और दूसरी फसल, जिसे सभी सर्दियों में उपयुक्त परिस्थितियों में संग्रहीत किया जाएगा।

मध्यम बैंड के लिए आलू की अल्ट्रा शुरुआती किस्मों में, विभिन्न प्रकार के गाला को प्रतिष्ठित किया जा सकता है। यह रोपण के लगभग 70 वें दिन तक फल बनाता है।

जड़ की किस्मों में एक अंडाकार आकार होता है, एक चिकनी सतह के साथ पीले छील। गूदे का रंग बहुत अलग हो सकता है - हल्के पीले से गहरे पीले रंग तक। फलों में उच्च स्वाद होता है, यांत्रिक क्षति के साथ अंधेरा नहीं होता है।

पौधे में फफूंद राइजक्टोनिया होने का खतरा होता है, इसलिए इसे समय पर संसाधित किया जाना चाहिए। उचित एग्रोटेक्नोलोजी के साथ, एक किस्म प्रति हेक्टेयर 600 सेंटीमीटर तक उपज सकती है। यदि त्वचा के परिपक्व होने के बाद कंदों को काटा जाता है, तो उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

इस किस्म को जर्मन प्रजनकों द्वारा पाला जाता है। रोपण से लेकर कटाई तक 45 दिन लगते हैं। आलू के कंदों की एक गोल आकृति होती है, सतह थोड़ी खुरदरी होती है। मांस पीला है, छिलका गुलाबी है। शकरकंद का स्वाद। बेलारोज़ में लगभग 16% स्टार्च होता है।

जड़ फसलें पूरी तरह से विभिन्न बीमारियों को सहन करती हैं, सूखा। जब 70 वें दिन से कटाई होती है तो फलों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

कृषि इंजीनियरिंग के नियमों का पालन करते हुए, आप एक हेक्टेयर भूमि से 400 सेंटीमीटर तक प्राप्त कर सकते हैं।

इस किस्म को जर्मन प्रजनकों द्वारा पाला जाता है। लैंडिंग के दो महीने बाद उसकी परिपक्वता आती है।

पीली त्वचा और विरल आँखों के साथ, एड्रेटा रूट की फसलें गोल होती हैं। फल आकार में मध्यम होते हैं, जिनका वजन लगभग 150 ग्राम होता है। मांस की किस्में और छील पीला रंग। यह किस्म मैश किए हुए आलू बनाने के लिए आदर्श है, क्योंकि यह नरम उबालने के लिए जाता है। इसमें 16% तक स्टार्च होता है।

Adretta विभिन्न बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है, सड़ांध। यह कम तापमान को सहन करता है, इसलिए इसे पूरे देश में उगाया जा सकता है।

औसत उपज प्रति हेक्टेयर लगभग 400 सेंटीमीटर है।

यह किस्म विशेष रूप से मिट्टी के प्रकार के लिए इसकी व्याख्या के लिए मूल्यवान है। यह रेतीली, मिट्टी और दोमट मिट्टी पर काली पृथ्वी के क्षेत्रों में आसानी से उगाया जा सकता है। आलू के कंद अंडाकार, पीले मांस वाले होते हैं। जब उबलते आलू को लगभग कभी नरम नहीं उबाला जाता है, तो यह मैश किए हुए आलू की तैयारी के लिए उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

औसत आकार की जड़ें, लगभग 100 ग्राम वजन, रोपण से 50 वें दिन पकती हैं। प्रति हेक्टेयर लगभग 350 सेंटीमीटर आलू का उत्पादन किया जा सकता है। खराब मिट्टी पर रोपण करते समय, उपज 150 सेंटीमीटर तक कम हो जाती है।

रोपण से 55 वें दिन किस्म को हटाया जा सकता है। इज़ोरा की उच्च उपज है। उसकी गहरी गोल आँखें हैं। आलू का मांस सफेद होता है, मलोकाराम्नायता। विविधता में उच्च स्वाद गुण हैं और लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

Isor के नुकसान विभिन्न रोग हैं जो लैंडिंग के 70 वें दिन पहले से ही स्पष्ट हैं। इसलिए, आलू को पहले कटाई की जाती है, इससे पहले कि किस्म को ब्लाइट या किसी अन्य बीमारी से नुकसान हो।

पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र में, किस्मों को अक्सर उगाया जाता है जिसे रोपण से 50 वें दिन हटाया जा सकता है। ऐसे आलू की किस्मों में से एक एंटोनिन है। वह प्रति हेक्टेयर 300 सेंटीमीटर जमीन देने में सक्षम है। यदि भंडारण के नियमों को देखा जाता है, तो विविधता लंबे समय तक खराब नहीं होती है। लगभग 94% कंद अगले रोपण वर्ष तक संग्रहीत किए जाते हैं।

मध्य क्षेत्र में आलू की खेती के लिए गढ़वाले किस्म की सिफारिश की जाती है। उसके पास अंडाकार कंद हैं। छील और मांस बेज छाया। जब भंडारण की स्थिति देखी जाती है, तो जड़ें अपना स्वाद खोए बिना लंबे समय तक अपनी उपस्थिति बनाए रख सकती हैं।

उत्पादकता किस्में - 300 क्विंटल प्रति हेक्टेयर भूमि।

आलू की फसल के साथ सालाना होने के लिए, साइट पर विभिन्न किस्मों को लगाने की सिफारिश की जाती है। शुरुआती पकने के विकल्प चुनते समय, उन किस्मों पर ध्यान देना चाहिए जो विभिन्न व्यंजनों को तैयार करने के लिए उपयुक्त होंगी और विभिन्न परिस्थितियों में विकसित करने में सक्षम होंगी। इसे कम से कम तीन किस्मों के लिए आदर्श माना जाता है। यह किसी भी मौसम में फसल के साथ रहने में मदद करेगा, चाहे वह गर्म गर्मी हो, बरसात वसंत, ठंड उत्तर या मध्य जिले का अप्रत्याशित मौसम।

शुरुआती आलू

संस्कृति को वर्गीकृत और परिपक्व किया जा सकता है। परिपक्वता समय की लंबाई मानी जाती है। पहली शूटिंग से फसल के समय तक.

अकेले सबसे पहले कई विभाजन होते हैं:

  • अल्ट्रा शुरुआती 45-55 दिन,
  • 50-60 दिन,
  • मध्यम 60-85 दिन।
शुरुआती और अल्ट्रा शुरुआती आलू दक्षिणी क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं

दक्षिण में अच्छी तरह से बढ़ता है जल्दी और अल्ट्रा जल्दी आलू जो गर्मी की शुरुआत से पहले पकते हैं।

उसी सब्जी को खेती के उद्देश्य से वर्गीकृत किया जा सकता है:

  • टेबल - खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है,
  • तकनीकी - स्टार्च और अल्कोहल इससे उत्पन्न होते हैं,
  • फ़ीड - पशुधन फ़ीड के लिए इस्तेमाल किया,
  • सार्वभौमिक - तकनीकी और फ़ीड के बीच एक क्रॉस।

अल्ट्रा जल्दी

अल्ट्रा अर्ली (सुपर अर्ली) रोग प्रतिरोधकएक अच्छी फसल देता है और एक छोटा मौसम होता है।

जल्दी जरूरत बैठो अप्रैल के अंत में मई की शुरुआतजैसे ही मिट्टी 8-10 डिग्री के तापमान तक गर्म होती है। लंबे समय तक आलू को संरक्षित करने के लिए, आपको तब तक इंतजार करना चाहिए जब तक कि छिलका मोटा न हो जाए।

50 दिनों के लिए औसतन अल्ट्रा अर्ली रिपन। आलू की यह किस्म शौकिया किसानों के लिए एक वास्तविक खोज है। कंद में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, चिकनी, स्वादिष्ट होते हैं और बिक्री के लिए एक अच्छी प्रस्तुति होती है।

सबसे लोकप्रिय अल्ट्रालेयर: "रिवेरा", "करटॉप", "टिमो"।

प्रारंभिक परिपक्वता

जल्दी पकने की शुरुआत पहले से ही हो सकती है 40-45 दिनों के बाद। विविधता विशेष रूप से लोकप्रिय है - ज़ुकोवस्की अर्ली। कंद बड़े, यहां तक ​​कि लम्बी, और मलाईदार मांस हैं।

एकमात्र बात यह है कि शुरुआती पकने वाली किस्मों में स्टार्च का एक छोटा प्रतिशत होता है, वे खाना पकाने के दौरान कठोर रहते हैं। रोपण की तैयारी अप्रैल के शुरू में खुले मैदान में रोपण से पहले महीने के लिए शुरू होती है। मई की शुरुआत में, स्प्राउट्स वाले कंद पहले से ही मिट्टी में लगाए जा सकते हैं।

झूकोवस्की जल्दी

फल में एक सुंदर रूप है और पास है अद्भुत स्वाद गुण। ठंढ की अवधि में अच्छी तरह से सर्दियों को सहन किया। एक मौसम में आपके पास 2 फसलें लेने का समय हो सकता है।

मध्यम जल्दी

मध्यम प्रारंभिक तालिका नियुक्तियों का इरादा है खाने और पशु आहार के लिए.

फल पहले से पक रहे हैं 60 के दिन। इस वर्गीकरण के आलू फाइटोफोरोसिस को छोड़कर कई संक्रमणों के लिए अच्छी तरह से प्रतिरोधी हैं। सौंदर्य उपस्थिति के कारण बिक्री के लिए उपयुक्त है। इसमें उत्कृष्ट स्वाद है।

विभिन्न भौगोलिक स्थानों के लिए

सही जलवायु, समृद्ध मिट्टी एक समृद्ध फसल में योगदान करती है। जल्दी पकने वाले पौधे लगाने से जुलाई की शुरुआत में पहली फसल प्राप्त करने का अवसर मिलता है। लैंडिंग के 50-60 दिनों के बाद पहले से ही दिखाई देते हैं।

मध्य बैंड के लिए रूस दृष्टिकोण: "Druzhny", "Uralsky जल्दी", "सौभाग्य", "Sosnovsky", "बेलारूसी", "स्लाव", "व्याटका"।

मास्को क्षेत्र के लिए जलवायु परिवर्तन के लिए रोग प्रतिरोधक, प्रतिरोधी होना चाहिए। यह रोपण करने के लिए सिफारिश की जाती है: "स्प्रिंग", "ज़ुकोवस्की", "टिमो", "नेवस्की", "लुगकोवॉय"।

Lugovskoy

उत्तर पश्चिमी क्षेत्रों के लिए यह उन किस्मों को रोपण करने के लिए आवश्यक है जो मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के सबसे अनुकूल हैं: अमोरोसा, ज़ुकोवस्की अर्ली, इम्पाला, करातोप, लाटोना, प्रोगोगिन 2, फ्रेस्के, एड्रेता, रोझ्डेस्टेन्स्की, "सेंटे", "ऑरोरा", "रोमानो"।

शुरुआती किस्में

250 से अधिक विभिन्न आलू की किस्में रूस के क्षेत्र में उगाई जाती हैं, उनके गुणों (रोग प्रतिरोध, उपज) में एक दूसरे से भिन्न होती हैं। तेजी से पकने के कारण, कई माली शुरुआती किस्में उगाते हैं।

सबसे अच्छी शुरुआती आलू किस्मों पर विचार करें

जैसे ही मिट्टी आवश्यक + 8-10 डिग्री तक गर्म हो जाती है, शुरुआती किस्में सक्रिय रूप से विकसित होंगी, और पहले फूलों के खत्म होने के बाद, आप आलू की कटाई शुरू कर सकते हैं। इस अवधि के दौरान, कंद का एक पतली छिलका होता है, क्योंकि आलू के फल जल्दी से नमी और सूख जाते हैं, इसलिए उन्हें लंबे समय तक रखने की सिफारिश नहीं की जाती है। एक नियम के रूप में, नए आलू या तो गर्मियों में बाजारों में बेचे जाते हैं, या भोजन के लिए उपयोग किए जाते हैं। मुख्य फसल की कटाई तभी की जाती है जब आलू का छिलका मजबूत हो जाता है और कठोर हो जाता है।। ज्यादातर मामलों में, फसल की प्रक्रिया अगस्त के अंत में शुरू होती है - सितंबर की शुरुआत।

शुरुआती आलू की किस्मों के कई फायदे हैं।

मिट्टी में उर्वरक की मात्रा के आधार पर, रोपण का समय और उपयोग किए गए बीज की गुणवत्ता, किसी विशेष किस्म के पकने का समय भिन्न हो सकता है। इसके अलावा एक महत्वपूर्ण भूमिका मौसम की स्थिति और बीमारियों और परजीवियों के लिए विशेष तैयारी के उपयोग द्वारा निभाई जाती है।

यह महत्वपूर्ण है! आलू की रोपाई करते समय अनुभवी माली कई शुरुआती किस्मों का उपयोग करते हैं, क्योंकि उनमें से कुछ खराब फसल दे सकते हैं।

जाति

आलू की शुरुआती किस्मों, बदले में, में विभाजित हैं:

  • बहुत जल्दी (शूटिंग के उद्भव के क्षण से पूर्ण परिपक्वता तक 40 से 60 दिन लगते हैं),
  • जल्दी परिपक्व होना (आप 60-70 दिनों में आलू की कटाई शुरू कर सकते हैं),
  • मध्यम जल्दी (सब्जी 80 दिन से अधिक नहीं पकती है)।

अब सबसे लोकप्रिय किस्मों पर विचार करें जो शुरुआती आलू की प्रत्येक उप-प्रजाति पर लागू होती हैं।

आलू की शुरुआती किस्में

शीघ्र पकने वाली किस्में

  1. रोमानो। उच्च उपभोक्ता विशेषताओं के साथ हॉलैंड से एक और आलू की किस्म। आलू के कंद अंडाकार या आकार में गोल होते हैं और लाल रंग के होते हैं। मांस सफेद है। एक सीजन के लिए झाड़ी 800 ग्राम तक आलू दे सकती है। इस किस्म की खेती के लिए अलग-अलग मिट्टी होगी, क्योंकि पौधे कई बीमारियों का सामना करता है, और नमी की अपर्याप्त मात्रा के साथ भी बढ़ सकता है।
  2. झूकोवस्की जल्दी। गुलाबी कंद के साथ आलू की तालिका विविधता। एक आलू का औसत वजन 100-130 ग्राम की सीमा में भिन्न होता है। इस किस्म के मुख्य लाभों में उत्कृष्ट स्वाद, उच्च विपणन और तेजी से पकना शामिल हैं।
  3. वसंत। आलू की बहुत लोकप्रिय किस्म, जो लगभग हर बगीचे में पाई जा सकती है। इस उच्च उपज वाली संस्कृति के कंद गुलाबी होते हैं, और उनकी छोटी लाल आँखें भी होती हैं। पौधे को विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी माना जाता है, जिसमें देर से अंधड़ भी शामिल है।
  4. Sante। एक फलदायक किस्म जो एक कॉम्पैक्ट घोंसले में अपने समकक्षों से भिन्न होती है। कंद आकार में अंडाकार होते हैं और चमकीले पीले रंग के होते हैं। फलों में अच्छा स्वाद होता है, इसलिए वे अक्सर विभिन्न व्यंजनों को तैयार करने के लिए उपयोग किए जाते हैं, जिसमें तले हुए आलू शामिल होते हैं। यह किस्म भयानक बीमारी नहीं है, ताकि जब बढ़ते बागवानों को पौधों के उपचार के लिए प्रभावी दवाओं की तलाश में खरीदारी करने न जाना पड़े।

रोमानो आलू की किस्म

कुछ शुरुआती पके आलू की किस्में

शुरुआती आलू की खेती

Как уже отмечалось ранее, выращивать картофель можно разными способами, но если вы хотите вырастить ранние сорта, то лучше всего подойдет технология под пленкой или агроволокном. С ее помощью можно добиться богатого урожая, а также пополнить свой карман с продажи ранней картошки. К тому же данная технология очень простая в использовании.

Особенности выращивания раннего картофеля

टिप! एग्रोफिब्रे ट्रक खेती में इस्तेमाल होने वाली पॉलिमर सामग्री है। इसका उपयोग विकसित पौधों को गर्म करने के लिए किया जाता है, लेकिन, एक सस्ती फिल्म के विपरीत, एग्रोफिब्रे नमी / हवा को पारित कर सकता है। सामग्री टिकाऊ और अच्छी तरह से धोने योग्य है। इसके अलावा, पैनल काफी विस्तृत हैं, इसलिए लगभग 2-3 बेड एक पट्टी के साथ कवर किए गए हैं।

पॉलीक्स एग्रो मटेरियल के फिजियोमेकैनिकल इंडिकेटर (FMP)

बिस्तरों की तैयारी

साइट पर तैयारी का काम गिरावट में किया जाना चाहिए। मिट्टी को 20-25 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है, जिसके बाद उर्वरकों को लगाया जाता है। अक्सर माली ताजा खाद का उपयोग करते हैं, जो सर्दियों के दौरान व्याख्या करने का प्रबंधन करता है। नतीजतन, कंदों को पर्याप्त पोषक तत्व मिलेंगे। वसंत में कार्बनिक पदार्थ को लागू करते समय, केवल सड़ी हुई खाद का उपयोग किया जाता है।

आलू बोने के लिए बेड तैयार करना

हम यह भी ध्यान देते हैं कि रोपण से पहले बिस्तरों को थोड़ा ऊपर उठाया जा सकता है (वे गिरावट में बने होते हैं), ताकि उन पर बर्फ तेजी से पिघल जाए। बिस्तरों पर बर्फ पूरी तरह से पिघल जाने के बाद, उन्हें पॉलीइथिलीन से ढंकना चाहिए, जब तक कि आलू नहीं लगाए जाते हैं।

कंद की तैयारी

मार्च के दूसरे छमाही में, तहखाने से आलू के बीज कंदों को बाहर निकालें और उन्हें अंकुरण के लिए लकड़ी के बक्से में रखें। यदि खेत पर लकड़ी के बक्से नहीं थे, भले ही उन्हें प्राप्त करना काफी आसान था (ऐसे बक्से में, विभिन्न फलों और सब्जियों को बेचा जाता है), तो एक विकल्प के रूप में, आप बस एक निश्चित समय के लिए सूरज के नीचे आलू फैला सकते हैं। अधिकतम 2 परतें रखना आवश्यक है। कंद के अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान - +20 -25 ° C है। आलू पर पहले अंकुर दिखाई देने के बाद, आप रोपण शुरू कर सकते हैं। एक नियम के रूप में, यह अंकुरण की शुरुआत से 3-4 सप्ताह बाद होता है।

आलू बोना

एग्रोफिब्रे के उपयोग से नए आलू को तापमान या ठंढ में अचानक बदलाव से बचाने में मदद मिलेगी। ऐसा करने के लिए, बस रोपण के तुरंत बाद एग्रोफिब्रे धारियों के साथ बेड को कवर करें। स्वयं रोपण की प्रक्रिया विशेष रूप से कठिन नहीं है, क्योंकि हर कोई इसे संभाल सकता है। बेशक, कुछ बारीकियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

टेबल। एग्रोफिब्रे के तहत आलू लगाने के निर्देश।

विविधता "अरोसा"

आलू की किस्म, जिसे 2009 में जर्मन कृषिविदों द्वारा नस्ल किया गया था। यह किस्म जल्दी है क्योंकि यह केवल 70-75 दिनों में पक जाती है।

झाड़ियों सुंदर, मध्यम ऊंचाई, अर्ध-ईमानदार, सुंदर लाल-बैंगनी खिलने के साथ हैं।

कंद लाल-गुलाबी त्वचा और उथली बड़ी आंखों के साथ, अंडाकार के आकार का, थोड़ा लम्बी बनता है। इस आलू की किस्म का मांस पीला, बहुत स्वादिष्ट होता है, इसकी स्टार्च सामग्री 14% से अधिक नहीं होती है।

एक आलू का वजन 70 - 150 ग्राम हो सकता है, और ऐसे आलू की एक झाड़ी पर 15 - 16 टुकड़े उग सकते हैं।

यह विविधता को सबसे अधिक उत्पादक में से एक माना जाता है, क्योंकि एक हेक्टेयर भूमि से अच्छी देखभाल के साथ आप 70 टन आलू प्राप्त कर सकते हैं।

बाह्य रूप से, ये फल बहुत आकर्षक लगते हैंइसलिए, जो फसल बेची जा सकती है उसका प्रतिशत 94 - 96% है। स्थिरता के मामले में, इस किस्म ने खुद को अच्छी तरह से अनुशंसित किया।

सूखे, नेमाटोड, कैंसर, वायरस और सभी प्रकार के मोज़ेक की प्रतिरक्षा आपको सबसे प्रतिकूल क्षेत्रों में भी इस आलू को विकसित करने की अनुमति देती है।

आवेदन के लिए, इन फलों का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को तैयार करने के लिए किया जा सकता है, जिसमें फ्रेंच फ्राइज़ भी शामिल हैं।

यह किस्म मृदा की उर्वरता के स्तर और इसकी संरचना के लिए सरल है। इस आलू को रोपण के लिए तैयार करना वांछनीय है, अर्थात इसे जमीन में रोपने से पहले धूप में गर्म करना।

रोपण योजना सामान्य है, 35x65 सेमी। घटना की गहराई 10 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। आलू के लिए मिट्टी ढीली होनी चाहिए।

इस किस्म के लिए मिट्टी से नमी के "खींच" की विशेषता है, इसलिए अतिरिक्त पानी वाली झाड़ियों की आवश्यकता नहीं है। अच्छी फसल पाने के लिए आपको झाड़ियों को खाद देने की भी आवश्यकता है। फ़ाइटोफ़्थोरा झाड़ियों के विकास को रोकने के लिए, फसल से लगभग 2 सप्ताह पहले, आपको सभी शीर्ष को हटाने की आवश्यकता होगी।

ग्रेड "अलीना"

विविधता बहुत शुरुआती है, शूटिंग के उद्भव के 45 दिनों के बाद पहली फसल काटना संभव है।

लाल-बैंगनी खिलने के साथ झाड़ियाँ बहुत लंबी नहीं होती हैं। कंद एक लाल, चिकनी त्वचा और छोटी या मध्यम आंखों के साथ अंडाकार-आकार, घने होते हैं।

मांस सफेद है, इसमें स्टार्च 17% से अधिक नहीं है, यांत्रिक क्रिया और काटने के साथ गहरा नहीं करता है। प्रत्येक कंद का द्रव्यमान ९ ० - १४० ग्राम, अंकुरण के ६० दिन बाद, कुल उपज २०० सेंटीयर प्रति हेक्टेयर तक पहुँच जाता है। प्रस्तुति के साथ उत्पादों की संख्या कुल कंदों का 97% है।

सामान्य में यह विविधता वायरस से प्रभावित नहीं, स्कैब और राइज़ोक्टोनिओसिस। फाइटोफ्थोरा और नेमाटोड आलू की स्थिति को थोड़ा खराब कर सकते हैं।

इसके अलावा, इस आलू में वृद्धि के दौरान दरार पड़ने का खतरा है।

और एक किस्म यांत्रिक क्षति के विभिन्न प्रकार के लिए प्रतिरोधी, गर्मी और नमी की कमी। इस किस्म की जड़ से उत्कृष्ट कुरकुरा प्राप्त किया जाता है।

लैंडिंग पैटर्न सामान्य है। अप्रैल के अंत में की जरूरत है - मई।

इसकी सादगी के कारण, विविधता को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। अतिरिक्त झाड़ियों को पानी देना आवश्यक नहीं है। मिट्टी को ढीला करना और उर्वरक बनाना सुनिश्चित करें।

विभिन्न रोगों के खिलाफ दवाओं के साथ झाड़ियों को स्प्रे करना भी महत्वपूर्ण है।

विविधता "ज़ुकोवस्की अर्ली"

प्रारंभिक किस्म, जिसे "बेरी" और "हाइड्रा" किस्मों से पाला गया था। वनस्पति विकास की अवधि 70 - 80 दिनों तक रहती है।

इस किस्म की आलू की झाड़ियों का आधा-आधा हिस्सा मध्यम ऊंचाई का होता है, अंकुर की शाखा दृढ़ता से निकलती है, पत्तियां बड़ी होती हैं, गहरे हरे रंग की होती हैं, फूल लाल-बैंगनी रंग के होते हैं। गोल कंद, गुलाबी-चमड़ी, जिसमें छोटी लाल आँखें होती हैं।

मांस दूधिया सफेद है, अच्छे स्वाद के साथ, स्टार्च का प्रतिशत - 10 - 12% है। एक कंद का वजन 100 से 120 ग्राम तक होता है। आउटपुट पर आपको 400-500 सेंटीमीटर आलू प्रति हेक्टेयर जमीन मिल सकती है।

संग्रहित किया जाना यह विविधता हो सकती है लंबे समय तक, लगभग 92 - 96% फसल रहेगी। सभी कंदों का 90 - 92% एक उत्कृष्ट व्यापार पोशाक है, इसलिए यह आलू बहुत अच्छी तरह से बेचा जाएगा।

कैंसर, नेमाटोड, राइजोक्टोनिओसिस और स्कैब जैसे रोग इस किस्म के फलों को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। इस आलू के लिए भी यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी। नियुक्ति तालिका।

मई में ग्रोथ शुरू होने की उम्मीद है। लैंडिंग सामान्य है, यानी एक मानक गहराई पर एक साधारण पैटर्न के अनुसार। भंडारण से पहले आलू प्राप्त करने या न करने के लिए आप पर निर्भर है, लेकिन आपको यह याद रखना होगा कि छोटे स्प्राउट्स को तोड़ना अवांछनीय है, क्योंकि यह किस्म कम तापमान पर भी अंकुरित होती है।

इस आलू की झाड़ियों को पानी देना आवश्यक नहीं है। पर्याप्त वर्षा का पानी होगा। जरूर करें जमीन को ढीला करने की जरूरत हैताकि ऑक्सीजन समान रूप से आए। निवारक उपायों के रूप में फ़ीड और रोग-विरोधी उपचार की भी आवश्यकता होती है।

विविधता "नेता"

बहुत शुरुआती किस्म आलू, जिनमें से कंद रोपण सामग्री के अंकुरण के 45 वें दिन पहले ही खोदा जा सकता है। अंत में, अंकुरण के 70 - 75 दिन बाद फसल ली जा सकती है।

मध्यम ऊंचाई की झाड़ियों, अर्ध-सीधा, प्रकार - मध्यवर्ती। मध्यम आकार के पौधों पर पत्तियां, हरी। फूल सफेद हैं। कंद अंडाकार-गोल होते हैं, चिकनी पीली त्वचा और छोटी आंखों के साथ।

इस आलू का मांस सफेद होता है, इसमें 12% स्टार्च होता है, जो बहुत स्वादिष्ट होता है। एक कंद का वजन 90 - 120 ग्राम, कुल उपज - 207-248 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर है। वाणिज्यिक गुणवत्ता यह विविधता बहुत लंबा, झाड़ियों बहुत अनुकूल दे कंद।

इस किस्म का प्रतिरोध केवल कैंसर, नेमाटोड और देर से तुफान और कंद के पौधों की स्थिति को थोड़ा खराब कर सकता है।

रोपण की योजना मई के लिए बनाई जानी चाहिए, पहले नहीं, अन्यथा रोपण सामग्री "फ्रीज" हो जाएगी। लैंडिंग पैटर्न सामान्य है, गहराई भी सामान्य है। इस शुरुआती आलू के लिए एक जगह चुनना बेहतर है जहां बारहमासी और वार्षिक जड़ी-बूटियां, साथ ही साथ फलदार पौधे उगते थे।

इन आलू की देखभाल के मामले में, झाड़ियों का चिकित्सीय और निवारक उपचार करना अनिवार्य है, क्योंकि रोग आपको फसल के एक हिस्से से वंचित कर सकते हैं।

यह मिट्टी को ढीला करने और खरपतवार को हटाने के लिए भी महत्वपूर्ण है जो आलू की झाड़ियों पर परजीवी कर सकता है। आप पौधों को अतिरिक्त पानी प्रदान कर सकते हैं, लेकिन फसलों के एक बड़े क्षेत्र के साथ करना काफी मुश्किल होगा।

विविधता "इम्पाला"

नीदरलैंड आलू की एक बहुत ही प्रारंभिक किस्म है, 50-55 दिनों के बाद कंद उन्हें खोदने के लिए पर्याप्त वजन प्राप्त करते हैं।

हालांकि यह है विदेशी चयन फलयह काफी परिवर्तनशील मौसम स्थितियों में बढ़ने के लिए पूरी तरह से अनुकूल है। इस आलू की झाड़ियाँ pot० - pot५ सेंटीमीटर तक की ऊँचाई तक बढ़ती हैं, एक सीधी मुख्य गोली बनती हैं और ४ - ५ पार्श्व तने, इन पौधों के फूल सफेद होते हैं।

कंद अंडाकार होते हैं, पीले रंग का छिलका छोटी आंखों से ढंका होता है। मांस यह एक हल्के पीले रंग में रंगा हुआ है, बहुत अधिक चचेरा, बल्कि स्टार्ची (स्टार्च सामग्री - 15%)। एक आलू का वजन 90 - 150 ग्राम, और 16 से 21 फल प्रति एक झाड़ी हो सकता है।

रोगों का प्रतिरोध काफी अधिक है, क्योंकि कैंसर, विभिन्न वायरस और आलू निमेटोड इस किस्म को प्रभावित नहीं करते हैं। लेकिन सबसे ऊपर और कंद के फाइटोफ्थोरा और आलू पर प्रभाव पड़ सकता है।

कभी-कभी दक्षिण में बागवान एक सीजन में दो बार फसल लेते हैं, जो इस विशेष आलू की विविधता को पूरी तरह से चित्रित करता है। उत्पादकता बहुत अधिक हैएक हेक्टेयर खेत से आप 18 से 36 टन आलू की फसल ले सकते हैं।

इस किस्म का उपयोग सबसे विविध है, इस आलू को काटने के बाद लाभ कालापन की अनुपस्थिति है। यह किस्म वाणिज्यिक प्रयोजनों के लिए एकदम सही है, क्योंकि इस तरह की पैदावार के साथ, यह आलू बहुत आकर्षक दिखता है।

इस किस्म के आलू को रोपण के लिए तैयार करने की आवश्यकता होगी, अर्थात् इसे गर्म करने और थोड़ा अंकुरित करने के लिए। लेकिन अगर भंडारण सामग्री पहले से ही भंडारण में उग आई है, तो आप तुरंत इसे जमीन में फेंक सकते हैं।

यहां पृथ्वी को गर्म होना चाहिए, अन्यथा आलू अंकुरित नहीं होने देंगे। लैंडिंग पैटर्न सामान्य है। इसके अलावा, समय छोड़ने और उचित गहराई बनाए रखा जाता है। यह मई की शुरुआत में है कि इस किस्म को तैयार करना वांछनीय है ताकि डेढ़ महीने में पहली फसल प्राप्त करना संभव हो सके।

इस आलू की विविधता की एक विशेष विशेषता नाइट्रोजन के लिए इसकी संवेदनशीलता है, इसलिए अगले सीजन के लिए मिट्टी की तैयारी के दौरान आप जो उर्वरक बनाएंगे, उसमें नाइट्रोजन उर्वरक की थोड़ी मात्रा शामिल होनी चाहिए।

मिट्टी की खेती करना सुनिश्चित करें, पहली बार रोपण के एक सप्ताह बाद करना वांछनीय है। यदि जमीन सूखी है और बगीचे को पानी देना असंभव है, तो हिलिंग आवश्यक है। ड्रेसिंग की संख्या 2 - 3 तक कम होनी चाहिए।

एक नए संग्रह में एक लेख जोड़ना

गर्मियों में, कई गर्मियों के निवासी अपने द्वारा उगाए गए युवा आलू का स्वाद लेने के लिए इंतजार नहीं कर सकते। इसलिए, इस फसल की शुरुआती किस्में लगभग हर बगीचे में बढ़ती हैं। आइए जानें कि हमेशा उत्कृष्ट फसल के साथ किन किस्मों को चुनना है।

आलू की शुरुआती किस्में में विभाजित हैं:

  • अल्ट्रा अर्ली (अंकुरण के 45-55 दिन बाद)
  • शुरुआती परिपक्वता (60-70 दिन उगना),
  • मध्यम जल्दी (फसल 75-80 दिनों में एकत्र की जा सकती है)।

प्रारंभिक ग्रेड के आलू लगाए जाने पर, आप गर्मियों के पहले छमाही में पहले से ही परिपक्व कंदों को खोद सकते हैं। यह नई फसल के फलों का आनंद लेने का समय है, खासकर जब से शरद ऋतु के भंडार वाला तहखाने पहले से ही खाली है।

हालांकि, ध्यान रखें कि शुरुआती और अल्ट्रा शुरुआती किस्में देर से खराब होती हैं (5 महीने से अधिक नहीं)। इसलिए, यदि आप बिक्री के लिए ऐसे आलू नहीं उगाने जा रहे हैं, तो उन्हें थोड़ी मात्रा में रोपण करें।

भूखंड पर विभिन्न पकने वाले समय की कई किस्मों को रोपण करना सबसे अच्छा है: गर्मियों में आप शुरुआती आलू बहुत खाएंगे, और गिरावट में आप अगले सीजन तक इसे बचाने के लिए देर से किस्मों की कटाई करेंगे। आखिरकार, आपके खुद के आलू हमेशा दुकानदारी से बेहतर होते हैं। इसके अलावा, आपके पास एक किस्म चुनने का अवसर है जो सभी के लिए अपील करेगा।

आलू के इस शुरुआती पके टेबल किस्म के कंदों में अंडाकार आकृति, हल्की लाल त्वचा और सफेद मांस होता है। यह शायद ही कभी खतरनाक बैक्टीरिया और फंगल रोगों को प्रभावित करता है, इसलिए विविधता को श्रमसाध्य देखभाल और लगातार निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है।