सामान्य जानकारी

सोयाबीन भोजन का विवरण और अनुप्रयोग

Pin
Send
Share
Send
Send


सोयाबीन के बीज की तरह सोयाबीन का उत्पादन, उनके तिलहन को ठोस से अलग करने की प्रक्रिया में सोयाबीन के बीज से किया जाता है। परिणाम एक बहुत ही पौष्टिक और स्वस्थ उत्पाद है, जिसकी कृषि में व्यापक रूप से मांग है। भोजन मवेशियों, सूअरों, मुर्गी पालन के लिए डाला जाता है। इसकी संरचना प्रोटीन की कमी के लिए होती है जो अक्सर जानवरों में पाई जाती है, उन्हें उच्च गुणवत्ता के साथ संतृप्त करती है और जिससे भोजन और रखरखाव की लागत कम हो जाती है।

इस लेख से आप सीखेंगे:

सोया भोजन: यह क्या है?

घरेलू जानवरों के राशन में केक और भोजन केंद्रित एडिटिव्स होते हैं जो विटामिन, अमीनो एसिड, खनिज और प्रोटीन की कमी को दूर करते हैं।

सोयाबीन भोजन सोयाबीन प्रसंस्करण का एक उत्पाद है। विटामिन और तेलों से समृद्ध खनिजों को निकालने की प्रक्रिया में, एक रेशेदार हिस्सा बना रहता है जिसमें वनस्पति वसा 5% से अधिक नहीं होती है। सोया भोजन का उपयोग कृषि में मुर्गी, सूअर, मवेशी और अन्य जानवरों के भोजन को समृद्ध करने के लिए किया जाता है। उत्पाद की विशेषता प्रोटीन की एक उच्च सामग्री है, जो पशु प्रोटीन की संरचना के समान है। सोयाबीन खाना क्या है

फ़ीड में जोड़ने के लिए भोजन का एक विकल्प सोयाबीन केक है। यह एक बहुत ही समान उत्पाद है, लेकिन यह काफी उच्च वसा सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित है - 7% तक।

कच्चे माल के प्रारंभिक द्रव्यमान का लगभग 75-80% उपज के साथ सोया भोजन का उत्पादन होता है। इस सूचक के अनुसार, यह अधिकांश एनालॉग्स के केक और भोजन से आगे है, उदाहरण के लिए, सूरजमुखी।

सोयाबीन भोजन की संरचना

जानवरों के आहार के लिए सोयाबीन भोजन बहुत मूल्यवान है, क्योंकि यह प्रोटीन का लगभग आधा है, इसमें बायोएक्टिव फैटी एसिड, विटामिन और खनिज यौगिक शामिल हैं। वास्तव में, यह प्रोटीन और ऊर्जा का एक केंद्र है जो उच्च उत्पादकता और अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।

1 किलो भोजन में (अनुमानित डेटा) शामिल हैं:

  • पोटेशियम के 17 ग्राम,
  • कैल्शियम का 2 ग्राम,
  • फॉस्फोरस के 6.5 ग्राम,
  • 4.5 ग्राम सल्फर
  • मैग्नीशियम की 3.3 ग्राम,
  • 19 मिलीग्राम कॉपर
  • लोहे की 163 मिलीग्राम
  • 40 मिलीग्राम मैंगनीज
  • 45 मिलीग्राम जस्ता,
  • 0.2 मिलीग्राम कोबाल्ट
  • 0.5 मिलीग्राम आयोडीन।

रचना को विटामिन ए, बी 1-बी 5, डी, ई की उपस्थिति से भी उजागर किया जाता है। विनिमेय ऊर्जा की सामग्री प्रमुख संकेतकों में से एक है - 2603 किलो कैलोरी। तुलना के लिए, सूरजमुखी भोजन में 34.5% कम का आंकड़ा है।

सोयाबीन भोजन की संरचना

सोयाबीन खाने के फायदे

  • कम फाइबर सामग्री उत्पाद को आसानी से पचने योग्य बनाती है।
  • सोयाबीन भोजन और तेल केक, मुर्गियों के अंडे के उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं, युवा टर्की और ब्रॉयलर मुर्गियों के विकास और विकास को गति देते हैं।
  • भोजन का उपयोग, जिसमें केक और सोयाबीन का भोजन शामिल है, पशुधन की प्रतिरक्षा को मजबूत करता है और इसके लाइव वजन को बढ़ाता है।
  • केक के उच्च पोषण मूल्य के कारण, यह फ़ीड की लागत को कम करता है, क्योंकि पशु तेज और बेहतर संतृप्त होते हैं।
  • एक टन की मात्रा में सोयाबीन भोजन आपको प्रभावशाली निवेश के बिना 10 टन फ़ीड में अमीनो एसिड और प्रोटीन की सामग्री को एक सामान्य स्तर तक बढ़ाने की अनुमति देता है।
  • गर्मी उपचार के कारण, उत्पाद एक सुखद सुगंध प्राप्त करता है, इसलिए पशु इसे भूख से खाते हैं।
  • अमीनो एसिड की सामग्री, आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, खनिज और इसमें विटामिन, रेपसीड, सूरजमुखी, अलसी, मूंगफली, कपास केक की तुलना में अधिक है।

सोयाबीन भोजन कहां लागू किया जाता है

के रूप में सोया उत्पाद भोजन लगभग किसी भी खेत जानवरों और मुर्गी पालन के लिए उपयुक्त है। यह पूरे सेम के बजाय यह उत्पाद है, जो सबसे अच्छा अवशोषित होता है और पशुधन के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है। औसतन, कुल द्रव्यमान का 25% से अधिक नहीं की मात्रा में सोयाबीन भोजन संयुक्त फ़ीड में जोड़ा जाता है।

सूअरों के लिए, दर लगभग 1 व्यक्ति प्रति 500 ​​ग्राम है, और मुर्गी पालन के लिए यह 10 ग्राम तक है। मुर्गियों के लिए, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि वे आहार में ऑइलकेक या फीड की उपस्थिति के लिए इष्टतम सीमा को पार न करें, क्योंकि यह उत्पाद उनमें गठिया और दस्त का कारण बनता है।

सोया उत्पादों

जब मवेशी बोना भोजन खिलाते हैं तो पशुओं के डेयरी प्रदर्शन में सुधार होता है। यह अमीनो एसिड की कमी को समाप्त करता है, जो अनिवार्य रूप से गायों के हमारे क्षेत्र में प्रति वर्ष 4 हजार किलोग्राम दूध देता है।
आज, रूस में सोयाबीन प्रसंस्करण उद्योग सक्रिय रूप से विकसित हो रहा है, अधिक से अधिक व्यवसायी इस उद्योग की संभावनाओं पर ध्यान दे रहे हैं। देश के किसी भी क्षेत्र में प्रजनकों की खुशी के लिए अब सोया भोजन खरीदना कोई समस्या नहीं है।

रचना और उपयोग

सोयाबीन भोजन एक उच्च गुणवत्ता वाला कच्चा माल माना जाता है, जो मुर्गी और जानवरों के लिए पशु आहार के निर्माण के लिए बहुत अच्छा है। यह समझने के लिए कि सोया मूल का फ़ीड इतना मूल्यवान क्यों है, यह उनकी रचना का विश्लेषण करने के लिए पर्याप्त है। खेत जानवरों के आहार की तैयारी में उनकी अपरिहार्यता बड़ी मात्रा में प्रोटीन, स्वस्थ वसा, कार्बोहाइड्रेट, फास्फोरस, विटामिन और कई खनिजों के ऐसे फ़ीड में सामग्री पर आधारित है।

इस उत्पाद की ऊर्जा और पोषण संबंधी विशेषताओं पर केक के साथ तुलना की जा सकती है, जो तेल युक्त पौधों की फसलों के प्रसंस्करण के परिणामस्वरूप भी प्राप्त की जाती है। इन दोनों उत्पादों में रचना में तेल होता है, केवल भोजन में वे सोयाबीन भोजन की तुलना में छोटे (1.5% तक) होते हैं।

भोजन में, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, बहुत अधिक प्रोटीन और फाइबर (लगभग 30-42%) है, जो केक की तुलना में बहुत अधिक है। कार्बोहाइड्रेट भी मौजूद हैं, जो मुख्य रूप से सुक्रोज के रूप में हैं।

भोजन के लिए धन्यवाद, आप पशु आहार के पोषक तत्वों की पाचनशक्ति बढ़ा सकते हैं, दैनिक लाभ में सुधार कर सकते हैं, जानवरों के नुकसान को कम कर सकते हैं। सोयाबीन खाने में उच्च ऊर्जा और प्रोटीन सामग्री के कारण, महंगे फ़ीड का उपयोग किए बिना उच्च प्रदर्शन वाले राशन तैयार किए जा सकते हैं। यह पारंपरिक मछली और हड्डी भोजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।

सोयाबीन भोजन आवेदन

सोया को लगभग किसी भी कृषि पशु के आहार में पेश किया जा सकता है। इसके अलावा, सोया प्रोटीन केंद्रित, सोया दूध, घास, आटा, सिलेज, और निश्चित रूप से, भोजन तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है।

खेत के जानवरों को सोयाबीन का भोजन दिया जाना चाहिए, न कि अपने शुद्ध रूप में सोयाबीन। ऐसा उत्पाद उनके लिए प्रोटीन और अमीनो एसिड का एक पूर्ण स्रोत होगा। फ़ीड में, सोयाबीन भोजन 5% से 25% तक हो सकता है। उदाहरण के लिए, सूअरों के लिए खुराक प्रति व्यक्ति 500 ​​ग्राम तक की दर से तय की जाती है, मुर्गियों और अन्य कृषि पक्षियों के लिए - प्रति व्यक्ति 10 ग्राम।

हानिकारक गुण

यह समझा जाना चाहिए कि प्राकृतिक सोया में जहरीले तत्व होते हैं जो फ़ीड के पोषण मूल्य के स्तर को कम कर सकते हैं और जिससे पशु का वजन कम हो सकता है। इस संबंध में, अपने शुद्ध रूप में सोयाबीन के उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है।

स्तनपान के चरण के दौरान गायों को खिलाने के लिए इसका कच्चे रूप में उपयोग करना उचित होगा। फिर आपको निम्नलिखित अनुपात का निरीक्षण करने की आवश्यकता है: 1 ग्राम दूध के लिए 100 ग्राम सेम लिया जाता है। इस तरह के पोषण से दूध का भक्षण और उच्च गुणवत्ता हो जाएगा, और दूध की उपज में उल्लेखनीय रूप से वृद्धि होगी। अन्य मामलों में, कच्चा सोयाबीन न केवल उत्पादकता के स्तर पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा, बल्कि पशुओं के स्वास्थ्य को भी नुकसान पहुंचा सकता है, जो एक घातक परिणाम के साथ भी पूरा हो सकता है।

सोयाबीन कच्चे जानवरों को न खिलाएं, विशेष रूप से यूरिया के संयोजन में, क्योंकि इसकी संरचना में यूरिया होता है, जो यूरिया से अमोनिया की रिहाई को भड़काता है, और इससे शरीर पर बेहद नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

भंडारण की स्थिति

सोयाबीन का भोजन या तो बैग में या थोक में संग्रहीत किया जा सकता है। कमरा सूखा, साफ और अधिमानतः पूर्व कीटाणुरहित होना चाहिए। उत्पाद के साथ बैग को फर्श पर नहीं रखा जाना चाहिए, लेकिन विशेष पैलेट या ठंडे बस्ते में डालना चाहिए।

इसके अलावा, भंडारण कक्ष अच्छी तरह हवादार होना चाहिए, कोई कीट नहीं होना चाहिए। सूरज और अन्य गर्मी स्रोतों से सुरक्षा प्रदान की जानी चाहिए। पूर्वगामी के आधार पर, जानवरों को खिलाने में सोयाबीन भोजन की उच्च दक्षता एक निर्विवाद तथ्य है। एक अतिरिक्त बोनस इसकी कम लागत है, जो लगभग सभी पशुधन प्रजनकों के लिए अपने खेत जानवरों और पक्षियों के आहार में ऐसे पौष्टिक उत्पाद को शामिल करना संभव बनाता है।

1 स्कोप

1 स्कोप


यह मानक अतिरिक्त नमी-गर्मी उपचार-उपचार के उपयोग के साथ, शेल के पृथक्करण के साथ या बिना पूर्व-उपचार वाले सोयाबीन के बीज से दबाव-निष्कर्षण-निष्कर्षण या प्रत्यक्ष निष्कर्षण द्वारा प्राप्त सोयाबीन फोरेज टोस्टेड भोजन (बाद में भोजन के रूप में संदर्भित) पर लागू होता है।

भोजन पशुओं के राशन (खेतों पर, खेतों पर) में प्रत्यक्ष परिचय द्वारा और पशु चारा के उत्पादन के लिए प्रयोजनों को खिलाने के लिए है।

जीवन, पशु स्वास्थ्य और पर्यावरण संरक्षण के लिए सुरक्षा सुनिश्चित करने के उद्देश्य से अनिवार्य उत्पाद आवश्यकताओं को 5.2.1, 5.2.2 और 5.2.3 में निर्धारित किया गया है।

2 सामान्य संदर्भ


यह मानक निम्नलिखित मानकों के लिए मानक संदर्भ का उपयोग करता है:

GOST R 51301-99 खाद्य उत्पादों और खाद्य कच्चे माल। विषाक्त तत्वों (कैडमियम, सीसा, तांबा और जस्ता) की सामग्री का निर्धारण करने के लिए अलग-अलग वोल्टमैट्रिक तरीके

GOST R 51417-99 कच्चे माल को खिलाएं, खिलाएं। नाइट्रोजन के द्रव्यमान अंश का निर्धारण और कच्चे प्रोटीन के द्रव्यमान अंश की गणना। कजलदहल विधि

GOST R 51418-99 फ़ीड, फ़ीड, कच्चे माल खिलाएं। हाइड्रोक्लोरिक एसिड में राख अघुलनशील के बड़े पैमाने का निर्धारण करने के लिए तरीके

GOST R 51425-99 फ़ीड, फ़ीड, कच्चे माल खिलाएं। जियरलेनोन के द्रव्यमान अंश को निर्धारित करने की विधि

GOST R 52173-2003 खाद्य कच्चे माल और उत्पाद। पौधे की उत्पत्ति के आनुवंशिक रूप से संशोधित स्रोतों (जीएमआई) की पहचान के लिए विधि

GOST R 52174-2003 जैविक सुरक्षा। खाद्य कच्चे माल और उत्पादों। जैविक माइक्रोचिप का उपयोग करके पौधे की उत्पत्ति के आनुवंशिक रूप से संशोधित स्रोतों (जीएमआई) की पहचान के लिए विधि

GOST R 52471-2005 फ़ीड। मायकोटॉक्सिन के निर्धारण के लिए एलिसा विधि

GOST R 52839-2007 फ़ीड। मध्यवर्ती निस्पंदन का उपयोग करके कच्चे फाइबर सामग्री के निर्धारण के लिए तरीके

GOST R 53100-2008 जानवरों के लिए दवाइयां, फ़ीड, फ़ीड एडिटिव्स। कैडमियम के द्रव्यमान अंश का निर्धारण और परमाणु अवशोषण स्पेक्ट्रोमेट्री द्वारा नेतृत्व

GOST R 53352-2009 जानवरों के लिए दवाएं, फ़ीड, फ़ीड एडिटिव्स। परमाणु अवशोषण स्पेक्ट्रोमेट्री द्वारा पारा के द्रव्यमान अंश का निर्धारण

GOST R 53600-2009 तिलहन, केक और केक। निकट अवरक्त क्षेत्र में स्पेक्ट्रोस्कोपी की विधि द्वारा नमी, वसा, प्रोटीन और फाइबर का निर्धारण

GOST 11246-96 सूरजमुखी भोजन। तकनीकी स्थिति

GOST 13496.4-93 फ़ीड, फ़ीड, कच्चे माल खिलाएं। नाइट्रोजन और कच्चे प्रोटीन के निर्धारण के लिए तरीके

GOST 13496.13-75 यौगिक फ़ीड। अनाज स्टॉक के कीटों द्वारा गंध, संदूषण के निर्धारण के लिए तरीके

GOST 13496.15-97 फ़ीड, फ़ीड, कच्चे माल खिलाएं। कच्चे वसा की सामग्री का निर्धारण करने के लिए तरीके

GOST 13496.19-93 फ़ीड, फ़ीड, कच्चे माल खिलाएं। नाइट्रेट और नाइट्राइट के निर्धारण के लिए तरीके

GOST 13496.20-87 फ़ीड, फ़ीड, कच्चे माल खिलाएं। कीटनाशक अवशेषों के निर्धारण के लिए विधि

GOST 13979.0-86 केक, केक और सरसों पाउडर। स्वीकृति के नियम और नमूने के तरीके

GOST 13979.1-68 केक, केक और सरसों पाउडर। नमी और वाष्पशील पदार्थों के निर्धारण के लिए तरीके

GOST 13979.2-94 केक, भोजन और सरसों पाउडर। वसा और अर्क के द्रव्यमान अंश को निर्धारित करने की विधि

GOST 13979.4-68 केक, भोजन और सरसों पाउडर। रंग, गंध, अंधेरे समावेशन और जुर्माना की मात्रा निर्धारित करने के तरीके

GOST 13979.5-68 केक, भोजन और सरसों पाउडर। धातु अशुद्धियों के निर्धारण के लिए विधि

GOST 13979.6-69 केक, भोजन और सरसों पाउडर। ऐश विधि

GOST 13979.9-69 केक और भोजन। मूत्र गतिविधि को मापने के लिए तरीके

GOST 15846-2002 उत्पाद सुदूर उत्तर और समान क्षेत्रों के क्षेत्रों में भेजे गए। पैकेजिंग, लेबलिंग, परिवहन और भंडारण

GOST 26927-86 खाद्य कच्चे माल और उत्पाद। बुध का पता लगाने की विधि

GOST 26929-94 खाद्य कच्चे माल और उत्पाद। नमूना तैयार करना। विषाक्त तत्वों की सामग्री का निर्धारण करने के लिए खनिज

GOST 26932-86 खाद्य कच्चे माल और उत्पाद। लीड निर्धारण के तरीके

GOST 26933-86 खाद्य कच्चे माल और उत्पाद। कैडमियम के निर्धारण के लिए तरीके

GOST 30178-96 खाद्य कच्चे माल और उत्पाद। विषाक्त तत्वों के निर्धारण के लिए परमाणु अवशोषण विधि

GOST 30692-2000 फ़ीड, फ़ीड, कच्चे माल खिलाएं। तांबा, सीसा, जस्ता और कैडमियम के निर्धारण के लिए परमाणु अवशोषण विधि

नोट - इस मानक का उपयोग करते समय, सार्वजनिक सूचना प्रणाली में संदर्भ मानकों के संचालन की जांच करना उचित है - इंटरनेट पर तकनीकी विनियमन और मेट्रोलॉजी के लिए संघीय एजेंसी की आधिकारिक वेबसाइट पर या सालाना जारी किए गए "राष्ट्रीय मानक" सूचकांक के अनुसार, जो वर्तमान वर्ष के 1 जनवरी के रूप में प्रकाशित होता है। और इसी महीने प्रकाशित मासिक सूचना के संकेतों के अनुसार। यदि संदर्भ मानक को प्रतिस्थापित (संशोधित) किया जाता है, तो इस मानक का उपयोग करते समय एक प्रतिस्थापन (संशोधित) मानक द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए। यदि संदर्भ मानक को प्रतिस्थापन के बिना रद्द कर दिया जाता है, तो उस संदर्भ में जो प्रावधान किया जाता है वह उस हिस्से में लागू होता है जो इस संदर्भ को प्रभावित नहीं करता है।

3 नियम और परिभाषाएँ


इस मानक में, निम्नलिखित शब्दों का उपयोग इसी परिभाषा के साथ किया जाता है:

3.1 लिपिड से समृद्ध भोजन: फॉस्फेटाइड पायस (ग्लिसराइड्स, फॉस्फोलिपिड्स, फैटी एसिड, टोकोफेरोल और वसा से जुड़े अन्य पदार्थ) के अतिरिक्त के साथ भोजन, तेल से फास्फोरस युक्त पदार्थों को हटाने की प्रक्रिया में प्राप्त होता है।

3.2 "Profet": भोजन में कच्चे वसा और कच्चे प्रोटीन के द्रव्यमान अंशों का प्रतिशत।

4 वर्गीकरण


फ़ीड मूल्य के आधार पर, भोजन दो प्रकार से निर्मित होता है: गैर-समृद्ध और लिपिड से समृद्ध, जो बदले में, छह ब्रांडों में विभाजित होते हैं:

- आधार, लिपिड से समृद्ध,

- मानक प्रोटीन, लिपिड से समृद्ध,

- उच्च प्रोटीन, लिपिड से समृद्ध।

भोजन को गैर-दानेदार या दानेदार के रूप में उत्पादित किया जा सकता है।

Pin
Send
Share
Send
Send