सामान्य जानकारी

बीज से खुले मैदान में तोरी कैसे उगाएं?

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ज़ुचिनी कद्दू की एक उप-प्रजाति है, जिसमें सफेद, हरे, गहरे हरे, पीले रंग के फल होते हैं, जो एक झाड़ी में बढ़ते हैं। एक ताजा, संसाधित रूप में उपयोग किया जाता है, सर्दियों के लिए रिक्त स्थान के लिए उपयोग किया जाता है।

साइट की तैयारी

मिट्टी की उर्वरता पर स्क्वैश की बहुत मांग है: वे तटस्थ पीएच के साथ ढीली, हल्की, पौष्टिक मिट्टी पसंद करते हैं। ज़ुकीनी के लिए भारी मिट्टी या खराब रेतीली भूमि उपयुक्त नहीं है, उन्हें ह्यूमस, खाद, राख, उर्वरक की आवश्यकता होगी।

इन कद्दूओं के लिए पसंदीदा स्थान गर्म स्थानों पर, अन्य रोपणों द्वारा गाढ़ा नहीं किया जाता है। गर्मी और प्रकाश की कमी के साथ, फलने बाद में आ जाएगा और कम प्रचुर मात्रा में होगा।

खाद के ढेर पर सीधे फसल उगाने का एक तरीका है। ऐसा करने के लिए, जैविक अवशेषों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है या बीज के स्थानों में स्लॉट्स के साथ स्पूनबॉन्ड के साथ अच्छी तरह से सिक्त किया जाता है।

विविधता का चयन, बुवाई की तैयारी

बीजों को बोने के लिए, तोरी की तरह निर्धारित करना आवश्यक है। वे आपस में भिन्न हैं:

  • फल की पैदावार और आकार - ऐसे पौधे हैं जो कई बड़े फल पैदा करते हैं (10 किग्रा तक), ऐसे अन्य हैं जो डेयरी डेयरी के कई फलों का उत्पादन करते हैं,
  • फलों का रंग - पीला, हरा, सफेद, गहरा हरा,
  • पकने की अवधि - मध्यम, देर से, जल्दी,
  • खाद्य गंतव्य - प्रसंस्करण के लिए, भंडारण के लिए, ताजा खपत के लिए, ठंड के लिए।

अपनी पसंद की किस्म का चयन करते हुए, आइए बुआई के लिए बीज तैयार करना शुरू करें।

रोपण सामग्री की तैयारी का अनुशंसित क्रम:

स्टेज 1। गर्मी में बीजों को गर्म करना - बैटरी पर, 12 घंटों के भीतर।

स्टेज 2। 4-5 दिनों के लिए पूर्व-भिगोना - इसके लिए, बीज 1 पंक्ति में एक छोटे कंटेनर में गीले पोंछे पर फैले हुए हैं और स्प्राउट्स की उपस्थिति का इंतजार करते हैं।

अब आप जमीन में बीज लगा सकते हैं।

स्क्वैश रोपाई बढ़ती रोपण तिथियां

स्क्वैश रोपाई बढ़ती रोपण तिथियां।

स्क्वैश कद्दू परिवार के हैं। वे बगीचे के बेड और विभिन्न व्यंजनों में तालिकाओं पर लोकप्रिय हैं। बगीचे में तोरी बाहर लाना बहुत मुश्किल नहीं है, लेकिन आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए।

उचित कृषि पद्धतियाँ हमेशा अधिकतम परिणाम प्राप्त करने में माली की मदद करती हैं।

अपनी सभी सादगी के बावजूद, यह बहुत अधिक सुविधाजनक है कि वह ज़ुचिनी रोपे बढ़े। खासतौर पर अगर आप जल्दी फसल चाहते हैं। रोपण के माध्यम से तोरी उगाने और रोपण के बारे में हमारे लेख में बात करते हैं।

तोरी की रोपनी बढ़ रही है

तोरी के पौधे उगाने के लिए, आप एक दुकान में मिट्टी खरीद सकते हैं या 1 भाग चूरा, 2 भाग सोड भूमि, 2 भाग खाद और 6 भाग पीट में मिला सकते हैं। कुछ परिष्कृत नहीं हैं और बीज बोने के लिए रेत और पीट के 1: 1 मिश्रण का उपयोग करते हैं।

बीज के साथ बर्तन, सनी खिड़की दासा पर डालना जरूरी है, अन्यथा अंकुर कमजोर हो सकते हैं।

पहली शूटिंग की उपस्थिति से पहले, 18-25 ° С पर कमरे में तापमान बनाए रखना वांछनीय है

लगभग एक हफ्ते बाद, पहले अंकुरित होते हैं, और 25-30 दिनों के बाद पौधों को खुले मैदान में लगाया जाता है।

सीधे खुले मैदान में तोरी को मिट्टी के गुच्छे के साथ लगाया जाना चाहिए, क्योंकि इस पौधे की जड़ें बहुत अधिक चिंता को पसंद नहीं करती हैं। यही कारण है कि बहुत से माली पीट के बर्तनों का उपयोग करते हैं जब ज़ुकीनी रोपे बढ़ते हैं।

प्रारंभिक स्क्वैश, साथ ही मध्यम और देर से पकने वाली किस्मों और संकर हैं। शरद ऋतु तक अपनी मेज को खाली रखने के लिए, आप रोपण के लिए कई किस्में चुन सकते हैं, या हर 10 दिनों में एक किस्म के बीज लगा सकते हैं। आखिरकार, जून में स्क्वैश लगाया जा सकता है।

तोरी लगाने के लिए भूमि का चुनाव

स्क्वैश रोपाई बढ़ती रोपण तिथियां।

ज़ुकीनी धूप के नीचे मोड़ना और हवाओं के क्षेत्र से बंद करना आवश्यक है।

तोरी की सभी किस्में चर्नोज़म मिट्टी और हल्के दोमट पर अच्छी तरह से विकसित होती हैं। मिट्टी और पीट मिट्टी से बचें।

कृषिविज्ञानी अक्सर अपने बगीचे में नए बेड के लिए आवंटित करने के लिए ज़ुकीनी की लैंडिंग साइट और हर दो साल में बदलने की सलाह देते हैं।

खुले मैदान में बढ़ते हुए ज़ुकीनी की आवश्यकता है कि आप "पूर्ववर्तियों" पर ध्यान दें - पिछले सीजन में उगाए गए पौधे। वे स्थान जहाँ आलू, जड़ की फसलें, गोभी और मटर उगते हैं, उपयुक्त हैं।

खुले मैदान में रोपण स्क्वैश रोपण

ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में रोपण रोपण मई के प्रारंभ में हो सकता है। खुले मैदान में उतरने के लिए, अपने क्षेत्र में देर से वसंत ठंढों की तारीख पर विचार करना महत्वपूर्ण है।

खुले मैदान में, 20-25 दिनों की उम्र में तोरी के पौधे लगाए जाते हैं।

रोपण से पहले, रोपाई में गहरे हरे रंग की छोटी पत्तियों के साथ 2-3 असली पत्तियां होनी चाहिए, और युवा पौधों की जड़ प्रणाली को क्यूब की पूरी मात्रा को कसकर कवर करना चाहिए, जड़ें सफेद, बरकरार होनी चाहिए। इस तरह के अंकुर दर्द रहित रूप से खुले मैदान की नई स्थितियों में निहित होते हैं।

स्प्राउट्स के उद्भव के बाद, रोपाई का पहला ड्रेसिंग बनाया जाता है (0.5 चम्मच प्रत्येक सुपरफॉस्फेट और यूरिया चम्मच प्रति 1 लीटर पानी)। इसके अलावा, प्रत्येक पौधे को 1.5 कला से अधिक नहीं प्राप्त करना चाहिए। इस घोल के चम्मच। दूसरा 10-12 दिनों में किया जाता है। समाधान की संरचना कुछ अलग है - 0.5 लीटर पर 1 लीटर पानी के लिए। राख और नाइट्रोफॉस्की के चम्मच (प्रत्येक बुश के लिए 1.5 बड़ा चम्मच)। सिंचाई के लिए, केवल गर्म पानी का उपयोग किया जाता है - प्रत्येक पौधे के लिए प्रत्येक 4-5 दिनों में 100 मिली।

मिट्टी में रोपाई का प्रत्यारोपण 25-30 दिनों में किया जाता है, जब कम से कम तीन पत्तियां बनती हैं। यह जमीन में बीजदार पत्तियों तक गहरा होता है। टिकाऊ गर्मी की शुरुआत से पहले, रोपाई वाले रोपे को फिल्म या गैर-बुना सामग्री के साथ लगाने की सिफारिश की जाती है।

गैर-पारंपरिक रोपण और बढ़ते तरीके

ग्रीष्मकालीन निवासी, जो अपनी साइट पर खाली स्थान की कमी की समस्या से जूझ रहे हैं, ने ज़ुचिनी को विकसित करने के बजाय मूल तरीके का आविष्कार किया। उनकी असामान्यता इस तथ्य में निहित है कि ज़ुकीनी को बगीचे में जमीन में नहीं, बल्कि विभिन्न उपकरणों में लगाया जाता है: बैग, बैरल, खाद ढेर। और लैंडिंग का एक ऊर्ध्वाधर तरीका भी है।

बैग में तोरी उगाना मुश्किल नहीं है। ऐसा करने के लिए, 100-120 लीटर की मात्रा के साथ प्लास्टिक (कचरे के लिए बड़े बैग) या पॉलीप्रोपाइलीन बैग (जैसे बेचने वाली चीनी, अनाज) का उपयोग करें। कार्बनिक अवशेष, खाद, चूरा तल पर बिछाए जाते हैं और फिर धरती से पाउडर बनाया जाता है। बैग में नीचे स्थिर पानी से बचने के लिए कई छोटे छेद बनाते हैं। स्क्वैश लगाए गए बीज या अंकुर, पानी पिलाया। ठंड के मौसम में, एक छंटनी की हुई प्लास्टिक की बोतल से कवर करें। उसी समय पौधे को विशेष देखभाल और उर्वरक की महत्वपूर्ण मात्रा की आवश्यकता नहीं होती है।

बैग में स्क्वैश आपको डचा पर जगह बचाने की अनुमति देते हैं

इसी तरह, तोरी को 150-200 लीटर बैरल में उगाया जा सकता है। छोटे छेद के साथ एक पाइप (0.3 मीटर से अधिक नहीं के व्यास के साथ) बैरल के केंद्र में लंबवत रूप से स्थापित है। बैरल के नीचे शंकु या ब्रशवुड के रूप में जल निकासी रखी जाती है। फिर क्रमिक रूप से ह्यूमस, घास, पृथ्वी, चूरा और पीट के मिश्रण की परतें बिछाएं, और अंत में वह मिट्टी जिस पर ज़ुचनी बढ़ेगी। सिंचाई पाइप के दोनों तरफ कुओं में पौधे लगाए जाते हैं, जिसके द्वारा बाद में सिंचाई की जाती है।

एक बैरल में बढ़ रहे स्क्वैश आपकी साइट के लिए एक आभूषण हो सकते हैं

कंपोस्ट ढेर की साइट पर भी स्क्वैश उगाए जा सकते हैंजिसमें पिछले साल के अवशेष, सब्जी के टॉप, अनाज से भूसी के अवशेष हैं। इन उत्पादों के अपघटन में तेजी लाने के लिए विशेष सूक्ष्मजीवविज्ञानी समाधानों का उपयोग किया जा सकता है।

वीडियो: एक खाद ढेर पर बढ़ रहा है

आंगन की किस्मों पर चढ़ने के लिए उपयुक्त आंगन के पौधे लगाने की ऊर्ध्वाधर विधि (उदाहरण के लिए, लाभ एफ 1, एम्बेसडर एफ 1)। यह इस तथ्य में निहित है कि पौधों को जमीन या दीवार से जुड़ी एक ट्रेलिस पर लगाया जाता है।

ट्रेलिस पर स्क्वाश बहुत सौंदर्यपूर्ण लगते हैं

ऊपर वर्णित लैंडिंग विधियों के कई फायदे हैं। सबसे पहले, पौधों की देखभाल करना बहुत आसान है। और बीमारियों और कीटों से पौधे के नुकसान का जोखिम भी कम हो जाता है। साइट पर जगह बचाने के अलावा, ये "बेड" मोबाइल हैं - इन्हें एक स्थान से दूसरे स्थान पर ले जाया जा सकता है। इस मामले में, ग्रीनहाउस प्रभाव, जो कार्बनिक अवशेषों के क्षय की प्रक्रिया में बैग, बैरल और खाद के ढेर के अंदर होता है, पहले की अवधि में उपज में योगदान देता है। रोपण के इन तरीकों का एक और प्लस - तोरी का फल हमेशा आकर्षक दिखता है, क्योंकि वे पृथ्वी की सतह के संपर्क में नहीं आते हैं।

हम बालकनी पर तोरी उगाते हैं

घर पर तोरी उगाना मुश्किल, लेकिन संभव है। इसके लिए, यह आवश्यक है कि बालकनी या लॉजिया में एक दक्षिणी जोखिम होता है और ठंढ से सुरक्षित होता है, क्योंकि तोरी हल्की-हल्की होती है और ठंढ से डरती है। बढ़ने के लिए सबसे अच्छा तापमान 16 सी से ऊपर है।

बालकनी पर स्क्वैश - इस सब्जी के प्रेमियों के लिए एक आउटलेट

प्रत्येक पौधे को एक अलग बर्तन, 10-15 लीटर मिट्टी की मात्रा आवंटित की जाती है। रोपण के लिए क्षमता को उच्च - 35-40 सेमी चुना जाना चाहिए, क्योंकि जब बाधा स्टेम जड़ तक पहुंचती है, तो पौधे के हवाई हिस्से का विकास धीमा हो जाता है। चूंकि मिट्टी का उपयोग ह्यूमस के रूप में किया जा सकता है, लेकिन पानी के ठहराव (उदाहरण के लिए, विस्तारित मिट्टी या बजरी) से बचने के लिए जल निकासी प्रदान करना सुनिश्चित करें। बर्तन की व्यवस्था करना आवश्यक है ताकि कोई भी वस्तु और डिज़ाइन एक छाया न बना सके। यह भी ध्यान रखने योग्य है कि भविष्य में किस आधार पर जुकोनी को बांधा जाएगा।

तोरी की सभी किस्में बालकनी पर बढ़ने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। सिकुड़ा हुआ पका हुआ संकर संकर (केविली) देना बेहतर है। आप टैंक में तुरंत बीज बो सकते हैं, लेकिन उन्हें 3-4 दिनों के लिए पानी में भिगोना बेहतर है और उन बीजों को रोपण करें जो पहले से ही प्रोलिवुवनीशिया हैं।

यदि चयनित किस्म स्वयं-परागण नहीं है, तो बालकनी तक कीड़ों की पहुंच सुनिश्चित करना आवश्यक है, और शहद के समाधान के साथ स्प्राउट्स छिड़कें। यदि इसके लिए कोई संभावना नहीं है, तो पौधे को मैन्युअल रूप से परागित किया जा सकता है - ब्रश के साथ, नर फूलों से पराग को मादाओं को स्थानांतरित करें।

एक रूट के तहत, नियमित रूप से एक पौधे को पानी देना आवश्यक है। फलने के दौरान पानी बढ़ जाता है। और नियमित रूप से मिट्टी ढीला करने से पर्याप्त ऑक्सीजन की आपूर्ति सुनिश्चित होगी। आप जटिल पानी में घुलनशील उर्वरकों के साथ तोरी खिला सकते हैं।

जब आप 20-25 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं तो आप फलों को इकट्ठा कर सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि पौधे पर फलों की अधिकता न करें। इसके कारण इसकी उत्पादकता में कमी और जल्दी बूढ़ा हो जाता है।

रोपण के लिए कौन सी किस्मों को चुनना है

इस सब्जी की दो किस्में हैं: सफेद-फलयुक्त तोरी और तोरीफलों का अधिक विविध रंग (पीला, हरा, भिन्न, धारीदार) होना। यह माना जाता है कि ज़ुकीनी बीमारियों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हैं और बहुत पहले फलने की अवस्था में प्रवेश करते हैं। उनके पास एक विशेष उपज है, जो मादा फूलों की प्रबलता से जुड़ी हुई है।

तोरी की पकने वाली किस्मों के संदर्भ में:

  • प्रारंभिक परिपक्वता (सुपर अर्ली)। फल बोने के 30-50 दिनों बाद पकते हैं। ये किस्में उराल और साइबेरिया में खेती के लिए उपयुक्त हैं।
  • बीच है। फल ५०-६० दिन पर बनते हैं।
  • देर पकने। इन किस्मों के फलों की कटाई अगस्त के अंत में या पतझड़ (रोपण के 60 दिन से अधिक) में की जाती है।

इस सब्जी की एक या दूसरी किस्म को वरीयता देते हुए, इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि किस्मों के बीच पकने के समय में अंतर नगण्य है, लेकिन यह इस सब्जी की उपज में दृढ़ता से प्रकट होता है। सबसे लोकप्रिय उच्च उपज देने वाली किस्मों और संकरों को नीचे संक्षेप में वर्णित किया गया है।

फोटो गैलरी: तोरी की सबसे अधिक उत्पादक किस्में

एक प्रकार की तोरी चुनना, ऐसे कारकों के प्रभाव के बारे में मत भूलना:

  • कम तापमान का प्रतिरोध
  • रोग प्रतिरोध
  • आत्म-परागण की क्षमता
  • परिवहन और भंडारण की सुविधाएँ,
  • फलों का गंतव्य
  • फलों का स्वाद।

बढ़ते और देखभाल के नियम

तोरी की खेती और देखभाल बहुत सनकी नहीं है। इसे केवल कुछ नियमों का पालन करना चाहिए।

  1. पौधे और उसके फलों के पूर्ण विकास के लिए निर्धारण कारक कारकों में से एक है।। सिंचाई मोड तोरी के विकास के चरण पर निर्भर करता है। फूल आने से पहले, प्रत्येक झाड़ी के लिए 5 लीटर पानी की दर से हर 5 से 7 दिन में एक बार अंकुरित पानी पिलाया जाता है। फलने की अवस्था में, पानी की समान मात्रा का उपयोग करके सप्ताह में दो बार सिंचाई की तीव्रता बढ़ जाती है।यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि ठंडे पानी के साथ तोरी को पानी देना असंभव है। सिंचाई के लिए इष्टतम पानी का तापमान 22-25 C है।
  2. गर्मियों के दौरान 2-3 बार तोरी को खिलाना: पहला 4-5 पत्तियों के घोल या पक्षी की बूंदों के घोल के चरण में होता है, दूसरा फूल के चरण में और खनिज उर्वरकों द्वारा फलों के निर्माण में होता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि तोरी क्लोरीन को बर्दाश्त नहीं करता है। इस्तेमाल की गई खाद की संरचना को ध्यान से पढ़ें।
  3. झाड़ी की देखभाल। ज़ुकीनी की चढ़ाई वाली प्रजातियों में, मुख्य तना को चुटकी में रखा जाता है जब कलियाँ दिखाई देती हैं, और साइड ट्रंक - जब वे 40 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं। वेंटिलेशन और रोशनी में सुधार करने के लिए, पौधे की निचली पत्तियों को हटाने की सिफारिश की जाती है।
  4. मिट्टी की देखभाल उसके ढीलेपन और खरपतवार को हटाने में है। पहला ढीलापन बीज या रोपाई के रोपण के तुरंत बाद किया जाता है। मृदा पपड़ी के गठन को रोकने के लिए वर्षा या पानी के बाद बाद में शिथिलीकरण किया जाता है। वे नमी के संरक्षण में योगदान करते हैं और मिट्टी के वेंटिलेशन प्रदान करते हैं।
  5. फसल काटने वाले। फल पकने की शर्तें आपके द्वारा चुनी गई ज़ुकीनी की किस्मों पर निर्भर करती हैं। 2-3 दिनों की आवृत्ति के साथ कटाई नियमित रूप से आवश्यक है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यदि आप फसल को छोड़ देते हैं, तो फल उग आते हैं और मोटे हो जाते हैं, और युवा अंडाशय की वृद्धि भी सुस्त हो जाती है। यह उपज के स्तर पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।

क्या बीमार सब्जियां हैं

कद्दू की फसलों के अन्य प्रतिनिधियों की तरह, ज़ुकीनी कीटों और विभिन्न बीमारियों से प्रभावित हो सकते हैं। यह उपज की डिग्री, फल की उपस्थिति या पौधे के विनाश पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। इसलिए, बीमारी को समय पर पहचानना और इसे खत्म करने के लिए उपाय करना बहुत महत्वपूर्ण है।

ज़ुकीनी बढ़ने पर विचार करें कि बीमारी से होने वाले नुकसान के क्या लक्षण हो सकते हैं:

तालिका: प्रमुख रोगों से निपटने के संकेत और तरीके

इन सब्जियों पर खतरनाक कीटों द्वारा भी हमला किया जा सकता है: अंकुरित मक्खियों, मकड़ी के कण, खरबूजे और लौकी, वायरवर्म, और भालू। इन कीड़ों से निपटने के तरीके काफी विविध हैं:

  • पानी और विशेष समाधान के साथ प्रभावित पौधे को छिड़काव,
  • विशिष्ट गंधों के साथ विकर्षक संरचनाओं का निर्माण,
  • विशेष चारा का निर्माण, जिससे आप एक ही स्थान पर कीड़े जमा कर सकते हैं, और फिर उन्हें नष्ट कर सकते हैं।

फोटो गैलरी: तोरी के मुख्य कीट

इस प्रकार, अपने बगीचे में तोरी रोपण, रोगों और कीटों को रोकने के तरीकों के बारे में याद रखें:

  • फसल के रोटेशन के नियमों का पालन करें (एक ही जगह पर प्रति वर्ष तोरी को न लगाएं और जहां खीरे या कद्दू पहले थे,)
  • पानी देने के नियमों का पालन करें (गर्म पानी के साथ जड़ के नीचे नियमित रूप से पौधे को पानी दें (22-25 सी))
  • समय पर खरपतवारों को हटा दें और मलबे को हटा दें।

जैसा कि आप जानते हैं, किसी भी बीमारी का इलाज करने से बेहतर है।

तो, बढ़ती ज़ुन्चिनी के नियमों के बारे में प्राप्त ज्ञान से लैस, किस्मों की पसंद और इस सब्जी को लगाने की विधि पर निर्णय लें, अपने परिश्रम और धैर्य का प्रदर्शन करें, और आप अपने काम के समृद्ध परिणामों का आनंद ले सकते हैं, देवताओं के भोजन के कोमल मांस का स्वाद चख सकते हैं।

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