सामान्य जानकारी

सर्दियों के लिए मसालेदार टमाटर - जार में 7 व्यंजनों

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मेरा सुझाव है कि सर्दियों के लिए मीठे मसालेदार टमाटर खाना बनाना। यह नुस्खा किसी भी मसालेदार जड़ी-बूटियों का उपयोग नहीं करता है, टमाटर मसाले के न्यूनतम सेट के साथ, बहुत सरल और जल्दी से तैयार किए जाते हैं, लेकिन वे बस स्वादिष्ट हैं।

होम कैनिंग, सर्दियों में, एक देवी के रूप में। क्या आपको अचार टमाटर पसंद है? मैं लहसुन के साथ सुगंधित मसालेदार टमाटर पेश करता हूं।

सर्दियों के लिए हरे टमाटर की उत्कृष्ट कटाई। श्रृंखला से नुस्खा "सस्ता और गुस्सा।" ऐपेटाइज़र बस कमाल है। मैं सलाह देता हूं।

आज मैं बिना सिरप के, बिना नींबू के, बिना एस्पिरिन के अचार वाले टमाटर पकाती हूँ। इस नुस्खा के लिए, खट्टा किस्मों के सेब का उपयोग किया जाता है - यह वह है जो वांछित एसिड देगा, जो एक संरक्षक के रूप में काम करेगा। नमक और चीनी को छोड़कर कोई भी मसाला नहीं डाला जाता है।

खैर, बहुत स्वादिष्ट टमाटर, वनस्पति तेल के साथ मसालेदार। इस नुस्खा में टमाटर आधा में काट दिया जाता है, गर्म अचार के साथ भरा जाता है और 15 मिनट के लिए निष्फल होता है।

सर्दियों के लिए स्वादिष्ट मसालेदार टमाटर की घरेलू विधि, बैंकों में। बहुत स्वादिष्ट अचार के साथ टमाटर बहुत स्वादिष्ट, ताजा नहीं, मध्यम हार्दिक बनते हैं। इन अचार वाले टमाटरों को एक साधारण अपार्टमेंट की स्थितियों में अच्छी तरह से रखा जाता है।

क्या आप सर्दियों के लिए स्वादिष्ट टमाटर बनाना चाहते हैं और यह नहीं जानते कि कैसे? हमें देखो। हम बुरे को सलाह नहीं देंगे। नुस्खा को लीटर जार में करने की सिफारिश की जाती है।

सर्दियों के लिए लंबे समय तक रिक्त स्थान रखने के लिए, उन्हें निश्चित रूप से निष्फल होने की आवश्यकता होगी। बेशक, प्रक्रिया, तेज नहीं है, लेकिन सभी श्रमसाध्य नहीं है। मैं इस तरह से सर्दियों के लिए प्याज और अजवाइन के साथ मसालेदार टमाटर तैयार करने की सलाह देता हूं।

सर्दियों के लिए हरे टमाटर की उत्कृष्ट कटाई। श्रृंखला से नुस्खा "सस्ता और गुस्सा।" ऐपेटाइज़र बस कमाल है। मैं सलाह देता हूं।

फूलगोभी अन्य सब्जियों के साथ पूरी तरह से सहवास करता है। हम आपको सर्दियों के लिए टमाटर, मीठे मिर्च और गाजर के साथ फूलगोभी का अचार प्रदान करते हैं। यह एक शानदार सब्जी स्नैक है जिसे छुट्टियों की मेज के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

शहद के साथ सरल, लेकिन मूल नुस्खा टमाटर - एक अद्भुत घर का बना। सिरका के बिना शहद के साथ "प्राकृतिक" अचार डिब्बाबंद टमाटर शहद के साथ एक बहुत ही नाजुक, नरम स्वाद देता है।

हम आपको सर्दियों के लिए एस्पिरिन के साथ टमाटर की कटाई के लिए सबसे तेज़ नुस्खा प्रदान करते हैं। उसने उबलते पानी डाला और लुढ़का। बहुत सहज है। टमाटर को बैरल के रूप में प्राप्त किया जाता है, बहुत स्वादिष्ट!

लहसुन के साथ, सर्दियों के लिए सरल और स्वादिष्ट टमाटर। लहसुन सुगंध के साथ दिलचस्प देखो और सुखद मीठा स्वाद। नसबंदी के बिना नुस्खा। टमाटर के किसी भी आकार के लिए उपयुक्त, बड़े टमाटर को स्लाइस में काटा जा सकता है। तेज, आसान और स्वादिष्ट! पका कर देखें।

सर्दियों के लिए हरी टमाटर से सलाद - बहुत स्वादिष्ट तैयारी जो सर्दियों के समय में आपके आहार में पूरी तरह से विविधता लाती है। मेरे नुस्खा के अनुसार डेन्यूब सलाद के कुछ जार तैयार करना सुनिश्चित करें - आप पूरी तरह से संतुष्ट होंगे!

शरद ऋतु। सब्जियों की प्रचुरता। सर्दियों के लिए मसालेदार सब्जियां बनाने दें। यह सरल है।

इस तरह के बिलेट टमाटर के लिए फर्म मांस और त्वचा के साथ उपयोग करने के लिए मसालेदार टमाटर के स्लाइस की सिफारिश की जाती है। भूरा और हरा टमाटर अचार के लिए उपयुक्त हैं।

स्वादिष्ट मसालेदार खीरे और टमाटर के लिए यह नुस्खा वास्तव में बहुत सरल है और इसके लिए कम से कम समय और प्रयास की आवश्यकता होगी।

मैं हमेशा सर्दियों के लिए टमाटर के लिए कई अलग-अलग व्यंजन बनाती हूं। मैं आपके साथ साझा करता हूं। यह मसालेदार साग का उपयोग करता है। अधिक प्रजातियां, बेहतर - डिल, अजमोद, तारगोन, तुलसी, टकसाल, नींबू बाम। और, ज़ाहिर है, मसाले।

मैं घंटी मिर्च के साथ अपने ध्यान मसालेदार टमाटर की पेशकश करता हूं। यह सर्दियों के रिक्त स्थान की एक उत्कृष्ट कृति है। सरल और स्वादिष्ट।

सर्दियों के लिए तैयार टमाटर नहीं? चिंता मत करो। मसालेदार टमाटर के लिए यह सरल और स्वादिष्ट नुस्खा आपकी मदद करेगा।

सर्दियों के लिए हरी टमाटर का सलाद "शरद ऋतु के रंग" - सुगंधित मीठे मिर्च, प्याज और गाजर के साथ एक बहुत स्वादिष्ट सब्जी सलाद।

सर्दियों के लिए बैंगन की कटाई। डिब्बाबंद बैंगन, मिर्च, टमाटर, गाजर और प्याज से सब्जी का सलाद।

कटा हुआ टमाटर (सर्दियों के लिए) - बड़े टमाटर के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा: सुगंधित, सुंदर और नसबंदी के बिना। गाजर, मिर्च, जड़ी बूटी, प्याज और मक्खन के अलावा के साथ टमाटर खाना बनाना। नुस्खा सरल है, लेकिन स्वादिष्ट है, ज्यादा समय नहीं लगता है! कोशिश करो!

हम परिचारिकाओं की पेशकश करते हैं जो सर्दियों के लिए विभिन्न तैयारियों के साथ स्टॉक करते हैं, ज़ूचिनी, काली मिर्च, गाजर के साथ स्लाइस के साथ मसालेदार टमाटर पकाना। बाकी सब्जियों के साथ टमाटर का स्वाद सरसों के बीज के लिए मसालेदार है।

डिनर टेबल के लिए सुगंधित टमाटर चाहते हैं? यह ध्यान रखने का समय है। मैं आपके सिद्ध नुस्खा की सलाह देता हूं।

यदि आप होम कैनिंग कर रहे हैं, तो हम सर्दियों के लिए आलूबुखारे के साथ टमाटर की इस रेसिपी को आजमाने की सलाह देते हैं। टमाटर का स्वाद असामान्य है। बेर बहुत स्वादिष्ट होते हैं, खासकर मांस के साथ।

सर्दियों के लिए एक उज्ज्वल नमकीन स्नैक हरे टमाटर "फूल" से एक नुस्खा के साथ निकल जाएगा।

मसालेदार प्रेमियों के लिए काली मिर्च और सहिजन के साथ मैरीनेटेड टमाटर। सर्दियों के लिए तैयार करने के लिए ये टमाटर बहुत आसान हैं, क्योंकि वे नसबंदी के बिना तैयार किए जाते हैं।

सब्जियों के मौसम में ताजे साग के साथ सर्दियों के अचार के लिए तैयार किया जा सकता है। सब्जी की तैयारी के लिए खीरे, टमाटर, मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च लें। सभी सब्जियां आकार में छोटी होनी चाहिए, क्योंकि हम उन्हें पूरी तरह से मारेंगे। मैरिनेड के लिए हम सरसों, बे पत्ती, चीनी, नमक, सिरका और लहसुन का उपयोग करते हैं।

मैंने अभी तक इतने स्वादिष्ट टमाटर नहीं खाए हैं। मैंने बहन से टमाटर के सर्दियों के हलवे के लिए एक नुस्खा पूछा और मैं इसे आपके साथ साझा करूंगा। इस नुस्खा के लिए ठोस क्रीम जाओ। और आप छोटे भूरे टमाटर को भी फेंट सकते हैं।

टमाटर के प्रेमियों के लिए, हम उन्हें सर्दियों के लिए तैयार करने का सुझाव देते हैं, अर्थात् खीरे, गाजर, प्याज और लहसुन के साथ मसालेदार टमाटर का सलाद।

हम आपको सर्दियों के लिए एक मसालेदार क्षुधावर्धक तैयार करने की पेशकश करते हैं, जिनमें से मुख्य घटक एक ताजा तोरी है, जो टमाटर और प्याज द्वारा पूरक है। तोरी, टमाटर और प्याज का यह मैरिनेटेड स्नैक फेस्टिव खाने के लिए एक बेहतरीन डिश है।

टमाटर के रस में डिब्बाबंद टमाटर के लिए एक सरल नुस्खा। आप निश्चित रूप से स्टोर में इस तरह के एक स्वादिष्ट स्नैक नहीं पाएंगे, इसलिए सर्दियों के लिए अपने स्वयं के रस में टमाटर की कटाई करने का प्रयास करना सुनिश्चित करें।

आज मैं सर्दियों के लिए मिर्च के साथ डिब्बाबंद टमाटर पकाना। नुस्खा बहुत अच्छा है, यह खाना बनाना आसान और सरल है, और टमाटर स्वादिष्ट और सुगंधित हैं। इन जार में काली मिर्च खुद टमाटर की तुलना में पहले भी खाई जाती है, और अचार बहुत स्वादिष्ट होता है। तैयार करें और परिणाम सुखद रूप से आपको आश्चर्यचकित करेगा!

मुझे होमवर्क पसंद है। यह नुस्खा बहुत स्वादिष्ट मसालेदार चेरी टमाटर बनाता है, मैरिनेड का पूरा आकर्षण।

एक ही आकार चुनने के लिए इस बिलेट के लिए टमाटर। टमाटर सुगंधित और मसालेदार होते हैं।

सब्जियों को अपने रस में मैरीनेट करना सरल और स्वादिष्ट है, खासकर जब से यह नुस्खा बिना नसबंदी के सर्दियों के लिए तैयार किया गया है। सर्दियों के लिए सलाद मौसमी सब्जियों - बैंगन, मिर्च, गाजर और टमाटर से बनाया जाता है।

सर्दियों के लिए बहुत स्वादिष्ट मसालेदार टमाटर, सिरका के बिना। नुस्खा सरल है, मसालों की एक न्यूनतम है! लेकिन, सादगी और अतिसूक्ष्मवाद के बावजूद, टमाटर बहुत स्वादिष्ट हैं - खट्टा नहीं, नमकीन नहीं, मैं कहूंगा, सुखद मिठाई। जार की सभी सामग्री यहां स्वादिष्ट है: टमाटर और अचार।

आप मौसमी सब्जियों से बहुत कुछ पका सकते हैं। और जब वे प्रचुर मात्रा में होते हैं, तो मांस या मछली के लिए अचार के कुछ डिब्बे - मसालेदार सब्जी स्नैक्स को स्पिन करना मुश्किल नहीं होता है।

चलो सर्दियों के लिए कटाई करते हैं, "लोकप्रिय" सब्जियों का उपयोग करते हुए: टमाटर, खीरे, मीठे मिर्च और प्याज। यह सब्जी चौकड़ी! मसालेदार सब्जियों के इस क्षुधावर्धक को निश्चित रूप से इसके प्रशंसक मिलेंगे।

नसबंदी के बिना चेरी बेर के साथ मसालेदार टमाटर का विश्वसनीय नुस्खा।

सर्दियों के लिए टमाटर को संरक्षित करने का एक असामान्य तरीका। अपने घर को अचार टमाटर के नए स्वाद के साथ आश्चर्यचकित करें, सामान्य सामग्री में काले अंगूर को मिलाएं। नसबंदी के बिना डिब्बाबंद टमाटर के लिए यह नुस्खा।

अपने स्वयं के रस में टमाटर की स्वादिष्ट और रसदार तैयारी एक गिलास के रूप में थोड़ा सफेद, और अन्य व्यंजनों की तैयारी के लिए एक योजक के रूप में आपकी मदद करेगी। इसे बनाने के लिए पके टमाटर के पकने के मौसम में सबसे अच्छा है।

इस रेसिपी के अनुसार, डिब्बाबंद टमाटर बहुत स्वादिष्ट और मीठा होता है।

यह बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित है! और मुख्य बात तेज है!

मैं सर्दियों के लिए टमाटर और खीरे की एक थाली पकाने का प्रस्ताव करता हूं। यह टू-इन-वन ब्लैंक है। एक जार खोलना, और रात के खाने के लिए खीरे और टमाटर की सेवा करना बहुत सुविधाजनक है। टमाटर के साथ मसालेदार खीरे खाना बनाना एक खुशी है, नुस्खा बहुत सरल है।

प्राकृतिक सिरका और मसालों की सुगंधित अचार में पकी हुई सब्जियों का मिश्रण, मसालेदार मिर्च के अलावा उज्ज्वल और नमकीन स्नैक्स के प्रेमियों के लिए अपील करेगा।

बगीचे से मौसमी सब्जियों के शरद ऋतु सलाद के लिए एक सरल और आसान नुस्खा: गोभी, टमाटर, खीरे, बैंगन, मिर्च और गाजर। कुरकुरे रूपांकनों के साथ सर्दियों के लिए स्वादिष्ट सब्जी सलाद। अतिरिक्त नसबंदी के बिना अपार्टमेंट में संग्रहीत किया जा सकता है।

इस नुस्खा में, मुझे दो दिलचस्प बिंदु मिले। पहला टमाटर और चेरी है, प्रतीत होता है कि असंगत घटक हैं। और दूसरा: सोया सॉस, अचार में एक घटक के रूप में। हालांकि, मीठे चेरी एक मीठे बेर है, और marinades में चीनी टमाटर के संरक्षण के लिए काफी उपयुक्त है। और सोया सॉस अपने आप में काफी स्वादिष्ट है, इसलिए मैरिनेड स्वाद के लिए सुखद है। संक्षेप में, नुस्खा दिलचस्प और मूल होने का वादा करता है।

नमकीन अचार का एक अच्छा संस्करण - एक सेब-सिरका आधारित अचार के तहत चुकंदर और लहसुन के साथ चेरी टमाटर, साग और मिर्च के मिश्रण के साथ।

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सर्दियों के लिए मसालेदार टमाटर आप अपनी उंगलियों को चाट लेंगे - तस्वीरों के साथ एक नुस्खा

मेरी पसंदीदा व्यंजनों में से एक, टमाटर हमेशा बहुत स्वादिष्ट होता है। टमाटर गाजर के शीर्ष के साथ मैरीनेट करेगा, यह टमाटर को मिठास और आश्चर्यजनक रूप से सुखद स्वाद देता है। मैं एक बड़े बैच के लिए नुस्खा देता हूं, लेकिन यदि आप थोड़ा अचार करते हैं, तो 10 से विभाजित करें और प्रति 1 लीटर पानी में सामग्री की संख्या प्राप्त करें।

सामग्री:

  • टमाटर - 10 किलो
  • गाजर सबसे ऊपर - 2 गुच्छा
  • लहसुन - 2 सिर
  • काली मिर्च मटर
  • पानी - 10 लीटर
  • नमक - 1 कप
  • चीनी - 6 गिलास
  • सिरका 9% - 3 कप

  1. चलो डिब्बे से शुरू करते हैं। बैंकों को गर्म पानी और सोडा से धोया जाता है और निष्फल होने के लिए ओवन में सेट किया जाता है।

2. चूँकि हमारे पास बहुत अधिक अचार है, इसलिए हम समय बचाने के लिए इसे पहले तैयार करेंगे। हमने आग पर अचार के लिए एक बड़ा सॉस पैन डाल दिया, 10 लीटर पानी डालना, चीनी और नमक जोड़ें। पानी में उबाल आने के बाद, सिरका डालें और गैस बंद कर दें।

3. इस बीच, मैरिनेड पकाया जाता है, हम सब्जियां तैयार करते हैं। टमाटर को गर्म पानी से धोएं, और उन्हें टूटने से बचाने के लिए, हम डंठल के साथ डंठल के साथ डंठल क्षेत्र में छेद करते हैं।

4. गाजर के टॉप्स को धोकर थोड़ा सुखा लें। लहसुन को छोटे हलकों में काटें।

5. लहसुन और काली मिर्च के साथ छिड़ककर गाजर के शीर्ष और टमाटर को गर्म डिब्बे में तल पर डालें।

बड़े टमाटर को डिब्बे के नीचे रखें और सबसे छोटे वाले ऊपर।

6. जार के गले तक उबलते हुए अचार में टमाटर डालें। कुछ मिनटों के बाद, टमाटर कुछ तरल को अवशोषित करता है, इसलिए आपको जार में थोड़ा सा मैरिनेड डालना होगा और तुरंत उबले हुए कैप को रोल करना होगा।

7. बैंक उल्टा हो जाते हैं और एक गर्म कंबल लपेटते हैं जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए।

एक लीटर जार में सर्दियों के लिए मीठे मसालेदार टमाटर

नाम खुद के लिए बोलता है - नुस्खा में चीनी नमक की तुलना में बहुत अधिक है। इन टमाटरों का अचार इतना स्वादिष्ट होता है कि वे इसे आखिरी बूंद तक पी जाते हैं। मैं टमाटर के बारे में बात नहीं कर रहा हूं - वे अभी गायब हो जाते हैं।

सर्दियों के लिए मसालेदार चेरी टमाटर आप अपनी उंगलियों को चाट लेंगे - एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा

गर्मियों में मैं चेरी टमाटर को गमले में लगाता हूं और लगभग हमेशा अच्छी फसल प्राप्त करता हूं। वे बालकनी और सड़क दोनों पर खूबसूरती से बढ़ते हैं। मुझे तीन कारणों से इस तरह के छोटे टमाटरों से प्यार करना पसंद है: पहला, जब वे गर्म होते हैं तो फटते नहीं हैं, और दूसरा, वे एक स्नैक "एक दांत" प्राप्त करते हैं, और 3 पर, वे उत्सव की मेज पर बहुत सुंदर लगते हैं।

3 पर मैरिनड - लीटर जार (पानी लगभग 1.5 लीटर होगा):
  • चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल।
  • नमक - 1.5 बड़ा चम्मच। एल।
  • सिरका 9% - 4 बड़े चम्मच। एल।
  1. पूर्व-निष्फल डिब्बे के तल पर मसाले (काली मिर्च, बे पत्ती, लहसुन), साग फैलाएं। प्याज आधा छल्ले में काटते हैं और डिब्बे के तल पर भी डालते हैं। स्वादानुसार मिर्च डालें।

2. प्रत्येक जार में कसकर टमाटर डालें। बल्गेरियाई काली मिर्च स्ट्रिप्स में कटौती और पक्षों पर जार में बिछाने की कोशिश करें (बहुत सुंदर)।

3. टमाटर को उबलते पानी से भरें, ढक्कन के साथ कवर करें और इसे 10 मिनट तक खड़े रहने दें। उसके बाद, पानी को सूखा दें और अचार तैयार करें। पानी में नमक और चीनी जोड़ें, एक उबाल लाने के लिए और जार में मसालेदार टमाटर डालें। सिरका सीधे जार में डालें।

4. बैंक धातु के ढक्कन लगाते हैं और उल्टा करते हैं। एक गर्म कंबल के साथ कवर करें।

5. हम स्वादिष्ट टमाटर का आनंद लेने के लिए एक कारण की प्रतीक्षा करते हैं।

सर्दियों के लिए मैरीनेट किया हुआ हरा टमाटर - "आप चाटते हैं" के लिए नुस्खा

तो यह पता चला कि इस ठंड की गर्मी में टमाटर को पकने का समय नहीं था, वे हरे बने रहे। आप उन्हें इकट्ठा कर सकते हैं और उन्हें खिड़की पर घर पर पकड़ सकते हैं, या आप सर्दियों के लिए उत्कृष्ट तैयारी कर सकते हैं। इस वीडियो में हरे टमाटर को अचार बनाने के लिए 3 अद्भुत व्यंजनों को दिखाया गया है।

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