सामान्य जानकारी

आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ काली मिर्च - काकाडू किस्म: बढ़ती और प्रजनन

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प्रत्येक सब्जी उत्पादक की अपनी पसंदीदा और अच्छी तरह से स्थापित न केवल बीज की सूची है, बल्कि निर्माता भी हैं। वनस्पति फसलों की इष्टतम किस्मों की पसंद एक सब्जी उगाने वाले के व्यक्तिगत अनुभव पर आधारित होती है: एक अच्छी, स्थिर फसल, उच्च स्वाद गुणों को नोट करता है, और विभिन्न मूल के रोगों के प्रतिरोध को देखता है।

लेकिन, परीक्षण किए गए किस्मों की सूची के बावजूद, हर साल बागवानों को नई प्रजातियां उगाना पसंद है। "ट्रायल पर" सबसे अधिक बार आकर्षक विशेषताओं वाले बीज चुने जाते हैं। असामान्य रंग और आकार (या इन मापदंडों का एक संयोजन) हो सकता है, फल का आकार, दिलचस्प ताजा स्वाद, सब्जियों के इष्टतम भंडारण के लिए सिफारिशें। काकाडू एफ 1 काली मिर्च अपने आकार और मांसाहार के कारण अन्य किस्मों में से है। खेती के बुनियादी नियम, काकाडू एफ 1 काली मिर्च की समीक्षा, साथ ही भंडारण के सर्वोत्तम तरीके समीक्षा में प्रस्तुत किए गए हैं।

काली मिर्च ककाडू एफ 1 की उपस्थिति का विवरण

विविधता का नाम फल की आकृति की समानता के कारण समान नाम के तोते की चोंच के कारण सबसे अधिक संभावना थी। पका हुआ सब्जी का रंग: रसदार, चमकदार लाल। ब्रीडर्स ने भी लाल एक के समान कई मामलों में, पीले काकाडू पर प्रतिबंध लगा दिया। किस्मों को एक साथ उगाया जा सकता है।

प्रजनक क्या वादा करते हैं?

हाइब्रिड को खेती के लिए कुछ शर्तों की आवश्यकता होती है, इसलिए खुले मैदान के लिए काली मिर्च एक अलग चयन चुनना बेहतर होता है।

ग्रेड ग्रीनहाउस (चमकता हुआ, फिल्म, पॉली कार्बोनेट) के लिए अभिप्रेत है।

वेजिटेबल काकाडू एफ 1 मिड-सीजन को संदर्भित करता है। दोस्ताना गोली मारता है। अंकुरण के 130-135 दिनों बाद फलने की शुरुआत शुरू होती है। पिक के बारे में कोई आंकड़े नहीं हैं। मिर्च काफी बड़ी हो जाती है: लगभग डेढ़ मीटर ऊँचाई में। झाड़ियों अच्छी तरह से पत्तेदार हैं, फैल रहे हैं।

फल बेलनाकार होते हैं, आकृति लम्बी, घुमावदार होती है। लंबाई: 30 सेमी तक। परिपक्व काकाडू एफ 1 मोटी-दीवार वाली (8 मिमी तक)। फल का घोषित आकार एक उत्कृष्ट उपज की उम्मीद कर सकता है, जब एक सब्जी का वजन आधा किलो तक हो सकता है। प्रत्येक झाड़ी से उपज अधिक होती है: 2500 - 3000 ग्राम। विशेषता "उत्कृष्ट" पैरामीटर "स्वाद," "रस," और "सुगंध" को संदर्भित करता है। प्रयोजन संकर: सलाद और अचार। इसके अलावा, काकाडू मिर्च एक और भंडारण विधि के लिए उपयुक्त है।

काकड़ू मीठी मिर्च के बारे में सब्जी उत्पादकों का क्या कहना है?

सब्जी उत्पादकों, जिन्होंने अपने ग्रीनहाउस में बीज का परीक्षण किया, दो शिविरों में विभाजित किया गया। पहले एक सकारात्मक आकलन देते हैं, अन्य, इसके विपरीत, प्रजनकों द्वारा वादा किए गए परिणाम प्राप्त नहीं होने से निराश थे।

जैसा कि काकाडू काली मिर्च के बारे में नकारात्मक समीक्षा मुख्य रूप से पकी हुई सब्जी के आकार से संबंधित है: बागवान बड़े फल की प्रतीक्षा नहीं करते हैं, हालांकि मापदंडों के संदर्भ में, झाड़ी बढ़ी, जैसा कि कहा गया है। कुछ सब्जी उत्पादकों ने फिर भी अपने भूखंडों में बड़े फल उगाए, लेकिन उनमें से बहुत कम थे।

असफल प्रयोगों का विश्लेषण करने के बाद, आप काकाडू के विकास के लिए निम्नलिखित सिफारिशें कर सकते हैं:

  1. ग्रीनहाउस में माइक्रॉक्लाइमेट की निगरानी करना महत्वपूर्ण है, ताकि पौधे की ताकत फल के विकास में जाए, न कि पौधे के विकास के लिए।
  2. समय पर खिलाने के लिए: संकर, उनकी उत्पत्ति के बावजूद, अतिरिक्त पोषक तत्वों की भी आवश्यकता होती है, खासकर अगर मिट्टी खुद में खराब होती है। पौधे के फलों पर उचित भक्षण स्पष्ट रूप से दिखाई देता है।
  3. बीज की गुणवत्ता की निगरानी करें। बीज खरीदने से पहले जो न्यूनतम काम किया जा सकता है, वह है शेल्फ लाइफ, स्टोरेज की स्थिति की जांच करना।

ककाडू कैसे विकसित करें?

उगने वाली किस्मों की विधि काकाडु - अंकुर। फरवरी के अंत में मिट्टी में बीज बोना इष्टतम है। अतिरिक्त भक्षण की संरचना में क्लोरीन नहीं होना चाहिए। बढ़ते पौधों के लिए ग्रीनहाउस की स्थिति वनस्पति अवधि को कम कर सकती है। रोपण पैटर्न: 80 * 40 सेमी। अग्रिम में, trellis बांधने के लिए तैयार किया जाना चाहिए।

तीन शूट बनाते समय, आपको 2 सप्ताह इंतजार करना चाहिए, फिर सबसे कमजोर को हटा दें, और शेष लोगों को एक रस्सी का उपयोग करके आंकड़ा आठ के साथ टाई करने की सिफारिश की गई है। अविकसित अंडाशय को समय पर निकालना महत्वपूर्ण है। धूप के दिनों में, पौधों को एक सूक्ष्मजीव प्रदान करने की आवश्यकता होती है: तापमान 25-26 डिग्री से अधिक नहीं होता है, उपयुक्त पानी। बादल के दिनों में, अधिकतम तापमान 20-22 डिग्री है।

काली मिर्च के बारे में अतिरिक्त जानकारी

सब्जी उत्पादकों की समीक्षाओं से, ब्रेडर्स से काली मिर्च काकाडू के विवरण का विश्लेषण करने के बाद, निम्नलिखित निष्कर्ष का गठन किया गया है: यह उन सब्जी उत्पादकों के लिए संभव है जो पौधों की खेती की स्थितियों से अच्छी तरह से परिचित हैं और पौधों के लिए इस किस्म के बीज खरीदने के लिए एक गर्म कमरा है।

काकाडू एफ 1 के बारे में समीक्षाओं के अनुसार, इस किस्म का उपयोग ताजा व्यंजन (उदाहरण के लिए, लिचो) के संरक्षण और पकाने के लिए किया जाता है। उच्च स्वाद गुण आपको सब्जी के टुकड़े में काली मिर्च जोड़ने की अनुमति देते हैं।

सर्दियों के लिए मानव पोषण में मिठाई काली मिर्च और इसकी ठंड की विशेषताएं

यदि कार्य सब्जी को बचाना है और सर्दियों के लिए मिर्च को फ्रीज करना है, तो निम्नलिखित टिप्स मददगार होंगी:

  • स्टोरेज फॉर्म में कोई फर्क नहीं पड़ता, अर्थात सब्जी को पूरे स्टोर किया जा सकता है या टुकड़ों (क्यूब्स, क्यूब्स, स्लाइस, आदि) में कटौती की जा सकती है।
  • फ्रॉस्ट जल्दी होना चाहिए। यह कटा हुआ मिर्च, और पूरे (भविष्य के भराई के लिए) पर लागू होता है।
  • तने को काटना और बीज प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। ठंड से पहले सब्जियों को धोया और सूखने की सिफारिश की जाती है।
  • व्यक्तिगत पैकेज ताकि काली मिर्च को अन्य उत्पादों की गंध न मिले।
  • मिर्च को पहले से स्टफ किया जा सकता है, जो विटामिन को बचाएगा और खाना पकाने के समय को कम करेगा।

पिघले हुए मिर्च का उपयोग सलाद और साइड डिश, सूप और सॉस में किया जा सकता है।

वनस्पति को आहार उत्पादों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। उन लोगों के लिए जानकारी जो आश्चर्यचकित करते हैं कि काली मिर्च में कितनी कैलोरी है: 26-30 किलो कैलोरी रंग मायने नहीं रखता। यदि आप एक सलाद बनाना चाहते हैं, जहां काली मिर्च हल्का है, तो इसे एक ककड़ी और गाजर में जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

सब्जी में स्वयं कई पोषक तत्व होते हैं, लेकिन काली मिर्च के फायदे और नुकसान प्रत्येक मामले में माने जाते हैं। एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए, सब्जियां खाने से फोलिक एसिड, फ्लोरीन, पोटेशियम, लोहा और कैल्शियम के भंडार को फिर से भरना संभव होगा। यह मिर्च युक्त व्यंजन, उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगियों और कोरोनरी रोग वाले लोगों या हृदय ताल गड़बड़ी के साथ साफ-सुथरा होना चाहिए। सब्जी खाने से पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्राइटिस, और यकृत या गुर्दे की समस्याओं वाले लोगों की स्थिति बढ़ जाती है। स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव को बड़ी मात्रा में आवश्यक तेलों के साथ चिकित्सकों द्वारा समझाया गया है।

पौधे का सामान्य विवरण

सबसे स्वादिष्ट और बड़े संकर किस्मों में से एक काकाडू पेपर है जो एक पकने वाली पकने की अवधि के साथ है: अंकुरण से फलने तक 95 से 110 दिनों तक। झाड़ी का फैलाव, 1.5 मीटर तक।

पौधे के चमकीले लाल चमकदार फल आकार में बड़े, लम्बी-बेलनाकार होते हैं, जिनका वजन 0.5 किलोग्राम तक होता है, मोटे मांस के साथ 6-10 मिमी मोटे होते हैं। यह कीटों और रोगों के लिए एक उच्च प्रतिरक्षा है। खुले मैदान में उत्पादकता - 3.5 किग्रा / मी in तक, संरक्षित में - 12 तक।

फोटो में काकाडू काली मिर्च दिखाया गया है:

रोपण के बीज

इस सब्जी के बीज बोने का इष्टतम समय मार्च की दूसरी छमाही और अप्रैल की शुरुआत है। काली मिर्च के लिए मिट्टी का मिश्रण अग्रिम रूप से बगीचे के भूखंड में बेड से ले जाकर तैयार किया जाता है, जिसमें सीप परिवार की संस्कृतियों की खेती नहीं की जाती थी।

काली मिर्च के बीजों को लकड़ी के बक्से, प्लास्टिक या पीट के कपों में 25-28 सेंटीग्रेड के तापमान पर 1.5-2 सेंटीमीटर की गहराई पर बोया जाता है।

सब्जी के पहले अंकुर 7-10 दिन दिखाई देते हैं, जिसके बाद रोपे एक उज्ज्वल और ठंडी जगह के संपर्क में आते हैं।

बढ़ती रोपाई

जब युवा अंकुरों में एक या दो सच्चे पत्तों का एक युवा अंकुर दिखाई देता है, तो उन्हें अलग-अलग कंटेनरों में एक तीसरी जड़ के साथ प्रत्यारोपित किया जाता है। इस तकनीक को पिक कहा जाता है। पौधे के अंकुर के उभरने के बाद 2-3 सप्ताह में इसका उत्पादन होता है।

सब्जी के अंकुर के सामान्य विकास के साथ, निषेचन की आवश्यकता नहीं है। यदि पौधे खराब हो जाते हैं, रंग खो गए हैं, तो वे खनिज जटिल उर्वरक बनाते हैं।

न केवल दक्षिण की खिड़कियां, बल्कि पूर्व और पश्चिम की खिड़की की दीवारें युवा काली मिर्च के बीजारोपण के लिए आदर्श हैं।

पौधों को सब्सट्रेट के रूप में गर्म बर्फ या बसे हुए नल के पानी के साथ सुबह और दोपहर में पानी पिलाया जाता है।

खुले मैदान में प्रत्यारोपण

दक्षिणी क्षेत्रों में, पौधे रोपे मई के दूसरे भाग में और जून की शुरुआत में खुले मैदान में लगाए जाते हैं।, और उत्तर में - 1-2 सप्ताह बाद।

रोपण के लिए सब्जियां ऊंचा और धूप वाले स्थानों को पसंद करती हैं। यदि बगीचे की मिट्टी भारी और खराब है (उदाहरण के लिए, जंगल या रेतीली), तो सड़ी हुई खाद या खाद को इसमें लाया जाता है - 1.5-2 वर्ग मीटर जमीन और लकड़ी की राख के लिए एक बाल्टी - 0.5 एल / मी²।

मिट्टी को खोदें और उन बिस्तरों की व्यवस्था करें जिनमें मिर्च को दो-पंक्ति पैटर्न में लगाया जाता है। पंक्ति में झाड़ियों "काकाडू" के बीच की दूरी 40-50 सेमी होनी चाहिए, और उनके बीच - कम से कम एक मीटर। रोपण का उच्च घनत्व बीमारियों और कम पैदावार के विकास की ओर जाता है।

भोजन के लिए पौधे जटिल खनिज और जैविक खाद दोनों का उपयोग करते हैं।

पहली बार, काली मिर्च को खुले मैदान में रोपण के 10-14 दिनों बाद खिलाया जाता है।

यूरिया का उपयोग किया जाता है, लेकिन चिकन गोबर सबसे अच्छा परिणाम देता है, जो 1:15 के अनुपात में पानी से पतला होता है और किण्वन के अंत तक गर्म स्थान पर जोर देता है। परिणामी समाधान समोच्च pristvolnoy कुओं बहाया जाता है।

दूसरी बार खिला बड़े पैमाने पर फूल और पौधे के फल सेट की अवधि में बनाया जाता है। चिकन खाद के साथ-साथ मुलीन का उपयोग करें।

बाद के मामले में, गाय के गोबर को 1:10 के अनुपात में पानी के साथ मिलाया जाता है और मिर्च की पंक्तियों के बीच बनाए गए फरो में डाला जाता है।

पौधे की पत्तियों और फूलों की कलियों को राख के जलसेक के साथ स्प्रे करना उपयोगी है - पानी की प्रति बाल्टी 2-2 कप।

तरल चिकन की बूंदों के साथ तीसरा ड्रेसिंग संकर किस्म "काकाडू" के फलने की शुरुआत के लिए समयबद्ध है।

सिंचाई की आवृत्ति - प्रति सप्ताह कम से कम 1 बार, और ग्रीनहाउस में - हर 1-2 दिन।

इस प्रक्रिया के बाद, मिट्टी को मिर्च के चारों ओर ढीला कर दिया जाता है, इसके बाद टर्फ ग्राउंड या ह्यूमस के साथ लकड़ी की राख के साथ मिलाया जाता है।

प्रूनिंग शूट

अच्छी फसल के लिए अंकुर अवस्था में काकाडू झाड़ी बनाई जाती है। जब 5-6 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो वे विकास के ऊपरी बिंदु को चुटकी लेते हैं, जिससे पार्श्व की शूटिंग का विकास होता है, जिस पर फल विकसित होते हैं।

जमीन में मिर्च लगाने के बाद, बीच में बनने वाले सौतेले बच्चों को काट दिया जाना चाहिए, जिससे लंबाई में 2 सेंटीमीटर का स्टंप निकल जाए।

फसल काटने वाले

"काकाडू" के निचले फलों को अधिकतम आकार मिलने पर फसल की कटाई होगीइस किस्म की विशेषता, हालांकि, जैविक परिपक्वता तक नहीं पहुंचेगी।

चूंकि काली मिर्च के अंकुर कमजोर होते हैं, पौधे के फल को स्टेम के साथ सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है।

संग्रह को हर 4-5 दिनों में दोहराया जाता है।

बीज प्रजनन

वनस्पति बीज प्राप्त करने के लिए अच्छी तरह से उगने वाली झाड़ी चुनें।, उस पर छोड़ते हुए तीसरे तल के टीयर में 2-3 से अधिक फल नहीं हैं, जो पूरी तरह से संभव परिपक्वता तक का सामना कर सकता है।

शेष फल और अंडाशय प्रति सप्ताह कम से कम 1 बार हटा दिए जाते हैं।

जब वृषण जैविक परिपक्वता तक पहुंचते हैं, तो उन्हें हटा दिया जाता है और पूरी तरह सूखने तक पेपर बैग में डाल दिया जाता है। फिर काली मिर्च का फल काट दिया जाता है, और बीजों को पेपर बैग में पैक किया जाता है, जो विविधता और वर्ष का नाम दर्शाता है।

मात्रा बनाने की विधि

पौधे को पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टरों द्वारा कई लाभकारी विटामिनों के स्रोत के रूप में माना जाता है:

  • प्रोविटामिन ए: एक एंटीऑक्सिडेंट जो शरीर की उम्र बढ़ने से रोकता है,
  • विटामिन सी: जुकाम और सार्स के साथ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है,
  • विटामिन बी: ​​विभिन्न अंगों और शरीर प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक, विशेष रूप से नर्वस और पाचन, त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार, प्रतिरक्षा के लिंक को प्रभावित करता है,
  • विटामिन एफ: रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है, रक्तस्राव को रोकता है,
  • फोलिक एसिड: भ्रूण के विकास के लिए फायदेमंद।

इसके अलावा, मीठी मिर्च में बहुत सारा लोहा और पोटेशियम होता है, जो एनीमिया और हृदय रोग में उपयोगी है। सब्जी भी फाइबर से भरपूर होती है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाती है, चयापचय को सामान्य करती है और कैंसर के खतरे को कम करती है।

कॉस्मेटोलॉजी में, ताजे रस को एक मॉइस्चराइजिंग टॉनिक के रूप में महत्व दिया जाता है, और संयंत्र ग्रूएल फेस मास्क के रूप में होता है।

वर्टेक्स फ्रूट रोट

रोकथाम के लिए, रोपण से पहले काकाडू के बीज को कॉपर सल्फेट या पोटेशियम परमैंगनेट के 0.25% समाधान के साथ इलाज किया जाता है। कैल्शियम नाइट्रेट का छिड़काव मदद करता है।

कीटों को खत्म करने के लिए, सब्जी को राख या तंबाकू के पानी के अर्क के साथ छिड़का जाता है।

इन उपायों की अप्रभावीता के साथ, कीटनाशक कीटनाशक तेजी से लागू होते हैं: "केल्टन" और "कार्बोफॉस।"

उपचार सुबह में फूलने तक किया जाता है, लेकिन फलने की अवधि के दौरान नहीं।

मकड़ी का घुन

काली मिर्च के इस प्रकोप से कीटनाशक दवाओं से छुटकारा मिलता है: "फूफानोनोमोइल", "कार्बोफोस", "अकटेलिक" और "फॉसबेकिडोम।"

"काकाडू" किस्म का चयन करते हुए, माली को एक संकर मिलता है, जिसे उच्च गैस्ट्रोनोमिक गुणों, रोगों और कीटों के प्रतिरोध के साथ-साथ सरल कृषि तकनीकों द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। एक संयंत्र में विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स के भंडार की उपस्थिति खो स्वास्थ्य को बहाल करने में मदद करती है और कई बीमारियों की रोकथाम में योगदान करती है।

वैरिएटल सुविधाएँ

असामान्य और मूल नाम "काकाडू" के तहत मीठा बल्गेरियाई काली मिर्च को रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया है और इसे खुले मैदान में या घर के बगीचों और बगीचे के खेतों में फिल्म आश्रय के तहत खेती के लिए अनुशंसित किया गया है। हाइब्रिड फॉर्म के प्रवर्तक द्वारा दिए गए विवरण के अनुसार, इस वनस्पति संस्कृति में बड़े गहरे हरे रंग के पत्तों के साथ, औसत प्रकार के पर्ण के साथ शक्तिशाली पौधे बनाने की विशेषता है।

फलों में एक लम्बी प्रिज़्म आकार होता है और बड़े आकार के अनुकूल होते हैं। उच्च एग्रोटेक्नोलाजी की परिस्थितियों में और अनुकूल मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के तहत विपणन योग्य फल का औसत द्रव्यमान 300-400 ग्राम तक अक्सर पहुंचता है। खेती की तकनीक के पालन के साथ कुल उपज के संकेतक 2.5 kg3 किलोग्राम प्रति पौधे से अधिक हो सकते हैं।

काकाडू मिर्च के फलों में एक लम्बी प्रिज़्म आकार होता है और वे अपने बड़े आकार के अनुकूल होते हैं।

फलों की विशेषता एक मजबूत और अपेक्षाकृत मांसल दीवार के रूप में होती है, जिसकी मोटाई कम से कम 0.7-0.8 सेमी होती है। स्वाद बहुत अधिक होता है। जब हमारे देश के उत्तरी क्षेत्रों में उगाया जाता है, तो इस संकर रूप को केवल ग्रीनहाउस परिस्थितियों में खेती के लिए अनुशंसित किया जाता है। दक्षिणी क्षेत्रों के क्षेत्र में, इस संकर ने खुद को अच्छा दिखाया है जब इसे खुले मैदान की लकीरें पर उगाया जाता है, लेकिन फलने को लंबा करने और फसल को गति देने के लिए, फिल्म आश्रयों के उपयोग की अनुमति है।

अत्यधिक उत्पादक और बड़े-फल वाले किस्मों और संकरों के बहुमत के साथ, बल्गेरियाई मिठाई काली मिर्च "काकाडू" को उपजाऊ मिट्टी द्वारा प्रतिनिधित्व वाले क्षेत्रों में खेती की जरूरत है। इसके अलावा, संयंत्र को निर्बाध शक्ति सुनिश्चित करने के लिए नियमित और उच्च गुणवत्ता वाले भोजन की आवश्यकता होती है। झाड़ी की अपर्याप्त क्षमता और प्रचुर मात्रा में फसल में झाड़ी के गार्टर को सहारा देने और ठीक करने का उपयोग शामिल है।

लैंडिंग नियम

मध्य रूस में, अंकुर विधि के माध्यम से मीठे मिर्च के संकर उगाने की सलाह दी जाती है। रोपाई पर बुवाई फरवरी के अंत या मार्च की शुरुआत में की जानी चाहिए। मीठे काली मिर्च के बीज मिट्टी में 1.5 cm2 सेमी से अधिक की गहराई तक एम्बेडेड होने की आवश्यकता होती है।

खेती के लिए इष्टतम सब्जी फसलों के लिए एक विशेष मिट्टी है।, लेकिन आप एक स्व-निर्मित मिट्टी के मिश्रण का भी उपयोग कर सकते हैं, जो ह्यूमस, बगीचे की मिट्टी और रेत द्वारा 2: 1: 1 अनुपात में मिलाया जाता है। मिट्टी की मिट्टी हल्की होनी चाहिए और इसमें पर्याप्त मात्रा में सात्विकता होनी चाहिए। प्रत्येक किलोग्राम मिट्टी के मिश्रण के लिए, लकड़ी की राख का एक बड़ा चमचा जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

काली मिर्च के बीजों की बुवाई फरवरी के अंत या मार्च की शुरुआत में की जानी चाहिए

काली मिर्च बहुत अच्छी तरह से दोहराए जाने को बर्दाश्त नहीं करती है, इसलिए, कोटिलेडन स्टेज पर काली मिर्च के बीज को डुबाना सबसे अच्छा है, जो मजबूत और अकुशल पौधों को प्राप्त करने की अनुमति देता है, सब्जियों के रोपण के लिए निम्नलिखित नियमों के पालन के साथ मई के अंत में जमीन में लैंडिंग की जा सकती है:

  • मीठी मिर्च प्रकाश और गर्मी पर उच्च मांग रखती है, इसलिए साइट को सूरज की किरणों से अच्छी तरह से गरम किया जाना चाहिए,
  • काली मिर्च की खेती के लिए 6.0-7.0 के स्तर पर अम्लता संकेतक के साथ हल्की और उपजाऊ मिट्टी का उपयोग किया जाता है, और बहुत अम्लीय मिट्टी चूना होना चाहिए,
  • रोपण से लगभग एक साल पहले मीठी मिर्च की खेती के लिए मिट्टी तैयार करने की सिफारिश की जाती है और 1 बाल्टी जैविक, 50-60 ग्राम फॉस्फेट और उतनी ही मात्रा में पोटाश उर्वरक प्रति वर्ग मीटर से पूर्ववर्ती पौधे में मिलाते हैं,
  • वसंत में, जब लकीरें (उथले खुदाई के लिए) तैयार की जाती हैं, तो इसमें अमोनियम नाइट्रेट का लगभग 35-40 ग्राम जोड़ने की सिफारिश की जाती है, जिसका जीवित रहने की दर और पौधे के रोपण के बाद पहले दिनों में अनुकूलन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है,
  • मिट्टी में उगाए गए रोपे लगाने की मानक योजना 40x80 है, लेकिन कुछ बागवान सब्जियों को लगाने के अधिक सघन तरीके का उपयोग करते हैं।

जमीन में काकाडू काली मिर्च के पौधे रोपण मई के अंत में किया जा सकता है।

ग्रीनहाउस में रोपण काली मिर्च को खुले मैदान की लकीरों की तुलना में लगभग दो सप्ताह पहले किया जा सकता है। बादल वाले दिन या सूर्यास्त के बाद रोपाई लगाना सबसे अच्छा है। रोपण के तुरंत बाद, मिट्टी को थोड़ा कॉम्पैक्ट किया जाना चाहिए, और फिर पानी पिलाया जाना चाहिए और यदि आवश्यक हो, तो पौधे के चारों ओर मिट्टी डालें। Чтобы защитить неокрепшие молодые кусты перца от палящих солнечных лучей, можно использовать затенение специальными садовыми пленками или тентами.

Особенности ухода

संकर रूप की बढ़ती मिर्च की तकनीक बहुत जटिल नहीं है और वनस्पति संस्कृति की पूरी वनस्पति अवधि के दौरान निम्नलिखित उपायों पर आधारित है:

  • सक्रिय फूल के चरण में काली मिर्च को पानी में छिड़क कर सप्ताह में एक बार किया जाना चाहिए, धूप में गर्म पानी का उपयोग करके,
  • सक्रिय फल बनने के चरण में, सिंचाई की संख्या दोगुनी होनी चाहिए और रोपण क्षेत्र के एक वर्ग मीटर में सिंचाई करने के लिए लगभग 5-6 लीटर पानी का उपयोग करना चाहिए,
  • पानी और बारिश के बाद, पंक्तियों के बीच मिट्टी को सावधानीपूर्वक और उथले करने के लिए आवश्यक है, जो पौधों की जड़ प्रणाली को हवा प्रदान करेगा,

उच्च दक्षता में मल्चिंग रोपण काली मिर्च की भूसी या घास है

  • नमी की कमी के परिणामस्वरूप, एक वनस्पति फसल विकास को धीमा कर सकती है, साथ ही साथ सभी फूलों या अंडाशय को बहा सकती है,
  • उच्च दक्षता में एक मल्चिंग रोपण काली मिर्च की भूसी या घास है,
  • जब खुली मिट्टी की लकीरों पर उगाया जाता है, तो मीठा बल्गेरियाई काली मिर्च दो बार एक घोल के साथ खिलाया जाना चाहिए, जो 1:10 के मानक अनुपात में पानी से पतला होता है।
  • संस्कृति के विकास और विकास पर सकारात्मक प्रभाव नाइट्रोसोस्का पर आधारित एक घोल से निषेचित होता है,
  • एक निवारक उद्देश्य के साथ और एक फंगल संक्रमण या एक काले पैर के जोखिम को कम करने के लिए, अधिमानतः महीने में दो बार, फिटोस्पोरिन-एम, एलिरिन या ट्राइकोडर्मिन पर आधारित समाधान के साथ सब्जी संस्कृति को सींचें,
  • पैदावार बढ़ाने के लिए, आप पौधों को फूलों के चरण में चीनी और बोरिक एसिड के घोल से छिड़काव करके कीट परागणकों को आकर्षित कर सकते हैं,
  • उच्च और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, एक झाड़ी का गठन बहुत महत्वपूर्ण है, जिसमें पौधे के पहले कांटे से पहले सभी पार्श्व शूट और पत्तियों को हटाने में शामिल है।

पके फलों के साथ झाड़ियों को ओवरलोड किए बिना, समय में कटाई करना आवश्यक है। कटाई करते समय, फल को हाथ से नहीं तोड़ा जाना चाहिए, लेकिन पौधे से सावधानीपूर्वक काट लेना चाहिए।

माली की समीक्षा करें

हाइब्रिड "काकाडू" घर की बागवानी की स्थितियों में पूरी तरह से खुद को साबित कर दिया है, और, बागवानों की समीक्षाओं के अनुसार, मीठी बल्गेरियाई काली मिर्च की कई आधुनिक किस्में इस संकर रूप की उत्पादकता के मामले में नीच हैं।

घरेलू बागवानों की उच्च रेटिंग पीले-फल वाले हाइब्रिड "काकाडू" द्वारा प्राप्त की गई थी, क्योंकि यह उच्च प्रतिरोध के कारण वर्टिसिलरी वील्टिंग, टॉप रोट और तंबाकू मोज़ेक जैसे नुकसान पहुंचाता है। एक बहुत ही फलदार संकर रसदार, मीठे और सुगंधित फल बनाता है, इसलिए यह ताजा खपत और डिब्बाबंदी के साथ-साथ खाना पकाने के सूप और मुख्य व्यंजन दोनों के लिए एकदम सही है।

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बढ़ने की विशेषताएं

बुवाई से पहले, एक पेटेंट पैकेज में खरीदे गए काकाडू मिर्च के बीज को अतिरिक्त उपचार की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि गवरिश अपने बीज को उजागर करता है और गर्म होता है, और उन्हें बीमारियों और कीटों से बचाता है। बुवाई फरवरी के मध्य में शुरू होनी चाहिए।

इस अवधि के दौरान, शूटिंग के लिए पर्याप्त प्रकाश नहीं हो सकता है, इसलिए फिटोलैंप द्वारा अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था प्रदान की जानी चाहिए।

अंकुर के लिए मिट्टी ढीली, पौष्टिक और अधिमानतः फाइटोस्पोरिन या अन्य दवाओं के साथ इलाज किया जाना चाहिए जो मिट्टी में संक्रमण को नष्ट कर सकते हैं। कीटाणुशोधन की दूसरी विधि मृदा की उर्वरता के साथ मिट्टी की सिंचाई के बाद मिट्टी का कैल्सीकरण है।

तैयार मिट्टी के साथ बक्से में रखे गए बीज को सिक्त किया जाता है और इस स्थिति में बनाए रखा जाता है, जिससे इसे सूखने से बचाया जा सके। तापमान कम से कम 20 डिग्री होना चाहिए। ऐसी स्थितियों में, एक सप्ताह में रोपाई दिखाई देती है। उसके बाद, तापमान 18 डिग्री तक गिर जाता है, लेकिन फिटोलैंप्स की मदद से प्रकाश को अधिकतम तक बढ़ाया जाता है। दिन का देशांतर कम से कम 14 घंटे होना चाहिए।

अलग-अलग गर्म पानी से रोजाना सुबह पौधारोपण की सलाह दी जाती है। शीर्ष ड्रेसिंग, यदि मिट्टी के मिश्रण को रॉटेड ह्यूमस और ह्यूमेट का उपयोग करके तैयार किया गया है, तो इसकी आवश्यकता नहीं है। अन्यथा, मिर्च या सब्जी के लिए जैविक खनिज उर्वरकों के निषेचन की आवश्यकता हो सकती है।

समय-समय पर, प्रकाश स्रोत के सापेक्ष रोपाई की सिफारिश की जाती है। यह इसके अनुपात में विकसित करने में मदद करेगा:

  1. जब रोपाई में 6 या अधिक वास्तविक पत्ते होते हैं, तो उन्हें खुले मैदान में लगाया जा सकता है। प्रारंभिक, उन्हें कठोर करने, ताजी हवा में निकालने या एक खिड़की खोलने की सिफारिश की जाती है।
  2. जब रोपाई में 6 या अधिक वास्तविक पत्ते होते हैं, तो उन्हें सड़क पर लगाया जा सकता है।
  3. खुले मैदान या ग्रीनहाउस में काकाडू मिर्च का रोपण समय क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, रोपण मध्य से मई के अंत तक, उपनगरों में और मध्य बेल्ट से मध्य जून तक किया जाता है।
  4. काली मिर्च की इस किस्म के लिए रोपण योजना बड़े आकार के मिर्च लगाने के लिए मानकों को पूरा करती है। पौधों के बीच की पंक्ति में लगभग 60 सेमी की दूरी और पंक्तियों के बीच की दूरी छोड़ने की सिफारिश की जाती है - कम से कम 1 मीटर। आपको बादलों के मौसम में या सुबह या शाम को उतरने की ज़रूरत है, जब सूरज की किरणों की चमक न्यूनतम होगी।
  5. तैयार कुओं में रोपाई रखने से पहले, उन्हें पानी के साथ उदारता से बहाया जाना चाहिए। काली मिर्च लगाने के बाद, पानी को दोहराया जाता है, और मिट्टी की सतह को धरण की मोटी परत के साथ पिघलाया जाता है।

काकाडू काली मिर्च किस्म एक मांग देखभाल संयंत्र है जिसे नियमित रूप से पानी देने और खिलाने की आवश्यकता होती है। पानी के पौधों को सप्ताह में 2-3 बार की जरूरत होती है, लेकिन बहुत, बहुत उदार, सचमुच "दलदल" की स्थिति में। पानी गर्म होना चाहिए - 18 डिग्री और ऊपर से। हर दो हफ्ते में एक बार पानी पिलाने को शीर्ष ड्रेसिंग के साथ जोड़ा जाता है:

  • विघटन के बाद पहले महीने में - अमोनियम नाइट्रेट के अतिरिक्त के साथ चिकन खाद जोड़ना।
  • जब फूलना शुरू होता है, तो चिकन की बूंदों में पोटेशियम और फास्फोरस नमक मिलाया जाता है।
  • फलों की स्थापना करते समय, फास्फोरस और पोटेशियम का अनुपात बढ़ जाता है, और अमोनियम नाइट्रेट को पोषण मिश्रण की संरचना से पूरी तरह से बाहर रखा गया है।

काकाडू काली मिर्च किस्म एक मांग देखभाल संयंत्र है जिसे नियमित रूप से पानी देने और खिलाने की आवश्यकता होती है।

रोग और कीट

एग्रोटेक्निक्स के अवलोकन के साथ, मिर्च रोग से शायद ही कभी प्रभावित होते हैं, लेकिन बुरे वर्षों में रोपण फाइटोफ्थोरा से पीड़ित हो सकता है। मिर्च के लिए इस खतरनाक संक्रमण से बचने के लिए, यह सिफारिश की जाती है कि जब गीला और ठंडा मौसम होता है, तो 10 दिनों के भीतर बोर्डो के मिश्रण के साथ पौधों का इलाज करें। जब बीमारी के लक्षण दिखाई देते हैं, तो मिर्च को विशेष तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए:

काली मिर्च के लिए कोई कम खतरनाक बीमारी शीर्ष सड़ांध नहीं है। कॉपर सल्फेट की मदद से इसे से छुटकारा पाना संभव है, जिसका उपयोग न केवल पौधों को संसाधित करने के लिए किया जाता है, बल्कि उनके नीचे की मिट्टी, साथ ही साथ ग्रीनहाउस की आंतरिक सतह भी।

एफ़िड और मकड़ी के घुन जैसे कीटों के खिलाफ लड़ाई में, मालीथियन और आज़ादिका की तैयारियों से बागवानों को मदद मिलती है। इसके अलावा, राख राख छिड़कने से एक अच्छा प्रभाव दिया जाता है।

फोटो में काली मिर्च कॉकटू को दिखाया गया है।

मीठी मिर्च सबसे मूल्यवान और स्वस्थ सब्जी है। इसकी संरचना में मानव शरीर के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज की एक बड़ी मात्रा शामिल है। इसलिए, अपनी साइट पेप्पर काकाडू पर बढ़ते हुए, आपके पास पूरे साल अपने प्राकृतिक विटामिन होंगे।

काली मिर्च काकाडू: वर्णन, विविधता का लक्षण वर्णन

काली मिर्च एक मध्य-मौसम बहुत उत्पादक संकर है, जो बढ़ती परिस्थितियों के मामले में सौर गर्मी और अचार के प्रति बेहद संवेदनशील है। सक्रिय वृद्धि के दौरान संयंत्र अपनी प्रभावशाली ऊंचाई (लगभग 1.5 मीटर) के कारण असामान्य दिखता है: यह अपने निचले हिस्से में पत्तियों के ट्रंक से रहित एक रसीला झाड़ी की तरह बहुत अधिक दिखता है।

फल विशेष रूप से चयनात्मक रूप से बढ़ते हैं, बल्कि बड़े होते हैं: एक का वजन लगभग 300-500 ग्राम होता है, और काली मिर्च लंबाई में 1 सेमी तक हो सकती है। फल का आकार लम्बा होता है, एक पक्षी की चोंच जैसा होता है (जहाँ से नाम है)। दीवार की मोटाई प्रभावशाली है: यह 1 सेमी तक पहुंच सकता है और अविश्वसनीय रस की विशेषता है।

पौधे पहले उज्ज्वल फलों को जल्दी से प्रसन्न करना शुरू कर देता है: बीज बोने के 110-115 दिन बाद, हालांकि कुछ मामलों में, जैसा कि बागवान ध्यान देते हैं, काली मिर्च पकने के कुछ समय पहले बताए गए सप्ताह की तुलना में हो सकता है।

परिषद। यदि आप काली मिर्च की झाड़ियों के लिए उपकरणों पर अतिरिक्त समय नहीं बिताना चाहते हैं, तो आपको इस विशेष किस्म को प्राथमिकता देनी चाहिए, क्योंकि फलों के सक्रिय पकने की अवधि के दौरान भी (जैसा कि हम जानते हैं, उनका आकार और वजन काफी कम है), पौधे एक समान भार का सामना करने में सक्षम है। "स्वतंत्र रूप से।

विविधता गर्मी और धूप के बहुत शौकीन है, इसलिए विशेषज्ञ इसे विशेष रूप से गर्म जलवायु में बढ़ने की सलाह देते हैं, क्योंकि पौधे प्रकृति में बहुत नाजुक है और यहां तक ​​कि अल्पकालिक तापमान की बूंदों से भी डरता है।

काकाडू मिर्च की कहानी

एग्रोफर्म "गैवरिश" की साइट से मिली जानकारी के अनुसार, काकाडू एक हाइब्रिड एफ 1 है। इस कंपनी द्वारा ग्रीनफील्ड वेजिटेबल ग्रोइंग के मास्को वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान के वैज्ञानिकों की सक्रिय भागीदारी के साथ इसे विकसित किया गया था। यह पहले से ही स्पष्ट है कि काली मिर्च ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए बनाई गई है। 2003 में, रूसी संघ की राज्य समिति ने विभिन्न परीक्षणों में पौधों के एकीकृत रजिस्टर में काकाडू के पंजीकरण के लिए एक आवेदन प्राप्त किया। 2004 में, इस मिर्च को एक चयन उपलब्धि का दर्जा मिला, इसकी विशेषताओं के विस्तृत विवरण के साथ राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध किया गया है।

"लेखक से बीज" पैकेज पर शिलालेख की उपेक्षा न करें, इसका मतलब है कि आप पहले हाथ से सामान खरीदते हैं, नकली और फिर से ग्रेड की संभावना नहीं है

काकाडू को उत्तरी काकेशस, मध्य में, सेंट्रल चेर्नोज़ेम, वोल्गा-व्याटका, मध्य वोल्गा, उत्तर और उत्तर-पश्चिम क्षेत्रों में खेती करने के लिए सिफारिश की जाती है, जो कि हमारे देश के पूरे यूरोपीय भाग में है। यह वहाँ है कि वह अपने सर्वोत्तम गुणों को दिखाता है, लेकिन वह उरल्स में अच्छा नहीं है। इसके बावजूद, पूरे रूस में संकर उगाया जाता है। यहां तक ​​कि साइबेरियाई लोग भी खुले मैदान में अच्छी पैदावार लेने की कोशिश कर रहे हैं। इसलिए, विशिष्ट बढ़ती परिस्थितियों के लिए बनाए गए काकाडू के बारे में अप्रभावी समीक्षाएं हैं।

काकाडू एक फलदायक संकर है, लेकिन सभी क्षेत्रों के लिए नहीं।

इस तथ्य के बावजूद कि काकाडू सभी बागवानों को खुश नहीं करता है, कई सालों तक वह मिर्च के बीच बिक्री के नेता रहे हैं। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इस तरह की रंगीन मिर्च हर किसी के लिए विकसित करना चाहती है, और पोषित लक्ष्य के रास्ते पर कठिनाइयों को दूर करने का प्यार हर रूसी में निहित है।

2015 में, कंपनी Gavrish ने Pepper Yellow Kakadu को पंजीकृत किया। यह फल के रंग और आकार में अपने पूर्ववर्ती से भिन्न होता है।

विविधता का वर्णन

ग्रीनहाउस में काकाडू झाड़ियों 1.5 मीटर तक बढ़ती हैं, उन्हें ट्रेलिस के लिए एक गार्टर की आवश्यकता होती है। अंकुरण के बाद 130-135 दिनों में पहला फल तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचता है। यह स्टेट रजिस्टर में लिखा गया है, और गैविश वेबसाइट पर यह अवधि कम है - 100–110 दिन। कौन सही है, आप अभ्यास में पता लगा सकते हैं। फल अपने असामान्य आकार के साथ आकर्षित करते हैं: वे ट्रंक की तरह, घुमावदार, तोते की चोंच की तरह, गहरी रिबिंग के साथ होते हैं। तकनीकी परिपक्वता में, गहरे हरे, जैविक में - चमकदार लाल। दीवार की मोटाई 6–8 मिमी है, स्वाद उत्कृष्ट है, गूदा सुगंधित है।

काली मिर्च काकाडू चमकीले रंग और असामान्य आकार में दिलचस्प है।

एक काली मिर्च की लंबाई 25-30 सेमी, वजन 200 ग्राम, कुछ नमूने 500 ग्राम हैं। बेड के वर्ग मीटर से 8-10 किग्रा और एकल पौधे से 2 से 3 किग्रा का संग्रह किया जा सकता है। यह गणना करना आसान है कि वादा आकार के 10-15 फल एक झाड़ी पर बढ़ सकते हैं। तो, इस संकर में निराश नहीं होने के लिए, अंडाशय के राशनिंग को पूरा करना आवश्यक है। अन्यथा कई फल होंगे, लेकिन पतली दीवारों के साथ छोटे।

वीडियो: सौर क्षेत्रों के लिए मिर्ची उठाते हुए - दो कप

ग्रीनहाउस में लगाए गए काकाडू की देखभाल में कई कृषि विधियां शामिल हैं:

    परत। मिट्टी को लगातार गीला रखें, इसे गीली घास के साथ कवर करें। यदि तापमान अनुकूल हो तो सप्ताह में एक बार पानी (+ 23 ... 5: ° C), और गर्मी में +30 ° C और इससे अधिक - 3-4 दिन तक। जड़ों की पूरी गहराई के लिए जमीन को भिगोने के लिए पानी प्रचुर मात्रा में होना चाहिए - वयस्क बुश प्रति 3-5 लीटर।

ड्रिप सिंचाई से कई फसलें जवाब देने से बेहतर होती हैं

मिर्च के लिए विशेष उर्वरकों में सभी आवश्यक मैक्रो और सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं।

दो उपजी के गठन के लिए सबसे सरल योजना: कांटा से पहले, सभी सौतेले बच्चों और फूलों को हटा दिया जाता है, फलों की सही मात्रा ऊपर छोड़ दी जाती है, जो मुख्य और पार्श्व दोनों शूट पर बनते हैं

कटाई और कटाई गंतव्य काकाडु

मिर्च को तकनीकी परिपक्वता में काटा जाने की सलाह दी जाती है, फिर पैदावार अधिक होगी। यह पहले फलों के लिए विशेष रूप से सच है, उन्हें बुश पर ब्लश न दें, वे अंडाशय के विकास को बहुत रोकते हैं, स्टेम पर उच्चतर स्थित होते हैं और बाद में दिखाई देते हैं। हाइब्रिड काकाडू का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है। मिर्च तकनीकी और जैविक दोनों प्रकार के स्वादिष्ट होते हैं, जो ठंडे और गर्म व्यंजनों को पकाने के लिए उपयुक्त होते हैं। भराई के लिए, लंबे घुमावदार फल बहुत बड़े और असुविधाजनक होते हैं, उन्हें सूप, सलाद, ऐपेटाइज़र, सॉस, लिचो के लिए सबसे अच्छा कटा हुआ उपयोग किया जाता है। सर्दियों के लिए काकाडू तैयार करने का सबसे आसान तरीका, लगभग सभी विटामिनों की बचत है - फ्रीज करना है।

सुविधाएँ ग्रेड

सबसे लोकप्रिय यह विविधता प्राप्त की भ्रूण के प्रभावशाली आकार के लिए धन्यवाद। "काकाडु" को सबसे बड़ा संकर माना जाता है, फलों का वजन 500 ग्राम तक पहुंच सकता है, और लंबाई में वे 25-30 सेमी तक बढ़ते हैं।

एक और विशिष्ट विशेषता है अधिक उपज किस्मों "काकाडू", एक झाड़ी 2.5-3 किलोग्राम फल लाने में सक्षम है। विविधता गर्मी से प्यार है, इसलिए इसे केवल एक गर्म जलवायु में खुले मैदान में उगाया जा सकता है, कूलर क्षेत्रों में इसे केवल ग्रीनहाउस में उगाने की सिफारिश की जाती है।

एग्रोटेक्नोलाजी बढ़ रही है

काली मिर्च की किस्में "काकाडू", अधिकांश संकरों की तरह, उन्हें श्रमसाध्य देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन बाहरी परिस्थितियों की मांग होती है। पौधे को सक्रिय रूप से बढ़ने और फल देने के लिए, इस फसल की खेती के बुनियादी नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है, जिस पर आगे चर्चा की जाएगी।

कटाई

बागवानों के लिए लंबे समय से प्रतीक्षित समय - कटाई। काकाडू किस्म के मिर्च की कटाई तब की जाती है जब फल अपने अधिकतम आकार तक पहुँच चुके होते हैं। चूंकि कमजोर अंकुर के कारण काली मिर्च झाड़ी को ओवरलोड करने की सिफारिश नहीं की जाती है, फल तब तक इंतजार नहीं करते जब तक फल पूरी तरह से पके नहीं होते और मिर्च अभी भी हरे होते हैं। काली मिर्च को स्टेम के साथ चाकू से झाड़ी से काट दिया जाता है, एक शाखा से फलों को तोड़ना असंभव है, यह बुश को नुकसान पहुंचा सकता है। एक नियम के रूप में, काकाडू मिर्च की कटाई सप्ताह में एक बार की जाती है।

मिठाई काली मिर्च के लाभों के बारे में लंबे समय तक बात की जा सकती है, इसका उपयोग इतना विविध है।

सजावटी

दरअसल, काली मिर्च के सजावटी लाभ ज्यादातर पौधों के समान हैं। हरी पत्तियों वाली झाड़ियों के साथ बड़ी पत्तियां और लाल और हरे फल, जो हरियाली के बीच में लटके हुए हैं, प्रिय फूल बिस्तर की तुलना में आंख को कम प्रसन्न नहीं करेंगे।

स्वीट पेपर "काकाडू" गर्मियों के सलाद के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा और सर्दियों के लिए जमे हुए होने पर इसके लाभों को पूरी तरह से बनाए रखेगा। यह पकाया जा सकता है, स्टू, बेक्ड, डिब्बाबंद, यह मूल्यवान है क्योंकि हाइब्रिड के गुण इसे किसी भी डिश में स्वाद और रंग को संरक्षित करने की अनुमति देते हैं।

मीठी मिर्ची "काकाडू" स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी होती है, जैसे उसके साथियों के लिए। इस खस्ता सब्जी के गूदे में मानव विटामिन के लिए सबसे महत्वपूर्ण है: विटामिन सी, विटामिन पी, समूह बी के विटामिन, साथ ही साथ कार्बनिक एसिड। विशेष रूप से, फोलिक एसिड, गर्भवती माताओं के लिए उपयोगी।

हमने "काकाडू" नामक एक असामान्य किस्म की काली मिर्च की विशेषताओं की समीक्षा की और यह सुनिश्चित किया कि कई माली पूरी तरह से इस संकर को पसंद करते हैं। खेती के प्राथमिक नियमों के अधीन बहुत जटिल देखभाल की आवश्यकता नहीं है, यह एक उत्कृष्ट फसल प्रदान करेगा।

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