सामान्य जानकारी

बीज से भिंडी उगाने की कृषि तकनीक


कई उपनगरीय क्षेत्र आज प्रायोगिक स्थलों से मिलते जुलते हैं। उनके बेड पर सब्जियां, जिनमें से खेती लंबे समय से एक परंपरा बन गई है: खीरे, टमाटर, गाजर, प्याज, आलू - विदेशी संस्कृतियों के साथ सुरक्षित रूप से हैं। मॉलो का एक करीबी रिश्तेदार, ओकरा, जिसकी मातृभूमि गर्म अफ्रीका है, ऐसे अनुभवों के प्रेमियों के लिए अपील करेगा। पौधे को अन्य नामों के तहत भी जाना जाता है - देवियों की उंगलियां, खाद्य अबेलमोश, ओकरा या गोमबो।

निरोध की शर्तों के लिए आवश्यकताएँ

ओकरा का दक्षिणी मूल ठंड के लिए इसकी असहिष्णुता का कारण है। यह संस्कृति सबसे अधिक थर्मोफिलिक में से एक है। इसकी खेती केवल उन्हीं क्षेत्रों में सफल होगी जहाँ खुले मैदान में बैंगन और मूंगफली अच्छी तरह से फलती है। देश के दक्षिण में, आपको ओकरा के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी, यह उसे आसान देखभाल प्रदान करने के लिए पर्याप्त होगा। समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में, यह या तो घर पर या बिस्तर पर बीज से प्राप्त अंकुरों को रखने से प्रतिबंधित है।

ओकरा को जैविक उर्वरकों से भरपूर हल्की, ढीली मिट्टी पसंद है। उसके लिए महत्वपूर्ण और अच्छी जल निकासी है। गर्मी और प्रकाश - ये इसके पूर्ण विकास के लिए मुख्य स्थितियाँ हैं। बगीचे के सबसे खुले और धूप वाले हिस्से पर ओकरा बेड सबसे अच्छा किया जाता है। दक्षिणी ढलान इसकी खेती के लिए इष्टतम हैं। संस्कृति ड्राफ्ट और उत्तरी हवाओं से डरती है, इसलिए इसे उन जगहों पर लगाने की सिफारिश की जाती है जो मज़बूती से उनसे सुरक्षित हैं। वे उस पर और ठंड पर बुरी तरह से कार्रवाई करते हैं। जब तक तापमान में तेज उतार-चढ़ाव की संभावना न्यूनतम हो जाती है, तब तक लैंडिंग एक फिल्म द्वारा उनसे सुरक्षित होती है। दिन की रोशनी की अवधि उसके लिए मायने नहीं रखती।

उन क्षेत्रों में भिंडी की समृद्ध फसल से प्रसन्न होंगे जहां पिछले सीजन में कद्दू परिवार के पौधे स्थित थे। फलियां के बाद इसकी लैंडिंग की अनुमति है। यह अपने रिश्तेदारों, अन्य दुर्भावनापूर्ण संस्कृतियों के बाद ही बुरी तरह से विकसित होता है।

भिंडी के लिए जगह पहले से तैयार की जाती है। बगीचे में शरद ऋतु के काम के दौरान मिट्टी को सावधानीपूर्वक खोदें। वसंत में, साइट पर फॉस्फोरस की एक उच्च सामग्री के साथ पहले से तैयार खनिज प्रसार होने से, इसे गहराई से ढीला करने की आवश्यकता होगी।

व्यवहार्य अंकुर कैसे प्राप्त करें

बढ़ते ओकरा सीडिंग विधि में महत्वपूर्ण कमियां हैं। घर पर बीज से प्राप्त अंकुर बीमार होने और कम उपज लाने की अधिक संभावना है। उनकी देखभाल करने में अधिक समय और प्रयास लगेगा। लेकिन समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में, महिलाओं के लिए खुले मैदान में उंगलियां उगाने का कोई तरीका नहीं है।

अंकुर के लिए बुवाई के बीज सर्दियों के अंत में या वसंत की शुरुआत में किए जाते हैं। इस पीट कप के लिए उपयोग करना सुविधाजनक है। वे उपजाऊ मिट्टी से भरे होते हैं और प्रत्येक में 3 ओकरा बीज रखे जाते हैं। ताकि वे तेजी से अंकुरित हो जाएं, वे बुवाई से एक दिन पहले भिगोए जाते हैं। ऊपर से वे मिट्टी की 4-सेंटीमीटर परत के साथ कवर किए गए हैं।

बीज के अंकुरण के लिए तापमान महत्वपूर्ण है, हवा को 18–21 ° C तक गर्म किया जाना चाहिए। उनके लिए ग्रीनहाउस की स्थिति बनाना आवश्यक है। रोपण के तुरंत बाद, ओकरा कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है, और ग्लास के साथ भी बेहतर होता है। इसकी सतह पर संघनन जम जाएगा, जिसे हर दिन निपटाया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, बस कांच को चालू करें।

इसमें लगभग 2 सप्ताह लगेंगे, और ओकरा अंकुरित होगा, फिर आश्रय हटा दिया जाता है। पहले 5 दिनों में स्प्राउट्स की देखभाल में ठंडक सुनिश्चित करना शामिल है, अधिकतम तापमान 13 डिग्री सेल्सियस होगा। फिर इसे धीरे-धीरे पिछले स्तर तक बढ़ाया जाता है। अंकुर को बढ़ने के लिए थोड़ा दिया जाता है, और फिर वे उनमें से सबसे मजबूत चुनते हैं, वे इसे आगे विकसित करने के लिए छोड़ देते हैं, और बाकी को थूक दिया जाता है। केवल इस दृष्टिकोण से आप ओकरा के व्यवहार्य अंकुर प्राप्त कर सकते हैं। खुले मैदान में रखे जाने पर एक आम टैंक रोपाई में उगना सबसे अधिक बार होता है। उनमें से जड़ प्रणाली महत्वपूर्ण है, यह प्रत्यारोपण के दौरान गंभीर क्षति प्राप्त करती है। यदि वे जड़ पकड़ लेते हैं, तो उनका विकास बहुत धीमा हो जाएगा।

बेड पर पौधे रोपे

खुले मैदान में, भिंडी की रोपाई 40-45 दिनों की उम्र में की जाती है। इस समय तक, वे 10-15 सेमी की ऊंचाई तक खिंच जाते हैं। आमतौर पर वे जून की शुरुआत में लगाए जाते हैं, जब पृथ्वी अच्छी तरह से गर्म हो जाती है। इसके लिए एक योजना का उपयोग किया जाता है, जिसके अनुसार पौधे के बीज खुले मैदान में बोए जाते हैं। अंकुर के लिए बेड पहले से तैयार किए जाते हैं, मिट्टी से खरपतवार चुनते हैं और इसे धरण के साथ बहुतायत से निषेचित करते हैं।

ओकरा लगाना एक जिम्मेदार प्रक्रिया है। यह वह है, साथ ही साथ सक्षम देखभाल, संस्कृति की सफल खेती निर्धारित करती है। लगातार 3 प्रक्रियाओं को पूरा करके अंकुरों को पूरा करें:

  1. प्रचुर मात्रा में पानी
  2. मिट्टी की सतह की मल्चिंग
  3. ठंड के मौसम और हवा से बचाने के लिए फिल्म को तनाव देना।

ओकरा ग्रीनहाउस स्थितियों में अच्छी तरह से बढ़ता है। इसे कम बार पानी की आवश्यकता होती है, क्योंकि फिल्म के तहत मिट्टी से पानी अधिक धीरे-धीरे वाष्पित हो जाता है। लेकिन अगर ग्रीनहाउस को हवादार नहीं किया जाता है, तो इसमें हवा बहुत नम हो जाती है, जो पौधों को बर्बाद कर सकती है। इसलिए, फिल्म को नियमित रूप से उठाया जाता है। रोपाई की देखभाल में ग्रीनहाउस के अंदर तापमान को शामिल करना और नियंत्रित करना शामिल है, यह 20-30 डिग्री सेल्सियस की सीमा में होना चाहिए। युवा ओकरम को ओवरहिट करना अच्छा नहीं होगा।

अन्य प्रजनन विधियाँ

देश के दक्षिण में, भिंडी के बीज बोने के तुरंत बाद बेड पर ले जाया जाएगा। वसंत में उस पर लगना, जब गर्मी अंततः स्थापित हो जाती है। लैंडिंग समय को सही ढंग से निर्धारित करने के लिए, आपको अपने आप को थर्मामीटर के साथ बांटना होगा। समय आ गया है, अगर भूखंड पर पृथ्वी की 10-सेंटीमीटर सतह की परत पहले से ही 15 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो गई है।

खुले मैदान में भिंडी के बीज की इष्टतम गहराई 3-5 सेमी है। यह मिट्टी की संरचना पर निर्भर करता है। उनकी लैंडिंग निम्नलिखित योजना के अनुसार की गई है:

  • पंक्ति रिक्ति 60-70 सेमी के बराबर है,
  • पड़ोसी पौधों का अंतराल 25-30 सेमी है

यदि तापमान 20-22 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाता है तो आप अनुकूल शूटिंग के बीज से इंतजार कर सकते हैं। यह स्वस्थ विकास, तेजी से विकास और रोपाई की उच्च उपज के लिए मुख्य स्थिति है। युवा के लिए, अभी तक गठित पौधे नहीं, ठंडे स्नैक्स विनाशकारी हैं। वयस्क ओक्रस अधिक स्थिर होते हैं, वे छोटे (-2 डिग्री सेल्सियस तक) ठंढों का सामना करने में सक्षम होते हैं। लेकिन कम तापमान उनकी वृद्धि के लिए खराब हैं - यह अस्थायी रूप से बंद हो जाता है।

घर पर भिंडी की खेती का फैसला करने के बाद, आपको बौनी किस्मों को चुनने की आवश्यकता है, जो कि ऊंचाई में 40 सेमी तक है। देखभाल का कारण नहीं होगा। कमरे के ओकरा के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात सही जगह चुनना है। संयंत्र को अंतरिक्ष और अच्छी रोशनी पसंद है। यदि आप सनी खिड़कियों की खिड़की-सीलों पर उसके साथ बर्तन डालते हैं, तो ओकरा फूल और यहां तक ​​कि फसल के साथ प्रसन्न होगा।

एग्रोटेक्निका की विशेषताएँ

बढ़ते हुए ओकरा को मुश्किल और समय लेने वाला नहीं कहा जा सकता है। उसकी देखभाल करना अधिकांश बागवानों से परिचित प्रक्रियाओं में है, जिनमें शामिल हैं:

  • पानी,
  • शीर्ष ड्रेसिंग
  • निराई,
  • पंक्तियों के बीच की मिट्टी को ढीला करना
  • hilling।

ओकरा को बार-बार पानी देने की जरूरत नहीं है। यदि पौधे फल नहीं देते हैं, तो बेड केवल सूखे मौसम में सिक्त होते हैं। फसल के दौरान, महीने में 2 बार रोपण को पानी देना। यह महत्वपूर्ण है कि इसे लागू पानी की मात्रा से अधिक न करें। पौधे की जड़ों में नमी का ठहराव मिट्टी से लंबे समय तक सूखने की तुलना में इसे अधिक नुकसान पहुंचाएगा।

जब ओकरा के मुख्य स्टेम की ऊंचाई 40 सेमी है, तो इसके ऊपरी हिस्से को चुटकी लेना आवश्यक है। प्रक्रिया तेजी से विकास और इसके पार्श्व शूट की सक्रिय शाखा को उत्तेजित करती है। उसी समय वे ओकरा को निषेचित करना शुरू करते हैं। ड्रेसिंग के रूप में देखभाल नियमित रूप से की जाती है, जिसमें 2 सप्ताह की आवृत्ति होती है।

सभी ओकरा के सर्वश्रेष्ठ जटिल खनिज तैयारियों पर प्रतिक्रिया करते हैं। गहन विकास, नवोदित और फूल के चरण में, नाइट्रोजन पौधे के लिए हानिकारक है, लेकिन बहुत सारे फास्फोरस और पोटेशियम की आवश्यकता होती है। उर्वरक की एक उपयुक्त संरचना को ध्यान से पानी में घोल दिया जाता है (20 ग्राम दवा के 1 बाल्टी तरल के अनुपात में) और रोपण द्वारा पानी। निषेचन के लिए लकड़ी की राख का उपयोग करना अच्छा है।

लंबा ओकरा 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है, और इसके तने दृढ़ता से शाखाबद्ध होते हैं। पौधे की देखभाल की सुविधा के लिए, यह प्रक्रिया को दोहराते हुए, आवश्यक रूप से समर्थन करने के लिए बंधा हुआ है।

कटाई

यदि आप कृषि विज्ञान पर सिफारिशों का सख्ती से पालन करते हैं, तो भिंडी की खेती एक समृद्ध फसल में समाप्त हो जाएगी। ओकरा की शुरुआती पकने वाली किस्मों को 2 महीने की उम्र में फूलों के साथ कवर किया जाता है, और उसके 5 दिन बाद, पहले उज्ज्वल हरी फली को उनसे हटाया जा सकता है। देश के दक्षिणी क्षेत्रों में, रोजाना भिंडी की फसल ली जाती है। समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में - 3-5 दिनों में एक बार। आप संग्रह के समय के साथ देर नहीं कर सकते हैं: अधिक पके हुए फली कठिन और खुरदरे हो जाते हैं, वे भोजन के लिए अनुपयुक्त हैं।

भिंडी के डंठल और पत्तियां छोटे सेते को ढंकते हैं, जिससे त्वचा में जलन हो सकती है। इसलिए, फसल को सावधानीपूर्वक होना चाहिए, शूटिंग के संपर्क में नहीं आने की कोशिश करना। फली को एक तेज चाकू से काटें। कमरे की स्थिति में, वे 10 दिनों तक झूठ बोल सकते हैं यदि उन्हें एक सूखे कार्डबोर्ड बॉक्स में रखा जाता है, जिससे इसमें वेंटिलेशन के लिए छेद बन जाता है। रेफ्रिजरेटर में फलों को संग्रहीत करना अधिक सुविधाजनक है, जहां वे लंबे समय तक ताजा रहेंगे। ओकरा बीज प्राप्त करने के लिए, फली को पूरी तरह से पकने तक पौधे पर छोड़ दिया जाता है। फल ओकरा शरद ऋतु तक, जब तक ठंढ नहीं होती।

ओकरा एक दिलचस्प संस्कृति है। इसका प्रजनन का एक लंबा इतिहास है, और इसके फल व्यापक रूप से खाना पकाने और चिकित्सा में उपयोग किए जाते हैं। सलाद, सॉस, साइड डिश, और सूप को भिंडी की फलियों से बनाया जाता है। वे तला हुआ, उबला हुआ, सूखे, मसालेदार, जमे हुए, डिब्बाबंद हो सकते हैं। वे आटा भी बनाते हैं। भिंडी के कुचले हुए बीज लंबे समय से मसाले के रूप में इस्तेमाल किए जाते हैं, और इसके भुने हुए अनाज से तैयार पेय पूरी तरह से पारंपरिक कॉफी के स्वाद के लिए प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं।

साइट पर इस फसल को उगाने के लिए कुछ ज्ञान की आवश्यकता होगी, लेकिन इसमें कुछ भी मुश्किल नहीं है। कुछ मुश्किलें इसके विदेशी मूल के कारण होती हैं, लेकिन वे पूरी तरह से असली हैं। पौधे को पर्याप्त मात्रा में गर्मी और प्रकाश प्रदान करना आवश्यक है, और यह उपयोगी फलों की बहुतायत के साथ देखभाल और ध्यान देने के लिए धन्यवाद करेगा।

बीज से उगने वाला ओकरा

यदि आप भिंडी की कृषि फसल, या महिलाओं की उंगलियों के लिए उत्सुक हैं, तो आपको कई बढ़ती परिस्थितियों का पालन करना चाहिए। पहला नियम जिसे आपको याद रखने की आवश्यकता है: ओकरा कम तापमान पर मर जाता है। यह एक बहुत ही थर्मोफिलिक पौधा है, इसलिए भिंडी के बीजों को पहले पीट कप में बोया जाना चाहिए। यह प्रक्रिया अप्रैल के मध्य में शुरू होनी चाहिए। बीज बोने से पहले भूमि को खनिज उर्वरकों के साथ सावधानीपूर्वक निषेचित किया जाना चाहिए। भिंडी के बीज को गहरा करने के लिए यह 4 सेमी से अधिक नहीं है। पानी पिलाते समय, ध्यान रखना चाहिए कि जमीन पर क्रस्ट नहीं बनना चाहिए। पौधे की मृत्यु के साथ अतिरिक्त नमी भी होती है। अंकुर घर पर होना चाहिए, आप बालकनी पर रख सकते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाता है। यदि इन सिफारिशों को देखा जाता है, तो 15-17 दिनों के बाद ओकरा की पहली शूटिंग एग्रोटेक्निक्स को खुश करना चाहिए।

पहले अंकुर की उपस्थिति के बाद, पौधे को खिलाया जाना चाहिए। पहले फ़ीड के लिए फॉस्फेट उर्वरक का उपयोग करें। ओकरा स्प्राउट्स के विकास के दौरान खिलाया जाना चाहिए।

ध्यान दो! घर पर, या ग्रीनहाउस में भिंडी उगते समय, आपको पता होना चाहिए कि जिस स्थान पर रोपे गए हैं, उसे हवा की अधिकता या अति-आर्द्रीकरण को रोकने के लिए लगातार प्रसारित करना चाहिए।

ओकरा रोपण और देखभाल

खुले मैदान में ओकरा बोना और इसकी देखभाल के लिए आवश्यक शर्तों को पूरा करना आवश्यक है। कीटों से सुरक्षा, जिनके लिए ओकरा अतिसंवेदनशील है, उन्हें भी सही कार्रवाई की आवश्यकता होती है। इसलिए, रोपण करते समय, पौधों को तांबा सल्फेट के समाधान के साथ इलाज किया जाना चाहिए। फूलों की अवधि के दौरान, पौधे को संसाधित नहीं किया जा सकता है, लेकिन हर 10 दिनों में पानी देना चाहिए। बहुत गर्म मौसम में, आप सप्ताह में एक बार कर सकते हैं। संयंत्र के पास एक समर्थन स्थापित करना आवश्यक है ताकि इसकी शाखाएं जमीन पर झूठ न हों, और, तदनुसार, फल सड़ांध नहीं करते हैं। यदि किसी कारण से भिंडी की वृद्धि धीमी हो गई है, तो इसे खनिज उर्वरक के साथ खिलाया जाना चाहिए।

ध्यान दो!जब ओकरा की देखभाल की जाती है, जिसे ग्रीनहाउस में लगाया जाता है, तो 70 के निशान के पास आर्द्रता बनाए रखने की सिफारिश की जाती है। ग्रीनहाउस में तापमान 20 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए।

खुले मैदान में पौधे रोपे

खुले मैदान में ओकरा लगाना और पौधे की देखभाल के लिए कुछ अनुक्रमिक क्रियाओं की आवश्यकता होती है। जून के पहले दशक में अंकुर ओकरा को रोपण करना संभव है, क्योंकि इस समय जमीन पहले से ही पर्याप्त रूप से गर्म है। आप पीट कप में पौधे लगा सकते हैं, ताकि लंबी जड़ को नुकसान न पहुंचे। पीट कप अंततः विघटित हो जाते हैं और ह्यूमस बन जाते हैं। आप सघनता से रोपण नहीं कर सकते हैं, रस्सनामी स्प्राउट्स के बीच कम से कम 30 सेमी होना चाहिए, और पंक्तियों के बीच - 50 सेमी

ओकरा या तो ओवर-वेटिंग या सूखने को बर्दाश्त नहीं करता है। ऐसा करने के लिए, रोपण के बाद, आप मिट्टी को धरण के साथ पिघला सकते हैं। इससे पौधे को कम बार पानी पिलाया जा सकता है, और गीली घास लंबे समय तक नमी बनाए रखने में सक्षम होगी, जो मिट्टी को सूखने की अनुमति नहीं देगा। बढ़ते मौसम के दौरान, जिस भूमि में ओकरा लगाया जाता है, उसे खेती की आवश्यकता होती है। यह स्थिति पौधे को सही गति से बढ़ने और अच्छी फसल लाने की अनुमति देगी।

ओकरा अधोमानक और लंबा होता है। कम-बढ़ती - 45 सेमी से अधिक नहीं की ऊंचाई तक पहुंचती है। लंबा - लगभग 1.7 मीटर। भिंडी उगाने के लिए भिंडी के लिए, इसे जमीन से 40 सेमी की दूरी पर पिन किया जाना चाहिए। अगला, संयंत्र के पास आपको एक समर्थन स्थापित करने की आवश्यकता है।

बीज बोने के समय मादा की उंगलियां धीरे-धीरे बढ़ती हैं, लेकिन यदि बीज पहले से ही उग चुके हैं, तो पहले फल 2.5 महीने में देखे जा सकते हैं। फूल आने पर, पौधे को पोटेशियम नाइट्रेट के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। आपको यह भी सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि भिंडी कीटों से खराब न हो। किसी भी अन्य कृषि संस्कृति की तरह, ओकरा भी उनके प्रभाव के अधीन है। इसलिए, इससे पहले कि भिंडी खिलना शुरू हो जाए, उसे कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! ओकरा भयानक मेदवेदका के लिए। यह बीज और छोटे अंकुरों पर फ़ीड करता है। मेदवेदका चादर के पीछे स्थित है, जो इसे अदृश्य बनाता है। एक स्लग एक पौधे के फल को नुकसान पहुंचा सकता है।

आप कई तरीकों से रोपाई को बचा सकते हैं:

  • साबुन का घोल। ऐसा करने के लिए, कपड़े धोने का साबुन का एक टुकड़ा, जिसका वजन 150 ग्राम है, एक बाल्टी पानी में घुल जाता है। इस समाधान के साथ हर 3 दिनों में एक बार पौधे को पानी देना आवश्यक है (बशर्ते कि मुख्य सिंचाई नहीं होगी), जब तक कि मेदवेदक नष्ट नहीं हो जाता। साबुन के एक टुकड़े के बजाय आप तरल पोटाश का उपयोग कर सकते हैं। आप इसे फार्मेसी में खरीद सकते हैं,
  • प्लेसमेंट का जाल। पौधों के बीच जाल लगाए जाते हैं, और प्लेटों के चारों ओर नमक डाला जाता है। स्लग, इसे खाकर, जाल में पड़ जाते हैं। फिर उन्हें एकत्र किया जाता है और उन्हें पक्षी खिलाया जाता है
  • अधिभास्वीय। जब शरीर पर सुपरफॉस्फेट हो जाता है, तो मेदवेदका उर्वरक को पकाना बंद करने के लिए बड़ी मात्रा में बलगम का स्राव करना शुरू कर देता है। सुपरफॉस्फेट के साथ भालू के पहले संपर्क के बाद, कीट जीवित रह सकता है। लेकिन दूसरी हिट मौत की गारंटी देती है।

क्या है ओकरा: संस्कृति की जैविक विशेषताएं

ओकरा परिवार मालवासे का एक वार्षिक पौधा है। निकट "संबंध" में कपास और बाग मालो है। इस परिवार के कई सदस्यों की तरह, ओकरा एक लंबा पौधा है।

बौना किस्में 40 सेमी से अधिक नहीं बढ़ती हैं, और मुख्य रूप से सजावटी उद्देश्यों के लिए उन्हें विकसित करती हैं। फसल प्राप्त करने के लिए पौधों के लम्बे रूपों को लगाया जाता है जो दो मीटर तक बढ़ते हैं।

सब्जी के रूप में ओकरा का उपयोग आहार में किया जाता है। भोजन में युवा फल हैं। ये हरे रंग की काली मिर्च के आकार की 5 से 25 सेमी तक लंबी हरी फली होती हैं। फल बहुत जल्दी बढ़ते हैं, और यदि 3-5 दिनों की उम्र में उनकी कटाई नहीं की जाती है, तो वे मोटे हो जाते हैं, अपना रंग, स्वाद और उपयोगी गुण खो देते हैं।

फल को पकने की अनुमति है, मुख्य रूप से रोपण के लिए बीज एकत्र करने के लिए। वे आवश्यक तेल और कॉफी के विकल्प प्राप्त करने के लिए दवा और कॉस्मेटोलॉजी में भी उपयोग किए जाते हैं। हरी मटर की जगह अपरिपक्व बीज खाए जा सकते हैं।

ओकरा मामूली नमी-प्यार करता है, लेकिन मिट्टी के जलभराव और लवण को सहन नहीं करता है। पौधा चुपचाप अल्पकालिक शुष्क अवधि को समाप्त करता है, लेकिन यह फसल की मात्रा और गुणवत्ता को भी कम करता है।

ओकरा एक गर्मी से प्यार करने वाली संस्कृति है, इस पहलू में बैंगन के बहुत करीब है। बीज का अंकुरण 16 ° C से कम नहीं के तापमान पर होता है, और पौधे के सक्रिय विकास और विकास के लिए अनुकूलतम परिस्थितियाँ लगभग 25-25 डिग्री सेल्सियस होती हैं। यदि तापमान 16 डिग्री सेल्सियस से नीचे आता है, तो भिंडी के विकास में देरी होती है। फ्रॉस्ट्स विनाशकारी तरीके से संस्कृति को प्रभावित करते हैं।

यह प्रकाश की आवश्यकता है और पानी और फ़ीड के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। यदि एक ठंडी गर्मी जारी की जाती है, तो एक फिल्म के साथ कवर किए बिना आप अच्छी फसल प्राप्त नहीं कर सकते।

ओकरा ज्यादातर मिट्टी पर उगता है। खट्टे और खराब सूखा मिट्टी को सहन नहीं करता है, वरीयता प्रकाश में और कार्बनिक पदार्थों में समृद्ध है। अधिकांश किस्में एक छोटे प्रकाश दिन के साथ खिलती हैं।

फूलों की शुरुआत सबसे शुरुआती विकास के स्तर पर भी हो सकती है, यहां तक ​​कि जब दिन के उजाले घंटे 11 घंटे से कम होते हैं। एक लंबे तल के साथ, फूल गर्भपात करते हैं। बढ़ता मौसम 3-4 महीने तक रहता है।

ओकरा इतना उपयोगी और पौष्टिक है कि इस पौधे को "शाकाहारी सपना" कहा जाता है। इसके फलों में लौह, कैल्शियम और पोटेशियम, प्रोटीन, विटामिन सी, बी 6, के, ए, आहार फाइबर की एक उच्च सामग्री होती है, और इस सब के साथ, केवल 31 किलो कैलोरी।

भिंडी के लाभकारी गुण केवल एक पाक उत्पाद के दायरे से परे हैं। विशेष रूप से इस सब्जी को खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में फोलिक एसिड होता है। प्रारंभिक गर्भावस्था में भ्रूण के तंत्रिका ट्यूब के गठन पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

ओकरा रक्त शर्करा के स्तर का एक प्राकृतिक नियामक है। उसका पौधा बलगम और आहार फाइबर छोटी आंत में अवशोषित होता है। Особенно рекомендуется употреблять блюда с бамией людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.

В последнее время многие диетологи в восторге от того, что такое растение, как окра – это просто идеальный продукт для похудения, не причиняющий вреда здоровью.

Это замечательный помощник в борьбе с депрессией, хронической усталостью и даже бронхиальной астмой. Прекрасно подходит для рациона больных, страдающих атеросклерозом, и укрепляет стенки мелких сосудов.

ओकरा शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। गैस्ट्रिक अल्सर के उपचार पर इसका सहायक प्रभाव पड़ता है। वैज्ञानिक यह जानने के लिए और शोध कर रहे हैं कि ओकरा किस लिए उपयोगी हो सकता है।

यह पता चला कि यह कोलोरेक्टल कैंसर की घटना और मोतियाबिंद की उपस्थिति को रोक सकता है। सब्जी पुरुष यौन कमजोरी के अच्छे चिकित्सक के रूप में भी काम करता है।

रोपाई के लिए बीज बोने का समय

ओकरा बोने का सही समय निर्धारित करना काफी कठिन है। यह आमतौर पर शुरुआती गर्मियों में किया जाता है, जब जमीन पहले से ही अच्छी तरह से गर्म होती है, लेकिन मध्य लेन में इस चरण की शुरुआत बहुत धुंधली होती है।

अनुभवी माली शुरुआती गर्मियों में ओकरा रोपे लगाते हैं। इस समय, जमीन को पहले से ही अच्छी तरह से गर्म होना चाहिए। अप्रैल के महीने में रोपण ओकरा रोपाई।

बढ़ती रोपाई के लिए क्षमता

बीज से रोपाई के लिए ओकरा लगाने के लिए, पीट के बर्तन या डिस्पोजेबल कप अधिक बजट विकल्प के रूप में उल्लेखनीय रूप से उपयुक्त हैं। ओकरा की लंबी जड़ के कारण ऐसी क्षमता ली जाती है।

यह भविष्य में आपकी सुरक्षा करेगा जब रोपाई को खुले मैदान में रोपाई की जाएगी। प्रत्येक पौधे के लिए, आपको एक व्यक्तिगत पॉट का चयन करना होगा। पॉटेड सीडलिंग की जीवित रहने की दर खराब होती है, क्योंकि रोपाई के दौरान तने की जड़ को काफी नुकसान होता है, और इससे ओकरा की वृद्धि रुक ​​जाती है।

फसलों के लिए अंकुरण और देखभाल के लिए शर्तें

ओकरा बीज लगाए जाने के बाद, उन्हें धीरे से पानी पिलाया जाना चाहिए ताकि पृथ्वी की ऊपरी परत एक परत न बने, और यह कि नमी की अधिकता के कारण पौधे की मृत्यु न हो। 15-20 दिनों के बाद, ओकरा की पहली शूटिंग दिखाई देगी।

इस अवधि के दौरान उन्हें उठने के लिए, उन्हें 15 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखना आवश्यक है यदि तापमान कम होता है, तो बीज अधिक धीरे-धीरे अंकुरित होंगे और कमजोर होंगे। यह सबसे महत्वपूर्ण चरण है जिसमें ओकरा को विशेष रूप से उचित देखभाल की आवश्यकता होती है।

पौधे रोपने का समय

चूंकि ओकरा एक थर्मोफिलिक पौधा है, इसलिए खुले मैदान में पौधारोपण तभी किया जाना चाहिए जब यह पूरी तरह से गर्म हो, और विशेष रूप से जब वसंत ठंढ का खतरा समाप्त हो जाए।

स्थान और अच्छे पूर्ववर्तियों की पसंद

ओकरा, या, जैसा कि हमारे लोगों द्वारा भी कहा जाता है, "महिलाओं की उंगलियां", एक बहुत ही हल्का-प्यार वाला पौधा है, इसलिए, केवल गर्म स्थान पर रोपाई लगाना आवश्यक है।

रोपण के लिए मिट्टी बहुत उपजाऊ और खनिज उर्वरकों में समृद्ध होना चाहिए। ओकरा के लिए आदर्श मिट्टी पारगम्य है और धरण के साथ समृद्ध है। सबसे अच्छा, यह उन बिस्तरों में बढ़ता है जहां पहले खीरे, मूली और आलू लगाए गए थे।

पंक्तियों के बीच पानी डालना, निराई करना और ढीला करना

ओकरे को मध्यम पानी की आवश्यकता होती है। अतिवृद्धि या, इसके विपरीत, बहुत शुष्क मिट्टी युवा पौधों के विकास और विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। ओकरा की एक लंबी जड़ है, इसलिए मिट्टी को 40 सेमी तक की गहराई पर अच्छी तरह से हाइड्रेटेड होना चाहिए।

सूखे की सहिष्णुता के बावजूद, गर्म गर्मी के दिनों में इसे अधिक से अधिक बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए। लेकिन याद रखें कि जमीन में नमी का एक अतिरेक भी अस्वीकार्य है।

पौधे को अधिक सक्रिय रूप से शाखा देने के लिए, और पार्श्व की शूटिंग अधिक सक्रिय रूप से बढ़ती है, आपको 40 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचने पर मुख्य तने के एपिकल डंठल को पिन करने की आवश्यकता होती है। जब भिंडी पर्याप्त रूप से बढ़ती है, तो आपको इसके लिए एक समर्थन बनाने की आवश्यकता होगी। जैसे ही वे ओकरा बिल्ड सपोर्ट के लिए बढ़ते हैं।

ड्रेसिंग जोड़ना

दूध पिलाने वाली "महिलाओं की उंगलियां" संयुक्त खनिज उर्वरकों होनी चाहिए। अनुपात इस प्रकार है: 2 चम्मच प्रति 10 लीटर पानी। उपजाऊ अवधि में, पोटेशियम नाइट्रेट को एक ही खुराक में पेश किया जाता है।

बीमारियों और कीटों के खिलाफ लड़ाई

मैला ओस एक समृद्ध सफेद खिलना दोनों पक्षों पर भिंडी की पत्तियों को कवर करता है, धीरे-धीरे पौधे के अन्य भागों में चला जाता है। यह रोग प्रकाश संश्लेषण की क्षमता को कम कर देता है, जिसके परिणामस्वरूप पत्तियां सूख जाती हैं, फलने बाधित होता है, और परिणामस्वरूप, यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो यह मर जाता है। रोगज़नक़ पौधे के अवशेषों पर सर्दियों में जीवित रहता है।

नियंत्रण के उपाय: पौधों के अवशेषों को समय पर हटा दिया जाना चाहिए और विशेष खाद में रखा जाना चाहिए, साथ ही उचित फसल विकल्प भी देखा जाना चाहिए। अगला चरण इन्वेंट्री कीटाणुरहित करना है, और अगर ग्रीनहाउस में ओकरा बढ़ रहा था, तो इसमें प्रक्रिया को पूरा करें। वनस्पति अवधि के अंत में, ग्रीनहाउस को सल्फर ब्लॉकों से 30 ग्राम / एम 3 की दर से एक दिन के लिए फ्यूमिगेट करना पड़ता है। दरवाजे और वेंट को कसकर बंद और सील किया जाना चाहिए।

निवारक उपायों में, बुवाई से पहले, एक भिंडी के बीज को फिटोस्पोरिन एम (1.5-2 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) के घोल में भिगोना चाहिए। बढ़ते मौसम के दौरान "कुमूलोस", "टियोविट जेट" (2-3 ग्राम / लीटर पानी), ग्रे कोलाइड (4 ग्राम / लीटर) और छिड़काव से एक दिन पहले पुखराज (2 मिली) के साथ छिड़काव करना संभव है। / पानी की l) या "इंटीग्रल" (5 मिली / ली)।

यदि रोग बहुत बढ़ गया है, तो प्रक्रिया को सात दिनों के अंतराल पर दोहराया जाना चाहिए, लेकिन पांच बार से अधिक नहीं। इस मामले में आखिरी छिड़काव फसल के तीन दिन पहले किया जाता है। भिंडी के बगल में उगने वाले सभी खरपतवारों को हटाने की कोशिश करें, क्योंकि वे सबसे पहले ख़स्ता फफूंदी से संक्रमित हो जाते हैं और रोग को फ़सलों में ले जाते हैं।

भूरा धब्बा ओक्ट्रा को प्रभावित करता है, ग्रीनहाउस स्थितियों में बढ़ रहा है, अगर यह बहुत गीला है। पत्तियों का ऊपरी भाग पीले धब्बों से ढका होता है, और निचला - हल्का फफूंद खिलता है, जो अंततः भूरे रंग में बदल जाता है। एक दृढ़ता से प्रभावित और उपेक्षित पौधे में, पत्तियां अंततः सूख जाती हैं। रोगज़नक़ा भी ओकरा के अवशेषों पर हावी हो गया।

नियंत्रण के उपाय: एक स्थान पर लंबे समय तक भिंडी के विकास की अनुमति न दें, इसे उपयुक्त पूर्ववर्तियों के साथ वैकल्पिक करने का प्रयास करें। शरद ऋतु में सल्फर डाइऑक्साइड के साथ ग्रीनहाउस के परिशोधन को बाहर ले जाना। व्यवस्थित रूप से वायु द्वारा 75% के भीतर ग्रीनहाउस में आर्द्रता बनाए रखें।

जब आपको भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, तो दालचीनी काढ़ा (200 ग्राम प्रति लीटर पानी) या लहसुन लौंग जलसेक (15 ग्राम प्रति 1 लीटर) का छिड़काव करें। पौधों की पत्तियों पर यथासंभव लंबे समय तक समाधान रखने के लिए और बंद न करें, उन्हें साबुन जोड़ें।

एक प्रकार का कीड़ा - छोटे कीट जो जमीन में पौधों के अवशेषों में सर्दी से बचे रहते हैं। उनके चुभने से भिंडी की पत्तियाँ पीले धब्बों से ढक जाती हैं, फिर भूरे और सूखे हो जाते हैं।

नियंत्रण के उपाय:

शरद ऋतु के अंत में पौधे के अवशेषों को निकालें और ग्रीनहाउस को अच्छी तरह से कीटाणुरहित करें। यदि थ्रिप्स दिखाई दिया है, तो कीटनाशक पौधों के जलसेक और काढ़े का उपयोग करें: सफेद सरसों के बीज - 10 ग्राम / एल, कड़वा काली मिर्च - 50 ग्राम / एल, यारो - 80 जी / एल, साइट्रस छील - 100 ग्राम / लीटर, 500 ग्राम / लीटर मीठा-काटा एल। पौधों पर घोल को अधिक समय तक रखने के लिए पानी में 40 ग्राम / 10 ली की दर से साबुन मिलाएं।

बढ़ते मौसम के दौरान, आप दवाओं का छिड़काव कर सकते हैं: "स्पार्क-बायो" (10 मिली / ली) और "इन्टा सी-एम" 15 दिनों के अंतराल के साथ। फसल से 3 दिन पहले अंतिम उपचार किया जाना चाहिए।

गोभी स्कूप - 5 सेमी तक के पंखों के साथ रात तितली। इसका एक अलग रंग है: हरे से भूरे-भूरे रंग के लिए। कैटरपिलर बड़े, हरे रंग के होते हैं, जिसके किनारों पर एक चौड़ी पीली पट्टी होती है। वे मई में दिखाई देते हैं और बहुत भूखे होते हैं। वे सभी पत्तियों को कुतरते हैं, केवल नसों को छोड़कर।

नियंत्रण के उपाय:

पौधों के अवशेषों को समय पर हटाया जाना चाहिए और सूक्ष्मजीवविज्ञानी तैयारियों के साथ विशेष खाद में डालना चाहिए। आप पास के अमृत-असर वाले पौधों को बो सकते हैं जो दुश्मनों को गोभी के फावड़े आकर्षित करेंगे।

एक निवारक उपाय के रूप में, शरद ऋतु में आपको पृथ्वी को गहरी खुदाई करने की आवश्यकता है और खेती की कृषि तकनीक के बारे में नहीं भूलना चाहिए। यदि कैटरपिलर कम हैं, तो उन्हें हाथ से इकट्ठा किया जा सकता है और नष्ट कर दिया जा सकता है। यदि उनमें से बहुत सारे हैं, तो 50 लीटर प्रति 10 लीटर पानी की दर से "बिटॉक्सिबासिलिन" या "लेपिडोसाइड" का सहारा लेना चाहिए।

मल युवा ओकरा को नष्ट करें, विशेष रूप से उच्च आर्द्रता की अवधि में। वे ओकरा के पत्ते और अंडाशय खाते हैं, जिससे चांदी के निशान निकल जाते हैं। इसके अलावा, स्लग भूरे रंग के धब्बे और नीचे वाले फफूंदी के वाहक भी हैं। नियंत्रण के उपाय: पंक्तियों के बीच नियमित रूप से साफ करें और भूमि पर खेती करें, एक ढेलेदार संरचना का निर्माण करें। राख, सुपरफॉस्फेट या चूने की पंक्ति के साथ छिड़काव करें।

बीयर जैसे किण्वित खाद्य पदार्थों के साथ, जहां ओकरा बढ़ता है, वहां चारा रखें। वहाँ और रेंगते हुए स्लग होंगे। अमोनिया के 10% समाधान के साथ ओकरा स्प्रे करें और 30-40 जी / एम 2 की दर से दवा "मेटा" को बिखेर दें।

फसल काटने वाले

बोने के कुछ महीनों के भीतर भिंडी की कुछ किस्में फल दे सकती हैं। जब उनकी लंबाई 9 सेमी से अधिक नहीं होती है तो उन्हें अपरिपक्व काटा जाता है।

आमतौर पर बड़ी फली मोटे और रेशेदार होते हैं, लेकिन उचित कृषि तकनीकों और आरामदायक बढ़ती परिस्थितियों के साथ वे भी कोमल और स्वादिष्ट हो सकते हैं। आप फली के अंत को बंद करके प्रयोज्य के लिए "महिलाओं की उंगलियों" की जांच कर सकते हैं। अधिक फल में, यह काम नहीं करेगा।

ठंड के मौसम की शुरुआत तक ओकरा फल ले सकता है। कुछ फली बीज प्राप्त करने के लिए, पूरी तरह से पके होने तक छोड़ दें। लंबे समय तक फटे हुए फल न रखें। उन्हें तुरंत तैयार करना उचित है।

समय के साथ, वे अपना स्वाद खो देते हैं, मोटे और रेशेदार हो जाते हैं। रेफ्रिजरेटर में, ओकरा को 6 दिनों तक और फ्रीजर में कई महीनों तक रखा जा सकता है।

भिंडी का पौधा कैसा दिखता है?

यह समझने के लिए कि यह असामान्य सब्जी क्या है - ओकरा, तोरी, मिर्च मिर्च और सेम की फली की एक संकर की कल्पना करने की कोशिश करें। वार्षिक पौधा, 40 सेमी से 2 मीटर (अनुकूल जलवायु परिस्थितियों और उचित खेती के साथ) की ऊंचाई तक पहुंचता है, जिसमें एक मोटी तना होता है, जो बहुत सारी शाखाओं में स्थित होता है, जिसमें हल्के हरे, चौड़े, नक्काशीदार पत्ते होते हैं। फल घने होते हैं, एक फली का आकार थोड़ा बालों वाली सतह (एक नुकीले सिरे के साथ एक लम्बा सिलिंडर) होता है, जिसमें मटर अंदर होता है, जो कट जाता है - एक खुले केंद्र के साथ पेंटागन जैसा दिखता है।

ओकरा किस्म

भिंडी की कई किस्में हैं, मूल (विदेशी और स्थानीय चयन) में भिन्न, परिपक्वता, फल का आकार, इसका रंग, बढ़ती स्थिति। एक उदाहरण के रूप में, हम ओकरा की किस्मों का विवरण देते हैं, जो हमारे अक्षांशों में सबसे आम हैं:

  1. सोपिल्का (मध्य सीजन पकने)। पौधा मध्यम आकार का होता है, तना 100 से 110 सेमी तक बढ़ता है, इसका व्यास 2.65 सेमी तक होता है। फल पांच तरफा, षटकोणीय होता है, लंबाई में यह 20 सेमी तक बढ़ता है।
  2. डिबरोवा (मध्य)। विविधता कम है, इसकी ऊंचाई 80 सेमी तक पहुंचती है, स्टेम का व्यास 2 सेमी है। फल में 7-9 चेहरे हो सकते हैं, यह 21 सेमी तक बढ़ता है। खुले मैदान के लिए अनुशंसित, इसके अंडाशय का उपयोग आहार पोषण के लिए किया जाता है।

इस वनस्पति संस्कृति के सबसे कम प्रतिनिधि, हमारी बढ़ती परिस्थितियों और मिट्टी के अनुकूल, निम्नलिखित किस्में हैं:

  1. सफेद मखमल, हरी मखमल - विदेशी किस्मों के विपरीत, हमारे बगीचों के लिए लोकप्रिय हैं।
  2. लाल मखमल - देर से विविधता, सौंदर्य से मूल्यवान, फलने की शुरुआत 70 दिनों के बाद होती है
  3. ब्लौंडी - प्रारंभिक पकने वाली किस्मों को संदर्भित करता है, आशाजनक, ठंड के प्रति प्रतिरोधी
  4. डेविड का सितारा - सबसे आम, लंबा, फल छोटा, 8 सेमी तक।

ओकरा सीड्स लगाए

अग्रिम में, एक और डेढ़ महीने पहले, आप जमीन में भिंडी डालते हैं, मिट्टी के साथ पहले से तैयार कंटेनर में बीज बोते हैं। अप्रैल के पहले या दूसरे दशक में प्रशिक्षण शुरू करना अधिक तर्कसंगत है। तैयार (दो घंटे के लिए भिगोया गया), बीज को तैयार बॉक्स (कंटेनर) में डालें, 1.5 सेमी की गहराई तक, शीर्ष पर ग्लास डालें या एक पारदर्शी फिल्म को खींचें।

चूंकि मिट्टी ओवन में पहले से गरम 2: 2: 1 मिट्टी, पीट और रेत के अनुपात में मिश्रित होती है। सबसे अच्छे विकल्पों में से एक वह है जिसमें ओकरा को बीजों के बीजों से उगाया जाता है, एक समय में पीट, दो या तीन चीजों के साथ कप में उत्पादित किया जाता है (एक अंकुर को छोड़ने के लिए, सबसे मजबूत, फिर)। उन्हें एक सामान्य कंटेनर और कवर में स्थापित किया जाना चाहिए (जैसा कि ऊपर वर्णित है)। तैयार मिट्टी में सीधे चश्मे में पौधे रोपें, ताकि पौधे की जड़ें कम पीड़ित हों।

खुले मैदान में ओकरा बोना

खुले मैदान में बीज से भिंडी बोने से पहले, बीज को गुनगुने पानी में या घोल को जड़ से उकसाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। रोपण मिट्टी के पूरी तरह से गर्म होने के बाद किया जाना चाहिए। छेद किए जाने के बाद, जिनमें से गहराई कम से कम 3-4 सेमी है, उन्हें अच्छी तरह से डालें और प्रत्येक में 2-3 बीज डालें, उन्हें पृथ्वी पर छिड़क दें। छेदों के बीच की दूरी, कम से कम 25-30 सेमी (यदि विविधता कम है) और 50-60 (लंबे पौधों के लिए) छोड़ दें। बीज से भिंडी उगते समय, रोपण के बाद, बेड को कुछ समय के लिए एक फिल्म के साथ कवर करें, इसे डग आर्क्स पर खींचें।

ओकरा बोने का समय

घर पर बीज से भिंडी उगाना, बगीचे में खुले क्षेत्रों में रोपण से 30-45 दिन पहले शुरू करें। कुछ क्षेत्रों में, ठंढ वास्तव में केवल 20 मई तक पीछे हट रहे हैं, अधिक दक्षिणी भाग में, अंकुर या बीज 10 मई के बाद लगाए जाते हैं। रोपण के लिए आवश्यक गहराई पर मिट्टी का तापमान 14-15 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं है। कुछ अनुभवी माली मिट्टी को पूरी तरह गर्म करने के बाद जून की शुरुआत में ओकरा रोपने की सलाह देते हैं।

ओकरा - बढ़ रहा है

ओकरा कैसे उगाया जाए इस पर अनुभवी पेशेवरों की सलाह सरल है, क्योंकि पौधे को गंभीर प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। कई सरल गतिविधियाँ हैं जो आपको अच्छी फसल उगाने में मदद करेंगी:

  1. रोपण से पहले अच्छी तरह से निषेचित करें, इस मामले में अतिरिक्त खिला की आवश्यकता नहीं है। पौधों के कमजोर विकास के मामले में, आप उन्हें पानी, पानी, जटिल, खनिज उर्वरक से पतला कर सकते हैं।
  2. मिट्टी को उखाड़ फेंकना असंभव है, विशेष रूप से फलने की अवधि से पहले की अवधि में।
  3. सरगर्मी को सक्रिय रूप से उत्तेजित करने के लिए, जमीन से 50, 60 सेमी की दूरी पर मुख्य तनों को चुटकी लें।
  4. लम्बी किस्म के लिए सहायता प्रदान करें।
  5. आधार पर समय पर उपजा थूक, जमीन को ढीला करता है।
  6. ग्रीनहाउस में या एक लपेट के नीचे उगते समय, लगातार हवा देने वाले पौधे प्रदान करें।

इन सभी सरल जोड़तोड़ बढ़ते ओकरा के एग्रोटेक्निकल तरीकों के मुख्य परिसर का गठन करते हैं, उनका पालन पौधे को आरामदायक विकास और प्रचुर मात्रा में फसल प्रदान करेगा। ओकरा को आर्द्रभूमि पर नहीं लगाया जाना चाहिए, या उन जगहों पर जहां भूजल सतह के करीब स्थित है, एक हल्की मिट्टी की संरचना वाले स्थानों का चयन करें जो उच्च उर्वरता को बढ़ावा देता है।

भिंडी कैसे उगती है?

इस संस्कृति का विकास तेज है। ओकरा थर्मोफिलिक है, यह बैंगन के करीब है। इष्टतम तापमान जो पौधे को सामान्य रूप से 23-26 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ने की अनुमति देता है, जब तापमान -16 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है, ओकरा बढ़ना और विकसित होना बंद हो जाता है, और जब यह जम जाता है, तो यह मर जाता है। गार्डनर्स, देश के घर में भिंडी उगाने के अपने अनुभवों को साझा करते हुए, इसे रोपाई पर लगाने की सलाह देते हैं। ओकरा, फल देने वाले पौधों के बीजों से उगना केवल गर्म ग्रीनहाउस या बहुत गर्म क्षेत्रों में संभव है। लैंडिंग साइट, एक अच्छी तरह से जलाया, बिना हवा का चयन करें।

वनस्पति ओकरा संयंत्र - मिट्टी

मिट्टी को पतझड़ में तैयार करें, खुदाई करें और इसे कार्बनिक, फास्फोरिक और पोटेशियम यौगिकों, धरण के साथ खाद दें। वसंत में, अमोनियम नाइट्रेट के अतिरिक्त के साथ फिर से खुदाई करें। काली मिट्टी इस सब्जी की फसल के लिए सबसे उपयुक्त है; जिन क्षेत्रों में यह मौजूद नहीं है, ग्रीनहाउस या फिल्म कवर का उपयोग करें, यह माना जाता है कि मिट्टी, खारा या अत्यधिक गीला होने पर, ज्यादातर मिट्टी पर भिंडी उगती है। घर पर बीज से उगने वाला ओकरा पौधे की नाजुक जड़ प्रणाली को परेशान किए बिना, आसानी से जमीन पर प्रत्यारोपण को स्थानांतरित कर देगा।

ओकरा पौधा - पानी देना

ओकरा वनस्पति संयंत्र को लगातार पानी की आवश्यकता नहीं होती है, इसे हर पांच दिनों में एक बार किया जाना चाहिए, बशर्ते कि बारिश न हो। पानी भरने की इस पद्धति को बनाए रखने के समय तक बनाए रखा जाता है, उपजी पर पहली फली के बाद, इसे तेज किया जाता है, महीने में दो बार पौधे को पानी देना आवश्यक है। पानी का उत्पादन मध्यम रूप से होता है, इसे ज़्यादा मत करो, ताकि भिंडी की नरम जड़ें सड़ना शुरू न हों।

वनस्पति संयंत्र ओकरा - शीर्ष ड्रेसिंग

ओवेरियन की शुरुआत से पहले की अवधि में धीमी गति से विकास, खराब मिट्टी की उर्वरता दो या तीन बार बढ़ने पर शीर्ष ड्रेसिंग किया जाता है। खनिज उर्वरकों के इस परिसर के लिए उपयोग किया जाता है, खुराक न्यूनतम ली जाती है। फलने की अवधि की शुरुआत के साथ, शीर्ष ड्रेसिंग एक बार किया जाता है, इसके लिए पोटेशियम नाइट्रेट का उपयोग किया जाता है।

भिंडी की फूलों की अवधि जुलाई में शुरू होती है, फूल बड़े, पीले-मलाईदार होते हैं, पत्ती के कुल्हाड़ी में स्थित होते हैं, वहां फल बनता है, फूल उज्ज्वल ओकरा शानदार दिखता है। खनिज तत्वों का पहला निषेचन, आपको नवोदित होने की शुरुआत के बाद बनाने की आवश्यकता है, बशर्ते कि रोपण या बीज बोने के लिए मिट्टी अच्छे विश्वास में तैयार की जाती है।

ओकरा - देखभाल

सब्जी उत्पादकों की समीक्षाओं के अनुसार, ओकरा के लिए रोपण और देखभाल एक सरल प्रक्रिया है, लेकिन इस पौधे के फल में पूरी तरह से अद्वितीय गुण हैं। गर्मी-प्यार, दक्षिणी पौधे, अच्छी, उचित देखभाल के साथ, अच्छी तरह से बढ़ता है और एक भरपूर फसल देता है, दक्षिणी परिस्थितियों में नहीं। रोपाई द्वारा रोपण सबसे अच्छा किया जाता है, क्योंकि बीजों के अंकुरण (3 से 4 सप्ताह तक) की एक लंबी अवधि होती है, और एक गर्म, अच्छी तरह से नम मिट्टी की आवश्यकता होती है।

पौधे की नियमित देखभाल, लगातार निराई, भिंडी सख्त मिट्टी के आसपास की अनुमति नहीं, पहले महीने में जरूरत होती है, भविष्य में इसलिए सावधानीपूर्वक देखभाल अब आवश्यक नहीं है। Поливать бамию следует в случае сильной засухи, если грунт пересушен, промачивание почвы необходимо на глубину до 40 см. Своевременно пропалывайте и разрыхляйте почву, подкармливайте и поливайте – вот тот минимальный набор мероприятий, в которых нуждается бамия.

Описание растения и его сорта

Растение имеет несколько названий: бамия, альбемош съедобный, гомбо, дамские пальчики. Ботаники относят его к семейству Мальвовых и роду Альбемош. Описать бамию можно так:

  • Однолетник. Высота его стебля зависит от сорта. Карликовые разновидности растут всего до полуметра, а высокорослые могут достигать 2 м.
  • बड़े पत्तों को किनारे से कवर किया गया है, लंबे पेटीओल द्वारा आयोजित किया गया है। जटिल, 5 या 7 ब्लेड में विभाजित।
  • स्टेम मजबूत, कड़े के साथ कवर किया गया, कभी-कभी चमकदार, बाल। आधार पर यह कई शूटिंग में शाखाओं।
  • ओकरा एकान्त में फूल, बड़ा, क्रीम रंग का। प्रपत्र एक ग्रामोफोन जैसा दिखता है।
  • बहु-बीज वाले फल को एक लंबे बॉक्स (25 सेमी तक) द्वारा दर्शाया जाता है। यह काली मिर्च की फली जैसा दिखता है।
  • पील चिकनी और क्षणभंगुर दोनों हो सकता है - यह विविधता पर निर्भर करता है।

होमलैंड ओकरा - अफ्रीका। यहाँ इसके अपरिपक्व फल लंबे समय से खाए जा रहे हैं। स्थानीय लोग पौधे के बाकी हिस्सों से कपड़ा बनाते हैं और इसे गोंद बनाने के लिए उपयोग करते हैं।

फल एक तोरी और शतावरी फलियों के बीच की तरह होता है। पोषक तत्वों की उच्च सामग्री उन्हें स्वस्थ भोजन के समर्थकों के लिए आकर्षक बनाती है।

चेतावनी! लंबे समय तक फटे बक्से को स्टोर करना असंभव है। वे रेशेदार, मोटे हो जाते हैं।

फसल की खपत में लगातार वृद्धि हो रही है और प्रजनकों की लगातार किस्मों पर काम हो रहा है। मांग में माली निम्नलिखित हैं:

  • डेविड का सितारा - इसे सबसे लोकप्रिय किस्म कहा जा सकता है। छोटे (7 सेमी) के क्रॉस सेक्शन, मोटे फल में एक तारे का आकार होता है। लंबा ओकरा का संदर्भ देता है। एक असामान्य बैंगनी रंग की पत्तियों को छोड़ देता है।

  • ब्लौंडी प्रारंभिक परिपक्व किस्मों में से एक है। फली की लंबाई लगभग 8 सेमी। पीले-हरे रंग में चित्रित।
  • गाय का सींग - तना 2.5 मीटर तक बढ़ता है। किस्म के फल लंबे होते हैं (25 सेमी तक), स्वादिष्ट, एक मजबूत सुगंध के साथ संपन्न होता है।
  • अलबामा रेड - भी लंबे समय तक लागू होता है। गहरे लाल रंग की फली में मुश्किल। इसका उपयोग सजावटी पौधे के रूप में किया जा सकता है।

  • क्लेम्सन स्पिनलेस - फल प्यूब्सेंट नहीं होते हैं। फली का रंग गहरा हरा है, उनकी औसत लंबाई 15 सेमी है। डंठल 1.5 मीटर तक पहुंच जाता है।

ये किस्में मध्य क्षेत्र की जलवायु के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हैं, लेकिन ठंडे क्षेत्रों में इन्हें ग्रीनहाउस में खेती करना बेहतर है।

बढ़ती रोपाई

ओकरा एक गर्मी-प्यार वाला पौधा है, इसलिए मध्य लेन में इसे रोपाई के माध्यम से विकसित करना बेहतर होता है। इसे ऐसे करें:

  • बुवाई से एक दिन पहले, बीज एक नम कपड़े में भिगोए जाते हैं।
  • सब्सट्रेट बगीचे की मिट्टी, पीट और नदी की रेत (2: 2: 1) से बनाया गया है। उन्हें छोटे कंटेनरों से भरें।

  • प्रत्येक गमले में एक बीज लगाया जाता है, इसे 1.5 सेमी से गहरा किया जाता है।
  • लैंडिंग अच्छी तरह से पानी है।
  • सभी बर्तनों को एक बड़े कंटेनर में स्थापित किया जाता है और उनके चारों ओर पॉलीथीन से ग्रीनहाउस बनाया जाता है।
  • फसलों को गर्म स्थान पर रखें।

शूट तीन सप्ताह के बाद दिखाई देते हैं, जिसके बाद फिल्म को हटा दिया जाता है और उज्ज्वल खिड़की के पाल पर बर्तन को फिर से व्यवस्थित किया जाता है। रोपाई की देखभाल नियमित रूप से पानी देने और रोपाई के लिए उर्वरक खिलाने के लिए कम हो जाती है। जमीन पर रोपाई में नियोजित रोपण से पहले कुछ हफ़्ते पहले, उन्हें दैनिक ताजी हवा में उजागर करना चाहिए।

बगीचे के बिस्तर पर ओकरा कैसे लगाए और इसकी देखभाल कैसे करें

ओकरा बेड गिरावट में तैयार किए जाते हैं। ऐसा करने के लिए, योजनाबद्ध साइट को मिट्टी में खाद और सुपरफॉस्फेट के एक साथ परिचय के साथ अच्छी तरह से ढीला किया गया है। वसंत में (रोपण से पहले) नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को अतिरिक्त रूप से जोड़ा जाता है।

छेद एक दूसरे से 50 सेमी की दूरी पर खुदाई करते हैं। उनका आकार बर्तन के आकार से मेल खाना चाहिए। प्रत्येक पौधे को एक पौधे में लगाया जाता है, मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और पानी पिलाया जाता है। लंबी किस्मों के लिए तुरंत समर्थन सेट करें। मल्च कम्पोस्ट लगाने के ऊपर।

परिषद। बगीचे में मजबूत शीतलन के मामले में चाप को स्थापित करना वांछनीय है। तो आप जल्दी से लैंडिंग को कवर कर सकते हैं।

ओकरा देखभाल में निम्नलिखित कार्य शामिल हैं:

  • पानी,
  • पौधे का निर्माण,
  • मिट्टी का ढीलापन
  • निषेचन।

पौधे को बार-बार पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है। यह मिट्टी को सूखने के लिए पर्याप्त है क्योंकि यह सूख जाता है। ध्यान रखें कि जब भिंडी की जड़ें जल्दी से सड़ें तो पौधे की मृत्यु हो सकती है। गठन 50 सेमी की अंकुर ऊंचाई तक पहुंचने पर किया जाता है। इस समय, मुख्य स्टेम के शीर्ष पर चुटकी लें। रिसेप्शन पार्श्व शूट की सक्रिय उपस्थिति का कारण बनता है, जो तदनुसार, अंडाशय की संख्या में वृद्धि करता है।

मिट्टी को ढीला करना नियमित रूप से किया जाता है, क्रस्ट को बनाने की अनुमति नहीं देता है। पौधा फूट सकता है। इसलिए नमी अधिक समय तक रहेगी।

ओकरा खिलाना जरूरी नहीं है। यदि मिट्टी उपजाऊ है और बगीचे अच्छी तरह से तैयार है, तो पौधे को पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त होंगे।

फसल कैसे करें, किन बीमारियों का सामना किया जा सकता है

फूल ओकरा बोने के 2 महीने बाद होता है। पांचवें दिन कलियों को खोलने के बाद, आप कटाई शुरू कर सकते हैं। हमें बक्सों को ज़्यादा गरम नहीं होने देना चाहिए, वे खुरदरे हो जाते हैं, उन्हें खाया नहीं जा सकता। मध्य लेन में, हर 3 दिनों में फल एकत्र करने की सिफारिश की जाती है। दक्षिण के क्षेत्रों में, यह दैनिक रूप से किया जाना चाहिए।

परिषद। भिंडी के बीजों को भूनकर कॉफी के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

लंबे समय तक बारिश होने के दौरान, पौधा फफूंदीयुक्त फफूंद पर "हमला" कर सकता है। चूंकि फलों को लगभग लगातार एकत्र किया जाता है, इसलिए यह रासायनिक तैयारी के साथ बीमारी से लड़ने के लिए बेहद अवांछनीय है। रोग को रोकने के लिए, जड़ी-बूटियों, प्याज के छिलके और लहसुन के रोगनिरोधी छिड़काव की सलाह दी जाती है।

भिंडी के डंठल और पत्ते एक जंग कवक से प्रभावित होते हैं, जो उन पर लाल पैड की उपस्थिति से प्रकट होता है। मामूली घाव के साथ, पौधे के रोगग्रस्त हिस्सों को हटाने और उन्हें नष्ट करने के लिए आवश्यक है। ओकरा में कीटों को एफिड, मकड़ी के कण, स्लग से पाया जा सकता है। उनके विनाश और डराने के लिए भी रसायन विज्ञान का उपयोग नहीं करना बेहतर है।

ओकरा अभी भी मध्य लेन में एक अल्पज्ञात संस्कृति है। हालांकि, उत्कृष्ट स्वाद और माली के प्रयासों के कारण, इस गर्मी-प्यार वाले पौधे के फल तेजी से शांत क्षेत्रों के निवासियों की तालिकाओं पर दिखाई दे रहे हैं।

क्या है ओकरा - संस्कृति की जैविक विशेषताएं

ओकरा माल्वोवा परिवार का एक लंबा पौधा है, बौनी किस्में, जिनकी ऊंचाई 40 सेमी से अधिक नहीं होती है, और 2 मीटर तक लंबे होते हैं।

यह उस पौधे की सुंदरता नहीं है जिसे सबसे अधिक सराहना की जाती है, लेकिन इसके फल। वेजिटेबल पल्प में बड़ी मात्रा में ट्रेस तत्व, विटामिन, प्रोटीन और फोलिक एसिड होते हैं, और यह भिंडी के सभी फायदे नहीं हैं।

इसके अलावा, एक शक्तिशाली लियाना का उपयोग सजावटी संस्कृति के रूप में किया जाता है। आज, नई किस्मों को जाना जाता है जो हमारे देश के क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त हैं: ये जूनो और बॉम्बे हैं। लगभग 25 सेमी और मांसल चमकीले हरे पत्तों के व्यास के साथ उनके विशाल फूल, किसी भी फूलों के लिए एक आभूषण बन सकते हैं, और खाना पकाने या पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किया जाने वाला फल।

भिंडी के उपयोगी गुण:

  1. काढ़े गले में खराश, ब्रोंकाइटिस और एक मजबूत खांसी के साथ मदद करते हैं,
  2. अपरिपक्व अंडाशय खाना पकाने में उपयोग किया जाता है (सलाद, सूप, साइड डिश में जोड़ा जाता है),
  3. गोमो की सब्जी शरीर से स्लैग, पित्त, कोलेस्ट्रॉल और विषाक्त पदार्थों को निकालती है,
  4. फोलिक एसिड भ्रूण के तंत्रिका ट्यूब के समुचित विकास को सुनिश्चित करेगा,
  5. ओकरा ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है
  6. रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है
  7. एथेरोस्क्लेरोसिस, अवसाद और पुरानी थकान को दूर करने में मदद करता है,
  8. फाइबर सामान्य आंत्र समारोह को बनाए रखता है
  9. ब्रोन्कियल अस्थमा के लक्षणों को कम करता है,
  10. विटामिन बी, सी, ए और के, से भरपूर
  11. ट्रेस तत्वों से लोहा, मैग्नीशियम और पोटेशियम होता है,
  12. कम कैलोरी - केवल 31 किलो कैलोरी।

जिन लोगों ने अपने बगीचे के लिए एक नया विदेशी पौधा चुनते समय सबसे पहले इस सब्जी का सामना किया, उन्हें इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि जिस कमरे में भिंडी उग रही है, वहां सही तापमान की स्थिति और प्रकाश व्यवस्था देखी जानी चाहिए। पौधे की मातृभूमि गर्म अफ्रीका है, इसलिए संस्कृति को गर्मी-प्यार माना जाता है।

मध्य बैंड के लिए सबसे अच्छा ग्रेड

ओकरा की कई सबसे लोकप्रिय किस्में हैं, जो हमारे देश के मध्य क्षेत्र के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हैं, जिसमें यह बहुत गर्म और लंबी गर्मी नहीं है। प्रत्येक किस्म पकने की शर्तों, फली के आकार (फल) और बढ़ती परिस्थितियों के संदर्भ में भिन्न होती है।

उन प्रजातियों पर विचार करें जो उपनगरों में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं:

  • जूनो। यह पौधा देर से पकने वाली किस्मों से है, जो 2 मीटर ऊंची होती है। एक पकी हुई फली 8 से 25 सेमी तक की लंबाई तक पहुंच सकती है, और इसमें 4-8 पहलू होते हैं। केवल युवा फल, जो 5 दिन से अधिक पुराने नहीं हैं, खाए जा सकते हैं। ओकरा जूनो या तो ग्रीनहाउस में या फिल्म के तहत खुले क्षेत्रों में उगाया जाता है। रोपाई के उद्भव से पहले फलों के लिए लगभग 115-116 दिनों की आवश्यकता होगी।
  • Vlad। मध्य-मौसम की किस्म, जिसकी खेती पहले फल 2.5 महीने के बाद इकट्ठा करना शुरू कर सकती है। ऊँचाई में भिंडी का पौधा 65 सेमी तक पहुँच जाता है। तने को सख्त फ़ज़ के लेपन की विशेषता होती है। फूलों में एक दूधिया छाया होता है, और पत्ते गहरे हरे रंग के होते हैं। एक तने पर 18 फलियां देखी जा सकती हैं, फल भी युवा खाने चाहिए।
  • बंबई। खुले मैदान में खेती के लिए, इस किस्म को मध्य मौसम के रूप में भी जाना जाता है। वयस्क पौधे 60 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है। फूल बड़े होते हैं, पत्तियां चमकीले हरे रंग की होती हैं। अंकुरण के 75 दिन बाद, युवा फलों को काटा जा सकता है। गर्मियों में प्रत्येक पौधे पर 8 से 10 फली बन सकती हैं।
  • स्त्रियों की उंगलियाँ। मध्य ऋतु की किस्म। पहली शूटिंग से लेकर पके फलों की कटाई तक 95 दिन लगेंगे। ग्रीनहाउस और खुले मैदान में महिलाओं की उंगलियां ओकरा उगाती हैं। पौधा 1 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। उंगली के आकार का फल 6-20 सेमी लंबा हो सकता है।
  • लाल मखमल। लेट किस्म। पौधे में एक अद्वितीय अंतर है - फल लाल हैं। स्प्राउट्स के उभरने के 70 दिन बाद सब्जी फलने लगती है। फली की तरह तने में भी लाल रंग की झुनझुनी होती है।

ओकरा (ओकरा) मध्य अक्षांशों में अच्छी तरह से स्थापित है, और, इस तथ्य के बावजूद कि संयंत्र थर्मोफिलिक है, विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। उपरोक्त सभी के अलावा, निम्नलिखित किस्मों ने भी खुद को अच्छी तरह से साबित किया है: ग्रीन वेलवेट, काउ हॉर्न, डेविड का सितारा, लाल बरगंडी।

रोपाई के माध्यम से बीज से भिंडी उगाना

ओकरा एक गर्मी से प्यार करने वाले पौधे हैं, इसलिए अंकुरण की कुछ विशेषताओं की आवश्यकता होती है। फसल प्राप्त करने के लिए, आपको बीज से भिंडी उगाने के बुनियादी दिशा-निर्देशों को याद रखना होगा। चूंकि सब्जी को गर्मी पसंद है, उन्हें केवल उन क्षेत्रों में लगाया जा सकता है जहां अपेक्षाकृत गर्म जलवायु होती है। अन्य मामलों में, यह ग्रीनहाउस या कमरे की स्थिति को गर्म कर सकता है। घर में भिंडी की खेती और खेती सही तापमान और पानी में होती है। आइए अधिक विस्तार से विचार करें कि बीज से कैसे उगाया जाता है।

रोपाई के लिए मिट्टी

मिट्टी के निशान उपजाऊ मिट्टी, धरण और खनिज उर्वरकों से तैयार किए जाते हैं। यह कार्बनिक पदार्थों की एक उच्च सामग्री के साथ हल्का और पौष्टिक होना चाहिए। टिप! अंकुरण के लिए भूमि संरचना में कुछ हद तक खराब हो सकती है और खुले मैदान की तुलना में संरचना में भारी हो सकती है। यह पौधे को रोपाई के बाद झटके को अधिक आसानी से सहन करने की अनुमति देगा।

अंकुर की देखभाल

जमीन में ओकरा के बीज लगाने के बाद, उन्हें ठीक से पानी पिलाया जाना चाहिए, लेकिन ताकि नमी बढ़ने के कारण पौधे की मृत्यु न हो। कुल मॉडरेशन में होना चाहिए। बर्तन में मिट्टी का तापमान 15 डिग्री से नीचे नहीं होना चाहिए, अन्यथा बीज के अंकुरण में देरी होगी।

जैसे ही पहले स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, मिट्टी को फॉस्फेट उर्वरकों के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है। विकास के दौरान कभी-कभी ऐसी शीर्ष ड्रेसिंग को भी करने की सिफारिश की जाती है। 5 दिनों में 1 बार या पृथ्वी के सूखने की प्रक्रिया में एक पौधे को पानी देना आवश्यक है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि ओकरा की एक लंबी जड़ है, इसलिए नमी को पॉट के नीचे से रिसाव करना होगा।

जैसे ही रोपाई दो पत्तियों पर दिखाई देती है, उन्हें सबसे स्वस्थ और मजबूत अंकुरित होने की जरूरत होती है। केवल इसलिए कि भविष्य में आप अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं।

एक स्थायी स्थान पर रोपाई ओकरा रोपण

मिट्टी को पूरी तरह से गर्म होने के बाद ही ओकेरा को एक स्थायी स्थान पर लगाया जाना चाहिए, क्योंकि हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि संयंत्र थर्मोफिलिक है। रोपण से पहले अनुभवी माली सबसे छोटे ठंढों को बाहर करने के लिए अग्रिम में कई दिनों के लिए मौसम पूर्वानुमान का अध्ययन करते हैं।

अंकुरों को रौशनी वाली जगह पर लगाने की जरूरत है ताकि कोई छाया न हो। खनिज उर्वरकों और धरण के साथ मिट्टी को खिलाने की सिफारिश की जाती है। वैसे अगर मिट्टी पारगम्य है। पौधे को निकटता पसंद नहीं है, इसलिए रोपाई को इस तरह से रोपने की आवश्यकता है कि रोपाई के बीच 30 सेमी और पंक्तियों के बीच की दूरी 50 सेमी हो।

पानी देना मध्यम। मुख्य बात भिंडी की लंबी जड़ों के साथ सिक्त होना है। यदि ग्रीनहाउस परिस्थितियों में सब्जी बढ़ती है, तो हवा की आर्द्रता और तापमान को स्थिर करने के लिए दैनिक वेंटिलेशन महत्वपूर्ण है।

बढ़ते मौसम में ओकरा को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। मिट्टी में लगातार उर्वरक जोड़ना और गलियों को ढीला करना आवश्यक है। इसके अलावा, खरपतवार निकालना जरूरी है, ताकि कीटों से तंग और समय पर सौदा न हो सके।