सामान्य जानकारी

उस्सुरी बेर की सबसे अच्छी किस्मों के प्रजनन और लक्षण वर्णन का इतिहास

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बेर प्राचीन फलों के पेड़ों से संबंधित है, जिसका मूल्य मनुष्यों के लिए बहुत बड़ा है। संस्कृति में तेजी, नियमित और उदार फल, मूल्यवान आहार और उपचार गुणों की विशेषता है। उस्सुरियन प्लम में ठंढ प्रतिरोध के रूप में एक मूल्यवान गुण है, और इसलिए इसे उत्तरी क्षेत्रों में सक्रिय रूप से खेती की जाती है, जहां तापमान चालीस डिग्री तक गिर सकता है।

किस तरह का संदर्भित करता है

उससुरी प्लम की विविधता की उत्पत्ति चीनी से संबंधित है, इसलिए, ये संस्कृतियां आनुवांशिकी में समान हैं, लेकिन उनके रूपात्मक और जैविक गुणों, इतिहास और वितरण में भिन्न हैं। Ussuriisk बेर सुदूर पूर्व और चीन की प्रकृति में नहीं बढ़ता है। वह प्राचीन आप्रवासियों के प्राचीन गाँव प्रिमोर्स्की क्राय के खंडहरों पर रूसी प्रवासियों द्वारा खोजा गया था। पेड़ को धीरे-धीरे पिछवाड़े के बगीचे में ले जाया गया और प्रजनन पर काम करना शुरू किया।

समय के साथ, Ussurian प्लम, जिसका फोटो नीचे रखा गया है, सुदूर पूर्व के बागों में खेती की जाने लगी। और उत्तरी चीन चीनी बेर की गुणवत्ता के रूपों की आपूर्ति में लगा हुआ था। एक साइट पर लगाए गए, ये प्रजातियां पेरिओपिलिया हैं और संकर के परिणामस्वरूप, जो स्थानीय जलवायु के अनुकूलन की उच्च दर में भिन्न होती हैं।

आज, Ussuriisk बेर एक आत्मनिर्भर संकर प्रजातियों, किस्मों और प्रकारों का प्रतिनिधित्व करता है जिनमें से विशिष्ट विशेषताएं हैं। संस्कृति के जैविक मूल्य को उच्च स्तर के अनुकूलन की विशेषता है, जो इसे उत्तरी क्षेत्रों की कठोर जलवायु में खेती करने की अनुमति देता है।

उपस्थिति की विशेषताएं

उससुरी के मैदानों के पेड़ों को बौना नहीं कहा जा सकता है। वे ऊंचाई में तीन मीटर तक बढ़ते हैं और फलने की उच्च दर होती है - उत्पादक वर्षों में, एक पेड़ लगभग बीस किलोग्राम फल दे सकता है।

पेड़ का मुकुट पतली लचीली शाखाओं द्वारा बनाया जाता है, लेकिन उनकी नाजुकता के बावजूद, शूट प्रचुर मात्रा में फसलों को अच्छी तरह से बनाए रखते हैं। शाखाओं के आधार पर, दो प्रकार की लकड़ी को प्रतिष्ठित किया जाता है: विरल और गाढ़ा मुकुट के साथ, जो गोलाकार, घबराया हुआ या कुप्पा हो सकता है।

घने मुकुट वाले प्लम एक विस्तृत पिरामिड, पैनिकल या सिलेंडर के आकार में अंतर्निहित हैं, जो जंगली जड़ों वाले पौधों की विशेषता है। अधिक पालतू संस्कृतियों में वज़ूब्राज़नीमी, झाड़ी या अनिश्चित रूप होते हैं।

चड्डी और कंकाल शाखाएं भूरे या भूरे रंग की छाल के साथ विभिन्न रंगों के साथ शुरू में चमकदार और चिकनी होती हैं, और उम्र के साथ खुरदरी होती हैं, क्योंकि छाल पर मरने वाले गुच्छे बनते हैं। वार्षिक अंकुर की छाल में लाल-बरगंडी छाया और हल्के चमड़े के नीचे पैच के साथ एक हल्का भूरा रंग होता है।

फल टहनियों पर पेड़ को काट दिया, गुलदस्ता और स्पर्स को छोटा कर दिया। फलों की कलियों को दो या तीन साल पुराने अंकुरों पर चढ़ाया जाता है।

पत्तियों के अलग-अलग आकार और आकार होते हैं, जिन्हें हल्के हरे रंगों में चित्रित किया जाता है। घुमावदार किनारों के साथ शीट प्लेट चिकनी चमकदार। बेर के फूल तब होते हैं जब पत्तियां अभी तक फूली नहीं हैं, और समय मौसम और विभिन्न किस्मों पर निर्भर करता है। फूलों में ज्यादातर सफेद पंखुड़ियों और छोटे आकार होते हैं।

Ussuriisk बेर, जिसका वर्णन इंटरवर्टियल इंटर-परागण की अक्षमता को इंगित करता है, परागण पड़ोसियों की आवश्यकता है। ग्राफ्टेड वृक्ष जीवन के तीसरे या चौथे वर्ष में और पांचवें या छठे वर्ष में अंकुरित होने लगता है। फलने की अवधि देखभाल की शर्तों पर निर्भर करती है और 20 साल हो सकती है।

फल की विशेषता

फ्रूट प्लम उससुरी वेरिएगेटेड देता है। विविधता की विविधता के आधार पर, वे आकार, रंग, स्वाद और पकने के समय में भिन्न होते हैं। सबसे छोटे फल 2-3 ग्राम से अधिक नहीं होते हैं, और सबसे बड़े नमूने 15-25 ग्राम तक पहुंचते हैं। फल लम्बी गोल होते हैं, एक नुकीला शीर्ष और एक अनुदैर्ध्य सीम होता है, जो हल्के या स्पष्ट रूप से दिखाई दे सकता है।

फल का रंग भी विविधता पर निर्भर करता है और यह चमकीले पीले से गहरे बरगंडी तक भिन्न हो सकता है। मोटेली फलों से मिलना अक्सर संभव होता है, जब मुख्य लाल या हरे रंग के रंग के साथ विभिन्न लाल-मैरून रंग फैलते हैं। फल का छिलका एक अमीर मोम कोटिंग के साथ कवर किया गया है।

बेर का गूदा अलग-अलग रंग और रसीला, मीठा या खट्टा-मीठा होता है। हड्डी से सटे छिलके और गूदे में, हल्का खट्टा-कसैला स्वाद देते हुए, कड़वाहट महसूस होती है।

लुगदी के केंद्र में एक छोटी हड्डी होती है जो भ्रूण के आकार का अनुसरण करती है। यह अक्सर लुगदी से खराब रूप से अलग होता है। फलों का पकना विकास के क्षेत्र पर निर्भर करता है और जुलाई की दूसरी छमाही से सितंबर तक होता है।

गुणवत्ता की विशेषताओं को बेहतर बनाने के लिए, उस्सुरी प्लम की विविधता को लगातार अन्य प्रजातियों के साथ पार किया गया। नतीजतन, उसकी नई varietal प्रजातियां पैदा हुईं।

उससूरी छुट्टी

बेर Ussuri छुट्टी सबसे ठंढ प्रतिरोधी है। चयनात्मक जीनोटाइप के लिए धन्यवाद, चालीस डिग्री के ठंढों के बाद भी, शूटिंग व्यावहारिक रूप से थोड़ा फ्रीज नहीं करती है, और फलने का काम जारी रहता है। उससुरी प्लम की एक विशेषता यह है कि ठंढ प्रतिरोध जितना अधिक होता है, फल उतना ही महीन होता है।

उस्सुरियन प्लम उत्सव, जिनमें से विभिन्न प्रकार का वर्णन उच्च ठंड प्रतिरोध को इंगित करता है, चार से पांच साल तक फलदायी आयु तक पहुंचता है। इसके अलावा, पेड़ फलने में समृद्ध है और 20 किलोग्राम तक फसल पैदा कर सकता है। बेर Ussuriyskaya उत्सव, जिसमें विभिन्न प्रकार के नाम को प्रभावित करने वाले फूल का वर्णन, एक सुखद सुगंध के साथ छोटे सफेद फूल बनाता है। खिलना इतना प्रचुर है कि फूलों के पीछे अक्सर कोई शाखा नहीं होती है और पेड़ एक सुंदर परी-कथा का रूप धारण कर लेता है।

लेकिन एक बड़ी हद तक, उस्सुरियन उत्सव बेर शानदार पीले मुख्य रंग के साथ फैले लाल एक तरफा लाल, शानदार फलों के लिए इसका नाम है। विविधता उज्ज्वल नारंगी निविदा, रसदार और स्वादिष्ट गूदे के साथ 25 ग्राम तक का फल बनाती है। फलों को थोड़ा सा इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि पूरी तरह पकने के साथ फल गिर जाते हैं।

यूराल की धुन

उस्सुरी बेर और पी -31 बेर संकर को पार करके विविधता प्राप्त की गई थी। Ussuriisk बेर उरल प्रून एक व्यापक फैलाने वाले पेड़ द्वारा दर्शाया गया है जो अच्छे ठंढ प्रतिरोध के साथ दो मीटर तक बढ़ता है।

विविधता भी अण्डाकार फलों की अच्छी पैदावार देती है, जिनका वजन 12 से 16 ग्राम तक होता है। सीवन के क्षेत्र में फल का रंग लाल रंग के रंग के साथ काला होता है। मोमी फूल के साथ कवर, मध्यम मोटी लोचदार त्वचा, हड्डी की तरह, लुगदी से आसानी से अलग हो जाती है, जिसमें एक मलाईदार रंग, मीठा स्वाद और एक महीन दाने वाली मध्यम घनी रसदार बनावट होती है।

विशेषज्ञों द्वारा 4.6 बिंदुओं पर स्वाद का अनुमान लगाया जाता है। उस्सुरी बेर के रूप में एक ही समय में खिलता है, जिसके माध्यम से परागण होता है। सबसे अच्छा परागणकर्ता ग्रेड यूराल रेड को मान्यता दी।

प्रारंभिक प्रस्तावना

जल्दी पके हुए ठंढ-प्रतिरोधी ग्रेड का इलाज करता है। Ussurian प्लम अर्ली प्रून को मध्यम-लम्बे पेड़ द्वारा मध्यम मोटा होने के मुकुट के साथ दर्शाया गया है। एक लाल रंग की टिंट के साथ एक नीले-काले रंग के फल तेजी से पकते हैं। फल का आकार औसत है। मांस ठीक दाने वाला, मध्यम घनत्व वाला होता है, जिससे हड्डी आसानी से अलग हो जाती है। विविधता सूखने के लिए आदर्श है, जो एक स्पष्ट सुगंध और अच्छे स्वाद के साथ नरम और कोमल है। रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर के सामान्यीकरण और हल्के रेचक प्रभाव सहित कई लाभकारी गुणों के लिए, सूखे को महत्व दिया जाता है, जो वजन कम करने के लिए आहार पोषण सहित अपरिहार्य बनाते हैं।

Ussuriisk बेर का पौधा किसानों की मांग में है, क्योंकि शुरुआती फसल में बाजार में उच्च प्रतिस्पर्धी क्षमता होती है और आप एक अच्छा लाभ कमा सकते हैं।

पीला हुप्स

जलवायु परिस्थितियों और अच्छी पैदावार के लिए इसकी अच्छी अनुकूलन क्षमता है। पेड़ काफी जोरदार है, ढाई मीटर और ऊपर तक बढ़ सकता है और एक गोल चपटा शीर्ष के साथ विरल मुकुट होता है। शाखाएँ फैली हुई हैं, चिकनी ग्रे छाल के साथ कवर की गई हैं।

फल आकार में मध्यम से 15 से 20 ग्राम होते हैं। रंग एक स्पष्ट सफेदी मोम कोटिंग के साथ हल्के से गहरे पीले रंग में भिन्न होता है। फलों में एक स्पष्ट उदर सीम के साथ एक गोल चपटा आकार होता है। हरे-पीले रंग के मांस के मांस में एक ढीली बनावट और अच्छा रस है। त्वचा पतली है, स्वाद में कड़वाहट है। हड्डी बड़ी है और लुगदी से आसानी से अलग है।

उरल पीला

जल्दी फैलने वाले झाड़ी द्वारा प्रतिनिधित्व किया गया उस्सुरीयन पीला बेर। इसे अक्सर यूराल येलो कहा जाता है क्योंकि यह उरलों की जलवायु परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है और अक्सर कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों में इसकी खेती की जाती है।

फल गोल पीले होते हैं जिनका वजन 16 ग्राम तक होता है। मांस पीले रंग का होता है न कि शर्करायुक्त, थोड़ा रेशेदार बनावट वाला। कड़वाहट के बिना त्वचा पतली लोचदार है। पत्थर छोटा और आसानी से लुगदी से दूर जा रहा है। कटाई अगस्त की शुरुआत में होती है।

खेती के लिए इष्टतम स्थिति

ठंढ-प्रतिरोधी प्लम की खेती करते समय, कुछ प्रजातियों की वरीयताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

Ussuriisk बेर, जिसमें से विभिन्न प्रकार का वर्णन कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों के लिए इसकी अनुकूलनशीलता को इंगित करता है, सफलतापूर्वक पर्याप्त धूप के साथ दक्षिणी और दक्षिणी ढलान पर बढ़ता है। घाटी में या घाटी में पेड़ लगाते समय, फूलों की कलियाँ और कंकाल शाखाएँ जम सकती हैं। संस्कृति के विघटन के लिए इष्टतम स्थान उत्तरी हवाओं से संरक्षित स्थल होगा।

उर्सुरियन प्लम उपजाऊ तटस्थ मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है। बढ़ी हुई अम्लता के साथ, पेड़ खनिजों की कमी महसूस करता है, जो इसके विकास, विकास और फलने को प्रभावित करता है। अत्यधिक पीट सामग्री के साथ, पेड़ अपरिपक्व फलों को त्याग देता है। अनुभवी माली प्रति वर्ष 150-200 ग्राम प्रति वर्ग मीटर की दर से मिट्टी में चूना लगाने के लिए बोने से पहले सलाह देते हैं।

उस्सुरी प्लम बढ़ते समय, यह ध्यान में रखना चाहिए कि संस्कृति सूखे को सहन नहीं करती है और नमी पर काफी मांग करती है। शुष्क जलवायु वाले क्षेत्रों में, सप्ताह में डेढ़ बार सिंचाई करनी चाहिए। प्रति वर्ग मीटर लागू पानी की दर 9-10 लीटर है। कटाई के बाद, पानी को कम बार बाहर किया जाता है, ताकि शूटिंग बेहतर तरीके से हो।

बेर Ussuriysk, फल की गुणवत्ता के बारे में समीक्षा बहुत सकारात्मक है, हालांकि, कीटों और बीमारियों से प्रभावित हो सकती है। फलों के पेड़ों पर अक्सर हमले होते हैं जो पूरे बगीचे को काफी नुकसान पहुंचा सकते हैं। रासायनिक कीट जो जून के अंत में मदद करते हैं वे कीटों से लड़ने में मदद करते हैं। इसके अलावा, यांत्रिक जाल ने अच्छी दक्षता दिखाई, जिसे तब स्थापित किया जाना चाहिए जब तितलियां देर से वसंत के आसपास उड़ती हैं।

फूल और फलने की अवधि

फूल बेर Ussuri पूर्वाभास ठंढ। यह खुद पौधे को खतरा नहीं देता है और फलने को प्रभावित नहीं करता है। छोटे सुगंधित फूल बड़ी मात्रा में पूरे पेड़ में फैल गए। वे पत्तियों से पहले भी खुलते हैं।

फल देने के लिए उससूरियन प्लम के पड़ोस में प्रचुर मात्रा में और नियमित रूप से फल देने के लिए, अन्य किस्मों में समान फूल अवधि होती है। यह भी ज्ञात है कि प्लम रेत के चेरी से अच्छी तरह से परागित होते हैं।

यह महत्वपूर्ण है कि फसल के समय को याद न करें, क्योंकि पूरी तरह से पके होने पर फल गिर जाते हैं। कटाई उस समय शुरू होती है जब फल थोड़ा पीला होने लगता है। एकत्र किए गए फलों को कई पंक्तियों में साफ, सूखे बक्से में रखा जाता है, जहां वे कुछ दिनों के भीतर पूर्ण परिपक्वता तक पहुंचते हैं।

लैंडिंग सिद्धांत

उस्सुरी बेर लगाते समय यह याद रखना चाहिए कि संस्कृति जड़ों के स्प्रिंग डायपर दाने को सहन नहीं करती है। यह अक्सर एक असफल लैंडिंग साइट के कारण होता है जिसमें बर्फ लंबे समय तक रहता है, और यह खोखले या बगीचे के उत्तरी उड़ा पक्ष भी हो सकता है।

इस तरह की घटना को रोकने के लिए, प्लम को एक सामान्य छेद में नहीं लगाया जाना चाहिए, लेकिन विशेष थोक टीले में, जिनमें से ऊँचाई जड़ों को समायोजित करने के लिए पर्याप्त होनी चाहिए और साथ ही वे जमीन के स्तर से ऊपर होनी चाहिए। जड़ने के बाद, पेड़ अपनी आवश्यकता के अनुसार खुद को गहरा करेगा और स्वादिष्ट और स्वस्थ फलों की अच्छी पैदावार देगा।

संभावित खतरे

सभी बेर के पेड़ों का एक महत्वपूर्ण दोष रोगों के खिलाफ एक कमजोर प्रतिरक्षा है। बेर के बगीचे निम्नलिखित हैं:

  • klyasterosporiozu (छिद्रित स्थान),
  • मोनिलोसिस (ग्रे मोल्ड),
  • चेरी पत्ती स्थान,
  • काला कवक,
  • रूट कैंसर,
  • दलदली बीमारी,
  • दूधिया चमक।

प्लम सभी पत्थर-बीज संस्कृतियों में निहित बीमारियों से भी प्रभावित हो सकते हैं:

  • गोमेज़ (गोंद उपचार),
  • रतुआ
  • फल सड़।

लोगों में, बीमारी को छुरा स्पॉट कहा जाता है। यह बीमारी एक कवक का कारण बनती है जो पौधे के सभी भागों को प्रभावित करती है। रोग के लक्षण पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे के रूप में प्रकट होते हैं, जो अंततः छिद्र में बदल जाते हैं। प्रभावित फल भोजन के लिए उपयुक्त नहीं है। बीमारी बढ़े हुए आर्द्रता में योगदान करती है।

ग्रे रोट एक कवक रोग है जो न केवल पत्तियों और कलियों को नुकसान पहुंचाता है, बल्कि स्वयं फल भी। नतीजतन, प्लम नरम स्थिरता बन जाते हैं और भूरे रंग के टीले के साथ एक असमान ग्रे रंग का अधिग्रहण करते हैं, जिसमें बीजाणु होते हैं। आर्द्रता रोग के तेजी से फैलने में योगदान देती है।

सबसे खतरनाक कवक रोग जो स्वयं प्रकट होता है, पत्तियों पर भूरे या लाल रंग के धब्बे होते हैं, जो अंततः पूरी पत्ती की प्लेट को प्रभावित करते हैं, और भीतर की तरफ कवक बीजाणुओं का एक गुलाबी रंग होता है। रोग ठंढ प्रतिरोध में कमी की ओर जाता है, पत्तियां पीली हो जाती हैं और गिर जाती हैं, और फल विकसित होना बंद हो जाते हैं और सूख जाते हैं।

पत्तियों पर कालिख के रूप में काले खिलने से प्रकट होता है। इस तरह की संरचनाओं को आसानी से मिटा दिया जाता है, लेकिन इसकी उपस्थिति पौधों की कोशिकाओं में ऑक्सीजन के प्रवेश को रोकती है।

फसल को नष्ट कर देता है, क्योंकि प्रभावित फल बढ़ने लगते हैं, हड्डियों का निर्माण नहीं करते हैं और ग्रे खिलने के साथ कवर होते हैं।

जड़ प्रणाली पर, विकास मिट्टी में रहने वाले रोगजनकों की गतिविधि के कारण बनता है, जो क्षति के माध्यम से ऊतक में घुसना करते हैं। एक वयस्क पेड़ उगना बंद हो जाता है, और रोपाई मर जाती है। यह रोग सूखा और तटस्थ मिट्टी में योगदान देता है। इसलिए, उस्सुरी बेर की मिट्टी और जड़ों को सूखने से रोकना बहुत महत्वपूर्ण है।

न केवल प्लम, बल्कि अन्य फलों की फसलों को भी प्रभावित कर सकता है। बीमारी का विकास अक्सर पेड़ की मृत्यु की ओर जाता है। पत्ते चांदी बन जाते हैं और मरना शुरू हो जाते हैं। छाल गहरे रंगों को प्राप्त करती है। सबसे अधिक क्षतिग्रस्त पेड़ सर्दियों के ठंढों से प्रभावित होते हैं।

निष्कर्ष

Ussurian बेर ठंडी जलवायु के अनुकूल है। उसका बढ़ता मौसम देर से वसंत में शुरू होता है। सबसे पहले, फूल खिलने लगते हैं, जो लगभग दस दिनों तक रंग बनाए रखते हैं। फूलों की शूटिंग के बाद सक्रिय रूप से बढ़ने लगते हैं।

उस्सुरी बेर की खेती के लिए आवश्यक शर्तें प्रदान करने के बाद, पेड़ों के सामान्य विकास और प्रचुर मात्रा में नियमित रूप से फलने को प्राप्त करना संभव है। बेर मानव शरीर के कामकाज के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर स्वादिष्ट और स्वस्थ फलों की देखभाल के लिए आभार व्यक्त करेगा।

इतिहास और विवरण देखें

होमलैंड श्रेणी प्लमों को उस्सूरीयस्क - प्रिमोर्स्की क्राय कहा जाता है। प्रारंभ में, यह पेड़ चीन या सुदूर पूर्व में प्राकृतिक परिस्थितियों में नहीं बढ़ता था। हालांकि, समय के साथ, इस फल संयंत्र की सीमा में काफी विस्तार किया गया है। यह बेर हाइब्रिड बागवानों के बीच बहुत मांग में है, क्योंकि यह उत्कृष्ट फल देता है, और यह जल्दी से नई परिस्थितियों का आदी हो जाता है।

सबसे अच्छी किस्मों के लक्षण

रोपण के लिए रोपाई खरीदने से पहले, आपको उस्सुरी बेर की सबसे उल्लेखनीय किस्मों के विवरण का अधिक विस्तार से अध्ययन करना चाहिए। इस मामले में, आप स्पष्ट रूप से समझेंगे कि कौन सी प्रजातियां आपके स्वयं के व्यक्तिगत भूखंड पर रोपण के लायक हैं, और क्या वे आपके जलवायु वातावरण के अनुकूल होने में सक्षम होंगे।

पीला आशा

गंभीर ठंढ के लिए इसके सभी प्रतिरोध के साथ, पेड़ भी काफी अच्छी फलने की तीव्रता में भिन्न होता है। पीले फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, एक सुखद सुगंध होती है। इस किस्म की एकमात्र खामी यह है कि अंतिम पकने वाले प्लम बहुत लंबे समय तक शाखाओं पर नहीं रहते हैं, वे जल्द ही उखड़ जाते हैं। हां, और ऐसे फलों के भंडार में झूठ नहीं है, उन्हें अनुशंसित किया जाता है या जल्दी से ताजा खाया जाता है, या सर्दियों के लिए विभिन्न तैयारी के प्रसंस्करण और तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है।

बढ़ने की विशेषताएं

अपने स्वयं के व्यक्तिगत भूखंड पर एक बेर के पेड़ की खेती करने के लिए, पहले रूट सिस्टम की अखंडता का ख्याल रखने की सिफारिश की जाती है। बात यह है कि यदि आप एक सादे या ऐसे स्थान पर पौधे लगाते हैं जहाँ वसंत में बहुत नमी जमा हो जाती है, तो यह सबसे अनुकूल तरीके से प्रकंद की अखंडता को प्रभावित नहीं कर सकता है, और पेड़ बस मर जाएगा। यही कारण है कि आपके द्वारा भरी हुई छोटी मिट्टी की पहाड़ी पर उससुरी बेर लगाने का सबसे अच्छा विकल्प है।

Ussurian बेर: विवरण, विशेषताएं और विशिष्ट विशेषताएं, सर्वोत्तम किस्में, फोटो

बेर के पेड़ों को स्वादिष्ट फल और सरलता दोनों के लिए माली द्वारा महत्व दिया जाता है। А слива уссурийская будет особенно интересна жителям северных регионов, поскольку она может выдерживать низкие температуры зимой и при этом приносить неплохие урожаи. О том, чем еще примечательно это фруктовое дерево, можно узнать из нашего материала.

वृक्ष का वर्णन

Слива уссурийская (лат. Prunus ussuriensis) — это невысокое плодовое дерево, ствол которого достигает максимальной высоты в четыре метра. Он покрыт корой серого либо коричневого цвета. बेर का मुकुट गोल, चौड़ा होता है, जिसकी शाखाएँ ऊपर की ओर ऊँची होती हैं। शाखाएँ पतली, नाजुक होती हैं, इसलिए पेड़ की ख़ासियत फलों का तेजी से बहना है। मुकुट का आकार दो प्रकार के प्रूनस ussuriensis को अलग करता है:

  • गाढ़े मुकुट के साथ
  • विरल मुकुट के साथ।
पहला मुकुट एक सिलेंडर, एक पिरामिड या एक छल्ली के रूप में बनता है। दूसरे में, यह फूलदान की तरह है। पत्तियों को हल्के हरे रंग में चित्रित किया गया है, एक चिकनी शीर्ष प्लेट है। रूट सिस्टम अच्छी तरह से विकसित है, लेकिन इसमें एक सतही स्थान है। इस कारण से, संयंत्र सूखा सहन नहीं करता है। इसके अलावा, अक्सर जड़ें क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, क्योंकि वे मजबूत शूटिंग देते हैं। बेर के पेड़ की एक ख़ासियत यह है कि यह मई में पत्ते दिखाई देने से पहले खिलता है। यह छोटे सफेद फूलों के साथ खिलता है जो सभी शाखाओं को बहुतायत से कवर करते हैं। फूल -3 ° C तक कम तापमान का सामना कर सकते हैं। फल जुलाई-सितंबर में दिखाई देते हैं, जो विकास के क्षेत्र पर निर्भर करता है। आज, Ussuri बेर सक्रिय रूप से साइबेरिया और सुदूर पूर्व में खेती की जाती है। अपने बगीचे के लिए प्लम की सर्वोत्तम किस्मों की जाँच करें।

फल विवरण

हर किस्म के फलों का आकार, रंग, स्वाद और वजन अलग-अलग होता है। फलों का द्रव्यमान दो से 25 ग्राम तक भिन्न होता है। आकार में, वे गोल, लम्बी और नुकीले हो सकते हैं। रंग द्वारा - बैंगनी, मैरून, पीला, सफेद, लाल टिंट के साथ काला। पत्थर, एक नियम के रूप में, सभी किस्मों में छोटा है और लुगदी से बहुत अच्छी तरह से अलग नहीं है। मांस का रंग अलग-अलग हो सकता है। स्वाद अक्सर मीठा और खट्टा होता है; पत्थर के पास थोड़ी कड़वाहट महसूस की जा सकती है।

मिट्टी की आवश्यकताएं

सबसे अच्छा, पेड़ अम्लीय के तटस्थ स्तर के साथ समृद्ध उपजाऊ मिट्टी में महसूस करेगा।

यह महत्वपूर्ण है! यदि अम्लता बहुत अधिक है, तो बेर लगाने से एक साल पहले, भूमि को चूने या डोलोमाइट (200 ग्राम प्रति 1 वर्ग एम) के साथ खिलाया जाना चाहिए।

रोपण करते समय, पौधे की सामान्य वृद्धि और अंकुर के तेजी से अनुकूलन के लिए, मिट्टी को खाद (खाद), सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फेट (लकड़ी की राख) के साथ खाद देना वांछनीय है।

रोग और कीट प्रतिरोध

Ussurian प्रजाति किसी भी रोग या कीटों के लिए प्रतिरोधी नहीं है। सभी प्लम की तरह, इस पेड़ पर पॉडजोगोरोक, सॉफिलेस, एफिड्स, लीफवर्म द्वारा हमला किया जाता है। पेड़ों में एस्टेरियसिस, ग्रे रोट, कोकोकोसिस, काले कवक, जड़ कैंसर, जंग और फलों की सड़ांध के लिए खराब प्रतिरक्षा है। बीमारियों और परजीवियों द्वारा संक्रमण से बचने के लिए, निवारक उपायों को करना और पौधे की उचित देखभाल करना आवश्यक है।

ठंढ प्रतिरोध

Ussuriisk बेर अपने ठंडे प्रतिरोध के लिए प्रसिद्ध है। -40 ° C पर सबसे कम तापमान विभिन्न प्रकार के Ussurian Holiday का सामना करने में सक्षम है। एक ही समय में बागवानों ने देखा: अधिक सर्दियों के प्रतिरोधी बेर में कम फल होता है।

उस्सुरियन प्लम स्व-परागण वाले पेड़ों से संबंधित नहीं है, इसलिए इसकी सफल फलन के लिए यह आवश्यक है कि परागण पौधे निकटता में स्थित हों। इस प्रकार के परागणकों के लिए प्लम की अन्य किस्में होती हैं जिनके फूल समान होते हैं। सामान्य फलने के लिए, यह आवश्यक है कि बगीचे में दो या तीन बेर के पेड़ उगें। साथ ही, इस प्रजाति के प्रतिनिधियों को रेत के पराग पोषित किया जा सकता है।

फल और उपज

ग्राफ्टेड पेड़ जीवन के तीसरे या चौथे वर्ष में फलने-फूलने लगता है। बीज से उगने वाला प्लम - पांच या छह साल की उम्र में। एक पौधे की औसत वार्षिक उपज लगभग 15-20 किलोग्राम होती है। पेड़ों की कम वृद्धि को देखते हुए - यह एक बहुत अच्छा संकेतक है। उचित रोपण और देखभाल के साथ फलने की अवधि - 20 साल। फलों को थोड़ा अपरिपक्व हटाने के लिए शुरू करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि पूर्ण पकने के साथ, वे जल्दी से शाखाओं को छोड़ देते हैं। उन्हें गर्म कमरे में पकने पर रखना बेहतर होता है। वहां वे तीन से पांच दिनों के बाद खाने के लिए तैयार होंगे।

यह महत्वपूर्ण है! Ussurian प्लम नमी की कमी को सहन नहीं करता है। इसलिए, शुष्क क्षेत्रों में 10-12 दिनों में कम से कम एक बार इसके अतिरिक्त पानी को सुनिश्चित करना आवश्यक है। एक पेड़ को 9-10 एल की आवश्यकता होगी।

नियुक्ति

Ussuri बेर के स्वादिष्ट और रसदार फलों को ताजा खाया जाता है, पेस्ट्री में भरने के लिए, मिठाई के रूप में उपयोग किया जाता है। वे प्रसंस्करण के लिए भी उपयुक्त हैं - जाम, जाम, जाम, मार्शमॉलो, पेय (खाद, रस) बनाना।

उस्सुरी बेर की सबसे अच्छी किस्में

Ussuri बेर की सर्वोत्तम किस्मों को मान्यता दी गई:

  1. "यूराल येलो"। पेड़ 2.5 मीटर ऊंचाई तक बढ़ता है। इसकी विशेषता 10-15 किलोग्राम प्रति पौधा है। अगस्त की शुरुआत में, 16 जी वजन वाले पीले रंग के गोल फल लाते हैं। उनका मांस भी पीला होता है। यह पांच अंकों के मीठे पैमाने पर 4.5 बिंदुओं पर अनुमानित मीठे का स्वाद चखता है।
  2. "यूराल prunes"। यह दो मीटर तक बढ़ता है। इसका विस्तृत, फैला हुआ मुकुट है। औसतन, प्रति पौधा लगभग 15 किग्रा वार्षिक उपज। फल अंडाकार होते हैं, प्रत्येक का वजन 13-15 ग्राम होता है। मध्यम मोटाई की त्वचा बैंगनी के साथ कवर किया गया। मांस हल्का है। यह मीठा, थोड़ा तीखा, बहुत रसदार नहीं होता है।
  3. "गोल्डन निवा"। ट्रंक 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। क्राउन उभरी हुई शाखाओं के साथ चौड़ा होता है। अगस्त की दूसरी छमाही में फल सालाना आते हैं। एक पेड़ से आप प्रति सीजन में लगभग 15 किलो एकत्र कर सकते हैं। इस वर्ग के प्लमों का द्रव्यमान प्रत्येक 15 ग्राम है। उनकी त्वचा और मांस का रंग पीला है। फल स्वादिष्ट, रसदार होते हैं। पल्प आसानी से पत्थर के पीछे रह जाता है। इस किस्म के फलों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
  4. "स्नो व्हाइट"। यह 2.5 मीटर तक बढ़ता है। क्रोहन 4 मीटर व्यास में फैलता है। यह एक पेड़ से 20-30 किलोग्राम तक उच्च उपज की विशेषता है। हल्के पीले रंग की त्वचा और सफेद फूल के साथ गोल फल। उनमें से प्रत्येक का द्रव्यमान औसत 30 ग्राम है। स्वाद थोड़ा खट्टा है।
  5. "अल्ताई का डॉन" ("Ussuriisk 25-15")। पेड़ 2 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है, एक खुला मुकुट होता है। यह उच्च ठंढ प्रतिरोध की विशेषता है। बढ़े हुए फलों को लाल रंग में लाएं।
  6. "पीला हुप्स"। विविधता के प्रतिनिधियों में एक शक्तिशाली, फैला हुआ मुकुट है जो 2.5 मीटर ऊंचाई तक फैला हुआ है। वे पीले रंग में 18-20 ग्राम वजन के मध्यम आकार के फल पैदा करते हैं। प्लम एक छोटी हड्डी के साथ स्वादिष्ट, रसदार होते हैं, जो लुगदी से खराब रूप से अलग होते हैं।
  7. "पायनियर"। यह 2.5 मीटर तक बढ़ता है। 15-20 ग्राम वजन वाले पत्थर के गोले देते हैं। उनकी त्वचा को गहरे लाल रंग में रंगा जाता है। मांस मीठा, स्वादिष्ट, रसदार होता है।

वीडियो: Ussurian प्लम

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