सामान्य जानकारी

मछली अब सितंबर में कम आपूर्ति में नहीं होगी

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राज्य मत्स्य एजेंसी के अनुसार, यूक्रेन के पानी में 2017 के 9 महीनों के लिए मछली की पकड़ 14% तक कम हो गई

जनवरी-सितंबर 2017 में यूक्रेन के जलाशयों में मछली पकड़ने की अवधि 2016 में समान अवधि की तुलना में 13.9% कम हुई - 35.2 हजार टन, राज्य मत्स्य एजेंसी की प्रेस सेवा ने बताया।

उनके अनुसार, कैच में कमी अज़ोव के समुद्र में प्रतिकूल मौसम की स्थिति के कारण है, जहां यह आंकड़ा 31% घटकर 13.9 मिलियन टन हो गया। काला सागर में पकड़ 2016 के स्तर पर बनी रही और 3.9 हजार टन रही।

नौ महीनों के लिए देश के अंतर्देशीय जल को पकड़ने में 3.9% - 17.4 हजार टन की वृद्धि हुई, जबकि औद्योगिक पकड़ में 1.5% की कमी हुई - 10.1 हजार टन तक।

स्टेट फिशरी एजेंसी के अनुसार, जनवरी से सितंबर 2017 तक, यूक्रेन के कुछ क्षेत्रों में 2016 की इसी अवधि की तुलना में मछली पकड़ने में वृद्धि हुई: खार्किव में - 2.2 बार, वोलिन - 1.6 बार, ज़ाइटॉमिर - 1.1 बार।

2017-2018 के लिए राज्य मत्स्य एजेंसी की योजना। - मछली किसानों के लिए समर्थन। मंत्रालय के अनुसार, मछली की उत्पत्ति के प्रमाण पत्र की शुरूआत के माध्यम से मछली की खेती के विकास के लिए एक आवश्यक कारक खुदरा श्रृंखलाओं और बाजारों में अवैध मछली की हिस्सेदारी में कमी है।

जैसा कि स्टेट फिशरी एजेंसी के संदर्भ में बताया गया है, 2016 में यूक्रेन में मछली पकड़ने में 2015 की तुलना में 11.5% की वृद्धि हुई - 81.1 हजार टन, मुख्य रूप से अज़ोव-ब्लैक सी बेसिन में पकड़ने के कारण।

2016 में अंतर्देशीय पानी की पकड़ 5.8% बढ़ी - लगभग 40.8 हजार टन।

खार्किव क्षेत्र में मछली पकड़ना कम हो गया

मछली स्टॉक में कमी के लिए, मछली उद्योग के निदेशक, व्लादिमीर कुचेरीवेंको का दावा है कि, कम से कम मुरम और ट्रेवन्स्की जलाशयों में, जहां वह मछली पकड़ रहा है, ऐसी कोई समस्या नहीं है।

- तालाब में मछली पर्याप्त है। आखिरकार, यह बिना किसी कारण के नहीं है कि इसे हमारे क्षेत्र की मछली ब्रेडबेसट कहा जाता है। हम इस बात की निगरानी करते हैं कि आप यहां क्या और कितना स्टॉक कर सकते हैं, आप यहां से क्या और कितना पकड़ सकते हैं। यह व्यवसायी का कहना है कि जलाशय के संचालन का एक प्रकार है। - इस साल हमने दो जलाशयों से 73 टन मछली पकड़ने की योजना बनाई है - मुरम और ट्रेविंस्की।

कुल मिलाकर, क्षेत्र के निवासियों को मछली के साथ प्रदान करने के लिए, खार्किव राज्य घातक सुरक्षा सेवा के विशेषज्ञों के अनुसार, एक वर्ष में 50 हजार टन पकड़ा जाना चाहिए। यह इस तथ्य के बावजूद है कि आज क्षेत्र का केवल 58% जल क्षेत्र मत्स्य पालन के लिए उपयोग किया जाता है।

- पिछले साल, क्षेत्र के सभी मत्स्य उद्यमों ने 1,300 टन मछली पकड़ी थी। हम उम्मीद करते हैं कि सीजन के अंत में हम इस सूचक को अवरुद्ध कर देंगे। इसके अलावा, जलाशयों के किरायेदारों ने मछली की युवा मूल्यवान प्रजातियों की 2 मिलियन से अधिक प्रतियों को पेश करने में खर्च किया, - विक्टर रेज़निक ने कहा।

यूक्रेन में, 2017 में, मछली पकड़ने में कमी आई

स्टेट फिशरी एजेंसी के आंकड़ों के अनुसार, जनवरी से सितंबर 2017 तक, यूक्रेन के जलाशयों में 35.2 हजार टन मछलियाँ पकड़ी गईं, जो 2016 की तुलना में 13.9% कम हैं। इस तरह की गिरावट अज़ोव के समुद्र में प्रतिकूल मौसम की स्थिति के साथ जुड़ी हुई है - पकड़ में 31% की कमी हुई। इसी समय, अंतर्देशीय जल में पकड़ 3.9% बढ़ गई और पिछले वर्ष की तुलना में 17.4 हजार टन हो गई। काला सागर में पकड़ 2016 की तरह ही बनी रही और इसकी मात्रा 3.9 हजार टन रही।

राज्य मत्स्य एजेंसी मछली किसानों का समर्थन करने पर ध्यान केंद्रित करेगी। मछली की खेती के विकास के लिए आवश्यक कारक खुदरा श्रृंखलाओं और बाजारों में अवैध मछली के अनुपात में कमी है। यह मछली की उत्पत्ति का प्रमाण पत्र पेश करके हासिल करने की योजना है।

आंकड़ों को प्रोत्साहित करना: यूक्रेन में मछली पकड़ना बढ़ रहा है

24 फरवरी को, स्टेट फिशरीज एजेंसी के प्रमुख यारोस्लाव बेलोव ने बताया कि 2017 में यूक्रेन के मछली उद्योग के उद्यमों द्वारा मछली और अन्य जलीय जैविक संसाधनों की कुल पकड़ 94.2 हजार टन थी, जो 2016 की तुलना में 6.6% अधिक है।

बेलोव के अनुसार, जलीय जीवों के विशेष उपयोग के लिए कोटा रखने वाली 400 से अधिक व्यावसायिक संस्थाएं मछली पकड़ने में लगी हुई हैं। उन्होंने 2017 में लगभग 62.3 हजार टन मछलियों और अन्य जलीय जीवों की कटाई की। उन्होंने कहा कि आधे से अधिक संसाधनों - 37.5 हजार टन - को आज़ोव सागर में खनन किया गया था। काला सागर में 5.2 हजार टन जैव संसाधन पकड़े गए, और अंतर्देशीय जल में 19.5 हजार टन।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वर्ष में सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन (1989) के साथ, यूक्रेनी मछुआरों ने 1.1 मिलियन टन मछली और जलीय जीवित संसाधनों को पकड़ा, 1994 तक मछली की पकड़ लगभग चार गुना गिर गई - 314 हजार टन और 2014 में केवल 91.5 हजार टन पकड़ा।

यह आश्चर्य की बात नहीं है कि Ukrainians की मेज पर मछली की कमी आयातित समुद्री भोजन से पूरी होने लगी, जो वे हर साल अधिक से अधिक आयात करते हैं। यह मांग में वृद्धि से सुगम है, जो विशेषज्ञ 2017 में मांस और वसा के लिए कीमतों में तेज वृद्धि का श्रेय देते हैं, विशेष रूप से चिकन के लिए, साथ ही साथ स्थिर रिव्निया विनिमय दर। उसी समय, 2017 के अंत तक, राज्य सांख्यिकी सेवा ने केवल 0.6% की दर से मछली की कीमत में वृद्धि देखी।

मछली और समुद्री भोजन के आयातकों के संघ के अनुसार, पिछले साल हमारे देश में विदेशी मछली के प्रसव की मात्रा 6.2% बढ़ी - 320 हजार टन तक। तुलना के लिए, 2015 में केवल 230 हजार टन वितरित किए गए थे।

मूल रूप से, हेरिंग, मैकेरल और हेक को यूक्रेन में आपूर्ति की जाती है, जो सभी आयातों का लगभग आधा हिस्सा है। और निर्विवाद नेता नॉर्वेजियन हेरिंग है, जिसे यूक्रेनियन ने पिछले साल 60 हजार टन खा लिया था।

यह गणना करना आसान है कि लगभग 410 हजार टन मछली में से, घरेलू कैच का हिस्सा लगभग 20% है, और यूक्रेन के प्रति 1 निवासी मछली की खपत प्रति वर्ष 9-10 किलोग्राम के स्तर पर है।

हालांकि, अधिकारियों और बाजार सहभागियों के अनुसार, आधिकारिक आँकड़े यूक्रेन में छाया पकड़ने को ध्यान में नहीं रखते हैं, साथ ही विदेशी बंदरगाहों में पकड़े गए जल संसाधनों के यूक्रेनी जहाजों द्वारा बिक्री की जाती है जो यूक्रेन के बाहर मछली पकड़ते हैं। जनवरी-सितंबर 2017 में, उनके हिस्से की कटाई समुद्री जीवों के 7.9 हजार टन के हिसाब से हुई।

राज्य मछली पालन एजेंसी, मछली की उत्पत्ति का प्रमाण पत्र पेश करने की आवश्यकता बताते हुए, यूक्रेन में मछली के लिए छाया बाजार का अनुमान प्रति वर्ष 150 हजार टन - 6 बिलियन UAH पर।

"सभी बाजार के खिलाड़ियों को पता है कि वे 4 से 5 बार राष्ट्रीय महत्व के जल निकायों पर जलीय जैविक संसाधनों के विशेष उपयोग के लिए कोटा को पार करते हैं,", यूक्रेन की स्टेट फिशरीज एजेंसी के प्रमुख यारेमा कोवालिव ने कहा। "सब कुछ एक छाया बाजार है।"

यूक्रेनी मछुआरों के संगठन ने "छाया" के आकार का अनुमान औद्योगिक पकड़ने के लिए लगभग 50% और जलीय कृषि के लिए लगभग 60% है।

यूक्रेन में मत्स्य पालन मर रहा है

आंकड़ों के अनुसार, राज्य मत्स्य एजेंसी के प्रमुख, यारोस्लाव बेलोव, ने 2017 में 94.2 हजार टन मछलियों में से केवल 42.7 हजार टन या कुल कैच का 45% हिस्सा अज़ोव और ब्लैक सीज़ को गिराया और 37.5 हजार टन आज़ोव सागर तक गिर गया।

यूक्रेन के पर्यावरण मंत्रालय के स्टेट इकोलॉजिकल इंस्पेक्टरेट (एसईआई) के अनुसार, आज़ोव के सागर को वास्तविक मछली आपदा से खतरा है। इस प्रकार, पिछले एक दशक में, पाइलस को पकड़ने का आयतन एजोव सागर में लगभग दो बार घटा, पाइक पर्च से तीन गुना, और फ्लुंडर-कल्कन से चार गुना कम हुआ। 1991 में, आज़ोव सागर में औद्योगिक मछली की 17 प्रजातियाँ थीं, आज तीन बचे हैं: हम्सा, गोबी और पेलेंगस।

निरीक्षण में प्रजातियों की कमी का मुख्य कारण तर्कहीन मत्स्य प्रबंधन और जलीय जीवन संसाधनों का अनुचित संरक्षण माना जाता है। अवैध शिकार से काफी नुकसान हुआ है, जो हाल के वर्षों में खतरनाक अनुपात में पहुंच गया है और संगठित अपराध के संकेत प्राप्त कर लिए हैं।

पर्यावरणविदों का दावा है कि कुछ समय पहले तक, मछली का स्टॉक व्यावहारिक रूप से अटूट था, लेकिन आज मछली के लगातार बर्बर विनाश के कारण सी ऑफ एजोव की मृत्यु अपरिहार्य लगती है।

बदले में, यूक्रेन रूस के साथ इन शेष मछली धन साझा करता है। इसलिए, 22 फरवरी को यूक्रेन और रूस के बीच आज़ोव के समुद्र में मछली पकड़ने पर समझौते संपन्न हुए।

उनके अनुसार, दोनों देशों ने निम्नलिखित उत्पादन सीमाओं को परिभाषित किया: खमसा आज़ोव - 55 हजार टन, स्प्रैट - 70 हजार टन, फ्लैटफिश कल्कन - 11 हजार टन, आज़ोव बैल - 25.2 हजार टन। पर्च (10 टन) के लिए पेलिंगस (240 टन), हेरिंग (400 टन) के लिए, साथ ही साथ मछली की अन्य प्रजातियों के लिए भी पकड़ सीमा निर्धारित की गई थी (कुल मिलाकर सीमा 875 टन होगी)।

पेलिंग्स के लिए पकड़ की सीमा को रूसी संघ और यूक्रेन के बीच समान रूप से विभाजित किया गया था, बैल में - यूक्रेन के लिए 15 हजार टन और रूस के लिए 10 हजार टन। बैठक में, उन्होंने उल्लेख किया कि रूस के पास और अधिक तरानी - 700 टन पकड़ने का अधिकार है, क्योंकि यह मछली समुद्र के पानी में पाई जाती है, जो रूसी संघ से क्षेत्रीय रूप से संबंधित है।

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