सामान्य जानकारी

मॉस्को क्षेत्र में बैंगन: सबसे अच्छी किस्में और उनका विवरण

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असुरक्षित बेड में रोपण के लिए प्रजातियों का चयन करते समय, कुछ संकेतों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:

  1. चयनित प्रजातियों को तापमान परिवर्तन के लिए प्रतिरक्षा होना चाहिए।
  2. पौधे को सहवर्ती कारकों, लंबे समय तक बारिश या सूरज की कमी की परवाह किए बिना फलों से बंधा होना चाहिए।
  3. अटकी हुई प्रजातियों को उठाएं, ठंडे स्नैप के मामले में उन्हें कवर करना आसान है।
  4. लघु डेलाइट घंटे की किस्मों के बीच चुनें।

फसलों को अंकुरित तरीके से उगाना बेहतर होता है, इसलिए उगने वाला मौसम बहुत कम हो जाता है, और फसल बहुत पहले पक जाती है।

पौधे को नियमित रूप से पानी देने और निषेचन की आवश्यकता होती है। ठंढ का डर।

  • कम झाड़ियों,
  • 110 वें दिन खाने के लिए तैयार,
  • फसल की मात्रा 6.5-6.9 किग्रा प्रति 1 मी 2,
  • बैंगन के छिलके का रंग संतृप्त बैंगनी होता है
  • सिलेंडर आकार,
  • सब्जी का वजन 250 ग्राम
  • अंदर का मांस सफेद है,
  • उन्हें कड़वा स्वाद नहीं आता,
  • बिना किसी प्रक्रिया को पूरा किए, तत्काल उपयोग के लिए उपयोग किया जाता है।

बैंगन की इस किस्म को विकसित करना मुश्किल है, संस्कृति को ध्यान और सावधानीपूर्वक रखरखाव की आवश्यकता होती है।

जब बैंगन उगाने से अल्बाट्रॉस को टीएमवी और पीटीओ के रोगों की समस्या नहीं होगी। विविधता उनके रोगजनकों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। लेकिन अन्य बीमारियों के खिलाफ निवारक उपचार का संचालन करते समय इस पर बारीकी से ध्यान देने की आवश्यकता है। फूलों से पहले ही रसायनों का उपयोग वांछनीय है, फिर संघर्ष के लोकप्रिय तरीकों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

  • कम झाड़ियों 70 सेमी तक बढ़ती हैं
  • 120 वें दिन खाने के लिए तैयार,
  • फसल की मात्रा 9 किग्रा प्रति 1 मी 2,
  • बैंगन की त्वचा का रंग तीव्र बैंगनी होता है,
  • नाशपाती के आकार,
  • सब्जी का वजन 350 ग्राम,
  • अंदर का मांस हरा है,
  • स्वाद के लिए कड़वा नहीं।

बढ़ते पौधे की देखभाल के लिए आवश्यक कार्य को समय पर पूरा करना स्थिर, घोषित फसल देगा। विविधता के बीज अपने आप काटे जाते हैं, क्योंकि एल्बट्रॉस एक संकर नहीं है।

प्रशिक्षण शुरुआती के लिए एक अच्छा ग्रेड, खुद के लिए विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। फसल एक स्थिर देता है, न कि मकर। शुरुआती पकने से आप जुलाई के मध्य से कटाई कर सकते हैं।

  • 55-60 सेमी तक बढ़ता है
  • 90 वें दिन खाने के लिए तैयार,
  • 5.5-6 किग्रा प्रति 1 मी 2 की उपज,
  • बैंगन का छिलका बकाइन,
  • केग आकार,
  • सब्जी का वजन 300 ग्राम, लंबाई 20 सेमी, व्यास 8 सेमी,
  • अंदर का मांस सफेद है,
  • स्वाद के लिए कड़वा नहीं।

ठंडे स्नैक्स, मुख्य व्यंजन और सर्दियों की तैयारी पकाने की किसी भी विधि के साथ उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, गर्मियों के निवासियों द्वारा बीमारियों के लिए उनके उच्च प्रतिरोध के लिए इसकी सराहना की जाती है।

मास्को हाइब्रिड के पास अस्थिर जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल। विशेषताओं और सकारात्मक गुणों में पौधों की गर्मी और सूखे को सहन करने की क्षमता शामिल है।

  • 1.25 मीटर तक बढ़ता है,
  • 115 वें दिन खाने के लिए तैयार,
  • फसल की मात्रा 9 किग्रा प्रति 1 मी 2,
  • बैंगन का छिलका गहरा बैंगनी,
  • सिलेंडर आकार,
  • सब्जी का वजन 400 ग्राम, लंबाई 30 सेमी, व्यास 7 सेमी,
  • अंदर का मांस सफेद है,
  • स्वाद के लिए कड़वा नहीं।

स्व-इकट्ठे रोपण सामग्री माता-पिता के जीन को नहीं बचाती है। कटे हुए सब्जियों को बिना किसी नुकसान के और 45 दिनों तक संग्रहित किया जाता है। स्वाद नहीं बदलता है।

इस संकर के पौधों में उच्च क्षेत्र का स्वास्थ्य होता है। उत्कृष्ट स्वाद बैंगन को कई माली के लिए पसंदीदा बनाता है।

  • 1 मीटर तक बढ़ता है,
  • 55 वें दिन पौधों को बगीचे के बिस्तरों में ले जाने के बाद खाने के लिए तैयार
  • कटाई 5-6 किग्रा प्रति 1 मी 2,
  • बैंगन का छिलका लगभग काला होता है,
  • लम्बी आकृति
  • सब्जी का वजन 400 ग्राम, लंबाई 22 सेमी, व्यास 10 सेमी,
  • अंदर का मांस हल्का है,
  • स्वाद के लिए कड़वा नहीं।

सेटिंग स्थिर है, काटा हुआ फल परिवहन को सहन करता है और लंबे समय तक इसकी उत्पाद विशेषताओं को रखता है।

उत्तर का राजा

प्रजाति को ऐसे क्षेत्र में वितरण के लिए अनुकूलित किया जाता है, जिसमें खेती काफी जोखिम भरी होती है। मौसम की कठिन परिस्थितियों के अनुकूल। ठंढ से डरता नहीं, लेकिन गर्मी बर्दाश्त नहीं करता।

  • 60-65 सेमी तक बढ़ता है
  • 120 वें दिन खाने के लिए तैयार,
  • कटाई 15 किलो प्रति 1 मी 2,
  • बैंगन का छिलका बैंगनी,
  • सिलेंडर आकार,
  • सब्जी का वजन 300 ग्राम, लंबाई 40 सेमी, व्यास 10 सेमी,
  • अंदर का मांस सफेद है,
  • स्वाद के लिए कड़वा नहीं।

कांटे बिलकुल नहीं हैं। इससे सब्जियों को चुनना आसान हो जाता है। केवल रोपण रोपण, मिट्टी को गीली करने की सिफारिश की जाती है। बहुत लंबे फल जमीन के संपर्क के बाद सड़ने लगते हैं।

सफेद-फलयुक्त बैंगन, उत्कृष्ट उत्पादकता द्वारा प्रतिष्ठित। टीएमवी, एक सामान्य संस्कृति बीमारी के लिए इम्यून।

  • 90 सेमी तक बढ़ता है
  • 105 वें दिन खाने के लिए तैयार,
  • फसल की मात्रा 8 किग्रा प्रति 1 मी 2,
  • बैंगन का छिलका सफेद,
  • आयताकार आकार
  • सब्जी का वजन 350 ग्राम, लंबाई 20 सेमी, व्यास 6 सेमी,
  • अंदर का मांस हल्का है,
  • स्वाद के लिए कड़वा नहीं।

असामान्य फल किसी भी डिश को सजाएंगे। और देखभाल में तेजी से स्वस्थ और स्वादिष्ट सब्जियां प्राप्त करने के लिए विशेष प्रयासों के बिना अनुमति देगा।

मशरूम का स्वाद

ब्रीडर्स परिष्कृत पेटू को विस्मित करने के लिए थक नहीं जाते हैं। कल्पना को विस्मित करने वाली नई किस्में बनाएं। मशरूम का स्वाद विशेष है क्योंकि इसका गूदा मशरूम के स्वाद में समान है।

  • 80 सेमी तक बढ़ता है
  • 105 वें दिन खाने के लिए तैयार,
  • फसल की मात्रा 6.5 किग्रा प्रति 1 मी 2,
  • बैंगन का छिलका सफेद,
  • ड्रॉप आकार
  • सब्जी का वजन 200 ग्राम, लंबाई 10-15 सेमी, व्यास 4-6 सेमी,
  • अंदर का मांस हल्का है,
  • स्वाद के लिए कड़वा नहीं।

सब्जी का दायरा विशाल है, इसका उपयोग ताजा सलाद, ठंडे ऐपेटाइज़र, गर्म व्यंजन और सर्दियों की तैयारी के लिए किया जाता है।

ग्रीनहाउस के लिए बैंगन की किस्में

बंद मैदान में उतरने से गर्मियों के निवासी के लिए कार्य पूरा करना आसान हो जाता है। यह तापमान और एक निश्चित आर्द्रता को स्थिर करके प्राप्त किया जाता है। पौधों की वृद्धि एक मापा गति से आगे बढ़ रही है, सब कुछ समय पर विकसित होता है, अंडाशय समय में बनते हैं और फल पकते हैं।

कुछ मानदंडों द्वारा किस्मों का चयन भी आवश्यक है:

  • प्रकाश दिवस
  • ठंड प्रतिरोध
  • और व्यक्तिगत परिवार के लिए महत्वपूर्ण अन्य विशेषताओं।

संस्कृति के सामान्य रोगों के लिए उच्च प्रतिरक्षा इस संकर को गर्मियों के निवासियों के बीच लोकप्रिय बनाती है। विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है।

  • 1.4 मीटर तक बढ़ता है
  • 115 वें दिन खाने के लिए तैयार,
  • एक झाड़ी से 3 किलो उपज,
  • बैंगन का छिलका बैंगनी,
  • सिलेंडर आकार,
  • सब्जी का वजन 250 ग्राम, लंबाई 20 सेमी, व्यास 5 सेमी,
  • मांस अंदर मलाईदार है
  • स्वाद में कड़वाहट होती है।

हाइब्रिड बघेरा ने तापमान को कम करने और बढ़ाने के लिए खराब सहन किया, यह समस्या ग्रीनहाउस में इतनी तीव्र नहीं होगी। कॉम्पैक्ट झाड़ियों में थोड़ी जगह होती है।

कैवियार एफ 1

उत्कृष्ट हाइब्रिड बीमारियों के खिलाफ स्थिर है और इसके उपयोग के साथ विभिन्न व्यंजनों के लिए उपयुक्त है। रसोई की मेज के लिए किसी भी उत्कृष्ट कृति के लिए उपयोग किया जाता है।

  • 80 सेमी तक बढ़ता है
  • 125 वें दिन खाने के लिए तैयार,
  • फसल की मात्रा 7 किग्रा प्रति 1 मी 2,
  • बैंगन का छिलका गहरा बैंगनी,
  • नाशपाती के आकार,
  • सब्जी का वजन 350 ग्राम, लंबाई 18 सेमी, व्यास 8 सेमी,
  • अंदर का मांस हल्का है,
  • वे कड़वा स्वाद नहीं करते हैं और कोई बीज नहीं हैं।

रोपण के नियमों का अनुपालन और एग्रोटेक्निकल तकनीकों के समय पर कार्यान्वयन से रिकॉर्ड फसल प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

काला राजकुमार

नई किस्मों के निर्माताओं का एक और बढ़िया काम। संस्कृति की व्युत्पन्न विविधता मिट्टी की संरचना के लिए बिना सोचे समझे है, जल्दी से अंडाशय बनाने की क्षमता रखती है।

  • 60 सेमी तक बढ़ता है
  • 115 वें दिन खाने के लिए तैयार,
  • फसल की मात्रा 8 किग्रा प्रति 1 मी 2,
  • बैंगन की त्वचा का रंग तीव्र बैंगनी होता है,
  • घुमावदार सिलेंडर आकार,
  • सब्जी का वजन 350 ग्राम, लंबाई 20 सेमी, व्यास 7 सेमी,
  • अंदर का मांस हरा है,
  • स्वाद के लिए कड़वा नहीं।

कोई स्पाइक्स, जो सब्जियों को इकट्ठा करने के काम को बहुत सरल करता है। संस्कृति की एक फसल ब्लैक प्रिंस आपको अपने रोपण सामग्री को इकट्ठा करने की अनुमति देता है।

डोनेट्स्क फसल

यह शुरुआती पकी किस्म फ्युसैरियम विल्ट के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है। गर्मियों के निवासियों के बीच देखभाल, तेजी से पहचान प्राप्त करने के लिए अंडरटेकिंग।

  • 50 सेमी तक बढ़ता है
  • 130 वें दिन खाने के लिए तैयार,
  • 5.5 किग्रा प्रति 1 मी 2 की उपज,
  • बैंगन का छिलका बैंगनी,
  • आयताकार आकार
  • सब्जी का वजन 130 ग्राम, लंबाई 20 सेमी, व्यास 7 सेमी,
  • अंदर का मांस हल्का है,
  • स्वाद के लिए कड़वा नहीं।

बैंगन की किस्मों को विकसित करने के लिए डोनेट्स्क फलदार, किसी भी कठिनाइयों का सामना नहीं करना पड़ता है। कुछ भी विशेष करने की आवश्यकता नहीं है, केवल मानक कृषि तकनीक का प्रदर्शन किया जाता है।

ग्रीनहाउस में खेती के लिए उपयुक्त उच्च उपज देने वाला संकर है। पौधे में कांटे होते हैं, फसल को सावधानी से एकत्र किया जाना चाहिए।

  • 1.5 मी तक बढ़ता है
  • 115 वें दिन खाने के लिए तैयार,
  • फसल की मात्रा 17.5 किलोग्राम प्रति 1 मी 2,
  • बैंगन का छिलका गहरा बैंगनी,
  • नाशपाती के आकार,
  • सब्जी का वजन 350 ग्राम, लंबाई 18 सेमी, व्यास 8 सेमी,
  • अंदर मांस बेज है,
  • स्वाद के लिए कड़वा नहीं।

देखभाल और खेती के लिए सभी आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, 1 झाड़ी से 5-6 किलोग्राम सब्जियां एकत्र की जाती हैं।

प्रकार उच्च उपज देने वाला है, जिसे ग्रीनहाउस में रोपण के लिए अनुशंसित किया जाता है, क्योंकि यह स्पष्ट रूप से हवा और ठंडे स्नैक्स को सहन नहीं करता है। उचित देखभाल के साथ, पैदावार रिकॉर्ड पैदावार। विविधता की एक विशेषता किसी भी मिट्टी की संरचना में बढ़ने की क्षमता है।

  • 2.7 मी तक बढ़ता है
  • 110 वें दिन खाने के लिए तैयार,
  • कटाई 5 किलो प्रति 1 मीटर 2,
  • बैंगन का छिलका बैंगनी,
  • आयताकार आकार
  • सब्जी का वजन 300 ग्राम, लंबाई 25 सेमी, व्यास 7 सेमी,
  • मांस अंदर मलाईदार है
  • स्वाद के लिए कड़वा नहीं।

लोलिता की उपज बढ़ते क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं और देखभाल के कृषि संबंधी तरीकों के उचित कार्यान्वयन पर निर्भर करती है।

सब्जी जल्दी पक जाती है, इसके अलावा, एक उच्च प्रतिरक्षा है। इसलिए, निवारक उपचार की आवश्यकता नहीं है। पौधा इतना निर्विवाद है कि समय पर पानी और ड्रेसिंग में इसकी देखभाल होती है।

  • 1.2 मीटर तक बढ़ता है,
  • 110 वें दिन खाने के लिए तैयार,
  • फसल की मात्रा 8 किग्रा प्रति 1 मी 2,
  • बैंगन का छिलका गहरा बैंगनी,
  • नाशपाती के आकार,
  • सब्जी का वजन 300 ग्राम, लंबाई 20 सेमी, व्यास 6 सेमी,
  • अंदर का मांस सफेद है,
  • स्वाद के लिए कड़वा नहीं।

समर्थन करने के लिए अनुशंसित गार्टर। पौधे स्वयं फल के एक बड़े वजन का सामना करने में सक्षम नहीं है। सब्जियां तैयार करने की किसी भी विधि के लिए उपयुक्त हैं, गर्म व्यंजन और स्नैक्स खाना इस तथ्य से निर्धारित होता है कि फल कड़वा नहीं हैं और उत्कृष्ट स्वाद हैं।

मोटे साहब

उपस्थिति की विशिष्टता विभिन्न प्रकार के असामान्य सब्जियों के प्रशंसकों के बीच लोकप्रिय बनाती है। तापमान गिरने की स्थिति में बंधे फल।

  • 1 मीटर तक बढ़ता है,
  • 120 वें दिन खाने के लिए तैयार,
  • फसल की मात्रा 8 किग्रा प्रति 1 मी 2,
  • बैंगन की त्वचा का रंग तीव्र बैंगनी होता है,
  • गेंद का आकार
  • सब्जी का वजन 200 ग्राम, लंबाई 16 सेमी, व्यास 12 सेमी,
  • अंदर का मांस हल्का, घना है,
  • स्वाद के लिए कड़वा नहीं।

पौधे अप्रमाणिक हैं, लेकिन समर्थन के लिए एक अनिवार्य गार्टर की आवश्यकता होती है।

पौधा चुपचाप हल्के ठंडे स्नैक्स को सहन करता है, अंडाशय उखड़ नहीं जाते हैं, और संयंत्र नए लोगों को बांधना जारी रखता है। उसके पास कोई विशेष देखभाल विशेषताएं नहीं हैं, यह अनुभवी माली की सलाह को ध्यान में रखने के लिए पर्याप्त है, उन्हें सक्रिय रूप से व्यवहार में लागू करना।

  • 1 मीटर तक बढ़ता है,
  • 115 वें दिन खाने के लिए तैयार,
  • कटाई 4.8 किग्रा प्रति 1 मी 2,
  • बैंगन के छिलके का रंग हल्का बैंगनी होता है,
  • नाशपाती के आकार,
  • सब्जी का वजन 150 ग्राम, लंबाई 20 सेमी, व्यास 7 सेमी,
  • अंदर का मांस हल्का हरा है,
  • स्वाद के लिए कड़वा नहीं।

विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। खाना पकाने में सब्जियों का उपयोग गृहिणी की कल्पना और कौशल पर निर्भर करता है। यह कांटेदार झाड़ियों पर पर्याप्त नहीं है, फसल पर एहतियाती उपायों का पालन करना वांछनीय है।

ग्रीनहाउस में खेती के लिए अनुशंसित, फल लगाने की अन्य शर्तों के तहत फल छोटे हो जाते हैं। मूल रंग असामान्य सब्जियों के प्रशंसकों के बीच विविधता को लोकप्रिय बनाता है।

  • 70 सेमी तक बढ़ता है
  • 105 वें दिन खाने के लिए तैयार,
  • फसल की मात्रा 7 किग्रा प्रति 1 मी 2,
  • बैंगन का छिलका हरा,
  • सिलेंडर आकार,
  • सब्जी का वजन 350 ग्राम, लंबाई 15 सेमी, व्यास 6 सेमी,
  • अंदर का मांस हल्का हरा, घना,
  • स्वाद के लिए कड़वा नहीं।

एक गार्टर और प्रजातियों के पौधों के गठन की आवश्यकता होती है अलेंका, और बाकी देखभाल अन्य सब्जी फसलों से भिन्न नहीं होती है। नियमित रूप से पानी पीने से फलों का उच्च सेट उत्तेजित होता है।

उत्तर ब्लूज़

बुश तापमान में अस्थायी परिवर्तन की स्थितियों में अंडाशय का निर्माण करते हैं। उत्कृष्ट स्वाद, निविदा और घने की सब्जियां।

  • बढ़ कर 1.7 मी
  • 105 वें दिन खाने के लिए तैयार,
  • प्रति 1 मी 2 में 4.5 किलोग्राम उपज
  • बैंगन का छिलका गहरे रंग का होता है,
  • नाशपाती के आकार,
  • सब्जी का वजन 250 ग्राम, लंबाई 13 सेमी, व्यास 6 सेमी,
  • मांस के अंदर मांस, मध्यम घना,
  • स्वाद के लिए कड़वा नहीं।

उच्च उपज और सादगी इस किस्म में अधिक से अधिक प्रशंसकों को जोड़ती है।

किस ग्रेड को चुनना है

सही विकल्प इस बात पर निर्भर करता है कि संस्कृति कैसे विकसित होगी। ग्रीनहाउस और खुले मैदान के लिए शुरुआती और मध्यम किस्मों का चयन करें। देर से किस्मों को रोपण के लिए सबसे अच्छा नहीं है, क्योंकि उनकी खेती अव्यावहारिक है। पहले शरद ऋतु ठंढ पूरी फसल को हरा देगा, तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचने का अवसर नहीं देगा।

मुख्य विशेषताएं जो आवश्यक हैं:

  • कम तापमान का प्रतिरोध
  • कम बढ़ते मौसम।

किस्मों के शेष गुणों को माली के अनुरोध पर चुना जाता है। ब्रीडर विशेष शुरुआती पकने वाली किस्मों का उत्पादन करते हैं, जिनमें से वनस्पति अवधि 85-90 दिन है:

  • बौना जल्दी।
  • उत्तर और अन्य किस्मों के राजा।

यदि आप संकर के बीच चयन करते हैं, तो सूचीबद्ध संकेतों के अलावा, उपज, निर्विवादता, उच्च प्रतिरक्षा और अन्य महत्वहीन विशेषताओं को जोड़ा जाता है।

मॉस्को क्षेत्र के लिए बैंगन के अंकुर कैसे उगाएं

यह एक कठिन प्रक्रिया है, लेकिन यदि आप सभी सूक्ष्मताओं में तल्लीन हो जाते हैं, तो रोपाई के लिए बीज बोने से कठिनाइयों का कारण नहीं होगा। तैयार पौधे हाथों से मिलते हैं। लेकिन खुद रोपाई उगाना सबसे अच्छा है।

सबसे पहले, मिट्टी और रोपण सामग्री तैयार करें। भूमि उपजाऊ होनी चाहिए, रचना इस प्रकार है:

  1. टर्फ भूमि का 1 हिस्सा,
  2. गाद के साथ नदी की रेत का 1 हिस्सा
  3. ह्यूमस के 2 टुकड़े।

सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है, कंटेनर उस मिश्रण से भरा होता है जिसमें रोपे उगाए जाएंगे। बैंगन में एक जड़ प्रणाली होती है जो आसानी से घायल हो जाती है। जड़ों को नुकसान होने के कारण, पौधे चोट या पूरी तरह से सूख जाएंगे।

रोपण सामग्री को सीधे टैंक में बोने की सिफारिश की जाती है। डिस्पोजेबल लें या पीट के बर्तन का उपयोग करें। फिर संयंत्र लगभग स्थायी स्थान पर स्थानांतरण के बाद तनाव का अनुभव नहीं करता है। अंकुरण के लिए बुवाई से पहले बीज। ऐसा करने के लिए, एक छोटा सा हिस्सा लें और धुंध में लिपटे।

इसे लगातार गीला रखें, 4-5 दिनों के बाद अंकुरित पौधों की संख्या की जाँच करें। यदि 50% से कम है, तो ऐसे बीज बोना अव्यावहारिक है, यदि अधिक है, तो रोपण सामग्री बुवाई के लिए उपयुक्त है।

रोपाई के लिए बीज बोने का समय फरवरी का दूसरा दशक है - मार्च का पहला दशक। बोने की गहराई 1-2 सेंटीमीटर है, फिर कंटेनरों को ग्लास के साथ कवर किया जाता है या पॉलीइथाइलीन के साथ कड़ा किया जाता है। एक अंधेरे, गर्म स्थान में अंकुरण के लिए सेट करें। धूप में रखे गए अंकुर के उभरने के बाद और जमीन को नम बनाए रखें। एक स्प्रे का उपयोग करके सिंचाई के लिए पहली बार। यदि धूप की कमी है, तो वे प्रकाश व्यवस्था की व्यवस्था करेंगे। दिन में केवल 12-14 घंटे। कम दिन के घंटे पर पौधों को अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की व्यवस्था करनी चाहिए जो अब दिन में 12 घंटे से अधिक न हो। विकास उत्तेजक या जटिल उर्वरकों के साथ 1-2 बार पानी का समर्थन करने के लिए।

ग्रीनहाउस और खुले मैदान में बढ़ते बैंगन

पहली नज़र में बढ़ती संस्कृति मुश्किल लगती है। वास्तव में, समस्याएं पैदा नहीं होनी चाहिए। और यह चिंता न केवल शुरुआती, बल्कि अनुभवी सब्जी उत्पादकों को भी होती है।

ग्रीनहाउस में रोपे मई के दूसरे दशक में लगाए जाते हैं। खुले मैदान में मई के अंत में - जून की शुरुआत में लगाया जाना चाहिए। इस तथ्य के बावजूद कि संस्कृति बेहतर रूप से विकसित होती है और ग्रीनहाउस में बढ़ती है, सभी माली को साइट पर इसे खरीदने या स्थापित करने का अवसर नहीं है।

लेकिन बैंगन खुली हवा में बढ़ते हैं, उनके ऊपर वे पॉलीथीन के साथ आर्क्स का निर्माण करते हैं जो उनके ऊपर फैला हुआ है। इस प्रकार, वे ड्राफ्ट और रात के तापमान की गिरावट से रक्षा करते हैं। ग्रीनहाउस में फसल उगाने के दौरान, मिट्टी को पहले से तैयार किया जाता है, यह गिरावट में ऐसा करने के लिए सलाह दी जाती है। मिट्टी खनिज उर्वरकों, धरण और लकड़ी की राख से समृद्ध है।

कब कटाई करनी है

यह सब खेती की गई किस्म पर निर्भर करता है। पकने की विभिन्न शर्तें, सब्जी के आकार और रंग से पके फल की स्पष्ट परिभाषा देना मुश्किल हो जाता है। फूलों की उपस्थिति के 2-3 सप्ताह बाद शुरुआती किस्में टूट जाती हैं। लेकिन ऐसे फल बहुत स्वादिष्ट नहीं होते हैं। विविधता केवल तकनीकी परिपक्वता के चरण में उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं के पास है।

फल हर 5 दिनों में टूटते हैं, यह झाड़ियों पर नए अंडाशय के उद्भव को उकसाएगा। चमकदार ग्लोस जितना समृद्ध होगा, सब्जियों को उतना ही अधिक पकाएगा।

कटाई एक विशिष्ट लक्ष्य द्वारा तय की जाती है। यदि सब्जी को सर्दियों के लिए एक डिश या एक बिलेट तैयार करने के लिए आवश्यक है, तो तकनीकी रूप से पकने वाले नमूनों का उपयोग करें। यदि रोपण सामग्री का संग्रह आवश्यक है, तो जैविक परिपक्वता अपेक्षित है।

फल की तकनीकी परिपक्वता का निर्धारण कैसे करें, यह असमान रूप से उत्तर देना मुश्किल है, क्योंकि विभिन्न किस्में अलग-अलग तरीकों से पकती हैं। इस निर्माता अवधि द्वारा निर्देशित किया जाना महत्वपूर्ण है। और फिर इस घटना में कि पौधे बीमार नहीं हैं और कुछ समय के लिए विकास में नहीं रुकते हैं। सबसे पहले सबसे कम फल पकते हैं, फिर, धीरे-धीरे बढ़ते हुए, दूसरे पकते हैं। फसल के प्रकार के आधार पर फसल को कई महीनों तक संरक्षित रखा जाता है।

पुआल या चर्मपत्र कागज के बक्से में आवश्यक सावधानी से चयनित वस्तुओं को स्टोर करें। एक स्थिर तापमान के साथ एक अंधेरे ठंडे कमरे में उन्हें स्थापित करें।

अनुभवहीन माली के लिए गलतियाँ

त्रुटियां न केवल शुरुआती लोगों द्वारा बनाई जाती हैं, बल्कि गर्मियों के निवासियों द्वारा भी की जाती हैं, जो वर्षों से साइट पर फसलों की खेती कर रहे हैं। हर कोई काम में त्रुटियों को सहन कर सकता है:

  1. जमीन में रोपाई। जब चाहा, तब प्रत्यारोपित किया। यह गलत है, 60 दिन की पौध पूरी फसल देगी। इसकी मात्रा घोषित संकेतकों के जितनी करीब होगी।
  2. जड़ प्रणाली का उल्लंघन। Пикирование или пересадка в емкости, из которых растения потом вырывают, приводят к повреждениям корешков. После этого пересаженный саженец долго болеет и начинает отставать в росте.
  3. Нежелательное соседство. टमाटर और आलू के बगल में बिस्तर पर बढ़ते हुए। पौधे एक-दूसरे पर अत्याचार करते हैं और उदारतापूर्वक बीमारियों और कीटों को साझा करते हैं।
  4. गलत ढीलापन। जड़ प्रणाली को ऑक्सीजन पहुंच प्रदान करना, यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें। यदि आप जमीन को बहुत गहराई से ढीला करते हैं, तो नाजुक जड़ें क्षतिग्रस्त हो जाएंगी। पौधा बढ़ना बंद हो जाता है और दर्द होने लगता है। संभव मौत की झाड़ी।
  5. उचित गठन। अतिरिक्त शूटिंग को हटाने से तथ्य यह होता है कि अधिक पोषण से शेष फल मिलते हैं। नतीजतन, स्वादिष्ट, बड़े बैंगन बढ़ते हैं।

उपनगरों में वृक्षारोपण संस्कृति एक साधारण मामला है। ग्रीनहाउस प्राप्त करना या इसे स्वयं बनाना आवश्यक है। रोपाई के लिए बीज पौधे और, मानक तकनीकों का पालन करते हुए, बैंगन की अच्छी देखभाल करें। इसके बजाय, पौधे निर्माताओं द्वारा घोषित पूर्ण फसल देंगे।

मॉस्को क्षेत्र के लिए बैंगन: विशेषताओं के लिए विशेषताएं और आवश्यकताएं क्या हैं?

यह संस्कृति सबसे अधिक थर्मोफिलिक में से एक है। इस कारण से, यह माना जाता है कि मॉस्को क्षेत्र में इसे बढ़ाना संभव नहीं है, क्योंकि पौधे का बढ़ता मौसम लगभग 110 दिनों तक रहता है।

लेकिन इसके बावजूद, बैंगन गंभीर साइबेरिया की स्थितियों के लिए भी अनुकूल होने में सक्षम थे, और इसके निवासी बहुत अच्छे फलों से प्रसन्न थे।

और यद्यपि इस क्षेत्र में इस पौधे को विशेष रूप से अंकुरित तरीके से विकसित करना संभव है, लेकिन ऐसा करना इतना मुश्किल नहीं है क्योंकि यह पहली नज़र में लग सकता है।

मॉस्को संकर किस्मों के लिए, उन्हें दो समूहों में विभाजित किया गया है: प्रारंभिक और मध्य-मौसम।

क्षेत्र के लिए बाद में उनका उपयोग न करना बेहतर है, क्योंकि वे, जो पूरी तरह से पके नहीं हैं, पहले शरद ऋतु के ठंढों से क्षतिग्रस्त हो सकते हैं।

बैंगन "गिसेले एफ 1": उत्कृष्ट स्वाद और विस्तृत ज़ोनिंग

बैंगन के इस संकर रूप पर ध्यान देना केवल इस कारण से है उच्च पैदावार.

विशेष रूप से, जब खुले मैदान में पौधे बढ़ते हैं, तो समस्याओं के बिना 1m2 का क्षेत्र 7 से 9 किलोग्राम अच्छी तरह से पकने वाले फलों से एकत्र कर सकता है। और जब ग्रीनहाउस में पौधे बढ़ते हैं तो वही क्षेत्र 14-16 किलोग्राम में फल की संख्या को खुश कर सकता है। उसी समय, हाइब्रिड रूप के गुण इसे मोल्दोवा और यूक्रेन की जलवायु में और मास्को के रूसी क्षेत्र में इसे विकसित करने की अनुमति देते हैं।

मार्च के मध्य में पहले से ही इस क्षेत्र में बीज बोने की सिफारिश की जाती है, जो 25 मई से 10 जून तक रोपाई की अनुमति देगा।

बैंगन की अधिकांश किस्मों की तरह फल, गहरे बैंगनी, त्वचा के लगभग काले रंग में भिन्न होते हैं। औसतन, एक फल की लंबाई 7 के व्यास के साथ 25 सेंटीमीटर तक पहुंच सकती है।

बाहरी रूप से अलग बेलनाकार आकार। ये बैंगन बहुत अच्छे स्वाद के साथ अपने सफेद मांस के लिए प्यार करते हैं, और बहुत अधिक वजन के लिए, जो औसतन 300 से 500 ग्राम तक भिन्न हो सकते हैं।

स्वयं फलों के उद्देश्य के बारे में, इस संकर रूप की कोई सीमा नहीं है: यह किसी भी तरह के भोजन को तैयार करने और डिब्बाबंदी के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है।

सबसे महत्वपूर्ण है गौरव बैंगन "गिसेले एफ 1":

  • प्रारंभिक उच्च उपज वाला बैंगन, व्यापक ज़ोनिंग के लिए उपयुक्त, 107-117 दिनों में परिपक्व होता है।
  • फलों की उच्च वस्तु और स्वाद की गुणवत्ता, और उनके भंडारण की लंबी अवधि भी ताजा।
  • ग्रीनहाउस तरीके से और खुले मैदान में एक संकर बढ़ने की संभावना।
  • पौधे का कॉम्पैक्ट आकार स्वयं: कुल मिलाकर 120 सेंटीमीटर तक, व्यावहारिक रूप से कप पर कांटों के बिना।

इस फसल की अन्य किस्मों की तरह, गिसेले एफ 1 की खेती में कई कठिनाइयां हैं, क्योंकि इसके लिए कृषि प्रौद्योगिकी के सभी आवश्यक पहलुओं का अनुपालन करना आवश्यक है। इसके अलावा, उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए, यह बहुत महत्वपूर्ण है पौधों को नियमित रूप से खिलाएं और जमीन को ढीला करेंजिसमें वे लगाए जाते हैं।

हल्का हरा "अलेंका" - एक महान स्वाद का असामान्य बैंगन

इन बैंगन को रोपण करना निश्चित रूप से इसके लायक है, और न केवल इसलिए कि यह विविधता इसके त्वचा के रंग में सभी दूसरों से बहुत अलग है। सब के बाद, फल भी काफी अच्छी तरह से।

30 सेंटीमीटर (यानी 1 एम 2 प्रति 4 पौधों तक) के लिए 60 स्कीम का उपयोग करते समय, 1 एम 2 से फलों की उपज 7.5 किलोग्राम तक भी पहुंच सकती है। मॉस्को क्षेत्र में बहुत सरल स्थिति इस किस्म की समग्र उपज को कम नहीं करती है।

फरवरी मार्च में बुवाई के बीज की सिफारिश की जाती है, जो बहुत तेज फसल प्राप्त करने की अनुमति देगा।

सबसे पहले, आपको इन बैंगन की त्वचा के हल्के हरे रंग पर ध्यान देना चाहिए। संभवतः उसी कारण से, उनका मांस थोड़ा हरा-भरा है, और अधिकांश किस्मों की तरह आदतन सफेद नहीं है। 325 ग्राम के वजन के साथ औसतन एक फल की लंबाई लगभग 15 सेंटीमीटर है।

खाना पकाने और डिब्बाबंदी के लिए उत्कृष्ट, अन्य किस्मों के साथ जोड़ा जा सकता है।

के बारे में थोड़ा सा लाभ वर्णित विविधता:

  • पकने की प्रारंभिक शर्तें (बढ़ते मौसम 108 दिनों से अधिक नहीं रहता है), जो आपको मॉस्को क्षेत्र के उत्तर में थोड़ा अलग किस्म विकसित करने की अनुमति देता है।
  • असामान्य आकर्षक उपस्थिति और फल का अच्छा स्वाद।
  • कपों पर कांटों की कमी।

इस किस्म को ग्रीनहाउस संस्कृति के रूप में माना जाना चाहिए, क्योंकि खुले क्षेत्र में फल की गुणवत्ता और आकार को काफी कम करके आंका जा सकता है। सब के बाद, सभी एक ही, चाहे कितने भी व्यापक रूप से बैंगन हों, वे गर्मी से प्यार करने वाले दक्षिणी पौधे बने रहते हैं।

हाइब्रिड हाई-ग्रेडिंग ग्रेड "अगैट एफ 1"

इस किस्म का बैंगन झाड़ी मध्यम आकार का होता है। इस कारण से, और इसकी कुल उपज के आंकड़े ऊपर वर्णित किस्मों की तुलना में कुछ कमजोर हैं, और 6.8 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर हैं। इसी समय, 1m2 प्रति वृक्षारोपण का घनत्व 6 पौधों से अधिक नहीं होना चाहिए।

यह बैंगन मास्को क्षेत्र में खेती के लिए पूरी तरह से उपयुक्त है, लेकिन फलों के पूर्ण पकने के लिए यह आवश्यक है बीज को मई के बाद न बोएं (आप एक फिल्म के साथ रात में बेड को कवर करते हुए सीधे खुले मैदान में बो सकते हैं)।

बैंगन "अगाट एफ 1" की त्वचा का रंग एक अभ्यस्त बैंगनी संतृप्त स्वाद है।

उनका रूप आमतौर पर बेलनाकार होता है, और औसत वजन 250 ग्राम होता है। लेकिन यह इन फलों को लुगदी की कई अन्य विशेषताओं से अलग करता है: एक सामान्य सफेद रंग होने के कारण, यह बिल्कुल भी कड़वा नहीं होता है। इसलिए, बैंगन को बिना किसी समस्या के पकाने की शुरुआत भी बिना स्केलिंग के की जा सकती है, खासकर जब से वे न केवल साधारण व्यंजनों के लिए उपयोग किए जा सकते हैं, बल्कि संरक्षण के लिए भी।

बैंगन किस्मों का मूल्य क्या वर्णित है?

  • फसल का अच्छा स्वाद और उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणवत्ता।
  • व्यापक क्षेत्रीयकरण और प्रारंभिक पकने (फल की तकनीकी परिपक्वता पहली गोली लगने के 100-110 दिनों के भीतर होती है)।
  • इस हाइब्रिड को ग्रीनहाउस और खुले क्षेत्र में बढ़ने की संभावना है।
  • कप पर स्पाइक्स बहुत दुर्लभ मामलों में पाए जाते हैं।

हालांकि बैंगन के इस संकर रूप के कई फायदे हैं, फिर भी इसे विकसित करना काफी कठिन है। उच्च पैदावार केवल पौधों की नियमित देखभाल, उनके पानी और निषेचन के साथ प्राप्त की जा सकती है। सबसे बड़ा खतरा शरद ऋतु के ठंढ हैं।

मध्यम पकने के समय का हाइब्रिड रूप "बगिरा एफ 1": बैंगन से परिचित हो

उपज बढ़ाने और स्थिरता प्राप्त करने के लिए पौधों के संकर रूप बनाए जाते हैं। इस रूप के मामले में, इन सभी लक्ष्यों को पूरी तरह से हासिल किया गया था।

विशेष रूप से, एक झाड़ी की उपज, जो वैसे, 1.2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकती है, 2.5 से 3 किलोग्राम तक है। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि लगभग 2.5-3.5 पौधों को प्रति 1 मी 2 में समायोजित किया जा सकता है, इसे "बागिरा एफ 1" कहा जा सकता है। उच्च उपज.

हालांकि, ऐसी पैदावार केवल ग्रीनहाउस खेती के साथ ही संभव है, जिसके तहत बीजों की बुवाई मार्च के मध्य में होती है।

इस रूप के फलों में, फलों में बहुत अधिक जिंस गुण होते हैं, जो विशेष रूप से, असामान्य रूप से समृद्ध गहरे बैंगनी त्वचा के रंग द्वारा प्रचारित होते हैं।

एक फल की लंबाई 12 से 20 सेंटीमीटर से भिन्न हो सकती है। इसी समय, आकार में बैंगन, अंडाकार का व्यास औसतन 5-8 स्नीमीटर है। वे प्रत्येक 250 से 350 ग्राम वजन कर सकते हैं। स्वाद में मांस बहुत अच्छा है, हरा रंग है। इसका लाभ कड़वाहट की अनुपस्थिति है।

सकारात्मक लक्षण बैंगन "बगिरा एफ 1":

  • फलों की बहुत अधिक पैदावार और विपणन।
  • कम आयतन वाली प्रौद्योगिकियों के लिए उपयुक्तता।
  • पौधे और उसके कप पर कोई कांटे नहीं होते हैं।
  • अच्छा पकना। अच्छी देखभाल के साथ और रोपाई के उपयोग के बिना, 110 दिनों में भी पूर्ण परिपक्वता संभव है।

केवल एक चीज, हालांकि, बहुत महत्वपूर्ण के लिए, बैंगन के वर्णित रूप का नुकसान यह है कि उन्हें केवल ग्रीनहाउस में ही उगाया जा सकता है। आपकी साइट पर ग्रीनहाउस नहीं होने से, कई लोग उत्कृष्ट गुणों के बावजूद, ग्रेड से इनकार कर देते हैं।

विविधता "अल्बाट्रॉस" - उपनगरों के लिए आदर्श मध्य मौसम

"अल्बाटॉस" किस्म काफी प्रसिद्ध है, और यह प्रसिद्धि उसे ले आई अधिक उपज। विशेष रूप से, यहां तक ​​कि जब पौधों के 1 मी 2 पर उगाया जाता है, तो इस क्षेत्र से 8 किलोग्राम अच्छे वाणिज्यिक फल एकत्र करना काफी संभव है।

इसी समय, एक भी पौधे की ऊंचाई 70 सेंटीमीटर तक भी पहुंच सकती है। यह विविधता लगभग किसी भी स्थिति में अच्छी तरह से बढ़ती है, खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में विकसित करना संभव है। पूरी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको मार्च के मध्य में बीज बोने की आवश्यकता है।

इस किस्म के फलों में कोई विशेष अंतर नहीं हैं, लेकिन यदि आप उन्हें समग्र रूप से इकट्ठा करते हैं, तो आप उन्हें अन्य किस्मों से आसानी से अलग कर सकते हैं। गहरे बैंगनी त्वचा के रंग के साथ, उनके पास एक नाशपाती के आकार का आकार है। इस कारण से, भ्रूण के व्यास को निर्धारित करना काफी मुश्किल है।

लेकिन इसकी लंबाई 15 से 22 सेंटीमीटर से भिन्न हो सकती है। पिछली विविधता के साथ, अल्बाट्रोस मांस में एक हरे रंग की टिंट है, और बिल्कुल कड़वाहट भी नहीं है।

पेशेवरों की किस्मेंजिसका अगोचर नाम छुपा है:

  • लुगदी में उत्कृष्ट स्वाद है, जिसमें से भी पीछे नहीं है और उपस्थिति।
  • बैंगन के सबसे आम रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध - ककड़ी और तंबाकू मोज़ेक।
  • सभी प्रकार के खाना पकाने और कैनिंग के लिए उपयोग के लिए उपयुक्तता।
  • पौधे पर कांटों की अनुपस्थिति।
  • फल हमेशा समय पर और समान रूप से पकते हैं (अंकुरण से तकनीकी परिपक्वता तक पूर्ण रूप से बढ़ता मौसम 135 दिनों तक रहता है)।

ऊपर उल्लिखित दो मोज़ाइक के वायरस के प्रतिरोध के बावजूद, यह विविधता इस संस्कृति की अन्य सभी बीमारियों के साथ काफी सहिष्णुता से व्यवहार करती है। इस संबंध में, बैंगन के विभिन्न प्रकार "अल्बाट्रॉस" को प्रोफिलैक्सिस के लिए लगातार संसाधित करना होगा और उनकी स्थिति की निगरानी करना होगा।

एक पौधे और नियमित ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है, साथ ही मिट्टी की देखभाल भी।

बैंगन कैसे लगाए जाते हैं और इस प्रक्रिया की विशेषताएं क्या हैं: विस्तृत विवरण

रोपाई बैंगन को अंकुर और अंकुर दोनों तरीकों से किया जा सकता है। पाठ्यक्रम का लाभ पहले से अधिक है, खासकर मॉस्को क्षेत्र में इस फसल को उगाने की स्थितियों में।

बीज की बुवाई आमतौर पर मार्च के मध्य में की जाती है, क्योंकि खुले मैदान में रोपाई के समय से पहले 45 से अधिक दिन गुजरने चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि बैंगन - गर्मी से प्यार करने वाला पौधा, और मास्को क्षेत्र में अस्थिर परिस्थितियों के खुले मैदान में उन्हें एक बहुत युवा रूप में रोपण करने से घातक परिणाम हो सकते हैं।

दोनों बीज बोना और रोपण को पंक्तियों के बीच आवश्यक स्थान को ध्यान में रखना चाहिए। विशेष रूप से, पौधों के बीच आदर्श रूप से 30 से 35 सेंटीमीटर से छोड़ने के लिए, और पंक्तियों के बीच - 60 से 65 तक।

सामान्य तौर पर, 1 मी 2 का क्षेत्र 4-6 पौधों से अधिक नहीं बढ़ना चाहिए। अनुभवी माली बताते हैं कि एक मजबूत मोटा होना न केवल मात्रात्मक रूप से उपज में कमी को प्रभावित करता है, बल्कि गुणात्मक रूप से भी होता है। बीजों को 1-2 सेंटीमीटर की गहराई तक सील कर दिया जाता है।

अन्य मामलों में, मिट्टी पूरी तरह से पोषक तत्वों के साथ पौधे को संतृप्त करने में सक्षम नहीं होगी जो अक्सर शीर्ष ड्रेसिंग की मदद से भी क्षतिपूर्ति करना संभव नहीं है। इसके अलावा, कई वर्षों के लिए एक ही स्थान पर बैंगन लगाने के लायक नहीं है, क्योंकि इससे कम पैदावार भी होगी।

चूंकि बैंगन गर्मी से प्यार करने वाले पौधे हैं, मॉस्को क्षेत्र में वे ग्रीनहाउस में सबसे अधिक उगाए जाते हैं। इस प्रकार, पौधे ठंडी रातों से पीड़ित नहीं होंगे, और यह भी मिट्टी की नमी को नियंत्रित करना संभव होगा।

बैंगन को बिस्तरों पर अधिकतम सूर्य का प्रकाश प्राप्त करना चाहिए, और एक ही समय में ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए।

रोपाई बैंगन रोपण काफी देर से किया। यह इस तथ्य के कारण है कि माली को तब तक इंतजार करना पड़ता है जब तक कि ठंढ का खतरा नहीं बीतता।

आदर्श तिथियां - 25 मई से 10 जून तक। रोपण पैटर्न पर्याप्त चौड़ा होना चाहिए ताकि पौधों के पास न केवल जमीन के हिस्से के विकास के लिए पर्याप्त जगह हो, बल्कि जड़ प्रणाली को खिलाने के लिए भी। बुश के आकार और ऊंचाई पर विचार करें।

बैंगन की देखभाल: क्या बगीचे के बिस्तर पर पसीना आना इसके लायक है?

पौधे की देखभाल एक सफल फसल का आधार है, और हर कोई जानता है कि। सबसे पहले, पौधों को ग्रीनहाउस में या एक फिल्म कवर के तहत सुरक्षा प्रदान की जाती है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि उनका प्राकृतिक प्रतिरोध काफी कम है।

लेकिन सबसे महत्वपूर्ण है नियमित और प्रचुर मात्रा में पानी। सूखी मिट्टी पर, बैंगन नहीं उग सकते हैं, और उन्हें अक्सर अपने दम पर पानी देना पड़ता है। लेकिन फिर भी, आपको इसे नमी के साथ ज़्यादा नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह स्थिति भी फायदेमंद नहीं होगी।

खुले मैदान में रोपण के बाद, रोपे को बांधने की आवश्यकता होती है। जैसे-जैसे पौधे बढ़ता है, कोला के आकार में वृद्धि करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि वयस्कता में भी पौधे को समर्थन की आवश्यकता होती है, क्योंकि भारी फल पौधे को नष्ट कर सकते हैं।

मॉस्को क्षेत्र के लिए चुनने के लिए बैंगन की किस किस्में?

इस तथ्य के कारण कि उपनगरों को ठंड और गीले मौसम द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, शुरुआती और मध्य सीजन की किस्मों को ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले फसल के लिए चुना जाता है। बैंगन कम तापमान पर नकारात्मक प्रतिक्रिया करते हैं, उनका विकास रुक जाता है और फल सेट होना बंद हो जाते हैं।

ग्रेड चुनते समय निम्नलिखित शर्तों का पालन करें:

  • जल्दी परिपक्वता
  • ठंड का प्रतिरोध
  • उत्पादकता।

  • शीत प्रतिरोधी किस्में कीटों और रोगों के लिए प्रतिरोधी हैं। अनुपचारित बेड के लिए बीज चुनते समय, केवल ठंढ प्रतिरोधी किस्मों की आवश्यकता होती है।
  • ग्रीनहाउस परिस्थितियों के लिए शुरुआती और मध्य सीज़न की किस्में अधिक उपयुक्त हैं। खुले भूखंडों के लिए शुरुआती शुरुआती पकने वाली किस्मों को चुनें। शुरुआती पकने के फल 90-120 दिनों में कटाई के लिए तैयार होते हैं, और 120-140 दिनों में मध्य सीजन की किस्में पक जाती हैं। इसके अलावा, शूटिंग की लंबाई 40 सेमी से 1.5 मीटर तक भिन्न हो सकती है।
  • 921 के शुरुआती दिनों में एक बौना पैदा होता है, जो 90-110 दिनों में परिपक्व हो जाता है। प्रारंभिक 148 - 110-130 दिनों में पकता है और शुरुआती किस्मों से संबंधित है। उत्तरी किस्म का राजा सभी संकर किस्मों में सबसे पुराना है।

उपज विविधता के सही विकल्प पर निर्भर करती है। यह संकर किस्में हैं जो अच्छी फसल देती हैं। हम तालिका में मॉस्को क्षेत्र के लिए शुरुआती और मध्य-पकने वाली किस्मों की एक सूची प्रदान करते हैं:

सबसे उपयोगी में शामिल हैं:

  • महाकाव्य - 1 वर्ग मीटर के साथ। 8 किलो तक
  • हीरा - 1 वर्ग मीटर के साथ। 4 से 6 किलो,
  • गिसेले - 1 वर्ग मीटर के साथ। 9 किलो तक
  • द नटक्रैकर - 3 से 5 किलोग्राम, कभी-कभी 6 किलोग्राम से अधिक।

मॉस्को क्षेत्र के लिए लोकप्रिय किस्में

सर्वोत्तम किस्मों पर विचार करें, साथ ही उनके फायदे और नुकसान:

    बाइकाल। उपज संकर किस्म जो 100-110 दिनों में परिपक्व हो जाती है। ग्रीनहाउस स्थितियों में, उपज बढ़ जाती है। यह किस्म जोरदार है, जिसकी ऊंचाई 1, 2 मीटर है।

मॉस्को क्षेत्र में अन्य क्षेत्रों से बढ़ते बैंगन के बीच का अंतर

बैंगन उगते समय, यह विचार करने योग्य है कि संस्कृति गर्मी-प्रेमपूर्ण है, यह अच्छी तरह से प्रज्ज्वलित क्षेत्रों, उपजाऊ मिट्टी और प्रचुर मात्रा में प्रजनन को पसंद करती है। संस्कृति बारिश के मौसम और ठंड को बर्दाश्त नहीं करती है, इसलिए इस क्षेत्र में रोपण के समय और बैंगन देखभाल के मूल सिद्धांतों को जानना महत्वपूर्ण है। रूस के विभिन्न क्षेत्रों में बढ़ते बैंगन की सुविधाओं पर विचार करें।

उपनगरों में बैंगन के लिए एक स्टेम बनाने के लिए आवश्यक है। दो बच निकलते हैं, वे ट्रेलिस से बंधे होते हैं। अतिरिक्त सौतेले बच्चों से छुटकारा पाएं। जब दक्षिणी क्षेत्रों में उगाया जाता है, जहां यह गर्म होता है, तो बैंगन की खेती में निम्नलिखित बिंदु होते हैं:

  1. रोपाई से पहले भूमि खाद, पीट और चूरा के साथ निषेचित किया। क्ले मिट्टी रेत के साथ धरण और चूरा के साथ नस्ल है।
  2. बीज 60x60 सेमी की दूरी पर लगाए जाते हैं। प्रत्येक कुएं में दो बीज डाले जाते हैं।
  3. आवश्यकतानुसार रोपाई को पानी दें, पौधों को नियमित रूप से खिलाएं और मिट्टी को ढीला करें।

दक्षिण में उत्तरी क्षेत्रों के विपरीत, ग्रीनहाउस के उपयोग के बिना, बीज सीधे बेड पर बोए जाते हैं। मध्य क्षेत्रों में, मॉस्को क्षेत्र में, रोपाई को ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। और ठंढ का खतरा बीत जाने के बाद बेड पर प्रत्यारोपित किया गया। बीजारोपण और रोपाई को सहन नहीं किया जाता है। पौधे के मजबूत होने के लिए खेती की शर्तों का पालन करना आवश्यक है।

चूंकि बैंगन उपजाऊ मिट्टी से प्यार करते हैं, वे हमेशा शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग करते हैं, जैसे:

  • अधिभास्वीय,
  • पोटेशियम क्लोराइड,
  • अमोनियम नाइट्रेट,
  • पोटेशियम सल्फेट।

टिप # 1। आप इन उर्वरकों का व्यक्तिगत रूप से उपयोग कर सकते हैं या जटिल उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि केमीरा-लक्स या क्रिस्टल

मॉस्को क्षेत्र के लिए बैंगन के अंकुर कैसे उगाएं

जब रोपण रोपण निम्नलिखित शर्तों का पालन करते हैं:

  • बुवाई के बीज - मध्य फरवरी - मार्च के प्रारंभ में,
  • ग्रीनहाउस में स्थानांतरण - मध्य मई,
  • खुले मैदान में उतरना - मई - जून की शुरुआत में।

बीज की बुवाई के लिए, पीट के बर्तन तैयार किए जाते हैं, तापमान 25, C के तापमान पर रखा जाता है। प्रकाश दिन कम से कम 14 घंटे होना चाहिए।

रोपाई के उभरने के बाद तापमान को नियंत्रित करता है, ताकि रोपाई खिंच न जाए। Неделю после прорастания семян температуру держат на уровне 12-16 º С. Затем ночью поддерживают 18-20 º С, а днем 21-23 º С. Поливают рассаду каждые три дня.

Выращивание баклажан в теплице и открытом грунте

Несмотря на то, что баклажаны любят тепло, они не являются тепличными растениями. Культура лучше развивается на просторе, где дует легкий ветерок. При выращивании в Подмосковье не обязательно сооружать теплицу. Обходятся укрытием пленкой. मुख्य बात यह है कि हवा से संरक्षित एक धूप क्षेत्र चुनना है।

खुले मैदान में लगाए गए पौधे, जब इनमें से 5 पत्ते बनते हैं। तापमान और मूसलाधार बारिश में परिवर्तन से बचाने के लिए, जमीन में रोपण के बाद रोपाई को पन्नी के साथ कवर किया जाता है। ग्रीनहाउस में बढ़ते हुए बैंगन आवश्यक रूप से मिट्टी को तैयार करते हैं। बगीचे के बेड को गिरने, खोदने और पानी पिलाने के लिए खोदा जाता है और फिर खाद, खाद, पीट, लकड़ी की राख और चूरा लगाया जाता है।

टिप # 2। ठंडी तेज हवा से बचाने के लिए, रसभरी या करंट झाड़ियों के करीब बैंगन लगाएं जो इसकी रक्षा करते हैं।

ग्रीनहाउस और खुले मैदान में खेती की विशेषताएं हम तालिका में देते हैं:

केवल ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त किस्में हैं:

  • डॉल्फिन, एयरशिप, बार्ड, गोलियत, डॉन क्विक्सोट और गोरोडोवोई। तापमान के गिरते ही ये संकर किस्में मर जाती हैं, लेकिन बिना पके ग्रीनहाउस में अच्छी तरह से बढ़ती हैं।
  • बघीरा किस्म केवल ग्रीनहाउस स्थितियों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह ग्रीनहाउस में है कि कोई भी उच्च उपज प्राप्त कर सकता है। फल 110 दिनों में पक जाते हैं। झाड़ी 1.2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है, और उपज - 3 किलो तक। फलों में कड़वाहट के बिना एक अच्छी प्रस्तुति होती है।
  • वैराइटी अलेंका में बैंगन हल्का हरा रंग है, जो नीले रंग के लिए विशिष्ट नहीं है। लेकिन रंग स्वाद विशेषताओं को प्रभावित नहीं करता है। फल 108 दिनों में पक जाते हैं। 1 वर्ग मीटर के साथ। 7.5 किलोग्राम तक इकट्ठा करें।
  • बैरन मध्यम पकने वाली संकर किस्म है। फल कड़वाहट के बिना लुगदी के साथ गहरे बैंगनी हैं।
  • नटक्रैकर फल 95 दिनों के लिए तैयार हैं। विविधता फलने की अवधि और उच्च उपज की विशेषता है। 1 वर्ग मीटर के साथ। 12 से 20 किलो तक इकट्ठा करें। इसके अलावा, बैंगन की एक अच्छी प्रस्तुति और स्वाद है।
  • बीहमोथ पौधे 2 मीटर ऊंचाई तक, काले नाशपाती के आकार के फल उगते हैं। 1 वर्ग मीटर के साथ। 17 किलोग्राम तक बैंगन की फसल होती है, जो 110 दिनों में पक जाती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न संख्या 1। क्या तापमान के चरम से रोपाई की रक्षा करना आवश्यक है?

बैंगन के अंकुर ठंड के मौसम को सहन नहीं करते हैं, इसलिए पहली बार, जब तक संस्कृति को ताकत नहीं मिलती है, तब तक फसलों को एक गीली फिल्म के साथ कवर किया जाता है। जिस दिन संस्कृति खुली रह जाती है।

प्रश्न संख्या 2। रोपाई को स्थाई रूप से बढ़ने के लिए कैसे रोपाई करें?

हवा से सुरक्षित सनी, उन क्षेत्रों में जहां पिछले कुछ वर्षों में कोई टमाटर, आलू या मिर्च नहीं उगाए गए हैं, उपयुक्त हैं। प्याज, खीरे और गोभी के लिए एक अच्छी मिसाल है। एक दूसरे से 30 सेमी और पंक्तियों के बीच 60 सेमी की दूरी पर लगाए गए पौधे। एक छेद बनाएं और जमीन के साथ बर्तन की सामग्री को धीरे से बाहर निकालें।

प्रश्न संख्या 3। बैंगन किस तापमान पर पसंद करते हैं?

उपयुक्त तापमान 25-28 ° सें। बैंगन तापमान के चरम को बर्दाश्त नहीं करते हैं। यदि मान 10 डिग्री सेल्सियस से कुछ दिन नीचे आते हैं, तो अंडाशय गिर जाएगा।

प्रश्न संख्या 4। दीर्घकालिक भंडारण के लिए क्या ग्रेड चुनना है?

ब्लैक ब्यूटीज़, गिज़ेल और डोनेट्स्क उत्पादक किस्में भंडारण और परिवहन के लिए चुनती हैं।

प्रश्न संख्या 5। बगीचे के बेड के लिए क्या ठंढ प्रतिरोधी किस्मों का चयन करना है?

शीत प्रतिरोधी किस्मों में उत्तर का राजा (फल 95 दिनों में पकने का समय होता है), मरज़िपन (रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध), ब्लैक ब्यूटी और मशरूम का स्वाद शामिल हैं।

उत्तर का राजा

विविधता को रोपण के लिए सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है और मॉस्को क्षेत्र सहित कठिन जलवायु परिस्थितियों में अच्छी उपज की विशेषता है। यह कम तापमान के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है और गर्मियों के बीच में बैंगन बनाता है। यील्ड इंडेक्स 12 किलो तक पहुंच जाता है।

एक छोटी वनस्पति अवधि के साथ उच्च उपज वाली किस्म में बर्फ-सफेद त्वचा का रंग, हल्का निविदा मांस होता है, और इसके समृद्ध स्वाद से अलग होता है। शूट 90 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं और बड़ी संख्या में अंडाशय की विशेषता होती है। बेलनाकार बैंगन का औसत वजन 280-320 ग्राम है, पौधे 106 वें दिन पहला फल देता है।

ग्रीनहाउस और खुले क्षेत्र में बढ़ते हुए बैंगन

रोपण सामग्री के साथ काम फरवरी के अंत से शुरू होता है और मार्च के मध्य तक जारी रहता है। ग्रीनहाउस और खुले क्षेत्र में बढ़ते नीले रंग में कई अंतर हैं। इस तथ्य के बावजूद कि दोनों विधियों में रोपाई की खेती शामिल है, मिट्टी में युवा पौधों को लगाने का समय भिन्न होता है। निम्नलिखित दिशानिर्देशों का पालन किया जाना चाहिए:

  • ग्रीनहाउस - रोपाई मई के प्रारंभ में जमीन में लगाई जा सकती है,
  • बाहरी स्थितियां - 25 मई से 10 जून तक ठंढ के खतरे की अनुपस्थिति में, निराकरण किया जाता है।

पहले उपनगरों में रोपण से रोग या पौधों की मृत्यु हो जाएगी। एक स्थायी स्थान पर रोपाई करते समय, रोपण के नियमों का अनुपालन आवश्यक है, अनुशंसित योजना 60 x 60 है।

मुख्य स्टेम के गठन पर काम करने के लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, 2 शूट छोड़ें और टाई करें, शूट के गठन के रूप में सौतेले बच्चों को हटा दिया जाता है। देखभाल समय पर सिंचाई करना और मिट्टी को ढीला करना है। बढ़ते मौसम के दौरान उर्वरकों को सुपरफोस्फेट्स, पोटेशियम क्लोराइड, और साल्टपीटर की क्षमताओं का उपयोग करके निषेचित किया जाता है।

वैकल्पिक रूप से, आप जटिल दवाओं - "क्रिस्टल", "केमिरा-लक्स" का उपयोग कर सकते हैं।

मास्को क्षेत्र में बैंगन: "ए" से "जेड" तक सब्जियों की खेती

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, यह संस्कृति सबसे अधिक थर्मोफिलिक है, इसलिए कई लोगों का मानना ​​है कि ठंडे क्षेत्रों में इसकी खेती करना व्यावहारिक रूप से असंभव है। यह ज्ञात है कि बैंगन का बढ़ता मौसम 110 दिन है। यह काफी समय की अवधि है, लेकिन सब्जी अभी भी न केवल मास्को क्षेत्र में उपयोग करने में कामयाब रही, बल्कि बहुत अधिक गंभीर साइबेरिया के लिए भी।

यह शुरुआती और यहां तक ​​कि बागवानों को अनुभव हो सकता है कि मॉस्को क्षेत्र में खुले मैदान में बैंगन उगाना बहुत मुश्किल काम है, क्योंकि यह केवल अंकुर द्वारा किया जा सकता है। गुणवत्ता वाले पौधे प्राप्त करें यह केवल घर पर खुद ही उग सकता है। तैयार पौधों को खरीदते समय, हम परिवहन के दौरान उन्हें नुकसान पहुंचाते हैं, क्योंकि वे बहुत नाजुक, नाजुक होते हैं और विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है।

बैंगन काफी कैप्रिक हैं और पूरी तरह से दिन की रोशनी पर निर्भर हैं। यह याद रखना चाहिए कि रोपाई को प्रति दिन 12 घंटे प्रकाश की आवश्यकता होती है, और फरवरी-मई में, जब हम इसे विकसित करते हैं, तो यह केवल रोशनी के लिए फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग करके प्राप्त किया जा सकता है। और यह सबसे अच्छा विकल्प है।

यह भी तय करने के लायक है कि हम कहाँ रोपाई लगाएंगे: एक गर्म ग्रीनहाउस में, सौर ताप के साथ ग्रीनहाउस में या खुले मैदान में। कई पूछेंगे - क्या अंतर है? अंतर बहुत बड़ा है, क्योंकि प्रत्येक मामले में मॉस्को क्षेत्र के लिए अलग-अलग समय में सर्वश्रेष्ठ बैंगन बीज तैयार करना और बोना आवश्यक है। इस पर हमें विशेष ध्यान देना चाहिए। इस प्रकार, ग्रीनहाउस में उपनगरों में बैंगन की खेती, जो गर्म होती है, रोपाई के साथ शुरू हो सकती है जो 45-55 दिनों की उम्र तक पहुंच गई है, और यह मार्च में लगभग है। सौर हीटिंग के साथ एक ग्रीनहाउस में, आप अप्रैल-मई की तुलना में पहले अंकुरित पौधे लगा सकते हैं। खुले मैदान के लिए मॉस्को क्षेत्र के लिए बैंगन का पौधा केवल पर्याप्त रूप से मजबूत होगा, कम से कम 75 दिन पुराना। मुख्य स्थिति रात के ठंढों की पूर्ण अनुपस्थिति है, और यह जून के बारे में है, कभी-कभी मई के अंत में।

मजबूत चड्डी और एक उज्ज्वल हरी छाया की बड़ी पत्तियों के साथ पौधे प्राप्त करने के लिए, पौधों को नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है। यह एक सप्ताह में एक बार और बहुत प्रचुर मात्रा में है। पानी गर्म होना चाहिए। और अभी भी जड़ों तक हवा की पहुंच की आवश्यकता है, इसलिए प्रत्येक पानी के साथ धीरे से पृथ्वी को फुलाना चाहिए।

उर्वरक भी महत्वपूर्ण है। गोबर का सही समाधान। आप लागू कर सकते हैं और उत्तेजक एनरजेन> विकास कर सकते हैं। यह याद रखना भी महत्वपूर्ण है कि बैंगन को स्थान की आवश्यकता होती है, इसलिए केवल 4-6 पौधों को वर्ग के एक वर्ग पर रखा जा सकता है।

मॉस्को क्षेत्र के लिए बैंगन: फोटो और विवरण के साथ सबसे अच्छी किस्में।

कई सब्जी उत्पादक इस सवाल में रुचि रखते हैं - उच्च गुणवत्ता वाले फल प्राप्त करने के लिए मॉस्को क्षेत्र में बैंगन की कौन सी किस्मों को लगाया जाना चाहिए? मैं इस तथ्य पर ध्यान आकर्षित करना चाहता हूं कि बैंगन की शुरुआती किस्में मॉस्को क्षेत्र के लिए सबसे उपयुक्त हैं। इस क्षेत्र की स्थितियों में मध्यम पकने वाली सब्जियां अच्छी तरह से महसूस होती हैं। वे उत्तरी क्षेत्रों में अच्छी तरह से स्थापित हैं और उच्च पैदावार देते हैं। उनके पास कम तापमान और विभिन्न प्रकार की बीमारियों का प्रतिरोध भी है, जो कि देर से पकने वाली किस्मों के साथ नहीं है। मास्को में, अक्टूबर में ठंढ शुरू हो जाती है, प्रकाश दिन छोटा हो जाता है और देर से पकने वाली सब्जी को पकने का समय नहीं मिलता है।

निम्नलिखित सर्वश्रेष्ठ बैंगन मास्को क्षेत्र के लिए पेश किए जाते हैं:

  • गिसेले एफ 1। ग्रीनहाउस और खुले बिस्तरों के लिए उपनगरों के लिए सर्वश्रेष्ठ संकर बैंगन में से एक। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक गर्म ग्रीनहाउस में फसल एक सामान्य वनस्पति उद्यान में दोगुनी होगी। लेकिन बगीचे के पौधों को कम रखरखाव की आवश्यकता होती है। जैसा कि ग्रीनहाउस में, और खुले मैदान में फल बड़े होते हैं और बहुत सुंदर दृश्य होते हैं। मानक द्वारा - बैंगनी, एक लम्बी सिलेंडर का आकार। यदि आप स्वाद के बारे में सोचते हैं, तो कई आश्चर्यचकित होंगे! यह सिर्फ एक परी कथा है! कोमल सफेद मांस, सुखद गंध और स्वाद। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस सब्जी में कड़वाहट नहीं है जो कई अन्य बैंगन हैं। होस्टेस आसानी से विभिन्न स्नैक्स, मुख्य व्यंजन, साथ ही अचार और संरक्षित करने के लिए इसका उपयोग कर सकते हैं। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह एक लंबा हाइब्रिड (100-120 सेमी) है, जिसे ट्रेलिस से बांधा जाना चाहिए, पार्श्व शूट, साथ ही साथ चुटकी।
  • Alenka। मास्को क्षेत्र में खुले मैदान के लिए बैंगन का यह सबसे अच्छा ग्रेड है। सुंदर और कोमल नाम उपस्थिति और स्वाद दोनों में फिट बैठता है। यदि आप बगीचे में पौधे को देखते हैं, तो ऐसा लग सकता है कि यह सभी बैंगन में नहीं है, और आप उन्हें "नीला" भी नहीं कह सकते। पके फल ज़ुकीनी (चमकीले हरे) रंग के समान होते हैं, और मांस एक मशरूम स्वाद देता है और रंग में हल्का हरा भी होता है। एक सभ्य फसल प्राप्त करने के लिए - हम रोपाई बहुत कम रोपण करते हैं, प्रति वर्ग मीटर लगभग 4-5 टुकड़े। इस मामले में, आप 8 किलो तक फल एकत्र कर सकते हैं, क्योंकि यह सब्जी अंतरिक्ष से प्यार करती है और मोटा होना बर्दाश्त नहीं करती है। उन लोगों के लिए जो असाधारण व्यंजनों के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए उपयोग किए जाते हैं, हम इन बैंगन को विभिन्न सलाद, ऐपेटाइज़र, दूसरे पाठ्यक्रमों में उपयोग करने की सलाह देते हैं। इस प्रकार यह बहुत उज्ज्वल निकलता है, एक सुखद और विशेष स्वाद के साथ, यहां तक ​​कि रहस्यमय पकवान-मिश्रित भी!
  • अगेत एफ 1। यह एक और संकर है। यह बहुत अधिक उपज देने वाला है, और सब्जी उत्पादकों के बीच भी व्यापक रूप से जाना जाता है। इसे ग्रीनहाउस में मॉस्को क्षेत्र के लिए बैंगन की सर्वोत्तम किस्मों के रूप में सुरक्षित रूप से वर्गीकृत किया जा सकता है। लेकिन उन्हें बगीचे में उगाया जा सकता है, हालांकि रोपाई को जमीन के बीच में पहले की तुलना में लगाया जाना चाहिए, और मई के अंत में भी। पौधे को प्रचुर मात्रा में पानी देना पसंद है। रोग उसके लिए भयानक नहीं हैं, लेकिन यह शुरुआती वसंत और शरद ऋतु के ठंढों से डरता है। औसतन, कई अन्य किस्मों और संकरों की तरह, एफ 1 एजेट पौधे की उचित देखभाल के साथ, निश्चित रूप से 8-9 किलोग्राम प्रति वर्ग उपज देता है। अब बैंगन की उपस्थिति के बारे में। बेड पर इसे पहचानना मुश्किल नहीं है, क्योंकि फल मानक और रंग (गहरे बैंगनी) और आकार में (तिरछे, छोटे) हैं। इस सब्जी से विभिन्न व्यंजनों को तैयार करना आसान है: कैवियार, "केक" टमाटर के साथ, सभी प्रकार के सलाद, और आप अचार और मैरीनेट भी कर सकते हैं।
  • डॉन क्विक्सोटे और सांचो पांजा। दो साहित्यिक नायकों के रूप में ये सब्जियां एक-दूसरे के समान नहीं हैं, लेकिन प्रत्येक अपने स्वयं के चरित्र के साथ। डॉन क्विक्सोट फलों का एक असामान्य लम्बी आकार होता है, जो नीचे की ओर विस्तृत होता है, और सांचो पांजा फल - इसके विपरीत - सुंदर गेंदें। डॉन क्विक्सोट ग्रीनहाउस के लिए मॉस्को क्षेत्र के शुरुआती बैंगन हैं, लेकिन सांचो पांजा आसानी से मॉस्को क्षेत्र में न केवल बेड में, बल्कि उरल्स से भी आगे निकल जाएगा। वह न केवल वसंत में, बल्कि गिरावट में, ठंढों से डरता है। एक "गेंद" पूरे परिवार को खिला सकती है, क्योंकि इसका वजन आधा किलोग्राम से अधिक है। लेकिन डॉन क्विक्सोट बहुत लंबा है, जैसे बैंगन की किस्मों में से कोई भी - लगभग 40 सेमी। मांस बहुत निविदा है और इसके लगभग बीज हैं। आपके माली के शस्त्रागार में इन किस्मों के होने से, आप न केवल अपने परिवार, बल्कि अपने पड़ोसियों और रिश्तेदारों को स्वादिष्ट व्यंजन, अचार और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ खिलाने में सक्षम होंगे।
  • चेस्टर एफ 1। यह एक नया, उत्पादक नव-जर्जर संकर है। दोनों आरामदायक ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस स्थितियों के लिए, और असुरक्षित बेड के लिए उपयुक्त हैं। संयंत्र ऊंचाई मानक - एक मीटर के बारे में। फल बैंगनी, असली "नीले" होते हैं। हाइब्रिड की खेती कई जलवायु क्षेत्रों में सफलतापूर्वक की जाती है, क्योंकि यह तापमान चरम सीमा के लिए प्रतिरोधी है।

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