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हंस अंडे को कैसे स्टोर करें - टिप्स और जवाब

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ऊष्मायन के लिए अंडे का भंडारण मुर्गियों के कृत्रिम प्रजनन में चरणों में से एक है। मुर्गियों का अंडा उत्पादन, अंडों की हैचिंग, उनकी प्रजनन क्षमता और हैचबिलिटी प्रजनन फार्म के प्रदर्शन को प्रभावित करने वाले महत्वपूर्ण संकेतक हैं। कई कारक हैचबिलिटी को प्रभावित करते हैं, जिसमें घर पर उचित अंडे का भंडारण भी शामिल है।

गंदे अंडे को स्टोर करना खतरनाक क्यों है?

जब असामयिक रूप से एकत्रित अंडे बूंदों, सूक्ष्मजीवों और सूक्ष्म कवक द्वारा संदूषण की संभावना को बढ़ाते हैं जो शेल पर होते हैं और अंडे के अंदर छिद्रों के माध्यम से प्राप्त कर सकते हैं। शोधकर्ताओं ने 30 से अधिक प्रकार के रोगाणुओं और 7 प्रकार के मोल्ड कवक को प्रदूषित अंडे के अंदर पाया। खोल पर बीजाणु अंडे के अंदर पतले धागे को अंकुरित करते हैं। तहखाने के खोल को नुकसान पहुंचने के बाद, मोल्ड लगातार बढ़ जाता है, प्रोटीन में मिलता है और हरे और नीले धब्बे के रूप में इसमें कालोनियां बनाता है। भविष्य में, मोल्ड अंडे की पूरी सामग्री को नुकसान पहुंचा सकता है। ऐसे अंडों को "कफ" कहा जाता है। वे दूसरे अक्षुण्ण अंडों से अलग होते हैं जो एक नीले रंग के खोल और एक अप्रिय, सड़े हुए गंध के साथ होते हैं। अपनी आगे की क्षति की प्रक्रिया में कफ के अंदर बनाई गई गैसों के दबाव में, वे उन अन्य अंडों को विस्फोट कर सकते हैं और संक्रमित कर सकते हैं जो उनके साथ जुड़े हुए हैं।

आप कब तक अंडे रख सकते हैं?

विभिन्न पक्षियों की प्रजातियों के लिए इष्टतम अंडे का भंडारण समय अलग है:

  • ऊष्मायन के लिए हंस अंडे का भंडारण 8-10 दिनों से अधिक नहीं होना चाहिए,
  • चिकन - 5-6 दिन,
  • बतख - 5-6 दिन,
  • तुर्की - 8 दिन,
  • शुतुरमुर्ग - 7 दिन।

ऊष्मायन से पहले भंडारण के लिए हैचिंग अंडे को अन्य खेतों में स्थानांतरित किया जा सकता है। भंडारण के प्रत्येक अतिरिक्त दिन में भ्रूण की मृत्यु का जोखिम 1% और ऊष्मायन समय 1 घंटे बढ़ जाता है। अंडे के लंबे समय तक भंडारण के परिणामस्वरूप हैटेड मुर्गियों की गुणवत्ता भी कम हो जाती है।

ऊष्मायन के लिए अंडे को सही तरीके से कैसे संग्रहीत किया जाए?

अंडे का भंडारण करते समय घर पर, निम्नलिखित गतिविधियां की जाती हैं:

  • भंडारण से पहले कीटाणुशोधन,
  • एक क्षैतिज स्थिति में भंडारण
  • आवधिक बदल जाता है
  • भंडारण से पहले हीटिंग अंडे,
  • भंडारण के दौरान हीटिंग अंडे,
  • ऊष्मायन से पहले गर्म अंडे,
  • एक वायुरोधी कंटेनर में अंडे का भंडारण
  • ऊष्मायन अवधि के पहले छमाही में ऊंचा तापमान का उपयोग करें।

मुर्गियों के माता-पिता के झुंड के अंडे जिनका उपयोग ओव्यूस्कोप के साथ छंटाई और जाँच के परिणामों के अनुसार नहीं किया जा सकता है (जर्जर के खराब रंग और ढीलेपन के साथ, वायु कक्ष के एक अपर्याप्त आकार के साथ, बेच दिया जाता है) या भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है।

क्या हंस के अंडे धोना संभव है

ज्यादातर मामलों में, ऊष्मायन के लिए कोई भी अंडे, चाहे चिकन, बटेर या हंस, धोने की सलाह नहीं देते हैं।

इस प्रकार, जब धुलाई होती है, तो घोंसला खोल मिट जाएगा और अंडे से नमी की एक महत्वपूर्ण मात्रा निकल जाएगी, जिसके परिणामस्वरूप माइक्रोफ़्लोरा परेशान होगा।

हालांकि, जलपक्षी अपने दम पर अंडे धोते हैं, अनायास ही। वे घोंसले से दर या नदी में तैरने के लिए उतरते हैं, और फिर गीला होकर, अंडे पर बैठते हैं और उन्हें पलट देते हैं।

एक निश्चित समय के लिए खोल गीला हो जाता है। इसलिए, कृत्रिम प्रजनन में बतख और हंस के अंडे धोए जाते हैं, लेकिन केवल तभी जब उनके गोले 60% से अधिक दूषित होते हैं।

शेल-छल्ली को नुकसान पहुंचाए बिना, गंदगी को बहुत सावधानी से निकालना आवश्यक है।

अंडे को साफ करने के लिए पर्याप्त तैयारियां हैं, लेकिन यह ऊष्मायन है जो 1% हाइड्रोजन पेरोक्साइड समाधान या पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर हल्के गुलाबी समाधान के साथ साफ करना बेहतर है।

धोने से पहले, हंस के अंडे पानी के साथ एक कंटेनर में रखे जाते हैं, जिनमें से तापमान खुद अंडे के तापमान से 5-7 डिग्री अधिक होता है।

आप विशेष साधनों से अंडे साफ कर सकते हैं: "डेज़ोक्सन" और "पर्सिस्ट"। वे विशेष रूप से अंडे कीटाणुरहित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

फ्लोरीन, क्लोरीन, ओजोन, पारा, आयोडीन वॉश गोज अंडे युक्त साधन अवांछनीय हैं। ये पदार्थ चूजे के आगे के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।

कीटाणुरहित अंडे को एक कंटेनर में सावधानी से मोड़ा जाता है और एक इनक्यूबेटर में भेजा जाता है। अंडे की प्रत्येक पंक्ति को चूरा की एक परत के साथ स्थानांतरित किया जाता है। अंडे रखना सुनिश्चित करें कि क्षैतिज होना चाहिए।

  1. यह मत भूलो कि यदि अंडों को लगभग 25 डिग्री के कोण पर क्षैतिज स्थिति में रखा जाता है, तो ऊष्मायन के परिणाम बहुत बेहतर होंगे।
  2. हंस अंडे मोड़ की आवृत्ति का निरीक्षण करें। अन्यथा, भ्रूण के तरल पदार्थ की मात्रा कम हो जाएगी, और इसके रक्त में दबाव में कमी के कारण भ्रूण का सही ढंग से विकास नहीं होगा। ऐसे समय में जब अल्लेंटोइसिस ​​अपने विकास के चरण में है, अंडे को 180 डिग्री तक मोड़ने की सिफारिश की जाती है।
मैं ऊष्मायन से पहले हंस अंडे धोना चाहिए

सुनिश्चित करें कि ऊष्मायन प्रक्रिया के पहले हफ्तों में, इनक्यूबेटर में तापमान की पृष्ठभूमि चिकन अंडे के मामले की तुलना में अधिक है। इसके अलावा इस अवधि के दौरान आर्द्रता के बढ़े हुए स्तर को बनाए रखना आवश्यक है।

ऊष्मायन प्रक्रिया के बीच में, तापमान को गिराने की अनुमति है। कमरे को हवा देने के बारे में मत भूलना।

उत्सर्जन की दूसरी अवधि 47% तक आर्द्रता में कमी की विशेषता है।

हंस के अंडे का आकार क्या होना चाहिए

अन्य लोगों से विशिष्ट अंडों का भेद करना काफी सरल है। उनकी विशेषता आकार है। वे 10 गुना अधिक बटेर हैं और चिकन से 2-3 गुना अधिक हैं। उसी समय एक टुकड़े का वजन 200 ग्राम तक पहुंच सकता है।

गोले के अंडों की मोटाई के लिए, यह 0.55 मिमी है, जबकि चिकन के आंकड़े 0.34 मिमी के भीतर हैं।

पक्षी के पोषण के आधार पर, हंस अंडे अपने स्वाद मूल्य को बदल सकता है: हंस के आहार में जितनी अधिक ताजा घास होगी, अंडा उतना अधिक निविदा होगा।

हंस अंडे के प्रभावशाली आयामों के बावजूद, उनमें चिकन की तुलना में कम वसा होता है। लेकिन पानी कई गुना अधिक है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, प्रजनन के लिए आपको बड़ी संख्या में ऊष्मायन नियमों का पालन करना होगा। पहला कदम अंडे का उचित भंडारण सुनिश्चित करना है, प्रजनन की स्थितियों का ख्याल रखना। लेकिन आपको चिकन और हंस अंडे के बीच मुख्य अंतर के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए। हमारी सलाह का पालन करने से, आप अपने इनक्यूबेटर में स्वस्थ गॉल्जिंग विकसित करेंगे।

घर पर हंस अंडे की ऊष्मायन

वसंत और गर्मियों में, दिन में दो बार अंडे इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है। वसंत में, घोंसले में लंबे समय तक रहने से उनके सुपरकोलिंग की ओर बढ़ जाता है, और गर्मियों में, उच्च तापमान ऊष्मायन गुणों में कमी का कारण बनता है। घोंसले से अंडे को निकालने के लिए सबसे अच्छा है, जबकि वे अभी भी गर्म हैं और उन्हें ठंडा करने के लिए एक कूलर कमरे में स्थानांतरित करते हैं।

भविष्य में, उन्हें कई कारकों के लिए एक साफ और सूखे कमरे में रखना महत्वपूर्ण है:

  • इसके कुंद पक्ष से ठंडा होने के बाद, एक वायु कक्ष बनाया जाता है जिसमें खोल में छिद्रों के माध्यम से हवा को चूसा जाता है।
  • यदि घोंसला या भंडारण का स्थान नम और गंदा है, तो रोगजनकों जो भ्रूण की मृत्यु को भड़काने के लिए अंदर हवा के साथ घुसना करते हैं।

इनक्यूबेटर में बिछाने से पहले, आपको एक निश्चित संख्या में अंडे एकत्र करने की आवश्यकता होती है। एक क्षैतिज स्थिति में उन्हें बेहतर रखें, कभी-कभी पलट कर। भंडारण कक्ष में तापमान 12 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए, और सापेक्ष आर्द्रता 80 प्रतिशत से अधिक नहीं होनी चाहिए। चित्रा 1 उचित भंडारण के साथ भ्रूण के विकास का एक उदाहरण दिखाता है।

चित्रा 1. ऊष्मायन के दौरान एक हंस भ्रूण का विकास।

इसके अलावा, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पहले टैब को मुर्गी के नीचे या इनक्यूबेटर में रखा गया था, जो युवा की व्यवहार्यता जितनी अधिक होगी। बिछाने से पहले इष्टतम शेल्फ जीवन 15 दिन है।

भ्रूण की व्यवहार्यता बढ़ाने और शेल्फ जीवन को लंबा करने का एक तरीका है। ऐसा करने के लिए, दूसरे दिन (लेकिन बाद में चौथे की तुलना में नहीं) अंडे दिए जाने के बाद, उन्हें एक इनक्यूबेटर में पांच घंटे के लिए रखा जाता है, जहां वे 38 डिग्री के तापमान पर रहते हैं। फिर उन्हें कम तापमान के साथ आगे के भंडारण के लिए कमरे में स्थानांतरित किया जा सकता है और 15 दिनों तक रखा जा सकता है।

पारा-क्वार्ट्ज लैंप की मदद से भ्रूण के विकास और विकास को उत्तेजित करना संभव है। उन्हें शेल से 40 सेंटीमीटर की दूरी पर लाया जाता है और अधिकतम 30 मिनट शामिल होते हैं। पराबैंगनी किरणों के प्रभाव में, अंदर विटामिन डी का उत्पादन होता है, जो चयापचय प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

चित्रा 2. संभावित दोष

बुकमार्क करने की तैयारी कर रहा है

इनक्यूबेटर में रखे जाने से पहले, ओवोस्कोप की जांच होनी चाहिए। इसे आसानी से स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है, जैसा कि हम नीचे वर्णन करेंगे। ताजा नमूनों में एक औसत वायु कक्ष और एक निश्चित जर्दी है। अंडे जो बहुत लंबे समय तक झूठ बोलते हैं उनके पास एक मोबाइल जर्दी और कुंद अंत में एक बड़ा वायु कक्ष होता है। चित्रा 2 में, आप मुख्य दोषों को देख सकते हैं जिन्हें एक ओडोस्कोप स्कैन के साथ पता लगाया जा सकता है।

मुर्गी के नीचे ऊष्मायन या ऊष्मायन के लिए अंडे उठाओ ध्यान से होना चाहिए:

  • यह अनियमित आकार के नमूनों (लम्बी, बहुत गोल या चपटा) को घेरने की अनुमति नहीं है, क्योंकि अवर युवा उनसे हैच करेंगे।
  • यह शेल के दृश्यमान या छिपे हुए दोषों (दरारें, शांत वृद्धि, सिलवटों या खुरदरापन) के साथ युवा अंडे सेने के लिए उपयोग करने के लिए भी अनुशंसित नहीं है। इस तरह के दोष ऑक्सीजन और पानी के संतुलन में गड़बड़ी पैदा करेंगे।
  • गीज़ के लिए बहुत छोटे या बड़े नमूनों का उपयोग न करें।
  • यदि खोल पर गुलाबी या हरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, तो ऐसे अंडे का भी उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि वे बहुत लंबे समय तक झूठ बोलते हैं और सड़न प्रक्रिया पहले ही शुरू हो चुकी होती है।

ऊष्मायन से पहले, अंडे को धोया जाना चाहिए, लेकिन केवल तभी जब शेल भारी दूषित हो। धो बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि खोल के पतले ऊपरी खोल को नुकसान न पहुंचे। साफ करने के लिए हाइड्रोजन पेरोक्साइड या पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के गुलाबी समाधान का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

प्राकृतिक ऊष्मायन (ऊष्मायन)

ऊष्मायन के लिए अनुकूलतम परिस्थितियां स्वयं भू द्वारा बनाई जाती हैं। वसंत में चूजों का चयन करना सबसे अच्छा है, जब गीले में हैचिंग वृत्ति सक्रिय हो जाती है। यह निर्धारित करने के लिए कि हंस इसके लिए तैयार है इस तथ्य के कारण हो सकता है कि पक्षी जल्दबाजी में रुक जाता है, यह घोंसले में लंबे समय तक बैठता है और इसे छोड़ना नहीं चाहता है।

एक हंस एक बार में नौ से ग्यारह अंडे दे सकता है। एक हंस अक्सर एक हैचिंग साइट का चयन करता है, लेकिन घोंसले (कूड़े के साथ बक्से या टोकरी) को उस स्थान पर रखा जाना चाहिए जहां पक्षियों को लगातार रखा जाता है, कमरे का सबसे गहरा और सबसे शांतिपूर्ण हिस्सा चुनना।

ध्यान दें: गीज़ में दीर्घकालिक हैचिंग एक महीने के बारे में है और मौसम पर निर्भर करता है, हैचिंग और भंडारण नियमों की गुणवत्ता। पहला पोक्लेव्सि पहले से ही 28 ऊष्मायन पर दिखाई देता है, अगले दिन अधिकांश गोशालाएं शुरू होती हैं, और एक और दो दिनों के बाद निष्कर्ष पूरी तरह से समाप्त हो जाता है।

वसंत में प्राकृतिक ऊष्मायन की प्रक्रिया शुरू करना सबसे अच्छा है। अंडे को मजबूत, स्वस्थ और अत्यधिक उत्पादक भूसे से लिया जाता है। अग्रिम में मुर्गी के लिए सॉकेट को लैस करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, बॉक्स को लें, जिसके आयामों को हंस मुर्गी, अंडे और बिस्तर की परत को समायोजित करने की अनुमति देता है। बॉक्स के निचले हिस्से को धरती या टर्फ से भरा जाता है, फिर पुआल की एक मोटी परत रखी जाती है, और बीच में एक पुआल का घोंसला होता है, जिसे नरम बिस्तर से ढक दिया जाता है और केंद्र में एक अवकाश बना दिया जाता है (चित्र 3)।

चित्रा 3. हंस के बच्चों के लिए उपकरण घोंसले

घोंसला एक अंधेरे और शांत कमरे में होना चाहिए। हंस ज्यादातर शाम को लगाए जाते हैं। जब पक्षी बस जाता है, तो आपको ध्यान से देखने की जरूरत है कि क्या खुला अंडे हैं और उन्हें हटा दें। आमतौर पर सुबह तक पक्षी पूरी तरह से घोंसले का आदी हो जाता है और चुपचाप बैठता है। घोंसले में अंडों की स्थिति को बदलना आवश्यक नहीं है: हंस खुद को समय-समय पर पलट देता है, जिससे भ्रूण के समान ताप और विकास को सुनिश्चित किया जाता है।

दूध पिलाने वाली चूजों में निम्नलिखित दिशानिर्देश शामिल हैं।:

  • दिन में केवल एक बार खाने और पीने के लिए घोंसले से गीज़ उठते हैं,
  • फ़ीड के रूप में, अनाज, उसके कचरे या सूखे मैश का उपयोग करना बेहतर होता है,
  • गीले फ़ीड मुर्गियों को मुर्गियों को खिलाने के लिए उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि इससे पोल्ट्री में पाचन परेशान हो सकता है।
  • पहले कुछ दिनों में मुर्गी को परेशान करने की आवश्यकता नहीं है, भले ही वह भोजन और पेय के लिए घोंसला न छोड़ती हो। भविष्य में, हंस स्वतंत्र रूप से भोजन और पेय के लिए दिन में दो बार लगभग दस मिनट के लिए बाहर जाएगा। यदि भविष्य में, हंस खाने और पीने से इनकार करता है, तो इसे सावधानी से घोंसले से हटाकर कुंड में लाया जाना चाहिए।
  • जबकि एक पक्षी है, आपको घोंसले का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करने और कुचल अंडे को हटाने की आवश्यकता है, साथ ही साथ गंदे कूड़े को बदलना होगा।

इसके अलावा, ऊष्मायन के बाद सातवें-आठवें दिन, एक ओवोस्कोप निरीक्षण करना आवश्यक है। इस तरह के निरीक्षण से दोषपूर्ण उत्पादों को समय पर हटाने की अनुमति मिलेगी:

  • एक सामान्य अंडे पर, रोगाणु और इसकी संचार प्रणाली दिखाई देगी,
  • असुरक्षित एक हल्का रंग है,
  • एक जमे हुए भ्रूण के साथ अंडे में, एक खून का धब्बा, अंगूठी या बैंड अंदर दिखाई देता है।

दूसरा चेक वापसी से ठीक पहले (27-28 दिन पर) किया जाना चाहिए। ऐसा भी होता है कि चिक स्वतंत्र रूप से शेल, बीपिंग को नहीं छोड़ सकता है, और शेल के नीचे की फिल्म उसके नीचे चिपक जाती है। इस मामले में, पोकलेव के स्थान पर, वे छोटे टुकड़ों में शेल को धीरे से निकालना शुरू करते हैं।

जब गीले गीले गीले हो जाते हैं, तो उन्हें पहले हंस के नीचे सूखना चाहिए, जिसके बाद उन्हें एक बॉक्स में ले जाया जा सकता है और हैच के अंत तक एक गर्म कमरे में रखा जा सकता है। उसके बाद, चूजों को हंस के पास जाने दिया जाता है। साथ में गुच्छों के लिए टोपीदार चूजों के साथ, इनक्यूबेटर में लगाए गए गोस्लेट्स को माउंट करना भी संभव है।

घर पर इनक्यूबेटरों में गोशिंग प्रजनन

निजी घरों में, छोटे इनक्यूबेटरों का उपयोग कृत्रिम रूप से प्रजनन के लिए किया जाता है, उनकी क्षमता 50 से 300 टुकड़ों तक होती है। इष्टतम तापमान और आर्द्रता की स्थिति बनाए रखना महत्वपूर्ण है। अन्यथा, भ्रूण मर सकता है। सबसे आम ऊष्मायन त्रुटियों को चित्र 4 में दिखाया गया है।

चित्रा 4. आम ऊष्मायन त्रुटियों और उनके परिणाम।

सबसे आम निम्नलिखित इनक्यूबेटर मॉडल हैं (चित्र 5):

  • घरेलू इनक्यूबेटर "हैचिंग"

इसका उपयोग किसी भी युवा मुर्गी के उच्च-गुणवत्ता वाले प्रजनन के लिए किया जाता है, जिसमें कुछ कलहंस भी शामिल हैं। एक बार में इनक्यूबेटर में रखे जाने वाले गूज अंडे की संख्या 24-28 टुकड़े होती है।

इनक्यूबेटर डिजाइनकाफी सरल है:

  1. यह एक हटाने योग्य कुंडा ट्रे के साथ extruded फोम का एक शरीर है।
  2. हीटिंग उपयोग के लिए निचले हिस्से में स्थापित प्रकाश बल्ब।
  3. इनक्यूबेटर के अंदर स्थिर आर्द्रता संरचना के अंदर स्थापित पानी की ट्रे का उपयोग करके बनाए रखी जाती है।
  4. बारी हर घंटे, यानी 24 बार की जाती है।
  5. मामले के शीर्ष और निचले हिस्से में ऐसे उद्घाटन होते हैं जिनके माध्यम से ताजी हवा की आपूर्ति की जाती है।

इनक्यूबेटर के इस मॉडल को काफी विश्वसनीय माना जाता है। उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल और सही मोड को बिछाने पर, युवा स्टॉक का पालन 80-85 प्रतिशत तक पहुंच जाता है।

चित्रा 5. प्रजनन के लिए इनक्यूबेटरों के लोकप्रिय मॉडल: 1 - "हैच", 2 - "हैच -1", 3 - आईपीएच -5

हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अधिक गर्मी शारीरिक विकृति के साथ गोसिंग की हैचिंग का कारण बन सकती है, और बहुत कम तापमान भ्रूण के विकास और विकास को धीमा कर देगा।

इसके अलावा, गोसलिंग के प्रजनन के लिए यह ध्यान रखना आवश्यक है कि अंडे में अधिक वसा होता है, इसलिए, भविष्य के चूजों को अधिक ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। इसलिए, उन्हें ऊष्मायन के 15 वें दिन से दिन में एक बार पानी के साथ छिड़का जाना चाहिए।

यह ऊपर वर्णित इनक्यूबेटर का एक उन्नत मॉडल है, जो एक साथ 35 हंस अंडे तक पकड़ सकता है। इसके अलावा, बेहतर हीटिंग सिस्टम, वेंटिलेशन और आर्द्रता। तापमान मोड एक विशेष सर्पिल द्वारा सुनिश्चित किया जाता है, अंडे के साथ ट्रे के नीचे निरंतर वायु विनिमय के लिए एक विशेष प्रशंसक होता है, और एक विभाजक का उपयोग करके बारी स्वतंत्र रूप से की जाती है।

इनक्यूबेटर के इस मॉडल में 24-28 हंस अंडे रखना संभव है। यह मॉडल को बनाए रखने के लिए एक बहुत ही विश्वसनीय और आसान है जो प्रजनन के लिए उत्कृष्ट अवसर प्रदान करता है।

इनक्यूबेटर में एक ट्रे, एक घूमने वाला उपकरण, एक तापमान संवेदक, एक हीटिंग तत्व और आर्द्रता बनाए रखने के लिए पानी के साथ एक स्नान कक्ष होता है।

इस मॉडल के आधार पर, बेहतर इनक्यूबेटर्स IPH-10 और IPH-15 बनाए गए थे, जिनमें से डिजाइन समान है, लेकिन ऊष्मायन के लिए इच्छित अंडे की संख्या बढ़ जाती है। वीडियो से आप सीखेंगे कि इनक्यूबेटर में हंस अंडे को कैसे ठीक से पकाना और बिछाना है।

ऊष्मायन के लिए अंडे कैसे चुनें

ब्रीडिंग गूड एक जटिल प्रक्रिया है, क्योंकि अवरोध की प्रक्रिया के किसी भी उल्लंघन से वंश के विकास में बाधा आ सकती है। इसलिए, घर पर गॉस्लिंग का एक स्वस्थ ब्रूड प्राप्त करने के लिए, आपको सही अंडे चुनने में सक्षम होने की आवश्यकता है।

आप 4-5 दिन पर सामग्री को एकत्र कर सकते हैं जब हंस ने इसे ध्वस्त कर दिया। उसके बाद, संग्रहित प्रतियों को उपयुक्तता के लिए परीक्षण किया जाता है।

इनक्यूबेटर के लिए सामग्री की उपयुक्तता निर्धारित करने के लिए, एक विशेष उपकरण - ओवरस्कोप का उपयोग करना आवश्यक है। उसके लिए धन्यवाद, प्रत्येक अंडे की गुणवत्ता की मंजूरी है। ऐसा चेक वॉल्यूम बोलता है और हमें ऊष्मायन के लिए केवल उपयुक्त नमूने भेजने की अनुमति देता है। ओवोस्कोप की मदद से निषेचित अंडे के विकास में विचलन का निर्धारण करना संभव है।

केवल वे उदाहरण जो निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, उन्हें इनक्यूबेट किया जाना चाहिए:

  • अंडे में कोई दाग नहीं होता है, साथ ही इसके प्रोटीन भाग में कालापन होता है,
  • जब मोड़, जर्दी जरूरी आंतरिक सामग्री के माध्यम से चलती है। उसकी निर्मलता शेल से चिपके रहने का संकेत देती है,
  • एक जर्दी,
  • у оплодотворенного яйца должна определяться однородность желтка. Нельзя, чтобы вне были заметны разнообразные включения. Нормой является только однородность,
  • воздушная камера должна размещаться исключительно с тупой стороны. При переворачивании она должна сохранять свое правильное положение. हवा कक्ष का व्यास लगभग 15 सेमी है, और मोटाई लगभग 2 मिमी है,
  • खोल की सतह की अखंडता अखंडता।

केवल ऐसे अंडे का उपयोग ऊष्मायन के लिए किया जाता है। इनक्यूबेटर में बिछाने से पहले चयनित नमूनों का सत्यापन हमेशा किया जाता है।

आप बुकमार्क और दृश्य मूल्यांकन के लिए सामग्री का चयन कर सकते हैं। आम तौर पर हंस के अंडे का वजन हल्की नस्लों में लगभग 130 ग्राम और भारी प्रजातियों में 170 ग्राम होता है। इनका आकार लगभग 9 सेमी लंबाई और चौड़ाई 5 सेमी होनी चाहिए। केवल सही आकार चुना जाता है। शंक्वाकार या सपाट रूप की अनुमति नहीं है। सभी ऊष्मायन अंडे समान आकार और वजन के बारे में होना चाहिए।

कुल मिलाकर जो चित्र खटखटाए गए हैं, उन्हें खारिज कर दिया गया। आप केवल उन्हीं का उपयोग कर सकते हैं जिनमें सामान्य श्रेणी में न्यूनतम विचलन हैं।

स्पर्श करने के लिए शेल को चिकना होना चाहिए, बिना स्पष्ट गाढ़ा, डेंट और धक्कों के। दरारें नहीं होनी चाहिए। इसलिए, एक आवर्धक कांच के नीचे प्रत्येक प्रतिलिपि की जांच करना सबसे अच्छा है, खासकर अगर दृष्टि 100% नहीं है।

एक गंदे सतह के साथ अंडे को भी त्याग दिया। तथ्य यह है कि उन्हें बुकमार्क पर भेजने से पहले उन्हें धोना मना है। गंदगी में रोगजनक सूक्ष्मजीव हो सकते हैं, जो कि हैचिंग की प्रक्रिया में, गोसेलिंग उन्हें संक्रमित करते हैं। चूजों में प्रतिरोधक क्षमता कम होती है, इसलिए किसी भी संक्रमण से उनकी मृत्यु हो सकती है। केवल चाकू से मामूली गंदगी की सावधानीपूर्वक सफाई की अनुमति है।

आदेश में कि केवल उच्च-गुणवत्ता वाले अंडों के अंडे इनक्यूबेटर में जाते हैं, उनकी वैधता की जांच करने के दोनों तरीकों को संयोजित करना आवश्यक है - दृश्य और पारभासी। केवल इस तरह से कोई भी, यहां तक ​​कि सबसे महत्वहीन, आदर्श से विचलन वास्तव में पता लगाया जा सकता है। दोनों तरीकों से आंतरिक सामग्री और बाहरी शेल दोनों में दोषों का पता लगाना संभव हो जाता है।

आपको उस सामग्री की मात्रा से भी निपटने की आवश्यकता है जिसे बुकमार्क पर भेजा जाएगा। यह पैरामीटर डिवाइस के आकार पर निर्भर करता है, साथ ही पक्षियों द्वारा निर्धारित अंडे की गुणवत्ता पर भी। यहां जो मायने रखता है वह मात्रा नहीं है, बल्कि गुणवत्ता है। अन्यथा, एक मात्रा का पीछा करने के बाद, कोई भी बीमार और दोषपूर्ण संतान प्राप्त कर सकता है।

चयन किए जाने के बाद, चयनित नमूनों को इनक्यूबेटर में रखा जाता है।

तापमान की स्थिति

एक निश्चित तापमान पर ही कुछ कलहंस के अंडे सेते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि घर पर ऊष्मायन की पूरी अवधि के दौरान यह संकेतक कुछ परिवर्तनों से गुजरता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इनक्यूबेटर में अंडे को चमकाना आवश्यक है। आमतौर पर यह प्रक्रिया 8 वें, 14 वें और 21 वें दिन की जाती है। इसके लिए धन्यवाद, अत्यधिक गर्मी या शीतलन से बचने के लिए, हीटिंग की स्थितियों को विनियमित करना संभव है।

इस प्रक्रिया को शुरू करने से पहले, आपको स्पष्ट रूप से पता होना चाहिए कि एक निश्चित अवधि में तापमान क्या होना चाहिए। विकास की विशिष्ट अवधियों के साथ एक तस्वीर जुड़ी होती है जिसे ओवोसकॉप पर प्रदर्शित किया जाएगा। यदि विचलन का पता लगाया जाता है, तो खराब किए गए नमूने को हटा दिया जाता है।

इनक्यूबेटर में वार्म-अप अवधि के दौरान, एक निश्चित तापमान शासन मनाया जाना चाहिए, जो भ्रूण के विकास के चरणों पर निर्भर करता है। तापमान जितना अधिक रहता है, उतनी ही अधिक गर्मी की संभावना बनेगी। यहां एक नियम है: हीटिंग के पहले 15 दिनों में ओवरकोलिंग से बचा जाना चाहिए, और अगले 15 दिनों में ओवरहीटिंग से बचना चाहिए।

अंडे सेने के लिए तापमान निम्नानुसार होना चाहिए:

  • डिवाइस को वार्मिंग +38 डिग्री करने से पहले किया जाता है,
  • पहले 4 घंटे बिछाने के बाद - + 39 डिग्री,
  • फिर पहले 2 दिन - + 38 डिग्री,
  • 2 दिन पर, +37.8 डिग्री की कमी होती है,
  • 5 वें दिन से - +37.6 डिग्री,
  • 10 वें दिन से - +37.5 डिग्री,
  • 28 वें दिन - +37.3 डिग्री।

घर में, +37.3 डिग्री पर, कुछ कलहंसों में संतान पैदा होती है। जब ऐसी स्थितियाँ बनी रहती हैं, तो प्रत्येक नवजात शिशु के शरीर की सही संरचना होगी।

भंडारण का समय

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक निश्चित अवधि के लिए अंडे के भंडारण की अनुमति है। शेल्फ जीवन पक्षियों की नस्ल पर निर्भर करता है जो घर पर नस्ल हैं। एक निर्धारित अंडे की समाप्ति तिथि भी विविधता पर निर्भर करती है। इसलिए, इस सवाल का जवाब "कितने दिनों के अंडे संग्रहीत हैं" अलग होगा। आमतौर पर यह अवधि 10 दिनों की होती है। यदि उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, तो हैचबिलिटी का प्रतिशत काफी कम हो जाता है। लंबे समय तक हंस अंडे के भंडारण के बाद चूजे कमजोर हो जाते हैं।

इस संबंध में, अनुभवी पोल्ट्री किसान विशेष विधियों का उपयोग करते हैं जो आपको पक्षियों की इस प्रजाति के अंडे को लंबे समय तक संग्रहीत करने की अनुमति देते हैं।

अंडों को अधिक समय तक रखने के लिए, उन्हें समय-समय पर गर्म किया जाता है, उन्हें प्रत्येक 2-3 दिनों में 4-5 घंटे (+38 डिग्री और आर्द्रता 70%) के लिए इनक्यूबेटर में रखा जाता है। साथ ही दैनिक तापन की विधि का उपयोग किया।

ऐसे तरीकों का उपयोग करते समय, आप शेल्फ जीवन को 18 या 21 दिन तक बढ़ा सकते हैं। इस तरह से संग्रहीत अंडों में वांछित गुणों को लगभग अपरिवर्तित रखा जाता है। हालाँकि, यह मामला सभी नियमों के अनुसार होना चाहिए। आर्द्रता और तापमान के वांछित मापदंडों का पालन करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

अब आप जानते हैं कि आगे रोपण के लिए हंस अंडे कैसे रखें।

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