सामान्य जानकारी

अंगूर तावीज़: वर्णन, देखभाल

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यदि आप अंगूर पसंद करते हैं, तो एक ताबीज के रूप में ऐसी विविधता आपको खुश करने के लिए निश्चित है। उसके क्लस्टर बड़े हैं, जामुन सुंदर और मीठे हैं, और फसल पर अंकुश नहीं लगाया जाएगा। इसी समय, विशेष देखभाल के प्रयासों को नहीं माना जाता है, केवल समय पर सही लैंडिंग साइट और पानी का चयन करना आवश्यक है, कीटों से झाड़ियों को निषेचित और स्प्रे करें। इसमें कम से कम समय लगेगा। और यह कैसे और कब करना है, हम अपने लेख में आगे बात करेंगे।

अंगूर किस्म के शुभंकर का वर्णन

वर्णन के साथ शुरू करते हैं। तालीसमान एक टेबल ग्रेप है जिसे डिलाईट को फ्रुमोस एल्बे हां के साथ पार करके प्राप्त किया गया है Potapenko। उनकी वंशावली ने उन्हें एक उत्कृष्ट प्रस्तुति द्वारा प्रतिष्ठित उत्कृष्ट रोग प्रतिरोध और बड़े दुर्जेय अंगूरों को प्राप्त करने की अनुमति दी।

यह प्रारंभिक-मध्यम अवधि के पकने की एक किस्म है, जो एक धूप और शांत जगह पसंद करती है।। यदि आप देश के उत्तरी क्षेत्रों में एक ताबीज लगाते हैं, तो अंगूर को ठीक से पकने का समय नहीं मिलेगा और अंतर्निहित मिठास नहीं मिलेगी।

अंगूर मस्कट फसल के लिए तैयार

जामुन के लक्षण

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तावीज़ जामुन काफी बड़े हैं। उनका आकार मुख्य रूप से अंडाकार होता है, जबकि खराब हो चुके नमूने पूरी तरह से आकारहीन हो सकते हैं। यदि आप दाख की बारी के विकास के लिए सामान्य स्थिति बनाते हैं, तो फलों का औसत वजन 12-16 ग्राम होता है। त्वचा का रंग सफेद है। यह बहुत कठिन नहीं है, लेकिन अभी भी तंग है।

जैसा कि स्वाद के लिए, आप एक ठोस शीर्ष पांच डाल सकते हैं। स्वाद सुखद है, और विशिष्ट जायफल की सुगंध अंगूर को विशिष्ट रूप से केश से समान रूप से कई अन्य से अलग करना संभव बनाती है।

ताकत और कमजोरी

तावीज़ के सकारात्मक गुणों में शामिल हैं:

  • क्लस्टर बड़े हैं, और जामुन एक में एक हैं,
  • उच्च उपज किस्मों
  • एक सुखद जायफल के साथ उत्कृष्ट स्वाद,
  • पकने के बाद, क्लस्टर लंबे समय तक झाड़ी पर लटका रह सकता है,
  • प्रस्तुति की अखंडता के साथ लंबी दूरी पर अंगूर के परिवहन की क्षमता,
  • झाड़ियों में अच्छी तरह से बढ़ता है, भले ही वे विशेष रूप से खनिज उर्वरक परिसरों के साथ खिलाए जाते हैं,
  • ताबीज अच्छी तरह से प्रजनन करता है। इसका अर्थ है कि इसका प्रत्येक कटिंग मूल रूप से जड़ लेता है और बाद में जड़ लेता है,
  • विभिन्न पौधों की बीमारियों के लिए विविधता का उच्च प्रतिरोध, उदाहरण के लिए, माइल्डेस और ओडियम,
  • उच्च ठंढ प्रतिरोध। झाड़ियाँ शांति से तापमान को शून्य से नीचे 25 डिग्री सेल्सियस तक कम करती हैं।

तावीज़ के नकारात्मक गुणों में शामिल हैं:

  • विशेष रूप से मादा फूल। यदि पौधे के बगल में नर बीज नहीं है, तो विविधता परागण नहीं करेगी। इसके लिए पफ और गिबरेलिन का भी उपयोग किया जाता है,
  • प्रत्येक झाड़ी पर भारी मात्रा में पुष्पक्रम बनते हैं। लेकिन अगर सब कुछ वैसा ही बचा रहा, तो पौधे अंगूर को परिपक्वता में नहीं ला पाएंगे। यही कारण है कि प्रत्येक शूट पर 2 अंडाशय छोड़ना महत्वपूर्ण है। यह सामान्य और उच्च गुणवत्ता वाली फसल सुनिश्चित करने का एकमात्र तरीका है।
धनुषाकार शुभंकर की किस्में धनुषाकार ट्रेलिस पर बढ़ती हैं

शुभंकर - सरल अंगूर किस्म। लेकिन फिर भी उसकी लैंडिंग के लिए उपयुक्त जगह चुनने के लिए कुछ सिफारिशें हैं। वह सिर्फ सूरज और गर्मी से प्यार करता है, यही वजह है कि आपको जमीन के दक्षिणी हिस्से को चुनने की जरूरत है।

तराई पर कटिंग न लगाए। इसे कम से कम एक छोटी पहाड़ी होने दें। ऐसा इसलिए है क्योंकि तराई अक्सर लंबे समय तक ठंडी रहती है। हमने धूप और गर्मी के लिए तावीज़ के प्यार के बारे में बात की।

चूंकि उच्च भूजल पौधे की जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचा सकता है, इसलिए उनका स्थान सतह से 2.5 मीटर से कम नहीं होना चाहिए।

शरद ऋतु और वसंत ऋतु में कटिंग लगाना संभव है। यह सब आपकी इच्छा पर निर्भर करता है। प्रत्येक सीज़न में इसके पेशेवरों और विपक्ष हैं। लेकिन पहले यह आकार में 60 * 60 सेमी के एक छेद को खोदने और मिट्टी को खिलाने के लिए ह्यूमस या खाद के घोल से भरने की सिफारिश की जाती है। कटिंग लगाने से पहले शरद ऋतु से या कम से कम दो सप्ताह पहले ऐसा करना बेहतर होता है। उच्च सांद्रता में अधिक उर्वरक से बचना महत्वपूर्ण है। व्यक्तिगत झाड़ियों के बीच की दूरी 4 मीटर है, कम नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पौधे अच्छी तरह से बढ़ते हैं और, एक छोटे अंतराल के साथ, एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप करेंगे।

अंगूर जामुन काजल बंद हुआ

एक युवा और परिपक्व बेल की देखभाल

  • झाड़ियों के नियमित पानी को सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। उसी समय, पानी को जड़ पर नहीं डाला जाना चाहिए, लेकिन पौधे के चारों ओर खोदे गए छेद में। इसके बाद, मिट्टी में नमी के अधिकतम संरक्षण के लिए सिंचाई स्थल को गीली घास (उदाहरण के लिए चूरा या पुआल) से ढक दिया जाता है।
  • की जरूरत है नियमित रूप से पौधों को उर्वरक खिलाएं। इसके लिए आप पानी, नाइट्रोजन, फॉस्फेट और पोटेशियम में पतला ह्यूमस का उपयोग कर सकते हैं,
  • बर्फ गिरने के तुरंत बाद पतझड़ या बसंत में, काटने की सिफारिश की है, प्रत्येक शूटिंग पर 5-8 आँखें,
  • सर्दियों की तैयारी में सभी झाड़ियों में लिपटे हैं, खासकर अगर यह युवा रोपाई है,
  • निवारक उद्देश्यों के लिए छिड़काव झाड़ियों पौधों की बीमारियों और कीटों से तावीज़। लेकिन यह अंगूर के फूल से पहले या फलों के गठन से पहले भी किया जाना चाहिए।
अंगूर बेल देखभाल शुभंकर

प्रजनन के तरीके

तावीज़ के प्रजनन को पौधे, कलमों या शाखाओं के साथ किया जा सकता है।। इस मामले में, पहली विधि को तेजी से पौधे के विकास और पहली फसल के उत्पादन की दर के रूप में सबसे लोकप्रिय माना जाता है। यदि आप वसंत में रोपाई लगाने का फैसला करते हैं, तो अप्रैल की शुरुआत से पहले, कलियों के खिलने से पहले ऐसा करना महत्वपूर्ण है।

लेकिन कुछ क्षेत्रों के लिए यह अंतिम ठंढ का समय है और मौसम में तेज गिरावट है। इस मामले में, झाड़ियां जम सकती हैं या मर भी सकती हैं। शरद ऋतु में अक्टूबर के मध्य को चुनने की सिफारिश की जाती है। लेकिन ठंढ से अंकुर को ठीक से लपेटना और सर्दियों के लिए तैयार करना आवश्यक है। आगे मुश्किल समय है।

विशेषताएं

  • एक ग्रेड के ब्रश बड़े आकार में भिन्न होते हैं। अभ्यास से पता चलता है कि एक गुच्छा का द्रव्यमान 0.8-1.2 किलोग्राम की सीमा में हो सकता है,
  • इस किस्म को झाड़ियों की एक बड़ी वृद्धि बल की विशेषता है। पहले तो वे विकास में रुक भी सकते हैं। और फिर कुछ बिंदु पर वे अचानक इतना विकसित हो जाएंगे कि वे अपने अन्य सहयोगियों के आयामों से आगे निकल जाएंगे,
  • जोरदार झाड़ियों और शूट की एक बड़ी संख्या के लिए धन्यवाद, अंगूर फलने पर अद्भुत परिणाम दिखाते हैं। संबंधित गुणांक 1.4-1.8 की सीमा में है, जो बहुत अच्छा है।

रोग और कीट

ताबीज विभिन्न पौधे रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध द्वारा प्रतिष्ठित है, माइल्डेस, ओडियम और यहां तक ​​कि ग्रे मोल्ड सहित। यदि आप समय पर झाड़ियों का एक निवारक छिड़काव करते हैं, तो ये रोग आपके लिए भयानक नहीं होंगे। लेकिन एक छोटी सी समस्या है - ततैया।

किस्म की मुख्य समस्या ततैया का आकर्षण है

चूंकि शरद ऋतु जामुन मीठा है, हर कोई उन्हें खाना चाहता है। कीट से छुटकारा पाने के लिए, आप जहर से पतला, मीठे पानी के साथ कई गिलास डाल सकते हैं। तब कीड़े, उन्हें खा रहे हैं, मर जाएंगे, और आपकी फसल को परेशान नहीं करेंगे।

सॉर्ट तालीसमैन जानबूझकर बागवानों और बागवानों के बीच ऐसी लोकप्रियता प्राप्त करते हैं। उसे बहुत देखभाल की आवश्यकता नहीं है, और फसल और जामुन का स्वाद बस अद्भुत है। हमारे लेख की सिफारिशों का पालन करें, और आप निश्चित रूप से उपरोक्त सभी को तालिबान की गरिमा के बारे में सुनिश्चित करेंगे।

ठंढ प्रतिरोध

अंगूर की किस्म तावीज़मन 25 डिग्री तक ठंढ को सहन करता है। तापमान में भारी कमी के साथ, बेल बिना आश्रय के बाहर निकल जाती है।

कुछ शराबियों ने तावीज़ को सफलतापूर्वक अनोपेन के रूप में विकसित किया, इसे संरक्षित क्षेत्रों पर रखा। इस मामले में, ब्रश का वजन आधा से ढाई किलोग्राम हो सकता है। लेकिन फसल के बिना रहने का जोखिम है।

तावीज़ को गर्मी और धूप पसंद है, इसलिए यह ठंडी गर्मी में बुरी तरह से पक जाता है।

अंगूर तावीज़ को अच्छी तरह से परागित किया जाता है। लेकिन पड़ोसियों के रूप में, उसे एक और किस्म की झाड़ियों की जरूरत है। लगभग कोई पोल्का नहीं देखा।

ब्रश बड़ा, शंक्वाकार, मध्यम घना (केशा सघन है)। इसका वजन 1 से 2.5 किलोग्राम (मेहराब पर) तक पहुंचता है। लंबाई लगभग 20 सेंटीमीटर। जामुन अंडाकार होते हैं, सफेद रंग के होते हैं, पूरी तरह से पके हुए एम्बर, "पीले तन", एक ही आकार के (3.1 × 3.5 सेमी)। त्वचा घनी होती है। एक बेरी का वजन 10-12 ग्राम है, लेकिन यह 20-25 ग्राम तक पहुंच सकता है। प्रत्येक में एक या तीन हड्डियां होती हैं।

स्वाद अंगूर तावीज़ मीठा, थोड़ा खट्टा। जब यह पूरी तरह से पक जाता है, तो इसमें जायफल का स्वाद होता है। यदि यह झाड़ी पर टिका होता है, तो यह स्वादिष्ट हो जाता है। इसमें चीनी 17 से 23 प्रतिशत तक होती है। रस - 6-8 ग्राम प्रति लीटर रस। जामुन मांसल और रसदार होते हैं।

झाड़ी बनाना

तावीज़ - अंगूर बहुत फलदायी होते हैं, इसके 80-90% तने फलदार होते हैं। पारंपरिक रूप से दो, कम बार छोड़ने की सलाह दी जाती है - शूटिंग पर तीन ब्रश।

वे कहते हैं कि यदि वे अधिक बनते हैं, तो जामुन छोटे हो जाएंगे और पकेंगे नहीं। लेकिन कई उत्पादकों को 10-15 और यहां तक ​​कि 20 कलियों के लिए छंटनी की जाती है और दावा किया जाता है कि इस मामले में विविधता बहुत अधिक उत्पादक है। और जामुन का आकार 12 ग्राम उन्हें पूरी तरह से सूट करता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इस तरह के छंटाई झाड़ी के साथ ट्रेलिस पर काफी अधिक स्थान की आवश्यकता होगी। यहां तक ​​कि छह आस्तीन के साथ झाड़ियों का गठन किया जाता है। लेकिन हमें बुश की फसल के अधिभार की अनुमति नहीं देनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, पतले पतले, जमे हुए शूट को पतला करें। झाड़ी को पुरानी लकड़ी की अच्छी आपूर्ति होनी चाहिए। यदि कई आस्तीन हैं, तो उन्हें अलग-अलग दिशाओं में रखने के लिए समझ में आता है। फिर एक सप्ताह पहले एक क्षैतिज फसल पक जाएगी।

झाड़ी के इस गठन के साथ सर्दियों के लिए आश्रय के लिए शाखाओं को निकालना मुश्किल है। लेकिन वह मजबूत होता है, सूखे से डरता नहीं है और अच्छी फसल देता है।

परिवहन, फसलों का भंडारण

जामुन अच्छी तरह से रखे जाते हैं, परिवहन के लिए उपयुक्त हैं।

स्वाद खोने के बिना, यहां तक ​​कि उन्हें सुधारने के बिना, बुश को ठंढ पर लटका सकते हैं। ताजा चार सप्ताह तक खा सकते हैं। अच्छी तरह से फ्रिज में रखा। दो सप्ताह के लिए केवल बालकनी पर स्कैलप्स सूख जाते हैं, और जामुन खराब नहीं होते हैं।

प्रजनन

तावीज़, सभी किस्मों की तरह, अंगूर, कलमों या लेयरिंग द्वारा पाला जाता है। बुश लंबा और मजबूत है, कटिंग तैयार करना आसान है। वे अच्छी तरह से जड़ें हैं, अंकुर जल्दी से फल लेना शुरू करते हैं। आमतौर पर अच्छी देखभाल के साथ यह तीसरे वर्ष में होता है। लेकिन आप पहली फसल और दूसरी प्राप्त कर सकते हैं। इसके लिए आपको रोपण के वर्ष में बढ़ते मौसम को बढ़ाने की जरूरत है, वसंत में पहले एक कंटेनर में रोपण या इसे गर्म चूरा में रखकर।

अंगूर के पौधे रोपण के लिए तैयार होने चाहिए।

ऐसा करने के लिए, आपको रूट सिस्टम की आवश्यकता है:

  • अच्छी तरह से परिपक्व
  • रोपाई की प्रक्रिया में सूखे नहीं।

अंकुर की तत्परता का एक अप्रत्यक्ष संकेतक तथ्य यह है कि गिरावट में उस पर पत्ते स्वाभाविक रूप से गिर गए।

एक प्रकार का पौधा इस तरह से बनता है कि इसमें एक बच जाता है, और बाद वाले को दो या तीन कलियों द्वारा छोटा किया जाता है। जड़ों को एक छंटाई के साथ थोड़ा छंटनी की जाती है और एक मिट्टी के आवरण में डुबोया जाता है।

सर्दियों से गड्ढे तैयार करना बेहतर है। उनके पास 80 सेमी के किनारे के साथ एक क्यूब का आकार है। उन्हें सुपरफॉस्फेट (300 ग्राम प्रति बुश) के साथ ऊपरी परत, भुरभुरे खाद, राख (प्रत्येक में 2 बाल्टी) से पृथ्वी से आधा भरा होना चाहिए। यदि आप एक छेद को काफी छोटा खोदते हैं, तो झाड़ी बढ़ेगी, और फसल एक उबकाई देगी। छेद खोदने से कोई मतलब नहीं है, क्योंकि अंगूर की जड़ें पृथ्वी की सतह से 60 सेमी नीचे नहीं घुसती हैं।

सैपलिंग 30-40 सेमी की गहराई पर सेट है। पहले निषेचित पृथ्वी (10 सेमी) के साथ छिड़के, फिर बाकी। रेत को मिट्टी में मिलाया जाता है ताकि हवा और पानी इसके माध्यम से गुजर सके। घनीभूत और पृथ्वी को पानी। एक सैपलिंग के बारे में 5-10 सेमी की गहराई के साथ एक छेद छोड़ दें।

यदि आप दो-प्लेन ट्रेलिस का उपयोग करना चाहते हैं, तो दो-तालिस्म किस्मों के बीच की दूरी 2 से 3 मीटर हो सकती है, और यदि दो-प्लेन हो तो 1-1.5 मीटर।

आपको उस अवधि तक पानी की आवश्यकता होती है जब अंकुर जड़ होता है। फिर जल निकासी की मदद से ऐसा करना बेहतर है। लेकिन आप एक अच्छी फसल उगा सकते हैं, पानी नहीं डालना और बढ़ने की प्रक्रिया में झाड़ी को खाद नहीं देना।

सौतेले बच्चों को नियमित रूप से हटा दिया जाता है ताकि वे झाड़ी को मोटा न करें, उपयोगी पदार्थों को दूर न करें। यद्यपि ताबीज सौतेले बच्चों पर कली है, फल भी। कभी-कभी वे सितंबर के अंत में उपजते हैं (यदि कोई ठंढ नहीं है)।

तावीज़ एक अंगूर है जिसे बहुत सारे उर्वरक के साथ नियमित रूप से ड्रेसिंग करना पसंद है। फॉस्फोरस और पोटेशियम की जरूरत है।

किस्म कीटों की बहुत शौकीन नहीं है। लेकिन टिक अंगूर प्रुरिटस बहुत नुकसान करता है। क्योंकि आपको टिक्स से 3-4 गुना जहर स्प्रे करने की आवश्यकता है।

ततैया से बचाव के लिए, जो कि बहुत अधिक नहीं है, लेकिन जामुन को खराब कर देती है, झाड़ियों के पास सिरप की बोतलें लटका दें।

किस्म का गुण

सभी अंगूर की किस्मों की तरह, "तावीज़" के अपने फायदे हैं। इनमें निम्नलिखित गुण शामिल हैं:

  1. उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं।
  2. सभी मौसम की स्थिति में उच्च उपज। बुश गर्मी, शांत, बारिश के मौसम में अचानक तापमान में बदलाव करता है।
  3. जब परिवहन हाथ उपस्थिति को संरक्षित करते हैं।
  4. विविधता सभी प्रकार की मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ती है और विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।
  5. आसानी से प्रचारित किया गया। जब कटिंग को जड़ें, दस प्रतियों में से, नौ जड़ें देगा।
  6. रोगों का प्रतिरोध।

लाभ के लिए उच्च ठंढ प्रतिरोध को संदर्भित करना आवश्यक है। -25 जीआर पर। बेल की जड़ें जमती नहीं हैं। यदि टहनियाँ जमी हों, तो भी पौधे जड़ों से नई टहनियाँ उगाकर जीवन में आ सकते हैं।

कमियों

अंगूर की किस्म "ताबीज" के विवरण में यह कहा गया है कि वह उच्च उपज देने में सक्षम है। उसने बहुत सी नक्काशीदार शाखाएँ रखीं। झाड़ी को अधिभार नहीं देने के लिए, अधिकांश फूलों को हटाने की सिफारिश की जाती है। यह पौधे पर भार को वितरित करने में मदद करेगा और बड़े जामुन के साथ ब्रश बनाने का अवसर देगा।

अतिरिक्त मन्या कलियों को निकालना विभिन्न प्रकार की कमियों में से एक है। एक और एक - मादा प्रकार का फूल। पौधे में कोई नर फूल नहीं है, इसलिए इसे परागण की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, तालीसमैन के बगल में नर प्रकार के फूलों के साथ परागणकों की किस्मों को लगाया।

अंगूर "शुभंकर" धूप क्षेत्रों में सबसे अच्छा बढ़ता है। सूर्य के प्रकाश को दिन में कम से कम सात घंटे पौधे तक पहुंचना चाहिए। आदर्श रूप से, इसे पूरे दिन पौधे पर चमकना चाहिए।

जब कोई स्थान चुनते हैं तो ड्राफ्ट के बिना साइट के दक्षिणी पक्ष को वरीयता देना है। यदि बगीचे की साजिश एक ऐसी जगह पर स्थित है जहां हवाएं लगातार बह रही हैं, तो आपको घर के पीछे या ऊंची इमारतों, बाड़ के पास अंगूर लगाने के बारे में सोचना चाहिए।

पौधे के नीचे की मिट्टी को पानी को अच्छी तरह से अवशोषित करना चाहिए। काली पृथ्वी में ऐसे गुण होते हैं। हालांकि, "ताबीज" रेतीले प्रकार की मिट्टी पर बहुत अच्छा लगता है।

बेलों की जड़ें जमीन में गहराई तक जाती हैं। संयंत्र को सड़ने नहीं देने के लिए, यह जानना जरूरी है कि भूजल कितनी दूरी पर स्थित है (न्यूनतम अनुमेय भूजल स्तर 2.5 मीटर है)। यदि पानी जमीन के बहुत करीब है, तो बेल सड़ जाएगी।

अंगूर बोने के लिए, 0.6 x 0.6 मीटर के आकार के साथ गड्ढे तैयार किए जाते हैं। रोपण गड्ढे के नीचे को बीस सेंटीमीटर की गहराई तक ढीला किया जाता है। इससे पौधे को तेजी से और आसानी से जड़ लेने में मदद मिलेगी। ह्यूमस को खुदाई के दौरान गड्ढे से चुनी गई मिट्टी के साथ मिलाकर लैंडिंग गड्ढे में पेश किया जाता है।

कीट, रोग

समीक्षाओं के अनुसार, अंगूर "ताबीज" में कई अलग-अलग बीमारियों के लिए एक प्रतिरोध है। वह शायद ही कभी फफूंदी, ग्रे मोल्ड और अंगूर के अन्य रोगों से ग्रस्त हो।

कीटों में से ज्यादातर पौधे ततैया द्वारा क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। मीठे और सुगंधित जामुन उन कीड़ों को आकर्षित करते हैं जो रसदार जामुन खाते हैं। फसल को ततैया से बचाने के लिए बेल को महीन जाली से ढक दिया जाता है। आप ततैया के लिए जाल का उपयोग कर सकते हैं, जो दाख की बारी की परिधि के आसपास स्थित हैं। आमतौर पर कीड़ों के लिए किसी भी जहर के अलावा मीठे पानी का इस्तेमाल किया जाता है।

कई माली जो अपने भूखंडों पर शुभंकर उगाते हैं, वे उच्च स्वाद, स्थिर उपज और विविधता के उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध की बात करते हैं।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, बड़े जामुन और बड़े ब्रश प्राप्त करने के लिए, कैरोटिड कलियों की संख्या को नियंत्रित करना आवश्यक है। कुछ बागवानों ने एक प्रयोग किया। उन्होंने यह देखने के लिए बेल को छोड़ दिया कि वह कैसा व्यवहार करती है। नतीजतन, बुश पर कई फलों का गठन किया गया था, लेकिन जामुन के विभिन्न आकार थे - एक हाथ में छोटे से बड़े तक। ब्रश का वजन खुद पांच सौ ग्राम से अधिक नहीं था। जो पौधे ठीक से कटे हुए थे, उन्होंने बड़े, चिकने जामुन दिए। ब्रश का वजन लगभग एक किलोग्राम था।

बढ़ते रहस्य

पाने के लिए, जैसा कि फोटो में है, अंगूर "शुभंकर", आपको बढ़ने के कुछ रहस्यों को जानना होगा। यह न केवल इस किस्म पर लागू होता है, बल्कि अन्य बेलों पर भी लागू होता है।

  1. जामुन अच्छी तरह से पकने के लिए, उन्हें धूप सेंकने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, प्रत्येक ब्रश के बगल में pritenyayuschie इसके पत्ते हटा दिए जाते हैं। इस तरह की कार्रवाई से जामुन में बहुत सारी शक्कर जमा करने में मदद मिलेगी।
  2. निचली पत्तियों को पौधे से निकाल दिया जाता है। वे पोषक तत्वों को अधिभारित करते हैं और फलों के विकास को धीमा कर देते हैं।

पत्तियों को हटाने से न केवल फसल की गुणवत्ता में सुधार होगा, बल्कि पौधे को बीमारी से भी बचाएंगे।

आवेदन

"तावीज़" टेबल किस्मों को संदर्भित करता है। इसका उपयोग रस प्राप्त करने, खाद बनाने, जाम बनाने के लिए किया जा सकता है। शर्करा का उच्च स्तर आपको इससे मजबूत सफेद मदिरा बनाने की अनुमति देता है।

उच्च उपज और उत्कृष्ट उपस्थिति आपको बिक्री की फसल के लिए लताओं को विकसित करने की अनुमति देती है। विविधता की स्थिरता से बागवानों को हर साल प्रत्येक संयंत्र से अच्छा लाभ कमाने की अनुमति मिलेगी।

अक्सर, "तावीज़" का उपयोग अन्य किस्मों के लिए स्टॉक के रूप में किया जाता है। यह एक बड़ी वृद्धि बल और एक बहुत शक्तिशाली जड़ प्रणाली के कारण है। परिणामी पौधे जल्दी से मेहराब, जागनों को रोक सकते हैं। बहुत "शुभंकर" पूरी तरह से परिदृश्य डिजाइन का पूरक है और इसे गज़बॉस, शेड में छत की सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। उनका विशाल ब्रश खूबसूरती से लटक जाता है, जिससे निखार आता है।

"तावीज़" - एक ऐसी विविधता जो आपको इसके गुणों से प्रसन्न करेगी

Получен данный сорт был в результате продуманной селекции российских ученых, которые использовали для этого такие родительские формы, как «Фрумоаса Албэ» и довольно известный «Восторг».

इस प्रकार, टेबल अंगूर प्राप्त किए गए थे, जिसने न केवल एक फलदायी संस्कृति के रूप में अपनी लोकप्रियता हासिल की, बल्कि नए संकर रूपों को प्राप्त करने के लिए एक माता-पिता के रूप में भी। प्रजनन में "तावीज़मैन" स्थिरता और अच्छी पैदावार का दाता है, यह विशेष रूप से अक्सर शौकिया उत्पादकों द्वारा इस उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाता है।

यह ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि इस अंगूर की लोकप्रियता कभी-कभी इसके साथ एक क्रूर मजाक खेलती है: लोगों के बीच और पेशेवरों के बीच, तालीसमैन के पास बहुत बड़ी संख्या में नाम हैं, और इसलिए इसके अंकुरों को खोजना बहुत मुश्किल हो सकता है।

विशेष रूप से, "केशा -1", "केश -2", "केश मस्कट", "सुपर केशा" और अंत में, "एफवी-6-6" जैसे नाम समान "तावीज़" को नामित करते हैं। तथ्य वह है ब्रांड "केशा" के साथ लगभग समान, समान गुण और समान माता-पिता हैं, लेकिन अधिक फलदायी है और बेहतर स्वाद है।

तालीसमान अंगूर को बहुत व्यापक रूप से ज़ोन किया गया है, क्योंकि इसमें अपेक्षाकृत कम गर्मी की अवधि के साथ भी परिस्थितियों में पकने का समय है और अस्थिर मौसम के लिए पर्याप्त रूप से प्रतिरोधी है। इस अंगूर की झाड़ियों ने दक्षिणी क्षेत्रों में और उत्तरी जलवायु क्षेत्र के क्षेत्र में खुद को अच्छी तरह से दिखाया।

"तावीज़मैन" के क्लस्टर: मुख्य विशेषताओं, साथ ही जामुन की विशेषताओं का वर्णन

इस अंगूर के ब्रश बहुत बड़े होते हैं, जो शराबियों को आकर्षित करते हैं। एक गुच्छा का औसत वजन 0.8 से 1.2 किलोग्राम तक भिन्न हो सकता है।

अच्छी कृषि तकनीक और झाड़ी की चौकस देखभाल इन संकेतकों में काफी सुधार कर सकती है। क्लस्टर की अन्य विशेषताओं के रूप में, यह ध्यान देने योग्य है कि उनके पास एक मध्यम-घने संरचना है और बहुत कम ही स्थिर है। इस अंगूर की किस्म के ब्रश का आकार आमतौर पर शंक्वाकार होता है, दुर्लभ वर्षों में खराब परागण के साथ, वे आकारहीन हो सकते हैं।

बेर भी बड़े आकारों की विशेषताइसे निम्नलिखित मापदंडों द्वारा समझा जा सकता है: एक बेरी की औसत लंबाई 3.5 सेंटीमीटर है, और इसकी चौड़ाई लगभग 3.1 है। इससे यह भी निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि उनके पास लम्बी आकृति की तुलना में अधिक अंडाकार है।

एक बेरी का वजन 12 से 16 ग्राम और उससे अधिक हो सकता है, यदि आप पोषक तत्वों की आवश्यक मात्रा के साथ फलने के दौरान बुश प्रदान करते हैं। ये जामुन त्वचा के रंग के सफेद रंग और असामान्य रूप से अच्छे और सामंजस्यपूर्ण स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित हैं। पूर्ण पकने के समय, तावीज़ अंगूर प्राप्त करते हैं जायफल सुगंधक्या हड़ताली केशा से अलग है।

लेकिन, सुखद सुगंध के अलावा, जामुन में एक अच्छी चीनी-संचय क्षमता भी होती है, जो उनके मांस को बहुत अच्छी मिठास देती है। विशेष रूप से, वर्णित विविधता के जामुन के गूदे में इस सूचक का स्तर 17 से 23% तक भिन्न हो सकता है। इसी समय, उनकी अम्लता 8g / l से ऊपर नहीं बढ़ती है।

अंगूर की झाड़ी "तावीज़मैन" के सवाल पर चर्चा

पैदावार के लिए, वर्णित विविधता आपको बहुत खुश करने में सक्षम है, क्योंकि यह बहुत उच्च स्तर पर फल सहन कर सकता है। सबसे पहले, एक जोरदार झाड़ी और फलदायक शूट की एक बड़ी संख्या के लिए धन्यवाद।

उत्तरार्द्ध की बात करें, तो यह ध्यान देने योग्य है कि एक झाड़ी की शूटिंग की कुल संख्या के बीच, उनकी संख्या लगभग 75-90% है। आश्चर्य नहीं कि इस किस्म की प्रजनन क्षमता काफी अधिक है - 1.4-1.8। यह संकेतक इस बात का प्रमाण है कि आमतौर पर एक शूटिंग पर 2 से कम पुष्पक्रम नहीं बनते हैं, कभी-कभी तीन भी होते हैं (लेकिन इस मामले में फसल की राशनिंग करना बेहतर होता है)।

बिना डर ​​के एक झाड़ी को 24 से 32 कलियों की मात्रा में आंखों से लोड किया जा सकता है। अनुभवी विशेषज्ञ ध्यान देते हैं कि अच्छी देखभाल के साथ, इस किस्म के लिए न केवल अंगूर की फसलों और आकारों के रिकॉर्ड संस्करणों को प्राप्त करना संभव है, बल्कि दूसरों की तुलना में भी।

इसके अलावा, तावीज़ की झाड़ियाँ बहुत जल्दी फल देना शुरू कर देती हैं, शाब्दिक रूप से दूसरे वर्ष में पौने दो साल के विकास के स्थायी स्थान पर रोपने के बाद।

"तावीज़" को पकने के संदर्भ में प्रारंभिक-मध्यम ग्रेड के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। झाड़ियों के बढ़ने के मौसम की पूर्ण अवधि गुर्दे के खिलने के क्षण से और फल की पूर्ण परिपक्वता की शुरुआत तक 127-135 दिन लगते हैं। यह फल की चखने और पूर्ण विराम के लिए सितंबर की शुरुआत तक अनुमति देता है। इस तरह के शब्द मध्य बैंड के थोड़ा उत्तर में भी वर्णित अंगूरों को विकसित करने की अनुमति देते हैं।

"तालीसमान" के गुण और विशेषताएं, जिन्हें उसका कॉलिंग कार्ड माना जाता है

  • बहुत अधिक पैदावार और उन पर बंच और बेरी दोनों के बड़े आकार।
  • जामुन का अच्छा स्वाद।
  • फसलों की लंबी भंडारण अवधि होती है। इसके अलावा, हटाने योग्य परिपक्वता की शुरुआत पर भी, वे लंबे समय तक अपनी प्रस्तुति और स्वाद को बनाए रखने में सक्षम हैं।
  • फलों को गुच्छों के सुंदर रूप को ध्यान में रखते हुए आसानी से ले जाया जाता है।
  • बुश खनिज उर्वरकों (पोटाश नमक + सुपरफोस्फेट्स) की मदद से शीर्ष ड्रेसिंग के लिए बहुत अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है।
  • यह कटिंग की उत्कृष्ट जड़ को समेटे हुए है, जो इस किस्म के प्रजनन की प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाता है।
  • फंगल रोगों से झाड़ी के नियमित निवारक छिड़काव के साथ, फफूंदी, ग्रे सड़ांध या ओडियम की अभिव्यक्तियां नहीं देखी जाती हैं।
  • तावीज़ की कम तापमान सहिष्णुता उत्कृष्ट है। उसका बेल -25º is पर ठंढ से डरता नहीं है। लेकिन, इसके बावजूद, यह अंगूर को कवर करने के लिए संदर्भित करता है।
  • बारहमासी लकड़ी के साथ रूटस्टॉक्स पर इन अंगूरों को उगाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि ज्यादातर मामलों में यह ठीक इसी वजह से होता है कि फलने की उच्च दर प्राप्त होती है।

किस परिस्थिति में अंगूर सबसे अच्छे होते हैं और फल लगते हैं? उतरने का स्थान चुनना

बाहरी परिस्थितियों को बेल में बहुत दृढ़ता से प्रतिबिंबित किया जा सकता है, क्योंकि बाहरी वातावरण इस पौधे के लिए पोषक तत्वों का स्रोत है। इस प्रकार, ध्यान से इस महत्वपूर्ण क्षण को जारी करना असंभव है और अंगूर के रोपण के लिए सावधानी से एक स्थान चुनें।

सबसे पहले, यह संस्कृति सबसे अच्छी तरह से रोपित की जाती है जहां इसे सूर्य की अधिकतम मात्रा प्राप्त हो सकती है। इसलिए, अपनी साइट पर एक जगह चुनें जो दिन के लगभग पूरे प्रकाश अवधि को छायांकित नहीं करता है। इसका दक्षिणी पक्ष दृष्टिकोण, अच्छी तरह से, या कम से कम दक्षिण-पश्चिमी एक होगा।

दूसरे, अंगूर के माध्यम से हवाओं के माध्यम से संरक्षित किया जाना उतना ही महत्वपूर्ण है, जो उत्तर से उड़ने पर बहुत मजबूत होते हैं। इस संबंध में, अनुभवी उत्पादक घरों, अन्य इमारतों या बगीचे के पेड़ों के पीछे अंगूर लगाने की दृढ़ता से सलाह देते हैं, जो इस पौधे के लिए एक ढाल के रूप में काम करेंगे।

अंगूर के लिए एक जगह की पसंद से संबंधित एक और महत्वपूर्ण बिंदु इलाके की विशेषताएं हैं। तथ्य यह है कि तराई या घाटियों में बेलों को न लगाना बेहतर है, क्योंकि ऐसी जगहों पर ठंडी हवा अक्सर बहती है। उनके प्रभाव में, अंगूर या तो बीमार हो सकते हैं, या आंशिक रूप से अपनी फसल खो सकते हैं। इस प्रकार, एक कम पहाड़ी या कृत्रिम ऊँचाई इस संस्कृति के लिए सबसे उपयुक्त है।

विशेष महत्व की मिट्टी की विशेषताएं भी हैं, जिस पर अंगूर उगना चाहिए। भले ही इसकी उर्वरता विशेष रूप से अधिक नहीं है, लेकिन मुख्य बात यह है कि इसके प्रकार के अनुसार यह आसान था और आसानी से पानी में जाने देता था। आदर्श विकल्प काली मिट्टी होगा, लेकिन दोमट अंगूर की झाड़ियों "तावीज़मैन" पर विकास के साथ उत्कृष्ट परिणाम भी दिखाई दिए। अपर्याप्त प्रजनन क्षमता के साथ, झाड़ी को नियमित रूप से और बहुत समृद्ध रूप से खिलाया जाना चाहिए।

अंगूर की जड़ प्रणाली बहुत बड़े पैमाने पर विकसित हो रही है, विशेष रूप से दृढ़ता से यह मिट्टी में गहराई तक जाती है। इस कारण से, यह बहुत महत्वपूर्ण है भूजल स्तर की पूर्व जाँच करें। वे किसी भी तरह से बुश के साथ हस्तक्षेप नहीं करेंगे यदि उनकी घटना का स्तर कम से कम 2.5 मीटर है।

कुट रोपण योजना: दाख की बारी को मोटा नहीं कैसे करें

चूंकि तावीज़ अंगूर की झाड़ियों में एक महान विकास बल होता है, इसलिए उन्हें व्यापक रूप से लगाया जाना चाहिए। 4 मीटर में एक पंक्ति के दो झाड़ियों के बीच की दूरी बनाना इष्टतम है। इस प्रकार, शूट की वृद्धि और जड़ों के लिए दोनों के लिए पर्याप्त जगह होगी।

बहुत उपजाऊ मिट्टी के साथ, इस दूरी को थोड़ा बढ़ाना भी संभव है, जिसके कारण बुश पोषण का क्षेत्र भी बढ़ेगा। यदि आप कई पंक्तियों में झाड़ियों लगाते हैं, तो उनके बीच 5-6 मीटर की दूरी छोड़ना सबसे अच्छा है।

अंगूर उगाने के लिए सबसे उपयुक्त समय कौन सा है?

अंगूर बोने का समय बहुत लंबा हो सकता है और प्रजनन की विधि पर बहुत निर्भर करेगा।

सबसे पहले, इस संस्कृति की झाड़ियों को वसंत में, और गिरावट में रोपण करना संभव है। इस या उस रोपण में कोई मुख्य अंतर और फायदे नहीं हैं, सब कुछ इस बात पर निर्भर करेगा कि आपने रोपाई कब खरीदी थी।

मार्च के अंत में शुरुआती वसंत में, आप "सो" रोपाई, रोपण कलमों को काटना और शाखाओं के साथ अंगूरों को प्रजनन करना शुरू कर सकते हैं। बाद में और, एक ही समय में, गर्म समय पर, हरे रंग के पौधे रोपना संभव है, कटिंग को "हरे से हरे" में टीका लगाना।

वसंत रोपण का लाभ एक युवा झाड़ी की क्षमता है जो विकास के एक नए स्थान के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हो सकती है और बेहतर हो सकती है, ताकि सर्दियों को आसान और अधिक स्थिर बनाया जा सके।

शरद ऋतु रोपण अस्थायी स्थान में कम फैला हुआ है और अंगूर "नींद" सामग्री के प्रजनन के लिए अधिक उपयुक्त है। यह पौधे और कटिंग की चिंता करता है, जो, वैसे, शरद ऋतु में काटा जाता है।

अंतिम कारक के संबंध में, यह इस समय ठीक है कि अंगूर को रोपण करना सबसे तर्कसंगत है। आपके क्षेत्र के मौसम और जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, इष्टतम समय मध्य अक्टूबर या थोड़ा पहले / बाद का है। एकमात्र दोष, अंकुरों को ठंढ के नुकसान का उच्च जोखिम है, हालांकि सर्दियों के लिए अच्छे कवर के साथ, वे ठंढों को पूरी तरह से सहन करते हैं।

"तावीज़" को ग्राफ्टिंग करने से स्टॉक को अंगूर मिलता है: क्या विशेषताएं और चालें हैं?

"तावीज़मैन" विविधता के बारे में, इस प्रकार का प्रजनन सबसे स्वीकार्य है, जिससे झाड़ी को बढ़ने और बहुत तेजी से फलने की अनुमति मिलती है। एक अच्छा टीकाकरण करने के लिए, कटिंग को ठीक से तैयार करना बहुत महत्वपूर्ण है:

  • लंबे कटिंग की जरूरत नहीं है, 2-3 आंखें पर्याप्त हैं।
  • काटने के निचले हिस्से को दोनों तरफ काटने की सलाह दी जाती है। इस तरह से लगाए गए डंठल का इसके साथ निकट संपर्क होगा और यह तेजी से बसने में सक्षम होगा।
  • काटने के लिए अधिक नमी रखने के लिए, आप इसे मोम कर सकते हैं।
  • प्रत्यक्ष ग्राफ्टिंग से पहले, कटाई के निचले छंटनी वाले हिस्से को पानी में रखा जाता है। आप इसे रूट गठन के एक उत्तेजक के साथ एक समाधान में भी डुबो सकते हैं, जो दवा "ह्यूमेट" के आधार पर तैयार किया गया है।

स्टॉक तैयार करते समय, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पुरानी झाड़ी को हटा दें। इसके बाद का कट चिकना रहना चाहिए, भांग की ऊंचाई लगभग 10 सेंटीमीटर है। उसके बाद, कट की सतह को पूरी तरह से समतल करने की आवश्यकता होती है, और गंदगी से गीले कपड़े से भी मिटा दिया जाता है।

काटने के लिए विभाजन स्टॉक के बीच में बिल्कुल किया जाना चाहिए। इसे तेजी से या दृढ़ता से विभाजित न करें, क्योंकि इससे स्टॉक को नुकसान हो सकता है। आप एक ही बार में कई कटिंग लगा सकते हैं, अगर स्टॉक इसकी अनुमति देता है और आप एक बड़ी झाड़ी प्राप्त करना चाहते हैं।

ग्राफ्टिंग का सार यह है कि कटिंग के केवल छंटे हुए हिस्से को विभाजन में उतारा जाता है, ताकि उसकी सभी आंखें स्टॉक से ऊपर हों। इसके बाद, स्टॉक और हैंडल के बीच संपर्क बढ़ाने के लिए ग्राफ्ट को बहुत कसकर बंद किया जाना चाहिए।

इसके अलावा, गीली मिट्टी के साथ इसे चिकनाई करना बहुत महत्वपूर्ण है, जो नमी को बनाए रखने और प्रतिकूल परिस्थितियों के संपर्क से बचाने में मदद करेगा। स्टॉक को पानी देने और मिट्टी को पिघलाने से टीकाकरण पूरा हो गया है।

बढ़ती अंगूर किस्मों का इतिहास तावीज़

तावीज़ टेबल किस्मों से संबंधित एक अंगूर है, यह फ्रुमोस अल्बा (व्हाइट ब्यूटी) और डिलाईट अंगूर के घरेलू अंगूर को पार करने का परिणाम है। हाइब्रिड की उत्पत्ति का स्थान नोवोचेरकास्क का शहर है, जो कि ऑल-रूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ विटामिकल्चर एंड विनीकिंग की प्रयोगशालाएं हैं। हां। आई। पोतापेंको। इस संस्थान में मुख्य "माता-पिता" के रूप में विभिन्न प्रकार के वोस्टगॉर का उपयोग करते हुए, आई। ए। कोस्ट्रिंक के नेतृत्व में, कई हाइब्रिड रूपों को व्युत्पन्न किया गया था, उदाहरण के लिए, एलेक्स, मस्कैटी डिलाइट, गोल्डन डॉन, टैमर्लेन, तैमूर, तालीसमैन, साशा और अन्य।

हर स्वाद के लिए गुणों के साथ संकर की एक पूरी लाइन विभिन्न प्रकार की अंगूर की विविधता की मदद से प्राप्त की गई थी।

इन सभी संकरों का उपयोग वैज्ञानिकों द्वारा बाद के प्रजनन कार्यों में किया गया था। एक ही समय में मुख्य किस्मों में से एक जिसने कई वर्षों के काम की सफलता सुनिश्चित की, वह है तावीज़। सबसे पहले, उन्होंने खुद को एक स्थिर प्रतिरक्षा और उच्च पैदावार के मालिक के रूप में साबित कर दिया, साथ ही साथ बड़े फल का संकेत भी दिया। यह ताल डिलाईट और अंगूर डिलाइट के अन्य व्युत्पन्न के आधार पर है, और नई किस्मों के विकास और शौकिया बागवानी में उनके व्यापक उपयोग में प्रगति शुरू हो गई है। कई दशकों के लिए, संस्थान ने उच्च वाणिज्यिक गुणों, स्वाद, रंग और पकने की शर्तों में भिन्नता के साथ बड़ी संख्या में टेबल अंगूर संकर बनाए हैं।

तालीस्मान खुद 1990 में प्रतिबंधित हो गया था, अर्थात, वह पहले से ही औद्योगिक और शौकिया बागवानी दोनों में एक पुराना टाइमर है।

इन वर्षों में उन्होंने कई और खिताब हासिल किए हैं: केशा -1, केश-मस्कट, सुपर केशा, और अन्य, इसलिए एक अनुभवहीन माली इन समानार्थक शब्दों में खो सकता है। इसके अलावा, एक राय है कि ये बिल्कुल समानार्थी नहीं हैं, और सभी सूचीबद्ध नाम संदर्भित हैं, हालांकि समान हैं, लेकिन फिर भी विभिन्न संकर रूप हैं।

बहुत बड़े फलों के साथ अंगूर के ठंढ और रोग तालिका संकर रूपों के प्रतिरोधी प्राप्त करने के उद्देश्य से एक बड़ी वैज्ञानिक परियोजना के परिणामस्वरूप तावीज़ को नस्ल किया गया था। इस काम के दौरान, एक अवर्णनीय स्वाद और गुच्छों की उत्कृष्ट प्रस्तुति के साथ 20 ग्राम तक के सुपर-छोटे जामुन प्राप्त करना संभव था। मुख्य लक्ष्य को प्राप्त करना भी संभव था: बीमारियों के प्रतिरोध में वृद्धि और उन वर्षों के लिए एक रिकॉर्ड के ठंढ प्रतिरोध (-25 डिग्री सेल्सियस से नीचे)। ताबीज अभी भी नई किस्मों के प्रजनन में उपयोग किया जाता है।

हालांकि, विविधता में कुछ महत्वपूर्ण कमियां हैं, जो अब तक कई शराबियों को निराश करने में कामयाब रही हैं, सबसे पहले - परागणकर्ताओं का चयन करने की आवश्यकता। वर्तमान में, विविधता में रुचि का उछाल बीत चुका है, क्योंकि कई नए रूप सामने आए हैं जो जामुन के आकार में तावीज़ से कम नहीं हैं और परागण के दृष्टिकोण से कोई समस्या नहीं है। हालांकि, जैसा कि वे कहते हैं, "पुराने घोड़े फरोग को खराब नहीं करते हैं," और चयन कार्य में, जहां आपको व्यवहार की सभी बारीकियों को जानने की जरूरत है, तालीसमैन, जाहिर है, निकट भविष्य में इस्तीफे की धमकी नहीं देता है।

अंगूर की विविधता का विवरण तावीज़

अंगूर की किस्में तावीज़मैन एक बड़ी झाड़ी के रूप में बढ़ता है, और फल-असर वाले शूट की संख्या कुल वार्षिक वृद्धि के 3/4 से अधिक है। उनमें से प्रत्येक में कम से कम दो क्लस्टर बनते हैं, जिनमें से एक बड़ी संख्या के साथ, छोटे बेरीज (मटर) के गठन को रोकने के लिए फलों के असर का राशनिंग आवश्यक है। वयस्क झाड़ी प्रति छेद की संख्या 24 से 32 टुकड़ों में सीमा में बनाए रखने की सिफारिश की जाती है।

दुर्भाग्य से, प्रत्येक झाड़ी इस तरह के भार का सामना नहीं कर सकती है, और गुच्छों के हिस्से को पहले से समाप्त करना होगा।

तावीज़ बहुत जल्दी बढ़ता है, एक साल पुरानी रोपाई के दो साल बाद पहली कटाई लाता है, और कभी-कभी अगले साल पहला ब्रश करता है। कटिंग और ग्राफ्टिंग के रूप में प्रचारित किया गया। रूट करने की दर बहुत अधिक है। यह किसी भी जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल है, जिसमें एक शांत बारिश वाली गर्मी भी शामिल है। वह सामान्य केंद्रीय रूसी सर्दियों से डरता नहीं है, लेकिन -25 ओ सी का तापमान अभी भी उसके लिए महत्वपूर्ण है, इसलिए अधिकांश क्षेत्रों में इसे सर्दियों के लिए हल्के आश्रय की आवश्यकता होती है। उचित देखभाल के साथ, इसने दाख की बारी की सबसे खतरनाक बीमारियों के लिए प्रतिरोध बढ़ा दिया है: फफूंदी, ग्रे सड़ांध और ओडियम।

विविधता मध्यम-स्थायी है: यह बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले जामुन के पकने तक लगभग 4 महीने लगती है, यानी ज्यादातर जगहों पर जामुन सितंबर की शुरुआत से पहले नहीं उगते हैं। उन्हें तत्काल हटाने की आवश्यकता नहीं होती है और आसानी से पहली ठंढ तक झाड़ी पर रह सकते हैं, जबकि जामुन की गुणवत्ता खराब नहीं होती है। विविधता बहुत अधिक उपज देने वाली है। तालीज़मैन का मुख्य नुकसान यह है कि इसमें केवल एक ही लिंग के फूल होते हैं: मादा। इसलिए, एक सामान्य फसल प्राप्त करने के लिए, नर प्रकार के फूलों के साथ एक अंगूर की झाड़ी को पास में लगाया जाना चाहिए।

आदर्श परागणकर्ता किशमिश माने जाते हैं - 342, अलेशेंकिन, ऑगस्टीन। इस अवतार में, सामान्य वर्षों में परागण 100% के करीब है, लेकिन खराब फूलों की स्थिति के साथ वर्षों में, अतिरिक्त कृत्रिम परागण करना वांछनीय है।

तावीज़ के सबसे महत्वपूर्ण लाभों में से एक इसके बड़े क्लस्टर हैं। औसत गुच्छा का वजन लगभग एक किलोग्राम होता है। सामान्य वर्षों में और अच्छी देखभाल के साथ, जामुन मध्यम घनत्व के समूहों में पैक किए जाते हैं, लेकिन कभी-कभी अधिक ढीले नमूने पाए जाते हैं। सामान्य परागण के मामले में उनका रूप शंक्वाकार के करीब है। परिवहन के दौरान क्लस्टर और बेरी अच्छी तरह से संरक्षित हैं।

तावीज़ जामुन बहुत बड़े होते हैं, उनका आकार अंडाकार होता है, लंबाई 35 मिमी तक पहुंचती है, चौड़ाई थोड़ी छोटी होती है। वजन 12 ग्राम और उससे अधिक, 20 ग्राम तक। सफेद रंग, हरे रंग के साथ। सूरज का सामना करने वाले पक्ष पर पूर्ण परिपक्वता के समय, जामुन को एक पीलापन मिलता है। सफेद रंग विविधता के लिए स्वाभाविक है, मोम कोटिंग के कारण इसका अधिग्रहण नहीं किया जाता है।

सफेद अंगूर धूप में अम्बर बन जाते हैं।

मांस रसदार है, एक उत्कृष्ट अंगूर का स्वाद है, पूरी परिपक्वता के साथ, विनीत मस्कट स्वाद का एक मिश्रण महसूस होता है। अंगूर खाने पर त्वचा पतली नहीं होती है। चीनी की मात्रा बहुत अधिक है, 17 से 24% तक, कुल अम्लता 8 ग्राम / लीटर से अधिक नहीं है। Таким образом, Талисман является столовым сортом винограда универсального назначения: возможно его употребление как в свежем виде, так и для переработки.

Характеристика сорта винограда Талисман

अंगूर की विविधता का एक उद्देश्यपूर्ण वर्णन करने के लिए, किसी को अंगूर और जामुन और झाड़ी के सभी आवश्यक फायदे और नुकसान की कल्पना करनी चाहिए, अंगूर उगाने और उच्च पैदावार प्राप्त करने से जुड़ी समस्याओं का आकलन करना चाहिए। जाहिरा तौर पर, तालीसमान में रिश्तेदार नुकसान की तुलना में अधिक निर्विवाद गुण हैं। मुख्य लाभ इस प्रकार हैं:

  • उच्च और स्थिर समग्र उपज,
  • बड़े पैमाने पर और बड़े गुच्छों के बड़े पैमाने पर,
  • एक विशिष्ट जायफल स्वाद के साथ महान स्वाद,
  • समस्या मुक्त परिवहन क्षमता,
  • कटाई की स्थिति में और झाड़ी पर लंबे समय तक फसल का संरक्षण,
  • उच्च ठंढ प्रतिरोध
  • रुग्णता के लिए थोड़ा पूर्वाभास,
  • उत्कृष्ट कटिंग की जड़ें,
  • विभिन्न जलवायु और मिट्टी की स्थितियों के लिए उच्च अनुकूली क्षमता।

सबसे महत्वपूर्ण दोष, हम दोहराते हैं, परागणकों को फिर से भरने की आवश्यकता है। लेकिन अन्य, कम महत्वपूर्ण हैं। तो, तावीज़ की महत्वपूर्ण (या नहीं?) कमियाँ:

  • केवल मादा फूलों की उपस्थिति, नर फूलों के साथ पास के अंगूर की झाड़ियों की उपस्थिति की आवश्यकता होती है या समय लेने वाली कृत्रिम परागण,
  • बड़ी संख्या में अतिरिक्त पुष्पक्रम को हटाकर फसल को राशन देने की आवश्यकता
  • ततैया और सींगों द्वारा स्नेह
  • शूट की वृद्धि के बहुत अधिक बल के कारण बेल की लंबी छंटाई की आवश्यकता
  • भोजन और उपकरणों का एक बड़ा क्षेत्र प्रदान करने की आवश्यकता विशेष रूप से टिकाऊ ट्रेलिस।

कितने नुकसान का उल्लेख किया गया है, प्रत्येक उत्पादक का न्याय करें। यह स्पष्ट है कि अतिरिक्त प्रयासों और प्रयासों को लागू करने से सूचीबद्ध समस्याएं पूरी तरह से हल हो जाती हैं। बेशक, विज्ञान अभी भी खड़ा नहीं है, नई किस्में सालाना दिखाई देती हैं, लेकिन अभी तक पूरी तरह से समस्या मुक्त नहीं हैं, और वे दिखाई देने में सक्षम होने की संभावना नहीं है। इस बीच, अपने दाख की बारियां में तालीस किस्म की खेती करने वाले शौकीन इससे छुटकारा पाने की कोशिश नहीं करते।

वानस्पतिक वर्णन

माता-पिता की जोड़ी "फ्रुमोसा अल्बे" और "डिलाईट" से प्रजनन करके संकर रूप "तावीज़" प्राप्त किया गया था। अंगूर की औसत पकने की अवधि होती है, 130-140 दिनों का मौसम होता है और सितंबर की शुरुआत में कटाई के लिए तैयार होते हैं। शक्कर के अधिकतम सेट के बाद, झाड़ियों पर दो या तीन सप्ताह की उम्र बढ़ने के बाद सबसे अच्छा स्वाद गुण उसे प्रकट करते हैं।

"तावीज़मैन" को समान लिंग वाली महिला प्रकार के फूलों की विशेषता है, इसलिए यह अक्सर मटर से ग्रस्त होता है और अतिरिक्त परागण की आवश्यकता होती है।

सूखा-और ठंढ प्रतिरोधी के रूप में हाइब्रिड, -25 डिग्री के साथ। दक्षिणी क्षेत्रों में इसे गैर-ढके हुए किस्म के रूप में उगाया जाता है।

ताबीज अंगूर की झाड़ी के लक्षण:

झाड़ी में बड़ी वृद्धि शक्ति होती है। बेल 5 मीटर और अधिक के मौसम के लिए फैला है, कई सौतेले बच्चों और शूटिंग देता है। वृद्ध लकड़ी बहुत अच्छा है 80-85%। बेल का पीछा करना सुनिश्चित करें, और कटाई से 2-3 सप्ताह पहले नहीं।

तावीज़ किस्म की ख़ासियत यह है कि बेल लंबी छंटाई से प्यार करती है। 14-18 कलियों के लिए वैकल्पिक रूप से कांटेदार शाखाएं। लगभग 6-8 बेलों को झाड़ी पर छोड़ दिया जाता है। झाड़ी पर लोड 60-65 फल आँखें।

पत्तियां मध्यम आकार की, गहरे रंग की, पाँच-नुकीली, किनारे से कटी हुई होती हैं। शीट के पीछे की तरफ चिकनी या एक छोटे किनारे के साथ, और बाहरी छोटी-गुफा है।

बुश बहुत सारे अंडाशय बनाता है, इसलिए, उस पर ब्रश को राशन करना आवश्यक है, फल के अंकुर पर 2-3 छोड़कर और बाकी सभी को हटा दें।

गुच्छा विशेषता:

"तावीज़मैन" पर क्लस्टर ब्लेड के साथ एक सुंदर, शंक्वाकार आकृति है, स्टेम लम्बी है। मध्यम घनत्व या ढीले का एक ब्रश, 20-30 सेंटीमीटर लंबा। इसका वजन औसतन 0.5 - 1.2 किलोग्राम है, कभी-कभी यह 2.0 किलोग्राम तक पहुंच जाता है।

ब्रश में जामुन शायद ही कभी आकार में संरेखित होते हैं, जैतून का आकार। लंबाई लगभग 25-40 मिलीमीटर है, चौड़ाई 20-30 मिलीमीटर है। अंगूर 14-25 ग्राम वजन तक पहुंचता है। जामुन का रंग सफेद-हरे से लेकर एम्बर-पीला तक होता है।

स्वाद विशेषताओं:

तावीज़ किस्म के अंगूर रसदार होते हैं, इनमें बड़ी मात्रा में शर्करा होती है। उनके पास कुरकुरे मांस है, साथ ही साथ एक सामंजस्यपूर्ण, थोड़ा मस्कट स्वाद है। हड्डियां छोटी या अनुपस्थित हैं। मांस को ढंकने वाली त्वचा व्यावहारिक रूप से मुंह में महसूस नहीं होती है, हालांकि इसकी एक घनी संरचना और औसत मोटाई है। 5-6g / l की अम्लता के साथ चीनी संचय लगभग 18-20% है।

कमोडिटी और तकनीकी विशेषताएं:

इसकी उपस्थिति और स्वाद के कारण, तावीज़ हाइब्रिड एक वाणिज्यिक ग्रेड है। वह शांति से परिवहन को कम दूरी पर परिवहन करता है, एक गुच्छा रखता है और परिवहन से नहीं फटता है। रेफ्रिजरेटर के +8 डिग्री के निरंतर तापमान पर 4 से 6 महीनों के लिए रखते हुए, इस फॉर्म को बहुत अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है।

"तावीज़" एक टेबल किस्म है, लेकिन यह उत्कृष्ट शराब बनाती है। इसके अलावा, जामुन को संसाधित किया जा सकता है और सर्दियों के लिए विभिन्न प्रकार के डिब्बाबंद भोजन बना सकते हैं।

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