सामान्य जानकारी

टमाटर औरिया: विविधता विवरण, खेती, समीक्षा

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एक कांटेदार अंत के साथ एक दिलचस्प लम्बी आकार का टमाटर, फल की उपस्थिति के कारण ठीक है, विविधता को इस तरह के नाम प्राप्त हुए हैं: महिलाओं की खुशी, देवियों Caprice, मज़ा, एडम, पुरुष। अलग-अलग कैटलॉग में, इस किस्म को इनमें से किसी भी नाम से पुकारा जा सकता है। टमाटर ब्रश के साथ बढ़ते हैं, प्रत्येक ब्रश में 6-8 टुकड़े होते हैं।

पकने पर फल लाल रंग का होता है, जिसका वजन 100-150 ग्राम और लंबाई 12-14 सेंटीमीटर होती है। टमाटर का गूदा थोड़े से बीजों के साथ घना, स्वादिष्ट, सुगंधित होता है। ये बहुउद्देशीय टमाटर संरक्षण और ताजा खपत दोनों के लिए महान हैं, साथ ही साथ इलाज भी।

खेती, रोपण और देखभाल की विशेषताएं

रोपाई के लिए बुवाई के बीज जमीन में प्रस्तावित रोपण से 60-65 दिन पहले खर्च होते हैं। डाइव रोपाई - दो असली पत्तियों के चरण में। जब 1 वर्ग पर एक स्थायी स्थान पर रोपाई रोपाई। मीटर प्लाट को 4 पौधों तक लगाने की सलाह दी जाती है। लैंडिंग लेआउट 50 x 40 सेमी।

टमाटर औरिया की उत्पादकता: 1 पौधे से 5 किलो तक फल (एग्रोटेक्नोलोजी के अधीन)।

टमाटर की आगे की देखभाल में समय पर पानी देना, पसाइनकोवैनिया, खरपतवारों को निकालना, पौधों को बीमारियों और कीटों से बचाने के लिए जटिल खनिज उर्वरक और निवारक उपाय शामिल हैं।

हम एक ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने के दौरान ड्रिप सिंचाई प्रणाली स्थापित करने की सलाह देते हैं - यह आपको समय और प्रयास की बचत करेगा, साथ ही साथ फसल की पैदावार में वृद्धि करेगा और फाइटोफ्थोरा के जोखिम को कम करेगा।

टमाटर औरिया, वीडियो

विविधता का वर्णन

टमाटर की मानी जाने वाली किस्म आमतौर पर अच्छी उपज देती है। यह अनिश्चितता की विशेषता है, अर्थात इसमें वृद्धि की कोई प्राकृतिक सीमा नहीं है। वनस्पति झाड़ियाँ लियाना के आकार की होती हैं, जो ऊँचाई में दो मीटर तक बढ़ सकती हैं, इसलिए पौधों को बाँधना सुनिश्चित करें, साथ ही साथ पास्सोनका, केवल 1-2 तनों का निर्माण करते हैं।

टमाटर संस्कृति की पत्तियों का रंग हल्का हरा होता है, जो शरद ऋतु तक अपरिवर्तित रहता है। पत्तियों का आकार क्लासिक है, लेकिन सामान्य से कुछ छोटा है। ब्रश के बीच की दूरी काफी है, जो एक दुर्लभ और छोटे पत्तेदार बिस्तर की छाप दे सकती है।

इस असामान्य सब्जी के अंकुर कमजोर हैं, इसलिए समर्थन आपको एक शक्तिशाली लेने की आवश्यकता है। इसके अलावा, एक हाथ पर लगभग एक दर्जन बड़े फल बन सकते हैं, इसलिए यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि पौधे के तने उनके वजन से क्षतिग्रस्त न हों।

टमाटर के बीज के लिए मिट्टी की तैयारी

टमाटर की बुवाई करने के लिए, आप पहले से तैयार रेडी-मिक्स का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन कई माली अपनी मिट्टी की तैयारी का चयन करते हैं।

इस उद्देश्य के लिए, आप मिट्टी और ह्यूमस (1: 1) की संरचना ले सकते हैं और इस मिश्रण को थोड़ा पीट में जोड़ सकते हैं। पृथ्वी रचना का एक और रूप धरणी, पीट और पृथ्वी से बना है, जिसे समान भागों में भी लिया जाता है। आप तैयार मिश्रण में सुपरफॉस्फेट, यूरिया और पोटेशियम सल्फेट भी मिला सकते हैं।

टमाटर औरिया की विविधता: विविधता का वर्णन

टमाटर औरिया संकर किस्मों से संबंधित नहीं है और इसमें एक ही एफ 1 संकर नहीं है। उनके लियाना जैसी अनिश्चित झाड़ियों की ऊंचाई, जो मानक नहीं हैं, 150 से 200 सेंटीमीटर से है।

पकने के समय तक, ये टमाटर मध्यम-पकने वाले होते हैं, क्योंकि जब तक पकने वाले फल दिखाई नहीं देते तब तक उनके बीज जमीन में लगाने से 100 से 110 दिन लगते हैं।

इस तरह के टमाटर को ग्रीनहाउस और खुले क्षेत्र दोनों में विकसित करना संभव है, और वे सभी ज्ञात रोगों के लिए बेहद प्रतिरोधी हैं।

इन पौधों के फलों में कांटे हुए सिरे के साथ एक लम्बी आकृति होती है।। परिपक्व रूप में, उनकी लंबाई 12 से 14 सेंटीमीटर और वजन - 150 से 180 ग्राम तक होती है।

आप नीचे दी गई तालिका में दूसरों के साथ इस किस्म के फलों के वजन की तुलना कर सकते हैं:

फल की लाल त्वचा के नीचे मांसल मांस होता है। यह एक छोटे से बीज, एक सुखद स्वाद और सुगंध द्वारा प्रतिष्ठित है।

इन टमाटरों की सूखी पदार्थ सामग्री औसत है और उनमें कोशिकाओं की संख्या काफी कम है। औरिया टमाटर क्रैक नहीं करते हैं, ओवररिप नहीं होते हैं और लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं।.

टमाटर की किस्म औरिया इजरायल में XXI सदी में प्रतिबंधित कर दी गई थी। ये टमाटर किसी भी क्षेत्र में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं। इन पौधों के फलों को व्यापक रूप से पूरे कैनिंग और विभिन्न कंबल की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है, साथ ही साथ ताजा खाया जाता है।

यह प्रजाति बहुत उत्पादक है।। एक झाड़ी पर 14 ब्रश तक स्थित हो सकते हैं, जिनमें से प्रत्येक में 6-8 टमाटर होते हैं।

नीचे देखें: औरिया टमाटर फोटो

खेती और विभिन्न विशेषताओं

टमाटर की उपरोक्त किस्मों की मुख्य विशेषता उनके फलों का असामान्य आकार है।

हालांकि टमाटर औरिया की झाड़ियां काफी अधिक हैं, वे बहुत कॉम्पैक्ट और साफ करने में आसान हैं।

रोपाई के लिए बीज बोने से 55-60 दिन पहले एक स्थायी जगह पर रोपण करना चाहिए।

यह आमतौर पर फरवरी में किया जाता है, और अप्रैल के अंत तक, रोपाई जमीन में लगाई जाती है। जुलाई से सितंबर तक, इन टमाटरों की फलने की अवधि रहती है.

टमाटर औरिया के झाड़ियों को स्टेक और गार्टर होना चाहिए। उन्हें दो डंठल में बनाना सबसे अच्छा है।

रोग और कीट

टमाटर की विविधता औरिया टमाटर के लगभग सभी रोगों के लिए प्रतिरोधी है, और आप इसे कीटों के खिलाफ कीटनाशक तैयारियों से बचा सकते हैं।

फलों के असामान्य आकार, देखभाल में आसानी और बीमारियों के प्रतिरोध के कारण, औरिया टमाटर भारी संख्या में बागवानों से प्यार करने में सक्षम थे। वर्णित लाभों को सुनिश्चित करने के लिए, आप उन्हें स्वयं विकसित करने का प्रयास कर सकते हैं।

विशेषता विविधता

टमाटर, औरिया किस्म, एक संकर नहीं है और निम्नलिखित विशिष्ट विशेषताएं भी हैं:

  • यह टमाटर का एक अनिश्चित प्रकार है, जिसकी झाड़ियों 150-200 सेमी तक बढ़ती हैं।
  • किस्म मध्य-मौसम को संदर्भित करती है, क्योंकि बीज बोने के बाद 110-110 दिनों में कटाई संभव है।
  • टमाटर की खेती ग्रीनहाउस और खुले मैदान में बिस्तर पर की जा सकती है। कारण यह है कि विविधता कई रोगों के लिए प्रतिरोधी है।
  • फलों में लम्बी आकृति होती है, जिसके सिरे थोड़े से कांटे होते हैं।
  • पके टमाटर की लंबाई 12-14 सेमी है, और इसका वजन 180 ग्राम है। मांस घने, मांसल है, लाल और घने त्वचा के नीचे है।
  • स्वाद सुखद, साथ ही सुगंध है। ऐसी किस्मों की विशेषता है कि टमाटर दरार नहीं करते हैं और ओवररिप होते हैं।

फल विवरण

टमाटर लम्बी लम्बी आकृति का होता है, जिसे लंबाई में 15 सेमी तक, परिपूर्ण नहीं कहा जा सकता है। थोड़े कांटे हुए सिरे वाला लाल रंग। एक फल का वजन 150 ग्राम तक पहुंच सकता है, औसत वजन 60 - 80 ग्राम है। ब्रश का वजन 700 - 800 ग्राम है, जो पतले टमाटर की शूटिंग के लिए काफी है।

फल के संदर्भ में मांसल है, दो बीज कक्षों की उपस्थिति के साथ, छोटी संख्या में छोटे बीज होते हैं, जो पूरे फल के साथ समान रूप से दूरी पर होते हैं।

टमाटर की त्वचा बहुत घनी नहीं है, लेकिन यह पर्याप्त रूप से घने दीवारों के नीचे छिप जाती है। बढ़ी हुई ठोस सामग्री टमाटर को परिवहन योग्य बनाती है। भारी वर्षा से भी फल नहीं फूटते। तने के लगाव के स्थान पर हरा धब्बा अनुपस्थित है। कुछ फलों में एक केंद्रीय हल्के रंग की धुरी होती है, जो टमाटर के शीर्ष पर समाप्त होती है और जैसे कि फलों के "टिप" को अपनी ओर खींचती है, जिससे यह बहुत दिलचस्प हो जाता है।

आवश्यक और स्वाद विवरण। टमाटर "औरिया" पेटू के विशेष प्रसन्नता से प्रभावित नहीं होगा। फल का स्वाद ताजा कच्चा है। कभी-कभी प्रेमी कहते हैं कि यह सूखा भी है। सब कुछ पता चलता है कि इन टमाटरों की खपत कच्चे की तुलना में संरक्षित होने की अधिक संभावना है।

जब कटाई बहुत अच्छी हो तो टमाटर के साथ काम करना। बैंकों में पूरी तरह से, पूरी तरह से फिट, या यूँ कहें कि, पूरी तरह से वर्टिकल हो जाते हैं, फल बहुत अच्छे लगते हैं।

प्रसंस्करण सुविधाएँ

विविधता में फल की एक विशेष सूखापन है, यह यह गुण है जो डिब्बाबंद रूप में टमाटर को नायाब बनाता है। टमाटर घने, मांसल होते हैं, बिना विचारे और अत्यधिक "स्लश" के। प्रसंस्करण के दौरान टमाटर दरार नहीं करते हैं और शिकन नहीं करते हैं।

टमाटर प्यूरी के स्वाद और बनावट पर ध्यान देना विशेष रूप से आवश्यक है। टमाटर सॉस पकाते समय जमीन टमाटर के लंबे उबलने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि उनके पास पानी की मात्रा कम होती है। मसले हुए आलू कोमल और घने, मीठे और सुखद होते हैं। लेकिन टमाटर का रस खाना बनाना पड़ता है, यहां तक ​​कि पानी जोड़ना भी, क्योंकि स्थिरता कुछ मोटी है।

मैरिनेड से निकाले गए फल प्लेट पर बहुत विदेशी लगते हैं। इन टमाटरों की उपस्थिति हमेशा खट्टे प्रेमियों को आकर्षित करती है। छुट्टी की मेज पर भी इस किस्म के टमाटर मुख्य आकर्षण हैं।

बढ़ती स्थितियां

टमाटर की खेती की विशेषताओं के विवरण के बिना विविधता का पूर्ण लक्षण वर्णन असंभव है।

यह देखते हुए कि औरिया एक बहुत ही उपयोगी किस्म है, यह मिट्टी पर विशेष मांग करती है। गहरी कृषि योग्य परत, समय पर खिला, नियमित रूप से पानी पिलाना - इन सभी कृषि तकनीकों का अनुपालन किए बिना, फसल की सामंजस्यपूर्ण वापसी को प्राप्त करना असंभव है।

टमाटर कवक और जीवाणु रोगों के प्रति मध्यम संवेदनशील है। जब खेती करते हैं, तो यह नियमित रूप से कवक के साथ झाड़ियों का इलाज करने की सिफारिश की जाती है। लेकिन शीर्ष सड़ांध फल को औसत स्तर से अधिक बार प्रभावित करती है।

अंकुर की अवधि की विशेषताएं

स्थायी स्थान पर टमाटर बोने से 60 दिन पहले बीज बोना चाहिए। अंकुर की अवधि की ख़ासियत यह है कि टमाटर की शूटिंग बहुत पतली, लम्बी और कोमल होती है। रोपण को सावधानीपूर्वक किया जाना चाहिए, जिससे शूटिंग को नुकसान न पहुंचे। जब रोपण करते हैं, तो तुरंत समर्थन और शूट के गार्टर को स्थापित करना आवश्यक होता है: वयस्कता में भी टमाटर का डंठल नाजुक रहेगा। अनुपयुक्त गार्टर तकनीक उपजी पर निशान छोड़ती हैं, जो पौधे को घायल करती हैं और संक्रमण का प्रवेश द्वार है।

टमाटर खिलाना शुरू होता है, एक नियम के रूप में, रोपण के दो सप्ताह बाद और दस दिनों के अंतराल पर नियमित रूप से किया जाता है।

इस किस्म के टमाटर झाड़ियों पर पूरी तरह से संरक्षित होते हैं, वे काफी लंबे समय तक नहीं उगते हैं। एकत्रित फलों में एक अच्छी गुणवत्ता होती है।

"औरिया" किस्म के बारे में सब्जी उत्पादकों के विचारों को विभाजित किया गया था, लेकिन कुछ रसोई उद्यानों में यह एक सम्मानजनक स्थान रखता है।

बीजारोपण

पहले आपको रोपाई के लिए बीज बोने की आवश्यकता है। पौधों को एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित करने के लिए इस तरह की प्रक्रिया लगभग दो महीने पहले की जाती है। सबसे अधिक बार, यह चरण फरवरी में, या मार्च के पहले दिनों में आयोजित किया जाता है, ताकि अप्रैल के अंतिम दशक में, बीजारोपण को खुले मैदान में स्थानांतरित करना संभव हो सके। यह इस प्रकार किया जाता है:

  1. सबसे पहले, बीज को ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के समाधान में उन्हें 30 मिनट के लिए रखा जाना चाहिए, जो बीज को कीटाणुरहित करेगा। फिर आपको बीज को कुल्ला करने और साफ पानी में थोड़ी देर के लिए छोड़ने की जरूरत है, ताकि वे सूज जाएं।
  2. उसके बाद, आप रोपाई के लिए कंटेनरों में बीज बोना शुरू कर सकते हैं। जमीन में आपको छेद बनाने की आवश्यकता होती है, जिसकी गहराई 5 से 7 मिमी तक भिन्न हो सकती है। छिद्रों के बीच 2-3 सेमी की दूरी रखना महत्वपूर्ण है। यदि कंटेनरों को वर्गों में विभाजित किया जाता है, तो उनमें से प्रत्येक में जगह के लिए एक या दो बीज पर्याप्त होंगे।
  3. प्रक्रिया के अंत में, ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए कंटेनर को फिल्म के साथ कवर करें। कंटेनर को अच्छी तरह से रोशनी वाले कमरों में स्थापित करने की सिफारिश की जाती है, जहां एक उच्च तापमान बनाए रखा जाता है, लगभग +25 ° С। रोपाई पर पौधों को पानी तभी देना चाहिए जब जमीन सूख जाए।

पहला शूट 7-8 दिनों के बाद देखा जा सकता है। इस स्तर पर कंटेनरों को रोपाई के साथ कम तापमान वाले स्थान पर स्थानांतरित करना पहले से ही संभव है। + 18 ° С पर्याप्त होगा। सबसे अच्छा विकल्प सामान्य सौर खिड़की दासा होगा। पौधे पर पहले दो पत्तों के बनने के बाद कार्बनिक पदार्थों के साथ दूध पिलाना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त ह्यूमस।

चरण में जब पौधे तीन जोड़े पत्ते बनाते हैं, तो एक पिक चुनना और रोपाई को बड़े कंटेनरों में स्थानांतरित करना आवश्यक है। इस स्तर पर, पौधों को फिर से अधिक गर्मी प्राप्त करने की आवश्यकता होगी, इसलिए तापमान +20 है। लगभग 4 दिनों तक +26 ° C का अवलोकन करना होगा, जिसके बाद कंटेनरों को सामान्य मोड में लौटा दिया जाएगा।

इन दिनों के दौरान, जड़ों को बसने का समय होगा, और रोपाई सफलतापूर्वक कंटेनरों में तब तक बढ़ेगी जब तक कि इसे खुली मिट्टी या ग्रीनहाउस में नहीं लगाया जाएगा।

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