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बटेर की क्या नस्ल प्रजनन के लिए बेहतर है: एक शुरुआती किसान के लिए सुझाव

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घर पर बटेरों को रखने और रखने को तीन उद्देश्यों के लिए किया जाता है: अंडे के लिए, मांस के लिए और सजावटी उद्देश्यों के लिए। इन जरूरतों के आधार पर, घरेलू बटेर की लगभग 40 विभिन्न प्रजातियों को नस्ल किया गया था। इसलिए, अपने घर में इन पक्षियों को शुरू करने से पहले, आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि आपके लक्ष्यों के कार्यान्वयन के लिए किस तरह की नस्ल उपयुक्त है। इस सामग्री में, हम बटेरों की सर्वोत्तम नस्लों, उनके फायदे और नुकसान का अवलोकन प्रदान करते हैं।

बटेर साधारण (जंगली)

दक्षिण और उत्तरी अफ्रीका में पाए जाने वाले जंगली, यूरेशिया, भारत और अफ्रीका में सर्दियां भूमध्य सागर, मेडागास्कर, कोमोरोस, कैनरी द्वीप, ब्रिटिश आदि क्षेत्रों में पाए जाते हैं। यह खुले स्थानों पर, मैदानी इलाकों में और पहाड़ों पर, असंबद्ध या कृषि योग्य खेतों में रहता है। Coturnix coturnix नाम के तहत अंतरराष्ट्रीय वर्गीकरण में तय किया गया है।

यह जमीन पर घोंसला बनाता है। यह पौधों के भोजन पर फ़ीड करता है, शायद ही कभी कीड़े। मादा 8-13 अंडे देती है। ऊष्मायन की अवधि 17-20 दिन है।

बटेर आम की आठ उप-प्रजातियां हैं, जो रंग और वितरण में भिन्न हैं।

पिछले दशकों में प्रकृति में बटेर की आबादी लगातार घट रही है। यह कई कारणों के कारण है: जलवायु परिवर्तन, खेतों में कीटनाशकों का उपयोग जहां पक्षी फ़ीड करते हैं, इन पक्षियों के सक्रिय शिकार, अफ्रीका में सर्दियों के दौरान उत्पन्न होने वाली समस्याएं।

अंग्रेजी सफेद

अंग्रेजी सफेद बटेर मांस और अंडे की नस्लों को संदर्भित करता है। इसमें सफ़ेद आलूबुखारा होता है, कभी-कभी अलग-अलग गहरे पंख और गहरे रंग की आँखों के साथ। मादा 140-180 ग्राम, नर - 160 ग्राम तक के द्रव्यमान तक पहुंच जाती है। बटेर का वार्षिक अंडा उत्पादन 280 टुकड़े है, प्रत्येक अंडे का द्रव्यमान 15 ग्राम तक है।

बटेर की इस नस्ल के फायदे उच्च प्रदर्शन और व्यवहार्यता, संतानों के अच्छे संरक्षण (85-90%), निर्विवाद, आकर्षक प्रकार के शव और अंडे दर्ज किए जा सकते हैं।नुकसान में यह तथ्य शामिल है कि महिलाओं और पुरुषों में 7-8 सप्ताह की आयु तक पहुंचने से पहले बाहरी मतभेद नहीं होते हैं, और उनके लिंग का निर्धारण करना लगभग असंभव है। यह क्लोका पर सेक्स की उम्र तक पहुंचने के बाद ही किया जा सकता है। इसके अलावा, नस्ल के माइनस को भस्म किए गए फ़ीड की काफी बड़ी खुराक (40-43 ग्राम / दिन) के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

अंग्रेजी काला

इंग्लैंड में जापानी नस्ल से उत्परिवर्तन के परिणामस्वरूप, काली बटेर प्राप्त की गई थी। यह वार्षिक अंडे देने वाले (अंग्रेजी में, यह 280 अंडे है) में अपने पूर्वज से नीच है, लेकिन द्रव्यमान से अधिक है। महिला अंग्रेजी काली बटेर का वजन 180-200 ग्राम है, पुरुष - 160-170 ग्राम। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है कि ये पक्षी काले भूरे रंग में बदल जाते हैं। उनकी आंखें हल्की भूरी हैं। अंग्रेजी काली बटेर के फायदे: उच्च अंडा उत्पादन और कम फ़ीड सेवन (30-35 ग्राम)। नुकसान: इस नस्ल के पक्षियों में चूजों की कम हैचबिलिटी (75-85%) की विशेषता होती है।

मांचू गोल्डन

इस नस्ल के पक्षी की पंखुड़ी का रंग भूरा होता है, मध्य हल्का होता है - गेहूं का रंग, धूप में व्यक्ति को एक सुनहरा रंग देता है। बटेर 140-160 ग्राम, बटेर - 160-180 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचते हैं। बटेर का अंडे देना छोटा है - प्रति वर्ष लगभग 220 टुकड़े (अच्छी देखभाल के साथ, 260 प्राप्त किया जा सकता है)। चूजों की हैचबिलिटी कम है - 75-85%। इस नस्ल के लाभ:

  • कम उम्र में लड़कियों के लिंग का निर्धारण करना संभव है,
  • एक व्यक्ति काफी कम मात्रा में भोजन करता है - 30 ग्राम,
  • एक बड़े अंडे का वजन - 16 ग्राम,
  • दोनों जीवित पक्षियों और शवों का एक आकर्षक दृश्य,
  • रोग प्रतिरोध।

जापानी नस्ल के उत्परिवर्तन द्वारा प्राप्त संगमरमर की बटेर। पंख पर संगमरमर के पैटर्न के साथ नीरस ग्रे प्लम द्वारा पहचाने जाने योग्य। यह बटेर अंडे की नस्ल का है। प्रति वर्ष दिए गए अंडों के द्रव्यमान और संख्या के संदर्भ में, यह पूर्वज नस्ल से काफी अलग नहीं है। मादा का जीवित वजन 145 ग्राम, नर - 120 ग्राम तक होता है। अंडे का वार्षिक उत्पादन 260-300 टुकड़े है। एक अंडे का वजन 10-11 ग्राम है। संगमरमर बटेर के फायदों में शवों और कम फ़ीड सेवन (30 ग्राम) की एक अच्छी प्रस्तुति शामिल है।

Smokingovy

सफेद और काली बटेर के पार होने का नतीजा था टक्सीडो नस्ल का प्रजनन - एक अंधेरे पीठ और सफेद स्तन वाले पक्षी। वयस्क टक्सेडो बटेर 140-160 ग्राम, बटेर - 160-180 के द्रव्यमान तक पहुंचते हैं। मादाएं प्रति वर्ष औसतन 280 अंडे देती हैं। प्रत्येक का वजन 10-11 ग्राम है।

फिरौन मुख्य रूप से अपने वजन के कारण प्रजनकों के बीच सबसे लोकप्रिय मांस नस्ल है - यह उनके बीच प्रभावशाली है: परतें - 310 ग्राम, नर - 265 ग्राम। नस्ल अमेरिकियों द्वारा नस्ल है।

वजन के अलावा फायदे, चूजों के लिंग के शीघ्र निर्धारण की संभावना, चूजों की उच्च हैचबिलिटी (80-90%) और अंडों का निषेचन (75-85%) शामिल हैं। उत्कृष्ट वजन संकेतकों के साथ, फिरौन अंडे के उत्पादन में अन्य नस्लों से कुछ हद तक नीच हैं - 200-220 टुकड़े, एक अंडे का वजन 12-16 ग्राम है।

कमियों के बीच, एक भी बेर के नोंडस्क्रिप्ट रंग का उल्लेख कर सकता है (फिरौन जंगली रिश्तेदारों के समान हैं) और, परिणामस्वरूप, जीवित पक्षियों की प्रस्तुति का नुकसान। इन बटेरों को विशेष रखरखाव उपायों की भी आवश्यकता होती है।

टेक्सास व्हाइट फिरौन

प्रभावशाली पक्षी आकार के साथ बटेर की एक और मांस नस्ल टेक्सास सफेद फिरौन है। ये पूरी तरह से सफेद व्यक्तियों में महिलाओं में 400-480 ग्राम और पुरुषों में 300-450 का लाइव वजन है। नस्ल के फायदों में पक्षियों की तेजी से वृद्धि को भी नोट किया जा सकता है। टेक्सास के फिरौन के नकारात्मक पहलुओं में कम अंडे का उत्पादन शामिल है। (200-220 अंडे / वर्ष) और चूजों की समान हैचबिलिटी (60%)। एक अंडे का वजन 12 से 16 ग्राम तक भिन्न होता है। नस्ल के माइनस में उच्च फ़ीड सेवन (40-43 ग्राम / दिन) और अंडे के बिछाने से पहले सेक्स का निर्धारण करने की असंभवता भी शामिल है।

एस्टोनियाई बटेर

मांस और अंडे की नस्ल से संबंधित सर्वश्रेष्ठ बटेर को एस्टोनियाई नस्ल से संबंधित पक्षी कहा जा सकता है। वे उत्कृष्ट अंडा उत्पादन के रूप में विशेषता रखते हैं - प्रति वर्ष 300-320 अंडे, और महिलाओं का एक सभ्य द्रव्यमान - 200 ग्राम और नर - 170 जी। वे उच्च वंशावली वंश (82-90%) और निषेचित अंडे (90%) द्वारा प्रतिष्ठित हैं। एक व्यक्ति द्वारा भोजन की खपत की दर - प्रति दिन 35 ग्राम, जो अन्य रिश्तेदारों की तुलना में बहुत अधिक है। हालांकि, यह नुकसान पूरी तरह से नस्ल के मुख्य लाभों द्वारा कवर किया गया है: सरल देखभाल, उच्च स्तर की उत्तरजीविता और उत्कृष्ट उत्पादकता।

जापानी बटेर

अंडों के लिए सबसे लोकप्रिय बटेर जापानी है। इस नस्ल को प्रजनन करते समय, यह अंडा उत्पादन था जो सबसे आगे रखा गया था। हालांकि, प्रति वर्ष 300 से अधिक अंडों का एक संकेतक प्राप्त करने के बाद, जापानी बटेरों ने अपनी ऊष्मायन वृत्ति खो दी। इसलिए, प्रजनकों को हमेशा इनक्यूबेटरों का अधिग्रहण करना चाहिए। मादाओं का द्रव्यमान 140-145 ग्राम, नर - 115-120 ग्राम, शव - 80 ग्राम, अंडे - 8-12 ग्राम है। नस्ल में अंडे की उच्च उर्वरता (80-90%), तेजी से विकास और विकास, रोगों के प्रतिरोध और सरलता की विशेषता है। परवाह है। चूजों का उत्पादन कम है - 70%।

जापानी बटेर की उपस्थिति विशेषता है: इसका शरीर लम्बी है, पूंछ छोटी है, नाल का रंग भूरा-सफेद है।

जापानी नस्ल अन्य प्रजातियों के प्रजनन के लिए मौलिक है। इस प्रकार, यदि आपका लक्ष्य बटेरों से अंडे प्राप्त करना है, तो आपको जापानी श्वेत बटेर, मांचू गोल्डन, जापानी प्रजनन के लिए चुनने की आवश्यकता है। अंडे और मांस दोनों प्राप्त करने के लिए, एस्टोनियाई बटेर और फिरौन चुनें। मांस बटेर व्यवसाय खोलने की योजना बनाते समय, आपको टेक्सास के सफेद बटेर और फिर से फिरौन पर बारीकी से विचार करना चाहिए।

प्रजनन के लिए बटेर की नस्लों को चुनने के नियम

घर पर, विभिन्न प्रकार के बटेर विकसित करें। सीआईएस देशों और रूस में वे जापानी नस्ल का प्रजनन करना पसंद करते हैं, हालांकि कुछ खेतों में अन्य प्रजातियां हैं। पिछली शताब्दी के मध्य से, इस उद्देश्य के लिए उच्च लाभप्रदता वाले विशेष फार्म बनाए गए थे।. आजकल, सीआईएस देशों में, पेइंग बहुत आम नहीं है, और पोल्ट्री किसान नस्लों को बेच रहे हैं जो बिक्री पर हैं।

केवल पेशेवर बटेर पेशेवर एक विशेष प्रजाति विकसित करना पसंद करते हैं और इसे दूसरों के साथ पार करने की अनुमति नहीं देते हैं। यदि आप भी इन पक्षियों को प्रजनन करने की योजना बनाते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप इस लेख की सामग्री को पढ़ें। इसमें आपको उपयुक्त व्यक्तियों के चयन पर उपयोगी सुझाव और व्यावहारिक सलाह मिलेगी।

शुरुआती लोगों के लिए बटेर की सबसे अच्छी नस्लें

जापानी प्रकार को सबसे अच्छे में से एक माना जाता है क्योंकि इसमें शेडिंग के दौरान भी उच्च अंडा उत्पादन होता है। फिरौन प्रजाति के पक्षी, हालांकि उनका शरीर का वजन अधिक होता है, वे शुरुआती लोगों के लिए बहुत उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि उन्हें झुंड के नियमित नवीनीकरण की आवश्यकता होती है, खिलाने और रखरखाव की मांग करते हैं और उच्च अंडे के उत्पादन द्वारा प्रतिष्ठित नहीं होते हैं।

चित्रा 1. सबसे आम प्रकार: 1 - जापानी, 2 - फिरौन, 3 - पतंगबाज

एक अच्छा विकल्प एस्टोनियाई पतंग-नस्लों होगा, जो एस्टोनियाई प्रजनकों के काम के लिए धन्यवाद दिखाई दिया, जिन्होंने फिरौन और जापानी बटेर को पार किया। एक विशिष्ट विशेषता वजन में डेढ़ गुना (जापानी के साथ तुलना में) है। चित्रा 1 सबसे आम प्रजातियों के प्रतिनिधियों को दर्शाता है।

चुनते समय, पोल्ट्री किसान के लक्ष्यों के साथ-साथ उसकी वित्तीय क्षमताओं और उत्पादकता की दिशा को भी ध्यान में रखना चाहिए।

मांस बटेर

सभी मांस बटेर प्रजातियां संकर हैं, और अधिक मांस के लिए प्रजनकों द्वारा नस्ल की गई है। इस तथ्य के बावजूद कि ये प्रजातियां अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दीं, वे अत्यधिक लोकप्रिय हैं (चित्र 2)।

बटेर की मुख्य मांस नस्लें हैं:

  1. फैरो वे न केवल उच्च वध मांस उपज (नर वजन 260 ग्राम, और मादा - 920 ग्राम) तक पहुंचते हैं, बल्कि अपेक्षाकृत उच्च अंडे के उत्पादन द्वारा भी प्रतिष्ठित हैं। इसके अलावा, इस प्रजाति के प्रतिनिधियों को तेजी से विकास की विशेषता है, और एक महीने के भीतर वे 150 ग्राम वजन तक पहुंच जाते हैं। हालांकि, फिरौन को विकसित करने के लिए काफी मुश्किल है, क्योंकि वे निरोध की शर्तों की बहुत मांग कर रहे हैं, और अंधेरे की ढलान शव की प्रस्तुति को खराब कर सकती है।
  2. टेक्सास सफेद बटेर अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दिए, लेकिन पहले ही कई पोल्ट्री किसानों का दिल जीत लिया। यह कई कारणों से है। सबसे पहले, पक्षी पर्याप्त रूप से बड़े वजन (पुरुषों में 360 ग्राम और महिलाओं में 450-500 ग्राम) तक पहुंचते हैं। पक्षियों का एक शांत चरित्र है और वे फ़िरौन की तरह सामग्री की मांग नहीं कर रहे हैं।
चित्रा 2. मांस की प्रजातियां (बाएं से दाएं): फिरौन और सफेद टेक्सास

बटेरों के प्रजनन की योजना बनाते समय, आपको बढ़ने के उद्देश्य पर विचार करना चाहिए। यदि आप उच्च गुणवत्ता वाले शवों को प्राप्त करना चाहते हैं - तो आपको टेक्सास सफेद को प्राथमिकता देनी चाहिए। उसकी सफेद आलूबुखारा, अच्छे दिखने वाले शव और उच्च वध उपज प्रजनन को लाभदायक बना देगा। हालांकि, यदि मुख्य लक्ष्य अंडे प्राप्त करना है, तो लाभ अन्य प्रजातियों को दिया जाना चाहिए।

बटेर के अंडे की नस्लें

बटेर के अंडे छोटे होते हैं, लेकिन वे चिकन की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी होते हैं। वे एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं और बच्चे के भोजन के लिए सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, अंडे में विटामिन और पोषक तत्वों की एक उच्च सामग्री वयस्कों (चित्र 3) के लिए उपयोगी होगी।

ध्यान दें: बटेर का प्रजनन फायदेमंद है क्योंकि इन पक्षियों को उच्च अंडे के उत्पादन की विशेषता है (एक महिला प्रति वर्ष लगभग 250 अंडे का उत्पादन कर सकती है)। एक ही समय में वे बहुत कम भोजन लेते हैं, और आप पक्षियों को पिंजरे में रख सकते हैं।

अंडे पैदा करने के लिए कई नस्लों को उगाया जाता है:

  1. जापानी बटुए छोटे होते हैं, लेकिन वे उच्च अंडे की उत्पादकता और गति से प्रतिष्ठित होते हैं। मादा डेढ़ महीने की उम्र में पहले से ही घोंसला बनाना शुरू कर देती है, और एक साल में एक व्यक्ति से 300 से अधिक अंडे प्राप्त किए जा सकते हैं। यह उल्लेखनीय है कि महिलाओं को एक वर्ष से अधिक नहीं रखने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि जीवन के दूसरे वर्ष में उनके अंडे का उत्पादन आधा हो जाता है।
  2. अंग्रेजी सफेद माना जाता है कि न केवल उच्च अंडे के उत्पादन के कारण, बल्कि सफेद आलूबुखारे के कारण, जो शव की प्रस्तुति को खराब नहीं करता है। यह उल्लेखनीय है कि पर्याप्त रूप से उच्च अंडा उत्पादन (प्रति वर्ष लगभग 280 अंडे) के साथ, अंग्रेजी बटेर भी काफी बड़े होते हैं। इसलिए, एक वर्ष के बाद, जब मादाओं का अंडा उत्पादन कम हो जाता है, तो उन्हें वध के लिए भेजा जा सकता है।
चित्रा 3. लोकप्रिय अंडे की प्रजातियां: जापानी और अंग्रेजी सफेद

अंडे की बटेर की एक विशिष्ट विशेषता निरोध और खिलाने की स्थितियों के लिए सरल है। इसके कारण, न केवल डाचा पर, बल्कि शहर के अपार्टमेंट की बालकनी पर भी ऐसे पक्षियों को विकसित करना संभव है।

मांस और अंडा

इस तथ्य के बावजूद कि उत्पादकता के मांस-अंडे की दिशा अलग-अलग है, बल्कि यह सशर्त है। बटेर की अधिकांश आधुनिक प्रजातियों को उच्च अंडे के उत्पादन और बिक्री के लिए पर्याप्त वजन की विशेषता है।

हालांकि, कुछ नस्लों पर विस्तार से ध्यान देना उचित है, जो विशेष रूप से मांस-और-अंडे की दिशा का उल्लेख करते हैं। सबसे पहले, इसमें मंचूरियन गोल्डन बटेर शामिल है, जिसमें एक असामान्य रंग है। शुरुआती लोगों के लिए इस नस्ल की सिफारिश की जाती है, क्योंकि पक्षी काफी बड़े होते हैं (लगभग 200 ग्राम), वे बहुत सारे अंडे लाते हैं, सामग्री में अनौपचारिक होते हैं और कम फ़ीड का उपभोग करते हैं।

एक और सार्वभौमिक मांस और अंडे की नस्ल को एस्टोनियाई माना जाता है। पक्षियों को अच्छे स्वास्थ्य से अलग किया जाता है, निरोध की शर्तों के प्रति असावधानी और युवा की उच्च उत्तरजीविता दर। इसी समय, पक्षी कम फ़ीड सेवन के साथ जल्दी से वजन प्राप्त करते हैं, और मादाओं में अंडे देने वाली अवधि अन्य प्रजातियों की तुलना में अधिक समय तक रहती है।

बटेर का चयन कैसे करें

सबसे पहले, एक नौसिखिया पोल्ट्री किसान को पक्षी के लिंग के बीच अंतर करना सीखना चाहिए। नर की एक बड़ी चोंच होती है और आलूबुखारे के मामले में मादाओं से भिन्न होती है (मादाओं में स्तन काले धब्बों के साथ हल्के भूरे रंग के होते हैं)।

रंग और ग्रे जापानी बटेर द्वारा भेद करना आसान:

  • पुरुष का सिर और गला भूरे रंग का होता है, और स्तन हल्के भूरे रंग के होते हैं,
  • मादाओं के स्तनों पर रोमकूप काले बिंदुओं से ढंके होते हैं, और शरीर का अगला भाग हल्के पंखों से ढका होता है,
  • महिला सफेद अंग्रेजी व्यक्तियों को पूरी तरह से सफेद प्लम से ढंका गया है,
  • सिर पर नर कुछ काले डॉट्स है
  • अंग्रेजी काले और टक्सीडो क्वाइल को क्लोअका के चारों ओर की त्वचा के रंग से अलग किया जा सकता है। पुरुषों में, यह गुलाबी होता है और एक मोटी ग्रंथि को अलग करना आसान होता है (इस पर दबाव डालने से सफेद तरल पदार्थ निकलने लगता है)
  • महिलाओं में कोई ग्रंथि नहीं होती है, और त्वचा नीले-भूरे रंग की होती है।
चित्रा 4. लिंग निर्धारण: 1 - जापानी प्रजातियों में आलूबुखारा, 2 - महिला अंग्रेजी बटेर (पूरी तरह से सफेद), 3 - पुरुष अंग्रेजी बटेर (सिर पर काले डॉट्स के साथ), 4a - पुरुष क्लोका की उपस्थिति, 4b - बाहरी पुरुष मादा क्लोका प्रजाति

चित्रा 4 विभिन्न नस्लों के बटेरों के लिंग की विशिष्ट विशेषताओं को दर्शाता है।

नर जो प्रजनन के लिए नहीं हैं उन्हें मांस के लिए खिलाया जाता है, मादा को एक साल के लिए अंडे देने के लिए कहा जाता है, और फिर वध के लिए भी खिलाया जाता है।

ध्यान दें: यह पहले से ही संभव है कि पक्षी के तीस-दिवसीय उम्र से लिंग निर्धारण में संलग्न हो और, तदनुसार, युवा को विभाजित करने के लिए।

इस वीडियो में बताया गया है कि क्लोका पर बटेर के लिंग को सही तरीके से कैसे निर्धारित किया जाए।

मांस नस्लों की विशेषताएं बटेर

बटेर मांस नस्लों बहुत विविध नहीं हैं। पक्षियों का छोटा आकार इसमें प्रमुख भूमिका निभाता है। इसके अलावा, जब मांस के लिए प्रजनन करते हैं, तो बटेर को एक विशेष आहार की आवश्यकता होती है।

विशेष आहार पंख वाले को अधिक तीव्रता से वजन बढ़ाने की अनुमति देता है। ऐसा करने के लिए, फ़ीड में विटामिन, खनिज पूरक और जड़ी-बूटियों को जोड़ने की सिफारिश की जाती है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो पक्षियों का वजन नहीं बढ़ेगा और अक्सर चोट लगेगी।

परिणामी मांस को आहार उत्पाद के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसमें लगभग कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं है और कैलोरी में कम है।

इस उत्पाद को खाने से कुछ प्रकार के रोगों से छुटकारा पाने में मदद मिलती है और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद मिलती है। इसलिए, छोटे आकार और बढ़ती के साथ कुछ कठिनाइयों के बावजूद, बटेर मांस की नस्ल काफी लोकप्रिय है, हालांकि अपनी तरह के कुछ प्रतिनिधि।

यहाँ बटेर मांस और उनकी संक्षिप्त विशेषताओं के सबसे आम आपूर्तिकर्ता हैं।

नस्ल फिरौन

यह शायद आज बटेर के मांस की सबसे लोकप्रिय नस्ल है। सभी ब्रॉयलर की तरह, इसमें बड़े अंडे का उत्पादन दर (प्रति वर्ष केवल 200 अंडे) नहीं है, लेकिन इसमें काफी प्रभावशाली आकार हैं। वयस्क पुरुषों का वजन लगभग 270 ग्राम होता है। परतों का वजन 300 ग्राम में एक निशान के लिए गुजरता है। छोटे साथियों की पृष्ठभूमि के खिलाफ, यह एक उत्कृष्ट संकेतक माना जाता है।

नस्ल का व्यापक रूप से रूस और विदेशों में घरेलू प्रजनन के लिए उपयोग किया जाता है। कमियों में पक्षियों का रंग है, जो इसे अपने जंगली कोन्जेनर के साथ समानता देता है। यह शव को अप्रस्तुत रूप देता है।

टेक्सास व्हाइट (अमेरिकी एल्बिनो)

यह घरेलू प्रजनन के लिए सबसे अच्छी मांस की नस्ल है। उचित रखरखाव के साथ, इस नस्ल के नर 350 ग्राम के वजन तक पहुंच जाते हैं, मुर्गियां आसानी से 400 से अधिक निशान पर लुढ़क जाती हैं।

पक्षी निरोध की शर्तों के प्रति असंगत हैं और काफी अच्छी तरह से वजन बढ़ा रहे हैं। कमियों के बीच मैं फ़ीड के सेवन में वृद्धि का उल्लेख करना चाहता हूं। वजन में स्थिर लाभ के लिए, आपको भोजन पर पैसा खर्च करना होगा।

अंडे देने की अवधि से पहले, लिंग द्वारा इस नस्ल के पक्षियों को भेद करना असंभव है।

अंडा बटेर नस्लों की विशेषताएं

अंडे के लिए ब्रीडिंग बटेर एक काफी लोकप्रिय प्रकार का व्यवसाय है। इस उत्पाद को इसके उपयोगी और यहां तक ​​कि चिकित्सा गुणों द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है।

घरेलू पोल्ट्री के अन्य क्षेत्रों के विपरीत, बटेर अंडे कच्चे खाए जा सकते हैं। При этом угроза заражения различными инфекциями и возможность пищевых отравлений сведены к минимуму.

Дело в том, что температура тела у перепелов составляет 42 градуса. Большинство бактерий, которые способны вызывать инфекции, погибают уже при 40.

Кроме того, стоит отметить и раннее откладывание яиц. Например, домашние куры, начинают нести яйца лишь через 8 месяцев. बटेर इस अवधि को दस गुना तक कम कर देते हैं। उनमें अंडा उत्पादन की अवधि आमतौर पर 8 सप्ताह के बाद शुरू होती है। यदि आप सभी लाभों को एक साथ जोड़ते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि यह अंडा बटेर नस्लें क्यों लोकप्रिय हैं।

यहां सबसे लोकप्रिय प्रकार के अंडे की नस्लें और उनकी संक्षिप्त विशेषताएं हैं।

जापानी बटेर

अंडे के लिए सबसे अच्छा और शायद सबसे आम प्रकार का बटेर है। अंडा उत्पादन बढ़ने की उम्मीद के साथ नस्ल को चयन के परिणामस्वरूप नस्ल किया गया था। नतीजतन, मुर्गियाँ अधिक तीव्रता से अंडे देना शुरू कर देती हैं, हालांकि वे उन्हें निकालने के लिए वृत्ति खो देते हैं। इसलिये प्रजनन के लिए एक इनक्यूबेटर की जरूरत होगी।

मादाएं प्रति वर्ष 300 से अधिक अंडे आसानी से दे सकती हैं। पक्षी निरोध की शर्तों के प्रति असावधान हैं और विभिन्न रोगों के लिए अतिसंवेदनशील हैं। उल्लेखनीय रूप से, महिलाएं 1.5 महीने के बाद भागना शुरू कर देती हैं।

एस्टोनियाई बटेर

इसकी नोन्डस्क्रिप्ट उपस्थिति के साथ, पक्षियों की यह प्रजाति रूसी और विदेशी प्रजनकों के बीच बहुत लोकप्रिय है।

मादाओं का अंडा उत्पादन पिछली नस्ल की तुलना में कुछ कम है। प्रति वर्ष लगभग 280 टुकड़े। बिछाने की अवधि 35-40 दिनों में शुरू होती है। ऐसा लगता है कि यह सबसे अच्छा संकेतक नहीं है, लेकिन उनके रिश्तेदारों की तुलना में, एस्टोनियाई महिलाओं का एक निर्विवाद लाभ है। वे न केवल अंडे उत्पादन के लिए, बल्कि प्रजनन के लिए भी महान हैं।

अंडों का निषेचन लगभग 90%, हैचबिलिटी - 80%, और यह व्यावहारिक रूप से संतानों के 100% जीवित रहने पर है! इस तरह के संकेतक, कोई और घमंड नहीं कर सकता।

अंग्रेजी काली बटेर

इस नस्ल के प्रतिनिधियों को उनके परिवार के अन्य सदस्यों के साथ जापानी बटेरों को पार करने के परिणामस्वरूप कृत्रिम रूप से प्रतिबंधित किया गया था। परिणामी नस्ल शरीर के वजन में अपने पूर्वज की तुलना में थोड़ा अधिक है, लेकिन अंडे के उत्पादन में हीन है। मादाएं प्रति वर्ष लगभग 290 अंडे देती हैं।

इस प्रजाति की ख़ासियत से, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि पोषण और चिकित्सीय प्रोटीन प्राप्त करने के लिए, मुर्गियों को अलग-अलग रखने की सिफारिश की जाती है, और नर केवल एक निश्चित अवधि के लिए बैठते हैं।

इस नस्ल का एक और प्रकार है - अंग्रेजी सफेद बटेर। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है कि पक्षी केवल पंख के रंग में भिन्न होते हैं। अन्य सभी संकेतकों के लिए, पक्षी बिल्कुल समान हैं।

मांचू सोना

यह नस्ल अंडे के उत्पादन की उच्च दर का दावा नहीं कर सकती है, लेकिन यह बटेर प्रजनकों के बीच भी व्यापक रूप से वितरित की जाती है।

काफी औसत अंडा उत्पादन के साथ - केवल लगभग 220 टुकड़े (हालांकि विशेष देखभाल और संतुलित आहार के साथ, यह आंकड़ा 260 तक बढ़ाया जा सकता है), वे अधिक विपुल जापानी नस्ल से बहुत नीच नहीं हैं।

बात ज्यादातर अंडों की है। मांचू सोने में, औसत चिनाई का वजन लगभग 16 ग्राम है। इसके अलावा, पक्षियों में एक पंख का बहुत अच्छा सुनहरा टिंट होता है।

वे भोजन और निरोध की शर्तों के बारे में अयोग्य नहीं हैं। विभिन्न रोगों का प्रतिरोध इस किस्म को घरेलू प्रजनन के लिए बहुत लोकप्रिय बनाता है।

"एनपीओ" कॉम्प्लेक्स

कृत्रिम परिस्थितियों में नस्ल, संगमरमर की चट्टानों की परतों को पार करने और फिरौन किस्म के नर के परिणामस्वरूप नस्ल दिखाई दी। अपनी विशेषताओं से, यह प्रजाति लगभग पूरी तरह से पिछले एक के समान है। उन्हें मांस और अंडे प्राप्त करने के उद्देश्य से नस्ल किया जा सकता है, लेकिन आपको पक्षियों से बहुत प्रदर्शन की उम्मीद नहीं करनी चाहिए।

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